【魚焼き専用機】 フィッシュロースターPart3 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 21:11:49.08ID:PqB3X87e
「ありがとう。こんなに魚を気軽に焼けるなんて感謝だ」
魚を手軽に焼けるフィッシュロースター、特に一人暮らしに便利!

前スレ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1405004116/

100名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 09:39:16.70ID:3ZD67vY7
なんかこういう一人で興奮して長文書いちゃう勘違いおっさん見ると他人事ながら悲しくなる

101名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 18:35:05.22ID:iN2aCDoy
なんで?

102名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 19:44:41.94ID:4LUN6DYD
良い書き込みだと思うが?

103名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 21:41:04.21ID:2Wnd9zg/
どこが?

104名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/25(水) 23:28:21.63ID:ob25JR/X
どう考えても100よりは有意義なカキコミだな

105名無しさん@お腹いっぱい。2018/04/26(木) 11:33:45.37ID:MVjSnKqJ
えっ?

106名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/02(水) 10:49:03.32ID:sMW+Ppdy
>>97
そこまで書くなら詳細なレシピを教えてよ

107名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/05(土) 23:23:14.81ID:A5vCf4Bq
こんなの買う人いるんだ…
ヘルシオグリエで十分なのに

108名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 06:46:34.31ID:UWw0TloB
魚焼き専用機が欲しいのにヘルシオ買わねえよ

109名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 07:55:37.69ID:PIqeQplJ
グリエなんかより廃盤になったヘルシオグリルのほうがよっぽどよかった

110名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 14:35:14.03ID:MXa19BcH
両方持ってるけどあんまりカブってないよ

111名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 15:24:48.41ID:ZuLMAubE
まあヘルシオグリエでも魚は一応、焼ける」といえば焼けるが・・

112名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 15:47:18.36ID:mjOPAx7B
【マイトLーヤのTV出演】 『何の情報もないのか』 Wセイブ・ジ・アース″ 『むしろ人類は危ない』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1525571623/l50


GW遊んでる場合か!

113名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 17:35:07.40ID:fb591WBH
>>111
あなたが焼いてるのは、ヤキモチでは?

114名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 21:54:38.33ID:LWOjSga7
美味しく焼こうと思ったらやっぱりフィッシュロースターがいいね

115名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 22:13:02.13ID:1UbicTOo
カタログスペックでしか語れない>>107が気の毒でもうね

116名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/06(日) 23:29:10.77ID:7QI6v8jD
安物で充分と言う事実に目を背けたいんだろw
>>107
>>113
はw

117名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 08:40:39.37ID:GhEbXHjo
>>107
質問だけど、ヘルシオなんかで魚焼いたら、庫内も外も臭くて大変じゃないの
蒸気使うならなおさら耐えられないような

118名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/07(月) 19:02:15.32ID:usb66BQE
加熱水蒸気オーブンレンジはだいたい掃除モード備えてるけどヘルシオグリルはどうだろう

119名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 09:42:53.71ID:LAxQoKAU
グリエには庫内清掃はない
トーストと惣菜温めにて最強で立ちあがりも速いが公式で匂いこもるから魚は非推奨と名言されてる
似た価格帯のけむらん亭は匂い対策最強 焼き切りもいい感じ
肉とかもよく焼ける
でかいへルシオはオールインワンで洗浄もあるけど立ちあがりが少し遅い 製菓とかしたくなるので魚はあまり入れたくない
そもそも魚は専用機がある方が楽

120名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 09:51:57.63ID:hMjH1AoN
スペースさえ許せば、専用機を複数種類買う方が良いからね
構造が複雑になれば故障率は高くなる

フィッシュロースターは家電の中でもシンプルで極まれに短命報告があるけど
基本的に10年ぐらい普通に使い続けられる製品なので

変に水蒸気だレンジだと構造を複雑にする必要は無いと思う
燻製機能が付いた機種もあるけど、燻製機能無を併売し続けてくれることを切に願う

121名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/08(火) 20:14:06.38ID:85H7Oi+k
魚焼くのはシンプルなフィッシュロースターで充分美味しいと思うんだよなあ
消費電力が1000W以上あるやつが良い
欠点は身の厚い魚が上手く焼けないことかな?
ウチは象印フィッシュロースターで干物や切身ばかり焼いてる

122名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 14:05:43.88ID:7A5hFkUw
魚焼きグリルの代わりに購入したはずなんだけどみそや醤油に漬けこんだ肉や厚切りハムなんかを焼いているw
朝の支度がすっごい楽!
>>91ありがとう
燻製は見送ったけど満足

123名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/09(水) 18:19:16.81ID:gVamwisc
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124名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 19:47:41.15ID:iJqHGXnO
鮭とサンマ焼きたいんだけど
けむらん亭で間違いないかね?

125名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 20:15:11.45ID:QTKmdM9r
>>124 最適解
ただ、どうしたって室内に臭いは充満しちゃうので窓を開けるとか
換気扇を使ってください

126名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 21:19:13.51ID:iJqHGXnO
90%カットっていうのは煙だけ?匂いには効果なしなんか・・・・・

127名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/13(日) 21:35:30.24ID:QTKmdM9r
>>126 効果はあるけど
その残り10%で部屋を魚臭くするには十分なんだよ

これは避けられない、というか
スーパーとかで焼いてある奴を家で食っただけでその部屋は魚臭くなるだろ?
そういうレベルなんで、魚食う限り 部屋を無臭で済ませるなんて土台無理な話なんだよ

これは納豆とかキムチだってそうだし、カレーやニンニク使った料理もそうだし
コンロで肉を焼いたってそれなりの臭いは充満するよ

128名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/14(月) 19:37:24.48ID:Ds6x8s0i
>>126
ヘルシオの方が防臭効果は高い。
グリエは今ひとつだけどね

129名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 18:41:48.11ID:5LJOYtz/
うちに来た酔っ払いがけむらん亭でアルミふたしないで燻製しやがった
買ったばかりだから、今の匂いがそれのせいなのかわかんないんだけど、
庫内は、特に開けた瞬間はやっぱそれなりに臭い?

130名無しさん@お腹いっぱい。2018/05/15(火) 20:37:53.52ID:Xa5v4ecN
>>129 燻製の場合はアルミやったところで臭気は残るよ
そのための軽減機能としてお掃除機能があるんだし

131名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 02:25:23.07ID:TSpMzO1G
サンマより肉厚の魚の塩焼きって店頭で見ると入らないみたいに見える。鯵の塩焼きとか出来るの?

132名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 08:27:20.56ID:4sKPTjgs
>>131 上側が焦げやすいのでアルミを置けばできるけど
余熱放置、再加熱といったテクを駆使しないと無理(中まで火が通らない)

同様に厚みのあるカマも中まで火を通すのは難しい

正直、コンロにダッチオーブン機能があるならダッチ容器に入れて焼いたほうがマシ
(容器に入れてふたをしても、ちゃんと焼き焦げができる)

133名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 11:23:59.88ID:65j4M0aG
>>132
一万円以下の物しか見ていないのですが、もう少し高価格帯のものでも肉厚なのは無理ですか。コンロにダッチオーブン機能は付いていません。キッチンコンロ付属の魚焼きグリルは肉野菜、惣菜など魚以外専用なんです

134名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 12:01:39.08ID:wN+qPLhg
>>133 業務用サラマンダーみたいな強力で遠火な装置じゃないと無理だね
家庭用のフィッシュロースターは薄型しかないし

むしろ、ツインバードのコンベクションオーブンみたいに食パン一斤丸ごと入る
ぐらいの大容量のを、厚みのある魚専用に用意したほうが良いかも

といっても100V家電で大容量ってのはデメリットしかなくて火力不足で時間は掛かる
から業務用のサラマンダーみたいな短時間調理でしか実現できない完成度には程遠い
ので「ダメ元」でやってね
デカい生魚に必要な熱量を考えると「ダメ」な可能性が非常に高いけどね

ちなみに、回転するオーブン、ロティサリーグリル:NB-RDX100
のロティ機能は生魚禁止なのでその目的で買っちゃだめだよ

どうしても家でやるなら、ガスコンロで焼き網使って自分の目で確認しながら
焼くしかないと思うよ

後はほんとに高級な蓄熱式の石窯オーブンレンジとかの方がマシかも
(それでも熱量考えると完成度は業務用サラマンダーの足元にも及ばないと思うけどね)

無理なものは無理と高望みしない事だよ

135名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 20:12:44.67ID:t51bMASb
>>134
常々家庭用サラマンダーなんてものが出ないかと妄想してるw

136名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 22:36:32.36ID:0B+iPbAQ
家庭用のフィッシュロースターだと干物や切り身の漬魚くらいしか焼けないね
厚さがせいぜい2.5cm位までだよ

137名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 22:51:14.29ID:BPdlBGlm
>>134
詳しくありがとうございます。こちらで評価の高い物を購入し使い勝手を見て、キッチンコンロ付属グリルを魚用にする事にします。

138名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/26(火) 23:59:20.09ID:4sKPTjgs
>>135 100Vじゃ意味ないから、ハイパワー家電(200V)か
ガスになるんで、家庭用になるのは無理だと思う

ガスコンロのダッチオーブンがいいんじゃね
奥行が若干ないので頭切る必要はあると思うけど
ダッチなら煙も封じられるし汚れにくいんじゃね

139名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 01:18:47.13ID:Dbf1PAwy
>>131
けむらん亭はヒーターぎりぎりでも焼けるぞ
個人の感想だがな!

140名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 07:58:44.18ID:lYEijnWO
>>139 このスレの人はみんなけむらん亭だよw

んで、焼けないというか焦げる
お前の間違った感想はどうでもいい 黙ってろ

勘違いさせてもしょうがないだろ

141名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/27(水) 22:24:28.55ID:+hIWdzbV
>>138
なるほど家庭用はムリか
ガスコンロのダッチオーブンねえ。その手があったか

142名無しさん@お腹いっぱい。2018/06/30(土) 21:55:12.99ID:XYquQgOw
>>140
>>131=>>133だからな、けむらんが一万円で買える宇宙に帰れwww

143名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 14:31:55.27ID:k0jkoLyF
蒸し返すようだけど、鯵(アジ)焼くぐらいけむらん亭で出来るだろ
よっぽど分厚いのでない限り

144名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 14:41:38.80ID:4hZUxFt0
アジの開きだとパサパサになりがちだからむしろ姿焼き専用機なんだよなぁ

145名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 21:44:40.04ID:9KPvE1Z2
うちのをけむらんじゃない機種で一応網が両面あって4cmまで焼けるけどたぶん皮が焦げそう
小ぶりなレンコ鯛とか丸々焼けるけどアジみたいに厚みがあるのは厳しそうだ

146名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/01(日) 22:36:52.30ID:kgAmqGBO
けむらん亭も実4p厚の魚は焼けないよ
中まで火が通らないし、焦げる

ただ魚の焦げをスルーしちゃう人もいるんで
そういう人だと「焼ける」と言い張ってしまう

鮭にしたってピッタリ3p厚だと
加熱12分+放置10分+加熱6分と30分近くかけてようやく
中心部が生じゃない状態になる

でも別にこれはけむらん亭が低性能とかそういうことじゃなくて
3p超えの生魚の中心まで火を通すのは難しいという単純なこと

逆にそうやって時間をかけさえすれば焦げすぎずにきれいに焼ける

147名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 08:02:33.35ID:GMbTKD5S
うちのフィッシュロースターは白子の入ったにしんが上手に焼けず食パン専用機になりますた

148名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/02(月) 22:02:55.66ID:taPoIDDy
ししゃも弱14分美味しかった

149名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 01:50:23.83ID:S1ytzQA6
下処理飾り塩水気取りの具合も人それぞれだし
極論ホイル焼きもあり得るしで
機種以外の要素もあって難しい議論だ
個人的にはスチコンの上位機種も推す
デカイ魚も何も考えずに焼けるぞ
クッソ高いけど

150名無しさん@お腹いっぱい。2018/07/03(火) 13:46:16.85ID:6TS8CL6g
スチコンの上位機種ってデカいよね…

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