■パティシエ エス コヤマの魅力を語る■

1無銘菓さん2005/10/24(月) 13:19:53ID:???
オープン以来、話題が途絶えることのない人気店!
みんなで魅力を語り合いましょう。

803無銘菓さん2015/10/17(土) 09:13:27.80ID:pmbfMuSj
いよいよはじまったサロショコ
今年もいけるかエスコヤマ

804無銘菓さん2015/10/24(土) 20:44:55.17ID:???
日本時間29日だっけ?
あー、フランス行きたかった。。。

805無銘菓さん2015/10/31(土) 21:07:56.68ID:???
サロショコパリで、誰が賞取ったの?
なんだかHP見ても全然わからん

806無銘菓さん2015/11/06(金) 17:02:52.93ID:vVyGM2LO
胡散臭い日本人に世界最高峰の称号を与える所も実は胡散臭いって事か?

807無銘菓さん2015/11/07(土) 00:32:28.06ID:???
元ハイジの元アルハンブラは、コヤマの「奏」がかなり近い。
今のハイジの今のアルハンブラはつい先日食べたけど、全然違う。似せようとしてるけど随分劣る。
アルハンブラ好きとしては小山進が胡散臭かろうが銭ゲバだろうがコヤマの奏を買うわ。

808無銘菓さん2015/11/07(土) 09:33:09.94ID:???
たまに食うと美味いよね<sou

809無銘菓さん2015/12/03(木) 02:23:03.16ID:KQEPZKUM
>>806-808
コヤマ進本人 乙
まぁ仮に本人ちゃう言うても反感買うだけで品格のない説得力のない擁護で笑れるw
エスコヤマの小山進は金はいちおう儲けたが人格者ではない説が更に浮き彫りになりよったw

810無銘菓さん2016/01/11(月) 09:26:10.82ID:???
痩せたけど病気じゃないよね?

811無銘菓さん2016/01/12(火) 19:57:49.20ID:???
またゲッタマンにお助けしてもらったんじゃないの?

812無銘菓さん2016/01/12(火) 19:58:48.97ID:???
巣鴨アサミのケーキ、別に特別美味しくないじゃん
普通に町のケーキ屋と変わらないよ

813無銘菓さん2016/02/15(月) 21:06:18.37ID:xxnD2Wv6
ナルシスト

814無銘菓さん2016/02/26(金) 09:18:32.89ID:???
コヤマのオンラインショップの対応、とても良かったよ
メールで問合せしたんだけど、すぐに電話くれて丁寧に説明してくれた
忙しい時期なのに、頭が下がる思いだったわ

815無銘菓さん2016/03/09(水) 22:51:23.85ID:3mLqsKCz
ショートケーキ買った。
ショーケースから一つ目はトング?で取って箱詰め
二個目以降は素手で取って箱詰め
その手でお会計、現金触って、箱を開いて中身を客に見せて確認
現金触って、ケーキ触っての繰り返しかよ〜

816無銘菓さん2016/03/11(金) 20:45:39.66ID:???
じか手なの?ってその場で聞いてみるといいよ

817無銘菓さん2016/03/22(火) 05:53:40.41ID:???
ここ、何でいつも人が溢れているのだろう
特別美味しい訳ではないのに理解できない
レジ効率は最悪、無駄に店舗は多い、わざわざ店舗で買わなくてもインターネットで間に合うものにまで行列を作る
悪いけど、コヤマロールは行列を作ってまで購入しなければならないレベルではない
焼き菓子は近くの洋菓子屋で買えよ、同レベルだ
生菓子は仕方がないだろうが

818無銘菓さん2016/03/27(日) 09:30:40.61ID:???
>>817
同業者?
ひがみにしか見えん

819無銘菓さん2016/06/30(木) 21:06:20.18ID:???
そういえば、新宿伊勢丹のマに、
「マッテル」「コヤマバーム」「フルーツケーキ」売ってたけど
売れてる気配が無かった
自分も買わなかった
チョコレートなら買ったのに残念だ

820無銘菓さん2016/07/09(土) 13:07:07.09ID:PxHLuv6R
スイーツブームはもう終焉です。
これからは潰れる店が続出するでしょう。

821無銘菓さん2016/07/10(日) 01:27:06.86ID:???
>>820
でもここは大丈夫だろ
才があるよ

822無銘菓さん2016/07/18(月) 20:11:59.47ID:nevIGwvV
たった一人のカリスマで大丈夫とかw

823無銘菓さん2016/10/17(月) 15:04:16.85ID:???
この前行ったけどあんまりパッとしないねここ

824無銘菓さん2016/12/13(火) 23:52:48.26ID:WRFSuE6Q
どっちがトンチンカンなのか分からないんだけど、春にモンブラン無いんですか〜って言ったら
モンブラン(ケーキ)は季節商品だと言う小山さんに今日買いに行ったら
昼には売り切れしたそうで、本当に無いんですか〜と言うとモンブランの栗の量が最盛期より減ってますので
それに合わせる様にモンブランを作る量も減ってますだと
HPを見て12月31日までって書いてるを見て今日買いに行った意味がなかった。

825無銘菓さん2016/12/14(水) 01:16:06.24ID:???
>>824
うん、おまえがトンチンカンなのはわかった

826無銘菓さん2016/12/14(水) 01:29:47.95ID:???
自己解決しとるやん

827無銘菓さん2016/12/15(木) 00:23:16.79ID:???
知り合いからここのケーキいただいたけど、有名なお店なの?

828無銘菓さん2016/12/24(土) 23:52:18.74ID:5cn2X9K2
ここ数年、チョコレートが世界のコンクールで高評価されてるみたいだけど・・・

829無銘菓さん2017/01/23(月) 05:48:46.64ID:MNhpsE58
クッキー焼き菓子セットをもらったけど
全然美味しくなくてびっくり
過剰評価すぎない?

830無銘菓さん2017/01/25(水) 00:35:32.16ID:???
>>829
もらいもんで文句言うな
金出して買って食ってからだ

831無銘菓さん2017/02/05(日) 22:43:16.49ID:???
東京サロショの行列、ここがダントツだったのには驚いた
商品数が多すぎて接客時間もかかり過ぎだった
しかも行列の配置がブースから遠すぎ
中継地点の看板持ってる兄ちゃん、自分の看板が最後列かと勘違いしてたようで
中継から客並ばせてたし
バイト男子の使えなさに、購買意欲激減

832無銘菓さん2017/03/20(月) 17:59:36.99ID:CKt3XVOs
.
.
.
    砂糖の帝国の本音を聞いたことがない。

833無銘菓さん2017/03/24(金) 06:58:11.18ID:/vApWMMY
コンフィチュール買いに行ったけど、後から来た客を先に会計されたし、横入りする客ばっかで二度と行かねぇわ

834無銘菓さん2017/06/11(日) 12:41:33.77ID:KL/ORZiJ

835無銘菓さん2017/07/04(火) 16:14:21.80ID:???
保守

836無銘菓さん2017/07/19(水) 19:53:01.60ID:???
保守

837無銘菓さん2017/08/03(木) 21:26:28.10ID:zsp1PLlZ
終焉の始まりかw

838無銘菓さん2017/08/12(土) 21:14:12.93ID:EQ/LBsoS
ダックワーズ、クリーム苦すぎ。
生地は甘さかなり控えめだから
クリームの不味さが際立つ…
安いダックワーズの方がまだ美味しいよ。

クッキーのナッツも年々ケチって少ないのに、
コスパは変わらない…

839無銘菓さん2017/08/12(土) 22:48:36.55ID:???
コヤマロールなんて昔と比べたらクリームも栗もケチりすぎだよな
開店当初と比べると明らかに栗が減ってるわ

840無銘菓さん2017/08/13(日) 05:41:30.46ID:q3ftKsEt
マドレーヌ2種もどこにでも有る
普通の品。
ケークオシリーズとチョコレートは美味しいけど、
焼き菓子は不味いかコスパに合わない普通の味。
入れてる物を、ケチリすぎ。

841無銘菓さん2017/12/20(水) 22:25:21.09ID:BmJ3tpKo
小山さんレシピ教えてくれる人おる?

842無銘菓さん2017/12/21(木) 12:04:26.48ID:oeSpdcy+
>>841
レシピ本あったはず

843無銘菓さん2017/12/28(木) 22:26:10.80ID:O6Li3KYC
>レシピ本あったはず
おめでたい奴wwwww

844無銘菓さん2018/01/02(火) 11:41:30.44ID:INoV8aSk
>>843
本当のルセットを教えるバカはいないだろ?だからレシピ本を買いなってこと。

845無銘菓さん2018/01/02(火) 11:43:19.45ID:INoV8aSk
店の味が不味いならレシピ本を買って作って調整した方が美味しいケーキが出来るわな

846無銘菓さん2018/01/04(木) 21:54:54.58ID:???
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

847無銘菓さん2018/01/07(日) 19:11:28.23ID:???
社員研修がダンスってマジ?

848無銘菓さん2018/03/04(日) 18:03:50.91ID:???
>>810
糖尿じゃない?薬でコントロールしてると思うけど

849無銘菓さん2018/03/17(土) 12:31:30.02ID:???
万が一の時の後継者は元一番弟子の和彦を推薦します。
つか彼以外にいないでしょ。

850無銘菓さん2018/03/29(木) 01:56:14.03ID:lzkQWo5g
小山が、まだハイジで社員してるとき、次々にバイトの女の子に手を出してたのを俺は知っている。それも洋菓子屋だから可愛い女の子沢山いたのに「なんであの子?」って首を傾げるような娘にばかり手を出してたのは、フラれるのが怖かったからかな?小心者ですな。
ハイジ時代の同僚や先輩、後輩一人も彼の事を良く言う人はいないです。色々な面で問題が有るんです。情が全く無いし…

851無銘菓さん2018/03/31(土) 08:55:03.09ID:???
>>850
ひがむなよ、小心者

852無銘菓さん2018/03/31(土) 20:06:32.60ID:lZofebEd
>>851
出たな本人(笑)

853無銘菓さん2018/12/14(金) 22:32:50.22ID:???
入社試験にマラソンを取り入れてたマジキチ会社

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