【コンベクションオーブン】 4 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/07/15(土) 08:49:41.12ID:QuOPQkJm
コンベクションオーブン、ノンフライオーブン
についてまったり語るスレッドです。

前スレ
【コンベクションオーブン】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1141904122/
【コンベクションオーブン】 2
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1402299889/
【コンベクションオーブン】 3
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1436474821/

636名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 09:41:43.74ID:+AFlED9d
>>635
アイリスのリクックは庫内の高さがあるからかパン焼くのは普通のより1分くらい余計に時間かかるのかな?
たまに見かけるパンを焼くのに1分1秒単位で時間を気にする人にはおすすめしない

637名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 12:19:24.58ID:CDySgDO4
1万円以下のでもタルトもちゃんと焼けますか?

638名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 13:28:57.35ID:LsyPiY4N
ファンが有っても焼きムラができるので
5分おきに90度回転させた方が良いですね

639名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 20:15:51.15ID:wwQApjI/
コンベクションオーブンは
ほとんどが値段相応だと思う
高くてクソ、安くて神、はあんまりない

640名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 21:08:43.64ID:LKTiNZ6f
コスパはコイズミのスモークトースターじゃないかな。

641名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/04(水) 23:42:47.70ID:sJcy+Tuh
どのメーカーも電気代高い?

642名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 07:21:47.20ID:cFVDAKlz
>>639
そんなにたくさんの種類使った事あるの?
凄いね

643名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 19:25:14.98ID:WbeZFWmS
焼けるのは当たり前で問題は時間

644名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 23:37:54.82ID:dNwP4cB5
アイリスの熱風はパン焼くのに時間かかると言っても5分で焼けるから別に気にしないわ
専用のトースターだと何分くらいで焼けるんだっけ?

645名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 23:41:01.76ID:QBUW+hv7
ポップアップは90秒〜2分
トースターは3分〜3分半
コンベクションは3分半〜ピンキリ ツインバードとか8分かかる

646名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/05(木) 23:47:22.01ID:Us2GGcFL
熱風8分とかパサパサ過ぎね?

647名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/06(金) 06:58:26.67ID:dfoIzI8k
そこまでパサパサではないけど美味くはないないね

648名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/06(金) 12:04:38.36ID:cSmRu5Z1
食パンも熱風で焼くの?
アイリスはオーブントースターモードで普通に焼くけど
他の機種って食パン焼くときも熱風ゴーゴーなの?

649名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 00:55:31.73ID:WfIiaunS
EO14902J-W 買ったわ
赤いツマミが気になって最初パスしたけどスペック、コスト考えたらコレしか考えられなくなった
画像で見るより動画だとツマミも案外気にならなかったな

650名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 08:29:08.81ID:Re5dxMdt
>>648
一般的なコンベンションオーブンは熱風じゃなくて庫内の空気をかき混ぜてる程度です

651名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 17:39:57.11ID:txw10d94
まずはコンベ ン ションオーブンなんてパチモンを投げ捨てるところからだな

652名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/07(土) 19:33:18.32ID:1EdO4jNH
アイリスのアレは上部にスペース取ってるだけあってトースターにチャチなファン付けた程度のより強力だよね

653名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/14(土) 16:58:11.02ID:Yv5vua4I
業務用のジェットオーブンを期待してたらがっかりする?

654名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/14(土) 17:16:16.11ID:3oIQUKAt
決まってるだろw

655名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/16(月) 13:53:40.50ID:2vKoxoFp
トースター壊れてあまり調べず急遽アイリスの安いの買った
まずパン焼いたがうまくいかず
説明書にローストビーフとあったので試しに小さめの塊で試したら驚いた
さっき鳥モモ肉やってみたがこれもうまい!驚くw
スレ見たら魚もいける?今度魚やってみようかな
パンは・・・トースター買うかw

656名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/17(火) 01:21:18.96ID:qWoR7aEy
うまくいかずってどううまくいかないの?
うちはちゃんと焼けるけど
もしかしてパンも熱風で焼こうとしてる?

657名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/17(火) 23:28:48.97ID:gX8La1we
>>656
PFC-D15Aですググったらパンは上下ヒーターとあったので上下ヒーターで
キツネ色くらいまで焼いたらカッサカサのラスクみたい感じに
なってしまったw
説明書再確認したらトースト上下ヒーターファン250度6分とありました
また食パン買った時にリトライしてみます

658名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 00:47:54.86ID:C+0koS0w
パン焼くだけならトースターで良いと思うわ
オーブンレンジ+トースターが割と主流だと思うけどレンジ+オーブンが少ないのは何故だろうね

659名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 01:35:06.53ID:NllkSV6J
シロカのハイブリッドなんちゃら買ったわ
アイリスの自動付きにすればよかったか最後まで悩んだ

660名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 02:55:19.26ID:cqmfcgMX
ハイブリッド=どっちつかず、中途半端な機能の寄せ集め

661名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 07:39:34.76ID:4m4R+ten
6分もパンを加熱したら水分抜け切るわなあ
庫内を予熱してから霧吹きかけて水分補って焼けば少しはマシになりそう
なんか機械に振り回されてるよな

662名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/18(水) 09:11:41.70ID:9UH4tRg/

663名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/19(木) 16:24:29.42ID:E9BBmBBJ
暑さに負けたのでオーブンはお休み中!

664名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 11:04:35.95ID:lv2S3zMo
2万以下で唐揚げパンケーキなど作れるオーブンはどれでしょうかTWINBIRD買おうと思ったら唐揚げはできないみたいで…

665名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 11:16:43.03ID:nDT4bhkA
>>664 唐揚げは「フライヤー」という家電でしか作れません

【とんかつ】フライヤーについて【てんぷら】 3個目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1369231003/

これ以外ので家電は無理でしょうね 唐揚げ(笑) とか 偽唐揚げ になるだけです

パンケーキは平皿タイプオーブンなら、オーブントースターでも作れます
両面焼きなので、メレンゲ入りパンケーキもフライパン調理よりも
メレンゲが潰れないので適しています

厚みのあるスキレットではなく、薄い小型フライパンを使う方が予熱が不要で
作れて楽だと思います

666名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 11:20:48.79ID:lv2S3zMo
>>665
唐揚げもどきで構いません。すみません、パンやケーキです

667名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 11:38:28.03ID:nDT4bhkA
>>666 であれば、タイガーのKAS-G130辺りで良いでしょう
ツインバードみたいな食パン一斤入るのが売り文句の機種は
火力不足で"もどき"にも届かない結果になります

パンやケーキは蓄熱機能のある石窯レンジタイプを検討するべきです
(最近のスチームオーブンレンジなら蓄熱機能、熱風300度とか350度機能はデフォです)

ペラペラ外装のコンベクションオーブンではパンもケーキも悲惨な結果になるだけです
ファンが付いただけでコンベクションを名乗る家電事情なので全域均等な加熱は無理です
予熱をいくらしても外装の蓄熱力が低く開放した瞬間熱が逃げてしまい意味がありません

ですので、コンベクションオーブンでは焼きムラが酷すぎてパンもケーキ生地もまともに作れません
クッキーですら無理でしょう

焼きムラを無視して「できた・十分」というなら、上のKAS-G130で試してみてください
もっと高価なコンベクションオーブンを買っても、それが限界ですので
1回試せば無駄なのが理解できると思います

668名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 11:52:40.32ID:lv2S3zMo
>>667
詳しくありがとうございます。アイリスの熱風オーブンはまた別物ですか?

669名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 12:19:56.99ID:nDT4bhkA
>>668 ファンが大きいというだけなのでカテゴリー的にはこのスレです
見た目は大きいですが中は低いのでパン・ケーキ系は無理でしょう

再加熱専用機ですので、1からの調理は肉焼くぐらいしかできません

670名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 13:12:58.58ID:ZD+wtHXi
本格的なコンベクションオーブンと
トースター機能を拡張したような低価格コンベクションオーブンのスレは
別にしたほうがいいんじゃない?
2万以下と言ってるのに高級機すすめられても・・・

うちはアイリスのネップオーブン(黒いデジタル表示のほう)使ってる
焼きムラがひどすぎてって言うけど背の高いスポンジケーキじゃなければ
ちゃんと焼ける
ただ最初は4回くらいは失敗したから(温度上げすぎてこがしたり)何度か
温度や時間の調整したりチャレンジする精神は必要
1回試して「無駄なのが理解」できちゃう人はダメだと思う
クッキーはさくさくになるし気軽に焼けていいと思う
唐揚げモドキは専用のノンオイルフライヤーに迫る出来も可能

671名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 13:15:56.34ID:r0p8FU0m
>>669
あんたアイリスの使ったことないの丸わかりだぞw

672名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 13:17:53.31ID:ZD+wtHXi
>>670
×うちはアイリスのネップオーブン(黒いデジタル表示のほう)使ってる
○うちはアイリスの熱風オーブン(黒いデジタル表示のほう)使ってる

673名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 15:14:46.54ID:sGZ0z3Ix
急にどうしたw

674名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/23(月) 23:49:12.92ID:692UL4N1
>>669 なるほど。。。具体的にありがとうございました

675名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/24(火) 16:29:08.79ID:hhFbd7nF
オーブンは大は小を兼ねないから
仕様から分類するとタイガーKAS-G130とアイリス熱風オーブンは同ジャンルになるのわかる
朝のパン焼き(ロールパン、総菜パン含む)に
冷食ピザやグラタン、またグリル調理まで考えると
このクラスが中途半端でも汎用性高くて手軽便利だよね

676名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/24(火) 19:31:25.96ID:emmmn9+O
家庭用のスチコンとショックフリーザーまだ?

677名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/26(木) 21:41:12.91ID:C+M/yW/z
トウモロコシ安かったから焼いてみたがなかなかいい感じに焼けるな

678名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 00:56:33.08ID:Em2Y9RIt
尼のHOMO-100がジワジワ値下がってるけど新型でも出るの?

679名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 06:24:10.12ID:pYRR3ZWP
アーッ!

680名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/27(金) 09:15:53.84ID:wYZhrG0g

681名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/30(月) 22:16:53.12ID:b8mgLkcF
アッー!だろ間違えんな

682名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/31(火) 21:24:42.69ID:vFAsHepV
タイガーg130勧められたものですが日立のHMO F100とどちらが良いのでしょうか

683名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/01(水) 22:50:06.26ID:7pRv4pum
www

684名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/03(金) 21:15:07.43ID:GMahxCb2
┌(┌^o^)┐

685名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/04(土) 16:10:26.88ID:bvpOGxdE
東京医大の女子減点問題について、いち小児科医が思うこと
http://cantai2.mrface.com/newsplus/2018041124.html

686名無しさん@お腹いっぱい。2018/08/12(日) 10:44:22.84ID:R7iWo5ej
3万以内で設定温度に忠実なコンベクションオーブンといえばこれっていう機種はありますか?

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