ガスコンロ総合スレ 10台目 [購入/設置] [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/04(日) 06:52:51.95ID:op0tN6/N
ガスコンロの機能・性能・購入・買い替え・お手入れなどについて語る総合スレです。

 ※IHの話題は荒れるので避け、またはスルーしてください。

■主なメーカー
 ハーマン http://www.harman.co.jp/
 リンナイ http://www.rinnai.co.jp/
 パロマ   http://www.paloma.co.jp/

ガス会社で販売されているのは上記メーカーのOEMです。


■[前スレ](元スレ)
ガスコンロ総合スレ 9台目 [購入/設置]
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1458891750/

ガスコンロ総合スレ 8台目 [購入/設置] 
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1420356548/

ガスコンロの購入買い替えなど語るスレ 7台目
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1352936912/

ビルトイン・ガスコンロ取り付け
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1112022381/

459名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 12:03:12.02ID:hl9p375h
>>458 ビルトインオーブンのメーカーと合わせる必要があるけど
オーブンが無いなら好きなものでOK

ただかなり古そうなので、自分で交換するのは辞めたほうが良いと思う
配管回りは全て新調することになるだろうし、素人工事は危険すぎる

460名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 12:17:14.55ID:f/xUO+1a
汁受け皿を新品に変えようと思ったんでしょ?

461名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 12:41:21.79ID:tZMshtBH
>>458
型番がわからないと何とも言えませんが
他メーカーなのでサイズが合う可能性は限りなく低い。10年くらい経過してるなら買い替えした方が絶対に良いと思いますよ

462名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 12:47:22.62ID:PLa6GXvZ
他メーカーの物は使えたとしても
万が一の事故を考えたらやめておいたほうがいい
最近の機種なら安くても性能は段違いだと思うから
自分なら本体買い替えを検討する

463名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/24(水) 18:53:12.16ID:XPasjFHl
>>455さん
返信ありがとうございます。今のコンロと同じような機能とデザインの、上位機種2つで悩んでましたが、ショールームへ行って確認してピアットに決めました。

464名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 00:56:11.63ID:3x5abtpk
人生はリベンジマッチ
https://youtu.be/BXanBVhXCBY

465名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 21:27:42.76ID:G3hoIo16
>>456 で質問したものですが自己解決しました
Siセンサーには推測ですが常用限度、過熱使用限度が300℃、350℃(もしくはその一つ下のグレード)のT熱電対を使用していると思います
この場合の連続使用時間がそれぞれ10000h、250h
過熱使用限度を超える高温下で利用するともっと早い時間で故障に至ると思います
On/off付けてもすぐに使えなくなるのであればセンサー撤去と変わらないですね

466名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/25(木) 22:07:12.87ID:gdnJvNzD
>>465 だからもう良いからBlogでやってろよ燻製君

4674582018/01/26(金) 05:46:33.19ID:TlgRzXoZ
皆さんアドバイスありがとうございました。
現在使用しているものが10年を過ぎているので、やはり買い替えようと思います。

468名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/26(金) 09:27:20.16ID:rPJMHEEe
それがよろし

469名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/26(金) 23:04:16.76ID:E6G+9vxr
これから決算期に向けて家電量販店でも安くなったりする可能性はあるのかね?安くなるとしてもまだ早いよね

470名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/26(金) 23:38:27.38ID:rPJMHEEe
月末は販売員も数字に追われてるから、月末に店員捕まえて交渉

471名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 11:08:09.73ID:ZRMdPuaQ
プログレに買い替えて1年
メーカーがどうのこうのでもなく
ガスコンロ全般の進化だけど

ノンフライ(油はつけてやいてるけど)
鉄板にフライ乗せて焼くだけで
後始末も油をふき取って捨てる(洗うけど)

フライの回数が増えた
自分で
卵つけてパン粉 鉄板に置く前に油をつける

これだけでかなり美味しいフライが出来るね

472名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 11:16:30.43ID:v1TCbuLG
>>471 それは衣焼きという料理でフライじゃないです
2つのコンロを使って一方でちゃんと素材が完全に沈む量の油で揚げたフライト比べると良いかと

まれに油をケチって半身しか浸からない油量で揚げ物する人がいますが
そういうフライもどきを食べ慣れていると衣焼きをフライト勘違いしてしまうのかもしれませんね

473名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 12:20:04.56ID:zYH4CVh9
>>472
フライトwww

474名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 12:24:27.08ID:319oCGbB
>>472
あなたが言ってるのはディープフライのことです。油の量が少なくてもフライはフライですよ。

475名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 12:33:07.47ID:ZRMdPuaQ
>>454
料理の頻度の人数によるのだろうけど
あれで煮込んだり蒸したりはしないなあ

焼き芋は手軽だからよく焼いてる じゃがいもとかも

新しいタイプは飯も焚けたような

キャセロール フラットなプレート 魚用 の3つ使ってるので
収納場所を確保

ヘルシオ(オーブン)を誓う頻度がさがった
鶏胸に塩こしょうニンイクつけてフラットなプレートで焼いたり
簡単で美味しい

買うと魚以外でも使うようになりそう

>>472
厳密にはそうだけど
手間を考えたらこれをフライだと思って食ってもいいレベルかなって事で

言いたかったのは衣のついた冷凍コロッケとかに油をつけて焼いても
何故かフライ風にならないけど
自分で作ったのを焼くと
それなりにフライぽいのが出来るって事
衣の量が少ないからかな

476名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/03(土) 21:47:18.63ID:0waMElN3
デリシアを使っている人に告ぐ

オートメニューのフライ温め機能で揚げ物を温めるよりも
あらかじめ空のココットプレートを火にかけて温める
ココットプレートが温まったら、揚げ物を入れて2〜3分加熱
火を消したらそのまま5分くらい放置して余熱処理

オートメニューだと食材が固くなってイマイチだなと感じる人は
この方法だとサクッと熱々で絶妙に仕上がるよ

477名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 00:06:38.45ID:MziBGZpH
15年振りくらいにコンロ買い換えようかと思ったんだけど
Siセンサーってどのメーカーのも一時的にでも最大290℃で弱火か消化してしまうのですか?

478名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 00:14:06.27ID:AX0fhUt1
>>477 今の機種はセンサー解除スイッチで解除できるよ

479名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 00:23:28.39ID:MziBGZpH
ありがとうございます
なんか「解除スイッチは温度が2段階になってるだけ」みたいな話も見かけたので不安だったのですが
完全に解除できるのもあるんですね

無効化する機能はSiセンサーみたいに何か固有の名称があるのでしょうか?

480名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 11:21:12.72ID:GAXGJ+Fr
ないよ。

481名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 11:21:31.86ID:GAXGJ+Fr
完全には解除できない。

482名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 16:07:38.06ID:UbWEmFli
リンナイのデリシアは通常250度で温度キープだけど、高温炒めモードで290度キープに一時的に変更できるよ。

温度維持のために自動で弱火強火を繰り返すけどね。

483名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 19:53:49.54ID:GAXGJ+Fr
デリシアじゃなくて量販店の安コンロもそれは同じや

484名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 20:12:36.00ID:MziBGZpH
なるほど最大290℃で統一されてるものなんですね
水分飛ばしたいときや圧力鍋使うときとか困りませんか?

485名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 08:59:29.39ID:NgvfsFkl
デリシアグリレもsiセンサーで温度管理されてるの?
それで強火力って意味あるのかな?

486名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 09:36:58.69ID:imVEaXgf
>>485 料理エアプ?

火力=加熱時間の短縮 であって、最高温度じゃないぞ?

車で言うと最高速度より、0-400mとか時速100kmまでの時間が重要視される

487名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 10:55:20.92ID:nrfX+1Nn
料理はエアプと言うかノンプレイ

デリシアグリレは290度までの加熱時間が短縮されるってことか

今はihで火力の関係でガスにしたいって言われていて、この機種選んどけば良さそうな気がしてるけどセンサーとやらの動きが気になってこの板をチラ見中

488名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 15:09:44.53ID:imVEaXgf
>>487 というか、何処の料理レシピに290度以上が必要です って書いてあんだよ?
SIセンサーにケチをつける人やたらと多いが、料理経験有るのか?

489名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 15:10:05.16ID:kiPgmw53
料理しない奴がセンサー気にするとか、富士山で防波堤の心配するようなものだな

490名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 15:17:13.56ID:UGx3e3ET
>>484

水分飛ばしたいとき?圧力鍋使うとき?
290℃統一で何でこまるの??

鉄鍋で一気に炒めれば野菜の水分出る前に炒め終わるし、圧力鍋は圧上がったら高温関係ないでしょ?

491名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 15:24:47.97ID:UGx3e3ET
>>487
>料理はエアプと言うかノンプレイ

>デリシアグリレは290度までの加熱時間が短縮されるってことか

>今はihで火力の関係でガスにしたいって言われていて、この機種選んどけば良さそうな気がしてるけどセンサーとやらの動きが気になってこの板をチラ見中

火力欲しいだけなら、NORITZのプラスドゥにしとけばよくね?

492名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 21:52:16.25ID:nrfX+1Nn
290度までの時間が短縮されるだけなんだな

そして290度以上必要な料理は無い

センサーにケチつける人は料理しない人ってのは自分とかぶるな

プラスドゥはありがとうございます

使う人は色々種類ありすぎて迷走してしまって選んでって言われたからここで聞いてみたけど自分のレベル低すぎて場違いだったすまん発言消したいわ

493名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 22:45:51.58ID:imVEaXgf
あたり前のことだけど、デリシアグリレ(プラスドゥ)の火力は1段階上だけど
普通のガスコンロでも1度に作る量を減らせば結果は同じだよ

温度を上げる時間が長くなるなら、それに合う量にすればいいだけ
減らせば同じ時間で沸騰するし、目的温度に達する

逆に言えば、普通のコンロで火力十分で作れる量を1とした場合
デリシアグリレ(プラスドゥ)なら1.2〜1.3倍の量を一度に作れるってこと

どちらのコンロであっても火力不足は起きる つまり「量を見誤った」場合ね

結局、買った後の道具としての仕様・力量に合わせて
料理のレシピを調整するのは購入者の慣れ・スキルなんだよ

道具に合わせて料理のレシピを変える それが料理が上手くなる秘訣
料理の結果が悪いのは、道具のせいじゃない 道具を使いこなせない料理人の怠慢だよ

494名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 22:47:37.87ID:LVpZqY3F
レベル低っw
購入相談する場でも無いのにバカかw
プラスドゥでもグリレでも何でも買っとけwww
それでSiセンサーが気に入らなかったら購入店かメーカーにでも言えw
ここには書き込むなよw?と言うかもうお前ここ見なくていーよwww
見たって意味ないwwwww無駄w報告とか必要ねーからな?
お前の話はここまでだwばあーーかwwwww

495名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 22:52:22.47ID:0B2cZ13O
そこまで言わんでもw
でもsiセンサーやたら気にする人は料理できないんだろうなー、とは思うわ。それにグリレとかドゥとか要らんよ。ファミかsシリーズで十分。いや十二分。

496名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 23:07:20.12ID:kiPgmw53
中華や唐揚作り続けると困るかもね
そうなると台所やなくて、もう厨房やね
ていうか王将やね

497名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 23:10:25.52ID:Bwq7Z1c5
機能的には廉価モデルで十分なんだけど、あの棒のツマミ?だけは嫌で結局高くつきそうで困ってる

498名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/11(日) 23:18:15.82ID:nof/UoGG
使わん奴wが相談してくるからトンチンカンな質問になるwww
みんな使用目的やら例えて書いてるけど理解できんだろwwww
だって自分で使わないって書いてんだもんwww
バカの為に使ったレスは無駄でしかないわwwww
使う奴本人が書いてこいとwwwwいやもう来なくていいwwwばあーかw

499名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/12(月) 19:20:02.98ID:7TkouRWy
喧嘩をやめて私の事で争わないで! 竹内コンロ

500名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/13(火) 09:50:11.03ID:1d4lQpkI
今、遠赤外線放出グリル(素焼きの陶器みたいなのが赤熱する)ってないのですか?

501名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/13(火) 09:59:53.45ID:KsUY1QuS
>>500 老婆心で言うけど、何がしたいの?
ガスでも電気でも「遠赤」というキーワードが出て来たら
大抵ニセ科学だよ?

502名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 08:11:26.95ID:dsuUA8Vl
料理好きならセンサーのない業務用コンロ買えばいいし、そこまでじゃないなら
安いの買っておけばいい

503名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 09:42:51.81ID:3kbpTHJv
>>501
よく焼ける様に。 どこかの資料に赤外線の方が14%だか効率がよかったって書いてあった。
見た目も、赤く光った方が焼いてる感じがしていい。

でも今カタログ見たら、遠赤バーナーとか見当たらなかった。

504名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 09:54:36.64ID:YqrCim8M
>>503 遠赤外線は全ての物質から放射するので
食材を直火で焼くことがまず無いコンロには意味不明な表現なんだよ
コンロの上にフライパン・焼き網・鍋を置いて過熱する限り遠赤外線が出るからね

あと遠赤外線が中まで浸透 というのも嘘ですしね、表面までしか熱は通りません

つまり、何から何まで「遠赤」はニセ科学ネタ満載のメーカーの誇大表現でしかない

505名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 14:21:47.63ID:+je+KQOY
ガスコンロの端になんと収納が存在していた!全国に衝撃が走る [504058614]
http://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1518497901/

506名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 15:16:34.56ID:CcIWGPaT
>>505
見てきたけど
寧ろなぜ今まで気付かなかったしレベルだたw
ありえん

507名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 20:11:08.82ID:IVwsm6A8
発赤するだけで感じがいいって、ショウガは発ガン性の石油で赤く染めるといいてのと同じ論理だね

http://www.enseki.or.jp/faq_fir.php?page_start=20
http://jpn.faq.panasonic.com/app/answers/detail/a_id/27327/~/%E5%90%84%E3%83%92%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%81%AE%E7%89%B9%E6%80%A7%E3%82%84%E5%88%A9%E7%82%B9%E3%82%92%E6%95%99%E3%81%88%E3%81%A6%E3%81%8F%E3%81%A0%E3%81%95%E3%81%84%E3%80%82
http://kakaku.com/kaden/toaster/guide_2116/

508名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 23:52:47.80ID:9y66WIBx
何十年前からいらしたんですかね?
コールドスリープですか?

509名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/16(金) 22:06:18.16ID:uCKFPLTy
寸法あわせでついてる収納って
数年に一度開く程度だから
プラスチックの仕切りが汚れてるなあしか印象がごじゃいません

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