◎ベーグル◎No.24 (店・通販限定)◎

1名無しさん@お腹いっぱい。2013/10/28(月) 09:28:00.41ID:KsywaixN
専門店やパン屋で買えるベーグルの情報を交換するスレです。

前スレ
◎ベーグル◎No.23 (店・通販限定)◎
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bread/1303594028/

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◎ベーグル◎2◎
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1226177486/

過去ログ、関連リンク>>2-10あたり

520名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/06(水) 21:59:36.68ID:IOFISznD
ニューヨークで食べたベーグルがおいしくて
最近ベーグルにはまったんだけど
ここで言われてる「パンタイプ」じゃないお店を探せば良いのかな?
ひとまずマルイチベーグル行ってみたいと思ってるんだけど他におすすめあれば教えてほしいです

521名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/06(水) 22:11:14.23ID:4GzAB2h9
マコーズは本物
サイズは日本人向けだけど

522名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 03:36:44.82ID:NmgWkZ7L
>>517
本物ってユダヤ式のこと?

523名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 05:26:02.25ID:Fm4jEuVG
ニューヨークって言ってんじゃん

524名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 06:12:43.74ID:geg1LcHC
日本ではパンもまだまだ軽食というかオヤツというかそういうポジションに置いている人が殆どだからパンタイプのベーグルが人気あるのだと思う
東京ではテコナが一番人気あるっぽいけど、買っている人を見ると菓子パンや惣菜パンっぽいベーグルを買う人が多いし
客層もカップルとか親子連れが多い
ニューヨークタイプが好きな人は普通の食事として食べている人が多いと思う
客層もサラリーマンとかを多く見かけるし

>>520
ニューヨークタイプなら箱崎のオーゾウかな
何ヵ月も休業していたけど13日から再開するらしい
自分も久し振りに行きたいけど、あそこ日曜休みだから年内は無理ぽいわ・・・

525名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 08:59:08.60ID:vtIHD9Bu
私もオーゾウ好き
家から遠いけどたまに遠出しても食べたくなる

526名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 21:10:45.40ID:IOeAExeP
まあ、でもパンタイプや和ベーグルが不味い訳ではない
あくまで好みの問題だから
実際、パンタイプの店の方が圧倒的に多いし客も入っている
自分は普通のパンでも基本的にリーン系しか食べないのでニューヨークタイプが一番好きだけど
和ベーグルも美味いと言えば美味いし
たまにこってりしたのが食べたくなって買いに行くことはある

527名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 22:54:50.30ID:1kzBecwi
テコナベーグルはカロリーがクソ高い

528名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 23:21:03.63ID:vGkHjz2f
火曜日出張で東京行くからベーグル買って帰ろうと思ったのに有名どころほぼ火曜休みだった
どっか空いてないかなー

529名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/08(金) 10:11:10.77ID:W/b+H/8c
テコナ開いてるやんけ!

530名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 16:54:16.23ID:SKr5X868
>>529
ありがと
行ってみたら今日は休みだったわ
おいしいベーグル食べたい

531名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 07:56:06.81ID:r0OGE3PC
今月も都内の20店くらい歩いてみたけど全部ハズレだった
もう絶望した!新規開拓は辞めるわ・・・
決まった店に通った方がいい

532名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 08:19:12.78ID:BCCSQ38p
>>531
オススメを教えて

533名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/28(木) 01:26:40.84ID:IYo0ZQKd
ネットで買えるニューヨーク直輸入バスコベーグルっていうのはどうなんでしょう

534名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/28(木) 11:00:49.67ID:YYYjOdyC
スーパーでも売ってるの見た
1件は2.種くらい置いてて、もう1件は4種くらい置いてた

535名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 06:29:00.43ID:3jNEFvV9
>>531
単にそれだけじゃ何の情報も出してないよ。
通うことにした店と、
メジャー店で良かったところ、合わなかったところを教えて。

536名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 16:55:10.64ID:SpsvS5na
年末でベーグルどこも売ってなさそうだから、初めて自分で作ってみた
意外と大変で時間かかるね、一気に6つ食べてお腹いっぱい
https://i.imgur.com/y3cxIQa.jpg

537名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 17:36:56.56ID:4oTUT1z5
たらふく食べましたな

538名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 17:43:39.44ID:TSG6Kb/j
6つってすげえな
私は2つ食べたらその日いちにちもうご飯いらないわ
見た目はとてもよくできてておいしそう
これで引きとかしっかりしてたら店で売れるよ!

539名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 23:11:38.07ID:zFKL70kE
モノによるかな
NYタイプだと2個くらいで限界だけど、和ベーグルやパンタイプなら6個くらいいけるかも

540名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/06(土) 23:08:50.95ID:kl4qDKmN
リリーさんてもうやってないの?

541名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 10:03:21.97ID:luUjfHdR
     ____
   /__.))ノヽ
   .|ミ.l _  ._ i.)
  (^'ミ/.´・ .〈・ リ 
  .しi   r、_) |
    |  `ニニ' /  ワシが育てた
   ノ `ー―i

542名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 19:28:04.87ID:WZhMMXbf
ちょっとお高いハンバーグを買ってきたからベーグルでサンドにしてみたけど何か合わないな
よく考えるとベーグルバーガーって見たことないし

543名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 11:48:03.57ID:/ppYi6T4
ベーグル美味しいのに人気ないね
日本では若者でもおじいちゃんやおばあちゃんみたいに柔らかい物ばかり好むから噛みごたえのあるベーグルは人気ないのだろうか

544名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 16:05:35.33ID:wOXKfLe3
ベーグルベーグルのせいでベーグル=まずいって思ってる人が案外多い印象はある
大多数は食べたことがないから味を知らない

545名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 10:21:26.89ID:vwWtiYHj
自分はNYベーグルが好きで毎日食べているのだが、会社の同僚や友人がそれを見て食べたい食べたい言うのでお店に連れていったけど
みんな不味そうにチビチビ食べていて硬いだの味がないだの散々文句言われたわ
外人が白米は味がないと言って醤油ドバドバかけて食べるのと同じで
日本ではパンにはバターとジャムとかを大量に塗りたくって食べないと美味しいくないと言うような人が多い
だからシンプルな食事系のNYベーグルなどはあまり流行らないようだ

546名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 13:28:57.33ID:eJrRHP8q
もっちりしてないのが好きだ

547名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 14:12:10.98ID:v868toeO
NYベーグルはいまいち流行らんけど、もっちり和ベーグルもいまいち流行らんよな
何故か人気なのはベーグル風パン

548名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 17:34:53.48ID:lHUduU0N
>>545
サンドはわりと好評だけどな
クリームチーズやツナが入ればいける
ただのベーグルだけだと食べてくれないけど

549名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 18:13:39.26ID:J+YoIlcW
マコーズが好き

550名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 18:52:22.40ID:v868toeO
でもクリームチーズ嫌いも割といるからな
それとなぜか濃い味付けを好む人って野菜系の好き嫌いが激しい
ルッコラ、バジル、アボカド、コルニッション、オリーブ
このあたりはNYベーグルで定番の具材だけど嫌う人も多い
だから自分は他人に勧めるのは止めたわ
自分はベーグル大好きだからわざわざ買っていったり連れていったりしてケチつけられるのは不快だし

551名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 05:41:35.40ID:IWyUnenz
みんなサンドは何が好き?
オリジナルサンドを教えて

552名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 07:09:17.84ID:HlN5mSWZ
本格的ベーグルはめちゃファンになるかめちゃ嫌いになるか両極端なイメージだな
個性を殺して一般受け狙った結果のベーグルベーグルやトライベッカはただまずくなっただけで固定客全然つかめてない
今の小商店程度の規模で知る人ぞ知る名店みたいな路線で固定ファン相手にやるしかないんだろうね
日本人はやっぱりDNAに餅がしみついているのかもちもちむちむち系が好きな人多い

553名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 07:11:16.24ID:HlN5mSWZ
>>551
非加熱はちみつとバターに最近はまってる
風邪予防にもなっていいよ

554名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 07:59:08.66ID:IWyUnenz
もちもち和ベーグルも美味しい事は美味しいのだけどね
でも直ぐに飽きるんだよな
月1くらいで食べると凄く美味しい

>>553
はちみつ美味しいね
自分は甘い系は苦手なんだけどハニーマスタードとかハニーナッツは大好き

555名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 08:31:50.50ID:Q1wA4yBv
よく知らないんだが
ベーグルって
パンほどは温める・焼く習慣ってあんまり無い感じ?

556名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 10:08:45.40ID:Jy0wVMp1
>>555
そのあたりは好み次第だから決まりはないけど
サンドの場合は基本的にベーグルサンドって具が生のものがほとんどなので温めると逆に美味しくなくなってしまう
それにベーグルに限らずリーン系(生地に砂糖や油脂などを添加しないもの)は熱を飛ばした状態が一番美味しいので
味に拘りの強い店は必ず冷めてからしか提供しないというのもある
特にNYベーグルのサンドはフレッシュな具材を使うのでむしろ冷蔵庫で冷やしてあるし温めたりもしない
逆にこのスレで言うところのパンタイプのベーグルは焼き立てを提供する所も多く、温めのサービスをしている所もある
このあたりも正にパンのようだ
同じベーグルでも色々と違いがあって面白い

557名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 11:25:26.93ID:Q1wA4yBv
>>556
thanks
海外の本場ではあんまり無い感じだな…

558名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/28(日) 16:08:58.21ID:s/FoTOq+
ベーグル美味い
最近は他のパンよりベーグルばかりになってしまった
冷凍庫に格納しやすいのもいい

559名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 12:32:30.43ID:c4YTlCIh
2月はどこもチョコ押しですね
ジュノエスクのアップルショコラとマコーズのバレンタインセットでいってみようかな

560名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 13:50:19.29ID:O5McuTek
甘い系は苦手だわ
ハニーくらいならいけるけど

561名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 16:00:08.82ID:2mjSxn9K
ポコベーグル細身だな
他の商品と比べると中央の穴が目立つ

562名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 16:43:51.64ID:O5McuTek
穴はない方がサンドする時に食べやすいよね
穴が無かったらビジュアル的には単なる丸いパンじゃないかと突っ込まれそうではあるが

563名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 22:53:36.20ID:2mjSxn9K
いやあれは空洞ありすぎだよ
買う気にならない

564名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/09(金) 19:58:54.14ID:mUf+KjKx
何で穴空いてるんだろうね
上から下からソースとかクリームチーズがぬーっと出てきてわーってなる

565名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 09:39:30.07ID:8FoTBc3p
ピクシーの落とし穴

566名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 09:52:29.02ID:rNlRA4l+
熱の入りを均一にするためだと思う
穴がないずっしりタイプのベーグルもあるけど中が粉っぽかったりするし
焼くときも表面が硬くなりすぎたり逆に中の水分が抜けきれずねちょねちょしていたりで正直あまり美味しくないのか多い

567名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 11:12:48.65ID:kc3secNS
オーゾウって何であんなに行列できてるんだろ・・・

568名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 14:56:21.26ID:XiXeAyQf
オーゾウ再開したから行ってみようと思ってるんだけど
そんなに並ぶの?

569名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 16:15:52.94ID:kc3secNS
多分土曜日だからだと思うけど11時に行ったら既に20人くらいは並んでいて買うまでに1時間かかったよ
開店30分前に並んでいた方が早く買えるかも
自分はもうしばらくはいいや
土曜日しかいけないから1時間並ぶのは辛い

570名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 17:23:50.78ID:FgBZhuF+
平日は5分前に並べば15分で買えたよ

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