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料理

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最終更新日時:2018/01/23 06:41:00

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122: 【Oisix】オイシックスを利用している人【時短】 [無断転載禁止]©2ch.net (108)

123: 【本格中華】お店の炒飯の味を目指すスレ【あの香り】 [無断転載禁止]©2ch.net (930)

124: フライパン総合スレ 5枚目 (529)

125: ◆アジア専門(タイ,ベトナム,スリランカ等々)◆2 (423)

126: 最強コスパのウイスキー [無断転載禁止]©2ch.net (60)

127: [アメ横情報]の魚貝類の情報 (822)

128: 【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】©2ch.net (748)

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130: ワタミの宅食 (300)

131: 長野県の郷土料理 (49)

132: 調理師として生きるということpart28©2ch.net (210)

133: 病院調理師だけど、なんでも質問答えるよ★2 (615)

134: 狭小キッチンでの自炊 (22)

135: おいしいスイトンの作り方 其の二 [すいとん|水団] (484)

136: うまいチーズ うまくないチーズ (2回目) (882)

137: 平野レミ レシピ (668)

138: フードプロセッサー料理、教えて 2 (662)

139: ポテトサラダ・かぼちゃサラダetc (245)

140: ■豆乳のヨーグルトってどうなの?■2スレ目■ [転載禁止]©2ch.net (792)

141: さすがコックだ、なんともないぜ (352)

142: 料理板自治スレ 7 P36 [無断転載禁止]©2ch.net (61)

143: 北大路魯山人の考えた料理 (499)

144: 公孫布盟曹秋月康秀民黄蒙然大宮高貴京都大広辞林 (1)

145: 【お弁当箱】手作り弁当【レシピ】 (119)

146: 【食材】ヨシケイを利用している人集まれ12【宅配】 [無断転載禁止]©2ch.net (849)

147: 中華料理の鍋振り練習システム (1)

148: 【母子家庭】野菜の捨てない皮料理【万引き】 (2)

149: マクドナルド総合 part1 [無断転載禁止]©2ch.net (15)

150: アボカドの料理法教えて!【4】 (670)

151: チャーハンの美味しい作り方教えてくれ (700)

152: やきいもほくほく (274)

153: らっきょう漬け 2瓶目 ラッキョウ [無断転載禁止]©2ch.net (92)

154: 最強にささみ料理教えて!!! (574)

155: 箸の持ち方にいちいち文句言う奴www2膳目 (100)

156: [フードジャー]どこでも作りたて[スープジャー] (55)

157: チャーハンの味付けは塩コショウがベスト (374)

158: 一人暮らしのオススメ保存食教えてください (110)

159: 【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ…4缶目 [転載禁止]©2ch.net (175)

160: 貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net (362)

161: 取っ手が取れるフライパン [無断転載禁止]©2ch.net (17)

162: 刺身は料理じゃない (875)

163: 業務用厨房機器つかってる人! (320)

164: シュクレドフランスの作り方教えてくれ [無断転載禁止]©2ch.net (3)

165: 管理栄養士】食品関連資格難易度ランキング【調理師 [無断転載禁止]©2ch.net (2)

166: クラーク姫路キャンパスセリカセリフせっかくサリチル酸 [無断転載禁止]©2ch.net (2)

167: 学生設計黄瑞霞俣秋月康秀華恵南安東京都大有展軌跡 [無断転載禁止]©2ch.net (2)

168: 韓国産 (2)

169: ●梅酒に使った梅の再利用法あります?● (423)

170: 【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存8週目 (645)

171: 風邪ひいたからおじやの作り方教えてくれ (232)

172: 料理のできない男の簡単料理 [転載禁止]©2ch.net (44)

173: 油揚げの美味しい食べ方 [無断転載禁止]©2ch.net (15)

174: 酒の肴〜60品目 (11)

175: テスト [無断転載禁止]©2ch.net (11)

176: 陶製+セラミックコート鍋フライパン総合 [転載禁止]©2ch.net (725)

177: シチューライス 14 [無断転載禁止]©2ch.net (593)

178: 【和食・懐石】本気で日本料理を極める! (546)

179: 【無塩】すんき漬け【乳酸発酵】 [無断転載禁止]©2ch.net (44)

180: 冷蔵庫内の危険物を晒すスレ (799)

181: お前らが小学生の頃やってた給食アレンジ挙げてけ (2)

182: 【酵母菌】発酵食品総合スレ【乳酸菌】 (262)

183: ゼラチンスレ [無断転載禁止]©2ch.net (12)

184: 酒の肴〜54品目 [無断転載禁止]©2ch.net (443)

185: テスト©2ch.net (10)

186: 【おかわり】おいしい餃子の作り方【九皿目】 [転載禁止]©2ch.net (948)

187: 【ケチャップ】チキンライス・オムライス【ごはん】 (786)

188: 重曹について語るスレ (193)

189: でもでも専用チラ裏 [無断転載禁止]©2ch.net (2)

190: アザラシ伍長こと関一紀のジャガイモ料理レシピ (4)

191: イワシのおいしい食べ方といえば (265)

192: 【美肌作りは】美肌料理【内側から】 (7)

193: 格安のたんぱく源について (253)

194: 一人暮らしで生み出したすごい料理 (398)

195: オムライスの作り方を教えてくれ (279)

196: 酒の肴〜59品目 (15)

197: 【※危険※】豚肉を生で食うスレ【美味い】 (377)

198: ☆★水道水不味い!!!浄水機を語ろう!!★☆ (895)

199: 凍み豆腐・高野豆腐の(゚Д゚)ウマーな料理 (295)

200: 二日酔いに最適な一品 (408)

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1:3レスCP:65

【画像】今日のご飯を潔く晒せ115

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 05:35:58.32 ID:MklPu4OF
何でもいいから「手作りの!」ご飯を晒せ

・晒す人は、なるべくメニュー等を添えてください
・料理以外の画像は禁止
・チャルメラの調理画像もあり
・撮影技術に関するアドバイスは程ほどに
 *料理写真について薀蓄を語りたい人は他スレでお願いします
・料理を値踏みするレスは雰囲気を悪くするので禁止
 *料理に値段をつけたり、採点するレス
 *序列のあるもの、ランキングできるものに例えるレス
・禁止レスに反応しないでください 荒らしを相手にするのも荒らしです
・晒す人を排除するようなレスは固く禁じます(スレの趣旨に反するため)
・料理と関係ないことや、個人を傷付ける書き込みはご遠慮ください(←ココ重要)
 *雰囲気を悪くする批難・暴言はご遠慮ください。その前にあなたのご飯を潔く見せようね
 *匿名でも大人として最低限のマナーは守りましょう
 *無理やり褒める必要は有りませんが、褒めない場合でも
   晒す人がまた掲載したくなるような愛情あるコメントをお願いします
・特定コテや特定のうp主を執拗に批判したり、貶めるようなレスすることはご遠慮ください
 *批判したい人は別スレでどうぞ

初めての人も常連さんもお気軽に!ではどうぞ

推奨うpろだ
http://imgur.com/
携帯の方
http://imepic.jp/

前スレ
【画像】今日のご飯を潔く晒せ114
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1513932841/
2 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 05:39:53.27 ID:EBnHMia+
ゲロ傑作選

防犯カラーボールお好み焼き
http://i.imgur.com/hce4FLq.jpg
爪付きもみじ麺
http://i.imgur.com/UhW8f5h.jpg
エクストリームゲロ焼うどん
http://i.imgur.com/9Egzy9w.jpg
ドブに不法投棄されたゴミ鍋焼き饂飩
http://i.imgur.com/CVR1ZcN.jpg
三角コーナーパスタ
http://i.imgur.com/wG579Rs.jpg
3 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 05:58:16.50 ID:h+tDU4jq
>>2
グロ汚物

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名前: E-mail:

2:36レスCP:0

韓国産“毒食”リスト 深刻な食品汚染「中国産より危険度高い」中国より衛生管理・輸出基準が杜撰

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/11/12(日) 18:29:07.68 ID:9OGvokk1
http://www.iza.ne.jp/kiji/world/news/131004/wor13100420300019-n1.html

軽油に金属片にカエルの死骸。食品への異物混入騒動が次々と起き、食中毒も続発している。
深刻化する食品汚染は、実は日本にも影響を及ぼしているというから穏やかではない。
知られざる韓国毒食品の実態とは−。

ソウル市内などの4つの高校で集団食中毒が発生。安東農協キムチ工場で生産されたキムチなどが
ノロウイルスに汚染されており、出荷された751トンに回収命令が出た。

今年3月には、飲食店で提供された焼酎「チャミスル」から軽油成分が検出され、6〜7月に
実施された飲食店や大型スーパーの食品検査では、冷麺などの食品が大腸菌に汚染されていた
ことが発覚。在韓日本大使館が、ホームページで「食中毒に注意」と異例の注意喚起を行う事態となった。
ほかにも、大手食品の粉ミルクからカエルの死骸が見つかったり、鍋料理などで使われる乾燥麺
から金属片(0・4ミリ)が発見されたり。食の不安が収まらない。

厚生労働省が公表する「輸入届出における代表的な食品衛生法違反事例」をもとに、韓国輸入食品のうち、
禁止されている農薬や食品添加物、病原体に汚染されていたケースをまとめたのが表だ。

大腸菌や麻痺性貝毒は読んで字のごとくだが、「乾燥ワカメ」に多量残存していた二酸化硫黄も毒性が高い。
食糧問題研究家の小倉正行氏は「食料品の見た目をきれいにするために使われる漂白剤に含まれる物質。
基準値を超えて摂取すると、気管支の障害やアレルギー性の異常過敏反応などを引き起こす危険性がある」
と説明する。
「生鮮きゅうり」から検出されたジクロルボスは有機リン系の殺虫剤で「摂取すれば、頭痛や下痢、吐き気をもよおし
最悪死に至ることもある」と小倉氏。

「生鮮マッシュルーム」に入っていたシペルメトリン、「生鮮青とうがらし」のエトプロホスも人体に有害な殺虫剤の一種。
「焼き肉のタレ」に大量に残存していたポリソルベートは、過剰摂取すると免疫系などの異常を引き起こす研究報告があり、
「冷凍豚肉」から出たスルファジミジンは国内で使用禁止の合成抗菌剤…。調べるほどに恐ろしくなる。

>>2に続く
27 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/12/09(土) 04:18:49.84 ID:j+HR8e4l
>>25
下朝鮮人が日本向け輸出食品に糞尿を混入させている動画を
下朝鮮人自身が得意げにネットにUPしていた
28 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/12/25(月) 21:38:25.50 ID:lOeFVZJP
【韓国ネット】どうしてこんなにきれいなの?韓国ネットがうらやむ日本特有の食文化とは[10/27]
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1509050986/

韓国産食品は毒まみれで不衛生で臭いもんな。。。
うらやむのも仕方ない。。。
29 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/01(月) 23:28:32.93 ID:U9On5Nee
早死にしたくなければ絶対に食べてはいけない下朝鮮産毒まみれ食品
30 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/06(土) 19:00:34.11 ID:3me0PQpT
この冬休みに初めて5chを見た若者たちへ

  韓国 トンスル 嘗糞

というワードで、Google検索してみようw
31 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/06(土) 20:51:05.77 ID:pzNTGly3
毒まみれ食品を食べ続けて脳をやられた結果、

ああいうトチ狂った異常犯罪民族が出来上がったのかな。
32 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/09(火) 17:45:10.01 ID:+M5L5eWO
>>1
下朝鮮産は遺物や毒物や動物死骸まみれな上に
下記のとおり生物に対する直接的な殺傷能力も強い

 ↓

韓国で大人気の「口から煙を出せる菓子」を食べた男児、胃に穴が開き重体=韓国ネット「やっぱり有害だったのか」
http://egg.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1501886934/
33 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/12(金) 00:32:22.72 ID:mY5vry20
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

http://youtu.be/iBIA45CrE30
http://youtu.be/D0vgxFC04JQ
http://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
http://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
34 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/20(土) 23:23:08.14 ID:qYBwhE4L
>>1
 下朝鮮人は大昔から日常的にウンコを食べて免疫を付けているから、
 毒まみれ自国産食品を食べても平気なんだろうか

 【韓国メディア】朝鮮戦争民間人虐殺「韓国軍が村を襲った。便所に身を隠し、糞尿を食べたら生きていることを実感した。」
 http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1516457409/
35 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/21(日) 12:00:27.74 ID:ZyfEAEA1
中国産よりも危険毒まみれ食品を食べ続けたから、
朝鮮民族は脳がやられて人間性が歪んでしまったの?
36 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 05:25:24.18 ID:CVCfcdbS
韓国 農心 ノロウィルス

というワードでGoogle検索してみようw

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名前: E-mail:

3:572レスCP:12

お弁当画像を晒すスレ45

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/12/08(金) 15:01:41.91 ID:eM7tOBty
自分で作ったもしくは作って貰った弁当画像を晒すスレです。

━━★ 本スレ利用のルール ★━━
☆↓必ず守ってください!! 守らない人は荒らしとみなしてみんなスルーです。

@ 晒し人は簡単なメニューや説明をつけて晒して下さい。
A 晒し人がいてこそ成り立つスレなので無理に褒める必要はありませんがまた晒したくなるように【基本肯定】でお願いします。
アドバイス的な発言はOKですが批判的な発言は厳禁。採点・値踏み禁止。
B馴れ合いも基本的にはOK。ただし、お弁当に関すること以外の話題は荒れる元。質問があった時以外はなるべく避けること。
C 画像だけじゃなくお弁当のおかずレシピ・グッズなどの情報交換などもOKです。
ただし、お弁当から余りにかけ離れた会話は慎むこと。

推奨うpろだ
http://imgur.com/
携帯の方
http://imepic.jp/

前スレ
お弁当画像を晒すスレ44
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1508760919/

関連スレ
【お弁当箱】手作り弁当【レシピ】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1509788178/
563 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 19:09:44.90 ID:0I5ohs8C
あっちもこっちも質問魔が
564 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 19:30:14.72 ID:snuvRmfy
>>562
↑これ質問か?
565 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:55:56.98 ID:+sjYINYr
>>560
本人ですか?
566 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 22:06:33.56 ID:RI5DPaiU
毎年数人、厳選の美人JKを、卒業するまで撮っている。
当然顔を覚えられてるんで、よく目が合うけど、
その度に「いつも撮らせてくれてありがとう」と心の中では思ってる。

卒業アルバムをプレゼントすれば良いかな?

パンティローテーションも分かるし、
だんだん大人びたパンティが増えていく過程も見守れる
1年の時は綿パンだった娘が、3年になったらテカパンにとかありますね。

いつも後ろに張り付くんで、色々言われます。
「この人いつも後ろに居るよ」と友達に言う娘や、
「私、男の人に後ろ立たれるの嫌なんだけどねぇ」とニヤニヤしながらチラ見する娘とか。

ずっと撮ってた娘の後ろに立ったら、振り向いて俺の顔見つつ「なるほどねぇ」と言って、
翌日から重ねの黒パンになったりとw
その娘、かなりの美人なんで、重ね履きでもその後も撮ったりしたけど、
俺の顔見てフ〜ンって感じw
ドライと言うかクールと言うか。

ギャル系の娘達はハッキリ言うからねぇ。

友達連中は、俺がオキニに近ずくと、
「後ろ後ろ」「あの人Aちゃんに付いて来る人だよ」「Bのストーカーの人だ」とか、
他の友達呼んで来て「ほらあの人」と指差してきたりw

という妄想
567 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 22:50:30.28 ID:CKq6Bvz0
ID変わっています。ごめんなさい。
>>561
玄米です。が、いまいち美味しさを見出せていないので10キロ買ってどうしよう・・・の途中です。
コメント下さる方ありがとうございます。弁当作る励みになります。しらすは今一度見て笑っちゃいました。
568 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:40:07.26 ID:KznsaT1v
>>551
ニンニク醤油漬け、弁当に入れるには勇気のいるメニューだけど美味しそう…
569 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 00:21:21.21 ID:P2pHT83e
http://k.pd.kzho.net/1516626228442.gif
570 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 02:15:33.83 ID:2Mk5LvYS
http://78.media.tumblr.com/4f05fc9084718ac95fc61c19bc4b4736/tumblr_o0wfbu3saa1u83vifo1_1280.jpg
571 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 02:49:49.61 ID:Hn9pj9cN
わいせつ物頒布等罪でも未成年者を対象としたものに対しては警察はキッチリと動くよ
この場合、未成年だと想定されれば実際の年齢は関係がない
ここに貼ったってことは共同正犯だから1ヶ月後の早朝にいきなりドアのピンポンが鳴るからね
572 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 0f13-uqqL) 2018/01/23(火) 05:01:33.52 ID:q7wiAqtb0
通報済み

http://internethotline.jp/

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名前: E-mail:

4:193レスCP:0

【クラシル】動画レシピで美味しいメニュー【デリッシュキッチン】 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/18(日) 01:34:13.85 ID:O3cVYdA7
無いので立てました
お気に入りのメニューをどんどん紹介しましょう
184 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/13(土) 23:54:42.10 ID:jgT7GOmr
>>181
ちょっと前にアプリ消しちゃったけどそうだったね
コメントの日付消した頃から増えたイメージ
185 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/14(日) 18:19:18.12 ID:CnnXyPXr
料理動画の作成にあたっては、料理の本が無断で利用されているものと考えられます
一度、TSUTAYAや最寄りに図書館で料理の本を手にとってご確認ください
186 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/14(日) 18:22:09.97 ID:CnnXyPXr
皆さん、一度TSUTAYA やお近くの図書館で料理の本の棚をご確認下さい
料理動画は料理の本を無断で利用しているものと考えられます
個人的な利用を超えているものと考えられます
187 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/14(日) 19:04:39.40 ID:c5VOelsU
はい、次の方どうぞ
188 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/15(月) 13:53:57.30 ID:bg1J0maK
なんやこのキチガイばばあ
189 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/18(木) 19:54:45.23 ID:fjnayb+H
クラシルの有料会員限定メニューってなにが違うの?
190 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/20(土) 14:18:00.59 ID:J4rn7xE5
料理の本を参考にしながら動画をつくってるんですよね
パクりじゃん
191 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/20(土) 15:17:30.45 ID:LdadxDMQ
>>190
動画の方がわかりやすいからねしょうがないね
192 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/21(日) 01:44:10.76 ID:sQ7CqjWy
料理の本を手本に料理動画を作っているに決まってるだろ
書籍と動画、わかりやすいのは、書籍
193 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 02:11:17.27 ID:dH3M/r+k
書籍はかさばるし濡れるし見辛い

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名前: E-mail:

5:77レスCP:2

【講師批判】キユーピー3分クッキング 8【アナ批判】

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/12/19(火) 12:48:20.63 ID:d2n4pDIr
キユーピー3分クッキング
http://www.kewpie.co.jp/3min_cooking/
日本テレビ系列「キユーピー3分クッキング」
http://www.ntv.co.jp/3min/
キユーピー3分クッキング | CBCテレビ
http://hicbc.com/tv/kewpie/

前スレ
【日テレ】キユーピー3分クッキング 7【CBC】
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1487302019/
68 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/10(水) 14:13:00.24 ID:X5I++1dF
小さい頃、親に強請って初めて買って貰ったテキストがその頃です
字が読めない幼稚園だったけど、テキストは写真がキレイで眺めてるのが嬉しかった
まだ三ヶ月に一度の出版でしたよね
葛西先生は手で直接バターを掻き回していらしたのが印象的
その前の森山サチコ先生のお菓子も好きでした
69 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/10(水) 14:35:04.77 ID:hyy7o/sl
今日の放送、調味料を分量だけ言ってたから聞きやすかったが
先生がボールにゴンとあてた途端戻ったw
70 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/11(木) 01:02:31.75 ID:TeUww1EH
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

http://youtu.be/iBIA45CrE30
http://youtu.be/D0vgxFC04JQ
http://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
http://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
71 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 13:53:37.41 ID:M4DGRsRz
藤井さんまたキムチ
72 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 19:17:58.87 ID:mrFIT/Kw
2大嫌われ講師、藤井とまさみ。どっちか取れ、一生のどっちかの料理しか食べれないって言われたらどっち取る?
自分は、、、藤井かな
73 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 19:53:59.25 ID:FjpvlQaF
その2人ネタは尽きないけど別に嫌いじゃないわ
それよりせっかくの55周年なのに
歴代の先生が出ないのが残念
74 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:02:38.89 ID:AosDcjFT
本当にそうだよね
昔のビデオで良いので見たかったな
75 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:52:58.19 ID:uUhXE18U
肖像権の関係???
以前は公式サイトでかなり古い動画も
観られたけど、今は3年くらい前まででしょ。
76 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 21:01:31.83 ID:RgdXpAOf
肖像権が放送局にあれば良いのにね
幼稚園になる前に見ていた1980年代の放送が見たいわ
チビの癖に番組が大好きだった
77 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 01:59:46.68 ID:PMt9qZxf
葛西麗子先生、滝口操先生、江上栄子先生、堀江ひろ子先生、山本園子アナ

あの頃は本当によかった

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名前: E-mail:

6:534レスCP:25

酒の肴〜61品目

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/02(火) 00:49:52.30 ID:8CaazxZ9
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
age厨の荒らしが多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴〜60品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1511866597/l50
525 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:23:38.90 ID:o2FsUE4t
>>524
どうでもいいね
526 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:29:29.58 ID:0+ZV9Gmu
>>521
オニオンスライスにのせて
カラシか柚子胡椒とオリーブオイルを混ぜた
ポン酢で食べる
527 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:55:20.62 ID:ItNSDqeg
>>513
オレは音と色で判断しているな
528 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 21:02:38.22 ID:Ecv7nnqf
温度は手で触れば分かる
529 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 22:31:28.08 ID:jMmerRI5
>>528
手?!

プロでは見たことあるけど。。
530 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:10:11.77 ID:gdFURNrR
不要不急の外出は控えろだって
仕事なしな
食材買いに出かけて宅飲みだけな
531 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:55:58.16 ID:8N9abOAq
割り下にネギとと豆腐をいれて
これにカモ肉があれば後は糸コンニャクさえあれば問題ないじゃないか
あ、卵とちくわもか・・
532 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 00:45:34.38 ID:8dglvt02
割り下といえば関西の人間とすき焼きしたときに割り下を使わない(というより知らない)のでビックリしたことがある
いきなり肉を焼きだしたかと思えば砂糖と醤油をぶっかけてそそくさと肉だけを食べ始めて肉がなくなった鍋に野菜を投入
なんてゆうか本物のすき焼きを食べたことがないやつとすき焼きを食べるのが非常に危険だということがよくわかった(笑)

あと関西人ておでんの出汁を昆布で取ると聞いて関西人の作るおでんはますます食べたくなくなったね
そりゃ箸休めに昆布巻きを食べることはあるけど好んで食べるものではないしおでんにはカツオの風味がないことにはなあ
533 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 01:58:02.29 ID:xV6PMOl+
小学生かよ
534 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 04:17:11.87 ID:TgFDFV+D
「なんてゆうか」とか言うやつに本物のすき焼きは〜とかいわれたくないだろうな。

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名前: E-mail:

7:239レスCP:6

料理しりとり復活版 Part.12

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/12/16(土) 16:54:15.70 ID:XjQBMM3M
★ルール★
・末尾が「ん」の場合、「ん」または「ん」のひとつ前の文字からつなげる
 例 きつねうどん→どら焼き
・「ー」の場合、「ー」の一つ前の文字からつなげる
・小さい文字「っ」「ゃ」などで終わった場合は、「つ」「や」からつなげる
・濁点・半濁点で終わった場合はそのままつなげる
・検索しても出てこない料理は不可
・素材名のみや商品名、企業名、「フランス料理」などジャンル名は無効
・ふんわりオムレツとかパラパラ炒飯など主観的な形容詞はNG
・直近20レス以内、既出のものは不可
・同一人物がわざと同じ文字で終わる言葉を連投する行為は禁止
・同一人物がわざとIDを変えて連投する行為は禁止
・妄想創作料理禁止
・飲み物は不可(スムージー、ミルクセーキ、ジュース等ドリンクなので不可)※スープ汁物は可

次スレは>>980さんお願い
※前スレ
料理しりとり復活版 Part.11
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1510414350/
230 名前: 2018/01/22(月) 18:26:23.17 ID:OARTzgy4
ルイベ
231 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 18:28:38.67 ID:kPXu8OZD
ベンガルカレー
232 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 19:08:33.79 ID:dFzxfKP1
レンズ豆と塩豚のトマトカレー煮込み
233 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:11:32.19 ID:p1pKq3HA
みつ豆
234 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:51:11.67 ID:uuJ1h1/A
めんたいパスタ
235 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:54:11.51 ID:p1pKq3HA
ターメリックライス
236 名前: 【大吉】 2018/01/23(火) 00:03:51.88 ID:bMSp+7Bm
酢豚
237 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 00:36:04.39 ID:BQp/ywHW
タンドリーチキン
238 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 01:24:37.92 ID:nxWtYh8a
金団(キントン)
239 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 01:42:01.45 ID:BQp/ywHW
トルティーヤ

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8:79レスCP:6

自分で魚をおろして肴にしている奴 31

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/10(水) 17:31:53.35 ID:VLtzBDxk
前スレ
自分で魚をおろして肴にしている奴 30
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1509153256/

自分で魚をおろして肴にしている奴 25枚おろし [転載禁止]©2ch.net・
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1438843894/
自分で魚をおろして肴にしている奴 26
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1460546351/
自分で魚をおろして肴にしている奴 27
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1475709295/
自分で魚をおろして肴にしている奴 28
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1485011380/
自分で魚をおろして肴にしている奴 29 [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1504941881/

味の好みは人それぞれです。こだわりあるのはわかりますが、他人を必要以上に罵倒するのはやめ、楽しく議論しましょう
70 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 15:41:37.69 ID:7r89BhTt
お前らアジフライする時も皮はぐ?うちは面倒臭いがはぐ
71 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 15:51:24.61 ID:EifWdb3z
コハダサイズならよかったんだけどね
ホタルイカの軟骨も抜かないし
72 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 16:50:39.85 ID:tcmed4BD
>>70
ゼイゴだけ取ってる
面倒だから三枚にしてるけど背開きはヒレって抜くの?そのまま?
73 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 17:04:12.24 ID:SRphzqjR
>>70
背開きフライは皮剥がない
三枚にしてフライにする場合は皮剥ぐ
どちらも美味しい
74 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 17:20:12.50 ID:EifWdb3z
アジフライで皮は取らないや
腹ビレならさっきコノシロの長い背びれをやったように包丁とまな板で抜くなあ
75 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 18:12:15.41 ID:SApm1+nb
昨晩は真鯖を半身ずつシメサバと塩焼きに
今晩は金目鯛をしゃぶしゃぶにします
76 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 18:16:34.34 ID:SApm1+nb
>>23
自分はあら汁にするくらいで、ワタはあんまりなんにもしないなぁ。キモや卵、白子は物によってって感じ
前に養殖シマアジの肝調理したら、油の塊だったw
77 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 19:31:54.61 ID:snuvRmfy
肝油である
78 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 20:09:21.74 ID:7r89BhTt
>>72
ヒレもとるよ
我ながら皮はぐの下手くそだわ身が付く
79 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 01:36:33.86 ID:rfgJ9f4N
鯵の皮が剥ぎづらいのは新鮮だからじゃなかったけ?
引っ張って剥がれそうだったら剥がすけど無理そうだったらそのままだな

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9:739レスCP:17

そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 4

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/12/11(月) 21:55:07.97 ID:R/9Xb8bI
肉はこれ。美味いの焼くぞ〜。
http://i.imgur.com/60QOm82.jpg
⭐そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 2
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/cook/1484836612/l50
※前スレ
そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 3
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1501771001/
730 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:29:17.90 ID:etlZxkBL
何かさこのスレは2人くらいの奴らの相互連携自演ばかりで、よく分からなくなったね。
くだらなすぎて、読むに値しない。
731 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/22(月) 23:44:48.07 ID:3ymlL71D
>>730
こんな俺の肉焼きの手の内を全て明かしてるスレを、自演と疑い、読むに値しないとはバカだなあw
どんな料理本やレシピ、もしかしたらその辺のレストランで修行するより為になるのに、、、

それはそうと、気になったので今月号のdancyu買って読んでみた!
何だよこの焼き方!
揚げ焼きなんかじゃなく、以前から俺が最も得意としてる、油多めで、強火→中弱火でアロゼするだけの、ザ・スタンダードな焼き方だった!
これまで焼いた中では、
>>168の3枚目、和牛ミスジ アロゼ 均一気味
これ実は銅パン買って初めて焼いた肉なんだが、その時点で俺は茂野氏のレベルだったって事になる
732 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 00:05:59.46 ID:PR7uaIx2
雑誌なので詳細は書けないけど、ちょっとショックw
2013年8月号も買ってみるか
なんか、俺が肉焼きの最先端な気がして来たw
733 名前: ◆dIwAo9Uv02 2018/01/23(火) 00:38:30.79 ID:j69VzPLP
>>674
>>713
うまそ〜!
俺も揚げ焼きにするときはこんくらいを目指そう
しっかり休ませる時間をとってまたやってみよーっと
>>681
そしてジジイじゃなくて俺も30代だわ!!www
734 名前: ◆dIwAo9Uv02 2018/01/23(火) 00:41:13.29 ID:j69VzPLP
>>732
俺持ってるけど、2013年8月号に載ってるのは多分冷たい油から入れる焼き方だったよ〜!
735 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 01:46:43.08 ID:OMUfDE+O
>>713
このくらいの焼き加減好きだなぁ
肉の水分量的にもこのくらいが一番食べやすい気がする
anovaは仕上がりが独特過ぎて好みわかれるわ
736 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 02:49:09.70 ID:PH3scgTf
>>734
2013年8月号も買って読んでみた!
こっちは、今研究してる揚げ焼きの焼き方だった
冷たい油から入れるのは、店が忙しくやむを得ない場合のみで、基本は熱い油に常温に戻した肉を入れるみたい
雑誌の写真では、かなり勾配のある幅広グラデーション
アロゼの時間を長くすればするほど、優しく均一気味に火を入れやすいと思う
揚げ焼きのみで高温短時間だと、ストライクゾーンが狭くてかなり難しいイメージ
737 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 03:27:21.51 ID:PR7uaIx2
>>735
ありがとう!褒められると伸びる子だからまた明日も焼こうかなw
揚げ焼きは水分飛ばしながら揚げるイメージなので、ぶよぶよanovaとは正反対かもね
738 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 05:02:01.32 ID:i2uwHeUG
普通に不味そうよ
739 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/23(火) 06:41:54.53 ID:6uViwBXW
茂野式だと肉の表面(特に角)が熱収縮して、肉の真ん中あたりがパンパンに膨れる。
だらだら焼いていると、肉が痩せて真ん中がへこむ。
写真だけで成否がわかる恐ろしい焼き方。

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10:909レスCP:0

IDに料理名が出るまで(´・ω・`)するスレ Part1

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2014/08/22(金) 21:14:19.48 ID:v2ERcJct0
BBQとかSUSIとか意外と出るんじゃね?と思い
スレ立ててみました・・・(´・ω・`)
900 名前: 【凶】 !nanja 【東電 65.7 %】 【11.6m】 2018/01/18(木) 00:09:43.74 ID:K4BtupfK
(/-_-)/━━━━━━○☆(゜o°)どがぁん
901 名前:c 2018/01/18(木) 21:26:58.42 ID:atxfZKv+
c
902 名前: 【男の娘】 !nanja 【東電 69.8 %】 【3.3m】 2018/01/19(金) 00:20:00.64 ID:rrxBJexj
(o_ _)ノ彡☆バンバン ギャハハハ
903 名前:c 2018/01/19(金) 22:25:11.41 ID:QP/bdgAS
c
904 名前: 【ぴょん吉】 !nanja 【東電 68.2 %】 【14.9m】 2018/01/20(土) 00:08:16.58 ID:xSyoGuh+
 ̄O ̄)ノオハー
905 名前:c 2018/01/20(土) 21:47:28.91 ID:cLv+odlJ
c
906 名前: 【大吉】 !nanja 【東電 68.1 %】 【11.8m】 2018/01/21(日) 00:05:36.61 ID:f6CWZe7A
ヘ('◇'、)/~ ウケケケ
907 名前: 【凶】 !nanja 【東電 64.6 %】 【10.3m】 2018/01/22(月) 00:40:22.86 ID:I4OqqQKt
☆━━《《《‖b=(° °;ビーム防御
908 名前:c 2018/01/22(月) 23:44:25.67 ID:hNz86DR/
c
909 名前: 【大吉】 !nanja 【東電 70.4 %】 【5.8m】 2018/01/23(火) 00:38:14.39 ID:OJAweHSL
ヾ(`ε´)ノヾ(`ε´)ノヾ(`ε´)ノヾ(`ε´)ノぶーぶーぶーぶー!!

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5ちゃんねる BBS.CGI - 2018/01/02 02:09:41 JST

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