パスタマシン★製麺機★ヌードルメーカー part2 [転載禁止]©2ch.net

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1名無しさん@お腹いっぱい。2015/08/19(水) 20:14:53.22ID:yCs8mEeJ
フィリップス 【お家で生麺】 ヌードルメーカー HR2369-01
http://www.japan.philips.co.jp/kitchen/noodlemaker/

インぺリアやシロカのパスタマシン、日本ニーダーの製麺機などの話題もこちらで。
やっぱ 画期的な製麺機 でもレシピ通りでは万能製麺マシンとは言い切れず…。
配合とかレシピ情報求む!


パスタマシン★製麺機★ヌードルメーカー part1
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1403357866/

852名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/23(木) 00:24:50.13ID:YZmSJ1zq
>>370
讨厌 我是日本人

853名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 13:30:18.84ID:29i7HOih
初パスタしたけど1.6mmの平麺だとパスタには太とすぎないですか?

854名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 14:22:44.52ID:7RQtYcR/
>>853
太いというか厚い気もする…

855名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/31(金) 19:41:01.04ID:cyyDtHKQ
>>853
ちょっと太いね。

もっと薄い方が良いならいっそのこと、
ラザニア/餃子の皮アタッチメント使って平たいのを作って、
それを自分で切るとかの方が良いかも?

856名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/01(土) 11:35:08.80ID:bbDKzVrV
パスタキットだと細すぎですかね?

857名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/12(水) 10:03:12.05ID:tnUl0TEj
クッキーのをかったかひといませんかー?
難しいので何かコツを教えていただきたい〜

型を抜くどころじゃなくボロボロになって出てくる

858名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/13(木) 07:06:36.79ID:KQwCmufQ
>>857
少し時間をおいて寝かすか、もう一度か二度通せばいいんだよ

859名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/13(木) 20:14:27.25ID:9EixV7KM
>>858
ありがとうやってみる!

860名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/28(金) 15:11:57.75ID:kZQJuzTA
はじめて使ってみた
うどんに挑戦。ちょっとコシが強すぎた。
茹で時間の問題かな…?
使いこなせるよう頑張る!

861名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/02(火) 19:32:44.35ID:KXajcIlb
いま5600円まで値下がりしてんのな…

862名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/02(火) 21:47:36.44ID:9Gq5k6BW
福袋で皆に行き渡ったからかのぅ

863名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/03(水) 00:03:17.78ID:uLBg98UX
>>861
Kindleだけどね

864名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/03(水) 00:04:14.17ID:uLBg98UX
誤爆した
帝一の國のコミック全巻Kindleで5600円で買ったので

865名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/04(木) 09:15:46.03ID:V61E0Ldx
w

866名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 04:00:58.25ID:VgLRBqtr
フィリップスの新しいアタッチメント発売の可能性はないのかね?
台湾版は太さ不明だが細麺と太麺があるし(穴のパターンが違う)
1.2mmシートとかあるみたいだが

867名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 08:03:16.95ID:NiKirQR5
丸いうどんが食べたいの

868名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 08:48:51.11ID:cPgOHh2Y
2.5mm角麺で出したのをゆでると殆ど丸麺だろ。

869名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 10:36:17.00ID:xJZnhLTA

870名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 16:06:07.97ID:NiKirQR5
もっと太い丸いのがいいの

871名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 16:13:17.56ID:cPgOHh2Y
>>870
スーパーで買うしかないな。
ヌードルメーカーは押し出す時に圧力をかけて捏ねの代わりにしてるから
2.5mm以上の穴をあけると圧力がかからないから太いのはできない。

872名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/09(火) 20:21:56.02ID:NiKirQR5
>>871
そっかー残念

873名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/10(水) 03:23:51.22ID:m9BQ4Ens
>>870
ペンネアタッチメントでうどんレシピ

874名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/14(日) 11:15:03.72ID:3m/gC9T/
そうこうしているうちに新型がw

875名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/14(日) 15:28:08.57ID:OXpYuIXd
新型!?どんな違いが?

876名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/16(火) 21:51:28.94ID:U0n2vHXL
何の新型?
フィリップスの?

877名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/12(月) 21:35:31.99ID:ADvWOq2V
売れないから福袋で在庫処分したんだと思うと、新型なんて開発しないでしょ。

878名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/13(火) 13:39:14.12ID:2ISXEenJ
えー
型番違う新しいのでてるよね

879名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/13(火) 20:29:15.19ID:w5QiDhDO
>>878
hr2369とhr2365ならアタッチメントが違うぐらい。
これ以外に出てるん?

880新豊田市駅2017/06/16(金) 02:24:00.21ID:IJCAOkg0
全員新聞一枚で子供レイプしてこい!罰ゲームだ!

881名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/03(木) 22:42:17.05ID:FWEVUBWo
ドン・キホーテで昨日4800円(税別)で買いました!

882名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/03(木) 22:53:36.64ID:DkidpUAZ
来年はなにかな

883名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/17(木) 10:10:26.19ID:Y/YCQXku
おしえてください。

インペリアのsp-150の中古を買ったのですが、
麺を平らにいて、ギザギザのローラに通しても麺が一本、一本綺麗に分かれて出てこないんです。
毎回、麺を出した後にバラバラにする作業があり面倒です。

打ち粉が少ないのか?と思ったのですが、そうでもないかんじです。

何が原因ですかね?
壊れてる!?

884名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/17(木) 20:35:32.09ID:Xh4tQMHZ
水分が多いとそうなる、切れた後にまたくっついてるだけでしょw

885名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/18(金) 06:19:46.60ID:NWw+mO8/
>>884
ありがとう。

レシピ通りにやったのですが、それでもまだ水分が多いのでますね。
少なめにししてやってみます。

難しいですね。

886名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/22(火) 13:53:10.57ID:FylMZpo+
カタログハウスの製麺機がいいと聞いたことある。
どこで売ってるか教えてもらえませんか?

887名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 17:54:09.73ID:v+KbchmU
>>885
寝かし時間が短いのでは?

888名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 19:08:08.12ID:UfWYD7Tc
>>887
やっぱり水が多かったみたいです。
少なくしたらバッチリです!

889名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 08:13:59.52ID:y6+qb1kT
新しいアタッチメントでないかな・・・

890名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/14(火) 20:24:19.31ID:d/rz6Bag
でないよ、ディスコンだから
自分で作りな
3Dプリンターあれば余裕

891名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/15(水) 09:57:01.77ID:yTHYmW/M
ひゃ〜〜〜頭いい
星形の麺を作りたい!

892名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/15(水) 14:51:43.73ID:L9EKbxSR
既存のやつを買って自分で削るのが簡単じゃないかな

893名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 04:14:26.23ID:qpOSFZzL
750sの押し出しの圧力に耐えるのは大変そう。
簡単そうに見えてジュラコン(ナイロン)のような素材でできているので削るのは大変そう。

894名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 08:21:39.62ID:RZ8ejzN3
ポリアセタールだよ 高いぞ

895名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 09:09:00.22ID:PVoxEvlB
売ってるやつを削って太いうどん用の作ってるサイトどこかで見たな、ヤスリで頑張ってた

896名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/22(月) 21:56:58.48ID:Db4yTbAq
ノズルの数を減らさずに単に穴を広げると押し出し圧力が減るので麺の密度が下がり、食感が落ちるかも。

897名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/28(日) 15:22:38.22ID:cN+lDObo
>>895
削って穴を広げるのは大変そうだからニクロム線に電流を流して発熱させて融かして穴を広げる方がよいかも。
但し、871に書かれているように
ヌードルメーカーは押し出す時に圧力をかけて捏ねの代わりにしてるから
2.5mm以上の穴をあけると圧力がかからないから太いのはできない。

898名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/24(土) 17:25:08.36ID:QiUEg3mh
誰もお米麺作ってないなあ
買ったら作ろうと思ってたのに
お米ならグルテンないから寝かさなくていいしね

899名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/25(日) 18:35:09.54ID:YjIVDcTC
>>897
広げる代わりに
一つ二つ穴潰してあげるのは?

そうしたら全体の圧力の採算がとれるのでは?

900名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/04(金) 06:25:58.31ID:354RciAv
テスト

901名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 19:56:23.07ID:qsiQwbgW
テスト完了

902名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 02:00:46.69ID:O6kAVyQH
>>899
良い方法だと思います。

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