【魚焼き専用機】 フィッシュロースターPart3 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/20(水) 21:11:49.08ID:PqB3X87e
「ありがとう。こんなに魚を気軽に焼けるなんて感謝だ」
魚を手軽に焼けるフィッシュロースター、特に一人暮らしに便利!

前スレ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1405004116/

39名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/08(日) 01:18:23.05ID:kKaMjf8A
炊飯器

40名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/24(火) 23:28:54.15ID:QNvBSsgR
いかん。けむらん亭で焼いた鶏ムネ皮付きがたまらんわ。
塩コショウだけでウマー

41名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/30(月) 08:53:58.70ID:R//RsnKy
今年のサンマは貧弱だから肉で攻めるのがいいかも

42名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/31(火) 15:00:15.66ID:amueTpqm
以前オーブントースターで魚焼いてたからまたトースター買っちまった
ロースターもチラッと検討したんだが、今さら後悔

43名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/31(火) 15:57:12.71ID:y9s3pMeK
ロースターはデカいからな

44名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/31(火) 20:14:11.80ID:pxRh2xOF
豚肩ロースが100g80円だったから買ったけど焼いたら滅茶うまいな

けむらん亭でやってるが、肉入れる前に火力強で2分くらい余熱→火力弱で4-5分くらい加熱→火を切って2分放置→火力弱で3分くらい加熱って感じでやった

肩ロースは肉中心部の赤さが消えた瞬間くらいが一番うまいと思う
美味しいトンカツ屋のロース肉の処理がそんな感じだから真似してみた

45名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/31(火) 20:29:09.87ID:pxRh2xOF
ちなみに味付けは焼く前に塩コショウしただけ

ジューシーでかなりおいしいよ
フライパンで焼いた豚ってパサパサなのが多いのでみんなに試してほしい

ちなみに肉の厚さは1.5センチくらいがオススメ

46名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 13:24:06.43ID:rQ8SBh/N
鶏肉ボタン一発で大抵OK

47名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/17(金) 02:24:00.38ID:u+JqkCGT
ここみて燻製機能付き版けむらん亭をポチ
楽しみ

48名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 15:55:42.17ID:GfTuMMgz
けむらん亭用にグリルホットサンドメッシュというのを買った。
グリル用として売られてる網状のホットサンドメーカー。
今までコンロでバウルー使ってたけどこっちのほうが簡単そう。

説明によると、グリルに魚の匂いが残っていたとしても
ホットサンドから蒸発する水分が外に出る力のほうが勢いがあるから
魚の匂いが中に入ることは無いと。なるほど。

最近のグリル再考ブームでいろんな調理器具が出てきてるから
ロースターにも都合がよいね。

49名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 19:50:07.74ID:O5Zn7B/X
そんなものがあるのか

50名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/20(月) 06:45:12.86ID:OF2bA1FC
けむらん亭じゃなく安物のフィッシュロースターだけど、魚焼きとトースト兼用で使っていたけどトーストが魚臭くなったことなかったなあ

51名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/20(月) 09:06:28.66ID:EhDayu8a
それなりに手入れすれば臭わないよね

52名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 13:55:58.24ID:vA8HId1z
ihコンロのおまけの両面電熱で魚がバサバサになるのでけむらん亭を購入
見切り品の鯵に塩して拭いて弱で焼いた
大分いいな

53名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/29(水) 13:01:21.00ID:uelVhLUF
けむらん亭ってロースターでは高いと思うんだけど、
そういうのを買う人でも見切り品のアジを買うのねw

54名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/29(水) 13:11:10.41ID:ZRjNIiqR
安い食材を旨く食べるために機器に金をかけるって、別に変じゃないと思うが

55名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/29(水) 13:13:25.31ID:EA77JGBg
生で食わない場合、魚も肉も成熟したほうが美味しいしね
買ったその日に食うならむしろ見切り品の方が味が良い

56名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 01:06:08.83ID:08fPfbTK
店頭で時間が経って劣化したのと成熟の違いを分からない奴がいるんだな
見切り品はただの腐りかけだよ

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 01:25:54.94ID:dCw2YDTP
だが、それがいい

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 07:23:36.46ID:nUfb7GPy
自分自身見切り品とか半額品とかで掘り出し物買うのは好きだが
見切り品の方が味がいいはさすがに冗談でも言えないな
スーパーの陳列そのものがあまり要冷蔵の生鮮食品に良くはないし長々とかごに持ち歩いた挙句戻すなんていう迷惑な客もいるし

59名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 22:01:49.50ID:82qAeEbm
パック詰め魚を手に取ってるおばさんを見たら親指が魚の肉部に密着しててああそこだけ痛んじゃうとか思った
そしておばさんは親指温度を魚に注入しながらしこたま持ち続けて悩んだ挙句元に戻して去って行ったのである
パック物はヤバイ

60名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 22:40:49.40ID:1zh2RVhK
>>55
>見切り品の方が味が良い
すごーい!スーパーの店員も爆笑するギャグだね

61名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 15:54:42.60ID:aDHeuUEf
>>53
いつも夜の9時に店に行くので見切り品しか無いんです
その後また見切り品の鯵を買ってみりんづけにして2日に分けて頂きました
美味しかったです(小並感

62名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 16:06:51.76ID:SHyYNTPZ
>>60 例えば、バナナブレッドを作る場合
綺麗なバナナでは甘さが足りず買ってから数日放置してから使う

これはバナナを使う製菓では基本中の基本

鮮度を重視する果実でもこんな感じだし
見切り品の方が結果が良くなる食材も多いと思うよ

63名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 16:19:28.59ID:SfkbPrFt
今の時期の柿もバナナ同様に市場に出すまでにある程度熟させているけど、流通や小売りでの在庫日数を考えて程々にしか熟させて無いから、小売りで入荷したてというのは旨くない。

64名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 16:27:42.61ID:aDHeuUEf
後はむね肉浸けて焼きました
チルドを直で行くと生焼けでしたw

65名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 17:05:01.61ID:SHyYNTPZ
魚も肉も冷凍直は無理だね
常温に戻してからじゃないと
とくに塩胡椒以外の味付けは焦げやすいからアルミホイルで蓋でもしないとね

66名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 18:53:16.71ID:h+o7Dtu4
バナナだけは見切り品の方がうまい
シュガースポットがでてちょうど食べごろになってる

67名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 20:41:27.61ID:dKScnVdH
近所の業務スーパーで安い豚塊を購入
レンジで常温にしオート鶏肉 中で焼く
焼き上がったらホイルでぐるぐる
ギリギリ焼けたけど強のが良かったな
美味しゅうございました

68名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 07:32:58.25ID:ZbKfIFVS
けむらん亭の下の部分ってどれくらいの頻度で洗ってる?
めんどくさいんだが

69名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 13:20:06.10ID:AQZBFNhI
購入以来6年間洗った事が無い。
使用頻度が低い、週一程度、事もあるが。

70名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 17:14:44.37ID:33buQ0II
>>62
なんで魚とバナナが同じだと思ったの?馬鹿なの?

71名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 19:19:30.94ID:kCVmmInK
味はさておき4尾178円というだけで手が伸びるのだ
その分ちょっと仕事をして味を誤魔化…整えるのだ

72名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 18:49:39.56ID:9RTxxgdx
皆さん、明けましておめでとうございます
新年早々鶏の胸肉をけむらん亭で焼いて、外パリパリの中ジューシーな食感を楽しみました〜

73名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 23:24:54.11ID:CYE0FV5G
よかったね〜!

74名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/05(金) 03:22:32.62ID:82wUE5A5
あけおめ

75名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 20:45:10.92ID:fAJbCcI9
マルチグリラー使ってんだけど、百均ショップに卵焼き用の四角いフライパンがあってさ、その取っ手バラしてさ、
冷凍のたこ焼き、280度程度で10分ほど焼くとさ、おいしいさ。網にホイル敷けば汚れもなくて後が楽ださ。
応用もきくので試してみてください。

76名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 19:00:17.19ID:+U3WFyMH
すまん、10分だと頭がこげるかも。調整してみて。

77名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 06:47:31.19ID:077MrXEh
ちょっといいソーセージ焼いたんだがめっちゃ美味い
ガス火より美味い気がする

78名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 16:39:17.70ID:+u1C9fgM
>>77
機種はなに?モードは?

79名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 16:18:46.80ID:aMEroHqu
ロースターって魚以外焼くことできないのかよ
お前らはいったい魚以外なにを焼いていやがるんでしょうか?

80名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 17:22:31.56ID:Dh5YRZJC
ジョウヨワ?

81名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 18:04:06.15ID:OToBMTNV
>>79 肉もOK

82名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/27(土) 20:51:07.32ID:vmuovUgu
さつまいもとか、焼きトウモロコシとかな

83名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/28(日) 00:23:29.39ID:pXLjT+GU
ジャガイモ焼いたっていいじゃないか

84名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/28(日) 03:01:05.71ID:1HClGisB
肉と一緒に野菜のグリルにしたりとか
グラタンに焦げ目つけたりとか
スパニッシュオムレツ焼いたりとか

85名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 07:18:16.73ID:63r4iJY1
安くて便利でこれ買えばOKなの無いの?

86名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 09:16:07.20ID:APc9wzzx
ggrks

87名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 11:26:29.13ID:L6+jJFWs
遠赤があからさまに美味いので値段と味のトレードオフがあってこれ一個ってのには絞れない

88名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 12:52:31.68ID:dd1v0XoY
値段は大したことないけど大きい機種が多いから、あれこれ買って試すわけにいかないなぁ

89名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/15(木) 08:30:45.39ID:7ZUXCAoi
家電は難しいね

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