■□■ カステラ、カステーラ総合 ■□■

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
1無銘菓さん2014/08/11(月) 10:22:48.63ID:???
カステラは多種多様です
鈴、ベビー、野菜、動物、ロール
まだまだたくさんあるけれど全部カステラ
紙があったりなかったり餡があったりなかったり
カステラのことなら何でもOK

作る人は製菓・製パン板へ

859無銘菓さん2018/01/25(木) 01:06:25.02ID:vxNd16V1
桐箱は捨てるにはもったいないから、取りあえず取っておいて
文房具入れたり、鍵やカード入れたり
お菓子のきれいな缶も、取りあえず取っておく

860無銘菓さん2018/01/25(木) 02:58:27.35ID:???
おばあちゃん、夕飯はもう食べたでしょ

861無銘菓さん2018/01/25(木) 03:46:08.13ID:???
>>859
ウチの婆さんが同じような事してたw

862無銘菓さん2018/01/25(木) 16:58:12.07ID:???
こらこら。物は大事にしなさいよ。

863無銘菓さん2018/02/01(木) 01:24:08.68ID:???
ザラッテラ食べたことのある方はいますか?

864無銘菓さん2018/02/02(金) 13:10:51.42ID:???
おばあちゃん、ザラッテラはもう食べたでしょ

865無銘菓さん2018/02/05(月) 23:24:56.25ID:???
カステラいざ作ろうとしたら、難しいよね?
スポンジケーキは難しくないよ
意外と難しいのがカステラ

866無銘菓さん2018/02/07(水) 19:56:29.32ID:IpYge/Mz
大吟醸の粕テラだって
うまいのかな?
日本酒好きなら、たまらないかな?
酒まんじゅうみたいな味かな
香りがする程度かな
食べてみたいけど、送料が・・・
https://item.rakuten.co.jp/koshu-wine-kaido/53331170/?scid=adcpcbta_31003&iasid=07_31003_10008601_124665729_vvc-jdcyinxg-17j2q

867無銘菓さん2018/02/08(木) 01:20:50.94ID:???
>>866
Amazonの水口酒造 大吟醸ケーキの方が上手いよ
値段はかなり高いけど...

868無銘菓さん2018/02/08(木) 02:13:04.73ID:iAY0PODx
獺祭のケーキもあるんだね…。

869無銘菓さん2018/02/08(木) 19:45:12.32ID:CwiB/cO8
ジャリッジャリに、ざらめのついたカステラ食べたいです

どこがオススメですか?

870無銘菓さん2018/02/08(木) 21:53:06.48ID:???
おすそわけ村のあとのせザラメカステラ。
一切店名を明かしてないけど長崎で毎日行列ができる店のカステラらしいぞ。

871無銘菓さん2018/02/08(木) 22:10:18.62ID:???

872無銘菓さん2018/02/08(木) 22:58:26.95ID:???
>>869
さかえ屋 本格ざらめカステラ

873無銘菓さん2018/02/08(木) 23:19:50.85ID:CwiB/cO8
>>872
ありがとうございます!!

874無銘菓さん2018/02/08(木) 23:20:34.03ID:CwiB/cO8
>>870
長崎行きたいです…
ありがとうございます!

875無銘菓さん2018/02/08(木) 23:21:42.50ID:FxVNUGOh
>>869
黒船のザラッテラ

876無銘菓さん2018/02/08(木) 23:44:25.01ID:???
>>870
長崎市民ですが行列のできるカステラ屋なんてないよ
売ってる会社は熊本だしどこで作ってるやら

>>869
福砂屋のカステラは生地に混ぜ込んだザラメが焼くうちに降りてくるタイプだけど
新しいうちはけっこうザリザリだよ
日が経つと溶けて生地になじんできて自分はこっちが好み

877無銘菓さん2018/02/09(金) 00:05:59.88ID:???
>>876
宣伝みたいなブログ記事ばかり出てきて具体的にどこが作ってるのか全く不明……
と思ったら楽天で見つけた。島原の美弥光製菓が作ってるらしい

878無銘菓さん2018/02/09(金) 10:20:06.82ID:8F2XMMJH
>>876
福砂屋好きです!空けたその日は確かにザリザリですよね、あれが好きで大量にザリザリ食べたくなりましたw
しっとりなじんだのも好きです。

879無銘菓さん2018/02/09(金) 10:20:52.89ID:8F2XMMJH
>>875
ラスクしか買ったことありませんでした!見てみます!

880無銘菓さん2018/02/11(日) 14:46:32.65ID:???
>>877
美弥光製菓ってかす巻きとか作ってるとこか
うさんくさい売り方しなきゃいいのになあ

>>878
かす巻きならザラメざーりざりだよ!
カステラ生地であんこを巻いてザラメをまぶした甘さに耐えられればだがw

881無銘菓さん2018/02/12(月) 23:13:16.41ID:???
福砂屋は人気だね
XJAPANのトシっていう人がTVで食べてて、カステラは福砂屋が好きと言ってたような気がする
自分は文明堂が好きだ
福砂屋はクセがなくてかなり品のいい味と思ったけど、文明堂のパンチみたいなのが好きだな

882無銘菓さん2018/02/15(木) 23:40:36.31ID:???
カステラって店によってじゃなくて、同じ店でも造り方違うね
前は空気が多く軽い感じだったのが、こってりとした濃厚なのに
変わり重くなった
はっきりと言って前の方が断然良かった

883無銘菓さん2018/02/16(金) 00:37:34.11ID:54xDvdFc
>>882
どこの店か分からない。

884無銘菓さん2018/02/16(金) 01:38:04.29ID:???
文章もわかりにくいよ

885無銘菓さん2018/02/16(金) 08:17:41.18ID:???
あそこのあれだよ。ほら、角を左に曲がって四件目の横の、
えっと、なんとかいう政治家のポスターが貼ってあった店の
向かい側。

886無銘菓さん2018/02/16(金) 23:30:43.75ID:???
文明堂のさくらカステラが当たった。
前にオンラインショップで買った時、中に入っていたハガキを送ったら当選したみたい。

クジ運は悪い方なんで、うれしい。
ハガキ出した人全員が当たったのかな?

887無銘菓さん2018/02/17(土) 21:04:54.24ID:???
長崎の異人堂っていう所のカステラ買ってみたよ

888無銘菓さん2018/02/17(土) 22:15:48.86ID:???
かなり前の印象はイマイチ、少し前の印象はすごく良くなってた。
今はどうなってるかな

889無銘菓さん2018/03/03(土) 00:46:18.47ID:???
冷凍カステラってほんとにうまいの?

ttps://videotopics.yahoo.co.jp/videolist/official/hobby_cooking_life/p52a76cd320c757c86c9178c98cb5f9e0

890無銘菓さん2018/03/03(土) 01:26:18.15ID:???
半熟カステラって、今は流行っていないのかな?

891無銘菓さん2018/03/07(水) 17:56:34.38ID:???
流行ってないような気がする
そもそもあんまり流行らなかった
ワッフルとかパンケーキは莫大な人気を得たけど

892無銘菓さん2018/03/13(火) 22:22:40.76ID:M0U7sL/6
さかえ屋っていうカステラ屋はどう?楽天で人気No1みたいだけど

893無銘菓さん2018/03/14(水) 23:42:42.26ID:???
渋谷の東急で明日から長崎物産展。
白水堂、双葉屋、大竹堂、製菓堂、松翁軒、菓秀苑森長、千寿庵長崎屋、
曜日限定の岩永梅寿軒、あとカスドースの蔦屋。
どれを買おうかな

894無銘菓さん2018/03/16(金) 22:08:13.71ID:???
松翁軒って有名だよね
一度買ってみたいと思ってる

895無銘菓さん2018/03/26(月) 16:16:42.71ID:???
一般的には長崎のお土産くらいの認識か
カステラ好きだというと、よく驚かれる
そんなものが好きなのか、みたいな感じ
やはりメジャーはチョコ、アイス、プリン、ロールケーキあたり

896無銘菓さん2018/03/29(木) 22:27:19.26ID:???
まあ地味っちゃ地味だけど滋味があるよね
上等なカステラは材料も良くてシンプルだけど奥が深い

>>894
チョコラーテ一斤食べても食べ飽きない

897無銘菓さん2018/03/30(金) 18:46:39.68ID:???
年に一度は五三焼き

898無銘菓さん2018/04/21(土) 03:50:35.88ID:???
銀座ホステス
りえこママが食べているカステラ
長崎本舗

https://ameblo.jp/ginza-8/entry-11878194947.html

899無銘菓さん2018/05/01(火) 11:39:33.47ID:???
大阪で東京風とか言うの食べたけど
本来昔のカステラはこんな感じだったのだろうなという味だったわ
特に美味しいものでもなかったが、もう少し安ければ
偶に買って食べたくなるようなカステラだったな

900無銘菓さん2018/05/01(火) 22:58:37.00ID:???
カステラも結構高いよね
まあこんなもんか?今のご時世
ケーキもデパ地下行くと1個800円900円ってのが珍しくないし

901無銘菓さん2018/05/01(火) 23:22:23.35ID:???
高岡福信だっけ?行ったことないけど、ずっと気になってる和菓子屋。
1日、2日寝かせるとしっとりするらしいけど、やっぱりよく見る形のカステラのほうが美味しいのか。

902無銘菓さん2018/05/01(火) 23:56:18.08ID:???
ケーキなんて250円ので結構だ

903無銘菓さん2018/05/02(水) 11:31:21.33ID:???
>>901
2,3日寝かしても普通のカステラみたいにはしっとりしない、そもそも生地がパンとか
パウンドケーキに近い全然別物。分かりやすく美味しいのはよく見るカステラの方だと思う
値段や地味な味を考えると他人には勧めないが個人的には割と好き
高いからやらなかったけどフレンチトーストにしたら最高な気もする

904無銘菓さん2018/05/03(木) 10:05:09.98ID:fipASarS
久しぶりに松翁軒のオンラインショップ見たらチーズカステラが消えてた。滅多に買わなかったけど、好きだったのに。

>>903
もそもそするのか…でも気になるな。
平日の18時までにあの辺りに行く機会がないので一生買うことはないだろうな。

905無銘菓さん2018/05/03(木) 20:50:39.80ID:???
サンラヴィアンの切り落としカステラが値段の割りに美味しくて気に入ってる
170g250円ぐらいで満足出来てしまって幸せ

906無銘菓さん2018/05/10(木) 22:58:32.62ID:DRU5eM2s
今は杉谷本舗の五三焼カステラが、激うまい。カステラを侮ってたわ。
http://sugitanihonpo.co.jp/sweets/castella/

907無銘菓さん2018/05/14(月) 23:41:54.40ID:???
カステラは2年喰わないと店の味が変わる変な菓子だ

908無銘菓さん2018/05/17(木) 02:00:31.75ID:???
京カステラのレモン味、ってどうなの?

909無銘菓さん2018/06/23(土) 02:53:38.45ID:???
試してみた
香料入りで微妙
もう買わない

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