カヌレ

1無銘菓さん03/11/24 21:37ID:tu8EpXfE
カヌレってうまいよな。
一昔前にちょっとだけ流行って、そのころはコンビニにも
売ってたものだが。

690無銘菓さん2014/12/16(火) 15:22:29.97ID:hIFXf32N
バブルの頃、代官山のシェリュイで初めて食べたの思い出しました。

691無銘菓さん2014/12/17(水) 00:47:42.18ID:zqXEyb7/
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http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0

692無銘菓さん2015/01/21(水) 20:06:12.67ID:???
>>688
15年くらい前じゃないか?

693無銘菓さん2015/02/23(月) 21:32:49.77ID:???
ドゥブルベ・ボレロってお菓子屋さんのカヌレ良かった
すごい香ばしくて、表面めちゃくちゃ固かったけどww

694無銘菓さん2015/05/15(金) 17:00:58.60ID:???
↑の書き込みに釣られてドゥブルベ・ボレロいってきました
確かに表面は堅めで苦めだけど、中は甘く好きなバランスでした
コスパではヴィクトワールに少し劣るかな?

695無銘菓さん2015/05/18(月) 20:54:38.81ID:QLiSPu24
千日前のシャンピニオンってパン屋のカヌレが固すぎず程好く甘く、当たりでした。固めが苦手という人にオススメ。この店は他のパンもおいしい。近ければ毎日でも寄りたいくらい。

大阪近郊のカヌレは一通り食べたけど、
おいしい
ヴィクトワール・シャンピニオン・パティスリー(吹田)
まぁまぁ
ダニエル・ドゥブルベボレロ・レジェールソルティ(東大阪)・ブーランジェジュリコ(藤森)
(評判の割に)普通
フェッタンボンボン・カヌレ堂・シャルルフレーデル(泉佐野)

通販モノだとふたば茶亭のカヌレが一番おいしかった

個人的にケーキ屋よりパン屋の方が甘くて好みに合う

696無銘菓さん2015/06/05(金) 23:35:02.87ID:???
堺のシャルブールのカヌレ苦味が効いてて結構好み

697無銘菓さん2015/09/18(金) 20:28:23.10ID:???
最近、コンビニではドーナツの販売が流行りのようで、
ローソンではクイニーアマンなんかも売ってたりするけど、
カヌレも売ってくれないかな。

コンビニで販売しても売れないか・・・(´・ω・`)

698無銘菓さん2015/09/18(金) 22:53:21.52ID:???
日持ちが悪いのかな?
チョコスコーンやバームクーヘン、小洒落たクッキー置いてるコーナーにカヌレも置いて欲しいね

699無銘菓さん2015/09/19(土) 02:45:28.61ID:???
形状が個パックしにくいんじゃ

700無銘菓さん2015/09/19(土) 13:02:30.58ID:???
(>_<)
そっかー。いちご大福みたいなプラ容器にするしかないか?
密封できないからそれじゃダメだな!

気軽に買えるようになってほしいのに

701無銘菓さん2015/10/15(木) 18:53:40.03ID:???
札幌でカヌレ売ってる店知らん?

702無銘菓さん2015/10/15(木) 23:56:50.32ID:???
意外とパン屋に売ってたりする

703無銘菓さん2015/10/18(日) 17:49:41.91ID:???
意外でも何でもないやん

704無銘菓さん2015/10/18(日) 19:12:15.56ID:iEETosVe
東京カヌレってやつ買ってきた。1個300円近いとは…
あんまり美味しそうに見えないけどいまから食う

705無銘菓さん2015/10/18(日) 22:43:12.23ID:HSxqvwKF
まずい…

706無銘菓さん2015/10/19(月) 09:32:30.66ID:pz44Q/XV
中身だけほしい

707無銘菓さん2015/10/19(月) 10:39:04.77ID:???
フィナンシェはどこでも売ってるが

708無銘菓さん2015/10/19(月) 15:28:07.30ID:???
ん?

709無銘菓さん2015/11/30(月) 21:47:27.27ID:???
カヌレ食いてー

710無銘菓さん2015/12/20(日) 01:11:31.28ID:???
新宿高島屋のフォションのカヌレがうまかった!
別のいつも買っていたお店が2店舗も取り扱い中止になったから、ここは定番だといいな

711無銘菓さん2016/01/12(火) 01:11:50.07ID:???
でもお高いんでしょう?

712無銘菓さん2016/01/18(月) 19:00:29.17ID:???
>>711
\280だけど、デパ地下でフォションだから妥当かなと
周りがカリカリして甘すぎなくて美味しい

ナチュラルローソンのは袋入りだから周りの固さはなかったけど、味は良かったし値段も良心的
期間限定のグレーズがかかった「白いカヌレ」は想像よりも甘すぎた

713無銘菓さん2016/02/13(土) 16:47:13.59ID:???
今年のバレンタインはカヌレにしてみた
チョコの要素はないけど
結構、手間と材料費がかかる

714無銘菓さん2016/05/08(日) 23:33:57.16ID:???
昔ロッテリアで売ってたカヌレはすごい美味しかった記憶が
はじめて食べたカヌレだったからかもしれないけど
甘めで好きだった
もう一度食べたい

715無銘菓さん2016/11/29(火) 20:16:48.05ID:???
今でも売ってるところには売ってるんだね。

716無銘菓さん2016/12/09(金) 20:20:29.34ID:Lm7y0+Et
ジョアン量り売りのショコラのミニカヌレうまい!
小さくてかわいいしチョコの方が好きだ

717無銘菓さん2016/12/11(日) 20:56:10.70ID:???
おお、スレが立ってから13年になるんだね。
13年といえば、26歳の人が39歳になってしまうくらいの
年月だよね。

718無銘菓さん2016/12/11(日) 22:50:33.75ID:???
13年前はカヌレの存在を知らなかったよ

719無銘菓さん2016/12/11(日) 23:32:27.67ID:???
火付け役になったパパ・ダニエルが閉店になってるくらいの年月だからなぁ

720無銘菓さん2016/12/21(水) 22:31:19.20ID:gdbVRgsZ
生焼けみたいなふにゃふにゃカヌレに当たっってしまったorz

721無銘菓さん2017/01/26(木) 18:52:31.47ID:???
ドンクのミニパンのコーナーにカヌレがあったよ
だいぶカヌレでおいしかった

722無銘菓さん2017/03/02(木) 14:36:08.67ID:???
最近カヌレ売ってるところ少なくてさみしい

723無銘菓さん2017/03/05(日) 21:55:00.09ID:???
カルディの冷凍品コーナーで売ってるよ
製造元はドミニクドゥーセ
固め部分が多くてもちもち部分が少なかったけど(個体差?)
おいしかったよ

724無銘菓さん2017/03/08(水) 06:27:59.34ID:???
カルディの昨年一度買ったきり見かけなくなって
来店する度にないかなーとチェックしてた
おいしいし冷凍ストックできるから良いよね

どちらの地域あたりの店舗で見つけましたか?

725無銘菓さん2017/03/13(月) 22:52:08.13ID:???
明日桜川のカヌレ堂に行こうと思います。

726無銘菓さん2017/03/16(木) 15:34:52.24ID:???
FLOのカヌレがめちゃくちゃうまい

727無銘菓さん2017/03/27(月) 03:56:29.61ID:???
カヌレの中の生地を生焼けって非難する奴はパウンドケーキみたいな中身のもんを想像してたのかね?
それでカヌレの餅化した中身を生焼けって表現するしかないんか
ポンデリングの生地に近い…と説明しようとしたけどただ単に味覚が幼いだけか?

728無銘菓さん2017/06/30(金) 07:38:22.67ID:???
保守

729無銘菓さん2017/07/14(金) 16:04:22.02ID:???
保守

730無銘菓さん2017/07/17(月) 16:16:12.96ID:???
保守

731無銘菓さん2017/08/29(火) 15:22:10.91ID:???
いくつかの店でカヌレを買ったけど
自分で作ったのと同じくらい微妙な量の気泡だった
もちろん食感も同じ
綺麗に気泡が沢山入った断面の画像や
本物のカヌレは気泡が多く、食感も全然違う
ってのをネットで見ると、どれだけ違うのか
食べてみたくなる

732無銘菓さん2017/12/11(月) 12:43:58.97ID:???
ロイズで売ってるヤツを食ったが味は忘れたw

733無銘菓さん2018/01/17(水) 20:51:34.77ID:kCB15ACX
蚊塗れ!

734無銘菓さん2018/01/28(日) 15:53:31.91ID:x6rsLtCM
カヌレのスレッドがあるとは意外。美味しいよね。
ただレギュラーメニューにしてるトコが少なくて食べられないのが残念。
大勢が食べて一般化したらいいのな。

735無銘菓さん2018/01/28(日) 20:41:37.34ID:???
シェ・リュイのが好き

736無銘菓さん2018/03/03(土) 19:30:21.52ID:KvphRkkD
パン板案件

737無銘菓さん2018/03/04(日) 04:02:11.55ID:???
近所のパン屋さんにあるけど、パンなの?

738無銘菓さん2018/03/29(木) 19:25:20.40ID:???
霜鳥製作所のテフロン加工の型でカヌレを焼いているんですが、マトファー等の銅の型にすると焼き上がりは違うものなんでしょうか?
金額なりの違いがあれば購入したいと考えているのですが、10個揃えると万単位になるので躊躇しています。

739無銘菓さん2018/04/02(月) 17:35:57.52ID:???
銅のほうが均一に火が入るとか聞いたけど銅型の手入れって大変そう

740無銘菓さん2018/05/24(木) 22:09:19.23ID:???
真ん中が凹んでて焼き色の付いてないカヌレってどういう型で作ってるかわかりますか?
https://i.imgur.com/1UZNaJt.jpg

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