フィリップス ヌードルメーカー [無断転載禁止]©2ch.net

12017/05/04(木) 11:14:09.15ID:G/gnDP1w
語ろう。

25名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/23(金) 04:58:15.11ID:ZE/9bP5P
でも…つけ麺ってマンコの匂いするでしょ?

美味しいんだけどあれがチョットね… 蒸し暑い時期とかマジ無理っ

せっかくだけどゴメンねっ

26名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/25(日) 10:28:37.73ID:FOVHWIzg
>>22
あれはわざと遊びを持たせてるんだよ。
中にバネのセンサーがあるでしょ。
あれで加圧にならないように逃がしてるんだよ。
170?の圧力がかかってるんだけど、がっちり固めたら
それ以上の圧力がかかって機械が壊れちゃうから。

27名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/25(日) 16:26:18.33ID:X40ae1x6
回転軸にもセンサーがあって負荷がかかると止まる

問題はハネが曲がったり上蓋がはじけ飛ぶくらいの力がかからないと停止しないこと

28名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/25(日) 17:32:56.14ID:FOVHWIzg
マシンの取り分が許容範囲を超えるほど多すぎるよな。
これだけ残留したら日本のメーカーだったら絶対に商品化はしてないよな。
ま、その辺がユーロクウォリティなんだろうけどw

29名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/27(火) 01:53:25.04ID:4FivyLBW
他社製品でも同じ構造のやつは残るよ?

30名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/30(金) 23:22:16.05ID:gjMi0VnX
>>25
トンコつの匂いでしょ?
まあ、その辺、わかるけど...。

31名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/10(月) 11:00:12.43ID:1QgPEHAg
かん水を使えばラーメンはそこそこ美味い。

32名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/18(火) 17:56:51.21ID:9ZHH9W9o
楽天市場の2KGで900円ぐらいの中国産のそば粉で10割蕎麦をヌードルメーカーで作りたいんだけど

レビューで手打ちでつながりにくいってあって聞きたいんだけど

そば粉って粉が荒いほうがまとまりにくいの?細かいとまとまりやすいのか?

細かい方が10割蕎麦にしやすいんだったらこの中国産のそば粉をフードプロセッサーで挽き直したらヌードルメーカーで制作できるんじゃないのか?

蕎麦自体作るのが初めてで詳しく聞きたい

33名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/19(水) 01:53:43.88ID:aMMfiHSQ
>>32
>そば粉をフードプロセッサーで挽き直したら
ミル機能付きならいけるけどおすすめしない
熱で風味が飛ぶから

細かい方がまとまりやすい

5-8割から初めてみては?

34新豊田市駅2017/07/28(金) 00:50:20.22ID:Tft2cKkP
破壊された壁とpsp!安部ワリーオ!

35新豊田市駅2017/07/28(金) 06:57:23.79ID:7eNFpEia
あーあー葵中学とかから解らなくしとって安城と刈谷で電車で死亡事故とかがあったー!安部マリーオ!

36名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/02(水) 15:49:09.25ID:8EhquaLp
☆ 日本人の婚姻数と出生数を増やしましょう。そのためには、公的年金と
生活保護を段階的に廃止して、満18歳以上の日本人に、ベーシックインカムの
導入は必須です。月額約60000円位ならば、廃止すれば財源的には可能です。
ベーシックインカム、でぜひググってみてください。お願い致します。☆☆

37212017/08/25(金) 14:04:31.42ID:v+KbchmU
どうにも麺が不味いと書いたものだけど、
一回分づつラップで包んでそれを更にビニール袋に入れて
冷凍してみたら旨い麺になった。
冷凍して三日目に食べたらちゃんとコシもあるし、
粉臭さも殆どなく、市販の冷凍うどんかそれ以上の旨さになった。

因みにラーメン(かん水使用)では市販の冷凍ラーメンよりも格段に旨い
麺になった。

このマシンの欠点は練った後に寝かす工程がない事だけど、
冷凍することで寝かしの効果がでたのかも。

尚、冷蔵保存ではこの効果は無く、日ごとに不味くなるだけだったw

38名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 15:38:59.37ID:x87yUv7f
茹であがってすぐに、氷水で洗うといい感じにはなる

39名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 19:46:41.89ID:6JFwqeAw
ドン・キホーテで3980(税別)だったので買ってみた
ラーメン作りたいんだけどかん水ってどこで売ってるん?

40名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 20:39:26.82ID:v+KbchmU
>>39
ネットで「蒙古王」で検索。

41名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 20:45:47.11ID:6JFwqeAw
>>40
ありがとう

42名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/25(金) 22:24:06.13ID:sxUCXXGQ
ちょっと質問
これって韓国冷麺作れるの?

43名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/26(土) 05:40:25.23ID:GcwB3T8f
>>42
本式の朝鮮冷麺は小麦粉を使わない。
なぜなら朝鮮では小麦が育たなかったから。
だから原料は片栗粉だけか、それ+そば粉になる。
ただ、これではグルテンが無いので繋がらない。
そこで、アルカリ性の石灰もしくは重曹を使うのだが、
重曹を使う場合は熱湯で練る必要がある。

私も試したことが無いので確実な事は言えないが、

片栗粉 125g
そば粉 125g
重曹小さじ1をを90ccの熱湯で溶かしたものを投入したら出来るかもしれない。

※重曹を熱湯で溶かさずにかん水を使っても出来るかもしれない。

44名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/26(土) 13:35:05.09ID:4QsWJ3yA
>>43
なんか楽しそう
試してみようかな
情報さんくす

45名無しさん@お腹いっぱい。2017/08/29(火) 20:42:07.89ID:A29Fr0+g
とりあえず蒙古王かん水注文してみた
明日は強力粉買いに行ってこよっと

46名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/09(土) 10:52:42.31ID:SaXW9saS
捏ねだけこれにやらせて、あとは田中式製麺機で仕上げてる

47名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 12:52:48.87ID:h2TfNH85
粉250gで平打ちうどん切らずに茹でてみた
切る必要ないな
切ったときとまったく違和感がない

48名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 12:55:25.65ID:TvCmvkRk
>>47
長いまんまってこと?

49名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/12(火) 23:48:16.10ID:CHNm2bBT
>>48
そう長いまんま
結局長けりゃ噛み切るから長いまんまでも長いと気にすることなく食い終わった
ちなみにざるではなく温かい天ぷらうどん

50名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/13(水) 01:26:05.42ID:O1OzMIsq
コスパ厨っぽい

51名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/13(水) 07:00:38.23ID:fr3AnzkY
コスパ厨との関連がわからん…

52名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/14(木) 17:43:03.49ID:xXGOrcKy
見た目や風情はどうでも良さそうだからじゃね?

53名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 00:32:19.27ID:pCCm0KBD
まあ一度やってみるといいよ
ああなるほどと思うと思う

54名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 10:14:08.66ID:xiC46EiH
250gならなんとかかもだけど、500gだといくら何でも長すぎになるだろ。

55名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 12:00:37.59ID:qrlLQbxr
500だと長いだろうな
250でも1.6角だとそうとう長そう

米粉加えて2.5角で打ってみた
丸美屋の台湾まぜ麺でこれから食す

56名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/24(日) 23:18:34.71ID:HWb+meap
>>55
レポよろ。

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 09:24:10.92ID:GdTCKHiP
>>56
食べてだいぶ経ったんでよく覚えてない…
また作ってみるわ

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/18(水) 15:42:12.62ID:eQ1FRzAD
>>46
> 捏ねだけこれにやらせて、あとは田中式製麺機で仕上げてる

これだけだとぼそぼそじゃん。

59名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/01(水) 14:09:28.07ID:OZ/4DpxE
寝かせ不要にするための加水率少なめなんだから
適度に水増やせばいいんじゃないかな

60名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/14(木) 04:05:13.25ID:DxSd1a5T
今年は年越しそばをこれで作りたいな。
皆さんは年越しそばを作りますか?

61名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 08:42:15.43ID:e49SOeBn
>>4
平たくしてジップロック入れて冷凍。次回解凍して入れてる。

62名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 08:55:06.39ID:e49SOeBn
>>39
食添用の炭酸ナトリウムが無水かんすいで変な添加物も入ってなくて保存もしやすく良かったのに。

63名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 02:32:53.05ID:N6b18T5Z
価格コム見たら5000円でビックカメラ売り出してたんで買いますた
わーい

64名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 04:03:33.50ID:qpOSFZzL
情弱の漏れは7000円代で某通販で買いますた。

65名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 04:12:08.89ID:qpOSFZzL
>>63
最近確認したら値上がりしていた。

ちなみに最近では家電量販店での取り扱いが減りつつあるようで、
ヨドバシでは¥4,880だったらしいけど、今は扱っていないらしい。
他の家電量販店でも1万円台で売られている。尼で買った方が安そう。

66名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 04:19:57.35ID:qpOSFZzL
>>63
5千円というのは大亀ではなくエディオン楽天市場店では?

67名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 04:33:26.99ID:qpOSFZzL
2014年6月の発売当時は3万円台で販売されていたらしい。
それが今では5000円で買える。

68名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 07:30:11.56ID:N6b18T5Z
>>66
あ、そこだったwwww
ま同じグループだし間違えてもいいじゃない
しかも楽天ポイントもついたしよかったわ

半年前くらいは5000円切ってたのかっておもって今高いなー
オクで安く売ってないかなーって最近チェックしてたところだったんだよね

69名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 08:25:42.20ID:RZ8ejzN3
新型は出る予定無いのかなぁ

70名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/20(土) 09:57:52.76ID:A33hl1dR
生卵一個分くらいの無駄が出るのが嫌だな。

71名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/22(月) 21:57:57.53ID:Db4yTbAq
一度に製麺する量が250gでも500gでも残る材料の量は同じなのでいつも500gで製麺している。

72名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/23(火) 07:07:23.08ID:DMmDsOVs
>>71
そうしないと粉が無駄になるからね。
私もそうしてるよ。
更にそれを5等分してラップで包んで冷凍保存してる。

73名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/28(日) 15:25:23.81ID:cN+lDObo
>>68
最近、通販サイトを見たら5000円の店は売り切れで6900円が最低価格になっている。
良いタイミングで購入しましたね。
ちなみに店頭では先月、処分価格11000円で売られていました。

74名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 02:01:54.99ID:O6kAVyQH
そろそろそうめんの季節

75名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 13:43:13.69ID:980hULKA

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