☆福岡の美味しいパン屋さん part3☆ [無断転載禁止]©2ch.net

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1名無しさん@お腹いっぱい。2016/02/19(金) 13:50:30.26ID:MpioUboI
福岡の美味しいパン屋さんを語ろう!!
煽り・荒らし・叩き・晒し禁止。マターリと

952名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/30(火) 16:32:41.49ID:8AidSG5n
マツパン
思ったより狭い店内だった
パンストックで修行されてた人のお店らしいけど
やっぱ似てるね
並んでるパンの形、色、持ち帰りのビニール袋
でもやっぱ、パンストックと比べると、全般に、完成度低い気はする
福岡市の数あるパン屋さんの中で、飛び抜けてる感じはない
パンストックでやってないこともやってるね
冷蔵庫にサンドイッチあるし
一番人気というリッチ食パンは、パンストックのパンドミがベースなのかな?
油っけ、塩気が強い感じ
一般ウケするもの入れようとして方向性があっちこっち行ってる気もする
コッペパン割ってソーセージはさんでチーズ乗っけたやつ
何か香りのもの入れて工夫してあるけど、うーん・・
パンストックの、小さいパンに極太のソーセージ包んだやつのインパクトと比べると、あまりにも普通。
レーズンパンにクリームチーズはさんだやつ
甘酸っぱくておいしかった

953名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 21:13:42.49ID:hBsbudxc
津古のヌーベルゼル、閉店?休業?
ずっと閉まってると聞いたけど…
何がいけなかったのかな。。

954名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/31(水) 21:42:02.54ID:gKchXcJ4
>>953
閉店だよ>>906 >>907 >>908 >>909
あの辺は不便そうだからね

ブレッド&バターっていう漫画でちょっとだけパン屋の経営のことも触れていて現実はもっと厳しいはず

>>951 souお洒落だよね、あの近辺はどこもおもしろみあって迷うパン屋が多いし

955名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/01(木) 00:10:40.25ID:qBXeX59q
>>953
高くて不味くて周りのライバルが強すぎた。地元民の話だとあの場所は何が来ても
長続きしないいわくつきの土地だとも…

あと、公式サイトで天然酵母アピールしてた割にはただのイーストもイーストフードも
使ってたからね。

956名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/01(木) 02:11:27.11ID:4aHilkTa
>>955
いわくつき…前焼肉屋だったとこですね。オープンしたてのころ二回程行ったけど、昼間の店員さん熟女ばかりでした^^;ドリンク無料じゃなかったし^^;

957名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/01(木) 06:46:33.24ID:FwBZPlSq
>>954
souのお向かいに以前パン屋さんあったんでしたっけ?

souはパン屋さんで生活しているのかな?だとしたらご近所さんが予約で毎日食パン買ったりしているのだろうか
あの陳列数だとちょっと普通に売っても生活なりたたない気がする
だからこそあんなにオシャレなのかも

958名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/02(金) 12:53:31.26ID:LGThSq3j
>>957
souの向かいで閉店したのはles petits carresレプティカレ、souが

959名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/02(金) 13:06:23.04ID:LGThSq3j
すまん、続き
souがオープンした後、10月にプティカレは閉店→田川に移転、店名も変わった→今営業中かわからない

souの別向かいにウルルもあるよ
パン屋?パンの種類も多くない、焼き菓子(スコーン)もちょっとだけだけど、なんか好きだった
最近はあの辺に行ってないから
パン屋で直売の他に飲食店に卸もあるよ、詳しくは知らないけど
よく聞くのは「いと田パン」

960名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/03(土) 10:39:39.48ID:dsb68zL/
いとだぱん
ululu
うーぱんベーカリー
コウブツ
いとだパン
ゾウ
もろぱん
ブランシュカイチ
ブレッドジャンクション
阪急ベーカリー

パン好きとしては最高なんだけど心配になる密集度

961名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/03(土) 13:54:33.38ID:ZSSXd5QT
足して
ロンブラージュビガレ
ファリンヌ
ブレッドハウス
メロンデメロン
ラ・フランスは…健在?
離れて
イワハシ
レスト
ベーカリーハカタ
平尾と高宮近辺は結構あるね、大橋になると減る
さらに南下するのもありかな

962名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/04(日) 05:51:32.41ID:hqEAEsRe
へー
けっこう知らないお店も

963名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/06(火) 13:40:48.02ID:wzG19CZT
高宮駅から少し大橋方向に歩いたらフローマンもある

964名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/06(火) 21:28:27.10ID:q1I4t7gM
パンや 日の光 2月9日オープン
https://dotup.org/uploda/dotup.org1456906.jpg

965名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 00:13:09.43ID:7zs4ybYp
福岡のおいしいお米みたいな店名だな。

966名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 02:48:28.77ID:cOwBJqzE
向野かな?

967名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 05:56:43.75ID:SvC2HKXE
ファンファン福岡によると月末〜来月頭にKBCがらみでパンイベントあるらしいね
参加パン店はまだ不明かな
パン屋さん側から何も情報出てないけど準備整うのかなと思ったら
関西関東からもパン屋さん呼ぶらしい
どうなるかね

968名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 12:56:27.22ID:77SfOe/l
>>967
博多シティ×九州ウォーカー×サワダデース
わざわざ一軒ずつ行かなくて試せるのはよさそう
駅前広場だから即効なくなりそうだし、あの場所で焼けないだろうから、店で焼いて持ってくるだろうね
少人数経営のパン屋なら店閉めて参加かな?
どこのパン屋が参加だろうね、楽しみ

969名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/07(水) 17:39:54.83ID:X73Hngkf
ポンパドールのロンドうまー

970名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 01:24:14.46ID:XszB61VQ
3月下旬に博多駅のデイトスのサンマルクの跡に三日月カフェがオープン
クロワッサンサンドが食べやすくなるかな
東比恵の三日月屋のサンドは食べるにしてはスペースがなさすぎて落ち着かないから食べられない

971名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 12:29:57.30ID:sTGmuw6k
岩田屋でメロンパンフェアだって!嬉しい

972名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 18:44:20.55ID:KnHmpIZJ
マツパンさん、一部の生地に塩入れ忘れてたので該当するもの買った人に返金等の対応ってFBに投稿
正直で好感持てるんだけど、気のせいか、そう遠くない以前にも同じようなことがあったような・・・
それだけ忙しいということなのか、厨房内で忘れやすい位置に塩があるのか

そして、塩って、必要なものじゃないのか
なくてもちゃんと成形できて焼けちゃうのか

いろいろと謎

973名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 19:14:25.90ID:KnHmpIZJ
糸島のカシェットっていうメロンパン専門店、人気あるお店みたいですね
護国神社蚤の市に出店されてたのでチョコクリームメロンパンを購入してみましたが・・

ちょっと大きいかな?ってくらいで、すげえ普通のメロンパン
メロンパンって、いろんなバリエーションがあるけど、その中でもごくごく普通のやつ
表面のビスケット生地がそれほど厚みと存在感なくて何ならちょっとしけってて、
上のざらっとした砂糖が存在感あって、中はぱさぱさ、みたいなやつ

中のチョコクリームは、ちょっと洋酒っぽい香りあったけど、まあ普通

これってぶっちゃけ観光地ぶらぶらしながら買って食べるからおいしく感じる系のやつなんじゃ?
けっこう高いし

まあ俺は普通のメロンパンが好きじゃないからこんな感想ですが
(まるあじは好き)
メロンパン好きな人にはいいのかもね

974名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/08(木) 19:23:09.07ID:EnVZBQGA
>>973
カシェットはメロンパン食パンが美味しいよ!今は普通のパン屋さんもメロンパン美味しいから普通に感じちゃうよね

975名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 05:53:57.38ID:iBxuTc8I
メロンパンって、バリエーションがけっこうあるでしょ
普通って書いてるのは、一本の数直線の上の程度の話じゃなくて
色んなタイプのものがある中のふつうのタイプってことです

例えば上に書いたまるあじは、上にざらざらの砂糖は乗ってなくて
全体に厚めのクッキー生地的なのがかかってて、十字の模様はなくて、
焼き色がけっこう濃くて、食べると何となく和の雰囲気の旨味を感じるって具合で
明らかに作り方が違うじゃないですか

クッキー生地を別に焼いて乗せたようなのとかもあるし

976名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/10(土) 06:13:02.60ID:iBxuTc8I
メロンパン食パン、ググって写真見ましたが、見た目がおもしろいですね
イートインで食べるフルーツ系のはおいしそうに見えるなーw

977名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/12(月) 11:31:50.69ID:+d1yT8LH
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

978名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/14(水) 18:04:50.67ID:HJy+cyef
ululu行ったけど、パン屋さんっていうよりお菓子屋さんぽいね

979名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/16(金) 09:15:24.01ID:PTEa0nMc
パンドミ売ってる店ありませんか?

980名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/16(金) 17:07:32.53ID:Dtxmlwpy
「パンドミという名称のパン」を売ってる店だったら、たくさんあるんじゃね
イオンのトップバリュにもパンドミあるぞw

ちょっとググればわかることだが
パンドミってのは実はどういうパンを指すのか具体的に決まってなくて
店によって違う
極端な話、(山形)食パンならどれもパンドミと名乗っても間違いじゃない

981名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/16(金) 19:02:56.68ID:Dtxmlwpy
福岡周辺で見つけた!街の愛されパン屋さん
というムックが出てたらしいね
るるぶのとこが作ったとか
読みたい

982名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/19(月) 11:51:12.57ID:/oMm1lV7
赤坂のBREAD、2〜3年振りに買って食べましたが、味がしない...。
カレーパンも練乳パンも、人気No1のくるみのハード系パンも。
パン自体の旨みもない気が...。
作り手が変わったのでしょうか。

983名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/19(月) 12:39:13.04ID:eNCHYSq7
>>982
へー、昔はくるみとゴルゴンゾーラのリュスティック?が人気だった
開店時は三越のジョアンで働いていた人みたいけど
BREADもJoanもしばらく食べていないからそのうち行ってみよう

984名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/19(月) 13:37:16.24ID:/oMm1lV7
>>983
ぜひぜひ食べた感想の投稿お願いします!

985名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 04:34:53.22ID:8+6hyK5I
パンデース、まだ出店リストがネットに出てないな
サワダデースで21日朝に放送あったらしいがそこではどんな店が出るのか言ったのか?

986名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/22(木) 14:34:17.12ID:hu+UAI7r
パンデース、ネットで拾った出店情報書いとくね

※出店確定、出店日程不明
「国産小麦パン工房フルフル松崎本店」(福岡市東区松崎2)
「ブランジェ・カイチ」(南区玉川町)
「イグニッションスイッチ」(博多区下川端町)
「A LA PAIN (アラパン)」(早良区城西3)
「ベーグル3214」(中央区舞鶴3)
「治七のクリームパン」(西区今宿町)
 東京「NEW NEW YORK CLUB(ニューニューヨーククラブ)」
 京都「京都祇園ボロニヤ」

※日程まで確定
パン工房lily 公式Facebookより 日程:フル

あと…
>>期間中、「サワダデース」と「パン屋むつか堂」(薬院2)がコラボレーションしたイベント限定オリジナルパンを販売する。

だそうです。

987名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 04:10:32.48ID:00aCny3o
ありがとう

988名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 04:33:55.99ID:B8nxAuMf
オーストリアで修行したパン職人のお店がながおか

989名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/23(金) 22:30:27.06ID:wmWo9fY8
パンデース追加
Neutral Coffee 店主ブログより 2/28〜3/2 コーヒーで出店

990名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 06:35:30.21ID:GwoYiwz6
>>988
ググっても見つからない
どこのお店?

991名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 11:28:23.51ID:EsHXnHJC
次スレの季節…
☆福岡の美味しいパン屋さん part4☆
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/bread/1519439265/

992名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/24(土) 17:05:52.73ID:EsHXnHJC

993名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 03:42:34.36ID:GJ7QDJVa
>>991おつ

パンストック夕方行ったら多くのパンが売り切れてて
それでも自分の後もお客さん来てて
そんな中残ってたパンを購入

プレミアムチョコメロンパン
正直見た目はちょっとしょぼいかなと思ったんですよ
表面に散らされてるチョコチップがとてもたくさんでケチってなくて
でもそこが子供っぽくも見えるというかなんというか。
食べてみてびっくり
中が、しっとりを超えてもう濡れているw
それでいて表面のビスケット層はしっかりさっくり
何でこんなことが可能なのか
これが可能なら巷にあるぱさぱさメロンパンは何なのかw

FBで見てぜひ買いたいと思ってたジンジャーベイクショップのケーキとかふさんのジャムは意外と残ってた
あのお店特有の円形の流れから外れた中央のテーブルに置かれてるからかな?
かほり塩の贅沢バターケーキ?だったかな?めっちゃおいしかった

994名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 13:56:55.20ID:GJ7QDJVa
>>981のムック買ったが、いまいちだった・・・。
まず表紙の時点で3流のレシピムックみたいな感じでなんかダサい

中の紙面も、今時のムックにしては写真が小さめで、あえてオシャレ感は避けてるような雰囲気

あえて有名人気店は外して知名度低いとこを発掘した感じにしたかったのか
なんかピンとこない感じ
具体的にどこが悪いのかよくわからないんだけど

2人のブロガーさんに推薦文書いてもらったってことだけど
そのせいで偏った?

995名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/25(日) 22:46:32.13ID:OJSmgGJq
パンデースの公式サイト、出店情報出すの遅いねー。判った分追加しときます。

ラ ブーランジェリー ド ハリマヤ 3月3日、4日
セ・トレボン 3月2日〜4日
トイトイトイ 3月4日

996名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/26(月) 18:50:08.56ID:o75UIVRs
ハリマヤさんは北九州のドイツっぽいパンを置いてるところか

997名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/26(月) 21:56:10.90ID:tKYNmrcE
>>996
北九州です。ちょうどパンデースの日が貴重なスペルト小麦のパンの日なので、博多で
も売ってくれないかな…と思ってるんですが、やはり無理かな?

追伸
あらぱん 3月2日〜4日
パン ドゥ ジュール 2月28日〜3月4日

998名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/26(月) 23:20:02.80ID:WGCI6j70
こういうイベントは夕方行っても何も買えないよね…?

999名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/27(火) 04:03:40.52ID:7+fAAM6w
二部制にしてあるからにはいちおう夕方にも品物あるようにしてあるはずだけどね・・・
終わり際の19時前とか行っても厳しいだろうねえ
でもまともに行けるのは4日だけだから、その前の夕方も行けたら行ってみようかな

1000名無しさん@お腹いっぱい。2018/02/27(火) 04:16:36.28ID:7+fAAM6w
公式に出店一覧の画像が出てるけど
他サイトの情報にあったベーグル3214さんが載ってない
都合合わなくなった?
まあ行ける場所のお店やけんよかばってん

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