最強のパンはフランスパン

1名無しさん@お腹いっぱい。2006/11/17(金) 03:18:46ID:iYHsxL+o
クーペかブールばっかり食ってるわwwww
焼きたての食パンに並んでる人とかばかじゃね?www

226名無しさん@お腹いっぱい。2014/10/03(金) 16:14:42.37ID:m1kZ+85j
本場のフランスでもミミのやわらかいフランスパンが人気のようだ

227名無しさん@お腹いっぱい。2014/10/03(金) 19:56:49.88ID:UAWzlqeI
フランスパン()にミミとは寡聞にして未だ知らず

228名無しさん@お腹いっぱい。2014/10/03(金) 21:37:14.49ID:DH9UBGAO
パン・ド・ミもフランスパンですし

229名無しさん@お腹いっぱい。2014/10/03(金) 23:23:04.00ID:UAWzlqeI
小麦水塩より他の雑物を含みたるフランスパン()なるもの未だ知らず

230名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/20(金) 05:04:34.64ID:Xrvkeqve
サンクスで売ってるミルククリームフランスパンのクリームを自作したい。
練乳とバター混ぜてみたけど程遠かった。
ミルクファットスプレッドって書いてあるけど何だろう。

231名無しさん@お腹いっぱい。2015/02/20(金) 10:24:30.48ID:te0CxnqR
ミルククリームフランスパン!www

232名無しさん@お腹いっぱい。2015/10/31(土) 21:59:00.02ID:lnopk1Uo
そんなフランスパンはないだろ

233名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/28(土) 02:50:19.96ID:EelxR7rq
ttps://www.google.co.jp/search?q=ミルククリームフランスパン&tbm=isch

234名無しさん@お腹いっぱい。2016/02/06(土) 22:42:34.21ID:tHZpmJDH
>>230バター,練乳,粉糖混ぜれば美味しいクリームの出来上がりよ。

235名無しさん@お腹いっぱい。2016/02/07(日) 10:12:24.56ID:b/Ypd0in
ミルククリームフランスパン
という通称の日本式パン?

236名無しさん@お腹いっぱい。2016/02/20(土) 17:33:40.55ID:6j10Tlri
フランスパンならカンパーニュとロデヴ(リュスティック)が好きだな
というかロデヴとリュスティックの違いが分からない

237名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/15(火) 15:14:43.63ID:miETJedv
バタールで

238名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/19(土) 11:19:02.48ID:MRTjkmbP
やはり味的にはバゲットやカンパーニュが一番美味しいかな
それにしても同じ小麦のパンでもドイツやオーストリアのパンは味がかなり違うね

239名無しさん@お腹いっぱい。2016/03/19(土) 11:38:46.56ID:qPihP7+B
うん

240名無しさん@お腹いっぱい。2016/05/28(土) 12:27:36.07ID:s1P2JcMb
砂糖と油が入ってないのはいいね

241名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/03(金) 12:31:43.98ID:x0R7ZGgH
カンパーニュが美味すぎて年間300日は食べている

242名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/03(金) 21:51:16.79ID:ynf3UmeM
>>241
太るよ

243名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/05(日) 07:24:00.07ID:tCm7mtDM
>>242
太る要素がない
そもそも自分は減量目的で食べ始めたし
半年ほどで体脂肪22%→10%まで落とせた

244名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/13(月) 11:06:09.37ID:Cj1/4sgO
参宮橋のLA SAISONでバケットを買った
許せないないぐらい凄くまずかった

245名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/18(土) 07:19:44.51ID:TmiaRoCb
ここのフランスパンはフランスパンじゃないみたいにふわふわです!
とか言うアホっぽいレビューがあったので逆に興味がわいて行ってみたら確かにバゲットのようなものがあった
で、買ったらなんか凄くふにゃふにゃしている
袋を開けるとかなり強烈なバターの香りが・・・
食べてみたらバターと砂糖がかなり入っていた
要は大きいコッペパンだ
ちょっとイラっときた

246名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 05:57:50.50ID:UdUh8q9O
コッペパンにはそもそもバターなんか入ってないと思うが
少なくともワシが小学校で食わされてたモノはそうだったが

コッペパンの元ネタって、クッペなんだっけ?
だとすると、その意味でもバターは入らないような

247名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 06:03:59.96ID:UdUh8q9O
まぁベトナムだか旧仏領インドシナだっけ、
そういうヤワいフランス風パンもあるらしいからね
ま、もう本当にワカンネw

248名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 07:10:33.67ID:zhJ9DNME
>>246
学校のは材料費ケチっているからマーガリンなんだよな

249名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 09:45:37.32ID:2uCv+puU
ヤマザキだか何だかの[フランスパン](笑)と書いてあるやつも
ふわふわでおいしいよ〜〜

250名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 12:24:18.75ID:635/m/bL
あれはスカスカと言うのだ

251名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/22(水) 18:17:06.06ID:oliCCaN1
ヤマザキのフランスパンはふつうにふわふわ

252名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/17(月) 10:27:18.24ID:0IvJzUbb
最近バゲットサンドにはまってるのだけど、何かオススメの具はないでしょうか

253名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/17(月) 12:11:06.46ID:Atb4cooV
いろいろ試したけど最近はもう定番の生ハム+エメンタール+レタス+トマトに回帰しました

未経験だったらトルコ風鯖サンドも一回試してみたらどうですか?
骨に気を付けてねw

254名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/17(月) 15:58:59.36ID:4lCltoZe
鯖美味しいよね
でも硬いバゲットだと食べにくそうw

255名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/20(木) 17:18:57.07ID:EOED82HZ
蒸し鶏とベトナムなますにパクチー

256名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/20(木) 18:26:01.29ID:X78XZxBO
パクチーの銭湯の下水みたいな臭気が吐き気を誘う

257名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/21(金) 16:08:17.40ID:uDXD54ST
バゲットサンドを注文したら「パクチー入っていますが大丈夫ですか?」と聞かれたけど
食べたこともないのに大丈夫ですと余裕ぶっこいて注文して後悔しました

258名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/26(金) 23:56:40.23ID:sA2BBd64
カンパーニュが好き

259名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/29(月) 00:18:01.09ID:Z7+vasTb
http://www.afpbb.com/articles/-/3129860
仏バゲットコンクールで日本人女性が優勝
2017年05月28日 15:04 発信地:メルツヴィラー/フランス

【5月28日 AFP】フランスで先日、全国バゲットコンクールが開催され、
東部メルツヴィラー(Mertzwiller)のベーカリーで働く
日本人の成澤芽衣(Mei Narusawa)さん(34)が優勝した。
今年で4回目となるこのコンクールで優勝した初の女性、さらには外国人となった。
(c)AFP

260名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/29(月) 07:53:53.45ID:YXcwKrC9
>>259
めでたいけどおらの地元パン屋とは関係ねぇだなぁ

261名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/29(月) 10:35:22.11ID:smq8Br56
バゲット系のコンクールって割りと日本人が優勝してるな

262名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/30(月) 13:17:15.34ID:cmID0VX+
>>121
なぜフランスとこうも違うのか?
それは気候が大きく関係するのだよ
乾燥しているヨーロッパに比べて、多湿の日本では同じように作っても同じパンにならないの

263名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/30(月) 14:06:19.12ID:cmID0VX+
特に焼いてから時間がたてばたつほどに別物になってくるジレンマ

264名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/30(月) 17:53:08.11ID:3xkYN2FE
湿度云々は信憑性薄いと思う
空調でいくらでも調整できるし
それにフランス人の職人が焼いたパンは日本で日本の材料使ってもちゃんとフランスの味なんだよな
だから単に製法の違いとしか思えない

265名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 11:45:24.72ID:n2QU2oSH
毎日、本格的なフランスパンを食べてる。
フランスパンを温めると牛乳と卵の香り。
すごく美味しいよ。
スーパーのパン売り場に並んでる大量生産のフランスパンの味気なさ。

266名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 12:00:05.30ID:wdXxrLzx
日本のバゲットは何故か醤油煎餅の味がする

267名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 12:19:17.99ID:n2QU2oSH
>>266
知り合いのパン屋では、パンの窯で焼きおにぎりを焼いていたよ。

268名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 15:06:08.45ID:wdXxrLzx
>>267
ワロタ
でも何か美味そう

269名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 15:07:19.42ID:Jb8P5Y2s
窯焼きおにぎり始まったな

270名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/20(月) 09:52:44.65ID:FO6x+xsx
フランスパン?www

どんなパンだ一体??www

271名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 00:49:20.83ID:R6bdQcRi
http://www.cnn.co.jp/fringe/35113113.html
「バゲット」を世界遺産に、マクロン仏大統領が意欲
2018.01.14 Sun posted at 14:38 JST

(CNN) フランスのマクロン大統領は14日までに、
フランスパンの「バゲット」を国連教育科学文化機関(ユネスコ)の
世界文化遺産に登録させたいとの意欲を表明した。ラジオ局「Europe1」との会見で述べた。

大統領はこの中で、「バゲットは世界中で称賛されている。
その素晴らしさと作り方の技術を保存する必要がある」と強調した。
また、イタリア・ナポリのピザ職人の技術が昨年、ユネスコの無形文化遺産に指定されたことにも触れ、
「バゲットがだめな理由はない」とも主張した。

世界の料理などでは、日本の和食やベルギーのビール文化などが
既にユネスコの文化遺産に登録されている。フランス料理も2010年に指定されていた。

フランスのパン焼き職人の全国的組織は12日、
マクロン大統領に対しバゲットの世界遺産登録に向けた協力を要請。
「パン販売の世界で大規模スーバーやコンビニの役割が増大する中、
伝統的なバゲットの価値を守ることが必要」などと強調していた。

272名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 09:10:39.34ID:BZW5tKFC
バゲットってまだ登録されてなかったのか
バゲットだけでなくフランスパン全般を申請すりゃいいのに

273名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 21:03:06.00ID:RQCHho2U
「イギリスパン」の方が美味しい。
http://www.takaki-bakery.co.jp/product/variety/0657.html

274名無しさん@お腹いっぱい。2018/03/22(木) 07:47:40.58ID:twRPC7LL
仏国民、バーガーの魅力に敗北… 販売数が定番サンド抜く
http://www.afpbb.com/articles/-/3168180?cx_position=5

275名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/19(水) 00:33:12.23ID:N4ZczAoi
http://kobe-np.co.jp/news/sougou/201809/0011652460.shtml
2018/9/19 00:11神戸新聞NEXT
ベーカリー「ビゴの店」創業、フィリップ・ビゴ氏が死去

276名無しさん@お腹いっぱい。2018/09/19(水) 05:16:41.90ID:g8kXzBvO
星屑ロンリネス

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