5ちゃんねる|掲示板一覧|プレミアム浪人|浪人ログイン|

cook KANBAN Image

料理

食べ物をつくる話題です。
食べる話題は食べ物板

この板の投稿数順位

最終更新日時:2017/10/17 23:45:00

本日の総投稿数: 363 順位: 377/1,014

分あたり投稿数: 0 順位: 437/1,014

SPARROW

ご案内

書き込む前に読んでね
5ちゃんねるガイド
この板の主なスレッド一覧
1番目のスレッド

この板の主なスレッド

スレッド全一覧はこちら 過去ログ一覧はこちら

1: 酒の肴〜57品目 [無断転載禁止]©2ch.net (898)

2: 100円ショップの料理道具!!600円目©2ch.net (135)

3: 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 7 [無断転載禁止]©2ch.net (601)

4: そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 3 [無断転載禁止]©2ch.net (250)

5: 【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】 [無断転載禁止]©2ch.net (508)

6: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ111 [無断転載禁止]©2ch.net (880)

7: お弁当画像を晒すスレ43 [無断転載禁止]©2ch.net (829)

8: 【このハゲー】八ヶ崎バドミントンクラブって何?【違うだろ】 [無断転載禁止]©2ch.net (8)

9: 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 176日目 (304)

10: 自分で魚をおろして肴にしている奴 29 [無断転載禁止]©2ch.net (698)

11: フレンチシェフだけど質問ある?(´・ω・`) [無断転載禁止]©2ch.net (330)

12: らっきょう漬け 2瓶目 ラッキョウ [無断転載禁止]©2ch.net (74)

13: 韓国料理は不味い上に体に大きな害あり。ガン発生を促進。©2ch.net (815)

14: 低温調理、真空調理、SousVide Part3 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net (960)

15: 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ51樽目 (63)

16: 料理しりとり復活版 Part.9 [無断転載禁止]©2ch.net (910)

17: 自家製ヨーグルト 27 [無断転載禁止]©2ch.net (396)

18: IDに料理名が出るまで(´・ω・`)するスレ Part1 (789)

19: 一人暮らしじゃない人料理が趣味の人のためのスレ (11)

20: 長野県の郷土料理 (21)

21: 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ23©2ch.net (547)

22: 【出汁】炊き込みご飯に、醤油は必要ない【塩】 (36)

23: ●●NHK・きょうの料理25●● [無断転載禁止]©2ch.net (104)

24: ★★料理研究家を研究 16★★ [無断転載禁止]©2ch.net (288)

25: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ105''''''''' ' [無断転載禁止]©2ch.net (238)

26: 柑橘類 ゆず・シークヮーサー・かぼす・すだち・だいだい・レモン (335)

27: 福島県の郷土料理 (10)

28: 【スロークッカー】のんびり料理するよ!【保温調理】 (620)

29: これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その33©2ch.net (55)

30: 韓国で鳥インフル蔓延、韓国メディア「韓国は後進国的対応しか出来ない」 韓国産食肉は食べないこと©2ch.net (63)

31: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・20 [無断転載禁止]©2ch.net (261)

32: 【小林カツ代】ケンタロウの料理 4【腕毛】 (569)

33: 【慢性】膵炎になった人の為の食事4杯目【急性】 [無断転載禁止]©2ch.net (83)

34: お菓子作りにバター使おうとしたら友に怒られたんだけど (13)

35: 蒸し物スキスキ (685)

36: 【日テレ】キユーピー3分クッキング 7【CBC】 [無断転載禁止]©2ch.net (628)

37: 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 157日目©2ch.net (306)

38: 【簡単】 ザワークラウトって最高!!2壷目 【保存食】 [無断転載禁止]©2ch.net (797)

39: 藤原家の毎日家ごはん20 [転載禁止]©2ch.net (599)

40: まな板は何が良いの?[俎板] (576)

41: ハンバーグ 2枚目 (492)

42: 質問スレッド132 [無断転載禁止]©2ch.net (622)

43: おすすめの簡単料理教えてください [無断転載禁止]©2ch.net (34)

44: シチューライス 14 [無断転載禁止]©2ch.net (452)

45: チャーハンの美味しい作り方教えてくれ (680)

46: 【酵母菌】発酵食品総合スレ【乳酸菌】 (250)

47: 麻婆豆腐のつくりかた ご飯13杯目©2ch.net (321)

48: アイリスオーヤマのハンドルは洗えない (1)

49: 【梅干梅酒】梅仕事 48年目【梅ジュース】 (26)

50: 今日の朝、昼、夜飯は何? 14 [無断転載禁止]©2ch.net (872)

51: 鉄のフライパンって可愛いね 58 [無断転載禁止]©2ch.net (688)

52: ▼ 食器のスレ ▼§03©2ch.net (827)

53: ホワイト餃子知ってる奴いる? [無断転載禁止]©2ch.net (29)

54: 【一汁】土井善晴総合スレ【一菜】 [無断転載禁止]©2ch.net (674)

55: イギリス料理いろいろ Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net (295)

56: 今日のキャベツ価格をただただ書くスレ [転載禁止]©2ch.net (95)

57: 【にんにくみそ床】 (337)

58: 【燻製】肉も魚も【スモーク】22モク目©2ch.net (415)

59: 【クラシル】動画レシピで美味しいメニュー【デリッシュキッチン】 [無断転載禁止]©2ch.net (99)

60: ■豆乳のヨーグルトってどうなの?■2スレ目■ [転載禁止]©2ch.net (740)

61: 箸の持ち方にいちいち文句言う奴www2膳目 (90)

62: 冷蔵庫内の危険物を晒すスレ (796)

63: 【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©2ch.net (615)

64: 【これから】バーベキュー【シーズン】 (634)

65: 槻谷寛子さんご子息 つき谷岳大さん! (110)

66: 【古民家】ちゃぶ台ババア2【カビ臭】 [無断転載禁止]©2ch.net (244)

67: 実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ 3 (448)

68: 【本格中華】お店の炒飯の味を目指すスレ【あの香り】 [無断転載禁止]©2ch.net (904)

69: Dlifeの料理番組を語る (514)

70: これ、おめ、ほいじょ持って来い (672)

71: 【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net (323)

72: 【ウォッカ】ロシア料理 ★2【キャビア】 (498)

73: キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具31 [無断転載禁止]©2ch.net (497)

74: 【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材3【悪いもの】 [無断転載禁止]©2ch.net (256)

75: 鍋なべ総合 3 行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 [無断転載禁止]©2ch.net (601)

76: フライパン総合スレ 4枚目 [無断転載禁止]©2ch.net (821)

77: さすがコックだ、なんともないぜ (351)

78: マクドナルドはスライム肉を使っています [無断転載禁止]©2ch.net (9)

79: 料理人だけど質問ある? [無断転載禁止]©2ch.net (39)

80: 自称料理上手を晒してやるスレ [無断転載禁止]©2ch.net (8)

81: 鯖の水煮の旨い食い方を教えて! (56)

82: ベーコン作ったよ [無断転載禁止]©2ch.net (18)

83: 自宅でにぎり寿司2貫目 (929)

84: 魚介類のフライ、てんぷら専用 (151)

85: 塩豚〜その製作と活用 熟成12日目©2ch.net (914)

86: ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★ [無断転載禁止]©2ch.net (490)

87: ハマってる食材ある? (3)

88: ラーメンを自作する [無断転載禁止]©2ch.net (558)

89: 【とんがり帽子】タジン鍋で作る料理 (359)

90: 5ちゃんねるへようこそ (1)

91: 【】南部鉄瓶スレ 2【】 (339)

92: カレー大好き!28皿目 [無断転載禁止]©2ch.net (334)

93: 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 19©2ch.net (559)

94: 角煮で炊飯器を作ったらくそ美味くてワロタ [無断転載禁止]©2ch.net (22)

95: 【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】©2ch.net (738)

96: 【食材】ヨシケイを利用している人集まれ12【宅配】 [無断転載禁止]©2ch.net (577)

97: 豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で7時間目 (780)

98: 【具沢山?】味噌汁総合スレ その3【汁沢山?】 [無断転載禁止]©2ch.net (90)

99: 貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net (87)

100: 【東京】かっぱ橋道具街【浅草・上野】 (358)

101: 油揚げの美味しい食べ方 [無断転載禁止]©2ch.net (11)

102: 朝のスープ (114)

103: 浅漬けレシピ教えて 【1夜目】 (263)

104: フレンチコックだけど何か質問ある?5 [無断転載禁止]©2ch.net (35)

105: フランスで修業したことない奴がフレンチシェフって正直どうなの? [無断転載禁止]©2ch.net (17)

106: ☆☆☆☆ 手作りパスタ ☆☆☆☆ (144)

107: 【唐揚げ】★★★マイからあげ★★★2 (703)

108: 【Turk】タークのフライパンを語るスレ1 [転載禁止]©2ch.net (244)

109: 食彩の王国 (291)

110: 【Oisix】オイシックスを利用している人【時短】 [無断転載禁止]©2ch.net (74)

111: ごま油最強伝説〜The King of Cooking Oil〜 (656)

112: IDに【cook】と出すまでチャーハンを炒め続けるスレ8 (301)

113: ポトフの作り方 [無断転載禁止]©2ch.net (28)

114: 【羅列】一人暮らしの本日の食費【メニュー】 [無断転載禁止]©2ch.net (199)

115: メキシコ料理を作りたい! (281)

116: 【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋10【ストウブ】 [無断転載禁止]©2ch.net (249)

117: 【琉球】 沖縄料理・食材 3 【南国】 (652)

118: test (473)

119: ベーコンの作り方を教えてくんろ (574)

120: シャトルシェフ3©2ch.net (553)

121: 麻婆豆腐のつくりかた ご飯13杯目 [無断転載禁止]©2ch.net (67)

122: ストウブ鍋を使った料理 (64)

123: テレビ朝日・おかずのクッキング [無断転載禁止]©2ch.net (9)

124: 【おかわり】おいしい餃子の作り方【九皿目】 [転載禁止]©2ch.net (900)

125: COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart43©2ch.net (129)

126: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ104©2ch.net (492)

127: お薦めの料理の本 4冊目 (702)

128: 病院調理師だけど、なんでも質問答えるよ★2 (608)

129: 古い料理本を見て料理をする。 (160)

130: 【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ…4缶目 [転載禁止]©2ch.net (116)

131: 豚肉60度で6時間低温調理したんだけど [無断転載禁止]©2ch.net (13)

132: 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net (46)

133: おいしい豚汁の作り方 2 (463)

134: 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】©2ch.net (585)

135: 【ちゃぶ台】フィギュア一味がご飯画像を晒すスレ★1【出禁】 [無断転載禁止]©2ch.net (41)

136: 料理を作り始めた切っ掛けを知りたいな♪ (736)

137: 鱧なんて骨切りしなくても食えるわ! [無断転載禁止]©2ch.net (4)

138: 食用油を語ろう 1滴目 (487)

139: ラーメン屋のようなチャーシューを作りたい2枚目 (343)

140: 【料理研究家】栗原はるみさん【ゆとりの空間】 (618)

141: 【はるみ】親子で料理研究家ってどうなの?【心平】 (424)

142: 【巨乳料理研究家】森崎友紀【管理栄養士】 (940)

143: MOCO'Sキッチン (515)

144: 自家製「ハンバーガー」を作ろう! (336)

145: 酒の肴〜57品目 [無断転載禁止]©2ch.net (6)

146: 【料理専門】鯨大好き12【くじら/クジラ】 (719)

147: ドイツ料理 Zwei (244)

148: 塩について語る (953)

149: 【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 2 (590)

150: おまえらの弁当に入れるオススメのおかずって何よ? (219)

151: 【陰湿】料理人の世界の暗部【いじめ】 (55)

152: でもでも専用チラ裏 [無断転載禁止]©2ch.net (1)

153: 凍み豆腐・高野豆腐の(゚Д゚)ウマーな料理 (293)

154: 【武田信玄】ほうとう【犬のご飯?】 (191)

155: 冷めたすき屋の牛丼の美味い食べ方ない? (74)

156: 包丁メーカー [無断転載禁止]©2ch.net (38)

157: 【誇りあるお仕事?】給食調理師のお仕事6【屑?】 [転載禁止]©2ch.net (856)

158: 【サンマ、アジ】大衆魚【サバ】 (103)

159: オムレツ大百科 (234)

160: おいしいもつ煮込みの作り方おしえてください (803)

161: 手前板前と筋肉料理人、白ご飯がうざい件 [無断転載禁止]©2ch.net (43)

162: 店員の態度が悪いチェーン店 [無断転載禁止]©2ch.net (5)

163: ***こんにゃく*** (115)

164: 砂肝の食べ方 (481)

165: 料理板のマクドナルド荒らし、特定!! [無断転載禁止]©2ch.net (2)

166: 鍋・フライパン等、焦げの落とし方 (345)

167: シーフードカレーについて教えてください!!!! [無断転載禁止]©2ch.net (10)

168: 料理板自治スレ 7 P36 [無断転載禁止]©2ch.net (51)

169: オートミールの(゚д゚)ウマーな食べ方 (112)

170: 有塩バターを大量に貰ってしまった… [無断転載禁止]©2ch.net (620)

171: †簡単 お弁当レシピ† (138)

172: パクチー料理 [無断転載禁止]©2ch.net (8)

173: マクドナルド総合 part1 [無断転載禁止]©2ch.net (12)

174: 電子レンジ用調理器具part3 (225)

175: A型に割烹や寿司屋は務まらない [無断転載禁止]©2ch.net (11)

176: 料理板雑談所 part1 [無断転載禁止]©2ch.net (3)

177: 【玉葱】たまねぎが大量にあるのだが【玉ねぎ】 (269)

178: みょうが 茗荷 (141)

179: フードプロセッサー料理、教えて 2 (650)

180: おまいら!カレーうどんってどうよ? (315)

181: 日本共産党に一票お願いします [無断転載禁止]©2ch.net (25)

182: 肉団子ヾ(o゚ω゚o)ノ゙ プニプニ!プニプニ! (285)

183: 春雨大量に買い込んだ [無断転載禁止]©2ch.net (1)

184: 鶏もも肉の美味しい調理方法を教えろ [無断転載禁止]©2ch.net (4)

185: 魚を綺麗に上手に食べる奴は貧乏人 [転載禁止]©2ch.net (56)

186: ●●● 焼き魚 ●●● (267)

187: 外来魚のお料理スレッド (64)

188: ピーマン (653)

189: 料理のできない男の簡単料理 [転載禁止]©2ch.net (39)

190: 銅鍋・銅フライパンって総合どうよ? (335)

191: すき焼き2日目が好きな人は味覚障害 [無断転載禁止]©2ch.net (25)

192: 卵を使った料理〜! (866)

193: 調理師として生きるということpart28©2ch.net (195)

194: だからお芋揚げたんだって! [転載禁止]©2ch.net (16)

195: 食材って料理する過程で栄養が逃げていく [無断転載禁止]©2ch.net (8)

196: ★★★ベターホーム協会★★★〜4期目〜 (942)

197: 100円/120円マックで料理をしよう (90)

198: マクドナルド店員がクソ過ぎた件 [無断転載禁止]©2ch.net (10)

199: 料理人やグルメで喫煙者と掃除ができない奴は三流以下 [無断転載禁止]©2ch.net (16)

200: ハンチョウのオムレツライス作ったったったwwwww [無断転載禁止]©2ch.net (10)

新規スレッド作成はこちら

スレッド全一覧はこちら 過去ログ一覧はこちら

1:898レスCP:34

酒の肴〜57品目 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/21(木) 21:00:57.57 ID:ctbip22S
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴〜55品目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1500740266/
酒の肴〜56品目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1503146322/
889 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:04:34.88 ID:IPSI0/Uy
>>886
ミックス野菜炒めみたいなやつに、野菜と肉足して野菜炒め、
〆に麺みたいな感じ。
890 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:05:34.25 ID:IPSI0/Uy
>>874
酒飲むと回転数悪くなるからじゃない?
891 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:17:35.60 ID:WPNMcC5r
ガキの頃から、「温かけ系の麺類は冷めない・延びないうちに美味しく食え」と洗脳された私は、かけ系の麺類やラーメンの時の晩酌のタイミングに悩まされ続けてきたw
盛りやパスタでは何の混乱もないのだが・・・・・w
892 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:41:49.65 ID:aoC6SbE3
>>890
まぁ既に酒飲みの側でもラーメン屋は相手にしてないだろうし
タモリのアレも何らかのテコ入れだったんだろうな
893 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:13:17.96 ID:IPSI0/Uy
いま、ラーメン屋も牛丼屋も食券多いじゃん。
酒飲みとしてはいちいち食券買ってつまむのが面倒だから避ける。
店の思惑通りだなw
894 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:22:56.67 ID:54K4KXFC
鴨南蛮と冷酒を頼んで蕎麦を食べきったあと
鴨とネギと汁で冷酒をチビチビやる人もいるね
895 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:26:07.75 ID:BZDQxPsL
日高屋でも王将でも行けよ
896 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:27:09.65 ID:0p64iS0z
もう枝豆の季節も終わりだし
そろそろ煮物が良いと思うが繋ぎの時期は缶詰だな

キャベツや白菜で作ると食事になっちまって肴にならんのだよな
897 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:40:37.91 ID:IPSI0/Uy
>>894
板わさや焼き味噌、鴨南蛮抜きで頼んで〆に盛り蕎麦。
って典型?
898 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:43:21.42 ID:IPSI0/Uy
>>895
だから食券のことは行かないって。

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

2:135レスCP:0

100円ショップの料理道具!!600円目©2ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 転載ダメ©2ch.net 2015/02/19(木) 02:28:03.42 ID:Wu0fjHsn0
100円ショップで売っている料理道具。
その中でもオススメな道具、使いづらい道具
調理法やレシピ等100円ショップに関連する話題なら何でもOKです。
色々話し合いましょう〜。

お店の検索はこちらで。インターネットタウンページ
http://itp.ne.jp/

前スレ
100円ショップの料理道具!!500円目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1233381459/
126 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/20(火) 03:04:42.49 ID:W5BFCHyN
それは紙を三角錐に巻いて先を切ればすぐできる
127 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/20(火) 09:17:28.83 ID:vPS/r3LJ
出口の広い漏斗ってどっか出してないかな
シリアル入れても詰まらない位の広さの物
キッチンコーナー以外にあったりする?
128 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/20(火) 09:59:56.55 ID:geQRZBrv
ペットボトルをキッチン鋏で切ったら?
129 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/20(火) 10:16:59.51 ID:7tNgbGEc
ジャム漏斗は100均にはないね
とても大きな灯油用だったかの漏斗は口広くなってたけど
130 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/20(火) 10:17:31.54 ID:m0s+Bs7v
米用のはデカいだろ
131 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/25(日) 21:34:54.78 ID:O0IOB7v7
>>127
うちでペットの餌用に使ってる袋物の1部にキャップにできるの
http://next.spotlight-media.jp/article/183505031657595770
こんなんじゃだめ?
132 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/06/25(日) 22:43:06.03 ID:pQmKtmUq
ダイソーで見たよ
「デカじょうご」で画像検索してみて
133 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/27(水) 16:04:07.56 ID:wPFaKtRD
包丁 案外切れる
134 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/27(水) 19:40:44.82 ID:d3ljDjHb
すぐ切れ止む
135 名前:117 2017/10/17(火) 23:15:03.22 ID:m5AFI17J
>>117で書いた往復でスライス出来る両刃スライサーがダイソーで復活しました。
怪我には気をつけないといけませんが、とても便利な品なのでお勧めします

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

3:601レスCP:3

上沼恵美子のおしゃべりクッキング 7 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/04/16(日) 22:41:39.75 ID:yH2Dacpt
公式HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

前スレ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 6
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1477127960/
592 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/14(土) 02:32:21.95 ID:KAJCG6rq
結局どれが一番だったか聞くの忘れたMC
593 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/14(土) 19:18:29.25 ID:AQO7rtRX
マッシュのド?がやられた…
594 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/15(日) 03:42:52.42 ID:oZnOT7CQ
>>591
普通に買いなさいよ。
個人商店なら潰れかねないよ、貴方のような人が沢山いたら。
スーパーに鮮度を求めるな、安さだけw
595 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/15(日) 13:03:02.24 ID:gCycYRqO
近所のスーパーの安売りは傷みかけだわ、人参が既にシナシナで黒ずんでる
最初から傷みかけだと保存出来ないから嫌なんだけどまた消費税上がったら安売り買うしかなくなるなあ
596 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/16(月) 15:42:45.90 ID:GCHoXxKg
岡本先生の手触ってたわね、3回も
597 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/16(月) 16:32:53.15 ID:P4SQplhY
ちんこも触りたかったんじゃね
598 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/16(月) 19:04:35.17 ID:32o153N7
岡本先生、セクハラパワハラに耐えて大変だな。

今週は、先週と比べて一気に料理の質が上がったなあ。
599 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/16(月) 22:15:32.53 ID:32o153N7
さつまいもって案外料理には使わないかも。

じゃがいも、さつまいもで取り上げてほしい料理

ビシソワーズ、ポテトオムレツ、ポテトコロッケ、さつまいもごはん、
さつまいもの天ぷら、大学芋
600 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/16(月) 22:43:34.78 ID:DODuaAsP
>>595
っ冷凍野菜
産地確認必須。
601 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:26:56.25 ID:qAoQUlsi
2013年の中華先生の「牛肉のオイスターソース炒め」を何度も作ってる。
安い肉でも柔らかくて美味しくなる

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

4:250レスCP:3

そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 3 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/08/03(木) 23:36:41.50 ID:KsdkLHEm
肉はこれ。美味いの焼くぞ〜。
http://i.imgur.com/60QOm82.jpg
⭐そろそろ本気でステーキを焼こうと思う 2
http://itest.2ch.net/test/read.cgi/cook/1484836612/l50
241 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/14(土) 00:20:35.78 ID:UlBgjNnl
>>238
何かよくわからないけど、特別な調理器具で何か凄い事をしていると思えるところ
よくわからないけどね
242 名前: ◆dIwAo9Uv02 2017/10/14(土) 01:18:29.75 ID:wvQIMIkV
>>238
溶岩は鋳鉄よりも蓄熱性が高いよ!まぁ分厚い石だから当たり前っちゃ当たり前なんだけどさww
赤外線とかは分かんないけど、火をつけた炭みたいな熱気は結構あるよ
分厚い肉でも表面を焼きながら熱気でじっくり火が通せるから、自分的にはおすすめ!
243 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/14(土) 01:43:44.56 ID:uYEX93xb
>>238です、ありがとうございます
卓上でやるならカセットコンロが必要かな
石なら錆びないのはいいかも。そういや、ビビンバの石鍋を持っていたことを思い出した…
新しく買わないとは思いますがリサイクルショップを覗くのが好きなので(鋳鉄ステーキ皿もリサイクルで買った)
今までスルーしていたかもしれない天然石だとか溶岩プレートなるものをこれから気をつけて見てみます
244 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/14(土) 02:20:18.65 ID:Zhs9BNUr
石はクソ重いからそのうち使うのが億劫になるってのと
油が染みついたら跡が目立って汚らしいってのが心配かな

赤身を弱火でじっくりと言う感じなら陶板とかでもいいと思うぞ
245 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 17:27:23.73 ID:zgVakl4I
冷凍のまま焼くレシピ、同じ仕込みの肉を生から焼くのより柔らかくなるな。
前々から薄っすらそう思っていたのだが確信に至った。
単に冷凍している間もパイナップルの酵素の効果があるのだか
冷凍することにより柔らかくなるのかは知らんけど。
246 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:34:43.17 ID:GcVPOmbz
冷凍すると細胞内の水分が凍っても細胞壁を壊すから
247 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:25:46.19 ID:fCZaavD+
>>246
肉汁だだ漏れになりそう
248 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:34:15.92 ID:BixJZjf6
酵素系の柔らかさはあまり美味さにつながらない気がする
ただ柔らかいだけというのは物足りない

それなら包丁の刃で表面叩きまくったほうがまだ良い
安物肉で試したことが有るが歯ごたえが残っていながら
噛み切るのは楽といういい感じに焼きあがる
249 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:58:55.51 ID:K2NHj+gc
漬け込んだり叩いたりしなくても良いレベルの肉使えよ
特に漬け込んだ肉でステーキとかさ食感も味も別物になるから俺はそこまでして食いたくはないわ
250 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:13:17.07 ID:FKpso82d
いろいろ工夫して堅いお肉を柔らかくするのも
ステーキの焼く醍醐味なんじゃない?
人それぞれ

おれは面倒だからそういうのいらないランプかヒレしか食べないな
最近はヒレが手頃に買えるところ見つけたからランプも食べなくなったが

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

5:508レスCP:2

【家庭用】包丁の選び方 67丁目【業務用】 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/04/02(日) 02:30:29.31 ID:JvsGneay
家庭用、業務用を問わず包丁と、その選び方について意見交換するための料理板のスレッドです

■前スレ
【家庭用】包丁の選び方 66丁目【業務用】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1470766052/

あからさまな荒らしは、あくまでも無視でお願いします


■関連スレ
包丁の使い方道場
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1269301003/
包丁の選び方 2丁目【ワッチョイあり】 (刃物板)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1489178419/
包丁鋼材総合スレ36(ワッチョイ有り) (刃物板)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1474375335/
◇◇◇【和 包 丁】◇◇◇ (刃物板)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1405984886/
499 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 08:42:42.67 ID:C/wV4sd0
普通の主婦はステンレスしか使わなそう
500 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 08:45:08.26 ID:DA2hNu3u
>>498 実用品として使うのか、磨くのを楽しむのかは人それぞれなんで
毎度毎度鏡面なんかにしてられないだろ
501 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 18:01:04.98 ID:qKtOKxJY
包丁語りの料理知らず
もしかしてお前ら料理なんかほとんどしないだろ
アジフライ作れるか?
502 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 18:09:15.27 ID:GYP4P28P
>>501
ここはそういう事言っちゃダメだってエアなんだからさ 自分の包丁すら持ってないし
503 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 18:22:50.54 ID:FqMdhrxD
>>502
料理板で何言ってんの?
ここを刃物板と勘違いしてないか?
504 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:08:16.53 ID:qKtOKxJY
つらつらとこのスレを読んでいるとこのスレの住人の大半は
包丁使って魚おろすどころか、オニギリすら作ったことないのがよくわかる
買った包丁は料理に使うためじゃない
値札のタグ付けたまま壁に飾るのさ

「包丁を料理に使うだと? 冗談じゃねえよ
 大事な包丁が汚れるし、砥いだりしたらスリへるだろうが!」がこのスレなんだ
505 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:49:11.16 ID:CUSi5Kgf
501のいってることは変だが アジはさばく練習としてはオススメ
セイゴ落とすだけでウロコ落としせずに済むし。
3枚もおろし易い。 小骨抜きようになんかあると刺身もいい。
形崩れたら 生姜と一緒に叩きにしてしまってもいい。
サイズも色々あるし なんといっても安くて美味しい。
506 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 21:20:57.17 ID:4haaFPsX
鉄は普通の手入れしてるだけじゃ黒錆色になるよ
炭素鋼とかいい加減な標記じゃなくて、白二とかちゃんと表記してあるものを買ってから
言えよ。ビンボウニンw

485ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 22:47:33.76ID:mPXB6Jyw>>486
鋼の取り扱いっていうやついるけど、長く使ってればサビなくなんないか?
うちは関孫六の安物の鋼(ct2000とか書いてある)あるが、普通に拭く程度でも一切サビないぞ。もうかれこれ6〜7年は使ってる
507 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:01:40.52 ID:CQPjo+rl
>>488
確かになぁ
こないだ、料理上手で評判の女のホムパに行ったら、汚ったない(赤いのに茶ばんでるのがわかる)まな板の上であれこれ切ったまま、包丁も片さずその上に配膳用の皿、フライパン、食った後の皿が代わる代わる置かれて、その後もまな板使ったりしてて、鳥肌立った
508 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:08:43.86 ID:CQPjo+rl
>>505
アジの鱗なんて別に簡単に取れるじゃん

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

6:880レスCP:20

【画像】今日のご飯を潔く晒せ111 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/05(火) 08:46:43.30 ID:sQoiEDDH
何でもいいから「手作りの!」ご飯を晒せ

・晒す人は、なるべくメニュー等を添えてください
・料理以外の画像は禁止
・チャルメラの調理画像もあり
・撮影技術に関するアドバイスは程ほどに
 *料理写真について薀蓄を語りたい人は他スレでお願いします
・料理を値踏みするレスは雰囲気を悪くするので禁止
 *料理に値段をつけたり、採点するレス
 *序列のあるもの、ランキングできるものに例えるレス
・禁止レスに反応しないでください 荒らしを相手にするのも荒らしです
・晒す人を排除するようなレスは固く禁じます(スレの趣旨に反するため)
・料理と関係ないことや、個人を傷付ける書き込みはご遠慮ください(←ココ重要)
 *雰囲気を悪くする批難・暴言はご遠慮ください。その前にあなたのご飯を潔く見せようね
 *匿名でも大人として最低限のマナーは守りましょう
 *無理やり褒める必要は有りませんが、褒めない場合でも
   晒す人がまた掲載したくなるような愛情あるコメントをお願いします
・特定コテや特定のうp主を執拗に批判したり、貶めるようなレスすることはご遠慮ください
 *批判したい人は別スレでどうぞ

初めての人も常連さんもお気軽に!ではどうぞ

推奨うpろだ
http://imgur.com/
携帯の方
http://imepic.jp/

前スレ
【画像】今日のご飯を潔く晒せ110
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1501227319/
871 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 08:59:22.13 ID:WZuqe+wt
>>861
自作ラーメンはなかなか難しそうなので羨ましい。
872 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 09:03:02.09 ID:WZuqe+wt
昨日の牛すじカレー
http://i.imgur.com/WFbRbVv.jpg
873 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 10:42:49.61 ID:9PkFjrpA
【画像】今日のご飯を潔く晒せ105''''''''' ' [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1506306296/
↑ここが寂れてから急に出入りする人増えたね
弁当スレでイチャモンつけてたのと同じメンタルで笑う
晒せ105''''''''' 'のスレも見てくれる人が増えるといいねー
874 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 11:37:23.17 ID:nXeSG03Q
>>872
どのくらい茹でると柔らかくなるの?
下茹でするの?
875 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 11:49:45.51 ID:BrhE3TUQ
>>857
やっす。
うちは安ガス牛
100グラム198円だな
876 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:46:20.13 ID:qwg/zvSV
>>872
上手いなあ、レストランみたい
外食じゃこんなにカレーは掛かってないだろうけど
877 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:34:51.85 ID:IPSI0/Uy
>>800
辛そうだけど食べてみたくなる!
878 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 21:38:40.76 ID:chYWBk4B
>>876
スジも沢山入ってるね
879 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:43:50.25 ID:0EPUSnH8
http://i.imgur.com/aVrsI47.jpg
麻婆丼
880 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:12:53.19 ID:qx7lCSZ8
鯖の塩焼き
http://i.imgur.com/s5EgI1W.jpg

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

7:829レスCP:21

お弁当画像を晒すスレ43 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/09(土) 14:40:24.81 ID:LUDRqc56
自分で作ったもしくは作って貰った弁当画像を晒すスレです。

━━★ 本スレ利用のルール ★━━
☆↓必ず守ってください!! 守らない人は荒らしとみなしてみんなスルーです。

@ 晒し人は簡単なメニューや説明をつけて晒して下さい。
A 晒し人がいてこそ成り立つスレなので無理に褒める必要はありませんがまた晒したくなるように【基本肯定】でお願いします。
アドバイス的な発言はOKですが批判的な発言は厳禁。採点・値踏み禁止。
B馴れ合いも基本的にはOK。ただし、お弁当に関すること以外の話題は荒れる元。質問があった時以外はなるべく避けること。
C 画像だけじゃなくお弁当のおかずレシピ・グッズなどの情報交換などもOKです。
ただし、お弁当から余りにかけ離れた会話は慎むこと。

推奨うpろだ
http://imgur.com/
携帯の方
http://imepic.jp/

前スレ
お弁当画像を晒すスレ42
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1501766676/
820 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 15:50:35.58 ID:cKhSpl8q
晒しもしないくせに偉そうにしてるやつが頭悪い人チャンピオン
821 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 16:02:06.09 ID:I+4eh9cx
単発ID w
822 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 17:37:10.27 ID:yBHEnZPO
>>806
卵焼き本当綺麗に焼けてるね
味付けもいつも美味しそう
823 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 17:57:14.91 ID:1nl6BSrD
見た目で味付けの善し悪しまでわかるもの?
824 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 18:09:58.50 ID:QUauWbWT
>>815
まさか赤弁さん?
いつもと違って普通すぎる
詰め方と照明は赤弁さんぽいけど
825 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:50:20.17 ID:yBHEnZPO
>>823
和え物だったり煮物や炒め物は見た目だけでなんとなく美味しそうなのが伝わるかな
806さんだったら>>794の鶏胸肉の和え物とか肉詰めも美味しそう
826 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:24:32.71 ID:IPSI0/Uy
>>778
小梅より今のままの方がいいよ。
卵焼きもきれいで美味しそう。
827 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:25:04.44 ID:ZV7nrHHH
コロッケ
カニカマフライ
トンカツ
ほうれん草卵とじ

http://imepic.jp/20171017/733140
828 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 21:09:52.57 ID:nbvsuGFm
フハハハハハハァー! 
オナニー論を続けようかwwwwwwwwww 
自慢じゃないが、初めてオナニーによる射精を経験した日(小6の11月27日)以来、シコらなかった日は一度もないwwwwwwww 
雨の日も、風の日も、修学旅行先でも、親族に不幸があっても、入試前日でも、必ずシコってきたwwwwwww 
これだけは誇りたいwwww自分で自分を誉めてやりたいwwwwwwww 
たぶん俺は、手の締め付けによる快感に慣れすぎて、マンコの締め付けではイケない体になっちまってるだろうwwwwwwwwwわかってるよ、そこはwwwwww 
だが、もういいんだwwww俺は童貞、つまりマンコの快感を知らないwwwwwww 
だがな、俺にはわかるんだよなwwwww確実に言える、自信を持って言えるwwww 
絶対にオナニーのほうが気持ちいいwwwwwwだから俺は一生童貞で構わないwwww 
オナニーに誇りを持っているんだwwwwwww 
自分なりに考え出した、オナニー技法も数多くあるwwwwだから飽きはこないwwwww 
一昨日には、ついに『アクロバティックシェイキングオナニー3』が完成したwwwww 
2を開発してから、7ヶ月、、、長かったがようやく3が完成したwwwwwww 
とんでもない飛距離でザーメンが四方に飛び散ってびっくりしたが最高に気持ち良かったよwwwwwww
829 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 21:11:18.49 ID:4xZK7KbU
>>827
これは新しい

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

8:8レスCP:0

【このハゲー】八ヶ崎バドミントンクラブって何?【違うだろ】 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/29(金) 20:41:02.15 ID:TTsl4buF
八ヶ崎バドミントンクラブってコピペ繰り返す事しか出来ないの?

毎回毎回近鉄スレ荒らすなよハゲ!
2 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/03(火) 03:18:06.91 ID:fBzxf/EO
「ラスベガス銃乱射迫力満点 」と書き込んだ松戸市某バドミントンクラブ代表
ひとの痛みがわからない無責任な発言
3 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/05(木) 01:04:58.04 ID:sRfAbMkr
このハゲー
4 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/08(日) 08:35:46.22 ID:A8SBwUqg
はじめまして。
田中と申します。

直前の連絡で申し訳ありませんが、
本日の練習に参加を希望致します。

宜しくお願い致します。
5 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/12(木) 18:07:45.10 ID:cQ2frq0l
「米軍ヘリ炎上迫力満点 」と書き込んだ松戸市某8バドミントンクラブ代表
ひとの痛みがわからない無責任な発言
6 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/14(土) 16:44:31.83 ID:mYoJtL4S
「関東地方気温乱高下迫力満点」と書き込んだ松戸市某バドミントンクラブ代表
ひとの痛みがわからない無責任な発言
7 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/16(月) 08:11:40.02 ID:ZvVB/fzl
オマエみたいやなつ、ほんと多いな。
距離が長すぎるかペースが速すぎるんだよ。
ジョギングなんて走るだけなんだから、
スポーツのなかで一番ハードル低いだろ。
勝手に高いハードルにチャレンジして玉砕してるだけだろ。

まず歩け。2キロ歩ければ十分。
普段の歩きより速く。1秒間に2歩くらいが目安だ。
それを1日おきに3回。間には必ず休みを入れろ。
トレーニングは1週間に3回までだ。
距離はちゃんとスマホとかGPS腕時計とかで測れ。

2キロ歩けるようになったら、次の週は1.9キロ歩き+最後の100mをジョギング。
ジョギング部分はゆっくり。歩くくらいゆっくりだ。
素人はここで速くなりすぎる。ちゃんと測れ。
ジョギング部分のペース目標は9分/km以上だ。
それでも膝が痛くなるなら、歩き2キロに戻す。
それを1日おきに3回。必ず休みを入れろよ。
おまえレベルなら、トレーニングは週3回までだ。

次の週は、1.8キロ歩き+最後の200mジョギング。
以下同文。徐々にジョギング部分を増やして歩き部分を減らす。
そうやって、まずは2キロをゆっくりジョギングできるようになれ。
分からないことがあったら、俺に聞け。

おまけ
ストレッチはちゃんとやれ。自己流になるなよ。
走る前は動的ストレッチ、走った後は静的ストレッチだ。ググれ。
あと、体重落とせ。ちょっとずつでイイ。
8 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:10:17.32 ID:xk9XMh8S
「自衛隊ヘリ墜落の可能性迫力満点」と書き込んだ松戸市某バドミントンクラブ代表
ひとの痛みがわからない無責任な発言

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

9:304レスCP:59

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 176日目

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/12(木) 20:41:14.98 ID:FJSHSB8s
.
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう。

※前スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 175日目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1506003524/
295 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:01:51.12 ID:Z4WMYDNi
「コメキチガイ」って言い方はやめようよ
指してる意味が「米否定気違い」なのか、「米好き気違い」なのか紛らわしい
296 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:13:14.15 ID:NGXUlRXS
キチガイみたいに米を否定してる人かもね

米でも麺でもなんでも好きなもの食べればいいじゃん
297 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:25:08.17 ID:SnowHgWp
曖昧にして議論を混乱させたいだけだからね

何度も言ってるけど見分け方簡単なんだってw
どっちの主張かじゃないんだよw
書き込みの趣旨が他人の批判や攻撃や煽りなのはいつもの荒らし。
これだけ。
そうでない時は話に乗ってやるけど
そういう書き込みはスルーしてるよ俺はw
298 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:29:11.22 ID:Cheu684/
今年こそ一人すき焼きに挑戦したいな
わざわざ鍋買わなくても浅くて広い鉄フライパンでできそうな気がする
299 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:30:31.89 ID:0p64iS0z
え?なに?そういう、なんか偏った主義のスレだったの?
俺はコメなんて滅多に食わないよ
主食的なもんはパンと麺類ばっかりだ

俺はイジメの対象にされちまうのか?
300 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:35:24.16 ID:qKVEl+2V
実は、外人は白御飯を食べれないんだよ
丼物などにすると食べれるそうだがね
日本人は、当たり前のようにおかずと白御飯を交互に食べる
白御飯で味の濃さを調整する
口中調理なんて呼ばれているけど、これ、外人にはできないらしい
301 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:39:52.79 ID:54K4KXFC
すき焼きに春菊を入れると嫌がる人が
結構いるね

一人鍋は気兼ねなく好きな具を楽しめるから
好きだ
302 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:41:19.17 ID:vFEhnpiq
>>300
食べ慣れてないからだし、咀嚼中にさらに食べる事に対してマナーとして抵抗があるからね。できないわけじゃない。
303 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:42:35.17 ID:qKVEl+2V
さらに言うと
この口中調味という「日本人に特徴的な食べ方」ができない子供が増えていて
近年の調査によると、そんな子供が4人に1人いるらしい
304 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 23:45:04.11 ID:qKVEl+2V
>>302
「口のなかに入れた食物の咀嚼を途中で止めたまま、口を半開きにしておいてそのまま次の食物や液体を放り込むのは、
けっこう微妙な運動神経を必要とする作業です。(中略)そもそも彼らにはそんな高等な技術を要する芸当はやれと言われてもできないのです。
欧米人は、ほぼ例外なく、できないと断言してよいでしょう」(集英社新書『食卓は学校である』より)


実際、誰かが調査したのかどうか知らんがね

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

10:698レスCP:18

自分で魚をおろして肴にしている奴 29 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/09/09(土) 16:24:41.25 ID:xN8NWI/a
前スレ
自分で魚をおろして肴にしている奴 25枚おろし [転載禁止]©2ch.net・
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1438843894/
自分で魚をおろして肴にしている奴 26
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1460546351/
自分で魚をおろして肴にしている奴 27
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1475709295/
自分で魚をおろして肴にしている奴 28
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1485011380/

前々スレで格差による妬みが浮き彫りになりました
底辺住民の妬み書き込みはやめましょう
恨むなら自分の無才さとバカ親を恨んで下さい
689 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 18:45:59.76 ID:chYWBk4B
>>679
水2リットル
塩70g(約3.5%の濃度)
690 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 18:49:07.49 ID:chYWBk4B
九州だけど初めて生ホッケが魚屋にあってびっくりした
流通が良くなったなぁ

因みに1匹650円?高いのか安いのか?
691 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:02:12.02 ID:QHWAxYQW
>>685
近所にきれいな川があるんだな
うらやましいよ。うちの近所の用水路にも沢蟹とシジミがいるけど、その上に人間どものゴミ捨て場があるんでイマイチ漁欲がでない
692 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:05:21.11 ID:GYP4P28P
>>690
三分の一は運賃かと 生と言う事は真ホッケだと思う 北海道でも不漁が続いてるから地元でも300超える
693 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 19:35:11.83 ID:sqesYd0O
もう300では買えないわ
@北海道
694 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:30:53.92 ID:pswVg65l
ホッケ小さくなってるよね
10年くらい前は開きがB4からはみ出るくらいはあったよね
695 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:34:17.89 ID:chYWBk4B
>>692-693
札は真ホッケだったよ、前にケンミンショーで北海道は生をフライにするってあったから今度やってみたい

なにせ今まで塩した開きしか見たことなかったからね
696 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 20:44:30.58 ID:GYP4P28P
>>695
生のホッケは水分が多く身が柔らかいから 水分を良くとってからフライにした方が良いよ
697 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:49:27.30 ID:sqesYd0O
>>694
そうそう(´・ω・`)
昔は50cm弱の羅臼根ボッケでも800円位出せば買えた
それが30cm切ってるペンペン真ボッケで600円とか…
ここ1年位で400円台まで下がってきたけど、昔のようなのはお目にもかかれません
698 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/10/17(火) 22:53:34.70 ID:sqesYd0O
>>695
九州で生ホッケ650ならありじゃないだろーか
(サイズによるが)
しかし鮮度落ちやすいお魚ではありますのでその節はご容赦あれ

イサキ、カンパチ、etc…九州産にはお世話になりっぱなしです

全部読む 最新50 1-100 この板の主なスレッド一覧 リロード


書き込み欄


名前: E-mail:

新規スレッド作成


スレッドタイトル:
名前: E-mail:

5ちゃんねる BBS.CGI - 2017/10/16 11:37:43 JST

last modified at 2017/10/17 23:45:13 JST