繁盛店が繁盛しない店に説教するスレッド

1貧乏脱出2005/10/23(日) 21:24:42ID:7DJ2fVCU
繁盛してない店のひと。どう繁盛してないかかいてください .
繁盛してる店の人はどこを直せばいいか教えてください。
みんな繁盛するパン屋をめざしましょう。キョウサン

27名無しさん@お腹いっぱい。2005/11/18(金) 00:33:48ID:TPUU1uCY
どひゃひゃひゃ

28名無しさん@お腹いっぱい。2005/11/18(金) 21:31:04ID:cGmaMVSB
27>
わらうな〜〜
必死!デス!
シュー10こつくって昼に完売しますた
リピーターができたのか
はたまた140円に値下げしたのがうけたのか

29名無しさん@お腹いっぱい。2005/11/18(金) 22:23:01ID:0WjEOpOD
やっぱ、トレイ&トングのセルフ方式は良くないと思います。
ショーケースでで売らないと、パンは乾くしお客さんと話せないし
特に、個人店はね・・・・。

3012005/11/19(土) 22:24:55ID:jgYVOPdn
ピザパンうれてるんだけど
すぐさめるし
さめたらうまくないでしょ?
なんかチエありますか?
客は家にかえってチンしてるのかはしらないけれど

3112005/11/23(水) 22:12:56ID:SufoX5DQ
2マンだった売り上げが
今平均4マン〜5マン
土日6マンくらいにあがってきた!
寒くなったからか?
それとも一生懸命声だしてるからか?
焼きたてだしてるからか?
う〜ん、、、

32名無しさん@お腹いっぱい。2006/04/25(火) 00:59:59ID:uUbr4Vo/

33名無しさん@お腹いっぱい。2006/04/25(火) 01:01:09ID:uUbr4Vo/

34名無しさん@お腹いっぱい。2006/04/25(火) 01:02:44ID:uUbr4Vo/

35名無しさん@お腹いっぱい。2006/04/25(火) 01:03:58ID:uUbr4Vo/

36名無しさん@お腹いっぱい。2006/04/25(火) 01:07:23ID:uUbr4Vo/

37名無しさん@お腹いっぱい。2006/06/06(火) 16:03:03ID:CG2nHZAS

38名無しさん@お腹いっぱい。2006/06/30(金) 18:06:03ID:Y4bZNKwx
閉店しました

39名無しさん@お腹いっぱい。2006/07/01(土) 10:06:30ID:tC5twHwt
>>26
ロードサイド(幹線道路脇)店では?

40名無しさん@お腹いっぱい。2006/08/20(日) 19:33:23ID:ZHWvMfeO
8/19に板が新設されました
店舗運営 http://money4.2ch.net/management/
こちらにもどうぞ

41名無しさん@お腹いっぱい。2006/11/25(土) 21:28:46ID:ZArtf74g
専門職の相手に向かって専門分野の話題で説教してるのもいたよ。
周囲は言ってる意味を間違えて使ってるのが分かってるんだが、
立場上文句も言わず聞いてる。正に裸の王様状態。
その団塊野郎が帰ったあとにトラブルがあって翌日報告したら、
「どうして連絡してこない?」「帰社されたので」「仕事は24時間待ってくれない」
で、後日似たようなケースで自宅に電話したら「何時だと思ってるんだ!」ときたもんだ。

団塊野郎ってこんなアホばっかし。

42名無しさん@お腹いっぱい。2006/11/26(日) 20:19:27ID:I2qTPaZC
日本語でOK

43名無しさん@お腹いっぱい。2007/03/30(金) 18:45:51ID:CwINmo9v
v

44名無しさん@お腹いっぱい。2007/10/03(水) 20:54:04ID:TmMIq+iw
↓パン屋で働いてんのはウジウジしたヘタレばっかw
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1169974715/l50

45名無しさん@お腹いっぱい。2008/03/26(水) 09:18:24ID:f1bgkuxZ

46名無しさん@お腹いっぱい。2008/04/25(金) 08:42:11ID:No6E1bA9
通りすがりだけど、パン屋の日記に目が付いて読んでたら
↓のパン屋のオーナー、スタッフの扱いがひどい店だよ。
ttp://www.panettoncino.jp/cgi-bin/pane/sitemaker.cgi?mode=page&page=page1&category=0

自分本位しか考えないし、スタッフをまるで自分の奴隷みたいに扱ってるよ。
スタッフが辞めたせいでおいしいパンが作れなくなったことも書いてるよ。
せめて日記に「いつもスタッフにご苦労をおかけしています」みたいな
労いの言葉が一言もない。
なので日記をずっと読んでるとスタッフの入れ替わりが激しい。
こんなんでは美味しいパンが作れないんじゃない?

47名無しさん@お腹いっぱい。2008/04/26(土) 09:10:15ID:9jtzkfiQ
このパン屋知ってるよ。
隣町に住んでるけど時々買いに行ってたよ。
買いに行くたびに店員が変わっていたので
日記を読んで納得。
ここのオーナー、こき使っているんだね。

48名無しさん@お腹いっぱい。2008/04/28(月) 19:25:17ID:byorwaCk
いつかカキコしようと思ってたんだけど
このスレ見つけて良かったよ。
46のパン屋さんのオーナーの車、
朝から晩までずっと路上駐車されてるんですが
邪魔なんですけど移動願います。

49名無しさん@お腹いっぱい。2008/07/22(火) 09:07:55ID:jbXAEjYf
ヤラセやお笑い芸人は要らない…
茶化す事や罰ゲームもいらない
TV局は気づかないのか??それとも戦艦巨砲主義(過去の栄光引きずり)なのか??
とは言え広告代理店や中間業者の搾取は異常だよ…

50名無しさん@お腹いっぱい。2008/11/08(土) 21:31:20ID:mxXX9SBK
おっぱいもみたい

51名無しさん@お腹いっぱい。2010/03/10(水) 19:56:20ID:0R+S4IVa
おしえて

52名無しさん@お腹いっぱい。2010/08/16(月) 08:27:45ID:6FdLrv+3
大きくて安けりゃ売れるよ

53名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/04(土) 18:25:12ID:dCnb+vF0
ノコラ またつぶれちゃったね。 誰か教えてやれよ!


54名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/04(土) 19:22:35ID:jQqCCt4T
>>53
三回目だな

55名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/05(日) 13:07:38ID:rfdWnRDS
いや4回目だろう。説教するならば、もうやらん方がいい。自覚があるかは解らんが
あまりにも迷惑をかけすぎた。

56名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/06(月) 00:14:02ID:OkZ315hw
正確には5回目。ある意味凄い事です。

57名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/11(土) 21:28:20ID:CbzJrg1x
たいして美味しくないのに流行ってるお店は立地だと思う。
近くにろくな店ない、車が入りやすい、入ったらパン世界〜風にフェアリーな空気出してるとこは強い。
「石焼釜」なんかこれも客のこころを強烈にそそるらしいよ。
別に比べても特に美味くはないのに不思議。
ナチュラルテイスト、かご多用、種類は大目でイートインコーナー風な場所あり。
開店当初に地元紙に積極的にアピールしてる。

車入りにくい住宅街の隅にできたかなり美味しいパンを作る店を知ってたんだけど、立地悪すぎ客少なすぎで商売つらそうだった。
最近はほとんど種類作らない・量も少ないでそれも客離れに拍車かけてる。
腕だけじゃ駄目なんだなあ、となんか他人事なのにもにょもにょ。

58名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/13(月) 08:35:58ID:t1FiKwqX
関東では石釜とかテラス付き珈琲無料とか、もうそろそろな駄目なんじゃないの
そういう店でも良いパン作ってる所は残るだろうがそれだけじゃね
地方は別。これからも増えるんだろうね

59名無しさん@お腹いっぱい。2010/12/20(月) 15:40:18ID:Fntegu8v
病気って何?精神?

60名無しさん@お腹いっぱい。2011/01/29(土) 13:25:22ID:AcCgFcKq
手術ッてんだから違うでしょ。それが本当ならね。

61名無しさん@お腹いっぱい。2012/07/01(日) 00:28:14.35ID:1Q4BVkBp
経営のバランス感覚が悪い。客観的な見方ができない

62名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/27(日) 13:10:20.24ID:2wpttBLM

63名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/03(金) 10:29:36.76ID:8Dxs3x0G
>大阪府三島郡島本町の小学校や中学校は、暴力イジメ学校や。
島本町の学校でいじめ・暴力・脅迫・恐喝などを受け続けて廃人同様になってしもうた僕が言うんやから、
まちがいないで。僕のほかにも、イジメが原因で精神病になったりひきこもりになったりした子が何人もおる。
教師も校長も、暴力やいじめがあっても見て見ぬフリ。イジメに加担する教師すらおった。
誰かがイジメを苦にして自殺しても、「本校にイジメはなかった」と言うて逃げるんやろうなあ。
島本町の学校の関係者は、僕を捜し出して口封じをするな

>島本町って町は、暴力といじめの町なんだな

子供の時に受けた酷いイジメの体験は、一生癒えない後遺症になるなあ

64名無しさん@お腹いっぱい。2015/05/21(木) 10:37:05.88ID:r/L0O4JP
女子高生と小さい子供のいる主婦にそっぽを向かれた店は3ヶ月で潰れた!

65名無しさん@お腹いっぱい。2015/06/18(木) 08:36:15.95ID:ZkUzoPhA
繁盛店の法則
日経トレンディかなんかの受け売りだけど多少は参考になる
http://service-news.tokyo/urerumise-3588

66名無しさん@お腹いっぱい。2016/12/30(金) 03:45:36.72ID:D1FcGt9h
これが”神の国”日本を腐らせた売国奴のサヨク基地外共だ!!
こいつらは今後の日本の将来のタメにも粛清するべき!!

左翼の3ない
http://imgur.com/rXg1H2N.jpg

67 【蝶】 dama!2017/01/01(日) 19:20:06.03ID:9hqdWspx
積水のあるところだね。

68名無しさん@お腹いっぱい。2017/01/01(日) 21:15:03.85ID:tjw66TbD
山中慎太郎椎葉貫太郎小平敬二郎大成三次郎榊原裕次郎出雲修二郎後藤象二郎山下真次郎
若原健太郎新島陽二郎橋本龍太郎橋本栄二郎田賀文次郎柏木隆太郎内山賢太郎柴島初太郎
八雲圭一郎牛田孝太郎小泉孝太郎緒方大三郎小林健三郎東本宗次郎桂田喜三郎本田宗一郎
藤田浩司郎山田孝太郎八十真次郎下村俊次郎今田竜二郎金山文治郎山根伊三郎山口祐一郎
東野久太郎辻内英太郎笹山遼太郎赤松剛太郎甲斐鉄太郎吉田鋼太郎島田雄二郎丹羽貫太郎
大木金太郎安宅銀次郎神山鉄太郎結城壮太郎大崎洋次郎芦田健二郎薄田雄一郎大倉誠二郎

69名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/24(金) 16:31:14.98ID:JpVorgs0

70名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/29(水) 16:31:18.69ID:GEy6ncJc
捨てないパン屋ってのをサイトで見たんだが、どうやらその店のパン、昔は菓子パン作りで
造りすぎで残ってたんやって。その残りを捨てたくないからってオランダへ修行にいったらめっけもんで、
捨てなくてすむようになったと。菓子パン売りをしないで、素朴な質のいいパン作りに換えて、
残ったら移動式のお野菜売ってる店に売ったり、ハム屋さんに買い取ってもらったりとするらしい。
売り上げも買えずお休みもゲットできるようになったとある。お店が開くのは週3日の午後までだってさ。
定期購入してもらったりもあるんだって。で、店主が造るのに働くのは4時から11時までだって。7時間で作って奥さんに売ってもらうんだって。
30cmの食パンだから確かに大きいと思う。菓子パン屋がパンを廃棄しない方法はネットでオーダー3日前に
とるとか?今はどうなんだろうね。

71名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/29(水) 16:47:41.57ID:GEy6ncJc
○○の形、オーダーメイドパン3000円ってのとかありじゃない?ネット販売で
誕生日限定、贈り物限定とか、魔女の宅急便に出てたメイのパン屋さんも形作って看板にしてたでしょ。
ああいうの、干しぶどうとかドライフルーツ入ってれば更にほしいけどね。
普通のパン屋さんには頼んだことも無いからわからないけど。オードブルセット1980円てのはみたことある。 
サンドイッチで。誕生日にお友達呼ぶには良いんだろうね。予約制だし。
>>30ピザは家の近所のドンクでも出してるよ。生地集めでチーズたっぷり。
専用の三角クリアケースに入ってる。あっためて食べるよ。別途ピザチーズも買って
書ける場合もあるけど。チーズもお店で置いたら売れるよ。

72名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/29(水) 16:48:56.87ID:GEy6ncJc
チーズをかける、厚め生地ね。訂正。がんばって^^

73名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 02:15:59.65ID:HNFZaExv
そうなんだ

74名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 02:17:07.53ID:HNFZaExv
てすてす

75名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 02:18:49.07ID:HNFZaExv
てす

76名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 02:28:46.90ID:HNFZaExv
テステス

77名無しさん@お腹いっぱい。2018/12/07(金) 02:39:42.40
さてさて

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