【※危険※】豚肉を生で食うスレ【美味い】

1ぱくぱく名無しさん2007/12/08(土) 08:59:31ID:jlVhYORP0
※豚肉の生食は【危険】です。リスクを知った上で、美味しく食べる方法を語り合いましょう。

※食べるのは、【自己責任】でお願いします。

豚肉生食のリスクは>>2

関連スレ
塩豚〜その製作と活用 熟成4日目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1166328660/

327ぱくぱく名無しさん2014/04/13(日) 23:47:28.47ID:2ZNzuseQ0
それは豚肉じゃなくてもやばいんじゃね?

328ぱくぱく名無しさん2014/04/14(月) 09:27:34.13ID:WMmhbvWj0
>>326
魚の切り身がパックに入ってよく売ってるけど、あの包装を透明なポリ袋に包んで
ゴミの日まで2、3日置いておいたら、袋の中がウジムシでいっぱいになったことがある。

329ぱくぱく名無しさん2014/04/14(月) 10:58:51.28ID:ReAUCyJ+O
>>328
ありがとう数年ぶりに掃除するね
団地のゴミ置き場が俺だけのゴミ袋で溢れても片付かないから数週間かけるわ…
ざっと六畳&台所に1メートルのゴミ山がびっしり埋もれとる
ゴミ袋が50枚でも足りんかもな

330ぱくぱく名無しさん2014/04/14(月) 12:48:23.31ID:WMmhbvWj0
怖いのは、そのウジ、実はふだんは調理して一緒に食べてしまっているという事実。

331ぱくぱく名無しさん2014/04/14(月) 15:22:25.95ID:ReAUCyJ+O
台所と台所の引き出しを洗った
ゴミ袋四枚消費
まだ美部屋にはまだ三パーセントって所だな
ゴミ袋100枚は行くだろうな
明日も頑張る

332ぱくぱく名無しさん2014/04/14(月) 15:53:41.98ID:69CUSt2m0
写真うp!

333ぱくぱく名無しさん2014/05/22(木) 11:20:45.57ID:xPSw8BdY0
日テレ低原価テレビ問題ニューヨーク塩素スープ ニュース沖縄牛ライス北京ダウ問題分

日テレ低原価テレビ問題ニューヨーク塩素スープ ニュース沖縄牛ライス北京ダウ問題分

日テレ低原価テレビ問題ニューヨーク塩素スープ ニュース沖縄牛パスタ北京ダウ問題

334ぱくぱく名無しさん2014/06/26(木) 09:43:34.99ID:9Dg+s+gk0
豚肉は細菌がいるんでかならず100度の熱をとおすこと。
薄切り肉をつかって短時間で火を通し、旨みがで
きるだけにげないようにする。

335ぱくぱく名無しさん2014/07/04(金) 22:41:01.92ID:PWvtfyKG0
肉のパック洗ってから捨てよう
たしかにそのまま家のゴミ箱に入れておくのは気持ち悪いな

336ぱくぱく名無しさん2014/07/05(土) 02:26:50.66ID:D0dgN+W90
洗って回収ボックスに入れよう。

337ぱくぱく名無しさん2014/07/05(土) 11:55:31.38ID:3e2KXrsa0
レジ通したら、トレーから出してビニール袋に入れ替える
トレーはその足で回収BOXへ
かさばらないしゴミも減る。かしこい主婦の知恵袋

338ぱくぱく名無しさん2014/07/05(土) 22:06:51.92ID:QZcPLU8Xi
回収箱がくさくなるでしょ。。

339ぱくぱく名無しさん2014/07/15(火) 12:33:20.37ID:JGgjQvAJ0
生肉にも本物と偽物がある
http://futalog.com/273522718.htm

340ぱくぱく名無しさん2014/07/15(火) 16:52:47.76ID:dNewUevB0
ソテーでもちょっとピンクが残ってるぐらいで加熱をやめると
柔らかくて美味いよね
まさか一切加熱しないでバクバク喰うわけ?
それは牛でもやばいでしょ

341ぱくぱく名無しさん2014/07/15(火) 23:43:18.18ID:msD8GNVK0
【社会】豚レバ刺しで脳に寄生虫の危険性も 脳に虫入れば致死率60〜90%
http://peace.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1405434447/

342ぱくぱく名無しさん2014/07/21(月) 12:06:46.77ID:fIIG0I3C0
下手したらあっさりと死ぬだろう・・・

343ぱくぱく名無しさん2014/08/29(金) 02:57:02.84ID:IpkAEEf50
>>337
アレ見るたびにきったねえって思う
自宅にもって帰ってサランラップに移す時だって結構衛生に気を使うのに、
よくあんな汚い環境、見た目のものをよく口にしようと思えるわ

344ぱくぱく名無しさん2014/09/05(金) 05:48:31.03ID:DwG05BoI0
汚いものを食べるのは勝手にどうぞって感じだけど
洗いもしてないトレーを回収ボックスに入れるのが非常識
ゴミ箱に捨ててる奴もいるし
自分のことしか考えてないんだなw

345ぱくぱく名無しさん2015/02/04(水) 16:38:15.01ID:XcvxSgou0
名古屋では生豚肉を入れた恵方巻きが販売されたようだが、時代が追いついてきたな。

346ぱくぱく名無しさん2015/03/11(水) 07:12:28.71ID:tMIIa2Kg0
>>6
それ塩漬けの豚だよ
ドイツだと瓶詰めでスーパーによく売ってる

347ぱくぱく名無しさん2015/04/22(水) 19:21:54.04ID:/lMu3GZv0
E型肝炎になるぞ!!

348ぱくぱく名無しさん2015/04/23(木) 15:59:15.07ID:+gpoTfAZ0
E型肝炎とか豚レバーの話じゃないの?

349ぱくぱく名無しさん2016/01/29(金) 00:01:47.12ID:BUZVOhQw
【中国】豚肉が光る!中国で頻発・・・暗い所に置くと脂身からブキミな青白い光 光り輝く司会者も絶句[1/28] [無断転載禁止]©2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1453989625/

350ぱくぱく名無しさん2016/02/22(月) 18:50:48.00ID:BbTa6rom
生ひき肉食べたい誘惑にかられるけど
ドイツは生食用豚肉は有資格者が、他の肉とは隔離された加工所で決められた段取りで作る

日本の管理とは段違いなんだろう
ドイツ行って生食してみたい

351ぱくぱく名無しさん2016/03/12(土) 15:35:32.47ID:qUq0T+Jx
肉は何でも生食可能です。

凡ゆる肉を生で食べる実験を繰り返していますが、
別段、何の異常もありません。

鳥の唐揚げ用肉・豚バラ肉・合挽きミンチ・豚足(軽く下茹でしてあったかな??)・豚レバーetc、その他もろもろ。

合挽きミンチは、ゴマ油・塩で食べると生ユッケみたいで極上です。

無闇に外食したり調理済み食品を買うのは控え、
日本の資産の国外流出を阻みましょう。
(※地元の昔馴染みの料理店や、国産品にお金を廻しましょう)

『その国の通貨は、その国の労働力である』ですから。

我が日本国の通貨は、
現在(平成28年)世界中の投資家に買い漁られ、
“投機対象” のモノにされちゃっている現実を知りましょう。
財務省(外務省に並ぶ反日組織)は頑なに内循環の創出を阻み、
日本円(JPY)を海外に廻そうと日本国民を騙しています。

欧米列強のアジア再植民地化の計画は、
ジワジワと進行中です。

話を戻しますが、
『大概の物は、生で食べることが可能です!!』。

胃酸・胆汁酸は、
寄生虫くらいは溶かしちゃいますから。

352ぱくぱく名無しさん2016/03/12(土) 15:49:10.28ID:MEbC1cVv
>>351
大概の物は溶けるとしても
卵は?

353ぱくぱく名無しさん2016/03/13(日) 00:19:13.35ID:meTcvTQx
>>352

黄身も白身も、
“からざ層” も溶かします。
勿論、
卵殻(卵のカラ)も溶かしちゃいますからww 。

人体其の物が、
『核分裂炉』でありまた、
『核融合炉』なのです。

天皇弥栄。

354ぱくぱく名無しさん2016/03/29(火) 18:01:01.02ID:QxjU84A4
2016年3月21日、重慶晨報によると、広西チワン族自治区南寧市の病院の男性患者の体内から、長さ5メートルに及ぶ寄生虫が発見された。

http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=20160322-05237711.jpg
http://img.recordchina.co.jp/imgout.php?m=5&img=20160322-05237712.jpg

この寄生虫は「無鉤条虫(むこうじょうちゅう)」と呼ばれるもので、人間の腸に寄生するサナダムシの一種。男性は45歳の消化器科の患者で、日ごろから生魚や生肉を食べるのが好きだったという。

医師は、寄生虫を体内に取り込まないために、検査を受けたり、火の通っていない肉を食べるのは避けるよう呼び掛けている。(翻訳・編集/北田)

http://www.recordchina.co.jp/a131597.html



>日ごろから生魚や生肉を食べるのが好きだったという。

気をつけましょうね…。

355ぱくぱく名無しさん2016/03/29(火) 19:17:49.67ID:KrYMUa3I
これは好きで飼う人もいる奴じゃないの?

356ぱくぱく名無しさん2016/03/29(火) 21:27:09.70ID:6mQgPNbO
“生肉”で全身寄生虫だらけに、10年以上も生のブタ肉を食べ続け…。

生食には寄生虫のリスクがついてまわるものだが、中国ではこのたび、生のブタ肉を食べ続けてきた女性が、
全身寄生虫に侵されていたことが判明し、医師を驚かせた。原因不明の痛みが発症したことから明らかになったという。

中国メディア・広州日報などによると、現在23歳の女性は、10歳の頃から生でブタ肉を食べるようになったそう。
彼女の生まれ故郷(雲南省デチェン・チベット族自治州雨崩村)では、祝日などの特別な日には新鮮なブタ肉に調味料を混ぜて生のまま食べる習慣があり、
彼女もそれにならい食べ続けてきたのだが、最近になって原因不明の痛みに襲われるようになり、このたび医者にかかることにしたそうだ。

病院では頭部MRIと全身CTスキャンが行われたが、その検査結果は専門家さえも驚く衝撃的なものだった。
それもそのはず、女性の全身はすでに無数の寄生虫に侵されており、大脳や顔面の筋肉にさえも感染が見られるひどい有様だったからだ。

医師の話では、女性の体内の寄生虫の一部はすでに死に、石灰化しており、全身の痛み以外に眼球突出や網膜出血といった症状も見られたとのこと。
治療はすぐに行われたものの、一部の寄生虫は体外に排出されず、女性には後遺症が現れる可能性も否めないという。
http://www.narinari.com/Nd/20160135823.html
http://d2tu4pb4f28rzs.cloudfront.net/site_img/photo2/2016-01-26-151907.jpg

357ぱくぱく名無しさん2016/03/30(水) 00:22:37.23ID:8aC+f5YP
>>355
花粉症対策になるとか言うやつか。

358ぱくぱく名無しさん2016/03/30(水) 00:31:54.22ID:nVh7aIt/
SPFは残飯豚と違って衛生面はいいが豚肉だしさすがに生で食べるのは良くないわな

359ぱくぱく名無しさん2016/07/07(木) 21:05:20.08ID:x3Ch1Ao5
徳島県から安全な食材宅配の比較をしてみたよ。
http://mutenkanavi.webcrow.jp/はここでちゅわ。( ゚∀゚)ノィョ―ゥ

360ぱくぱく名無しさん2016/07/07(木) 21:22:38.69ID:x3Ch1Ao5
愛媛県からこびりつかないフライパンの比較をしてみたよ。
http://flypane.web.fc2.com/はここでちゅわ。(`・ω・´)ゞ

361ぱくぱく名無しさん2016/09/28(水) 15:54:28.10ID:QSQBCmsc
よしよし、順調に時代が追いついてきたなw

NHK「あさイチ」で紹介された“イノシシの刺身”「保健所が許可している」発言に波紋
保健所とNHKに話を聞いた
ttp://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160927-00000084-it_nlab-life
ttp://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1609/27/l_kontake_160927inoshishi01.jpg

362ぱくぱく名無しさん2017/03/12(日) 18:51:59.91ID:HHL71IGo
大阪鶴橋 喫茶ヒデ レイプ

363ぱくぱく名無しさん2017/03/12(日) 18:52:27.56ID:HHL71IGo
大阪鶴橋 喫茶ヒデ 在日

364ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 00:28:25.65ID:dogwmBIS
保守

365ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 21:49:51.82ID:K/NxTe8k
はじめて生で塩豚食べたけどうまい・・・

ただ、口の中に脂身の筋が残るね

366ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 22:04:19.21ID:DGmHupoQ
パンチェッタ(豚の塩漬け・ハーブ漬け)を作ってるけど
たまに生で食べちゃうw

367ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 20:38:48.42ID:y4FMfm1J
塩豚の脂身の部分だけ生で食べるのマジでうまいんだが・・・

やっぱり健康に悪いのかな・・・

368ぱくぱく名無しさん2017/04/10(月) 00:54:27.49ID:USzvQbUG
ロシアでは定番の酒のアテらしいぞ>豚脂身の塩漬け。
健康には悪いだろうけど。

369ぱくぱく名無しさん2017/04/15(土) 15:11:36.04ID:fXGhh4VZ
ロシアでも生食好き派と危険だから禁止派がいる
でもまあみんな生で食ってるよ

370ぱくぱく名無しさん2017/04/17(月) 22:18:54.00ID:E50ZoxhS
某東南アジアの生ソーセージも普通に生で食えるし
寄生虫とか言ってるのは肥で作ってた野菜がサラダで食えないって主張ぐらい時代遅れ

屠殺場からの管理、流通監視さえすれば牡蠣程度のリスクしかない

371ぱくぱく名無しさん2017/04/18(火) 08:51:55.76ID:mkWgFPGW
タイだとラープ って肉そぼろみたいな料理がある
ラープ ディップ となると タルタルステーキ
血を入れたりもする

ベトナムのフォーは無色透明だけど
タイだと豚の血を入れてコクを出すラーメンもある

炎天下でも冷蔵庫に入れずに野外屋台で生肉・レバーをフツーに吊るしてある
何故腐らないのか不思議w

372生肉の美味しさがわかる神2017/08/20(日) 18:58:00.94ID:Ju/zFkl9
どんなに親から駄目だと言われようと、美味いものは美味い!
夜中に冷蔵庫の豚肉を食べて怒られる意味が分からない!!
お腹壊しても、病気になっても、寄生虫うじゃうじゃでも食うね!
だって、美味いんだもん。

373ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 19:02:13.32ID:Ju/zFkl9
>>372お前の気持ち分かるわ
生だからって異常に嫌がるやつ本当に可愛そうだわ…。
あんなに美味いもの食えないなんてさ…。

374ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 19:06:50.91ID:Ju/zFkl9
>>373自演乙-w-w-w-w-w

375ぱくぱく名無しさん2017/08/21(月) 23:41:49.86ID:JeF9LlKV
音楽グループ「Judy and Mary」 のメンバーが豚生肉を常食した結果、死生児をひり出した事で終わったコンテンツ

はい終了

376ぱくぱく名無しさん2017/08/22(火) 00:40:31.49ID:Mjvo5Td7
SAPAのサンドイッチコーナーにすらマグロのたたきの海苔巻き感覚で、
Mettのパン載せが置いてある国もあるのにね

377ぱくぱく名無しさん2017/11/16(木) 08:44:14.47ID:RANtkYdB
いかに生食するか。
リスクは避けられないが低減することはできる。

常識として新鮮だから安全ではない。屠畜場で糞便や血液に汚染されうる表面は危険。カンピロなんかは血液に入るから内蔵も筋肉も危険。
寄生虫も鮮度に関係ない。
ただし、鮮度が関係する食中毒のリスクは低減できるから鮮度のよい肉がよい。寄生虫は国内産ならまず大丈夫。

すると我々にできるのは表面の細菌を避けること。なので売ってるひき肉はあり得ない。カンピロは鶏肉に多そうだから諦めよう。
もうひとつ大事なこと。それは自分の抵抗力、免疫力つまり健康と体調。これ忘れがち。

肉は体調が万全な健康な者が生食するもの。免疫力の弱い年寄りや子供の食うものではない。

国産の鮮度のよい牛豚。表面を処理する。そして健康で体調がよい。
そうやってありつける食の楽しみが肉の生食。

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