【角食】食パン総合スレッド 2枚目【山食】 [無断転載禁止]©2ch.net

1名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 03:10:46.51ID:ouRpH/RW

2名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/17(日) 06:11:59.94ID:uff4plx9
ふんわり食パン美味しくなった?

3名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 17:53:28.29ID:wgeWsmi8
最近食パン専門店(食パンだけ売ってる店)の食パンを食べました。
トーストするのが面倒だったのでとりあえずそのまま食べてみたらこれが無茶苦茶うまくて
さすが一斤400円するだけはあるなと思いました。
その時は何もつけずに食べたんですが、生のまま食べる時につけると美味しいものってありますか?

4名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 21:54:29.98ID:OJOSNpNL
この板って即死判定あったっけ?

5名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 23:30:10.62ID:Q/Ix1XfZ
>>3
乃が美ですか?

6名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/18(月) 23:42:20.54ID:wgeWsmi8
>>5
なんでわかったんですか。
そうです、乃が美です。
家の近くにあと、一本堂っていう食パン専門店もあるので今度そこでも買ってみようと思いました。
乃が美って確か全国展開してますよね。

7名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/19(火) 22:01:47.23ID:ZdPuYANu
スライスしてくれないの?

8名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/21(木) 12:48:14.08ID:uCW0Ppd9
春夏秋冬のパンもちふわで美味しかった

9名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/26(火) 10:18:29.07ID:LtgTUQVF
乃が美って金の食パンと同じような材料だそうだけど、味も同じ?

10名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/29(金) 15:31:15.55ID:HU0Vk5oT
超熟美味いなぁ

11名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 12:25:15.69ID:xuv1BmWm
食パン専門店のパン食うと超熟で美味いとか言ってられなくなる…

12名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/30(土) 21:22:00.20ID:pAV1ZCmb
>>11
例えば?

13名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/02(月) 20:22:35.65ID:DMzz8zrZ
例えばー君がいるだー毛で心が津代くなれる琴

14名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/05(木) 17:08:51.17ID:zmiE2mLb
日糧がイギリスパンなるものを発売した
イーストフードとか使ってないな、今度買ってみる

15名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 18:02:30.75ID:8IXuv08c
安い食パンばかり食べててたまに超芳醇食べるとケーキだな

16名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/07(土) 23:40:37.52ID:4Y38gkC4
>>2
いや不味くなった
マーガリン練りこんでるパン臭がするようになった
成分表には無いのに

17名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/16(月) 01:01:39.37ID:olwTfSjj
余計な油脂やら砂糖やらいろいろ入れすぎて
本来の麦の味が誤魔化されている最近のしっとりふわふわ食パン
体には悪そう

18名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/19(木) 11:35:12.34ID:AnLKmdlN
しかも無添加なのにカビが生えない不思議

19名無しさん@そうだ選挙に行こう! Go to vote!2017/10/22(日) 08:03:22.74ID:kbe0Dh4t
焼くと硬くなる食パン見つけてうれしい
昨今はやわらかいのばっかだから

未だにカビカビいってる馬鹿は無菌室の存在を知るべき

20名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/23(月) 16:43:51.33ID:XwhDKnuB
>>19
パンドミ?

21名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/25(水) 23:30:02.72ID:tBcvWK+x
市販の食パンでロイヤルブレットより水分量多いしっとり系の食パンありますかね

22名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/02(木) 22:35:33.91ID:TyFbcMPW
コンビニの食パンがプレミアム過ぎるんだが

23名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 09:32:02.97ID:Znag8psh
成分表に載ってないマーガリン臭がするとか、カビが生えないとか、情弱はホントにバカ
成分表にウソを書いたら会社が潰れる可能性だってある、雪印の例を知らんのか
会社が犯すリスクより、自分の鼻が音痴な可能性が遙かに高いことは疑わないのかね
カビの問題も、ちょっとググれば色々な実験結果が出てくるのに見ようともしない
ホント、情弱は困るな

24名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 17:11:59.34ID:003sooOw
マスプロ品は、とにかく無駄に甘くて不味い。

25名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/04(土) 17:18:45.20ID:JAsg9Upg
ですよねえ

26名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/07(火) 08:10:04.27ID:fU/YZ9EH
>>23
普通に考えれば「マーガリン」でなくてもマーガリンと似たようなものが入っているのだと思うだろうが(たとえばファットスプレッド)、ID:Znag8pshのような奴ってやはり頭がおかしいのだろうな。

27名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/07(火) 21:13:16.19ID:CZ8G2Pxo
一般に調整油脂と呼ばれているのだが

28名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/07(火) 21:50:54.77ID:4XVLC0Nl
工場で大量生産されているパンは避けたいわ

29名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/08(水) 14:40:23.43ID:qmQ5p1Eq
原材料名に「バター入りマーガリン」とあることが驚きだ。
つまりバターとマーガリンを別々に買って調合しているのではなくて、「バター入りマーガリン」を買ってきてそのまま使っているということ(原材料名に「バター」「マーガリン」はない)。
原材料名に「塩コショウ」とあったら驚くと思うが、似たような感じ。

30名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/09(木) 06:49:21.66ID:C3qAYiNN
表示義務はない添加物を使用したら無添加なんだね

31名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/09(木) 12:21:44.39ID:8WY6k3q8
常にセール品の80円くらいのを買って
フレンチトーストにしたら
ぺっしゃんこになった

32名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 22:26:14.73ID:JKSsDrvj
金の食パンやパン屋の食パンはトーストしたら中はモチモチで旨いよな

33名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/11(土) 22:52:46.38ID:RYsf1CRC
金の食パンってなんか余計な味がしてあまり美味しいと思えない
何が入ってるんだろ

34名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/12(日) 22:44:04.64ID:Zq1Z1JI4
生クリーム

35名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/13(月) 00:19:31.87ID:ExvxeUvh
油脂少ない食パンが好き

36名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/13(月) 19:52:57.95ID:lLsfB1Bm
卵が入ってる角食が好き

37名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 11:59:00.53ID:wdXxrLzx
油脂無添加で美味しい食パンないものかね

38名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 12:23:44.58ID:CJhkl7IJ
http://muroupan.com/

鶏卵乳製品油脂不使用だそう
無糖の食パンもあるらし

39名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/18(土) 15:05:32.07ID:wdXxrLzx
奈良県か
ハードル高いな・・・

40名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/25(土) 10:15:17.45ID:dDreX/x0
今日は川崎競馬場でやってるパン即売会行って、有名らしい葉山の角食ゲットしてくるー

41名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/25(土) 22:53:00.35ID:rimZw45r
乃○美ね・・・

最高級小麦と言うから銘柄は何だろう?
国産のゆめちからか、キタノカオリか、春よ恋か、なんだろう→「カナダ産」(銘柄なし)
どんな原料を使ってるんだろう→「マーガリン」

グレーで切り抜けてるだけの「無添加」に騙される奴がいまだにいるのも頷ける

ここが使っている、というつもりはないが、例えば直接製品への添加でなくとも、
キャリーオーバー(原料の原料)として「無添加」の商品に一体どれだけの添加物が入っている可能性があるか?といえば
「イースト」一つとっても、

塩化アンモニウム、グルコン酸カリウム、焼成カルシウム、無水炭酸カリウム、硫酸アンモニウム
硫酸マグネシウム、リン酸水素二アンモニウム、リン酸一水素カルシウム、塩化マグネシウム
グルコン酸ナトリウム、炭酸アンモニウム、炭酸カルシウム、硫酸カルシウム、リン酸三カルシウム
リン酸二水素アンモニウム、リン酸二水素カルシウム
これらが一般的にイーストに普通に含まれているわけで、
それを「イースト」として一括表記した上に、「無添加」を謳う事もできる。

原料に対して添加の比率の高い「マーガリン」に関してもお察しである。
トランス脂肪酸低減〜と公式で謳っているが、早い話、不飽和脂肪酸が少なく
飽和脂肪酸だよ、という程度で要は植物油をたっぷり使っているよ、ということで大した違いはない
結局マーガリンはマーガリンでしかない

結局、本当の無添加パンはもっと商売っ気のない、趣味で自作したようなもの以外は信じられないという話

42名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 05:10:15.10ID:PJHPLFar
自分も麦、水、酵母、塩のみで作ったパンが好きだな
添加物無しでじっくり発酵させたパンは旨味が全然違う
やはり手間をかけた料理は美味しい

43名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 10:44:25.73ID:Tb0YN89X
乳化剤やイーストフードを入れる意味が分からない

44名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 11:08:50.16ID:FIHDSxrW
そりゃ生産性ですよ
たくさん焼けるし技術がなくても失敗しない

45名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 18:16:28.15ID:z2RciUWk
イーストは添加物じゃなく酵母の一種いわゆるパン酵母
天然酵母は弱い発酵菌でパン酵母は強い発酵菌
イーストフードは添加物
塩化アンモニウムとか合成薬品が入ってる危険物

46名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/26(日) 18:45:45.58ID:3fEdMjAP
イーストフードとは文字通りイースト菌の食べ物。
実際には化学肥料みたいなもの。
農産物に使う化学肥料だって硫酸アンモニウムとか似たようなもの
(塩化アンモニウムも肥料になるがそんなには使われないと思う)。

47名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 00:20:39.15ID:qdJ3rJ2X
>>45
イースト自体に添加物を使用されてる

48名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 19:08:44.48ID:2M3MhC8y
添加物もだけど離型剤っていう物もあるぜ
シリコンとか合成油も使ってるらしいぞ

49名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 19:14:39.51ID:p8ShyC2y
それはどこのパン屋も使ってるんじゃないか?

50名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/27(月) 21:26:19.74ID:OV9khNgP
型使ってない店は使い途がないだろ

51名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 08:08:41.90ID:JtSCN2FN
大手は使ってるけど個人経営パン屋は使ってるところは少ない

52名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 10:16:39.12ID:rK9fsAmb
大手は工業化してるからな
生産効率上げるのに添加物は必須

53名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 10:39:46.53ID:FQWNDwkD
当たり前だがパンを作る機械にも潤滑油が必要で、普通の機械油を使うと油臭くて困るので専用のものがある。

54名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 18:41:48.85ID:mb5n5Idi
イーストは一応天然物の食品
インスタントドライイーストは乳化剤が入ってるから別だけど
天然酵母ってドライタイプもあるし自家製もある

55名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/28(火) 19:56:43.94ID:CVFfp9Ns
最近は機械で焼かないで窯焼きしてるパン屋もあるよね
無添加で天然酵母の食パンって癖もなくモチモチパンだってパン好きの人から聞いた

56名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/29(水) 23:17:11.99ID:NAPZsKk6
洞爺湖の近くに無添加かつ砂糖を使用しない食パンを作ってるパン屋があるよ

57名無しさん@お腹いっぱい。2017/11/30(木) 14:12:32.94ID:aeHTyJYT
一回パン屋の食パン食べちゃうとメーカー品の食パンは中身スカスカに感じて物足りないな

58名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/01(金) 23:34:11.37ID:yBavKjWi
パン屋の食べたらスーパーの市販品は食べれないよな

59名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 00:28:08.54ID:AHgyvuO9
ブーランジェリーの最高峰はそうだけど、ふつうの有名店とかだったら
超熟でいいやって思うことが多々ある

60名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 03:40:42.59ID:3PNTeg9i
うん意外に食パンのまずいパン屋がある
何度か我慢して食べていたがもう絶対に買わなくなった

61名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/02(土) 13:33:49.55ID:cC6ASEvS
そういうのはフレンチトーストにしちゃえ

62名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 08:28:28.71ID:55xWAZ6m
ローソンとセブンイレブン
同じ108円の食パンが全然違う

63名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 12:21:50.94ID:NaHPiKIV
無添加天然酵母パン食べたら市販品や大手のパン屋の食パン食べれなくなった

64名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 12:37:37.41ID:eYQgNslI
添加物なしでじっくり発酵させたパンは香りと旨味が全然違うからね

65名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 12:54:46.59ID:clAfhmfe
>>63
なんという俺
市販のパン食うと塩辛くてまずいよね

66名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 13:24:35.10ID:KPf3Jc7/
小さいパン屋だと4枚切りがないんだよな
無添加&天然・自家製酵母の食パンを自分でカットしたい
4枚切りもカットできるやつが欲しいな
市販されてるかな?

67名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/03(日) 16:48:59.46ID:VkH03bbf
その無添加で全然違う食パンとやらはみんなどこで買ってるの?食べてみたいから東京で買えるおすすめを教えて下さい

68名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/04(月) 18:46:25.56ID:KUHfYbP7
なぜ誰も教えてくれんのか

69名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 00:24:46.44ID:ICeVwDCd
東京の人じゃないからじゃないか

70名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 08:55:30.11ID:8Lgkuj+g
湯種の4枚切が食べ応えあって一番好きだけどパン屋だと湯種は他の食パンに比べて値段高い
やっぱ手間かかるのかな

71名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/05(火) 21:45:47.78ID:gLQEJuun
ウチキのイギリスパンだけはうまい

72名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/06(水) 18:31:12.49ID:hpHu2Yxw
東京といえばアオサンだろ
アオサンも無添加
モチモチで大好きです

73名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 00:05:37.97ID:vdy3Wb51
食パンって天然酵母、自家製酵母ってあんまないの?
パン酵母のイーストばっかりだよな

74名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/07(木) 05:55:23.09ID:geg1LcHC
あるけどかなり少ない
食パンを食べる層には柔らかくて限界まで膨らませたものでないと売れないから
砂糖や油脂をたくさん入れてイーストで膨らませるのが普通

75名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/10(日) 17:16:50.65ID:gn2gMKOG
総菜パンは甘い生地の流用がつらいやつがある

76名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/10(日) 18:00:19.69ID:9VGv85qZ
生食パン最近増えたよな
昔は生食パンなんてあり得なかったのにな

77名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/14(木) 17:40:23.18ID:OjDfi82/
冷凍した食パンって解凍してからトーストしてますか?

78名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/14(木) 19:39:02.06ID:Kab4PnrP
解凍したら折角閉じ込めた水分が抜けてまうやん

79名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/15(金) 00:19:40.89ID:773YLCLj
今どきのちょっとしたトースターには、冷凍食パンからのトーストのメニュー
がプリセットされている。

80名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/15(金) 04:00:13.64ID:SKpCcfrk
>>79
単純に長く焼くだけだけどな

81名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/15(金) 08:30:53.36ID:+qvcx3I6
4枚切が好きなんだけど冷凍のままトーストすると仲が冷たくて悩ましい

82名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/15(金) 11:19:01.48ID:6aFsxRP/
>>81
朝食べるなら前日の晩に冷蔵庫にうつしておけばいいけれどね
突如食べたくなった場合は15秒チンしてからトーストしてる
厚切りだとチンが終わったあと暫し放置しても真ん中がヒンヤリだもんね

83名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/16(土) 12:44:53.93ID:4XJgb6te
食パンのスライスのタイミングってどうしてる?

最近2斤の山食をまるっと買って1日置いた後スライスしたら、焼いて冷ました直後にスライスしたのと随分食感や味が違ってた。
えらくもっちりみっしりな感じになって違うパンかと思った。

84名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/17(日) 13:57:13.64ID:xIZgITMt
多分それは違うパンだ

85名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/17(日) 19:51:09.22ID:ZZUfOQ1V
4枚切り冷凍してもこんがり焼ける
4分半オーブントースターで焼けば中も冷たくない

86名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/17(日) 22:44:31.67ID:fPjpaDPb
なんかのテレビでやってたけど
食パンは、両耳と上下の耳を切って焼いた方がふっくらして焼けるんだとさ
つまり耳がない状態でヤクトうまいって

87名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 05:15:47.68ID:7DfRITeW
耳に水分が吸収されるとかいう話だっけ
オーブントースターで焼くときの方法じゃなかったか

88名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 10:27:03.59ID:HBRnaIS4
基本は先にトースターを温めてから焼く

89名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/18(月) 17:55:23.59ID:oiquu4ti
バターが塗りづらいので
バタースプレッド作ろうと思いつつ
何年もたつ

90名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 00:32:33.82ID:hMQz1fel
アルミのバターナイフを買えばいいんでない?

91名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/19(火) 08:19:36.07ID:byDoXHO1
>>89
バターを薄切りにするかスクエア状にカットしてフォーク刺して角から濡れ場簡単

92名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 18:24:09.56ID:OBMcTORR
皆さんはトーストするとき両面派?片面派?

93名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 23:59:01.78ID:VnbTwsCT
いずれにせよヤマザキのゴールドソフトが市販専門店含めて史上最高に旨い

94名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 08:39:08.74ID:485db8X8
デリカシェフはハウス食品グループの一員として、
1985年お取引先であるセブン-イレブン様の惣菜を製造する会社として創業いたしました。

http://delica-chef.co.jp/company/message/index.html

セブンイレブンはデリカシェフだらけになってるよ

95名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 10:06:14.69ID:gE3hP8PW
>>93
あれは反則

96名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 10:39:48.90ID:ewfNDgUb
月一しか販売しないものを、市販品として同列に比較しちゃイカンよな。
市販品がいかにパンとして間違った製品かが実感できてしまうのがなんとも、、、

97名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 14:27:20.80ID:I4lIAhTv
ゴールドソフトと超熟ってメーカー以外違いが分からん

98名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 19:13:36.73ID:txUm0z0d
老舗のシンプルな配合の食パンも
べつのうまさがあるけどな

99名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 05:13:33.97ID:ItCC6VdN
パンにバターみたいな炭水化物に動物油は肌には最悪
パンが好きな人はたいてい、シミ、にきび、吹き出物が多い
さらに最近は乳がん増加の原因とも考えられている

乳がん患者の8割は朝、パンを食べている
https://www.amazon.co.jp/dp/B008974GBA/ref=dp-kindle-redirect?_encoding=UTF8&btkr=1

100名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 05:58:59.82ID:tGF8pef7
>>99
とんでも理論の嘘吐き本の宣伝なんかしてじゃねーよ、市ね。

101名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 08:01:36.78ID:ItCC6VdN
>>100
あ、パン屋さん必死ですねw
でももう世界的な常識なんですよ

102名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 08:22:01.54ID:tGF8pef7
>>101
何が常識だ?
幕内秀夫とか、医学者でもなんでもない単なるキチガイ栄養士、デタラメばかり。
粗食で健康長寿の年寄りがどれだけいるのか?元気な年寄りは動物性の脂質もしっかり摂ってバランスの良い食生活をしてる。
パンがカラダに悪いというなら、マスプロ品の添加物や、マーガリン類のトランス脂肪酸が原因だろ。

103名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 08:24:30.78ID:5dQyTcZZ
知識のないヤツほど他人の意見を鵜呑みにしてフードファシズムに走るのはよくあること

104名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 08:32:29.30ID:6yG4XIpF
昔の給食なんてコッペパンにマーガリン
理科の実験でアスベスト金網

105名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 08:36:46.60ID:qLsPT2ZX
パンを食べない人にはにきびやしみはないのか
新常識だわ

106名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 10:09:37.83ID:iYpNs3sg
80代とか90代とか今の長生きしている世代は酷いもの食ってたからな
あの頃は農薬とか添加物の規制が無かったから劇薬や発癌性物質食べまくりだし
結局、長生きする人は何を食べても長生きする

107名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 16:46:51.31ID:xEeFZdFA
>>92
両面派!

108名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 18:34:11.98ID:ItCC6VdN
不都合な真実を隠そうと必死ですね。
では、
「パン 肌荒れ」
「パン 乳がん」
あたりで検索することをおすすめしますよ。
ネットでも本でも論文でもいくらでも情報源はありますよ。
逆に反論する根拠はありますか?


乳癌の予防について - 臼井にしざわクリニック
80%以上の乳癌患者が朝はパン食で、スパゲティ、ヨーグルト、果物やお菓子を好んで食べている
ttp://www.nishizawacl.jp/info_nyuganyobo.html

乳がん患者の80%以上は朝食にパン・ヨーグルトを食べていた
ttps://mamasup.me/articles/30021

「パンばかり食べる人」がひそかに陥る不調
ttp://toyokeizai.net/articles/-/145054

109名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 19:10:51.94ID:tGF8pef7
>>108
幕内秀夫信者の診療所、ヤブ医者だな。
無名なそのへんの人のブログ、価値無し。
グルテンフリーとか、危険だって騒がれてるのも知らんのか。

110名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/24(日) 20:58:31.35ID:qLsPT2ZX
>>108
君の最終学歴は

111名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 00:11:20.85ID:kSo9skCo


なにも反論の証拠はだせないよね、ないから

見つかるのは、動物脂質、ショートニング、マーガリン、小麦、乳化剤、イーストフードの人体への悪影響だけだしね

あ、調べたことないから知らないかな?w

112名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 02:37:42.89ID:BPxWzi0a
>>111
もともにググるのともできない池沼。

113名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 03:22:38.22ID:kSo9skCo
あらあらショートニングの毒で・・いやパンの食べ過ぎで日本語も書けなくなったのかなww

114名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 11:17:01.70ID:JlEGSGmS
「パンを食わない」が発達障害や情操には
いい影響を全く与えていないことだけはよくわかる実例
をここで上げてくれている

115名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/25(月) 19:34:22.22ID:UKQmGM6w
そんなに添加物が気になるならホームベーカリーで焼けばええやん
手間もそんなにかからないし大手の食パン買うよりずっと美味しいよ

116名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/29(金) 19:20:55.07ID:6KrjGSf9
市販の食パンで一番中身が詰まってるのはどれですか?

117名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 07:44:36.89ID:sLHTb6o1
>>116
ゴールドソフト

118名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 18:40:14.26ID:ujqOcKHq
いつも70円くらいの食パン食べてて
久しぶりにロイヤルブレッド食べたらふわふわしっとりで美味すぎてわろた

119名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 19:24:27.65ID:1y788paq
ヤマザキ嫌いだけど、ヤマザキの技術力はやっぱり業界トップらしく一番らしいね
原料なんかも一番質のいいの仕入れられるみたいだし

120名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/31(日) 22:10:48.52ID:vbQnJUnH
>>116
超熟と本仕込みの4枚切りを食べ比べたけど
私の好みは本仕込みだった

121名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 00:32:42.09ID:Y/9FVDew
明けましておめでとうございます
パン屋の食パン初売り狙うぞ

122名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 02:37:09.17ID:AdnivIQq
パン屋「休ませてクレメンス…」

123名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 09:21:03.95ID:ltmjrnWW
元日から営業してるパン屋とかないやろ〜とか思ってたけど町の小さなパン屋とかやってたりするな。
おっちゃんおばちゃんが笑顔で地元民に挨拶してたわ

124名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 11:34:10.55ID:o7VA+bkh
山崎でロイヤルブレッドだけは賞味期限近づいてきても生地がしっとりしててすごい

125名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/01(月) 22:45:57.36ID:T04qfaMr
ドラッグストア・コスモスで売ってる第一パン製の69円の食パンがコスパ良すぎる

126名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/02(火) 09:22:45.53ID:Zv9nAMY6
ヤマザキイギリス食パン美味いね
割引シールで69円のあれば大量に買い占めよう

127名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/02(火) 14:05:09.76ID:uSKZTwxc
イギリス食パンなんか見たことない
ヤマザキはホームページにも載ってない食パンが結構あるよな

128名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 21:16:20.74ID:E5w+1ubp
冷凍したらどれぐらい持ちますか?

129名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/04(木) 21:38:05.43ID:pnViJ5hh
全粒粉ダブルソフト最高に美味しい

130名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/06(土) 00:38:58.61ID:9CuKZ3KU
超熟の山パン5枚切り美味しい

131名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/06(土) 22:54:27.54ID:9TqipzjE
正月に地元帰ったんで久しぶりコメダ行ったらレジ横に食パン売ってたんで買ったんだけど、美味しかったです。
コメダのパン工場なんてないだろうしどっかに委託してるんだろうけど、どこのメーカーだろ?

132名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 03:33:42.01ID:BBzD/aFC
>>131
自社工場製造っぽいけどね。
パンなんて小規模の工場でも作れるんだし。

133名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/07(日) 03:41:14.19ID:uQBo6xF/
>>120
本仕込の4枚切りと5枚切りって食べると全然違うんだが、どうしてこんなことが起きるのだろう?
単に出来上がってから切る厚さが違うだけではないのか?

134名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/08(月) 19:45:01.15ID:RG0AK+rE
>>133
8枚切りが一番美味しい

135名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 09:45:26.36ID:PWcY6M/V
>>133
4枚切りを買ってきて5枚切りと同じ厚さに切って食べてみるとか
厚みによる食感の差ではないのかね

136名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 12:25:55.60ID:L3uADZol
マスプロ食パンなんて、厚ければ不味さが酷くなるだけだしな。

137名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 16:38:01.30ID:LZAzlNa2
>>136
なんで?

138名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/09(火) 23:48:07.58ID:RUCtEAyZ
乃が美の食パン。
「点心」てパン屋から全ての手法をパクった。
阪上は昔から恩を仇で返すクズ。

139名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 03:10:07.69ID:Mu5kKuYe
手法パクりとか食品業界じゃごく普通にあるだろ
材料は基本昔からあるものばかりだし調理加工方法もとなれば単にアイデア勝負
特許を取るか極秘でやるしかないがどちらもやってなければパクられて当然

140名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/10(水) 03:57:07.59ID:Mu5kKuYe
もちろん特許を取れば内容が公開されてしまうから、特許に抜け穴があれば逆にパクられてしまう。
ヤマザキの超芳醇はパスコ超熟の特許の穴をついて作られた。

141名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 08:38:18.93ID:Un7X3DGw
800円超「乃が美の食パン」が爆売れする理由 東京人だけが知らない人気店の秘密 | 溺愛される商品にはワケがある! - 東洋経済オンライン http://toyokeizai.net/articles/-/203385

142名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/11(木) 23:35:12.87ID:k+MXqbE+
食パンブームっぽいけど、食パン好きのみんなに江古田ブラウニーの食パンを食べてみてほしい
ファシー製法とかいう技術でつくってるらしいんだけど、あんな食パンたべたことない
そのままたべたらふわっふわっで、トーストしたら薄い耳はパリッパリで中はふわもち
ほんのりした甘さもたまらない
超見にくいHPにたいした素材は使ってないと書いてあった気がするけどいままで食べた食パンの中で1番だよ
ステマ、ダイマと言われるかもしれないけど、本当に安くてうまくておすすめ!

143名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 00:13:41.69ID:7fju0xOD
>>142
機会があったら行ってみるよ

因みにレーズンブレッドはどう?

144名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 00:31:33.06ID:O70u/Wdq
>>143
レーズンも美味しいけど、やっぱり普通の食パンが美味しいよ!パンを味わいたいから
レーズンはレーズンパンもだけど、レーズンの周りが生焼けっぽい感じ(ちゃんと焼けてる)になってて、それが好きな人には最高だとおもう
ピザの具をとるとふやけた生地が出てくるじゃん?あんな感じが好きなら是非
しっとりとしていて割りと甘めなレーズンだから主張が強いので、パン生地を楽しむ感じではないかもしれない。でもおいしいよ
安いので試す価値ありだよ

145名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 00:39:51.63ID:O70u/Wdq
なんでこんなステマみたいなことしてるかというと、店主のおっさんが「年末年始、1月はパン売れない」って嘆いてたからだよ
あんなに美味しい食パンを出すお店がなくなったら困るからみんなぜひ食べてみてください
自分は、今流行りの生食パンよりもおいしいと思ったし、ファシー食パン食べたら「これのなにが生食パンじゃ」と思ったよ。というか、どんな食パンを食べても「ブラウニーのほうが…だなあ」とか毎回比較してしまうようになった
店は入りにくいしHPは見辛いけど、本当においしいよ。食パンはよく配送してるって言ってたけど値段はよくわからないや

146名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 00:59:43.66ID:kLCgfjU6
>>145
確かに食べログでも、総合点は低いけど高評価が並んでるね
レビュー件数付けば3.5以上は行きそうな感じ

147名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 01:46:35.85ID:T1AOAy8R
実際、食パン専門店より普通のパン屋の方が安くて美味しい食パン出す店も多いしな

148名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 02:11:51.64ID:O70u/Wdq
>>146
食べログにのってるの知らなかった。生焼け?ってコメントありますね(笑)
とにかく生地がふわんふわんですごく柔らかい(水分が多い?)ので、クリームパンなんかはクリームと生地の境目が曖昧だったりします
やわらかいパンが苦手な人にはまったく向いてないですが、やわらかもっちりが好きな人に是非食べてもらいたいです。パンによっては伸びます
ただ、クリームやチョコは既製品を使用していると思います。懐かしい味なので。たまごやツナは作ってるのかな?
では寝ます。長々と付き合っていただきありがとうございました

149名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 09:49:22.05ID:Mm4DFnzo
>>147
古いお店のシンプルなやつね

150名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/12(金) 19:45:43.08ID:cn7q8CDc
スーパーの中にあるパン屋の食パンも意外と美味しい
ちなヤオコー

151名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/13(土) 10:24:52.35ID:T6PuLe0Y
ヤマザキのダブルソフトより美味しい食パンって無いねぇ

152名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/13(土) 17:40:20.51ID:QH8g2mOE
>>151
味覚障害死ね。
お前みたいなのが買うからヤマザキがつけあがるんだ。

153名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/13(土) 18:44:24.27ID:CbW+RelB
まあ実際ヤマザキは売れているからなあ

154名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 01:56:24.75ID:F1/9vSmv
山食では超熟が美味しい

155名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 09:42:58.70ID:Q0UKJmQe
>>148
さっそく金曜に食パン買ってきたよ。
200円でこのクオリティなら地元にあれば常用くらい良いね

156名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 17:45:22.24ID:FAnRzz7U
>>152
ダブルソフトの旨さが分からないとは
味覚音痴だね

157名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 18:17:23.99ID:XIFXsLTl
>>156
バカシネ。

158名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 18:19:30.11ID:XIFXsLTl
添加物てんこ盛りの菓子パンもどきの味に誤魔化される馬鹿共は死滅しろ!

159名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 18:33:00.59ID:lwIDOy2b
ヤマザキの新食感宣言って昔から山型しかなかった?

160名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 19:00:29.31ID:fy3qykGA
パンヤ芦屋のプレミアムふわっふわで耳まで美味しかった

161名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 19:12:36.54ID:QB9RTOtq
ふわふわ派?もちもち派?サクク派?

162名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 20:27:28.15ID:M7wagXN0
http://quadcapture.hateblo.jp/entry/2018/01/08/102337
禁断の食パン食べたら他の食パンが食べれなくなる

163名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 20:48:25.78ID:76Fh3g3B
>>157
味覚音痴

164名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 21:27:02.35ID:XIFXsLTl
>>163
マスプロ品なんかで満足出来る馬鹿死ね。

165名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 21:45:34.76ID:DLaa2FQw
まぁまぁお前ら、ここは業務スーパーの100円以下で買える食パンで満足してる味障の俺に免じて引いてくれ

166名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/14(日) 22:10:24.36ID:jWyi5SrW
マスプロ品とは大量に生産販売されている製品で、つまりそれを買っている人間が大勢いる。

167名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 02:40:25.13ID:gG5i1PBl
>>150
スーパーの中にあるパン屋の食パンを買ってみたが、驚くほどまずかった。
いや驚くほどではないのかも知れないが、本仕込とかの方がうまいのだから驚いたっていいだろう。

168名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 09:29:43.31ID:kcggu3tS
ヤマザキのゴールドソフト

169名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 09:47:12.04ID:ZC/X2mMb
>>167
ほんとに不味い可能性もあるけど、
お前の味覚がおかしい可能性の方が高いな。し

170名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/15(月) 19:10:49.51ID:gG5i1PBl
昔は親が白い皿に釣られて買ってきたヤマザキの食パンを食べていたが(ダブルソフトをよく食べていたことを憶えているが、俺はダブルソフトをうまいと思ったことはない)、
その後食パンを食べなくなってしまい、最近また食べるようになったが本仕込とか超熟とかでヤマザキは食べてなかったので、
ロイヤルブレッドと超芳醇、比較用に本仕込も買ってきた(ダブルソフトは売り切れていてなかった)。
ロイヤルブレッドは、あーこれは昔食べたなという味。
懐かしい味だが今また食べたいとは思わない。
超芳醇も多少似たような感じがしたが懐かしい味とは思わなかった。
この超芳醇は一日経ったら独特の匂いというか味がしてきて驚いた。

171名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 01:17:14.78ID:3Az5X62g
いずれにせよダブルソフトが日本の食パン史上最高に美味しいって事だね

172名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 06:30:22.48ID:lPoftRlx
>>171
味覚障害死ね。ダブルソフト糞不味。ゲロ

173名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 07:03:34.22ID:7jSDzfNw
>>172
亜鉛不足か?

174名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 07:24:28.06ID:fjH9g1LW
タカキベーカリーの阿蘇牛乳のミルクブレッドは小さいけど美味しくてよく買う
ミルクパンの食パンみたいな感じ

175名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 07:43:33.76ID:211CKa9a
>>174
タカキのパンはおいしいよ

176名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 13:32:28.28ID:gmXFSvIR
モッチリ感を極めたヤマザキダブルソフトは日本の食パン史上最高傑作
スーパーでも真っ先に売り切れる

177名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 14:28:24.75ID:zatz0WWX
ダブルソフトなんてありがたがるやつは味覚障害、死ね。

178名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 19:40:41.24ID:w8dQqOsx
わざわざダブルソフト買ってきて食べてみた。
数十年ぶり。
別になんてことない味だけどな。
ヤマザキならロイヤルブレッドの方がいいと思った。
昔の新食感宣言も良かった覚えがあるが、今は山型しかなくなったらしいのが残念といえば残念。

179名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 19:48:40.66ID:w8dQqOsx
パスコの超熟が20周年だそうでリニューアルするらしい。

180名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 19:57:14.02ID:w8dQqOsx
超熟のパッケージデザインは食パンの中で群を抜いて良いと思うが、まさか変わるのか?

181名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 20:49:50.81ID:cujdB66s
パッケージデザインこそダブルソフト

182名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 22:39:06.00ID:uy5yosBa
プロはタカキの質実剛健なパケを好む

183名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 23:21:53.87ID:fjH9g1LW
ヤマザキなら超芳醇が好き

184名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/16(火) 23:29:59.08ID:w8dQqOsx
超芳醇はまずいです

185名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 08:41:30.05ID:N13KZxx4
ストレート法食パンの方が小麦風味が圧倒的に良く美味い

186名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 12:33:10.17ID:K/5M9Z5z
ヤマザキならスイートブレッド

187名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 12:49:41.45ID:HtuYMHsN
ダブルソフト一日経ったら一層まずくなった
何もいいことなし

評価
ロイヤルブレッド○
超芳醇×
ダブルソフト×

では本仕込に戻ります
次はリニューアル超熟を試してみる予定

188名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 14:00:51.89ID:qscbaf9g
美味しさランキング最新版

S ゴールドソフト
A 本仕込み、ロイヤルブレッド、ダブルソフト、超芳醇
B 超熟、もちふわ匠

189名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 16:25:18.89ID:J3lLeXht
SSS+ のがみ

190名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 16:39:18.18ID:wElasvLn
乃が美、最近初めて食べたんだけど生より焼いた方が好みだった

191名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 18:25:00.00ID:1Ci61C2u
超熟はAだろ

192名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 20:07:58.40ID:IFcfDcY4
A+ ダブルソフトゴールド、ロイヤルブレッドゴールド

193名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 20:16:01.47ID:X5Sf5fK5
兵庫県姫路市に1店舗のみで販売をはしている行列の出来る熟成純生食パン専門店 本多の高級生食パン
乃が美のより熟成期間が長いのと値段も若干高め
ちなみに通販は行っていない・・・
http://imgur.com/yvA6Dei.jpg

194名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 20:19:06.90ID:HtuYMHsN
>>188
ロイヤルブレッドと超芳醇、ダブルソフトが同列に並んでいる時点でもうダメ。
超熟はA、超芳醇とダブルソフトはB、もしくはダブルソフトはCでもよいと思う。

195名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 20:33:25.58ID:Zjg2QWwn
セブンブレッドはA?

196名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 20:34:04.88ID:IFcfDcY4
>>194
ダブルソフト嫌いですか

197名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 22:58:27.40ID:H2+YcL8P
ヴィドフランスでは美味しく調理しているね。
スーパーで買ったのはいまいちな気がする。

198名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/17(水) 23:38:25.00ID:nmVgNo10
ヴィドって山崎じゃん

199名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 00:48:46.73ID:uLk3tWRi
今のヴィドはヤマザキからとっくに独立してる

200名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 01:49:33.87ID:maEvMFaz
>>196
ダブルソフト嫌いですね
何十年ぶりで食べたが、昔よく食べさせられていたがうまいと思った記憶がない理由がよくわかった

201名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 06:52:05.13ID:dnp4BHrD
Bふんわり食パン、モーニングスター
C超熟山型

202名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 12:13:31.53ID:VeCEY77g
ポンパドールの🍞【拓】が最高っすね

203名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 12:42:55.93ID:r8lgede0
>>150
ロイヤルブレッドおいしいね

204名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 12:50:13.51ID:d8OnX3sR
何だかんだ言ったってダブルソフトが最高よ

205名無しさん@お腹いっぱい。2018/01/18(木) 17:50:30.20ID:uLk3tWRi
そろそろトリプルソフトを出すべき

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