○ 米粉パン ○

1名無しさん@お腹いっぱい。2008/04/05(土) 09:28:01ID:8iPx8hCF
甘くてふつーに美味しかった
小麦粉値上げで今後増えるかな?

188名無しさん@お腹いっぱい。2011/06/26(日) 20:23:19.43ID:l53OyN/K
「小麦の郷」の米粉パンが、実がギュッと詰まっていて(全然ふわふわじゃない、どっしり重い)ほんのり甘くて美味い

189名無しさん@お腹いっぱい。2011/09/08(木) 23:50:06.16ID:9Ba9ze/+
上新粉にグルテンまぜたら、パン作れるよ。
米粉の微細粉末版は、上新粉とほとんど同じ。
米粉で微細粉末ではないものは、製パンに向いてない。

190しまねちゃん2011/12/11(日) 12:08:25.40ID:9jqCqPbq
島根県の梅花酵母使った米粉パン食べた人いる?ノングルテンなのでしょうか?

191名無しさん@お腹いっぱい。2011/12/12(月) 10:18:58.95ID:1eGNEhUu
米粉の製粉機30万くらいするんだよなー

192しまねちゃん2011/12/12(月) 23:03:22.19ID:vNTtY8rx
30万円くらいの製粉機だと荒すぎてダメだろう。気流式粉砕機は一機数千万円する。

193関連スレッド2012/01/13(金) 05:37:00.78ID:rTxnq79F
米のパン
ttp://anago.2ch.net/test/read.cgi/okome/1282719712/

194名無しさん@お腹いっぱい。2012/01/14(土) 09:07:18.28ID:xOZE69Vt
スーパーで買えるモチモチ米粉パンないかな?

195 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/01/14(土) 09:32:53.91ID:LOuBqxZP
都内なら三浦屋ってスーパーの米粉パンはもっちもちしてうまいよ
おすすめ

196名無しさん@お腹いっぱい。2012/01/14(土) 12:21:54.90ID:9M8gdW1/
>>194
D‐PLUSってとこから出てる米粉パンがあったよ@東京多摩地域のスーパー

トマト、さつまいも、かぼちゃとか美味しそう!
とりあえずトマト買ってきた

197名無しさん@お腹いっぱい。2012/01/14(土) 17:30:36.17ID:xOZE69Vt
ありがとう!
ちょっと探してみる。
他にもオススメあれば、教えて。

198 忍法帖【Lv=40,xxxPT】 2012/01/14(土) 23:39:55.98ID:LOuBqxZP
http://www.miuraya.com/sale/index_rice_menu.html

いまさらだけどちなみにこれ

199名無しさん@お腹いっぱい。2012/02/18(土) 11:00:24.47ID:39GCpXVf
マイパーネ

200名無しさん@お腹いっぱい。2012/03/17(土) 16:34:56.21ID:AzBe4DrE
米粉パン否定派だったが
小麦粉のシェアを奪えるかもしれないと思うと市場はでかいかもしれない
日本ではパン用の小麦粉はほぼアメリカから輸入しているが
農薬うんぬんでかなりまゆつば物らしい

201小麦のパンの怖さ2012/03/21(水) 14:56:39.86ID:oLFrZ3zh
なぜ、好んで米を食べずに小麦を好んで食べるのかポストハーべストのことが
理解できればあなたは明日から小麦のパンをたべなくなるでしょう。
こんなに安全で美味しいお米があるのに。ただしたべるたべないはあなたの
自由

202名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/13(日) 17:50:12.03ID:buAJgBhp
>>152
あそこの米粉パンうまいよね!
食べる低反発枕、という食感…w

203名無しさん@お腹いっぱい。2012/05/17(木) 22:49:46.84ID:IpS1URrN
コンビニ系→今までヒットなし
サンジェルマン→まぁまぁ。でも高いw
ポンパドール→かなり美味しいと思う。コスパも良い。玄米ロール?は微妙だけど。
マミーマートという千葉にあるスーパーのインストアベーカリーは美味かった。ゴマとプレーン、二種類あるけど、両方本当に美味。もっちもち。

そして自分的断とつトップは、スーパー「ライフ」の中の小麦の郷の米粉パン。

昔はお米パン又は一口サイズの米粉ロールだっけど、引っ越してずっと食べる機会なかったけど、
今日久しぶりにライフがあったので行ったら、お米ちぎりパンになってた。
生地は同じ。
流石にサイズは小さくなってたかな?
この米粉パンの食感は最高〜!!
150円以下です。

204名無しさん@お腹いっぱい。2012/09/04(火) 13:36:45.87ID:buZV7Ycs
リトルマーメイドの米粉のパン食べてみたらパサパサ、固い
モチモチしてない米粉パンなんていらない

205名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/06(火) 08:47:22.38ID:OPItc7V7
米なのか、パンなのか

206名無しさん@お腹いっぱい。2012/11/18(日) 20:33:49.62ID:UfLO7Iel
ポンパドールのお米パン美味しいよね
玄米も美味しかったよ

207名無しさん@お腹いっぱい。2012/12/21(金) 02:38:32.04ID:S5OyWJoo
 
炒飯をパンにしたらどんな味になるんだろーか

208名無しさん@お腹いっぱい。2013/02/02(土) 17:35:24.12ID:j7xkyt3a
近所に米粉パンのお店が出来てるのを発見したので買ってみた。
2時頃でちょっとお昼からズレてるので、たぶん焼きたてはあまり無かったと思うんだけど
袋を渡すときにお店の人が「温めるとさらにおいしいですので、あたためてお食べください」
「温め方は袋のこちらに書いてありますので」とのこと
わざわざそんなこと言われるのは珍しいなと思いつつ
持って帰ってまずは冷めたまま食べてみた
で、何となくわかった気がする
揚げパンはカリカリ、クリームパンとかはもっちりで、食感いいんだけど
何か臭いがちょっと独特

209名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/12(水) 21:02:03.10ID:xr+iLfao
米粉パンと豆乳パンを間違えて買ってしまった!

両方とも白くて、似ているから、パット見では、良く判らない!

210名無しさん@お腹いっぱい。2013/06/21(金) 12:51:35.24ID:bmMrW+Qo
どちらもおいしいでしょ
ここは米粉パンのスレだけど

211名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/24(火) 16:55:41.91ID:DlWSIlWv
米粉パン専門店が夜セールしてたから買ってみたらもちもちしてて本当にうまかった
噛めば噛むほど甘いんだな。腹持ちも小麦よりいい

国産米粉80%以上使用らしいけど、オーブンで温めてる途中から甘い匂いがした
でも、プロパーじゃ買えないわ

212名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/08(水) 15:29:54.63ID:Jokz/S87
ごはんぱんのが好みかな、もっちもちだよ。砂糖+ご飯の糖分で甘みが強い

213名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/16(木) 05:35:09.33ID:FeqBAX2D
【女性専用の寝台車両がある寝台特急あけぼのが廃止になるので大歓迎】

JR東日本が行った男性客に対する悪質な乗車拒否作戦

JR東日本の本社職員・支社職員・駅員が行った
寝台特急あけぼののレディースゴロンとシートに乗車者する男性客への乗車拒否バリケードです。

男性を侮辱した人権侵害の一連の模様をご覧ください。
http://www.youtube.com/watch?v=taqjOajeu5E&feature=channel&list=UL

http://www.youtube.com/watch?v=RJDXzoXs490&feature=channel&list=UL

214名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/10(土) 19:36:42.73ID:VqzmTQAC
妊娠したので、1日3食パンorパスタだった食生活を
少しは米にしなければと考えていて、米粉パンを思い出した。

都内住まいなんだけど
恵比寿、渋谷、新宿あたりで米粉パン扱っているお店ってどこかあるかな。
近所のスーパーにはなさそうだった。
>>203のお店はまだどこも米粉パンやってるんだろうか。
ヤマザキ、パスコ、フジパンのような全国メーカーでもいいんだけれど。

むかし丸井に、確かサクラなんとかという米粉パンのお店が期間限定出店していて
それはずっしりしていて美味しかった。

215名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/15(木) 06:34:00.37ID:58kn3DPq
>>214
Googleマップに訊いてみたら?

216名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/15(木) 08:24:27.89ID:8qU5SxmZ
>>214
ケトル - 南新宿/カフェ [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13141720/

217名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/17(土) 18:47:13.59ID:EyaS3cmY
>>216
ありがとう! 早速行ってきた!

16時過ぎぐらいについたら、食パンを含め、半分以上売り切れだった。
朝食パン系が欲しかったのに何もなくて残念。
残ってるのが6〜7種で、惣菜系が2種、他は菓子パンだったかな。
そんなに量を作ってないので、先に電話すると確実だと言われた。
価格帯はざっと見た限りクリームパン130円が一番安く、
それ以外は180円前後ぐらい。

とりあえずミニクロワッサン(メープル、3個240円)だけ食べてみた、
外はパリサク、中はもちもち。ウマー。
あと3種類買ったから楽しみにしてみる。

新宿から歩くと15分、今の私だと30分の距離で、ちょっときついけど
また行ってみようかと思う。

218名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/23(金) 23:04:41.94ID:rwVujMjR
青山パン祭りの5/25の部に、「お米パン八」って
100%グルテンフリーなお米パンの店が来るみたい。

219名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/24(土) 14:12:59.04ID:xqFd2hLI
>>218
東京にも、こういう店が増えて欲しいね。
いまいちマイナーなんだよなあ。

220名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/26(月) 12:09:24.48ID:ffCPdMmn
正直100%グルテンフリーまでこだわるくらいなら
普通に御飯食べたらええやんと思う

221名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/26(月) 19:13:22.88ID:o7J9A0wq
私は、パンが好きだからパンを食べたい。
ご飯にジャムとか、ご飯にピーナッツバターとか、ご飯でBLTとか無理でしょ。
でもダイエットや栄養バランス的にはお米の方がいいと言うし
米粉パンには期待。

リトルマーメイドにこしひかり入りの食パンがあった。
原材料が小麦粉、米の順だったから、それほど米粉率は高くなさそうだけど。

222名無しさん@お腹いっぱい。2014/06/25(水) 13:16:06.34ID:WFRU2ed1
ひめのもちで高校生がラスク06月24日 17:16 ttp://setonaikai.co.jp/newsweb/index/1560
スイーツで村の活性化を図ります。https://www.youtube.com/watch?v=laQ50mDBqP0
以前この番組でお伝えしましたが、岡山市の高校生が岡山県新庄村特産のもち米「ひめのもち」からできる麹
「ひめらて」を開発しました。その「ひめらて」を使って今度は新たなスイーツを作りました。
女子 これから10年後も商品として 残っていってもらえるように頑張りたいです 岡山南高校商業クラブのメンバ-は
去年9月から市内のシェフらと一緒に、新庄村特産のもち米「ひめのもち」を使った商品を開発している
これまではひめのもちからできる甘麹「ひめらて」を作り それを基に ドレッシング、肉炒めのタレを開発
そして現在新たに作っているのがラスクです 試作品を作ったのは市内の洋菓子店サンドリヨンの小橋シェフ
ケ-キ屋さんだと抜き型もありますしケ-キ屋にしか 作れないラスクは作れないかなと思って 今回、開発しました
ひめらてラスクはバケットではなく▲ケ-キのスポンジを使用 ▲甘麹「ひめらて」をスポンジに塗って焼いている
生徒達は早速シェフが焼いたラスクを試食 女子1、2 ひめらての味するよな 3 紅茶とかと一緒に食べたい
4 カステラっぽい味がする 普通のパンより 味がしみこんどっていいよな レポ-タ- いただきます んん
普通のラスクと比べると スポンジを使っているからか、すごくしっとりしていてとってもおいしいです
香りもほんのりひめのもちの香りがしていて さわやかな感じです 試食した生徒は---
5 ひめらてのネバネバ感が少し残ってて それもいいかなと思ったんですけど 食べるときに固かったので、それが
のどにつかえたら危ないかなと思いました 男子 ちょっと砂糖が多めだったみたいなんで 甘すぎるっていう意見もあったんですけど
飲み込んだ後は、後に残るしつこい甘さがなくて スッキリしておいしかったです 来月下旬の発売をめざす
>餅米麹のパンもい-すと菌みたいには膨らまないかな

223名無しさん@お腹いっぱい。2014/11/06(木) 17:39:34.68ID:eZkyLmoF
私はおこめよりおめこのほうが好きだなあ

224名無しさん@お腹いっぱい。2015/05/22(金) 11:08:44.16ID:IdOK2tKE
今年初カキコ…

225名無しさん@お腹いっぱい。2015/06/07(日) 11:04:30.67ID:STOfVtSy
自分で作ろう。

226名無しさん@お腹いっぱい。2015/08/02(日) 15:38:57.52ID:nWBDNb6t
今年二番乗り

227名無しさん@お腹いっぱい。2015/11/22(日) 09:02:23.43ID:1PYs64VO
ついにサキどり↑テレビでグルテンフリーパンの開発現場が取り上げられた。国際的に広がる可能性ある米粉パンの世界

228名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/04(水) 00:14:30.95ID:zeqh5/XM
枚方市の桜ヶ丘団地近くのヤマザキパンが30年間路上駐車しててるんだけど
なんとかしろよ?

229名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/13(金) 18:23:21.15ID:Lhh9lX3z
キングパンの米粉パン最高

230名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/02(木) 14:42:48.22ID:2lzsUMTb
HBで米粉パンむずい
できればグルテンなしで焼きたい

231名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/02(木) 22:20:09.93ID:hVFwC3tt
こめらぼキッチン

232名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/03(金) 16:00:49.52ID:IoEduKq5
こめらぼキッチン
店舗販売とネット販売の金額が6倍も違うんだけど何故

233名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 01:44:25.66ID:W57U857+
こめらぼキッチン
遊ぶスペースではありませんなんて書いてあるけど、おもちゃたくさん置いてるのは何故。どういう経緯でおもちゃ置いてるの?
オーナーの発言とか、商売方法に呆れて、客が行かなくなってるのって、わからないんだろうね。

234名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 06:26:26.78ID:/WIp9ab9
>>232
ぐぐってみたけど、どれのこと?
ロングパンは店頭600円、通販なら2本で1200円で
むしろ通販のほうが手間がかかるのにまったくその分を乗せてなくて
良心的だなと思うけど。

235名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 06:38:28.00ID:W57U857+
>>234
https://item.rakuten.co.jp/yamaguchi-kaikyo/pan-mini5/
早速ぐぐってくれたみたいでありがとう。
これなんだけど

236名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 14:38:53.74ID:cNXw2CPs
>>235
それ、単に中間業者がマージン取りすぎなだけじゃないか。

237名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 16:02:04.41ID:W57U857+
>>236
そうなのかな。
でも、あのオーナー、カリスマ気取りなんだけどさ。今なんて毎日何かのイベントしなきゃ、客も集まらないと思ってんのか、結局今日なんのイベントやってんのか分からないぐらい、情報受ける側は目が回る。

238名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 17:31:54.98ID:qOKNy+vQ
だめだ、あの店長。お店に来てくれるお客の悪口ばっかり吹いてるクセして、また持論ばっかり吠えてる。
分からないんだろうな。

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