1:981レスCP:0
【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 10辛目
- 1 名前：隠し味さん 2013/04/15(月) 02:32:27.06 ID:TraUTrIl
- タバスコや一味じゃ物足りない！ もっともっと辛いものが食いたい！
そんな辛いモノ好きな人のための専用スレです。
雑談・情報交換など、自由に語りましょう。
タバスコぐらいがちょうどいい方はこちらへ。
◆タバスコ、その他ホットソース
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1194967736/
【注意】
このスレで紹介されている調味料やそれを使った料理などを
自分以外の人に食べさせたり、味見させたりする時は注意して下さい。
何も知らない人にいきなり食べさせるのは厳禁。ほんのちょっとでもダメ。絶対。
【警告】
このスレで紹介されている物の一部には
冗談抜きで『本当に危険』なものもあります(ザ・ソース、16MSなど)
それらの物は説明書き等をよく読んだ上で厳重に管理し、使用する時は慎重に取り扱って下さい。
■前スレ
【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 9辛目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1316212972/
>■激辛系の調味料 過去スレ
01：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092166727/
02：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1116647939/
03：http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1138265698/
04：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1136130731/
05：http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1194730786/
06：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1213954715/
07：http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1236600002/
08：http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1256823094/
■スレまとめWiki
激辛系調味料@wiki - トップページ
http://www40.atwiki.jp/toohot/
- 972 名前：隠し味さん 2017/11/21(火) 19:29:22.40 ID:hxHn58Ke
- >>970
要は少量使えば良いのだよ。
「辛くするだけで料理の味を変えない」
と言うのが超激辛唐辛子の良さ。
究極になると「カプサイシン結晶」を使う。
http://shop.death-sauce.jp/?pid=12910304
- 973 名前：隠し味さん 2017/11/22(水) 02:31:36.21 ID:rXQYDYBg
- >>962
量多くてコスパいいがくせはわりとあるよ。ソースも粉も。
俺は臭いより辛さが上回ってすぐ慣れたけど>>961のような臭いに敏感な人にはおすすめしない。
>>968
ヤフオクなら
キャロライナリーパー 1,000円 20g
でたまに売ってる
20gといってもヤバい辛さだからなかなか消費できん
- 974 名前：隠し味さん 2017/12/09(土) 13:18:36.58 ID:Tw0r9Ah4
- ポパイ食品工業株式会社
どこで買えるのか知らんw
http://www.ppy-sauce.com/wp-content/themes/anissa-child/img/products/knockout.jpg
- 975 名前：隠し味さん 2018/01/27(土) 14:08:53.55 ID:9a2W/tGa
- 酸味のない辛い調味料ってないんですか？
一味から酸味を感じるためなんかいいものないですか？
- 976 名前：隠し味さん 2018/01/27(土) 20:50:25.84 ID:vd57+jD4
- オイル系の使えば
- 977 名前：隠し味さん 2018/02/09(金) 23:11:31.10 ID:PPzjk+n0
- >>975
一味とうがらし
- 978 名前：隠し味さん 2018/04/20(金) 03:52:40.07 ID:aH5j9Lhq
- >>962 カプサイシン ソース550g
くせ強めだけどすぐ慣れるし肉料理には合うな。
キャロライナほど激辛ではないが、同じ位の辛さのアフターデスソースのかわりになるし、今度からコスパいいこっち買う。
- 979 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 11:45:02.49 ID:RKip/1p7
- きみら、唐辛子料理屋の、隣に住むといいよ。換気扇向けてもらって。
１日１２〜３時間は唐辛子が口いっぱいになって、しあわせになれるんじゃない？
- 980 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 13:56:22.04 ID:WVkpucMU
- トーシロか？それがなかなか難しいんだよ。
唐辛子料理屋の周りの物件は人気あって家賃も高いし空きが出にくい。出たとしてもすぐ埋まる。
- 981 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 13:57:14.19 ID:WVkpucMU
- 換気扇の真ん前の特等席なんて大抵高名な激辛ニストが住んでるしなぁ。
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【手前】味噌作りのすすめ 3年目【簡単】
- 1 名前：隠し味さん 2014/05/02(金) 09:50:40.43 ID:FBUpmxbW
- 自宅でも簡単にできる味噌作り
味噌の仕込みの仕方、作り方、手作り味噌ならではの料理レシピなど、
味噌作りに関する話題を扱うスレです。
■味噌作り参考リンク
http://suzukikoujiya.com/miso01.htm
http://shopkouji.com/page025html.html
http://www.takata-foods.com/miso/make.html
http://natuland.daa.jp/
■味噌を使ったレシピなど
http://www.miso.or.jp/recipe/menu_01.html
http://www.koujiya.com/recipe/index.html
http://www.mikochan.jp/recipe/
■前スレ
味噌作りのすすめ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1081664609/l50
【手前】味噌作りのすすめ 2年目【簡単】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1262844202/
- 639 名前：隠し味さん 2018/04/16(月) 03:13:42.16 ID:VyJTRQxk
- 軽くググってみると味と香りが落ちるから取り除いた方がいいという意見が多い
取ってもすぐにまた出てくるのである程度放置してから取り除いてかき混ぜると良いと書いてるとこもある
- 640 名前：隠し味さん 2018/04/16(月) 11:00:03.02 ID:1wlmAthR
- >639
ありがとう。
産膜酵母は取り除いて、焼酎で消毒、天地返しして今は静かに置いてあるんだけど
一部取り出してタッパーにいれて使っている分にはやっぱり産膜酵母が出てきてるので
根気よくこまめに取るしかないんだろうね。
今一番の問題は、味噌が湧いている（ふかふかしている）状態。
レシピや環境は今までと同じなのに今回だけ湧いた。
違ったのは、普段はみやこ麹だけど今回は玄米麹を使ったことくらい。
よく書かれるセメダイン臭はないので、アルコール発酵気味 という感じなのかなと思っています。
湧いた経験のある方、対処法があれば教えてください。
自分で調べた限りでは
・酒粕で蓋をする
・麹を足す
・天地返しをして詰めなおす
くらいでした。
- 641 名前：隠し味さん 2018/04/16(月) 23:25:36.94 ID:75cayiCv
- >>640
アルコール発酵でCO2が発生してるだけだから、おれなら放置するな
熟成が進めばおさまる
- 642 名前：隠し味さん 2018/04/17(火) 02:39:55.49 ID:kRAqbDhA
- >641
今のところそれしかないのかなぁ。
上記の対処をしてから1ヶ月くらいたったので、ちょっと中身を見てみた。
味噌の上にラップ、重し
甕の口にラップ＋ポテチの袋＋布＋覆い紙 で紐でしばる。
ラップは酸素透過性のもっとも低いサランラップ。
その上のもろもろを外して、ラップ越しに中の状態を確認できて意外と便利。
産膜酵母はできていない。
たまりは上がっていない。
甕の口に貼ったラップがやや膨張してたので、ガス抜きだけして
また同じ状態に戻しました。
煮込み系に使ったりすれば美味しいとも思えるので
ここからは味噌漬けとかにガンガン消費しつつ、酒粕で蓋をするのもやってみたいと思います。
今まで仕込み時期はあまりきにしてなかった。
今回湧いた味噌は2年前のＧＷ終わりに仕込んだので温度も関係あるのかも。
次は冬に仕込もうと思います。
- 643 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 01:27:13.09 ID:IVMqHIpw
- 中高年雑誌、今月の文芸春秋で味噌の記事
味噌の成分は血圧を下げガンを予防するとのこと
ただし、半年以上・2年以下の熟成味噌じゃないとダメらしい
市販の速成味噌は非該当なので、このスレ見てる奴だけ健康味噌食べてることになる
良かったねｗ
- 644 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 01:30:59.85 ID:IVMqHIpw
- >>642
心配しすぎ
カビさえ処理すれば、どうやったて市販のより旨い味噌になるよ
仕込みもいつでもオッケー、カビの発生に影響するだけでできばえは同じ
- 645 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 22:55:17.59 ID:LovuxWy/
- >644
- 646 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 22:58:11.23 ID:LovuxWy/
- マンションだからあんまり涼しいところがなくって、
冬に仕込んでゆっくり温度上昇のほうがいいのかなぁと思ったんだけど。
仕込んだ量も多いから、次つくるのはだいぶ先だけどね。
たまりができてないので重しを追加しようかと思う。
- 647 名前：隠し味さん 2018/04/25(水) 08:03:42.88 ID:z+Dx6fg+
- 溜まりが美味いので、出しすぎると
本体の方がオカラになるよ
ウソだけど
- 648 名前：隠し味さん 2018/04/25(水) 23:29:03.70 ID:UEVteS/u
- 親が作った味噌が一生分余裕で有る
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3:381レスCP:0
ワサビ総合スレ
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/12 01:34 ID:bO+kW2Iu
- つーん…
- 372 名前：隠し味さん 2017/04/09(日) 07:47:46.36 ID:CY9UUCOz
- ワサビって、鳥のフンってホント？
- 373 名前：隠し味さん 2017/05/23(火) 23:50:21.80 ID:vnQ7aa/z
- ふんっ
- 374 名前：隠し味さん 2017/05/27(土) 08:10:35.16 ID:4HZahXKE
- >>372
丹沢山系の うぐいす物が最高級品
- 375 名前：隠し味さん 2017/06/04(日) 07:35:59.87 ID:7mITK94C
- チューブワサビで一番美味しいのは？
- 376 名前：隠し味さん 2017/06/20(火) 01:41:31.08 ID:hz8hV2Sb
- @
- 377 名前：隠し味さん 2017/06/23(金) 13:09:22.98 ID:LJYS56+H
- 大盛ぶっかけそば に わさび＆ネギ大量 はやめられへん
- 378 名前：隠し味さん 2017/08/29(火) 21:45:26.07 ID:/k7SOhla
- 【ファミマ限定】わさビーフ味 焼そばの破壊力…
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1503322924/l50
1すぐ名無し、すごく名無し2017/08/21(月) 22:42:04.72ID:Gczxqm4j
“わさびの風味”どころか、まじで目と鼻と口の全方位で息の根止められそうになったわ。。
- 379 名前：隠し味さん 2017/09/05(火) 15:57:18.14 ID:jFrLaYD/
- 山わさび使ってローストビーフのソース作りたいんだけど、おすすめなレシピおしえてちょうだい。
酒も飲めて白メシにも合うようなソース作りたいのよね。
- 380 名前：隠し味さん 2018/03/13(火) 17:29:33.76 ID:kqsHFEaF
- ワサビの起源は韓国ニダ！
- 381 名前：隠し味さん 2018/04/21(土) 02:08:31.49 ID:uVOCeiQ/
- チューブや刺身に付いてくるやつしか食ってなかったので、S＆Bの粉ワサビと粉和からしを買ってみた
S＆Bの粉ワサビはワサビ大根を粉にしてるだけなので、驚くほどすぐに辛味が抜けてしまう・・・
なので和からしを少し混ぜて作ってみたら、いつも食ってるワサビの味になった！
それでもチューブわさびよりもぜんぜん美味しい。
これはもうチューブなんて使えないわ
本わさびはまだ食ったことがないけど、本わさびどこに売ってるの？
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4:930レスCP:1
味の素 16ふり目【化学調味料】
- 1 名前：隠し味さん 転載ダメ 2015/10/11(日) 17:20:50.59 ID:PQpXg8B5
- 化学調味料（うまみ調味料）について語り合いの場です。
過去スレ
味の素 15ふり目【化学調味料】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1433177370/
味の素 14ふり目【化学調味料】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1416633473/
味の素 13ふり目【化学調味料】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1365252510/
味の素 １２ふり目【化学調味料】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1269396915/
味の素 １１ふり目【化学調味料】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1247507225/
味の素 １０ふり目【化学調味料】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1219638246/
味の素 ９ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1211261989/
味の素 ８ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1199005269/
味の素 ７ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1184924384/
味の素 ６ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1179129930/
味の素 5ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1175346954/
味の素 4ふり目【化学調味料】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1164841249/
味の素 3ふり目【化学調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1146753116/
味の素 2ふり目【化学調味料】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1137338194/
味の素
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092160328/
_, ,_
（ `Д´）＜化学調味料の未来は何処ぞ
.ノ^ yヽ、
ヽ,,ﾉ==l ﾉ
/ l |
- 921 名前：隠し味さん 2018/03/28(水) 20:12:52.91 ID:dCe6Ty2E
- 刺身には「醤油に味の素」
http://www.ajinomoto.co.jp/aji/ajiteku/okashira/aji_0041.html
- 922 名前：隠し味さん 2018/03/28(水) 20:13:56.18 ID:dCe6Ty2E
- >>919
「だし醤油」は甘いのが駄目。
- 923 名前：隠し味さん 2018/04/03(火) 02:34:41.56 ID:cJ93JoZX
- 味の素は体に悪いとか言う人いますが
わたしの知るかぎり
皆 長生きしています
また 頭が良くなるように思われます
アミノ酸効果は何にかけても美味しくなり万能調味料！
- 924 名前：隠し味さん 2018/04/03(火) 20:52:46.04 ID:G/nf8q0H
- >>923
普通にナトリウムの取り過ぎが悪いだけで、
グルタミン酸自体は自然界に有るからね。
- 925 名前：隠し味さん 2018/04/13(金) 21:45:47.71 ID:RgnyQ7tr
- 息子『友達が某会社に就職するんだって』私「へ〜大学の割にはイマイチだね」息子『…本当にお母さんって何も知らないんだね』私「え？」 → それが…
http://kitizawa.com/archives/75244419.html
247: 可愛い奥様＠＼(^o^)／ 2017/03/23(木) 21:49:15.58 ID:2JQE7aVd0.net
今春から社会人の息子の大学の友達が某うまみ調味料の会社に就職するって話を聞いてるとき、
「へ〜大学の割にはイマイチだね」って言ったら「本当にお母さんって何も知らないんだね」って言われてしまった
自分が全然働いたことないから、今調べるまでうまみ調味料の会社が難関で大手で優良な人気企業だと知らなかった
最近うまみ調味料を使うご家庭なんて減ってるだろうから落ち目だよなぁ…って思ったんだけど、物凄い勘違い？
248: 可愛い奥様＠＼(^o^)／ 2017/03/23(木) 21:52:18.46 ID:4GAjcaXh0.net
>>247
バンバンCMやってる冷食とか
クックドゥー的なアレとか
そういう方面で伸びてるんじゃない？
- 926 名前：隠し味さん 2018/04/14(土) 12:04:35.91 ID:m86BQRQE
- うまみ調味料使わないから頭が悪いんだな
- 927 名前：隠し味さん 2018/04/15(日) 09:50:47.63 ID:m6BWkE7H
- 流石にそこまでは
ただ左翼がよく叩いている会社なので逆に良い会社じゃないかと思う
もちろん、化調の使い過ぎによる害とかとは別にして
- 928 名前：隠し味さん 2018/04/15(日) 10:33:06.76 ID:5/Hbd6Gi
- ネトウヨの思考回路すげえな…www
- 929 名前：隠し味さん 2018/04/15(日) 13:02:43.25 ID:y4llg494
- 【マイトＬーヤと悪天候】 『異常な気象』 『アメリカが戦争をすると、洪水、ハリケーン、竜巻』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1523758514/l50
- 930 名前：隠し味さん 2018/04/20(金) 21:25:45.36 ID:lPrdKKEP
- 味の素は無敵・最強！
何でも旨くなる！
但し スイカにはかけないで下さい 合わないです！
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5:144レスCP:0
「コーミソース 値段は高いが いい味です」
- 1 名前：隠し味さん 2006/12/19(火) 22:38:48 ID:e9exXul5
- ‥というコピーを使っていた頃
確かに、コーミソースは、値段は高いがいい味だった。
いつの間にか、普通の値段で、普通の味になってしまった気がする。
焼きそばを作ると、違いは歴然だ。
古きよき時代のコーミソースについて語りたい。
- 135 名前：隠し味さん 2017/07/16(日) 01:15:47.24 ID:nda53dNP
- 調味料板が出来てから10年経ったんだな…
- 136 名前：隠し味さん 2017/07/27(木) 22:52:35.34 ID:QBWllX2Z
- 栃木のソース
ミツハソース
http://www.mituha.jp/
月星ソース
http://www.tsukiboshi-s.co.jp/
ユニオンソース
http://www.unionsauce.co.jp/
- 137 名前：隠し味さん 2017/07/27(木) 23:02:19.16 ID:QBWllX2Z
- 「じゃがいも入り焼きそば」 栃木名物をいただきました！／栃木県栃木市 第122回 はじまるスタジオトライアル
http://youtu.be/QqfRDNwpAm0
- 138 名前：隠し味さん 2017/10/31(火) 12:16:20.26 ID:Hyi6sEGi
- >>87
いつもこのコピペで思うんだが納屋橋饅頭が入ってない
- 139 名前：隠し味さん 2018/02/07(水) 18:46:09.36 ID:rFeXon9e
- お好み焼きに使ったが物足りない
何を使えばいい？
やっぱおたふくなのか
- 140 名前：隠し味さん 2018/02/10(土) 18:18:07.39 ID:kpdKRUuU
- >>139
お好み焼きに適した味 大阪のお好みソース パロマソース 1000ml
http://www.amazon.co.jp/dp/B0053OBHB4
- 141 名前：隠し味さん 2018/03/10(土) 15:54:51.18 ID:npB5B2Ge
- コーミのケチャップソース旨かったな
ブルドッグの似たようなのは味が全く違う
- 142 名前：隠し味さん 2018/03/12(月) 22:51:57.89 ID:SBzy+oFr
- >>140
オタフク
http://www.otafuku.co.jp/okonomiyaki/index.html
- 143 名前：隠し味さん 2018/04/20(金) 10:54:28.35 ID:egdD3C6x
- いつもコーミだけどブルドックソースは色も味も薄い やっぱりコーミ
- 144 名前：隠し味さん 2018/04/20(金) 18:01:00.96 ID:9F1tv93W
- 焼きそばにこれと皿に盛ってから
ガラムマサラ数振りで
インスタントの粉ソースのような香りが！
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6:462レスCP:0
バルサミコ酢
- 1 名前：隠し味さん 04/09/17 08:53:07 ID:oufAlJm4
- どう使う？
- 453 名前：隠し味さん 2016/01/28(木) 20:10:01.38 ID:6eRuP5GC
- ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。
- 454 名前：隠し味さん 2016/02/08(月) 17:46:59.57 ID:a3FQjdU8
- 目玉焼きにかけて食べてる
こういうかけるだけっていうのは他におすすめある？
料理べたなんで
- 455 名前：隠し味さん 2016/02/14(日) 18:12:52.89 ID:uyxsoIf5
- オリーブオイルと混ぜてサラダドレッシングにしたり、単品でアイスクリームにかけたりしてる
- 456 名前：隠し味さん 2016/02/27(土) 11:23:50.87 ID:Ku18jI/j
- 今回のオリーブオイルは菜種油（しかも低級粗悪品の）に化学物質と香料の製品偽装。
http://www.j-cast.com/2014/10/20218826.html
>偽装オリーブオイルの多くは、低級の植物油に植物エキスで香りや色づけしたり、
>瓶などに規格基準の違うラベルを貼ったり、架空の生産者の名前やそれらしいブランド名を
>つけたりといった手口で販売。とくに高値がつくエキストラバージンオリーブオイルでは、
>安物のオイルから不快な味とにおいを取り除き、わからないように精製加工する方法がまん延しているそうだ。
>>213
↓これみてみ
エキストラバージンオリーブオイルの偽物と本物の簡単過ぎる見分け方を大暴露！
ttps://www.youtube.com/watch?v=KG8S8sSjXiA
218 名前: 名刺は切らしておりまして Mail: 投稿日: 2016/02/27(土) 00:44:56.58 ID: poT2KUjO
>>211
Bertolli,Sasso,Carapelli,Coricelli,Santa Sabina,Prima Dona,Antica Badia
これらのメーカーがイタリアで偽装ＥＸＶオリーブオイルの捜査を受けているのは事実
http://www.thelocal.it/20151111/seven-italian-firms-probed-in-olive-oil-scam
- 457 名前：隠し味さん 2016/03/07(月) 23:01:32.38 ID:XQS/dLK6
- あっははばるさみこす〜
- 458 名前：隠し味さん 2016/04/17(日) 12:40:16.89 ID:WRbjx1H1
- ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ(ﾟ∀ﾟ)
- 459 名前：隠し味さん 2016/05/31(火) 14:11:47.83 ID:9jGOYwaR
- ハンバーグのソースに入れると美味しいよ
- 460 名前：隠し味さん 2018/03/13(火) 09:15:04.47 ID:efE4ZEVt
- 中卒のカスは全員死刑にした方いいわ(笑)(爆)(笑)(爆)(爆)(爆)(爆)
- 461 名前：隠し味さん 2018/03/25(日) 08:43:22.46 ID:+M50mx8s
- 柊つかさちゃん
- 462 名前：隠し味さん 2018/04/17(火) 19:58:28.19 ID:NcoHMJ+Q
- 林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1523945968/
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お酢総合 2
- 1 名前：隠し味さん 2017/11/07(火) 21:47:44.60 ID:fxSf0zTW
- お酢っていいよね・・・
※前スレ
お酢
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/salt/1106741712/
- 48 名前：隠し味さん 2018/01/02(火) 05:46:58.64 ID:x75u/CWM
- あけましておめでとうございま酢
- 49 名前：隠し味さん 2018/01/05(金) 01:56:23.42 ID:IkIE5APV
- 酢的ね
- 50 名前：隠し味さん 2018/01/21(日) 19:18:40.04 ID:mQkVbu7H
- お酢大酢き
- 51 名前：隠し味さん 2018/01/21(日) 19:36:46.50 ID:ao0JPVv2
- すえてますね
- 52 名前：隠し味さん 2018/01/22(月) 13:10:42.17 ID:GNWlMMag
- 【テレパシー】元国連職員「いきなり声が…『聞こえないフリ、分からぬフリをするな、照れをなくせ』」
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1513067436/l50
- 53 名前：隠し味さん 2018/02/02(金) 20:13:46.18 ID:rh4O6rLF
- 納豆にお酢かけて食べると納豆菌死にますか？
いっぱいいいっぱいお酢かけます。
- 54 名前：隠し味さん 2018/02/03(土) 01:11:19.08 ID:mU5ZdJZQ
- 生きて腸まで届くくらいだから死なない
- 55 名前：隠し味さん 2018/02/22(木) 22:58:31.16 ID:r2VTq/PD
- ♂大酢き
- 56 名前：隠し味さん 2018/02/24(土) 14:57:22.62 ID:IJqY/Va7
- 【ＵＦＯ】 息子のヘリを横切った ≪山本太郎・乃布子≫ 世界教師 マイトLーヤ 【TV注目】
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1519438853/l50
- 57 名前：隠し味さん 2018/04/17(火) 19:55:33.88 ID:NcoHMJ+Q
- 林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★1
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8:462レスCP:0
創味シャンタンDX 味覇(ウェイパー) ５匙目 [転載禁止]©2ch.net
- 1 名前：隠し味さん 2015/11/02(月) 17:27:21.67 ID:6AvxOWrZ
- 本家
創味シャンタンDX
http://www.somi.jp/products/syantan.php
類似品
味覇(ウェイパー)
http://koukishoko.co.jp/weipa/
前スレ
創味シャンタンDX 味覇(ウェイパー)４匙目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1428106813/
- 453 名前：隠し味さん 2018/04/19(木) 12:19:39.86 ID:fIcrCjVO
- 頭悪そう
- 454 名前：隠し味さん 2018/04/19(木) 12:30:06.36 ID:E4DxOlF4
- >>453
なんでそう思うの？
詳しく言ってみ？
決め付けなら理由を述べてみな
- 455 名前：隠し味さん 2018/04/19(木) 21:25:06.30 ID:Yv7FHYwI
- うざっ
- 456 名前：隠し味さん 2018/04/20(金) 01:30:02.13 ID:ObtnB2C5
- >>452
頭いいでしょ？
分かっちゃうんだよねーそういうの
- 457 名前：隠し味さん 2018/04/20(金) 20:41:46.89 ID:/MVTNv7l
- >>449
浮世離れした、の代名詞程度の意味
ちな、大学時代の俺の専攻w
- 458 名前：隠し味さん 2018/04/21(土) 13:25:59.73 ID:QewV6N/z
- まとめると、カレーはナンで食べた方が美味いが
ライスで〆ると安心する、つまり両方必要ってこと
- 459 名前：隠し味さん 2018/04/21(土) 17:08:55.17 ID:o6oBwQCK
- 米粉でナンを作ればいい
- 460 名前：隠し味さん 2018/04/21(土) 17:15:26.07 ID:8eSl/cuV
- 長年創味使ってるけど今回味覇のプレミアムが出てるの見つけて買ってみた
今は業務用では超一流のアリアケが作ってるから不味いはずはないと思って
今日小松菜と豚肉の炒め物で使ってみたが塩分控えめのダシが効いた上品な味で気に入った
お湯で溶いて味見もしてみたが中華的主張が少ないのでパンチは無いけど応用範囲は広そうだ
色々使い分けたいから各社100g缶とかも出して欲しいぞ
- 461 名前：隠し味さん 2018/04/23(月) 20:14:21.52 ID:RxyRYRzb
- 創味シャンタンだが、頻繁に野菜炒めや炒飯を作ると飽きるから
たまに中華スープを飲む程度にしたら、これぐらいがいい付き合い方かもしれないと思った
- 462 名前：隠し味さん 2018/04/24(火) 06:58:42.68 ID:1fV2RStn
- クックドゥ最高だよな
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9:6レスCP:0
薄口醤油とトンスルの作り方は実は同じ [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：隠し味さん 2016/05/25(水) 23:52:35.29 ID:MS3Zp9u7
- 薄口のくせに濃口醤油より塩分が多いのはこのため
- 2 名前：隠し味さん 2016/05/26(木) 07:15:22.89 ID:Y+uuHXXZ
- ニダｳｪｰﾊｧｯﾊｧｯﾊｧｯﾎｺﾗｼｰﾆﾀﾞｰ
- 3 名前：隠し味さん 2016/08/26(金) 17:56:26.35 ID:uNOKnSi7
- 総火演スレから来ましたよろしくお願いします。
初めてなんで良く分かりませんがうんこ飲めば良いんでしょうか？
- 4 名前：隠し味さん 2016/09/02(金) 10:59:43.55 ID:Wu4Pa4Pl
- 生活再生支援ならNPO法人STAで
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- 5 名前：隠し味さん 2016/10/31(月) 07:58:51.82 ID:OoI6h/gI
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- 6 名前：隠し味さん 2018/04/16(月) 00:02:18.68 ID:U0eNQXIi
- まじ？
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10:587レスCP:0
ウスターソース
- 1 名前：もぐもぐ名無しさん 04/05/04 17:10
- 最近重要と思えてきたんだ。
あれはかけるものじゃなくて隠し味に使うものなんだね。
って思う。
- 578 名前：隠し味さん 2018/03/14(水) 15:09:15.80 ID:o2MvRWSU
- カゴメのキャップ方式があり得ないほど改悪されました
回転式じゃないから開ける時、両手で引っ張る力が非常にかかる
だから開いた瞬間！その反動で左手本体が激しく揺れて中のソースが外に飛び散る
製品化されたのが信じられない欠陥品
リコールもんの致命的デザイン改悪です
これは苦情が殺到するでしょう
- 579 名前：隠し味さん 2018/04/11(水) 21:01:53.43 ID:FV0kE9XT
- ブルドックのうまソース容器も今一
よく飛び散る
- 580 名前：隠し味さん 2018/04/11(水) 22:17:56.12 ID:caxSMMmU
- リーペリン ウスターソース 150ml
http://www.amazon.co.jp/dp/B004R8HHHA
これが原点。
- 581 名前：隠し味さん 2018/04/12(木) 01:16:46.58 ID:F9mWlt6x
- 名称だけはね
味はインドの魚醤のローカライズ
- 582 名前：隠し味さん 2018/04/13(金) 20:37:19.63 ID:+jGN2emq
- 名古屋にはマルハチゴールデンソースもあるでよ
ちょい甘めで粘度があるタイプ
- 583 名前：隠し味さん 2018/04/14(土) 17:17:36.72 ID:PNEG8q1b
- ウスターはイカリ
中濃はハクタカ（都内下町）
- 584 名前：隠し味さん 2018/04/14(土) 19:07:23.08 ID:zJ3mdNrb
- 焼きそばにはワンダフルソース
- 585 名前：隠し味さん 2018/04/15(日) 13:36:39.73 ID:qmEg6Qy1
- 以前テレビで、安藤和津が紹介した七宝タカラソースに興味がある
どんな味か中京地区の人、教えて下さい
- 586 名前：隠し味さん 2018/04/15(日) 20:08:50.74 ID:pZA0/V9W
- 富士宮焼きそばのソースは清州の太陽ソースらしい
- 587 名前：隠し味さん 2018/04/15(日) 22:10:12.87 ID:eaBuc8PW
- >>586
あと焼津のわさび印ソース（鈴勝）な
店によってそれぞれ違う
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