■□■ カステラ、カステーラ総合 ■□■

1無銘菓さん2014/08/11(月) 10:22:48.63ID:???
カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもOK

作る人は製菓・製パン板へ

2無銘菓さん2014/08/11(月) 16:00:15.87ID:???
いちおつ

池西の地下で買ってた切り落とし?のパックの奴が好きだったのに
だいぶ前にいつの間にか無くなってて残念…

3無銘菓さん2014/08/11(月) 17:13:34.85ID:???
長崎帰省中だぜ

4無銘菓さん2014/08/11(月) 18:22:16.93ID:???
カステラサンドだっけ?
コンビニで買った白くまの奴がうまかった

5無銘菓さん2014/08/11(月) 19:01:06.13ID:???
1枚100円くらいで売ってるプレーンと抹茶味のカステラがもちもちしてて結構好き

6無銘菓さん2014/08/11(月) 21:26:05.87ID:D3mIB1Qx
>>1

無かったのが不思議

7無銘菓さん2014/08/12(火) 04:08:50.92ID:???
鈴カステラのスレ
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1257198143/
はあったけど
普通のカステラのスレがなかったので
立てて下さった>>1様ありがとうございますm(__)m

カステラはザラメの付いたのが好き
端のところだけの特売も甘くて美味しい

8無銘菓さん2014/08/12(火) 09:53:15.63ID:???
【シベリア】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/candy/1227367873/
カステラの切れ端しか食べたことない俺
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1407244096/

9無銘菓さん2014/08/12(火) 11:16:07.59ID:???
カステラの底にくっついてる薄い紙ってなんなの?
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1393944268/

10無銘菓さん2014/08/12(火) 19:54:27.93ID:???
>>1

過去ログはこれでいいかな?
【底のザラメと】カステラ★【卵の香り】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/candy/1231242170/

11無銘菓さん2014/08/14(木) 07:24:16.76ID:???
「カステラといえば銀装」な大阪

長崎以外のおすすめご当地カステラありますか?

12無銘菓さん2014/08/14(木) 08:55:29.23ID:???
強いてあげるならない

13無銘菓さん2014/08/14(木) 11:19:02.50ID:???
京都の大極殿本舗のがおいしいと思う、ザラメ好きなひとにおすすめ

14無銘菓さん2014/08/14(木) 11:36:52.47ID:???
コンビニによくある108円のちょっと大きいカステラ
ふわふわすぎるけど好きで良く買う
音がしないから映画観に行く時も買う

15無銘菓さん2014/08/14(木) 18:04:05.13ID:???
>>14
>コンビニによくある108円のちょっと大きいカステラ
何それ?見たこと無いかも
108円って言うと一切れカステラとか袋入りのベビーカステラみたいなやつしか思い浮かばない

16無銘菓さん2014/08/14(木) 20:28:07.57ID:???
考えてみると「カステラ」って何だ?
「カステラ」はいわゆるカステラだと思うが「○○カステラ」も「カステラ○○」もカステラ?
原料がHMだけでもカステラって呼ばれてたりするよね

17無銘菓さん2014/08/14(木) 20:54:30.28ID:???
HMてなに?

18無銘菓さん2014/08/14(木) 23:30:07.48ID:???
ホットケーキミックス

19無銘菓さん2014/08/15(金) 01:05:43.43ID:???
>>16
バターとかの油脂なしでスポンジ状に膨らませた菓子だと思ってる
ずっと前に見た食品分類表では、菓子類は
「洋菓子・和菓子・カステラ」に別れていた記憶がある

20無銘菓さん2014/08/15(金) 01:33:38.70ID:???
>>1
スレ立てありがとうございます。

カステラって、原材料が「卵、小麦粉、砂糖(水飴)」のみで作ったものですよね、多分。
ザラメ糖が加わることもあるでしょうけど。

スーパーやコンビニで見かけるお手頃価格のものでしたら、混ぜ物がなくて良心的な井村屋のものがお気に入り♪

21無銘菓さん2014/08/15(金) 10:19:52.96ID:???
チョコレートみたいにカステラ、準カステラ、カステラ菓子ってわければいい
もしくはコーヒー牛乳の表示で生乳100%のものしか「牛乳」と表記してはいけません、
みたいにすれば分かりやすいかも

22無銘菓さん2014/08/15(金) 23:43:41.20ID:???
>>15
買い置きがなくて拾ってきたやつだけどこれです
http://uproda.2ch-library.com/816571acl/lib816571.jpg
ウェルシアって薬局にも売ってる
巾と高さは普通のカステラと一緒、長さが10cm位
ザラメはついてない

23無銘菓さん2014/08/16(土) 10:54:02.64ID:???
>>22
パッケージ覚えてないけどなんか似たようなの食べたことある
カステラ風味のスポンジケーキだよね
プレーン、チョコ、コーヒーとか色々あった気もする

24無銘菓さん2014/08/16(土) 19:28:41.91ID:???
セブンイレブンの3切れ入りカステラは4切れのしっとりカステラよりおいしい
決して量が少なくて値段が高いからそんな気がするとかじゃないよ?

25無銘菓さん2014/08/16(土) 20:40:34.67ID:???
>>24
>セブンイレブンの3切れ入りカステラ

それはまさに>>20の井村屋のカステラじゃないですか。
以前は井村屋の商品としてだったけれど、現在はセブンのPB商品として販売されているようですね。

もう少し涼しくなったら、あったかいお茶やコーヒーと一緒にウマー^^

26無銘菓さん2014/08/16(土) 20:47:49.50ID:???
7プレミアム しっとりカステラ 4枚 189円 山崎製パン
原材料:グラニュー糖、卵白、小麦粉、卵黄、もち米あめ、白ざら糖、蜂蜜

7プレミアム カステラ 3切入り 200円 井村屋
原材料:鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、もち米あめ、ざらめ糖

27無銘菓さん2014/08/16(土) 22:32:06.41ID:p2nbdMNN
底にザラメがあるのが(・∀・)イイ!!!!

28無銘菓さん2014/08/16(土) 23:04:32.62ID:???
>>27
わかる
ザラメがシャリッとしてないものは、私的にはカステラと認められない

29無銘菓さん2014/08/17(日) 18:37:47.63ID:Je55zGsx
>>27-28
私はあのシャリッとが苦手
時間がたって全部溶けてなじんでる方が好き
せっかくのしっとりもちふわ食感が台無しになっちゃってる
でも少数派なのは認める

30無銘菓さん2014/08/17(日) 18:52:21.56ID:???
ちょうどセブンの鈴カステラ買った日にこのスレ発見
岐阜のローヤル製菓のやつ
原材料欄に砂糖が先頭にくるカステラの風上にも置けない駄菓子だけど好きなんだよね

31無銘菓さん2014/08/17(日) 19:56:30.93ID:???
スーパーで売ってる福寿屋本舗の切りおとし長崎カステラがお得
味は一切れパックで保証済み

32無銘菓さん2014/08/17(日) 21:58:58.82ID:???
ザラメのZ

33無銘菓さん2014/08/17(日) 23:34:08.57ID:???
カステラって、たまにギュウギュウに圧縮して食べたくなるよね

…ね?

34三度のメシより菓子2014/08/18(月) 03:15:19.50ID:oq6qv3oY
大阪人だけど銀装は嫌い
あんなのカステラじゃない

35無銘菓さん2014/08/18(月) 05:50:00.86ID:???
>>30
ミルク鈴カステラ?ノーマル?

鈴カステラは確かにセブンイレブンが一番好き

36無銘菓さん2014/08/18(月) 08:27:05.30ID:???
昔、食パンを硬く握った奴をよく食べたなぁ…

37無銘菓さん2014/08/18(月) 10:32:01.17ID:???
ビタミンカステラとか
ふと食べたくなるときがある

38無銘菓さん2014/08/18(月) 11:14:32.41ID:???
>>34
なんでカステラじゃないの?バターが入っているから?

39独りよがりの老人2014/08/18(月) 17:01:40.03ID:???
ポルトガル人がもたらしたスポンジケーキをここ迄洗練させた日本人のセンスに敬礼。
カステラはカスティーラ地方のものとして巧いネーミングです。ポルトガル語で
日本語に定着しているものに、合羽(かっぱ)襦袢(じゅばん)歌留多(かるた)
と割合あるね。

40無銘菓さん2014/08/18(月) 21:23:20.53ID:???
しら〜

41無銘菓さん2014/08/18(月) 22:11:18.77ID:???
>>35
ミルク風味の方。串に刺さった平べったいカステラ駄菓子を丸くした感じでついつい口に運んでしまう

42無銘菓さん2014/08/19(火) 05:42:52.54ID:GOUbIqAu
>>39
どうせなら菓子の名前でな。
ポルトガル語源の南蛮菓子なら金平糖とかボーロとかいろいろあるだろ。

43無銘菓さん2014/08/19(火) 06:32:35.28ID:???
>>36
丸めはしないがフワフワの食パンも固いトーストも好きじゃないから潰したのなら今でもたまに食べる
マーガリンで
>>37
ビタミンカステラってどんなん?
>>41
ああ駄菓子みたいなやつ懐かしいね

やっぱミルク鈴カステラの方かー
鈴カステラってどこも同じだけど、あれだけは好き

44無銘菓さん2014/08/19(火) 18:49:29.92ID:???
>>43
>>14に似てるかも
でもビタミンカステラorビタミンカステーラでググった方が分かりやすいよ

45無銘菓さん2014/08/19(火) 19:46:47.15ID:???
>>43
スマソどうやらローカルフードのようです
今回質問されて「!?」となったことで初めて知りましたorz
まさかのニコニコ大百科掲載にワロタ

>>44
情報フォローありがとうございます

46無銘菓さん2014/08/20(水) 06:36:11.12ID:???
>>44
ビタミンを謳うからにはビタミン含有率高い?

47無銘菓さん2014/08/20(水) 11:53:22.01ID:???
原材料:小麦粉、玉子、砂糖、蜂蜜、水飴、膨張剤、ビタミンB1、ビタミンB2、香料、
リン酸カルシウム、(原材料の一部に乳成分を含む)

「安くて、栄養価が高いこと」を目標に製造がスタートした『ビタミンカステーラ』は、
小麦粉の量を増やす一方で、卵も砂糖も減らしたため、水分が少なくなり、日持ちがするよう改良されている。
そして、学校給食用に使われていたビタミンB1とB2を入れたのが最大の特徴だ。
ttp://www.kamikawa.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/059_kasutera.htm

48無銘菓さん2014/08/20(水) 23:49:04.85ID:???
ローソンのマチカフェ(井村屋)を半額でGET!
期限が迫ってるから期待通りにザラメがなくなっていてシットリ甘ウマ
ザラメが溶けてることでできる中央から底にかけてのグラデーションもキレイ

49無銘菓さん2014/08/21(木) 02:26:31.98ID:???
前田製菓の「ちょぼちょぼ」ってやつ、サクサクしたカステラみたいで美味しい
特別美味しい!ってわけでないのに後引くわ〜
コストコで買ったでっかいやつがすぐなくなりそう

50無銘菓さん2014/08/21(木) 06:30:09.67ID:???
>>47
詳しく有り難う

前に楽天で買った訳アリカステラが人気過ぎて注文出来ん

切れ端1.2kg入って当時送料込み約1100円だったから気に入ったんだが

もう他のが高く感じて手が出ない

51無銘菓さん2014/08/23(土) 15:29:39.34ID:5MpWqQKM
イオンで買ったトップバリュのカステラ(大きい方、切れてるやつ)。
あまり期待してなかったけどざらめ入りでうれしかった。

52無銘菓さん2014/08/24(日) 18:25:46.81ID:???
長崎のカステラ屋がやってるバイキングに行ったら
揚げた抹茶カステラとおぼしきデザートがあった
すでに満腹だったので食べなかったのが悔やまれる

53無銘菓さん2014/08/25(月) 22:30:27.02ID:???
訳ありみたいにして安売りしてるだけのカステラは美味しくないね。つか不味い。メーカー名は伏せるけどもっと言えば臭くて苦痛ですらあった

54無銘菓さん2014/08/26(火) 00:01:40.23ID:???
訳あり?
通販は信用できないがスーパーに流れてくる切り落としは外れたことがない

55無銘菓さん2014/08/26(火) 02:27:38.47ID:???
>>53
カステラのスレでメーカー名を伏せられると、なんとも反応のしようがないわ。

56無銘菓さん2014/08/26(火) 05:54:58.37ID:???
>>53
腐ってたり異物混入してるわけでもないカステラが臭いって意味がわからん
>>54
通販の切り落としと、どっかの会社から流れてくる切り落としになんか違いある?

57無銘菓さん2014/08/26(火) 11:06:00.63ID:???
>>53>>54も具体例を挙げてもらわないとわからんな

58無銘菓さん2014/08/26(火) 18:23:15.66ID:9ZkjSMKJ
通販ってさ、送料別だとカステラ自体はそこそこ安いけど、送料で結局割高になる
送料込みだとカステラの値段に送料分ものせてるから結局割高
いくら以上で送料無料とかだと「そんなにくわねーよ!」って量になるよね

59無銘菓さん2014/08/27(水) 00:23:55.93ID:???
大納言カステラが食べたい…昭和の時代は結構あちこちで売ってたのに・゜・(つД`)・゜・

60無銘菓さん2014/08/27(水) 02:56:07.18ID:???
>>53は普通に焼いたカステラをわざと切り落としっぽく切って
訳有りと称して売る輩のことかな

61無銘菓さん2014/08/27(水) 07:10:51.56ID:???
>>58
送料込みでも普通に一本千円前後で買うより遥かに通販の訳ありは安い
そんな売るほどの量が届くなわけじゃなし、個別に防腐剤入ってて大福だのに比べて日持ちするやん

62無銘菓さん2014/08/28(木) 05:28:29.29ID:???
通販は安くても商品400〜500円+送料500〜600円てとこ?
スーパーなら200〜300円くらいで売ってるね。

63無銘菓さん2014/08/28(木) 06:39:01.84ID:???
>>62
量が違うっしょ
通販で400円程度で買える安物はない

64無銘菓さん2014/08/28(木) 22:54:13.31ID:???
牛乳にひたして(゚∀゚)=3ウマー!

65無銘菓さん2014/08/28(木) 23:05:07.84ID:s1ROomMx
1パック250g
2パック送料込みで1111円

66無銘菓さん2014/08/29(金) 00:45:27.95ID:???
さて夜食に福砂屋の五三焼き食べよう

67無銘菓さん2014/08/29(金) 00:58:39.22ID:???
金餅裏山

68無銘菓さん2014/08/29(金) 09:06:53.98ID:???
通販で大量買いして、日に日に古くなるものを食べ続けるより
欲しくなった時に新しいのを少量買うほうがいいわ。
たとえ切れ端でもw

69無銘菓さん2014/08/29(金) 09:19:01.55ID:???
坂本屋のカステラうまー

70無銘菓さん2014/08/29(金) 18:29:46.01ID:8D5EYDxe
ザラメありだったら天地逆にして期限間際まで置いておくと溶けたザラメが下がってくる
俺はそんなカステラが好きなんだがいつも待ちきれずにすぐに食べちゃうw

71無銘菓さん2014/08/29(金) 18:35:59.35ID:vCG1z9QX
カステーラザラメ増し増しで!

72無銘菓さん2014/08/29(金) 21:17:28.13ID:???
ビタミンカステーラ
ウマーだけど飲み物必須
北海道限定

73無銘菓さん2014/08/29(金) 22:42:12.61ID:???
北海道といえばミルクカステーラもうまいよー

74無銘菓さん2014/08/30(土) 06:44:58.45ID:???
>>68
工事や直売所で出来立て熱々を食べるならまだしも、通販だろうがその辺の店に工事から卸されてるカステラを食おうが賞味期限内なら変わらないと思うのだが
買い方はそれぞれの自由なわけで日に日に古くなるのを食べるよりとか一言多いんだよおめーは

75無銘菓さん2014/08/30(土) 08:00:37.30ID:???
未開封で期限内なら変わらないけど開封してから時間がたつと味が落ちるよね
大量買い、少量買いって、総量じゃなくて個包装のサイズが重要だと思うの
まぁもとが少量なら気にする必要ないけど割高になっちゃう

76無銘菓さん2014/08/30(土) 09:21:19.38ID:sjiUUwYK
普通のカステラのザラメよりも鈴カステラのシュガーコーティングの方が重要
ザラメはあった方がいいけど別に無くてもいい
しかしシュガーコーティングは必須だ!

77無銘菓さん2014/08/30(土) 09:24:13.75ID:???
かすていらラブ
粗目いらね

78無銘菓さん2014/08/30(土) 10:03:01.08ID:???
俺ってリッチマンだから朝から高級カステラを3本も食べちゃったぜ

79無銘菓さん2014/08/30(土) 12:17:38.96ID:???
カステラはカロリーが高いので過剰摂取には注意しましょう

でも美味しいからついつい食べ過ぎちゃうんだけれど……

80無銘菓さん2014/08/30(土) 12:29:52.41ID:???
ひと切れ150〜200kcal、100g当たり300〜350kcalくらいだろ
他の菓子と比べてそんなに高いかな?

81無銘菓さん2014/08/30(土) 15:42:21.02ID:???
高級カステラ3本www

82無銘菓さん2014/08/30(土) 19:19:26.19ID:???
高級カステラって潰した鈴カステラを串に刺した駄菓子じゃねーか
三本だと100円でお釣りがくるな

83無銘菓さん2014/08/30(土) 19:43:15.09ID:???
カステラは切らずに売れっての
>>14みたいなのや、お高いカステラは1本(1個?)ものとかあるけどスーパーでも買える、でもそこそこ高いカステラはだいたい切ってある
パッケージに「カステラはたべやすく10切れに切り分けられております。」とか書いてあるのを見ると殴りたくなる
はぁ?何勝手なことしてんの?必要なら自分で切るし、そもそも切る必要ねーしって感じ
マジふざけんな

84無銘菓さん2014/08/30(土) 20:05:49.69ID:???
俺も切断面は少ないほうがいいと思うけど
切るのが面倒くさいっていうひとのほうが多いんじゃね?

85無銘菓さん2014/08/30(土) 20:22:55.83ID:???
>>83
自分も切られてるのは腹立つ
ロールケーキも切られてると腹立つ
ほんと余計だと思う

86無銘菓さん2014/08/30(土) 20:29:37.06ID:???
ロールケーキやカステラを一本丸ごと行くデブが少数派だってわかってくれよデブ

87無銘菓さん2014/08/30(土) 21:08:55.99ID:???
カステラ一斤は好きな厚さに切って食べたい

88無銘菓さん2014/08/31(日) 00:51:52.64ID:???
カステラはちぎり食いが一番美味い
一週間ほど福砂屋のカステラとオランダケーキが家の中に溢れて食べ放題状態だったとき
いろいろやってみて出した結論だ

89無銘菓さん2014/08/31(日) 00:53:30.25ID:3SrZmTUZ
バウムクーヘン見れば分かるだろ
切って個包装してあるのはあるが円形のバウムクーヘンを切って一袋で売ってるのは見ない
バウムクーヘンは切り方で味、食感、のどごしが変わるから当然のこと
そのへんカステラはまだまだ認知度が低いとしか言いようがない

90無銘菓さん2014/08/31(日) 01:55:51.63ID:???
カステラの削ぎ切りか

91無銘菓さん2014/08/31(日) 05:49:44.43ID:???
>>89切って個包装と切って一袋に入れてるバームクーヘンの違いが分からん ローソンのプレミアムロールケーキみたいな形のか無印の縦長に切ったバームクーヘンみたいな袋ってこと?
バームクーヘンののどごしって?

92無銘菓さん2014/08/31(日) 08:56:12.56ID:???
>>91
お前理解力なさ杉
まぁ>>89の表現も分かりにくくはあるけどね

のどごしは俺にも分からんw

93無銘菓さん2014/08/31(日) 10:42:16.33ID:???
なごやマルハチバームクーヘンは円形のバウムクーヘンを切って一袋で売ってる
しかし確かにこういう売り方は珍しいかもしれん
切ってあるとしたらエースの厚切りバウムクーヘンみたいに個包装されてるのがほとんどだからなぁ

94無銘菓さん2014/08/31(日) 11:00:45.98ID:???
これか、さすがは名古屋
ttp://cdn.mkimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/017/264/503/8c2d54ef13.jpg

95無銘菓さん2014/08/31(日) 12:39:51.43ID:???
>>94
薄いなぁw

96無銘菓さん2014/08/31(日) 15:21:21.38ID:???
画像見た
切られてることよりも薄さにビックリw

97無銘菓さん2014/08/31(日) 19:34:26.15ID:???
カステラって名の付くものにあんまりハズレは無いと思ってたけどカステラサンドはハズレだった
パサパサの丸ボーロにゼリーみたいな硬い歯にくっつ甘いだけで味も良く分からないリンゴジャムっぽい何かが挟んであるやつ

98無銘菓さん2014/08/31(日) 22:53:09.50ID:???
あー烏骨鶏カステラ食べたい!一本食いしたい

99無銘菓さん2014/08/31(日) 23:09:30.91ID:???
たしか、三方六もカットしてあったと思うが

100無銘菓さん2014/08/31(日) 23:50:04.38ID:???
>>97
アイスカステラサンドもあるそうだよ
そっちはどうだろう

>>99
昔はカットしてなかったね
カットされるようになって、プラスチックのノコギリ型ナイフが付かなくなった

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