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4: ウマーなもやしレシピ (214)

5: じゃがいもで作るよ!簡単料理 (140)

6: 餅の消化方法(^人^) 教えて (715)

7: ちくわのおいしい食べ方 (327)

8: [[[[[ ザ・鮭 ]]]]] (294)

9: 簡単、冷凍うどんのおいしい食べ方。 (327)

10: 【ご飯に】混ぜご飯(゚д゚)ウママー【マゼマゼ】 (244)

11: ケツメドクサコの冒険 (12)

12: きのこ・キノコ・茸類・総合スレ (912)

13: 一人鍋しようと思ってるんだが 4鍋目 (314)

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16: おいしい卵焼きの作り方教えてください!! (871)

17: キャベツってうまいよな1 [転載禁止]©2ch.net (117)

18: 鶏の食い方について (514)

19: ビーフン (286)

20: 第2回2ch全板人気トーナメント@レシピ板 (250)

21: ■味噌汁に合う意外な具材■ [転載禁止]©2ch.net (255)

22: twitterで話題のレシピ・食材情報を偶に書き込むスレ (59)

23: 漬物を料理に使いたい (109)

24: 里芋 (13)

25: 手軽で美味い野菜の食い方教えてくれ! (193)

26: ◆◆セロリ◆◆ (276)

27: 【ニンジン】にんじんレシピ【人参】 (365)

28: 腹が減ったのでおいしいトーストのレシピ教えてくれ (107)

29: ★ ★ トマト ★ ★ (425)

30: さつまいものれしぴ。2本目 (30)

31: とん汁の作り方 (688)

32: 【高タンパク】豆腐を使ったレシピ【ヘルシー】 [転載禁止]©2ch.net (59)

33: ジャガイモ・ニンジン・タマネギは神の食材 (121)

34: 調理師専門学校に通ってる人に聞きたい (627)

35: お豆腐と卵があったらどうする? (104)

36: 安いチャーハンの具 (273)

37: ◎◎◎美味しいグラタンのレシピ教えて下さい◎◎◎ (498)

38: ★ レンコンが鬼のやうにあります。どしましょ ★ (165)

39: 殻をむかないゆで卵をつくる (87)

40: コムテックってやばい (15)

41: 今日の獻立夕食レシピ21 (779)

42: あまったご飯をおいしく食べるスレ (232)

43: 【米ばっかり】お米のおいしい食べ方【もうやだ】 (316)

44: 鶏もも肉が沢山ある! (254)

45: 【かんたん】そうめんのレシピ4【おいしい】 (275)

46: おーいすぃサンドイッチのーーーー (454)

47: 肉まんをつくり隊!! (622)

48: 世紀末の打算的野郎矢田靖典 (6)

49: カツオのたたきにゃ「ニンニク」?「生姜」? (371)

50: ■とろける角煮Part4■ (95)

51: 【脱脂粉乳】美味しく健康料理【スキムミルク】 (171)

52: かぼちゃ (637)

53: 白菜使った料理 (266)

54: 蕎麦をつかった料理 (164)

55: おしえて小松菜! (460)

56: 【ほうれん草】ほうれんそうレシピ【ホウレンソウ】 (247)

57: 永谷園のお茶漬けの美味しい食べ方。 (626)

58: 【ホクホク】肉じゃが。【ウマー】 (143)

59: 【便利】たれ・ソース・合わせ調味料【共有】 (275)

60: 卵使った( ゚Д゚)ウマーなレシピ教えてくれ (173)

61: ナポリタンの最強レシピを目指す (235)

62: サワークリームを使った゜д゜美味な料理 (74)

63: 缶詰めレしピ (360)

64: 赤、黄、オレンジピーマンを使ったウマーなレシピ (82)

65: 【丼】どんぶりのレシピ総合スレ【ウマー!】 (722)

66: ●キュウリを使った(゚д゚)ウマー料理● (587)

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68: 簡単な大根の煮物の作り方を教えて  (259)

69: チキンナゲットの作り方 (104)

70: ごぼう (386)

71: (,,゚Д゚)< ヨーグルト料理・菓子のレシピ。 (245)

72: 納豆嫌いが食べられる納豆料理 (227)

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74: アボカドの料理法 (463)

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92: 【メキシコ】チリコンカン【豆】 (614)

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131: ◆◆◆長芋が恐ろしいほど余っています◆◆◆ (609)

132: ★ 武田騎馬軍団のおいしい陣中食 ★ (178)

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140: ニラキムチの作り方、アレンジおしえて! [無断転載禁止]©2ch.net (19)

141: 【安くて】ニンニクの芽【うまい】 (123)

142: インスタントラーメンのおいしい食べ方2 [無断転載禁止]©2ch.net (796)

143: 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ18 (562)

144: ステーキの( ゚v^ ) オイチイ!タレの作り方。 2 (159)

145: アンチョビでご飯が食べたい (132)

146: 【玉子】たまごかけごはんに入れるモノ 3【卵】 (693)

147: 【セイタン】グルテンミート作ろうぜ!【肉もどき】 (44)

148: 和風のイタリアンのレシピ考えるスレ (66)

149: 茹で卵が次々に襲ってくる… (189)

150: 【土用だよ! うなぎの蒲焼き!】 (265)

151: 冷蔵庫の余り物でレシピを考えるスレ(10) (476)

152: ☆吉牛をもっとうまく食う方法☆ (239)

153: レシピブログのランキングはでっちあげ? (121)

154: はじめて5chやったんだがひどすぎワロタ (9)

155: 最高の手抜きだけど意外といけるレシピ 4 (40)

156: こんにゃくを使ったレシピ教えて!! (842)

157: お宅のおでんの具教えてください2 (539)

158: ホットドッグ (416)

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171: 伊勢うどんの作り方教えて (233)

172: [春]山菜食うぞ!!![苦学生] (412)

173: 最強のニンニク醤油の作り方教えてやる (11)

174: 通風もちの献立を考える (151)

175: オリジソ弁当&松屋メニュー (65)

176: 【炭火焼】七輪で出来る美味しい物【(゚д゚)ウマー】 (388)

177: 【詐欺】三浦海岸いろは寿司 日本一シャリが不味店 (20)

178: (V)。_。(V) カニ料理! カニ料理!(V)。_。(V) (85)

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1:110レスCP:0

味噌汁なんでも

1 名前:困った時の名無しさん 2014/06/07(土) 17:00:09.67
日本人なら味噌汁は食卓には欠かせません、レシピとか具なんでも書いていきましょう。
101 名前:困った時の名無しさん 2021/02/12(金) 06:17:19.44
おじやと何が違うの?
102 名前:困った時の名無しさん 2021/02/13(土) 11:07:23.89
●切り干し大根のみそ玉

【材料(1人分)】
・みそ(だし入り) 大さじ1
・切り干し大根 適量
・乾燥麸 3〜4個
・白いりゴマ 小さじ1

みそと切り干し大根を混ぜ合わせ、乾燥麸を包むように優しく丸めたら、
表面に白いりゴマをまぶす。
103 名前:困った時の名無しさん 2021/02/13(土) 11:09:22.52
●とろろ昆布と高野豆腐のみそ玉

【材料(1人分)】
・みそ(だし入り) 大さじ1
・とろろ昆布 適量
・高野豆腐(薄切り) 3〜4個
・好みで梅干し 1/2個

種を取り叩いた梅干しと高野豆腐をみそで包み丸めたら、
とろろ昆布をフワッと表面を覆うようにつける。


直接汁椀に入れてお湯をかけ、みそを溶き、それぞれの乾物がふっくらと戻れば完成
104 名前:困った時の名無しさん 2021/02/18(木) 16:16:25.33
味噌汁は煮込みすぎるとまずくなります。なぜかというと
味噌の旨味成分がアミノ酸の一種である 「グルタミン酸」 だからです。

グルタミン酸は熱を加えすぎると壊れてしまい、旨味が無くなると同時に
苦みを発してしまいます。

ですので味噌汁を熱しすぎてはいけないと言われるのです。
昔の人は経験でそういうこともちゃんと理解していたのですね。

誤解の無いように行っておきますが、ここで熱しすぎる基準というのは
グツグツ沸騰させたまま放置すること。これをやると味噌汁が不味く
なってしまいます。沸騰寸前まで温めるのはOKです。

ちなみに袋のインスタントラーメンを作るとき、袋の説明を読んでみて
ください。粉スープを 「火を止める直前 or 止めてから」 入れるように
なってますよね。これも同じ理屈なんです。

こちらもグツグツとスープを熱しすぎると、旨味成分のグルタミン酸が
壊れてしまうため、そういった手順になっています。ラーメンのメーカも
このあたりをちゃんと理解しているわけです。
105 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 17:08:14.44
●シメジとニラ、落とし卵のみそ汁

【材料(4人分)】

・シメジ 1/2パック
・ニラ 1/2束
・卵 4個
・だし汁 4カップ
・みそ 大さじ4

【つくり方】

(1) シメジは石づきを落とし、長さを3等分に切る。ニラは3cm長さに切る。

(2) 卵を小さめの容器に1個ずつ割り入れる。

(3) 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、
(2)の卵を静かに落とし入れる。卵が好みのかたさになるまで火をとおし、
(1)を加えてみそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
106 名前:困った時の名無しさん 2021/02/20(土) 10:39:41.49
白菜としめじを蒸しにしてから味噌汁にして
溶き卵回し入れて卵とじ風にしたら美味しかった
107 名前:困った時の名無しさん 2021/02/20(土) 20:10:46.88
豚肉と油揚げ、マイタケのショウガみそ汁

 1人分

・豚バラ薄切り肉 80g
・油揚げ 1/2枚(20g)
・マイタケ 30g
・ショウガ(千切り) 1/2かけ(7.5g)
・だし汁 1カップ
・みそ 小さじ2(12g)
(1) 豚肉はひと口大に切る。油揚げは半分に切って1cm幅の細切りにする。
マイタケは小房に分ける。

(2) 耐熱容器にすべての材料を入れ、フタをずらしてのせる。
電子レンジ(600W)で5分加熱し、取り出して全体をよく混ぜる
108 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/02/24(水) 05:40:29.07
さやいんげんときのこのお味噌汁
109 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 12:06:44.87
ブロッコリーこんがり焼いてベーコンをカリッと焼いたのをトッピング
これ、味噌汁じゃなく水と塩だけで煮てもおいしいかも
110 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 11:45:05.91
味噌汁にはアルミ製雪平鍋

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名前: E-mail:

2:248レスCP:0

母乳を使ったレシピ教えて

1 名前:困った時の名無しさん 02/08/14 16:45
母乳が出過ぎて困ってます。
搾って捨てるのはもったいないので
なんか料理に使えないですかね?
239 名前:困った時の名無しさん 2020/07/24(金) 13:34:14.64
まだ出る?
240 名前:困った時の名無しさん 2020/08/23(日) 18:02:22.27
暑い夏には母乳
241 名前:困った時の名無しさん 2020/09/13(日) 01:18:57.30
生きる価値のない汚物とは
食べ物板の元都民で、高校野球板のPLおやじで、ラグ板のほもちょうで、なんJ板のウンコブルドーザーで、
プロ野球板の嫌われ者トラキチで、捏造ノーベル賞コピペが大好物のZAQ大阪蟯虫で、トンキン連呼のメール欄ジジイで、
1947年生まれの73歳で、2chの初期から生息しており、24時間365日ネットに貼りついている孤独な引き篭もり老人で、
複数IDを用いた自作自演を特徴とする東大阪在住の在日二世で、かつ変態ガチホモ(PL清原の尻の形が好み)であり、
必死チェッカー全板1位の記録を持つ悲しきモンスターである・・・・
242 名前:困った時の名無しさん 2020/09/13(日) 19:21:00.52
test
243 名前:困った時の名無しさん 2020/10/29(木) 19:56:10.78
調理実習で牛乳忘れたんで、母乳もってきました
244 名前:困った時の名無しさん 2020/11/25(水) 20:04:05.27
搾りたてにかぎる
245 名前:困った時の名無しさん 2020/12/26(土) 23:55:59.69
おいしい
246 名前:困った時の名無しさん 2021/01/12(火) 12:12:25.57
牛乳の代わりに母乳でトマトクリームパスタ作った
247 名前:困った時の名無しさん 2021/02/07(日) 14:07:11.21
旨そう
248 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 22:51:15.57
食えるの?

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youtubeの中華料理や自家製中華レシピ専門

1 名前:困った時の名無しさん 2021/01/25(月) 21:34:43.04
中華料理を語ろう
256 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 00:58:25.41
コチュジャンは韓国だよね?中華ではないよね?
257 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 01:53:10.07
ガパオライスもバジルのパウダーより
生のバジルの方がいいけど
今の時期は採れないからね
春から秋になれば生食べれるけど
258 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 11:59:32.99
中華料理屋でたまに出てくる酒の匂いが香る蒸した?鶏肉の料理名またはレシピわかる方いませんか
あれなんでやたら柔らかいんだろう
259 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 18:49:23.68
カルディのごま団子のセット買って作ったけど市販だけど美味しい
260 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 21:03:03.18
チャーハンに柴漬け入れてもいけるな
261 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 21:28:08.25
ぎゃくにチャーハンに入れたらアカンなんて食材のほうが少なそう
262 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 07:11:02.75
中国産の野菜は絶対に使いたくない
263 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 11:46:26.95
蒸し鶏?
鶏の酔いどれ蒸し?
264 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 18:17:28.53
なぜエビチリには
どこの店や料理動画にも
ネギのみじん切りを入れるのか?
ネギが嫌いな奴もいるだろ?
265 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 18:54:59.40
それはなぜカレーにカレー粉を入れるのか
と言うてるのと同義じゃないか

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ウマーなもやしレシピ

1 名前:困った時の名無しさん 2009/02/14(土) 01:07:40
知ってる人教えてください
205 名前:困った時の名無しさん 2018/02/22(木) 10:38:36.23
ホテルヘルス&デリバリーヘルスとして大阪の日本橋に降臨!!!
完全無修正の激かわ美女在籍
神戸・福原 和歌山エリアトップクラスの人気を誇る
興味のある方は、「日本橋ビギナーズ」で検索♪
206 名前:困った時の名無しさん 2019/06/18(火) 19:59:21.09
もやしの美味しい食べ方ある?
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560855124/
207 名前:困った時の名無しさん 2019/06/20(木) 08:39:54.30
もやし丼
208 名前:困った時の名無しさん 2019/06/23(日) 09:52:03.70
もやし天ぷら
209 名前:困った時の名無しさん 2019/10/01(火) 23:38:13.01
水だけで溶いたたこ焼き粉の生地とざっくり刻んだもやしで
無理矢理チヂミふうの何かを作った 片面に干しエビのせた

塩で
210 名前:困った時の名無しさん 2020/01/06(月) 22:20:11.30
さっと茹でて水気を切ったらボウルに移す
酢醤油でも青じそドレッシングでも好きな調味料ぶっかけて、かつおぶしを大量にかけて召し上がれ
211 名前:困った時の名無しさん 2020/06/10(水) 01:52:49.23
茹でる
ラーメンスープをかける


(゚д゚)ウマー
212 名前:困った時の名無しさん 2021/02/02(火) 14:00:27.97
シャキシャキもやし炒め
材料(2人前)
もやし   300g
オリーブ油 大さじ1
にんにく  1片(潰す)
日本酒   大さじ2
塩     1.5g(軽くふたつまみ)
醤油    小さじ1/2
黒コショウ 
1.もやしは50℃〜55℃の湯で洗う。
2.調味料を準備する。
3.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、中火にかける。
4.もやしを入れて、炒めていく。火が通ったら調味料を加える。
 時々食べてみて青臭さが抜けたか、確認する
 かき混ぜ過ぎない
5.皿に盛り、黒コショウを振る。
213 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 15:50:44.34
●温玉入り豆モヤシスープ

【材料(4人分)】

・温泉卵 4個
・豆モヤシ 1袋
・だし汁 3カップ
・A[ニンニク(すりおろす)1かけ 塩、しょうゆ各小さじ1/2]
・韓国のり 10g
・シシトウ(小口切り) 2本

【つくり方】

(1) 鍋にだし汁、豆モヤシを入れて強火で熱し、
煮立ったらフタをして中火にし、7分ほど煮る。

(2) (1)にAを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
韓国のりを小さくちぎって加え、卵をのせてシシトウを散らす。
214 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:38:42.18
もやし焼き

ボウルに卵1個 水50ml 和風だし小さじ1 薄力粉100g 塩少々 もやし1袋
1cm角に切った餅2個混ぜる
中火で5分→裏返しチーズ3枚のせ4分焼く

仕上げにラー油をかけても
なるべく薄く広げてカリッカリになるまで焼く

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じゃがいもで作るよ!簡単料理

1 名前:困った時の名無しさん 2009/10/27(火) 23:25:34
じゃがいもで出来る簡単料理を紹介し合おう!

そして作った報告をすると、レシピ投稿者さんが喜ぶかもしれないよね。
131 名前:困った時の名無しさん 2021/02/09(火) 15:41:35.61
さっぱりポテサラ
材料(1〜2人前)
じゃがいも 2個
オリーブオイル 大さじ1
白ワインビネガー 小さじ2
レモン汁 小さじ2
イタリアンパセリ 適宜
塩 適宜

つくり方
先にドレッシングを作る。
オイル、ビネガー、レモン汁、塩をボウルに入れ、よく混ぜて白く乳化させる。
イタリアンパセリは刻んでおく。

じゃがいもは皮をむき、ひたひたの水で煮る。
芯まで柔らかくなったらゆで汁を切り、火にかけてしっかり水分を飛ばす。

ドレッシングの入ったボウルにあつあつのじゃがいもを加え、しっかり絡める
(あつあつのうちに絡めるのがポイント)。
じゃがいもがドレッシングに絡んでソースのようになるので、
それを全体に絡めるイメージでささっと混ぜる。

仕上げにイタリアンパセリをふって完成。
132 名前:困った時の名無しさん 2021/02/15(月) 17:40:19.17
じゃがいも、ホクホク系(男爵やきたあかりなど)1個
皮をむいてからラップして、電子レンジ600ワットで5分加熱して柔らかくして
フォークなどでで粗く潰す
ウインナーやソーセージ2本を5ミリ厚さに輪切り
小松菜1株を1センチ幅に切る
片栗粉と水を小さじ1ずつを用意
鍋かフライパンに、油大さじ1とソーセージを入れて火にかけ
ソーセージを焼き、焼き色がついてきたら小松菜を入れて
しんなりするまで炒める
水300mlを入れじゃがいもを加える
鶏出汁顆粒小さじ1で味つけしてコショウで風味をつる
味見して、物足りなければ鶏出汁顆粒をほんの少し加えて調整
グツグツしているところに水溶き片栗粉を混ぜながら回し入れる
133 名前:鮭とじゃがいもの春巻き 2021/02/16(火) 14:16:41.51
【材料(4人分)】

・生鮭(切り身) 2切れ
・ジャガイモ 2個(250g)
・塩 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・A[マヨネーズ大さじ1 塩、コショウ各少し]
・プロセスチーズ(細い棒状に切る) 100g
・青ジソ 10枚
・春巻きの皮 10枚
・B[小麦粉大さじ1/2 水小さじ1程度]
・揚げ油 適量
【つくり方】

(1) ジャガイモは皮つきのまま、よく洗って1個ずつラップに包む。
電子レンジ(600W)でやわらかくなるまで5〜6分加熱する。
粗熱が取れたら皮をむき、ボウルに入れてつぶす。

(2) 鮭は塩をすり込んで5分ほどおき、さっと洗って水気をしっかりふく。
耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
粗熱が取れたら皮と骨を除き、粗くほぐして(1)に加え、Aであえる。
Bは混ぜ合わせておく。

(3) 春巻きの皮の手前に(2)とチーズの各1/10量を、奥に青ジソ1枚をのせて
巻き、Bをつけてとめる。180度の揚げ油で2〜3分揚げる。
134 名前:困った時の名無しさん 2021/02/17(水) 16:00:40.47
鶏じゃがチンジャオロース

【材料(4人分)】

・鶏胸肉(皮を取り除いて細切りにする) 1枚
・ジャガイモ(太めの千切りにして水にさらして水気をきる) 2〜3個
・ピーマン(細切りにする) 1袋(4個)
・サラダ油 大さじ1
・A[片栗粉大さじ1 塩、コショウ各適量]
・ゴマ油 大さじ1
・B[ショウガ(チューブ)、ニンニク(チューブ)各2p]
・オイスターソース 大さじ1

【つくり方】
(1)フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、
ジャガイモ、ピーマンを順に炒める。油がなじんだらザルに取り、油をきる。
まずは野菜だけ炒めるのがポイント。

(2)鶏肉はAをまぶして下味をしっかりつけ、強めの中火で熱したゴマ油で炒める。
あいているところにBを入れて香りが立ったら肉にからめる。
チューブの調味料は火をとおしてから具材に混ぜるのが鉄則。

(3)肉の色が変わったら、(1)の野菜を戻し入れて全体を軽く混ぜる。

(4)オイスターソースを加えて、さっとからめる。コクがたりないときは砂糖を少したす。
135 名前:困った時の名無しさん 2021/02/18(木) 16:39:56.63
ポテトサラダ
・じゃがいも 3個(400g)
・玉ねぎ 1/6玉(30g)
・きゅうり 1/3本

★調味料
ー粒マスタード 小さじ1
ーアンチョビ 7g
ーはちみつ 小さじ1
ーマヨネーズ 100g

仕上げ
・卵黄(溶いたもの) お好みの量
・チーズ(パルミジャーノなど) 好みの量
・黒胡椒 少々

つくりかた
1)じゃがいもを皮のまま、塩茹でして(湯量に対して1%の重さの塩)、
やわらかくなったらさざるに上げて冷ましておく。

2)玉ねぎときゅうりは薄切りにし、塩もみして水気をしっかり取る。

3)1)を潰しながら2)と混ぜ、★調味料を加えてよく和る。
温かいうちにマヨネーズを加えると分離するので、しっかり冷ます。

4)皿に盛って、好みで卵黄とチーズと黒こしょうをかければ完成。

さらにアレンジ
・アンチョビが苦手な場合はベーコンに変えても
・生卵(卵黄)が食べられない場合は、半熟卵でも
・じゃがいもの柔らかさやその他の具材は、好みで。
刻んだアンチョビと蜂蜜が入ったあまじょっぱい味わいがポイント
136 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 16:05:20.92
●手羽先と新ジャガの照り煮
【材料(4人分)】
・鶏手羽先 8本
・新ジャガイモ 小8〜10個(約500g)
・半熟卵 4個
・絹さや(塩ゆでしたもの)  10本
・A[国産てん菜糖大さじ1 水1と1/2カップ しょうゆ、酒各大さじ2 ショウガの薄切り1/2片分]
・サラダ油 小さじ1

【つくり方】

(1)手羽先は関節で2つに切り分ける。新ジャガイモはよく洗い、
大きければ半分に切る。絹さやはせん切りにする。

(2)フライパンにサラダ油を熱し、
手羽先を入れて両面焼き色がつくまで中火で焼く。
新ジャガイモを加えてさっと炒め、Aを加える。
煮立ったらフタをしてジャガイモに火が通るまで弱めの中火で約15分煮る。

(3)フタをとり、強火にして煮絡める。
煮汁がすべてなくなる前に半熟卵を加えてさっと絡め、火を止める。

(4)半熟卵は半分に切って器に盛り、絹さやをのせる。
137 名前:困った時の名無しさん 2021/02/23(火) 16:31:02.28
クリーミーポテトディップ

耐熱容器に
[薄切りじゃがいも大1個(小なら2個)、みじん切りの玉ねぎ1/4個とベーコン1枚、
顆粒コンソメ小さじ1、水50ml]を入れレンジ600Wで6分。
潰して[砂糖小さじ1、塩胡椒少々、マヨネーズ大さじ1〜2]を混ぜる。

じゃがいもは好みで水にさらす
加熱後、水気が少し残ってる状態で潰すと柔らかくて美味しい、
もしホクホクにしあがったら水を小さじ2ほど足して柔らかくする
好みでチューブにんにく1cm足しても
138 名前:困った時の名無しさん 2021/02/26(金) 16:53:02.15
豚こまとポテトのガーリック炒め

【材料(4人分)】

・豚こま切れ肉 200g
・塩、コショウ 各適量
・ジャガイモ 大3個(約750g)
・サラダ油 大さじ2
・ニンニク(みじん切り) 1かけ
・パセリ(みじん切り) 小さじ1
【つくり方】

(1) 豚肉は1枚ずつ広げ、塩、コショウをしっかりとふる。
ジャガイモは洗って皮つきのまま1個ずつラップに包み、
電子レンジ(600W)で6分加熱し、上下を返してさらに6分加熱する。
やけどに注意しながら熱いうちに皮をむき、縦半分に切ってから1cm厚さに切る。

(2) フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で(1)のジャガイモの表面を
カリッと焼き、取り出す。

(3) フライパンに油が残っていなければ油少し(分量外)をたし、
(1)の豚肉を中火で焼く。両面焼き色がついたら(2)を戻し入れ、
ニンニクを加えてあおるように炒め合わせる。パセリを加えて軽く混ぜ、器に盛る。
139 名前:困った時の名無しさん 2021/03/02(火) 12:58:58.24
マダラとじゃがいものミルクスープ
材料(2人前)
マダラ……2切れ
※他のシーフードでも
じゃがいも……2個
にんにく……2かけ
たまねぎ……1/2個
塩……小さじ1/2(味を見て入れる)
オリーブオイル……大さじ1
バター……大さじ1
牛乳……100ml
水……300ml
パセリ……1枝

作り方
1. にんにくとたまねぎをみじん切りにする。
2. フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて炒め、
にんにくの香りが出てきたらたまねぎも加え、色づかないようにしばらく炒める。
3. じゃがいもを薄切りにする。切った後は水にさらさない。
4. にんにくとたまねぎがしんなりしてきたら、
その上にじゃがいもを広げて並べる。
5. フライパンに水を100ml加えて、蓋をして5分蒸し煮にする。
水分が少なくなったら少し足す。
6. 5分たったら蓋を開けて、マダラをのせる。
7. 水50mlとバター大さじ1も加えて、蓋をしてさらに5分蒸し煮する。
8. 蓋を開けて、水200mlと牛乳100ml、塩は味見をして適量を加える。
9. 全体的に煮立ったら、みじん切りにしたパセリをたっぷり加えて、完成!

アレンジ
パセリの代わりに青ネギでもOK。チーズをのせるとグラタン風に
140 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:26:11.60
ベーコンバター肉じゃが
1cm幅に切ったベーコン150gを焼き
4等分にしたじゃがいも3個、くし切りした玉ねぎ1個を加え炒めたら

酒大2 みりん大2を入れ炒め
しょうゆ大1 水80mlを加え8分位煮る
水分飛んだらバター20g入れる

・ベーコンはよく焼くと風味がついておいしくなる
・みりんと酒のアルコールを飛ばしてから醤油などを入れる

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餅の消化方法(^人^) 教えて

1 名前:主婦の友 02/11/12 15:08
嫁入りに2002正月用の餅が大量に余っております。
良い使い道ないですか?
焼き、雑煮などはすでに飽き、茶碗蒸し、鍋、味噌汁、ピザにも混入済み
おかきもすでに使用しました。
まだ切り餅が30個くらい残ってます。年内に消化したいのでよろしくです
706 名前:豚バラ餅グラタン 2021/02/24(水) 12:40:21.53
材料

(3〜4人分)

・豚バラ肉 (薄切り) 200g
・白菜の軸 150g
・じゃがいも 150g
・かぶ 150g
*葉を除いて。
・かぶの葉 50g
・ねぎ 100g
・切り餅 (薄切り) 100g
・牛乳 カップ2
・粉チーズ 50g
・卵 2コ
・塩
・オリーブ油 大さじ1
・黒こしょう (粗びき) 適量
・バター 10g
707 名前:豚バラ餅グラタン 2021/02/24(水) 12:44:44.23
1. 豚肉は3〜4cm長さに切り、塩小さじ1/2をふっておく。
白菜はザク切りにし、じゃがいもとかぶは皮をむき、5mm幅のいちょう形に切る。
かぶの葉は5mm幅に切る。ねぎは3cm長さに切る。

2. 軽く熱したフライパンにオリーブ油大さじ1と豚肉を入れ、
焼き色がつかないようにほぐしながら弱めの中火で炒め、バットなどに取り出す。

3. 同じフライパンを拭かずに弱めの中火にかけ、じゃがいもを入れて炒める。
白菜、ねぎ、かぶの順に加え、塩小さじ1/2をふる。
かぶの葉を加えて黒こしょう適量をふり、野菜に火が通ったら豚肉を戻し入れる。

4. フライパンをごく弱火にし、餅の半量を割りながら加え、
ひと混ぜしたら残りの餅も同様に加える。
牛乳を加えて中火にし、とろみがついてきたら弱火にする。
粉チーズ20gを加えて火を止め、バター10gを加えて余熱で溶かし、
塩・黒こしょう各適量で味を調える。

フライパンの縁が焦げやすいので餅は縁から離して加え、
くっつかないようにへらなどで混ぜる。

5. 耐熱皿にバター少々を塗り、4を流し込む。
表面にくぼみを2つつくり、それぞれに卵を割り入れる。
粉チーズ30gをふり、オーブントースターで15〜20分間、
表面に焼き色がつくまで焼く。
708 名前:ねぎ豚餅 2021/02/24(水) 13:00:44.96
材料
(2人分)

・切り餅 4コ
・ねぎ 1本
*青い部分も使う。
・豚こま切れ肉 60g
・サラダ油 大さじ1/2〜1
・酒 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2強

つくり方
1. ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

2. フライパンにサラダ油を熱して豚肉を入れ、ほぐしながら強めの中火で炒める。
色が変わったら、ねぎを加えて炒める。具の上に餅をのせ、
ふたをして弱火で1分間蒸し焼きにする。具をからめるように餅の上下を返し、
ふたをして約1分間蒸し焼きにする。餅が柔らかくなるまでこの作業を繰り返す。
 切り餅はものによって火の通りが違う。時間は目安にして、様子をみながら調理する。

3. 酒、しょうゆを回しかけ、強火にして全体にからめる。
709 名前:ねぎ餅 2021/02/24(水) 14:46:25.53
材料
(2人分)

・ねぎ 2本
・切り餅 5コ

【A】
・酒 大さじ3
・砂糖 大さじ3
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ3強

・サラダ油 大さじ2
・バター 大さじ1


つくり方
1. 餅は2等分に切る。ねぎは長めに1cm幅くらいの斜め切りにする。
  ねぎは包丁の刃先を手前にスッと引くように切るとよい。

2. フライパンにサラダ油大さじ2、バター大さじ1を入れ、火にかけて溶かす。
いったん火を止めてねぎの半量を広げ、餅をのせる。その上に残りのねぎをのせる。
  たっぷりのねぎでお餅をサンドするように入れるのがコツ。

3. 【A】を上から順に加えてふたをし、中火にかける。
煮立ったら弱火にし、4〜5分間して餅がトロッとしたらでき上がり。
710 名前:もち鍋 2021/02/24(水) 15:28:39.39
材料

(4〜5人分)

・切り餅 4コ
・豚バラ肉 (薄切り) 100g
・大根 50g
・にんじん 50g
・ねぎ 1/2本
・ちくわ (小) 2本
・さつま揚げ 1枚
・えのきだけ 1/2袋
・豆板醤 大さじ1

【A】
・顆粒だしの素 小さじ1
・昆布茶 (粉) 小さじ1/2
・みそ 大さじ1
・ラーユ 適宜
・バター 大さじ1
711 名前:もち鍋 2021/02/24(水) 15:31:55.33
つくり方

1. 餅は半分の大きさに切る。豚肉は食べやすい長さに切る。

2. 大根、にんじんは薄い半月形に切る
(好みで側面に縦にV字の切り目を入れて飾り切りにしてもよい)。
ねぎ、ちくわ、さつま揚げは3mm幅の斜め薄切りにし、
えのきだけは根元を除いてほぐす。

3. フライパンを熱し、豚肉を入れて炒める。
脂が出て色が変わったら豆板醤を加えて軽く炒める。

4. 餅はこんがりと焼く。鍋(または土鍋)に水カップ3、2を入れて中火にかけ、
煮立ったら3を加えて5〜6分間煮る。
【A】と餅を加え、餅が柔らかくなるまで2〜3分間煮込む。

5. バターを加えて溶かし、好みでラーユをふる。
712 名前:困った時の名無しさん 2021/02/24(水) 22:58:33.52
餅うまー
713 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:22:56.25
チョコレートもち

【A】 耐熱ボウルに入れて混ぜておく
 切り餅 2個 1cm角に切る
 板チョコ(生地用) 30g 細かく刻む
 砂糖 大さじ2
 牛乳 大さじ3

・板チョコ(中身用) 20g 4分割する
・片栗粉 適量

1. Aのボウルにふんわりラップし600Wで1分
→よく混ぜ再び1分半→全体がなじむまでよく混ぜる

2. バットに片栗粉を敷いて1をのせ4等分に切り
中身用チョコを一片ずつ包む
714 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:41:04.92
チーズもち

切り餅は2個を1cm角に、モッツァレラチーズ1個薄切り
耐熱皿に餅、モッツァレラチーズ、ピザ用チーズ30g、粗びき黒こしょうをのせ
600Wのレンジで3分半ほど加熱

仕上げにトースターで焦げ目をつけてパセリ振っても
715 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:42:25.84
クリチーもち

切り餅2個、クリームチーズ40g、砂糖大さじ2、牛乳小さじ2をボウルに入れ
600Wで3分加熱し、熱いうちによく混ぜ合わせる
片栗粉を広げたバットの上で、片栗粉をまぶしながらひろげ、一口大に切る

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ちくわのおいしい食べ方

1 名前:困った時の名無しさん 2007/07/12(木) 07:00:48
冷蔵庫にちくわがあったので、ついそのまま食べてしまったけれど
おいしい料理法があったら教えてください。
318 名前:困った時の名無しさん 2020/06/19(金) 21:56:53.04
穴にごぼうを入れて揚げる
たけわ大好き
319 名前:困った時の名無しさん 2020/07/04(土) 19:11:24.93
ちくわきゅうりかいわれ
好みで大葉と和える(゚д゚)ウマー
320 名前:困った時の名無しさん 2020/11/12(木) 10:45:11.68
ちくわを縦に半分に切って溝にマヨネーズとマスタード入れて
とろけるチーズをかけてオーブントースターで焼く

これが最高にうまい、酒が進む

穴にウインナー入れて天ぷらにするのも定番
321 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/11/12(木) 15:01:19.14
おでんの季節ので
322 名前:困った時の名無しさん 2021/01/14(木) 16:23:03.10
ポテトサラダ入れて天ぷらにする(熊本のちくわサラダ)
323 名前:困った時の名無しさん 2021/01/27(水) 11:35:46.02
ポテトサラダに明太子を混ぜてちくわの穴に詰め込んでもおいしいよ
324 名前:ちくわのアボカドづめ天ぷら 2021/02/19(金) 13:27:22.23
【材料(4人分)】

ちくわ…4本
アボカド…1個
大根…150g
ワサビ…小さじ1
A[卵黄1個分 冷水3/4カップ 小麦粉90g]
小麦粉、揚げ油…各適量
レモン(半月切り)…1/2個
しょうゆ、塩…各少し

【つくり方】

(1) 大根はすりおろして水気を絞り、ワサビと混ぜ合わせる。

(2) アボカドは皮と種を除き、棒状に切ってちくわの穴につめる。

(3) Aを混ぜ合わせて衣をつくる。(2)に小麦粉をまぶして衣にくぐらせ、
170℃に熱した揚げ油で2〜3分揚げ、ひと口大に切る。

(4) 器に(3)と(1)を盛り、レモン、しょうゆ、塩を添える。
325 名前:困った時の名無しさん 2021/02/25(木) 19:58:16.68
ちくわとクリームチーズの磯辺あえ

【材料(つくりやすい分量)】

・ちくわ 5本(115g)
・クリームチーズ 50g
・青のり 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1/4

【つくり方】

(1) ちくわは縦半分に切って、さらに長さを半分に切る。
クリームチーズは常温に戻してやわらかくする。

(2) ボウルに(1)のクリームチーズを入れ、スプーンでなめらかになるまで混ぜる。
青のりを加えてさらに混ぜ、(1)のちくわとしょうゆも加えて全体になじむように混ぜ合わせ、
器に盛る。
326 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/02/26(金) 05:03:31.44
ちくわに水菜をめんつゆにわがらし入れて冷やして…
前菜になりまつ
327 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:13:00.71
ちくわ4本を好きな大きさ(斜めや縦に)に切り
青のり・粉チーズ 小さじ1.5をかけたら
ラップして600Wのレンジで2分10秒
マヨネーズ小さじ1で和える

ピザ用チーズでも

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[[[[[ ザ・鮭 ]]]]]

1 名前:イクラちゃん 03/08/12 23:09
特売で頻繁に鮭購入

焼き鮭

美味しいけど飽き飽き

他に鮭の料理法キボンヌ

ってことでお願いします。ペコリー
285 名前:困った時の名無しさん 2019/04/10(水) 23:14:50.83
養殖にはアスタキサンチンがほとんど無くて、あのピンク色はアスタキサンチン以外で着色されたものだとネットで見たんだけど本当なのかな?

天然鮭は餌のオキアミからアスタキサンチンを身に蓄えるけど、養殖鮭の餌はオキアミではなく人工餌だからという理由らしい

でもまた別のサイトだと、養殖鮭の餌はオキアミを原料とした人工餌だから養殖鮭もアスタキサンチンは普通に含有してる
それどころか養殖は人工餌だから寄生虫もいないと書いてあった

鮭やサーモン大好きだけど、頻繁に食べてるのはアスタキサンチン目当てでもあるからそこが気になってる
286 名前:困った時の名無しさん 2019/04/12(金) 05:15:31.32
鮭を頭ごと売ってるとこ少なくて悲しい
頭半分に割ってあるやつを塩焼きにするとすごい美味しいんだよね
北陸に一時期いた時は年末年始に新巻鮭売ってたからかえたけどやっぱ関東じゃあまり無いよなぁ
とりあえず北海道からふるさと納税でまるごとくれるとこにいつも納税してる
あの顎のあたりの軟骨がめちゃくちゃ美味しい
287 名前:困った時の名無しさん 2019/10/05(土) 22:17:12.70
クマー!→ ((クマー…))
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1570281309/
288 名前:困った時の名無しさん 2020/03/06(金) 22:16:16.14
スーパーお刺身サーモンを特売してたからカマもふんだんに入ったアラをどっさり買えた。幸せ。
鮭の皮は塩振って焼くだけで何故あんなに旨いのか。
289 名前:困った時の名無しさん 2020/09/11(金) 15:34:05.05
■■■■■■■■■■■■■■

啜りは下品で汚ならしい

昭和の路上タン吐き、たばこポイ捨て同様

他人の迷惑を無視した前時代の悪習

■■■■■■■■■■■■■■
290 名前:困った時の名無しさん 2020/09/20(日) 13:36:56.36
鮭にダバダバ醤油かけてさけのつまみ
291 名前:困った時の名無しさん 2021/02/03(水) 17:18:08.33
サーモンのムニエル
材料(2人前)
サーモン(切り身)…2枚
塩…魚の重量の1%
オリーブオイル…大さじ1/2
バター…30g
レモン…1/2個

粉ふきいも
 ジャガイモ…2個
 塩…適量
作り方
1.粉ふきいもをつくる。ジャガイモは皮を剥き、2.5cm角に切る。
鍋にジャガイモとかぶるくらいの水、適量の塩を加えて強火にかける。
沸騰したら弱火に落として8分〜10分間、竹串がすっと刺さるくらいまで茹でる。

2.鍋の湯を捨ててから、鍋をゆすりながら弱火にかけて、表面に粉が吹くまで加熱する。

3.皮をとりのぞいたサーモンに塩を振り、小麦粉をまぶす。小麦粉は両面につけてから両手ではたき、
薄めにつけるとさっぱりとした味に仕上がる。

4.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2とバター10gを入れ、中火にかける。バターが泡立ってきたら、3のサーモンを入れる。
スプーンで油をかけながら加熱していく。サーモンの外周の色が変わったら裏返して、
油を一度ふき取る。

5.残りのバター(20g)を加えて、火を弱火に落とす。
再びバターをかけながら、1分間火を通す。火を止めて、レモン汁を絞り入れる。

6.粉ふきいもと一緒にお皿に盛り付ける。
フライパンに残ったバターを仕上げに小さじ1程度かけて完成。
292 名前:困った時の名無しさん 2021/02/08(月) 19:05:57.37
鮭の焼漬
293 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/02/28(日) 07:30:42.82
鮭は辛口をお茶漬けに
294 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:08:54.07
刺身用サーモン150gに塩昆布20g(大さじ1強)を全体にまぶして、
ぴっちりラップするかジップロックに入れて20分くらい置く
1日置いても

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9:327レスCP:0

簡単、冷凍うどんのおいしい食べ方。

1 名前:1 03/11/10 19:45
加ト吉なんかの冷凍うどんのおいしいレシピ教えて下さい。
318 名前:困った時の名無しさん 2018/07/17(火) 19:03:49.64
test
319 名前:困った時の名無しさん 2018/12/03(月) 14:25:41.26
初めて来たけど参考になるのが多数あったから試してみます
320 名前:困った時の名無しさん 2019/01/23(水) 19:14:57.53
肉汁うどん
321 名前:困った時の名無しさん 2019/02/10(日) 13:05:49.38
丼に長ネギ、かつお節、わかめを入れる
熱湯を少なめに注ぎ、1分待ってからレンチン済みのうどんを投入
お湯とめんつゆを加減しながら足して完成

ポイント:かつお節は大目に。粉ではダメ
めんつゆは控えめにする
322 名前:困った時の名無しさん 2020/08/03(月) 01:29:55.70
冷凍うどん、カット野菜を袋のまま一緒にチン。
ナンプラー、めんつゆ、みりん、キムチ、パクチー、しょうゆ、ごま油、ブラックペッパーをまぜておく
からめてエスニック風汁なしうどん

2玉一気にチンしてこればっか食べてる。
323 名前:困った時の名無しさん 2021/02/05(金) 16:56:26.00
バター煮込みうどん
■材料(1人分)

ベーコン(細切り)…40g
バター…10g
A 水…280cc
 白だし…大さじ2
 冷凍うどん…1玉
卵…1こ
〈仕上げ〉
黒胡椒…お好みで
■作り方

1.小鍋にバターを熱し、ベーコンを炒める
2.A を加え、うどんがほぐれるまで煮込む。最後に卵を落とす
 卵は目玉焼きにしたらなおウマい
324 名前:困った時の名無しさん 2021/02/05(金) 17:33:10.37
トマトラー油うどん
■材料(1人分)

A 中華調味料(ペースト)…小さじ1強
 水…180cc
トマト…中1こ
B 豚こま肉…70g
 にんにく(おろし)…1かけ
冷凍うどん…1玉
塩…すこし
〈仕上げ〉
ラー油・小ねぎ…お好みで
■作り方

1.小鍋にA を入れて煮立たせる
2.トマトを手でつぶしながら加え、再び煮立たせ、B を加える
3.豚肉の色が変わったらうどんを入れ、塩で味を整える
325 名前:困った時の名無しさん 2021/02/05(金) 17:35:05.75
濃厚ベジポタうどん
■材料(1人分)

A じゃがいも(ひと口大)…小1こ
 たまねぎ(薄切り)…1/4こ
B ベーコン(細切り)…40g
 冷凍うどん…1玉
 豆乳…200cc
 顆粒コンソメ…小さじ1と1/2
 塩…1つまみ
 バター…10g
〈仕上げ〉
パセリ・黒胡椒…お好みで
■作り方

1.耐熱容器にA を入れて、ラップをかけレンジで5分温める。 じゃがいもを粗めにつぶす
2.1にB を加え、ラップをかけレンジで5分温める
326 名前:ちゃんぽん風うどん 2021/02/16(火) 17:00:52.96
【材料(4人分)】

・クリームシチューのルウ 3かけ
・冷凍うどん 4玉
・ちくわ(5mm幅の輪切り) 1袋(5本)
・キャベツ(ざく切り) 1/2個
・ニンジン(細切り) 1本
・モヤシ 1袋
・サラダ油 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1
・水 4と1/2カップ

【つくり方】

(1)フライパンにサラダ油を中火で熱し、
ちくわとキャベツ、ニンジンを炒める。
ニンジンがしんなりしてきたらモヤシを加え、モヤシがしんなりするまで炒める。

(2)うどんは袋の表示どおりにゆでる。

(3)鍋に水とシチューのルウ、めんつゆを入れて火にかけ、(2)を加えて温める。
に盛り、(1)をのせる。
327 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:05:44.99
冷凍うどんを茹でるかレンジで解凍し
バター1かけ(10gくらい)、味ぽん大さじ1.5を入れ混ぜ小口ねぎをのせる

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10:244レスCP:0

【ご飯に】混ぜご飯(゚д゚)ウママー【マゼマゼ】

1 名前:困った時の名無しさん 04/04/13 18:02
みなさん、どんな混ぜご飯作りますか?
良かったらレシピを教えてください(´∀`)
ウチで作ったのは↓
豚バラ肉とキノコ類とこんにゃくを細かく切って、
醤油、酒、みりん、キムチの素、ウェイパー等で味付けして、
煮詰めた物を具にしたら(゚д゚)ウママーでした。
235 名前:困った時の名無しさん 2016/02/08(月) 03:32:05.28
帆立刻みとタケノコ
236 名前:困った時の名無しさん 2016/04/03(日) 21:13:59.45
なめたけ瓶詰め&シーチキンはやってみたけどマズかったよ
237 名前:困った時の名無しさん 2016/05/14(土) 21:03:49.60
1塩鮭を焼く
2濃い目の味付けのいり卵を作る
3大葉を千切りにする

1,2を固めに炊いたご飯に混ぜた後、最後に大葉を加え更に混ぜる
238 名前:困った時の名無しさん 2016/06/12(日) 17:14:09.07
       【放射能】       体調不良の犯人はアイツらだ      【みんなで死ねば、怖くない】



食べて応援させられたのか?大塚アナから始まって麻央まで芸能人が次々に癌白血病心筋梗塞で倒れてゆく

ディーン・フジオカ、体調不良
元SOFT BALLET/現minus(-) の森岡賢が、心不全。6月3日死去。
俳優集団「D―BOYS」の高橋龍輝(23)引退 23歳の芸能人で、体調不良って・・・
『進撃の巨人』作画監督アニメーター杉崎由佳(享年26歳)5月28日死去。4月頃から、「頭が重たい」「歯が痛い」「服に血がめっちゃついているけど出血原因がわからん」

「致死量の放射能を放出しました」

2011年3月18日の会見で東電の小森常務は、こう発言したあと泣き崩れた。芸能人が原発をPR! 500万円の高額ギャラも  勝間和代 三橋貴明 佐藤優
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
http://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272



    【被爆大量死を宣告】      株式大暴落のあとマイト レーヤ登場      【放射能犯罪に警告】



りうなちゃんは去年の暮れ、脳腫瘍のために亡くなった。2歳を過ぎたころ「放射能があるから砂は触れない」「葉っぱは触っちゃだめ」
http://twitter.com/Tom oyaMorishita/status/648628684748816384

UFOや核エネルギーの放出を見ることはエーテル視力を持つ子供たちがどんどん生まれてくるにつれて次第に生じるでしょう。

マイト レーヤは原発の閉鎖を助言されます。
マイト レーヤによれば、放射能は自然界の要素を妨害し、飛行機など原子のパターンが妨害されると墜落します。
マイト レーヤの唇からますます厳しい警告と重みが発せられることを覚悟しなさい。彼はいかなる人間よりもその危険をよくご存じです。
239 名前:困った時の名無しさん 2018/06/24(日) 17:12:50.71
いつもは炊き込みご飯を作ってたけど、素が切れたので混ぜご飯にしてみた

大失敗
炊飯器の中で下までうまく混ざらない
なんとか混ぜてたら全体がべちゃべちゃになってきた

大きいボウルか何かに移してやるのが正解なんだろうけど、そんなの無いし
次は炊き込みご飯と同様に、混ぜてから炊く方式にしよう
それでも失敗するなら、次は何か油っけを入れておいて混ぜやすくする
240 名前:困った時の名無しさん 2019/06/01(土) 21:34:58.86
http://cookpad.com/recipe/1086532
このレシピでつくったら食細くなってたのにおかわりしまくった
241 名前:困った時の名無しさん 2020/09/11(金) 05:40:20.32
ごちゃごちゃ言い訳しながら逃げ回らないで、お前の言う啜らない麺の食べ方ってのを見せてみ?
早く〜w
242 名前:困った時の名無しさん 2020/12/01(火) 12:38:58.99
炊き込みご飯の方が楽だけど混ぜご飯の方が具に味がしっかりしみてる分美味しく感じるっす。
243 名前:困った時の名無しさん 2021/02/20(土) 14:16:49.45
鶏そぼろめし

しょうがみじん1かけをごま油で炒め

鶏ひき80g、しめじ1/2パックを加えて炒め

みそ大さじ1と1/2
みりん小さじ2
砂糖小さじ1
酒大さじ1
で調味

温かいご飯200gと混ぜる
244 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:03:30.88
アスパラガス4〜5本(細めのもの)細かく切って
バター2かけとめんつゆ(3倍)大さじ1.5を入れ
ラップし600Wのレンジで2分
温かいご飯一膳と混ぜる

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11:12レスCP:0

ケツメドクサコの冒険

1 名前:困った時の名無しさん 2020/07/22(水) 16:40:45.88
ケツメドクサコ
3 名前:困った時の名無しさん 2020/07/30(木) 21:54:37.78
ツー毛
4 名前:困った時の名無しさん 2020/08/06(木) 19:55:43.42
5 名前:困った時の名無しさん 2020/08/14(金) 20:21:52.92
田中角栄
6 名前:困った時の名無しさん 2020/09/13(日) 16:49:59.06
臀部
7 名前:困った時の名無しさん 2020/09/14(月) 07:42:17.28
大陰唇
8 名前:困った時の名無しさん 2020/11/06(金) 22:55:48.48
ケツメドクサコ
9 名前:困った時の名無しさん 2020/12/04(金) 22:13:03.89
アナル
10 名前:困った時の名無しさん 2020/12/26(土) 22:33:42.13
11 名前:困った時の名無しさん 2021/02/12(金) 21:37:05.82
アナル
12 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 15:15:50.09

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12:912レスCP:0

きのこ・キノコ・茸類・総合スレ

1 名前:困った時の名無しさん 03/09/02 04:01
きのこスレがないのでたててみました。食感、香り、たまんねー(*´Д`)
※毒きのこのレシピは一切禁止
  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  | 野菜図鑑「きのこ類」
    | ttp://www.vegefund.com/panfu/kinoko/kinoko.htm
  \___ _______________
     _,,,...∨...,,__
  /_~ ,,...:::_::;; ~"'ヽ
 (,, '"ヾヽ  i|i //^''ヽ,,)
   ^ :'⌒i    i⌒"
      | (;゚Д゚) <毒きのこに関する注意事項は>>2-5
      |(ノ  |)
      |    |
      ヽ _ノ
       U"U
903 名前:困った時の名無しさん 2021/02/05(金) 16:36:33.06
やみつききのこ丼
■材料(1人分)

ベーコン (細切り)…40g
バター…10g
しめじ…1パック
A にんにく(おろし)…1/2かけ
 酒…大さじ1
 みりん…大さじ1
 うま味調味料…3ふり
 砂糖…小さじ1弱
 醤油…大さじ1強
卵…1こ
〈仕上げ〉
黒胡椒…お好みで
■作り方

1.フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。しめじを加え、さらに炒める
2.A を加え、かるく煮詰める
3.丼にごはんをよそい、2をかける。目玉焼きをつくり、のせる
point:マイタケでもエリンギでもウマい
パスタと和えてもウマい
904 名前:困った時の名無しさん 2021/02/06(土) 13:27:42.27
なめ茸中華丼
ごま油を引いたフライパンで豚バラ肉70g色変わるまで炒め
カット野菜1袋炒め、なめ茸大さじ4、うずらの卵4個
オイスターソース小さじ1、麺つゆ大さじ1を軽く煮詰めて
ご飯の上に盛ったら仕上げにごま油小さじ1をかける
魚介入れても
905 名前:困った時の名無しさん 2021/02/18(木) 16:17:37.30
きのこパスタ
パスタ 100g
キノコ(エノキ、シメジ、舞茸等) お好みの量
塩 少々
胡椒 少々
バター 10g
麺つゆ 小さじ1
塩昆布 1.5つまみ

つくりかた
1) 湯量の1%の塩を入れ、パスタを茹でます。

2) フライパンでキノコを炒め、塩・胡椒をします

3) ボールにバター、麺つゆ、塩昆布、2)で炒めたキノコ、パスタを入れ混ぜ合わせます。

仕上げにお好みで、シソ、海苔、ごま油等をかけてもおいしくなります。
キノコを鶏肉に変えてもおいしいです。
906 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 15:45:02.63
キノコサンラータン
【材料(4人分)】

・豆腐(絹ごし) 1/2丁(150g)
・キクラゲ(乾燥) 10g
・卵 1個
・A[水3カップ 酢大さじ1 しょうゆ小さじ2 顆粒鶏ガラスープの素小さじ1]
・ナメコ 1袋
・ラー油 小さじ1〜2
・香菜(パクチー・ざく切り) 少し

【つくり方】

(1) キクラゲは水に10分ほど浸して戻し、もみ洗いする。
水気をきり、あれば石づきを除く。豆腐は4cm長さ、7〜8mm角の棒状に切る。
卵は溶きほぐす。

(2) 鍋にA、(1)のキクラゲ、ナメコを入れて強火で熱し、
煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。(1)の豆腐を加えて強火にし、
再度煮立ったら(1)の溶き卵を回し入れる。ふんわりと浮いてきたら火を止め、
器に盛ってラー油をかけ、パクチーをのせる。
907 名前:きのことベーコンのパンキッシュ 2021/02/25(木) 16:13:30.71
材料(2人分)

しめじ…1/3パック
マッシュルーム…4こ
ベーコン…2〜3枚
食パン(10枚切り)…1枚
オリーブオイル…大さじ1
生地
卵…1こ
牛乳…大さじ2
生クリーム…1/2カップ
粉チーズ…大さじ1
塩、こしょう…各少々
908 名前:困った時の名無しさん 2021/02/25(木) 16:17:44.04
作り方

1. しめじは根元を切って食べやすくほぐし、マッシュルームは手でちぎる。

2. ベーコンは幅2センチに切る。

3. 食パンはたて4つに切ってから、さらに横に4つに切る。

4. フライパンにオリーブオイルを熱して、きのこを中火でいためる。

5. 油がなじんできたら、ベーコンを加えていためる。

6. ボウルに生地の材料を入れて、泡だて器などでまぜる。

7. グラタン皿を2つ用意し、それぞれに、5、6と、食パンを半分ずつ入れる。

8. オーブントースター(1200ワット)で15分ほど焼いて、できあがり。
(途中でこげてきたらアルミホイルをのせる。)
909 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 14:31:13.00
和風きのこペペロン

<材料(作りやすい分量)>

マッシュルーム…6個
しめじ…大1パック(200g)
えのき…大1パック(200g)
にんにく(みじん切り)…2かけ分
赤唐辛子(輪切り)…小さじ1(好みで調整)
オリーブオイル…大さじ3
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ1

<作り方>

1.マッシュルームは石突きを除き、粗みじん切りに。
しめじは石突きを除いてほぐす。えのきは石突きを切り、3cm長さに切る。

2. フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れて弱火にかける。
香りが出たら1のきのこを入れ、5分ほどじっくり炒める。
かさが半分ほどになったら強火にして、しょうゆ、みりんを加えて
汁気を飛ばすようにさらに炒める。好みでこしょうをふる。
910 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 14:35:06.36
良いねえ、作るよ
911 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 16:30:15.02
えのきあんかけ飯

ごま油大1を引き、溶き卵2個分を加え混ぜながら加熱
半熟になったらご飯に載せる

えのきは1/4ほどに切り
水100ml 醤油大さじ1 酒大さじ1 砂糖小さじ1/4を混ぜ中火で煮る
沸いたら片栗粉小さじ1+水小さじ1でとろみをつけご飯にのせる
912 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 15:32:08.96
きのこユッケ

石づき切ったしめじ1/2株、薄切り椎茸4枚、割いたエリンギ2本を耐熱ボウルに入れ
ラップして600wのレンジで3分加熱
水気をきったら、焼肉のたれ大2と混ぜて、卵黄のせて、
ごま、青ネギちらしてラー油

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13:314レスCP:0

一人鍋しようと思ってるんだが 4鍋目

1 名前:困った時の名無しさん 2020/02/04(火) 20:37:11.67
※次スレは>>980が立ててください

次スレ
一人鍋しようと思ってるんだが 三鍋目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1545945204/
305 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 14:45:02.29
シンプルに白菜と豚バラだけのミルフィーユ鍋、和風だしと塩で
306 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 20:29:44.85
>>301
293だけど、給食の仕事してるんで。
キムチご飯なんてあるんや…て思った
昔はなかったな
307 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 20:34:56.45
>>296
チャーハンは卵コーティングして炒める。キムチご飯はキムチとにんじん、刻みキノコとか煮込んだやつをご飯に混ぜ混ぜ。
大量に作るときはチャーハンだと大変だからこういう混ぜご飯スタイルが多いなぁ
308 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 21:11:20.39
キムチの無理上げ
309 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 03:13:46.32
>>308そういうのやめろや
310 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 06:46:36.58
キムタクご飯ってのが子供の学校給食にあったな
キムチとたくあん混ぜ込んである長野の人気メニューなんだと

漬物苦手だから自分が学生の頃あったら地獄だったわ
311 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 06:52:49.74
朝鮮人が栄養士で紛れ込んでるんだろうな
312 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 08:13:18.52
激辛ブームの時に漬物と辛味を融合させた物が出てこなかったのは謎
313 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 10:31:29.48
キムチしか推すものないってのもなんだか可哀想だよな
しかも起源は中国という
314 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 14:08:02.57
キムチに執着してる人のせいで流れが鍋から離れてない?

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14:5レスCP:0

飯塚幸三やねん

1 名前:困った時の名無しさん 2019/10/31(木) 22:16:42.02
なかったので
2 名前:困った時の名無しさん 2019/10/31(木) 23:28:34.67
入院したため現行犯逮捕しなかった 責任のある立場 同居の家族がいるため逮捕状を請求しなかった 入院中から聴取に応じていたため退院後逮捕されず出頭要請や実況見分など任意の捜査を断っていないため逮捕状が請求されないr
3 名前:困った時の名無しさん 2019/11/04(月) 13:23:51.27
親族を狙っても無罪だろ
4 名前:困った時の名無しさん 2019/11/19(火) 05:12:10.80
〓 高槻市組織的信用失墜違法行為 〓
【大阪高裁:平30.9.7 判決】('A`)
http://www.generalunion.org/jp/9-07-08-16-182013-01-19-06-37-07/1981-2018-0

http://www.asahi.com/sp/video/articles/ASL6M621QL6MPTIL052.html
【住民訴訟被告】

http://tk.ismcdn.jp/mwimgs/9/5/1140/img_95594e1df23d5e7655c830ad8a88c8b9147474.jpg
5 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 13:54:32.84
あげ

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15:2レスCP:1

チラシの裏@レシピ板

1 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 13:09:33.79
思った事を黙々と書き込むスレ
雑談スレじゃないから適度に空気は読んでね
さあ、どうぞ
2 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 15:22:18.39
大葉はキッチンペーパーで端を濡らしてタッパーごと立てて保存すると
めちゃ長持ちする

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16:871レスCP:0

おいしい卵焼きの作り方教えてください!!

1 名前:ななは 04/09/11 00:21:48
私は卵焼きがおいしく作れません。なにかおいしくないんです。なので作り方を教えてください!お願いします!
862 名前:困った時の名無しさん 2020/02/25(火) 21:23:26.05
四角いやつ。
863 名前:困った時の名無しさん 2020/09/03(木) 12:48:40.05
今話題のこの卵焼きはどうですか?
http://tr.twipple.jp/p/21/0a2329.html
864 名前:困った時の名無しさん 2021/01/30(土) 13:43:26.83
にんにく醤油味にしてる
865 名前:困った時の名無しさん 2021/02/01(月) 11:56:19.08
甘い卵焼き
卵…3個
砂糖…大さじ2
醤油…大さじ1
水…大さじ1
サラダ油…大さじ1
1.ボウルに卵を割り、調味料と水を加えて、菜箸で撹拌する。
このとき、ボウルの底に箸をつけるようにして空気をなるべく入れないように溶く。
2.中火で充分に熱した卵焼き器にサラダ油大さじ1を入れ、馴染ませる。
温度の目安は菜箸の先に卵液をつけ、鍋肌につけるとじゅっと音がして固まる程度。
3.卵液の3分の2量を一気に入れて、四隅から内側に折り込むようにして火を通していく。
半熟状に固まったら手前でまとめ、まとまったら火から外して、奥にすべらす。
4.卵焼き器を弱火に落としたコンロに戻し、残りの卵液を入れる。
奥の卵を持ち上げて、半熟程度に固まるまで焼く。
固まってきたらゴムベラなどを使って手前に巻き込んでいき、
最後に卵焼き器の角を使って、形を整える。
(途中で崩れたら最後に巻きすでまとめ、余熱で固める。)
866 名前:困った時の名無しさん 2021/02/16(火) 03:31:23.23
>>58
未来人か
867 名前:困った時の名無しさん 2021/02/24(水) 18:30:04.55
遠藤チャンネル@Endo01234‬⁩

卵焼きの作り方

http://nico.ms/sm38325496
(卵焼き フライパン 料理 料理番組 料理研究家 料理レシピ)

http://twitter.com/endo01234/status/1364506796438654977
http://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
868 名前:困った時の名無しさん 2021/03/01(月) 08:15:07.54
田中健太郎(12月生41才) 田中初子(1月生) 元、大阪府高槻市在住
詐欺、暴行。数百万奪って相手の骨を折って逃亡。
犯罪を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく
http://imgur.com/OURKnOx.jpg
869 名前:困った時の名無しさん 2021/03/01(月) 11:31:27.02
レンジ卵焼き

卵…3個、白だし…小さじ2、水…大さじ1と1/2、砂糖…2つまみ

1.耐熱容器に卵、白だし、水、砂糖を入れて混ぜる

2.1にふわっとラップをかけて600w1分半レンジで加熱する

3.取り出して混ぜてもう一度600w1分レンジで加熱するとモコっとするので
上からタオルなどで押さえて形成する
870 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 22:31:54.13
甘い玉子焼き
LL卵1個、三温糖大さじ一杯強、塩ひとつまみ
上白糖NG絶対三温糖。

上記全部混ぜて、20cm前後のフライパンに。
油ひく。
全体に行き渡らせたら、左右縦に折って長い長方形作る。
クルクル巻いて、巻き終わり下にして、火入れてくっついたら完成。

三温糖切らして、上白糖で作ったら、お弁当に入ってたの味違ったって言われた。
弁当箱入れるとこんな感じ。

http://dotup.org/uploda/dotup.org2403585.jpg
871 名前:困った時の名無しさん 2021/03/05(金) 10:14:24.80
玉子焼き器のおすすめ教えて

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名前: E-mail:

17:117レスCP:0

キャベツってうまいよな1 [転載禁止]©2ch.net

1 名前:困った時の名無しさん 2014/11/24(月) 08:00:50.14
キャベツってうまいよな

キャベツ(英語:Cabbage、Brassica oleracea var. capitata)、アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる。

名前は英語に由来するが、さらにその語源はフランス語のcaboche(頭)から。
108 名前:困った時の名無しさん 2021/02/17(水) 16:07:35.64
キャベツのヨーグルトサラダ

(1) キャベツ1/4個は粗みじん切りにし、塩小さじ1/4をまぶしてしばらくおき、
水気を絞る。

(2) ヨーグルト大さじ4はザルに入れて20分ほどおいて水気をきり、
塩小さじ1/4とレモンの絞り汁1/2個分を加えて混ぜ合わせる。

(3) (1)、(2)、コーン缶(ホール状)大さじ3をあえる。
109 名前:困った時の名無しさん 2021/02/17(水) 16:11:25.89
キャベツの肉巻きショウガ焼き

【材料(4人分)】

・豚バラ薄切り肉 16枚(約400g)
・キャベツ(太めの千切り) 1/4個
・タマネギ(1cm幅の薄切り) 1個
・A[ショウガ(チューブ)、ニンニク(チューブ) 各3cm]
・サラダ油 適量
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1と1/2

【つくり方】
(1) 豚肉を2枚組み合わせて広げ、1/8量のキャベツをのせて巻く。
残りも同様につくる。

(2) フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を巻き終わりを下にして焼く。
タマネギをすき間で炒め、全体に焼き色をつける。

(3) タマネギがしんなりして肉に焼き色がついたら、
あいているところにAを入れて香りが立ったら、全体にからませる。

(4) みりん、砂糖、しょうゆの順に調味料を加え、肉巻きとタマネギにからめる。
110 名前:困った時の名無しさん 2021/02/17(水) 16:29:09.76
シュークルート風

【材料(4人分)】

・豚こま切れ肉 200g
・塩、コショウ 各適量
・キャベツ 1/4個
・タマネギ 1/2個
・ニンジン 1本
・サラダ油 大さじ1
・A[白ワイン、水各1/2カップ 酢1/4カップ 固形コンソメスープの素1個]
・ソーセージ 8本

【つくり方】

(1) 豚肉に塩、コショウで下味をつける。キャベツは粗い千切りにし、
塩小さじ1/2をふって混ぜる。タマネギは薄切りにする。
ニンジンは7〜8mm厚さの輪切りにする。

(2) 鍋にサラダ油を熱し、1のタマネギに塩をひとふりして弱火で炒める。
しんなりしたら(1)のキャベツ、ニンジン、豚肉の順にのせ、Aを加えてフタをして30分ほど煮る。

(3) 仕上げにソーセージを加えて5分煮て、味をみて塩をたす。
111 名前:困った時の名無しさん 2021/02/19(金) 13:29:08.35
トマト煮

【材料(4人分)】

・牛切り落とし肉 300g
・A[塩小さじ1/2 コショウ少し]
・キャベツ 300g
・オリーブオイル 大さじ1
・ニンニク(みじん切り) 1かけ
・B[トマト缶(カット状)1缶(400g) 水1カップ 顆粒コンソメスープの素大さじ1/2]
・塩、コショウ 各適量
・パセリ(あれば・みじん切り)適量

【つくり方】

(1) 牛肉はAをもみ込む。キャベツはざく切りにする。

(2) フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火で熱し、
香りが立ったら(1)を加える。強火にして、肉の色が変わるまで炒める。

(3) (2)にBを加えて中火にし、フタを少しずらしてのせ、8〜10分煮つめる。
塩、コショウで味をととのえて器に盛り、パセリを散らす。
112 名前:豚肉とキャベツのピリ辛煮 2021/02/24(水) 18:07:57.83
材料
(2人分)

・豚バラ肉 (薄切り) 150g
・キャベツ 3〜4枚(250g)
・しょうが 10g
・豆板醤 小さじ1/2〜1
・スープ カップ1/2
顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ1/2を水(または湯)カップ1/2で溶く。
【A】
・しょうゆ 大さじ1+1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ2

・サラダ油 大さじ1/2

つくり方

1. キャベツは太い軸を切り離して4〜5cm幅のザク切りにし、軸は薄切りにする。
しょうがはせん切りにする。豚肉は7〜8cm幅に切る。


2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉としょうがを入れて炒める。
肉の色がほぼ変わったら豆板醤を加え、サッと炒め合わせる。
 豚肉にほぼ火が通ったら豆板醤を加え、さらに炒めて香りをたたせる。

3. スープを注いでキャベツを加え、上下を返しながら、約1分間煮る。
【A】を加えて混ぜ、時々上下を返しながら2〜3分間煮る。
 木べらと菜箸で底からすくって上下を返しながら煮る。
 少ない煮汁を全体にからめて手早く火を通す。
113 名前:困った時の名無しさん 2021/02/25(木) 16:31:40.06
紫キャベツの梅酢マリネ

材料

紫キャベツ…1/4(約200g
梅酢…80mL

作り方

1. 紫キャベツを5cmの長さの細切りにする。
2. 梅酢を和える。

冷蔵庫で1週間保存可能
梅酢がない場合は、塩4gと酢大さじ1を和える

 リンゴを一緒に和えてもおいしい
114 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/02/25(木) 16:37:23.71
キャベツは味噌ラーメンにあいまつので
115 名前:困った時の名無しさん 2021/03/01(月) 16:14:01.60
鶏胸肉とキャベツの中華炒め
2人分

・鶏胸肉 1枚(250g)
・A[ニンニク(チューブ)小さじ1 しょうゆ小さじ1/2 塩、コショウ各少し]
・キャベツ 1/4個
・B[顆粒鶏ガラスープの素小さじ2 しょうゆ小さじ1]


(1) 鶏肉は横1cm幅の棒状に切ってポリ袋に入れ、Aを加えてしっかりともむ。
キャベツは1cm幅に切る。

(2) フッ素樹脂加工のフライパンに鶏肉を入れて2〜3分炒める。
肉の色が変わったらキャベツを加え、さらに混ぜながら炒める。
全体に油が回ったらBを加え、さっと炒め合わせる。
116 名前:困った時の名無しさん 2021/03/04(木) 15:05:35.81
春キャベツ鶏肉のレモンマヨだれ

1.一口大の鶏モモ1枚に塩胡椒少々、片栗粉大さじ1をまぶして焼き、
その横でざく切り春キャベツ4枚、ベーコン1枚分を炒める

2.器に盛り[マヨネーズ大さじ2、レモン汁大さじ1、砂糖大さじ1/2]を
混ぜてかけ黒胡椒をふる
117 名前:困った時の名無しさん 2021/03/06(土) 15:27:52.29
春キャベツと厚切りベーコンのワンポット味噌クリームパスタ

 材料(1人分)
春キャベツ・・・100g
厚切りベーコン・・・70g
パスタ・・・100g
レモンの皮・・・お好みで
牛乳・・・100cc
クリームチーズ・・・50g
にんにく・・・1かけ
オリーブオイル・・・適量
A
水・・・350cc
味噌・・・大さじ1

作り方
1.キャベツはざく切りにする。にんにくはみじん切りにする
厚切りベーコンは1cm幅の細切りにする。

2.中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを香りが出るまで
炒めたら、ベーコンをこんがりと焼き色がつくまで炒める。

3.2に半分に折ったパスタとAを入れ、一煮立ちさせたら弱火にし、
袋表示通りの分数を茹でる(茹で上がる3分前にキャベツをいれる)。

4.3に牛乳とクリームチーズを入れ、とろみがつくまで弱火で加熱したら、
器に盛り、レモンの皮をかける。

好みの具材で、サーモンやアスパラ、ほうれん草、シーフード、きのこなど

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名前: E-mail:

18:514レスCP:0

鶏の食い方について

1 名前:手羽先 02/11/10 23:33
俺はできますよ。
さばけます。
505 名前:困った時の名無しさん 2021/02/15(月) 16:25:21.62
蒸し鶏のネギ塩ソース

[材料・2人分]
鶏むね肉…1枚
塩…小さじ1/2
米…2合
酒…大さじ1
ショウガ(せん切り)…20g
長ネギ…1/2本(40g)

A---------------
ゴマ油…小さじ2
レモン汁…小さじ1/2
ニンニク(すりおろし)…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
粗びき黒こしょう…適量
-----------------

トマト…1/2個
きゅうり…1/4本
サラダ菜…4枚
506 名前:困った時の名無しさん 2021/02/15(月) 16:26:52.22
[作り方]
1.鶏肉に塩をもみ込む。米は洗ってザルに上げる。
炊飯器に米と酒を入れ、2合の目盛りよりやや少なめの水(材料外)を加える。
ショウガと鶏肉をのせて炊く。

2.長ネギはみじん切りにしてボウルに入れ、水(材料外)に5分ほどさらす。
Aを加えて混ぜ、ネギ塩ソースを作る。
トマトはくし形切りに、きゅうりは斜め薄切りにする。

3.ご飯が炊き上がったら鶏肉を取り出し、粗熱が取れたら1p幅のそぎ切りにする。
ご飯はしゃもじで混ぜてお椀によそう。

4.器に鶏肉を盛りつけ、サラダ菜、トマト、きゅうりを添え、ネギ塩ソースをかける。
507 名前:困った時の名無しさん 2021/02/15(月) 16:28:52.19
塩麹鶏と野菜の甘酢あん

[材料](2人分)
鶏もも肉…1枚
塩麹…大さじ1
玉ネギ…1/4個
アボカド…1個
パプリカ(赤)…1/4個
カボチャ…100g

A---------------
しょう油…大さじ2
酢…大さじ2
酒…大さじ2
きび砂糖…大さじ1と1/2
水…50mL
片栗粉…大さじ1/2
-----------------

ゴマ油…大さじ1
508 名前:困った時の名無しさん 2021/02/15(月) 16:29:42.20
[作り方]
1.鶏もも肉は8等分に切り、ポリ袋に入れ、塩麹を加えてもみ込み15分ほどおく。

2.玉ネギ、アボカドは大きめのひと口大(くし形にしたものを半分)に切り、
パプリカも同様の大きさに切る。カボチャもひと口大に切り、耐熱皿に入れて
ラップをかけ、電子レンジで2分間加熱する(600W)。

3.Aの材料をすべて合わせておく。

4.フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を皮目から入れ加熱する。
皮に焼き色がついたら返し、フライパンのはしに寄せる。
玉ネギ、パプリカ、アボカドを加えて炒め、少し焼き目がついたらカボチャを加えて
全体を炒める。Aを加え、とろみがつくまで炒める。
509 名前:困った時の名無しさん 2021/02/23(火) 10:35:14.80
今日も飯がうまい!!
    +       ____    +
      +   /⌒  ⌒\ +
   キタ━━━//・\ ./・\\━━━━!!!!
    +   /::::::⌒(__人__)⌒:::::\  +
        |  ┬   トェェェイ     |
      +  \│    `ー'´     /    +
     _|\∧∧∧MMMM∧∧∧/|_
     >                  <
   /  ─ /  /_ ──┐ヽ|  |ヽ  ム ヒ | |
 \/  ─ / / ̄ /    /   | ̄| ̄ 月 ヒ | |
  ノ\ __ノ   _ノ   \.   / | ノ \ ノ L_い o o

http://dotup.org/uploda/dotup.org2388682.jpg
http://dotup.org/uploda/dotup.org2388688.jpg
http://dotup.org/uploda/dotup.org2388683.jpg
http://dotup.org/uploda/dotup.org2388684.jpg
510 名前:困った時の名無しさん 2021/02/26(金) 12:59:50.07
  http://i.imgur.com/BOjvlvX.jpg
とり
511 名前:困った時の名無しさん 2021/03/02(火) 13:34:24.60
http://i.imgur.com/YeZ4hYP.jpg
とり
512 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 07:59:05.64
http://i.imgur.com/DZVnPNx.jpg
とり
513 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 12:18:24.73
胸肉を常温に戻す
胸肉が丁度入るサイズの鍋を用意する
鶏胸を鍋に入れる
肉が丁度隠れる量の水を入れる
肉を取り出し沸騰させる
肉を鍋に戻し再沸騰させる
後は蓋をして放置、全に冷め切ってしまうと肉汁が落ち着いてハムみたいになる
ジューシーさが欲しい人は煮汁がまだ少し温かさが残ってるくらいで取り出してカットする
514 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2021/03/03(水) 14:10:16.49
>>512
あら、美味しそうな手羽ね

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19:286レスCP:0

ビーフン

1 名前:困った時の名無しさん 2006/01/08(日) 20:51:15
安くて調理法いっぱい
いろんな味に合うと思うのでレッツトライ
277 名前:カトリン ◆yJqMYCioDY 2020/03/14(土) 06:24:05.19
ビーフンないから春雨とピーマンと豚肉を炒めた湯の
別に大して変わりなくてわろりん♪
278 名前:困った時の名無しさん 2020/03/20(金) 01:28:44.47
カトリンってバカ舌なんだ
279 名前:困った時の名無しさん 2020/08/01(土) 17:54:55.90
豚肉とザーサイにたっぷりネギ
仕上げに胡麻油
280 名前:困った時の名無しさん 2020/08/02(日) 07:34:38.78
やっぱニラ玉ビーフンよ
281 名前:困った時の名無しさん 2020/09/29(火) 17:33:24.89
ケンミン食品 公式サイト
http://www.kenmin.co.jp/index2.htm
282 名前:困った時の名無しさん 2021/01/22(金) 11:01:39.91
八宝ビーフン
283 名前:困った時の名無しさん 2021/01/23(土) 20:05:58.83
カルディで売ってる液体ソース付属の広東風ビーフン
加工社はケンミンなんだが、ケンミンの焼きビーフンより麺がパツンパツンでこれはこれで旨かった

http://i.imgur.com/tgNkv2s.jpg
284 名前:困った時の名無しさん 2021/02/26(金) 11:15:48.17
ケンミンの焼きビーフンが3月1日にリニューアル
従来の四角型から丸型に
これによって麵がほぐれやすくフライパンに収まりやすくなります
285 名前:困った時の名無しさん 2021/03/01(月) 02:49:14.14
従来の四角型が投げ売りされないかな?
普段から100〜120円くらいの商品ではあるけどさ
286 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 01:56:42.09
今日買ったやつは丸型だったわ

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20:250レスCP:0

第2回2ch全板人気トーナメント@レシピ板

1 名前:困った時の名無しさん 05/02/25 15:07:27
一次予選08組  3/9(水) (5位以内勝ち抜け)
記念日 アーケード 芸術デザイン
アトピー 育児 ビリヤード 卓上ゲーム
チア DIY 絵本 フライトシム 大人の同性愛
派遣業界 趣味一般 競馬 生活サロン モ娘(狼)
音楽一般 ニュース議論 パズル【レシピ】
懐かしラジオ 新シャア専用 テニス 冬スポーツ ゾイド

<公式サイト>
http://bbsvote.kakiko.com/2ch.html
<運営スレ>
http://etc3.2ch.net/test/read.cgi/vote/1108735116/
<他板の選対スレ一覧>
http://orz.2chbox.net/tournament/
<第2回2ch全板人気トーナメント開催支援フラッシュ>
http://weblandmark.hp.infoseek.co.jp/tournament01.html
241 名前: 【東電 71.3 %】 2012/01/04(水) 00:25:38.71
パン板さんの方にあったAAが良い感じだったので
こちらにも貼ります

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1213184463/594
242 名前:困った時の名無しさん 2012/03/03(土) 23:47:51.95
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
    (●´ー`)▽   (●´ー`)▽    (●´ー`)▽  川●´ー`) ▽
 ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了 ((( | ̄了 了
    /ヽノ  |┘    /ヽノ  |┘     /ヽノ  |┘   /ヽノ  |┘
     ̄ ̄ ̄       ̄ ̄ ̄        ̄ ̄ ̄     ̄ ̄ ̄
♪いーちーねーんじゅうーが ひーなーまーちゅりー
243 名前:困った時の名無しさん 2013/03/03(日) 23:01:45.12
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
    (●´ー`)▽   (●´ー`)▽    (●´ー`)▽  川●´ー`) ▽
 ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了 ((( | ̄了 了
    /ヽノ  |┘    /ヽノ  |┘     /ヽノ  |┘   /ヽノ  |┘
     ̄ ̄ ̄       ̄ ̄ ̄        ̄ ̄ ̄     ̄ ̄ ̄
♪いーちーねーんじゅうーが ひーなーまーちゅりー
244 名前:困った時の名無しさん 2015/09/02(水) 02:07:00.23
テスト
245 名前:困った時の名無しさん 2015/09/15(火) 17:27:56.16
安倍は 退陣と引き換えに 強行採決しそうだな
246 名前:困った時の名無しさん 2016/03/03(木) 02:30:42.14
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
    (●´ー`)▽   (●´ー`)▽    (●´ー`)▽  川●´ー`) ▽
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    /ヽノ  |┘    /ヽノ  |┘     /ヽノ  |┘   /ヽノ  |┘
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♪いーちーねーんじゅうーが ひーなーまーちゅりー
247 名前:困った時の名無しさん 2018/03/03(土) 00:29:33.19
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
    (●´ー`)▽   (●´ー`)▽    (●´ー`)▽  川●´ー`) ▽
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    /ヽノ  |┘    /ヽノ  |┘     /ヽノ  |┘   /ヽノ  |┘
     ̄ ̄ ̄       ̄ ̄ ̄        ̄ ̄ ̄     ̄ ̄ ̄
♪いーちーねーんじゅうーが ひーなーまーちゅりー
248 名前:困った時の名無しさん 2019/03/03(日) 01:56:50.62
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
    (●´ー`)▽   (●´ー`)▽    (●´ー`)▽  川●´ー`) ▽
 ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了 ((( | ̄了 了
    /ヽノ  |┘    /ヽノ  |┘     /ヽノ  |┘   /ヽノ  |┘
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♪いーちーねーんじゅうーが ひーなーまーちゅりー
249 名前:困った時の名無しさん 2020/03/03(火) 02:05:10.39
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
    (●´ー`)▽   (●´ー`)▽    (●´ー`)▽  川●´ー`) ▽
 ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了  ((( | ̄了 了 ((( | ̄了 了
    /ヽノ  |┘    /ヽノ  |┘     /ヽノ  |┘   /ヽノ  |┘
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♪いーちーねーんじゅうーが ひーなーまーちゅりー
250 名前:困った時の名無しさん 2021/03/03(水) 01:17:52.12
3月3日はひなまつり!
    @ノハ@     @ノハ@     @ノハ@    oノハヽヽ
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5ちゃんねる BBS.CGI - 2021/03/06 06:37:13 JST
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