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製菓・製パン


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最終更新日時:2018/02/20 12:38:00

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136: ★生キャラメルレシピ★ (105)

137: 国産小麦でふんわりパン (557)

138: また騙されて製菓・製パン板まで飛ばされた訳だが2 (463)

139: 菓子工〇死トロンプラリー寝を語る [無断転載禁止]©2ch.net (3)

140: 製菓材料メーカー・問屋の好き嫌い (305)

141: パンは栄養あるんだぜテイルズエロ画像的に(愛子様) [無断転載禁止]©2ch.net (1)

142: 馬鹿親切な人がどんな質問にも答えるスレ (78)

143: 俺 「おう、焼きそばパンな」 パシリ 「は〜い‥…」 [無断転載禁止]©2ch.net (6)

144: ベーキングパウダーの作り方 (123)

145: Welcome to the new 'patissier' board!©2ch.net (3)

146: 愛子様ラブマスター2を見ていた [無断転載禁止]©2ch.net (2)

147: ワッチョイ(強制永久板跨ぎコテハン)の問題点を語るスレ [無断転載禁止]©2ch.net (1)

148: パティシエの卵だけど質問ある? [転載禁止]©2ch.net (158)

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154: ○ 捏ね機で手作りパン ○ (362)

155: パイシートでお菓子づくり (550)

156: 極 プリン 最強の味 プリンプリン 極 (741)

157: お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (285)

158: 製菓・製パン板の名無しさん・看板を決めるスレ 2 (506)

159: ●ケーニヒスクローネのモンブランのレシピを教えて (56)

160: 【ほっこり】門間みかさん【手作りぱん】 (445)

161: 【手軽で簡単】397ケーキ【時間節約】 (653)

162: お奨めのバニラアイスクリームのレシピ (211)

163: 米粉こめこコメコ (128)

164: ピザ生地のレシピ (92)

165: 父親の職業ジャムおじさんって恥ずかしい… [無断転載禁止]©2ch.net (2)

166: 果物を使ったお菓子! (102)

167: ビスケット (71)

168: 牛乳卵不使用の簡単でうまい菓子ってできる? (303)

169: 1つずつ材料を足してお菓子を作るスレ (246)

170: ●○o】】】マカロン【【★2【o○● (194)

171: シロワッサン (54)

172: 白玉を使ったデザートレシピ教えてください! (103)

173: カステラの底にくっついてる薄い紙ってなんなの? (36)

174: アスカの特製チョココロネ (51)

175: 店を継いだやついる? [転載禁止]©2ch.net (20)

176: モバックショウ(国際製パン製菓関連産業展)1 (116)

177: ■ ぱんつくり (63)

178: ◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします!39◎● (22)

179: プリンのレシピ (850)

180: 【固まる】牛乳+生姜 3杯目【予定なのだが】 (467)

181: 【プロ専用】商品開発室【業者歓迎】 (52)

182: クリエィティブサポート倒産!大阪 (852)

183: ◎オーブンを使わないで出来るお菓子◎ (257)

184: 【お手軽】ホシノでパン 1斤目【天然酵母】 (315)

185: 【オレオ】9月から中国産【リッツ】 [無断転載禁止]©2ch.net (9)

186: 【アンブラン】 [無断転載禁止]©2ch.net (3)

187: 無印の手作り菓子キット (247)

188: 【コンビニ】工場製スイーツの再現を目指すスレ (165)

189: どら焼きの作り方 (77)

190: 【マカロン】小林かなえ【だけは有名】 (381)

191: ■□■カステラ castella■□■ (598)

192: ピーナツバターのスレ(*´ω`) (17)

193: きのこの山をしばいてる画像下さい [無断転載禁止]©2ch.net (3)

194: 福山 パティスリー ノワ 口コミ 評判 (235)

195: ジャーマン・ケーキは世界一ィィィィィィィィィ (160)

196: ****熟れた柿を使ったお菓子レシピ****** (88)

197: フォンダンショコラレシピ募集 (693)

198: ☆★簡単・美味い菓子レシピ★☆ (181)

199: ずんだを考えよう  (65)

200: どんなオーブン使ってますか? (143)

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1:376レスCP:0

●超初心者のための質問スレ015● レス1は必読©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 転載ダメ©2ch.net 2015/12/13(日) 16:33:28.94 ID:i9IvHE9p
1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2013/06/25(火) 05:29:08.60 ID:k/1bZ+oo
製菓・製パンを「したことがない」、「始めたばかり」、
「滅多にしないのでわからない」方向けの質問スレです。
製菓・製パンに関する初歩的な事でも質問OKです。

レシピの改編について>>2
はかりが無い!→g、ccの換算をしたい方>>3
○○が無い!→代替品について>>4-5
別の型で作りたい!→容量計算について>>6
オーブンが無い!→>>7
クックパッド・ニコ動見て失敗した!→>>8
手作り品の賞味期限について→>>9

【 質問する方へのお願い 】
質問は、わかる範囲で出来るだけ具体的且つ簡潔にお願いします。

「○○を作ったけど失敗したのでどうすれば」の場合は、
レシピ(『材料』と『手順」の両方)を詳細に書いてください。
参考にしたサイトがあれば、そこのURLを貼ってください。
また、本来のレシピと変えた材料・手順・道具などがあれば、
それを忘れずに書いてください。

マルチポストはしないでください。
誘導された場合は、誘導元の質問への回答を明示的に締め切ってください。
マルチポストが発見された場合は、他での質問を締め切るまで回答されません。


【 回答する方へのお願い 】
他スレから超初心者の質問を隔離するスレでもあります。
隔離したからには、このスレの回答者は出来るだけ答えてください。

なるべく「ぐぐれ」と言わないでください。
単純な質問でも、適切な回答をするか、
良い説明をしていると思われるサイトへのリンクを貼るなどしてください。

繰り返し出る質問にもなるべく答えてください。
同じスレ内であれば、回答へのアンカーを貼ってください。

超初心者は、知識・勉強・調査不足等から、
質問に具体性が欠けている場合がありますので、
回答者がいろいろ聞き出さないと本来の回答が出来ない場合があります。
回答者はなるべくその面倒を厭わないでください。


【 ここへ誘導する方へのお願い 】
マルチポスト防止のために、できるだけ誘導レスに、
「ここでの回答を締め切ってから」の一言を添えてください。

次スレは>>950の方が立ててください。

前スレ
●超初心者のための質問スレ014● レス1は必読
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1372105748/
367 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/15(木) 17:48:30.93 ID:DHLSHdt6
トルタカプレーゼ美味しそう!!
でもチョコはちょこっとしかないし生キャラメル食べたくなったからそれにしました
そうか、メレンゲも小麦粉使わないですね、覚えておきます
ありがとうございました
368 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 10:30:20.60 ID:7aQJOoLc
助けて下さい
ベルギーワッフルを作りたいのです
なるべく表面がカリっとして、噛めばサクっという感じのものです
ベルギーで食べた感触が忘れられません

アメリカンタイプは、ふにゃふにゃだし、HMを使ったものは、フワフワだし
リエージュタイプとされるレシピは、基本パン生地で、もちもちして嫌なんです

クックパッドのを大体チェックしましたが、どれもHM使うか、パン生地系で
思っているものとは違います

イースト発酵で、卵も省いて強力粉も最小限(薄力粉の1/10)までしてみましたけど、
まだまだモチモチしています
モチモチ感を減らすには無塩バターを増やすといいのでしょうか?
ビスケット生地にするといいのでしょうか?
ただ普通のビスケット生地はあまりに硬くてワッフルメーカーにうまく載せられない気がします

なお、宗教上の理由からベーキングパウターは使いたくありません
どなたかお助けを
369 名前:296 2018/02/19(月) 10:56:18.68 ID:7Cc3++YI
ベルギーワッフル、レシピで検索するとたくさんでてくるけど、アメブロのやつうまそう。ワッフルシュガーがいいなあ
370 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 11:06:20.79 ID:xSH4lAMa
よりにもよって何故クックパッド
質問前にテンプレ読めよ
>>1は必読ってタイトルにも書いてあるだろ
371 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 12:07:57.52 ID:DnZnmiym
サクッとしたいなら薄力粉オンリーで強力粉は使わずなるべく生地練らずに卵も入れずバターでなくショートニング使えばサクッとしそう
ベーキングパウダー使えない宗教が謎だけど重曹使うレシピ探すとか?
372 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 14:10:40.47 ID:dEk5ebLJ
モチモチがいやでサクッとしてるならブリュッセルタイプで探せば?
あれもイーストでアメリカンタイプより水分量多くてシャバシャバレシピが多かった覚えが
リエージュ以外は基本焼き立て食べるものだから冷めたら食感違うよ
373 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 14:43:37.00 ID:dEk5ebLJ
>>372
ちょっと気になってググった
そのまま混ぜるレシピしか知らなかったけど卵白泡立てて焼くお店もあるんだね
大丸にも入ってるDANDOYがそうらしいとか
374 名前:368 2018/02/20(火) 09:06:05.72 ID:89x/Zawq
薄力粉100%でやってみた
DANDOYのレシピと、結果的にほぼ同じだけど、メレンゲにしてないところだけが違う
でも、HMを薄めに溶いて使ったのとほとんど変わらない
カリっサクっとは程遠い…
375 名前:296 2018/02/20(火) 09:50:47.60 ID:iggsCR4s
DANDOY、ワッフル、レシピで検索すると同じような質問でてた。温度管理が一番大事らしい
http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2016/0401/757158.htm
376 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/20(火) 12:38:05.75 ID:dfRI0rVN
>>375
横だけど面白いね。生イーストにビールにメレンゲかー。

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名前: E-mail:

2:865レスCP:0

☆バレンタイン大作戦☆ Strategy2

1 名前:困った時の名無しさん 2006/02/14(火) 16:46:31
前スレ ☆バレンタイン大作戦☆
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012247079/
856 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2014/02/07(金) 23:17:29.23 ID:aX8d3qi7
>>1

リア充のイメージ
http://blog-imgs-35.fc2.com/s/u/i/suiseisekisuisui/1299679717yaoi-d.jpg
http://blog-imgs-35.fc2.com/s/u/i/suiseisekisuisui/i0259307-1299670757.jpg
http://1kuchi.way-nifty.com/photos/uncategorized/2011/08/11/000a.jpg
http://gazou.blueneo.jp/img/parody/1298293798.jpg
http://1kuchi.way-nifty.com/photos/uncategorized/2011/08/11/000d.jpg
http://nukoup.nukos.net/img/110950.jpg
http://image.space.rakuten.co.jp/lg01/23/0000254323/57/img7affbb8azikbzj.jpeg

お前らのイメージ
http://livedoor.blogimg.jp/nekomemo/imgs/5/c/5cc9f650.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/nomadsokuhou/imgs/5/9/59e9c81f.jpg

お一人様バースデーのイメージ
http://up.pandoravote.net/up26/img/pangot0016717.jpg

おしゃれに絶望した時のイメージ
http://livedoor.4.blogimg.jp/nwknews/imgs/1/6/16fefab7.jpg

ダイエットを検討し始めた時のイメージ
http://assets.nydailynews.com/polopoly_fs/1.1597133.1391119327!/img/httpImage/image.jpg_gen/derivatives/landscape_635/meatball31n-4-web.jpg

ストーカー行為に走ってしまった時のイメージ
http://i.imgur.com/tPjDXKZ.gif

高齢独身者のイメージ
http://24.media.tumblr.com/tumblr_ky9t1rmbFh1qakm70o1_500.jpg
857 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/11(水) 01:28:35.50 ID:Sh9dl8Uw
☆☆☆☆☆
☆ 自民党、グッジョブですわ。 ☆
http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html

☆ 日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、改憲の参議院議員が
3分の2以上を超えると日本国憲法の改正です。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。
私たちの日本国憲法を絶対に改正し、日本を再興させましょう。☆
858 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/13(金) 14:14:07.83 ID:ub3CXC8v
このスレでいいのかわからないけど質問させてください
作ったチョコレートの断面を綺麗に見せたいんだけど
チョコってどうやって切れば綺麗に切れる?
やっぱりナイフを温める?
859 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/13(金) 17:36:29.63 ID:rAMMriSq
>>858
冷やしすぎて硬すぎない、軟らかすぎない状態にしておいて
しっかり温めたナイフで切る以上の方法はないかも。
生チョコなどは断面以外に触れた跡も残りやすいから
ココアパウダーをまぶしたりするよね。
860 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/13(金) 17:45:21.11 ID:rAMMriSq
>>858
書き忘れ

大きなナッツがごろっと入ってたりすると難しいと思う。
表面をきれいに固めるのに型(モールド)を使ったり、
フォークを使ってコーティングかける等の手段はある。
861 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/13(金) 18:46:17.83 ID:Moy70ZCa
チョコそのものかチョコケーキかで違ってくる話だな
862 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/16(月) 09:02:14.01 ID:umLNnFDa
>>859
>>860
遅れましたがレスありがとう
ナッツ一粒ごろん系だったので、切った半分を犠牲にして何とか切りました
今度から中身はガナッシュ系にしようと思います
863 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/02/13(月) 20:09:03.58 ID:dcPGC7F0
薄力粉入れないガトーショコラ作ったら
プリンみたいにプルプルしてしまった
冷めたら少しはマシになるだろうし、味は良いけど、これ人にあげて大丈夫か不安
なんだこれ?生?ってならないかな…
864 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/03/17(金) 09:34:47.63 ID:GsO6Z98W
ヤフージャパンブログ社員ダイエットニュース マイナス金利狙い通り「仏」ローーン
http://www.youtube.com/watch?v=W92K6qIuZak京都京野菜ぼったくり取引価格
ダイエットニュース (アリババダイエット40代偽装結婚プロ級世代(ヤフージャパンタイ資金洗浄)
違法改造大好き在日中国人報道中国車リコール発言反日飛行機会社
ヤフーネットダイエットコーヒーニュースタウンワークサービス不足マイナンバー窃盗犯
安売ドラマ魔界村ビールぼったくり販売員適正価格
適当ビジネスニュース報道プロ級世代新社屋TRUMPTOWER左遷「仏」40代監視カメラ使用コンプライアンス速報駐車場 (入社拒否

トランプジョーカー切り(放送大学森有消防庁コストカットアイドルマスターパイナップル)
NHKトランプ大統領ニュース(ヤフージャパン上院社員特別生活費支給旅行沖縄汚染水スキンケアテレビ東京ギャンブル依存症顧問職員)
ヤフージャポンマイノリティ社員「日本とロシアは仲良くさせてはいけないーhondasouichirouー」
中国建築歌富裕層息子カジノ通い連日連夜オールTRUMPパーティー(反日飛行機雲農薬散布マスク女問題)駅内マスクオンNA消費者せんター相談CNN向け原文ママニュース
865 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 23:47:20.57 ID:ZGLonkD7
0026 ななしのいるせいかつ 2018/02/19 23:35:12
http://fast-uploader.../file/7074605734864/

岡崎早苗!
こんなきったねー失敗汚物菓子会社でばらまいてんじゃねーよ
その上、こんな汚物でホワイトデーのお返しよこせだとか頭おかしいw
何が海老で鯛を釣るだw テメーの汚菓子なんてエビじゃねーわウンコだわ!
マジ迷惑、タヒんで!

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名前: E-mail:

3:175レスCP:0

【お返し】ホワイトデーに(゚д゚)ウマーなお菓子

1 名前:星場サトシ ◆WYjvRi01ec 03/02/15 16:24
バレンタインデーにチョコを貰ったらお返しをするのが礼儀です。
そこで、手造りで相手に(゚д゚)ウマーと言わせるお菓子のレシピきぼんぬです。

ちなみに漏れは・・・
去年:サーターアンダギー(沖縄風ドーナツ)→(゚д゚)ウマー
一昨年:ドラ焼き(カスタードクリーム)→(゚д゚)ウマー
166 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2012/08/05(日) 23:09:34.15 ID:ZYUwraGx
福砂屋
167 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2013/02/03(日) 19:11:28.99 ID:sw7HLxHy
そうそう。こちらが土壌汚染データ。これ見て私は、一昨年、青ざめたわけだ。そして移住。
ウランやプルトニウムがうじゃうじゃいるところに子持ち家族が住めるわけがない。
関東地方は、劣化ウラン使って戦争した後の状態
QT>米軍による土壌汚染核種の調査http://aoitombo.s100.xrea.com/dojou.html
http://twitter.com/Fibrodysplasia/status/293979038899384320

これらの患者数は湾岸戦争から12年が経過した今になっても減らず、
バスラだけでなく、バスラから500キロ離れた首都バクダッドなどでも、
1995年ごろから劣化ウラン弾が原因と思われる白血病やガンなどの患者が増えだした。
http://www.tanakanews.com/d0204iraq.htm

三井化学岩国大竹工場が爆発、2012年4月22日 深夜に爆音・炎上
http://www.youtube.com/watch?hl=ja&v=EmaC_HNhivg

地元自治体も「劣化ウラン」は寝耳に水だったようで、
管轄の文部科学省に安全確認を要請した模様です。
この情報源はここから恐ろしい日本の暗部について語り始めます。
それは、三井化学大竹工場内に、

 1)アイソトープ爆弾の弾頭工場、
 2)炸裂弾の小弾頭(炸裂弾に詰め込まれている中身)工場

の二種類の工場が存在し、ここで造られた爆弾弾頭は全て、
近くにある米軍の岩国基地に供給されているというのです。
問題となるのは、日本の民間工場が外国軍のためにせっせと(準)核兵器を製造しているという点です。
http://blog.goo.ne.jp/adoi/e/859741febbb07a74f8f93b23b9b3429f
168 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2014/03/11(火) 18:59:12.17 ID:3/ILYeoD
チョコ
169 名前:島本町で凄惨なイジメを受けて廃人同様になった島本町民さんへ 2014/04/30(水) 13:32:27.05 ID:gL2FgvGg
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ
170 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/14(土) 07:18:11.19 ID:x4kGu+M4
受けたお礼は返そうと 張り切ったのはいいがセンスが無いのはいかんともしがたい
171 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/02/14(土) 07:19:50.78 ID:x4kGu+M4
今年こそは何とかしたい
172 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/12(金) 23:18:00.25 ID:7ZbwRNm+
ホワイトデーのお返しを考えなければならなくて憂鬱
相手にもよるし、もらったものの金額も違うし
173 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/02/18(木) 10:20:06.55 ID:VEvaHhxV
このスレすごいね
30レス前が10年前w
174 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/18(日) 16:53:55.69 ID:Gc3Q5ADQ
デパ地下のおせんべえにしようかな?
私はお返しもらわないんだ。
175 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 23:43:54.18 ID:ZGLonkD7
0026 ななしのいるせいかつ 2018/02/19 23:35:12
http://fast-uploader.../file/7074605734864/

岡崎早苗!
こんなきったねー失敗汚物菓子会社でばらまいてんじゃねーよ
その上、こんな汚物でホワイトデーのお返しよこせだとか頭おかしいw
何が海老で鯛を釣るだw テメーの汚菓子なんてエビじゃねーわウンコだわ!
マジ迷惑、タヒんで!

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名前: E-mail:

4:556レスCP:0

【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2010/11/24(水) 01:14:01 ID:0lSARKHL
菓子パン好きには気になる物質!?トランス脂肪酸。
現在、消費者庁が含有量表示を目指しています。
もし含有量が表示されれば、菓子パンに対する付き合い方が変わるかも知れません。
トランス脂肪酸について語りましょう。
547 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/28(木) 00:14:08.91 ID:yfj8UwuI
カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯
548 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/29(金) 15:57:29.78 ID:lrwbDpV+
>>545
アメリカがトランス脂肪酸を規制するのは、多少の意義はあるが大きな意義はない
日本では多少の意義すら殆どない、意味がある奴って脂肪の摂りすぎ人間だけ
トランス脂肪酸の摂取を制限しても、その分が他の種類の脂肪に置き換わるだけ
脂肪摂取の総量を制限しない限り、これだけ制限しても何の意味もないのだ
だから、脂肪を多量に摂ることが殆どない多くの日本人には関係のないお話
549 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/05(金) 20:55:56.26 ID:Uk2UUXMv
マ一○リンが健康に良いのは戦後の日本人が証明している
550 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/05(金) 20:56:45.30 ID:Uk2UUXMv
トラン○脂肪酸は不飽和脂肪酸なので健康に良い
551 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/05(金) 20:57:52.16 ID:Uk2UUXMv
必須脂肪酸を否定する池沼w
552 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/01/05(金) 20:59:18.00 ID:Uk2UUXMv
悪玉コレス○ロ一ルを肯定する池沼w
553 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/16(金) 18:19:26.14 ID:4bruhIFh
マーガリンとショートニングが入ってないパンを教えてくれ
フランスパンとライフのおいしいパンは入ってなかった
554 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/16(金) 19:04:42.62 ID:y9amjANY
食パンならホームベーカリーで作る
色々探すくらいなら作った方後早いと思って
うちではもっぱらこれだわ

市販品なら超熟国産小麦なんかはいい
555 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/17(土) 10:54:44.58 ID:PGJPt3tT
自分で作ったとしても、マーガリンの代わりにトランス脂肪酸入りのバターで作ると
トランス脂肪酸入りのパンになる、どうせそうなるならバターよりトランス脂肪酸の
含有率が低いマーガリンで作った方が遙かにマシなんだけどね、フランスパンは
基本的に小麦と水と塩で作るから、油脂は入っておらずトランス脂肪酸はない
556 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/18(日) 22:48:51.00 ID:dHiVp7vm
基本的に
脂質、とくに加工した植物油の摂取は健康上で問題とされるものが多い

動脈硬化、糖尿病、認知症、不妊、、、

 > 「トランス脂肪酸は排卵に悪影響があり、
 > 不妊症の原因の一つになっている可能性がある」
http://www.halna-funin.com/271/
> 排卵障害
> または多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)を引き起こす
> 危険性のある五大食品は・・・なんと!!

>  1.チョコレート 2.生クリーム 3.マーガリン 4.コーヒーフレッシュ 5.サラダ油

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5:2レスCP:0

■■ 餌は処女【浅利映実】群馬の釣り師 ■■

1 名前:浅利映実 2018/02/18(日) 12:03:34.06 ID:FXl3TPFT
■■ 餌は処女【浅利映実】群馬の釣り師 ■■


狙った男に処女を匂わせ猛アピール
相手がその気になれば「私モテるわ〜」と上機嫌
男からのDMはグループ内で共有
弱みを握っておもちゃに
去った男にはおもちゃを使って揺さぶり
罪の意識は基本ない
大勢に構われたい!男依存症


気まぐれで男を振り回す極悪女に天誅を!
(顔写真)http://i.imgur.com/a/75Uvb 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)
2 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/18(日) 12:20:29.38 ID:QR6uMNYF
【ミイラ遺体】  お握り食べたい  ≪世界教師 マイトLーヤ≫  感じが悪かった  【ナマポ担当】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1518872263/l50

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6:852レスCP:2

おやつが食べたいな〜 11 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/05(水) 22:13:50.84 ID:UHyuFE/Q
前スレ おやつが食べたいな〜 10
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1461972062/

ムゥ〜おやつが食べたいな〜
あっ、シュークリームだ
おいしそう 食べよう
モグモグモグモグ おいしいな モグモグモグモグ
もう一個ある これも食べちゃえ
モグモグモグモグ モグモグモグモグ
あ〜おいしかった

ねえムーくん、ここにあったシュークリーム知らない?
知らないよ
変だなぁ 後でムーくんと一緒に食べようと思ったのに
おかしいな どうしたんだろう?
あんなおいしいシュークリーム どうしたんだろうね?
あんなおいしいシュークリーム?
それじゃまるでムーくん
あのシュークリームを食べたことがあるような言い方じゃないか?
ワッ しまった
さてはムーくん シュークリーム食べたでしょう?
知らないよ
ほら 白状しないと コチョコチョコチョコチョ
ムヒヒヒヒ 食べた 食べた
ほら やっぱりムーくんが犯人じゃないか
もう おしりペンペン
ムッヒーミンミンミン ムッヒーミンミンミン
ようし ムー汁にして食べちゃおうかな
ムッヒーミンミンミン ゴメンナサイ ムッヒーミンミンミン
843 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/17(土) 10:55:18.69 ID:x3x39Tou
クラッカーうまい
844 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/17(土) 23:16:53.29 ID:f6Z7GqjP
コンポートを大量に喰いたい
845 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/18(日) 07:35:41.70 ID:ClpMYeGp
ムーくん いいこにしていたかい?
うん おりこうさんだよ
そうか ムーくん いいこいいこ
ムゥ〜
846 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/18(日) 09:26:12.37 ID:Krp4zTBA
ラング・ド・シャうまかったよ
847 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/18(日) 21:14:27.65 ID:soKFd1oO
パニーノむしゃむしゃ
848 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 07:39:36.75 ID:sD6x0tnE
チャンプルー!これは美味ぇ!
849 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 09:29:27.44 ID:1YQsDXVl
ミートパイはどうしてあんな美味い
850 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/19(月) 22:15:46.16 ID:I9xTeqM2
すぎはら美里食べちゃうぞ
851 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/20(火) 06:00:12.22 ID:EKjSxHtm
チャパティをこれからつくります。
852 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/20(火) 08:58:08.18 ID:HLFBO/Gv
乾パンさいこー!

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7:19レスCP:0

B-CASカード不正改ざんの疑い 名取孝英容疑者を逮捕 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/04/30(日) 10:23:06.34 ID:lLZb2qZO
http://www.sannichi.co.jp/article/2015/06/18/80016152
http://i.imgur.com/FxnsuQ0.png
テレビの有料放送を無料で視聴できるように「B−CAS(ビーキャス)カード」を不正に改ざんし、
使用したとして、北杜署と県警生活安全捜査課の合同捜査班は18日、私電磁的記録不正作出などの疑いで、
北杜市明野町浅尾、飲食店経営、名取孝英容疑者(46)を逮捕した。捜査班は改造カードを他人に譲り渡した疑いもあるとみて調べる

容疑者の名前でググると
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2014/12/02/kiji/K20141202009387980.html
>近所の洋菓子店「ドゥ・ミール」の店主、名取孝英さん(46)
というのが出てきた。

店名「ドゥ・ミール」でググると
http://deuxmille.yukari.ne.jp/
北杜市にある同じ名前の洋菓子店のウェブサイトが見つかった。
10 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/17(土) 15:26:10.89 ID:yRKIYla6
http://www.sannichi.co.jp/article/2015/06/18/80016152
http://i.imgur.com/FxnsuQ0.png
テレビの有料放送を無料で視聴できるように「B−CAS(ビーキャス)カード」を不正に改ざんし、
使用したとして、北杜署と県警生活安全捜査課の合同捜査班は18日、私電磁的記録不正作出などの疑いで、
北杜市明野町浅尾、飲食店経営、名取孝英容疑者(46)を逮捕した。捜査班は改造カードを他人に譲り渡した疑いもあるとみて調べる

容疑者の名前でググると
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2014/12/02/kiji/K20141202009387980.html
>近所の洋菓子店「ドゥ・ミール」の店主、名取孝英さん(46)
というのが出てきた。

店名「ドゥ・ミール」でググると
http://deuxmille.yukari.ne.jp/
北杜市にある同じ名前の洋菓子店のウェブサイトが見つかった。
11 名前:↑4ね 2017/07/07(金) 20:25:17.77 ID:WJRR3ZUs
4ねコラ
12 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/07/08(土) 09:31:48.66 ID:7Ah0O6i/
http://www.sannichi.co.jp/article/2015/06/18/80016152
http://i.imgur.com/FxnsuQ0.png
テレビの有料放送を無料で視聴できるように「B−CAS(ビーキャス)カード」を不正に改ざんし、
使用したとして、北杜署と県警生活安全捜査課の合同捜査班は18日、私電磁的記録不正作出などの疑いで、
北杜市明野町浅尾、飲食店経営、名取孝英容疑者(46)を逮捕した。捜査班は改造カードを他人に譲り渡した疑いもあるとみて調べる

容疑者の名前でググると
http://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2014/12/02/kiji/K20141202009387980.html
>近所の洋菓子店「ドゥ・ミール」の店主、名取孝英さん(46)
というのが出てきた。

店名「ドゥ・ミール」でググると
http://deuxmille.yukari.ne.jp/
北杜市にある同じ名前の洋菓子店のウェブサイトが見つかった。
13 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/08/24(木) 16:48:52.09 ID:xJGJmw7j
懐い
14 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/09/03(日) 02:57:48.51 ID:tMed3/iR
コマがねーなー
15 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/09/09(土) 13:58:42.31 ID:Z1tLZcYd
コマねーわ
16 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/09/09(土) 13:58:55.06 ID:Z1tLZcYd
近場のコマがねーとなー
17 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/10/17(火) 20:46:57.35 ID:izRZlvWj
http://auctions.yahoo.co.jp/follow/list/gekiyasuking363
18 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/10/17(火) 23:37:00.88 ID:cIp5me2k
枚方市の桜ヶ丘団地近くのヤマザキパンが30年間路上駐車しててるんだけど
なんとかしろよ?
19 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/16(金) 17:10:46.46 ID:Oi7Plt6k
http://auctions.yahoo.co.jp/seller/apbg3587

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8:149レスCP:0

【カロリーなんて】究極のブラウニー【気にしない】

1 名前:困った時の名無しさん 05/01/04 08:50:37
大量にあるブラウニーのレシピに辟易してます。
究極に美味しいブラウニーのレシピを紹介しなさい。
140 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/04(火) 20:53:23.18 ID:D7w97fue
うちの工房で作ってるレシピです

きび砂糖      300g
くるみ       200g
薄力粉       250g
ココアパウダー  60g
ベーキングパウダー12〜13g
卵          600g
チョコレート    700g
バター         300g 

だが一般家庭では多すぎるので

きび砂糖      120g
くるみ       80g
薄力粉       100g
ココアパウダー  24g
ベーキングパウダー5g
卵         240g
チョコレート   280g
バター       120g 
141 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/29(土) 02:25:54.69 ID:Zg3f8Tn8
材料ケチって小麦粉と水と卵とココアと砂糖で作ったら蒸しパンになってしまった
142 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2013/07/04(木) NY:AN:NY.AN ID:Fi4u5a1f
俺、ブラウニー作ったことないけど、今度甥っ子を喜ばすために作るぜー

胡桃の代わりにピーカンナッツ・チョコはヴァローナかベルコラーデのダークチョコ
粉はライ麦粉、バターは四葉のミルクリッチ、トンカ豆も使おうかな
どうせ作るなら良い材料で作りたいんですよね、材料費を考えると失敗は許されないw
143 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2014/02/27(木) 02:34:26.04 ID:DZDtH+fW
798 :陽気な名無しさん :2014/02/26(水) 20:09:53.73 ID:nRZV6W1fO
最近、コンビニとスーパーの菓子売場に売ってる
一見、外国風パッケージのブラウニー
あれ韓国産ね

799 :陽気な名無しさん :2014/02/26(水) 20:41:44.11 ID:MJzLf0Rx0
>>798
あれさクソ高いし、大腸菌が検出されたのよ確か

800 :陽気な名無しさん :2014/02/26(水) 20:56:53.64 ID:FaolJrEr0
ドンキに山積みされてたから、息止めて通り過ぎたわ

801 :陽気な名無しさん :2014/02/27(木) 01:49:18.11 ID:89sA+7eiO
食べる前に汚いのがわかったから食べてないわ
でもブラウニーは生菓子売り場にあるから問題ないわ
うんこ入り菓子を売り場に置かないで欲しいわよね
144 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2015/01/29(木) 04:41:09.39 ID:6uYTBZoa
>>107
クリームチーズ生地、卵入れたほうがまとまりやすいですかね?

このレシピはクリームチーズと砂糖とミルクだけで
まぜにくいし切りにくいんです
http://cookpad.com/recipe/328019
145 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/10/31(火) 17:22:39.58 ID:H9dwNbP+
災厄よけまじない
http://i.imgur.com/R1PzTuJ.jpg
146 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/27(水) 07:41:01.04 ID:Q8E8sPu3
チョコをクーベルチュール、それも高カカオにすると高級感のある濃厚ブラウニーになる
レシピよりチョコの分量を多くしていくほど重くずっしりしてくる
(↑ただしチョコをす際バターも同様に足していかないとパサッと淡白に仕上がる)


逆に子供や誰でも食べやすい万人受けブラウニーはそこら辺のスーパーで売ってるビターチョコ+ミルクチョコの組み合わせ
更に、軽い食感にしたければ薄力粉の分量を多くすること
なお生クリームを入れると生チョコケーキみたいなライトなブラウニーになる
147 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/12/28(木) 00:14:30.59 ID:yfj8UwuI
カーナンバー函館33062-36,50065-65思考盗聴犯
函館2億円録音編集偽造文書作成犯飯島思考盗聴犯
函館富岡3丁目15-6富岡荘住人思考盗聴犯
148 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/15(木) 22:27:24.25 ID:nHFG737a
>>107
参考までに大体でいいので焼いた温度と時間教えていただけませんか?
160度で45分程焼こうかと思っているのですがどうでしょう?
149 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/16(金) 17:12:52.94 ID:hsTvYoqP
>>148
その人じゃないけど私はいつも18cm角形で170℃で25分くらい焼いてるよ
ブラウニーは平べったいから普通のケーキより焼き時間短めでいいかと
竹串刺してドロドロじゃないしっとりした生地がくっついてくるくらいが目安

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9:41レスCP:0

アインスト・シュヴィツア宝珠の謎 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:リュカ 2017/09/14(木) 19:51:28.91 ID:chT35NP4
これは800年が舞台のアインスト・シュヴィツア
32 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:39:17.37 ID:ewqkV0mU
「晴れ間を封じ込めてるのよ」
ジェイヴィが言う
33 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:39:57.28 ID:ewqkV0mU
「0年から798年までずっと晴れたことがない」
メナが言う
34 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:41:02.61 ID:ewqkV0mU
「その内晴れるよそのうちね」
ジェイヴィが言う
35 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:42:06.37 ID:ewqkV0mU
「森には狼とゾンビそしてお化けがいるよ」
メナが言う
36 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:43:29.99 ID:ewqkV0mU
「実は森に変な塔が現れたのなんか気味が悪くて村の人も見せちゃいけない感じだから」
ジェイヴィが言う
37 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:44:51.84 ID:ewqkV0mU
「どうやら晴れ間を封じ込めてる期間が長すぎてゾンビが力を増してるこのままだと人間の存続は危うい」
ジェイヴィが言う
38 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:46:55.80 ID:ewqkV0mU
「メナよ大人しく塔の前で這い蹲れ」
謎の声が言う
39 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:49:03.49 ID:ewqkV0mU
「どうやら森の付近の動物がモンスターとなって塔を作ったみたいあれをほっとくと人間が滅ぼされるわ」
ジェイヴィが言う
40 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:51:06.47 ID:ewqkV0mU
「怖いよゾンビは吹雪を吐くし炎も吐けるんだやだよ」
メナが言う
41 名前:リュカ 2018/02/15(木) 14:53:30.76 ID:ewqkV0mU
「でもほっとくと村にまでモンスターが来るよいいの?いつの間にか怪物が人間より強くなってる」
ジェイヴィが言う

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10:165レスCP:2

全国版 パティシエ友の会

1 名前:P 2017/12/15(金) 06:34:36.44 ID:HMcH3/J6
yokohameginko@yahoo.co.jp
156 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/11(日) 20:25:29.64 ID:tgy3ZgkH
日によって液卵が泡立たないことがある
157 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/12(月) 07:50:02.28 ID:grOmpSdS
>>156
部屋がめちゃ寒いんじゃない?
158 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/12(月) 13:10:01.70 ID:eukZCSAJ
店出すならある程度人員抱えれる規模にしとけ…、冗談抜きのマジだからな…
159 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/14(水) 02:49:07.06 ID:4jmVwGkL
バレンタイン忙しいといいな
160 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/14(水) 08:00:41.37 ID:8AplCR1n
うちはカフェだからバレンタインはあまり関係無い、チョコのケーキは売れるけどw皆んなの店はトリュフや生チョコやってますか?売れてる?
161 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/14(水) 12:09:48.58 ID:dAvpwfo/
【2.14】   環 境 破 壊 の 日   ≪バレンタインデーは必要?≫  チョコを配るって何  【CO2】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1518571383/l50
162 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/15(木) 00:14:35.84 ID:bvvuQESI
レインボーケーキやばいな
タール色素スポンジに使うとか
163 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/15(木) 00:58:40.17 ID:c7DGaMAR
菓子作る前に納税意識持て!
164 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/02/16(金) 10:45:29.23 ID:ntcjCIcU
次はひなまつりにホワイトデーだな
165 名前:消費税廃止 2018/02/19(月) 08:42:10.61 ID:Fj4Xrk0I
>「エビデンス? ねーよそんなもん」!
教科書検定問題や売春婦問題(KY珊瑚事件は意図的な捏造)など裏取りをしない記事が世間を騒がし日本の国益を大いに損うことが山ほどあるが、今回高橋純子という政治部次長経験者の論説委員が記事の裏取りを否定したのである。
クオリティペーパーを自称する朝日新聞に取っては自殺行為という他はない。
報道機関としての朝日新聞は死んだ。この発言をもって自殺したのである。

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5ちゃんねる BBS.CGI - 2018/02/19 14:59:37 JST

last modified at 2018/02/20 12:38:08 JST