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料理

食べ物をつくる話題です。
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最終更新日時:2018/07/24 02:14:00

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1: キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具34 (50)

2: 【燻製】肉も魚も【スモーク】24モク目 (149)

3: 料理しりとり復活版 Part.13 (251)

4: IDに【cook】と出すまでチャーハンを炒め続けるスレ8 (442)

5: 酒の肴〜66品目 (992)

6: 【梅干梅酒】梅仕事 51年目【梅ジュース】 (401)

7: ●●NHK・きょうの料理26●● (640)

8: 復活!食べたいものしりとり!!その2 (703)

9: 今日の朝、昼、夜飯は何? 15 (524)

10: 【家庭用】包丁の選び方 69丁目【業務用】 (234)

11: 酒の肴〜67品目 (13)

12: 高齢者福祉施設の管理栄養士ですけど (647)

13: 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 8 (903)

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15: 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 190日目 (907)

16: 質問スレッド134 (781)

17: 韓国産“毒食”リスト 深刻な食品汚染「中国産より危険度高い」中国より衛生管理・輸出基準が杜撰 (93)

18: カレー大好き!30皿目 (826)

19: 【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材4【悪いもの】 (56)

20: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ105''''''''' ''''' (394)

21: 【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net (371)

22: 【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋10【ストウブ】 [無断転載禁止]©2ch.net (840)

23: これ以上簡単な料理はない。しかもうまい。その33©2ch.net (254)

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25: チャーハンの美味しい作り方教えてくれ (816)

26: 韓国料理は不味い上に体に大きな害あり。ガン発生を促進。食べると苦しみながら早死にする★2 (323)

27: 【このハゲー】八ヶ崎バドミントンクラブって何?【違うだろ】 [無断転載禁止]©2ch.net (123)

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29: お弁当画像を晒すスレ49 (963)

30: Dlifeの料理番組を語る (756)

31: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ118 (600)

32: 【慢性】膵炎になった人の為の食事4杯目【急性】 [無断転載禁止]©2ch.net (504)

33: 自家製ヨーグルト 29 (337)

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35: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ118 (331)

36: 【おかわり】おいしい餃子の作り方【九皿目】 Part.2 (38)

37: 【防州】山口県の郷土料理【長州】 (20)

38: 【願望】美味い自作飯教えて!!! (6)

39: 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ26 (745)

40: 自分で魚をおろして肴にしている奴 32 (832)

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43: 観音寺市出作町1197◆生活保護 近藤雅典 容疑者起訴 (3)

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45: 平野レミ レシピ (673)

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47: ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★ [無断転載禁止]©2ch.net (945)

48: 【簡単】 ザワークラウトって最高!!3壷目 【保存食】 (35)

49: 【食材】ヨシケイを利用している人集まれ13【宅配】 [無断転載禁止] (223)

50: 塩昆布は魔法の食材 (290)

51: 【ウォッカ】ロシア料理 ★2【キャビア】 (522)

52: 炊飯器でお料理 (24)

53: 低温調理、真空調理、SousVide Part6 (660)

54: 店員の態度が悪いチェーン店 [無断転載禁止]©2ch.net (9)

55: スーパーに絹引きウインナー置いてないンゴ (3)

56: オムレツ大百科 (276)

57: お前らに最強の白米のお供を教えてやる (11)

58: プリンだよ〜 [無断転載禁止]©2ch.net (2)

59: 【にんにくみそ床】 (342)

60: ホワイト餃子知ってる奴いる? [無断転載禁止]©2ch.net (68)

61: 【日テレ】キユーピー3分クッキング 7【CBC】 (183)

62: そうめんの上手い食い方 (210)

63: ?おまいらはどこのトマトケチャップが好きなんだ? (561)

64: 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目 (707)

65: 【シューシュー】シュガーレディ【シュガレディー】 (6)

66: 【作って】アンチョビ 7匹目です【使って】 (855)

67: 【羅列】一人暮らしの本日の食費【メニュー】 [無断転載禁止]©2ch.net (465)

68: 【本格中華】お店の炒飯の味を目指すスレ【あの香り】 [無断転載禁止]©2ch.net (968)

69: マクドナルド総合 part1 [無断転載禁止]©2ch.net (20)

70: 小麦粉を粉のまま使って美味しい料理作れた人が優勝 (6)

71: ラーメンを自作する Part.2 (202)

72: test (536)

73: ロピア☆自宅でステーキを素敵に焼くスレ☆コストコ (50)

74: 柑橘類 ゆず・シークヮーサー・かぼす・すだち・だいだい・レモン (486)

75: ☆★水道水不味い!!!浄水機を語ろう!!★☆ (898)

76: 【Turk】タークのフライパンを語るスレ1 [転載禁止]©2ch.net (327)

77: 【巨乳料理研究家】森崎友紀【管理栄養士】 (949)

78: 料理人やグルメで喫煙者と掃除ができない奴は三流以下 [無断転載禁止]©2ch.net (22)

79: 鉄のフライパンって可愛いね 61 (68)

80: 毎日の晩ご飯のメニューに悩む [無断転載禁止]©2ch.net (11)

81: らっきょう漬け 2瓶目 ラッキョウ [無断転載禁止]©2ch.net (231)

82: ●●● 焼き魚 ●●● (275)

83: Kiriのクリームチーズ [無断転載禁止]©2ch.net (15)

84: 小峠、焼肉でご飯にバウンド「理解できない」 (4)

85: 【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】©2ch.net (876)

86: 自宅でにぎり寿司2貫目 (941)

87: ■豆乳のヨーグルトってどうなの?■2スレ目■ [転載禁止]©2ch.net (822)

88: 刺身は料理じゃない (882)

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91: 【停電】災害時の料理について【断水・断ガス】 (303)

92: 甘酒を作ろう [無断転載禁止]©2ch.net (134)

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94: 実はすごいのな「ためしてガッテン」レシピ 3 (451)

95: フレンチシェフだけど質問ある?(´・ω・`) [無断転載禁止]©2ch.net (573)

96: 中国庶民食堂 (256)

97: 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 14鍋目【広東鍋】©2ch.net (935)

98: 塩豚〜その製作と活用 熟成13日目 (9)

99: 鮎のおいしい食べ方 (423)

100: そうめん(ひやむぎ)料理 (930)

101: 【一汁】土井善晴総合スレ【一菜】 [無断転載禁止]©2ch.net (985)

102: ☆☆☆☆ 手作りパスタ ☆☆☆☆ (148)

103: 現在一人暮らしで自炊している人のためのスレ 1日目 (325)

104: COOKPADのウマーなレシピを紹介しようpart43©2ch.net (187)

105: 【流通】100スキという個性〜round4〜【再開】 (557)

106: マクドナルド爆死 [無断転載禁止]©2ch.net (13)

107: [フードジャー]どこでも作りたて[スープジャー] (377)

108: 醤油大好き人間集合!! (858)

109: 箸の持ち方にいちいち文句言う奴www2膳目 (144)

110: 豆腐料理📛総合スレ😄 (4)

111: オートミールの(゚д゚)ウマーな食べ方 (136)

112: 女日照りで必死に自演 きもい 増田真知宇 (2)

113: 鍋なべ総合 4 行平(雪平鍋)・ダッチ・スキレット他 (121)

114: 【料理】 - 圧力鍋 43 (81)

115: 病院調理師だけど、なんでも質問答えるよ★2 (624)

116: 【具沢山?】味噌汁総合スレ その3【汁沢山?】 [無断転載禁止]©2ch.net (145)

117: フードプロセッサー料理、教えて 2 (670)

118: まな板は何が良いの?[俎板] (623)

119: 包丁の使い方道場 (840)

120: 中華麺を自作する3 (31)

121: アジア料理レシピ (22)

122: ラーメン屋のようなチャーシューを作りたい2枚目 (371)

123: ★真知宇 先生の彼女になりたい料理女子集合 (10)

124: 【講師批判】キユーピー3分クッキング 8【アナ批判】 (294)

125: ◆アジア専門(タイ,ベトナム,スリランカ等々)◆2 (425)

126: 麻婆といったら〜丸美屋!☆ご飯一杯目☆ (25)

127: 管理栄養士】食品関連資格難易度ランキング【調理師 [無断転載禁止]©2ch.net (5)

128: 【クラシル】動画レシピで美味しいメニュー【デリッシュキッチン】 [無断転載禁止]©2ch.net (226)

129: 真理】母子家庭は料理下手くそ!糞以下の存在 (44)

130: 【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 2 (592)

131: 【本場の味】四川麻婆豆腐2【家庭でも】 (638)

132:  今日もお粥を炊いてます (76)

133: 関西人が持ってるたこ焼き機を言うだけのスレ [無断転載禁止]©2ch.net (17)

134: ジェイミー・オリヴァー Jamie Oliver 【dish2】 (239)

135: イギリス料理いろいろ Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net (361)

136: 【これから】バーベキュー【シーズン】 (689)

137: 調理師として生きるということpart28©2ch.net (248)

138: 二日酔いに最適な一品 (414)

139: 【保存】WECK【ガラス】part1 [無断転載禁止]©2ch.net (83)

140: ごま油最強伝説〜The King of Cooking Oil〜 (658)

141: フライパン総合スレ 5枚目 (984)

142: 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 (447)

143: 増田まちう先生に業務妨害罪◆近藤雅典 容疑者有罪 (3)

144: 今夜も炊き込みごはんじゃ! (419)

145: 肉団子ヾ(o゚ω゚o)ノ゙ プニプニ!プニプニ! (286)

146: ピーマンの味がなるべくなくなる料理 (47)

147: クックパッドのこのレシピやばい (300)

148: 【酵母菌】発酵食品総合スレ【乳酸菌】 (266)

149: ★きゅうり★ウマーな食べ方★百選★ (934)

150: 炊きたてご飯に一品 (526)

151: ★増田真知宇 先生に料理を作りたい女子集合 (3)

152: 不味い料理Part1 (2)

153: 【東京】かっぱ橋道具街【浅草・上野】 (363)

154: 貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net (442)

155: ポテトサラダ・かぼちゃサラダetc (277)

156: 美味しい手作りサンドイッチの作り方 (510)

157: ひろゆきだめしうま^^漢宮秋月康秀華麗馬泰卞京大会 (2)

158: テレビ朝日・おかずのクッキング [無断転載禁止]©2ch.net (19)

159: ワタミの宅食 (314)

160: 皮むきにピーラー使うやつは失格。包丁を使え (6)

161: ★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★©2ch.net (28)

162: 料理を作り始めた切っ掛けを知りたいな♪ (737)

163: そろそろ本気でステーキを焼こうと思う8【本スレ】 (20)

164: 【火鉢】&【南部鉄器】&【囲炉裏】〜総合スレ (777)

165: 【料理】 - 圧力鍋 42 [無断転載禁止]©3ch.net [無断転載禁止]©2ch.net (6)

166: 100円ショップの料理道具!!600円目©2ch.net (146)

167: 【暖簾】調理師・料理人はタバコ吸うなV【剥奪】 (415)

168: メバル、カサゴの煮魚 (717)

169: 長野県の郷土料理 (63)

170: 豚の角煮をうまくつくるには? 下茹で7時間目 (836)

171: 【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ…4缶目 [転載禁止]©2ch.net (184)

172: 鉄のフライパンは洗わないよな? (723)

173: レンジトップ・オーブン(所謂、天火) (212)

174: 焼き肉うめー (3)

175: ●梅酒に使った梅の再利用法あります?● (432)

176: おまいら!カレーうどんってどうよ? (319)

177: 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 187日目 (84)

178: チキンラーメンに一工夫 (557)

179: 【大阪】道具屋筋商店街【千日前】 (181)

180: フランスで修業したことない奴がフレンチシェフって正直どうなの? [無断転載禁止]©2ch.net (28)

181: ●●●じゃがいも料理 4個目●●● (813)

182: 【唐揚げ】★★★マイからあげ★★★2 (730)

183: 藤原家の毎日家ごはん20 [転載禁止]©2ch.net (637)

184: ウイグル料理 (144)

185: チキンステーキ大好きです [無断転載禁止]©2ch.net (27)

186: 【食べて】不眠症に効く料理【眠りの国へ…】 (257)

187: ☆料理番組☆ (454)

188: 【鉄分】貧血を改善したい人のための料理 (214)

189: 韓国で鳥インフル蔓延、韓国メディア「韓国は後進国的対応しか出来ない」 韓国産食肉は食べないこと©2ch.net (108)

190: 【玉葱】たまねぎが大量にあるのだが【玉ねぎ】 (279)

191: おでん (121)

192: 一人暮らしで自炊している人のためのスレ 163日目©2ch.net (54)

193: 老人介護施設の専門調理師やが愚痴っていいか? (33)

194: ハーブ・スパイスの使い方&料理 (945)

195: ウンコ食べ放題 亀沢ケンタロー [無断転載禁止]©2ch.net (3)

196: 牛スジ肉のおいしい食べ方を追求しましょう!8d目 (158)

197: パイナップルは酢豚にひどい事をしたよね(´・ω・`) (477)

198: 安いフライパンスレ [無断転載禁止]©2ch.net (25)

199: 【琉球】 沖縄料理・食材 3 【南国】 (700)

200: 美味しんぼの料理を考察 (777)

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1:50レスCP:2

キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具34

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/06(金) 23:58:29.91 ID:1s2Pti6I
カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具33
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1522334414/
41 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/19(木) 18:57:46.23 ID:uIIL0kjF
amazonでよくみかけるYOMYM株式会社ってどこの国の会社ですか?
知ってる人います?
42 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/19(木) 19:30:56.91 ID:uIIL0kjF
おすすめのラップケースがあったら教えてもらえないでしょうか?
よろしくお願いします。
43 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 01:16:53.69 ID:PevYWY43
>>411
問い合わせの電話番号の最初が国番号だよ。
電話がそこと言うだけで会社の実体がどこかは知らんが。
44 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 07:58:01.15 ID:/kZx1Uzz
>>41
レビューを見ると中国製品で説明書も中国語のみだったりするものがあるようだから中国じゃないか?
まあ、販売会社がどこであれ、製品が中国製であるのは間違いないんじゃ?
45 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 10:25:55.37 ID:3ttGSlxr
やっぱり中国企業なのですか?
最近日本企業を装った中国企業が多いので、そういう所のものは
買いたくないです。
YOMYMのラップケースは購入を見送ります。

ありがとうございました。
46 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 18:19:19.94 ID:PT1grxPM
>>45
中国深センの会社
http://trademarks.justia.com/owners/shenzhen-weikua-e-commerce-co-ltd-3588547/
47 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 20:07:07.13 ID:0ebO9dYd
そもそもYOMYMという綴りじゃあ日本企業と思えないなあ
48 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 21:03:33.56 ID:sHZexRtm
フェニックス一輝という会社もあってな
49 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/21(土) 15:09:16.70 ID:7oDE9Diq
>>48
マジかよ鳳凰群馬県かよ
50 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 02:00:41.65 ID:t9tAwFgw
使って良かった調理器具
岩鋳の飯炊き釜
岩鋳の天ぷら鍋
ストウブの11cmオーバル
ストウブの10cmラウンド
ストウブの22cmラウンド
ストウブのグリルパン
山田の中華鍋
山田の餃子鍋
ボブクレーマー(ツヴィリング)の牛刀
張小泉の支那包丁
堺一文字光秀の柳刃
カリタのダイヤミル
ハリオの水出しポット
イケダのペッパーミル
イケダのソルトミル
イケダのナツメグミル
堺一文字光秀の大根おろし金
WEST33の親子鍋
アサヒゴムのまな板

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名前: E-mail:

2:149レスCP:3

【燻製】肉も魚も【スモーク】24モク目

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/06/09(土) 15:11:28.59 ID:O5E+xKm5
燻製について語ろう。

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【燻製】肉も魚も【スモーク】23モク目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1516202509/
140 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/15(日) 20:57:32.55 ID:sqDEDga1
でもごはんはおかずと歌ったアーティストもいる事を考えると
ごはんですよ=おかず=ごはん
とも言えるのではないか
141 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/16(月) 04:50:47.29 ID:Jt1BlWYD
それは知らないけど、ご飯とは米飯だけでなく食事全体のことを指す場合もあるよな
142 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/16(月) 08:22:45.37 ID:jDX8Fa+6
「ごめんねごめんねお母さん朝ごはんに
お米じゃなくて
フルーツグラノーラとニハイとモイモイ出してごめんね」
143 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/21(土) 16:06:47.85 ID:9vaRAShB
SOTOのスモークウッド今一火がつかないね。
ロゴスのやつのほうがいい
144 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:34:29.89 ID:eYbgojoz
>>143
そうかな?
オレはSOTO使ってるけど火は普通に着くよ
コンロの火をウッドの先端側面が赤くなるぐらい火を付ければ最後まで消えることもないよ
145 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:47:12.53 ID:BtbpYixc
>>144
イライラして脊髄反射で書き込んでしまったが、コツがいるね。ロゴスのに比べると相当炙らないと着かない。
けど一旦着くと煙の量も多い感じだし、燃えカスが少なくていいね。
146 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:48:20.60 ID:F1GPOUZ6
俺はバーナーで炙るように焼くけど、みんなどうやって火をつけてるんだ?
147 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 00:25:30.56 ID:5xujcbNM
ライター
148 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 00:29:55.65 ID:DqL3VenY
ライターじゃ歯が立たなかったんで、これだけのためにバーナー買ったよ
着火から庭でやらないと、部屋が煙くなっておこられる…
149 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:24:19.89 ID:l1m1epbR
換気扇の下でやればそんなことにならんだろ。どうやってんの?

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名前: E-mail:

3:251レスCP:5

料理しりとり復活版 Part.13

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/06/11(月) 14:37:24.85 ID:DDqvR/io
★ルール★
・末尾が「ん」の場合、「ん」または「ん」のひとつ前の文字からつなげる
 例 きつねうどん→どら焼き
・「ー」の場合、「ー」の一つ前の文字からつなげる
・小さい文字「っ」「ゃ」などで終わった場合は、「つ」「や」からつなげる
・濁点・半濁点で終わった場合はそのままつなげる
・検索しても出てこない料理は不可
・素材名のみや商品名、企業名、「フランス料理」などジャンル名は無効
・ふんわりオムレツとかパラパラ炒飯など主観的な形容詞はNG
・直近20レス以内、既出のものは不可
・同一人物がわざと同じ文字で終わる言葉を連投する行為は禁止
・同一人物がわざとIDを変えて連投する行為は禁止
・妄想創作料理禁止
・飲み物は不可(スムージー、ミルクセーキ、ジュース等ドリンクなので不可)※スープ汁物は可

次スレは>>980さんお願い
※前スレ
料理しりとり復活版 Part.12
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1513410855/
242 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/22(日) 19:48:38.34 ID:hAjnIqap
ゲンゲの唐揚げ
243 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/22(日) 20:14:24.06 ID:IMo8xNBX
ゲソバター焼き
244 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/22(日) 20:37:54.97 ID:GGQ1fzg2
きゅうりもみ
245 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 06:53:15.58 ID:xNGEPYk8
水菜サラダ
246 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 10:29:38.84 ID:l93lOush
大根チップス
247 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 17:45:41.34 ID:L6aIBYGn
酢だこ
248 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 19:18:21.42 ID:EQAUXq/R
コールスローサラダ
249 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:35:02.94 ID:MCwT+Kan
大根サラダ
250 名前: 【だん吉】 !nanja 【東電 62.2 %】 【5.1m】 2018/07/24(火) 00:41:18.90 ID:5rAzGhBX
だし巻き卵 (,,・o・)b
251 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:32:19.73 ID:7e3X87Xt
ゴーヤーちゃんぷるー

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名前: E-mail:

4:442レスCP:0

IDに【cook】と出すまでチャーハンを炒め続けるスレ8

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2014/08/26(火) 23:25:22.42 ID:BlYq6YrA0
前スレ
IDに【cook】と出すまでチャーハンを炒め続けるスレ7
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1387800261/
433 名前: 【NullPointer】 !nanja 【東電 79.2 %】 【14.2m】 2018/07/13(金) 19:26:39.42 ID:QoyefzsQ
(゜∇ ゜)ブヒャヒャヒャヒャ
434 名前: 【凶】 !nanja 【東電 60.6 %】 【16.8m】 2018/07/14(土) 00:04:03.08 ID:qESzXAjy
オラー (  ̄_ ̄)O);°〇°)ノ
435 名前: 【大凶】 !nanja 【東電 59.1 %】 【18.2m】 2018/07/15(日) 00:12:15.11 ID:DAigZKdg
(^人^) オ・ネ・ガ・イ♪
436 名前: 【小吉】 !nanja 【東電 63.9 %】 【3m】 2018/07/16(月) 00:23:43.50 ID:Go7Q+jKW
ナニッ? (;- -)=O ((((-(-(-(-(--)-)-)-)-)))) ヒラリ
437 名前: 【大吉】 !nanja 【東電 60.1 %】 【16.8m】 2018/07/18(水) 00:36:17.87 ID:lLTFK4Xo
o(;△;)o エーン
438 名前: 【豚】 !nanja 【東電 61.4 %】 【1.1m】 2018/07/19(木) 00:39:30.68 ID:f6VI/oAw
\(~o~)/ ファーァ (・_・) パチッ
439 名前: 【豚】 !nanja 【東電 61.2 %】 【12.8m】 2018/07/20(金) 00:26:08.60 ID:csVOZarz
( =o=)〜〜♪〜〜♪ラララー
440 名前: 【小吉】 !nanja 【東電 59.7 %】 【11.1m】 2018/07/21(土) 00:40:04.51 ID:WpC048/o
炎の矢! ( ‥)D・‥… ―≫≫≫
441 名前: 【だん吉】 !nanja 【東電 61.8 %】 【14.8m】 2018/07/22(日) 00:38:10.98 ID:Kces91WP
( ^。^)オメデト∠※ポン!。・:*:・°'★,。・:*:♪・°'☆ミ
442 名前: 【中吉】 !nanja 【東電 62.2 %】 【4.9m】 2018/07/24(火) 00:40:17.01 ID:5rAzGhBX
\(^_^=^_^)/ ヨロシク♪

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名前: E-mail:

5:992レスCP:30

酒の肴〜66品目

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/06/21(木) 00:58:30.17 ID:vo2CekNy
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴〜65品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526017809/
983 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 19:40:03.64 ID:MsUDmBpD
おっとこれは失礼しました
984 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 19:43:35.03 ID:f2HKGtzX
>>983
ええんやで
冷たいビール飲もう
985 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 19:56:58.13 ID:iQVYst7c
そら豆食いたい
986 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 20:46:48.26 ID:aYy8SNPQ
>>981
乙です

暑すぎる
豆腐にとろろとニラの醤油漬けと
ビールで始めた
987 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:37:00.50 ID:f2HKGtzX
ほとんど液体のモズクに乾燥わかめ戻したの混ぜて安物の日本酒
988 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:04:47.71 ID:iQVYst7c
白ワイン使ったサングリア飲みたい!!
んでこっち埋めない?
989 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:14:26.33 ID:aYy8SNPQ
>>988
100均とかに売ってるミックスドライフルーツを
漬けるだけでもそれなりの味になりますぜ
990 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:42:48.47 ID:LQLZPJW+
>>978
いいねえ
991 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 00:01:36.35 ID:2RflxZmT
>>981
>>982
乙です!
992 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 00:35:59.87 ID:tdaKl/8H
>>980
お酢をかけても美味しそうだね

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名前: E-mail:

6:401レスCP:43

【梅干梅酒】梅仕事 51年目【梅ジュース】

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/14(土) 22:27:40.22 ID:CPOb2DpY
梅仕事のスレです。

梅仕事まとめサイト
http://umeshigoto.seesaa.net/

次スレは>>980が立てて下さい。

前スレ
【梅干梅酒】梅仕事 49年目【梅ジュース】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1528116025/
【梅干梅酒】梅仕事 50年目【梅ジュース】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1529770773/
392 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:55:37.03 ID:UpfwkMjd
この暑さでは
てしてしこないよね
明日から干したい
393 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:58:38.73 ID:a8ad6kd+
去年は天気悪かったから今年は楽しいなー
394 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:34:40.64 ID:tSeOBojv
土用干しに初挑戦なんだけれど、取り込んだ後、盆ざるを重ねていた深さのあるベイキングディッシュについた梅塩をとって舐めるのが楽しみ
汗かいて帰ってきたら梅を取り込んで、梅塩を先に集めてしまう…梅はザルに置きっぱなしでw
梅干し終わったら梅酢を干して梅塩にしようかと思うくらい気に入った
395 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:01:50.54 ID:uqC9BW6E
>>357新聞紙や新聞の折り込みチラシ紙は衛生面悪いよ。業者、関係者だと見て知ってると思うが汚い。
396 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:22:06.03 ID:oKkX885z
去年のこの時期はどんよりしていたから、
これだけ土用干しし放題だと楽しいな。
もう干し終っちゃったから、何かしたくてウズウズして、
冷凍しておいた青梅を漬けてみた(シロップ)

熱中症は心配だけど、梅干しに梅ジュースに梅酢を摂っているからか食欲は増す一方だ。
今日はぶっかけうどんに梅干しを千切って薬味代りに乗せたら、さっぱりしていて2玉つるっと食べてしまった 笑
397 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:27:05.69 ID:zyKnO1c+
うどん県は糖尿率高いんだよね
つるっとよく噛まないのも悪い
美味しいのはわかるけど、節制しないと加齢してから梅干しどころじゃなくなる
398 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:28:26.16 ID:xFOtGK6k
麺類は血糖値を上げるので糖尿に悪いって医者に言われた
399 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:38:07.47 ID:MMq5yqSZ
プラスチックの干し笊いいね
http://www.amazon.co.jp/dp/B006AWTGL6
ホムセンで税込み900円くらいで買えたけど、四隅の穴に紐通して吊るすといい感じです

関東は25日(水)が一日快晴らしいので一日干しやる人はがんばりましょう
26日からしばらく曇りなので3日干しするのは当分先かなぁ
400 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:39:40.80 ID:WuP9neDj
干し梅作り10日目
まだ完全には乾燥してない
毎日一個ずつカチカチかどうか試食してたため残りわずかになってしまった
401 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:53:45.43 ID:KniMR7zj
>>400
wwwwwwww

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名前: E-mail:

7:640レスCP:5

●●NHK・きょうの料理26●●

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/03/20(火) 17:59:13.91 ID:cq6OFuLe
■きょうの料理
放送 Eテレ
月〜木 午後9時〜9時25分

再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時〜11時25分
再放送 総合
金 午前10時15分〜10時40分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送 Eテレ
月〜木 午後9時25分〜9時30分

再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時25分〜11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

前スレ
●●NHK・きょうの料理24●●
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1491658116/
●●NHK・きょうの料理25●●
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1505674310/
631 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 02:04:34.94 ID:MTQD3ZqQ
>>619
もともとは、「食べ盛りの男の子が3人もいる」ということであの体型もあって人気出たけど、
そのあと勘違いして、不倫して、離婚して家を出たと聞いてドン引きしてしまった…。

以前自宅にロケまで行って、スポーツやってるがっしりした子供たち(中高生)も出てたのにね。
今は母親無し…。
632 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 02:11:21.95 ID:MTQD3ZqQ
高山とかいう、鶏ガラみたいなババアもウザかったわ。
「お」なんて、関東でも付けるし。
この「酷暑」で、じゃがいもなんて煮てられねえよw 死ぬよw
633 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 07:40:08.62 ID:Zb3JE+cv
はい〜↑、はい〜↑
634 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/21(土) 19:11:09.26 ID:tzZt70d0
TBS19時ジョブチューンに程さん出てるお
635 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 13:43:28.52 ID:wjJAzz6X
エセ日本料理家の大原の回は観ないわ
この人レシピ自分で考えてないでしょ、手際も悪いから作ってもいない感じ
どっかの行きつけの飲み屋で仕入れたレシピみたい
636 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 16:56:47.29 ID:6HLOG8Nj
>>635
関東の人?
637 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 19:01:47.24 ID:MIn9Cdj2
>>635
今は出演者の大半がまともに修業もしてないエセ料理家だけど?
638 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 19:56:28.07 ID:vfF0ZlAD
京都の老舗旅館(料亭?)のお嬢さんということなのに
包丁も箸も左利きなことに驚いた

左利きは全然、悪くないし差別も偏見もないけどあの年代の「京都の老舗」のお嬢さんなら右に矯正されそうなものだけどね
639 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:49:07.21 ID:47IaFurU
先週位の、ミョウガの酢漬け(?)レシピ教えてプリーズ
640 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 01:29:08.20 ID:LVieRoRU
>>638
それこそ偏見なんじゃね
自分も左利きだけど『サウスポー』とか言ってくるオッサンと同じ臭い感じて気分悪い

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名前: E-mail:

8:703レスCP:2

復活!食べたいものしりとり!!その2

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2017/11/05(日) 17:04:11.44 ID:0/oSWN/0
まずは、ポテトチップスのりしお
694 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/06(金) 10:28:19.59 ID:BSuwyQug
鰻巻き
695 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/07(土) 19:35:03.83 ID:8mc3bO6/
キーマカレー
696 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/08(日) 08:04:05.89 ID:zMr4fZd1
レモンアイス
697 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/09(月) 22:44:28.68 ID:ZiGI27IN
スイカ
698 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/12(木) 10:57:51.62 ID:WyV2Zy6V
カリントウ
699 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/12(木) 19:42:32.58 ID:ehR9kj/H
ウイロウ
700 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/18(水) 20:52:07.53 ID:daClKpsi
梅干し
701 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/19(木) 21:54:26.10 ID:yFggO8Y3
シーフードピラフ
702 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/21(土) 20:54:18.42 ID:RM1ow4qZ
フランクフルト
703 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:44:50.23 ID:o7yZFdGm
年越し蕎麦

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9:524レスCP:2

今日の朝、昼、夜飯は何? 15

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/01/05(金) 21:51:45.94 ID:eDxp6HMj
今日の朝、昼、夜飯は何?

前スレ
今日の朝、昼、夜飯は何? 13
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1425561574/
今日の朝、昼、夜飯は何? 14
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1474449223/
515 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 19:06:43.09 ID:FsZ2eU8h
http://i.imgur.com/ofhUGWP.jpg
516 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 19:53:11.54 ID:ayRhoF1P
朝 桃アイス
昼 きのうのカレー
夜 なすとピーマンと豚肉オイスターソース炒め シシャモからあげ ビール
517 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/20(金) 23:19:57.57 ID:aNfmYevZ
起きて ペットボトルのアイスカフェオレ
朝 納豆 生玉子 すりゴマ みそ汁 キュウリの酢の物 お茶
間食 麦茶 麦茶 
昼 カップ焼そば きゅうり&塩 ソーダ水
間食 モンスターエナジードリンク オレンジジュース ソーダ水 
夜 きゅうりのゴマ油をつかった中華漬け ゴーヤチャンプルー ご飯
今 ウイスキーロック
518 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/21(土) 20:01:01.21 ID:odAOc77T
朝 おとといのカレー 
昼 コンビニの鮭ハラミおむすび バナナ
夜 かつおのアヒージョ じゃがいものそぼろ煮 ビール
519 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/21(土) 20:09:02.06 ID:wCaou7zv
朝 味噌汁 ご飯 青唐辛子味噌
昼 冷やし中華 鯵南蛮漬け
夜 ハンバーグ 焼うどん 親子煮 粉吹き芋 トビウオの刺身 焼酎
520 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/22(日) 08:53:05.94 ID:I5cf0Jja
朝兼昼 … ミニネギトロ丼 ミニかけ蕎麦
ヨーグルト
おやつ … オレンジーナ
夕食 … ヨーグルト ミニ味噌らーめん
521 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/22(日) 20:09:59.92 ID:TUF+AhWI
朝 ごはん そぼろ煮
昼 パウンドケーキ 牛乳
夜 炊き込みチキンピラフ コールスロー ビール
522 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 08:53:29.58 ID:vpfMsVEd
朝食 … おかゆ2(賞味期限目前で消費)
昼食 … ポロネーゼ、カフェ・オ・レ
夕食 … 餃子 ライス キムチ お茶
523 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:37:01.92 ID:Wn64uSwB
朝 そうめん(ねぎ、のり)
昼 オリジンののり南蛮弁当
夜 とりと玉ねぎとしめじの卵とじ ポテトコロッケ ごはん ビール あとでミニシュー
524 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:52:01.51 ID:OuXsyWMW
朝 モンスターエナジードリンク カレーライス 
ソーダ水 野菜ジュース
昼 カップヌードル 水 野菜ジュース
夜 ジンジャーエール ジン 野菜サラダ(キャベツ、キュウリ、トマト) ビール 冷奴

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10:234レスCP:13

【家庭用】包丁の選び方 69丁目【業務用】

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/07(土) 07:46:10.61 ID:Kleb3A/3
家庭用、業務用を問わず包丁と、その選び方について意見交換するための料理板のスレッドです

■前スレ
【家庭用】包丁の選び方 68丁目【業務用】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1518168414/

あからさまな荒らしは、あくまでも無視でお願いします


■関連スレ
包丁の使い方道場
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1269301003/
包丁の選び方 2丁目【ワッチョイあり】 (刃物板)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1489178419/
包丁鋼材総合スレ36(ワッチョイ有り) (刃物板)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1474375335/
◇◇◇【和 包 丁】◇◇◇ (刃物板)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/knife/1405984886/
225 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 17:37:15.57 ID:RvIlWNbX
ここ行って存分に語ってくれよ

調理師として生きるということpart28©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1467181223/
226 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 18:41:16.14 ID:4ydRG9Qd
調理師学校出ても調理で5年続く人って2割いるかいないかなんだってね
問題のある業界なのは間違いないな
227 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:24:59.76 ID:e2kzTVPY
調理師って毎日研がないのね
まあ柔らかいものしか切らないしそんな刃潰れないか
228 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 21:34:29.50 ID:WQb80K9L
包丁の選び方以外のこと延々と語ってる老害どもは去れよ
229 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:00:51.49 ID:ofZvZeS2
洋包丁は毎日研がなくてもホーニングで結構なんとかなるしね
230 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:43:27.32 ID:tPmIKBn6
毎日研いだらすぐ短くなるやん
231 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 22:44:12.65 ID:ofZvZeS2
仕上げ砥で撫でる程度なら減らないけどな
232 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:15:43.98 ID:zWOXCQEn
英語でホーニングとシャープニングとグラインディングの違いがよく分からない
研ぎスレで聞いてこようかな
233 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/23(月) 23:36:54.55 ID:RvIlWNbX
>>232
ホーニング     カエリ取り・刃線均し
シャープニング   刃付け・小刃付け
グラインディング  研ぎおろし・ベタ研ぎ
234 名前:ぱくぱく名無しさん 2018/07/24(火) 02:05:27.36 ID:HZamPcHm
研ぎおろしってベタ研ぎなんですか?

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5ちゃんねる BBS.CGI - 2018/07/20 16:24:20 JST

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