ジャムは何がいい?3

1無銘菓さん2008/01/31(木) 07:54:08ID:ysQJKp8n
前スレ
【ペクチン】ジャムは何がいい? 2【是か否か】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1083691781/
過去スレ
ジャムはどこのメーカーの何味がいい?
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/candy/1018195245/

625無銘菓さん2016/03/09(水) 02:50:49.38ID:???
お土産に貰った湯葉ジャム

626無銘菓さん2016/03/09(水) 06:34:45.65ID:???
いちご(・∀・)

627無銘菓さん2016/03/11(金) 20:33:59.93ID:???
1月にNHKでフェルベール出演してから
入荷→即完売が続き、恨めしい

628無銘菓さん2016/03/23(水) 23:16:57.00ID:???
サンクゼールの"きいちご"が好き

629無銘菓さん2016/07/02(土) 19:53:51.44ID:???
一時期のバカ売れが収まったのか、フェルベール店頭在庫かなりあったよ
in 伊勢丹

630無銘菓さん2016/08/14(日) 14:43:01.98ID:???
ジャムは8割位自作してる。2割はおすそ分けで頂いた物

ルバーブ、ブルーベリー、杏、梅、リンゴ、苺、甘夏、グレープフルーツ
プラムなど。冷凍保存し一年分を仕込む

甘夏とグレフルはマーマレードにせず、皮はシロップに漬けこんでピールとしてオランジェット
などに活用。(無農薬な果実を入手)
煮梅とかにしたシロップは水割り&ソーダ割りにして飲む。美味!
梅酒に漬け込んだ梅を救出し、それもジャムにする。

631無銘菓さん2016/08/15(月) 19:48:35.00ID:???
そういう貧乏人スタイルは自分のSNSだけで。

632無銘菓さん2016/09/17(土) 17:59:08.58ID:???
ボンヌママンの輸入元がエスビーに変わったんだな

633無銘菓さん2016/11/08(火) 20:39:59.47ID:???
グルコーススパイクが気になるから砂糖や水あめを使わないで欲しい。
果物を煮て作るんだから、果糖を入れて作れば自然な味わいになるじゃないすか。

634無銘菓さん2016/11/08(火) 21:06:35.45ID:???
りんごやぶどうやデーツの果汁で甘さをつけたオールフルーツ系のは
どうしてもその果汁の風味が気になるので
自分は砂糖の方がいい

635無銘菓さん2016/11/08(火) 22:42:08.46ID:???
俺も砂糖派だな
フルーツ果汁のみで砂糖不使用のは味が薄っぺらく感じて物足りない

636無銘菓さん2016/12/27(火) 01:52:06.83ID:???
ブルーベリー(о´∀`о)

637無銘菓さん2016/12/30(金) 12:51:18.12ID:???
ボンヌママンの輸入元がSBに変わってから取り扱う種類減らした店が増えたね
カシスが見つけにくくなって残念

638無銘菓さん2017/01/04(水) 16:22:55.76ID:???
どこ行ってもラズベリー見掛けなくなったけどどうしたんだろう。

639無銘菓さん2017/01/21(土) 01:05:13.23ID:???
苺やブラックベリー、ラズベリーが旬なら、自作したほうが圧倒的に美味しいけど
(比べるのもアホらしいほど味に差がある、やっぱ鮮度が命なんだよなぁ)
いつもそういうわけにはいかないからなぁ、手間も時間もかかるし
市販のやつで済ませてしまうのが常なんだよなぁ

640無銘菓さん2017/02/27(月) 02:52:33.80ID:???
アオハタのビターママレードとトラディショナルママレードにはまった
ちょいお高めなんだけどほろ苦甘さしっかりで美味しい

641無銘菓さん2017/03/01(水) 19:48:06.35ID:???
フランボワーズ=ラズベリーってわかってる?

642無銘菓さん2017/03/06(月) 12:04:15.62ID:???
甘夏蜜柑と八朔柑と計3玉使ってマーマレード煮てみた。2.3リットルもできた、

643無銘菓さん2017/03/16(木) 06:04:50.32ID:UWAiPPk9
.
.
.
    砂糖の帝国の本音を聞いたことがない。

644無銘菓さん2017/03/18(土) 18:01:02.95ID:???
ジャムの「購入数量」が多い都市のランキングを調査した件
http://xn--10labo-9u4elb2j.com/385/

645無銘菓さん2017/03/20(月) 21:53:34.70ID:???
コーヒージャム食いたい。ジャム状
のコーヒーゼリーじゃなく、豆から
剥がしたコーヒーの実に砂糖を加え
煮詰めたもの。

646無銘菓さん2017/03/20(月) 23:03:17.89ID:???
https://www.youtube.com/watch?v=F-AJavSnAPU&t=2s
初めて水信玄餅作りました

647無銘菓さん2017/03/21(火) 21:14:02.14ID:ZMebzQM2
なんだかんだ苺に戻る、苺が一番うまい

648無銘菓さん2017/03/21(火) 23:52:05.47ID:???
クリームタイプのスイートコーンってコーンジャムだよな。

649無銘菓さん2017/03/22(水) 11:30:06.11ID:???
餡こは豆のジャム
羊羹は豆のゼリー

650無銘菓さん2017/04/22(土) 14:35:43.61ID:cyOgURZ5
イチゴとブルーベリージャム♪焼いたパンにいっぱい塗って食べる♪美味しい♪ネオソフト塗ってその上にジャム塗って食べるともっと♪美味しい♪

651無銘菓さん2017/04/26(水) 00:30:30.86ID:???
何故に落花生のジャムを
ピーナツバターと言うのか?

652無銘菓さん2017/04/26(水) 03:21:36.90ID:???
シンガポール出張行ってカヤジャムにはまった
現地だと200円くらいで買えるが日本じゃやっぱ高いな〜種類も少ないし。
薄切りカリカリトーストにバター塗ってカヤジャム塗って、何枚もいけるわ

653無銘菓さん2017/05/24(水) 20:42:24.53ID:???
沖縄と北海道にそれぞれ数百戸、合わせて千戸もない、甘蔗農家・甜菜農家を保護する為だけに、
日本国内の砂糖の卸値を国際価格の12倍の値段にしてあるから、ジャムも高い。
日本の食品加工業が成り立たない。

654無銘菓さん2017/05/27(土) 10:30:25.27ID:???
アヲハタのまるごと果実のマーマレードがぜんぜん甘くなくてそのまま舐める以外のおいしい食べ方ある?

655無銘菓さん2017/05/27(土) 10:37:06.12ID:???
アイスに乗せる
「チョコ+オレンジピール」とかが好きな人なら、
チョコアイスに乗せたら美味しいと思う

656無銘菓さん2017/05/27(土) 15:31:05.16ID:???
甘いやつに足せばいいのか!考えたことなかった
いちごかき氷にヨーグルトちょっとと乗せたら綺麗だしおいしかったです
どうもありがとう

657無銘菓さん2017/07/01(土) 22:22:06.76ID:???
保守

658無銘菓さん2017/07/18(火) 11:17:50.54ID:???
保守

659無銘菓さん2017/10/20(金) 06:48:11.22ID:4Hmtjl+1
ボンヌママンのマロンクリーム

いちご(・∀・)

661無銘菓さん2017/12/11(月) 04:01:39.56ID:EnbjHjz8
あまり食べないのにお土産で無闇にジャム買ってしまう癖があるorz

662無銘菓さん2017/12/11(月) 05:06:22.31ID:???
道の駅とか産地直売のとこに置いてある、果実と砂糖しか使ってないジャム、美味いよね

663無銘菓さん2017/12/13(水) 05:27:42.64ID:???
ロミユニのジャムって本店の方が種類多いの?

664無銘菓さん2017/12/19(火) 15:39:43.05ID:3lRSZd7I
ブルーベリー
イチジク
マーマレード
最近何にも食ってないな

665無銘菓さん2017/12/20(水) 01:55:39.43ID:???
いちご!

666無銘菓さん2017/12/30(土) 10:38:29.67ID:???
パンプキンジャムというのを見かけた
美味しそうだったけど高くてなあ

667無銘菓さん2018/01/06(土) 16:01:14.23ID:???
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

668無銘菓さん2018/01/27(土) 12:53:30.82ID:???
>>662
自作すりゃいいのに。簡単だぜ。
今なら、ちょい時期遅いけど、リンゴ。

669無銘菓さん2018/02/11(日) 11:10:58.29ID:???
キャー!!!!!88888888888

670無銘菓さん2018/02/11(日) 11:44:17.08ID:???
こんなとこに誤爆してたスミマセン

671無銘菓さん2018/03/19(月) 00:09:58.25ID:???
保守

672無銘菓さん2018/03/28(水) 08:31:12.41ID:???
今の季節なら、伊予柑とか夏蜜柑とか。
八朔柑は、煮ると苦くなるから、やめとけ

673無銘菓さん2018/08/23(木) 18:27:19.17ID:???
>>607
ものすごく遅レスでもういないかもだけど
どれのことか気になる
お値段から外国の空輸物だと思うけど
伊勢丹オンラインストア見てみたけどそれらしいのはなかった

674無銘菓さん2018/09/09(日) 00:09:54.01ID:0yjZS8w5
旅行で買いたいものがなくてスーパーで適当に買ったreftletsとかいうジャムが甘すぎず意外と美味しかったw
5ユーロくらい。フランスのジャムはどれも甘さ控えめなのか?

675無銘菓さん2018/09/15(土) 12:07:53.40ID:???
>>674
やっぱ現地はお求めやすい値段だね
日用品だしあたりまえか
フランスのジャム甘味が抑えめでおいしいよね

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