ポテトサラダ・かぼちゃサラダetc

1ぱくぱく名無しさん2008/09/02(火) 00:18:18ID:ntR0QmFQ0
芋類で作るサラダやごぼうサラダ、マカロニ・スパゲティサラダ、コールスローなどの和え物サラダ全般について
飽きたらパンにはさめ

<前スレ>
あなたのポテトサラダのレシピ教えてください
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/987077807/

<関連スレ>
【ポテトサラダ】プロのポテトサラダの作り方
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145422725/
●●●じゃがいも料理 3個目●●●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1167745888/
かぼちゃ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1136558523/

220ぱくぱく名無しさん2016/06/29(水) 23:19:51.98ID:Uj91hDyC
>>219
砂糖と化調

221ぱくぱく名無しさん2016/06/30(木) 14:42:39.48ID:xl5RsMlk
>>220
ちょっと違うような……。

222ぱくぱく名無しさん2016/07/01(金) 12:35:46.75ID:lHdGVoEc
いやそれは重要だよ
あとサラダ油も多めに入ってるはず

223ぱくぱく名無しさん2016/07/03(日) 09:43:45.02ID:5msDy+S2
サンドウィッチのポテトサラダが大好きだ。
でも、市販のポテトサラダにはポテトの大きなかたまりが入ってて興ざめ。
サンドウィッチにならない。

また自作するか。

224ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 09:56:43.53ID:jw00/9uK
ポテサラのサンドイッチおいしいよね
それをホットサンドにするのも美味い

225ぱくぱく名無しさん2016/08/03(水) 10:29:13.96ID:z7tiFBZY
パンプキンサラダのレシピって、必ずコンソメ入ってるけど何か違うの?
いつもマヨネーズオンリーでも、一応大丈夫なんだけど、
やっぱりコンソメ買った方がいい?

226ぱくぱく名無しさん2016/08/04(木) 01:35:41.40ID:0MIldqCt
質問のところで聞いたほうがいいかしら(・・;)

227ぱくぱく名無しさん2016/08/04(木) 02:55:18.96ID:e9uNSE+s
要するに旨味成分だよ。
コンソメにとらわれずにいろいろ試してみ。
味の素・ハイミー・中華の顆粒ダシなど。

228ぱくぱく名無しさん2016/11/26(土) 11:41:11.94ID:qLWvp+Tq
ポテサラのきゅうりと人参いらんねん

229ぱくぱく名無しさん2016/11/26(土) 12:16:43.69ID:L1qOBdGj
わしもそう思う

230ぱくぱく名無しさん2017/07/17(月) 13:42:55.58ID:kvgml0nq
それポテサラでなく単なるマッシュポテトじゃん

231ぱくぱく名無しさん2017/07/17(月) 15:22:31.35ID:lpSxJ3Lr
玉ねぎだけでええねん

232ぱくぱく名無しさん2017/08/22(火) 10:56:05.06ID:gRetwX7n
【社会】O157で5歳女児重体、2人重症 埼玉・熊谷のスーパー販売のポテトサラダ食べる
http://carpenter.2ch.net/test/read.cgi/liveplus/1503312596/

 埼玉県は21日、同県熊谷市拾六間のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店
「でりしゃす籠原店」で買ったポテトサラダを食べた6人が腸管出血性大腸菌O157に感染し、
うち女児(5)が溶血性尿毒症症候群(HUS)で意識不明の重体、男児(4)と女性(60)が
重症になったと発表した。いずれも入院中で、退院のめどは立っていない。

 県によると、ポテトサラダは、でりしゃす籠原店が県外の食品加工工場から仕入れ、
ハムやリンゴをまぜて販売していた。県は同店を21日から3日間の営業停止処分とした。

 14日に群馬県から埼玉県に「群馬県内の医療機関に入院中の埼玉県内在住の患者から
O157が検出された」と連絡があり、埼玉県が調べていた。

 7日に販売された「ハムいっぱいポテトサラダ」と8日に販売された「リンゴいっぱいポテトサラダ」を食べた
埼玉県内居住の4〜60歳の8人(男性4人、女性4人)が腹痛などを訴えた。

 食彩館マルシェ籠原店とでりしゃす籠原店を経営するフレッシュコーポレーション(群馬県太田市)は
「発症された皆様とそのご家族の方々、また日頃よりご利用頂いているお客様や関係者皆様に、
多大なご迷惑とご心配をおかけいたしましたこと、心より深くお詫び申し上げます」とするコメントを発表した。

埼玉・熊谷でO157食中毒、5歳女児が意識不明 - TBS NEWS
https://youtu.be/4_mT5dRKX2M

ポテトサラダから「O−157」 5歳女児が意識不明(17/08/22)
https://youtu.be/dWnDJpul9go

ポテトサラダで食中毒 5歳女児が意識不明 O157 埼玉
https://youtu.be/Vht1JbKfmwo

233ぱくぱく名無しさん2017/08/22(火) 21:51:12.52ID:pB5xHo9u
自家製のポテトサラダ、何日もつ?
うちでは15日近く平気だけど。

234ぱくぱく名無しさん2017/08/23(水) 04:59:09.09ID:MTekGJxA
3日位で食べきるけど?
どんだけ大量に作るんですか?
サラダやから、冷やすけど実は、ポテトがまだ温かいできたてが、一番美味しいと思う。
だんだん味落ちるし。

235ぱくぱく名無しさん2017/08/23(水) 05:23:23.66ID:CZF4uTGA
俺はポテサラ作って残りを保存しても2日くらいだな
これは冬でも変わらん

今の季節だとほとんど食いきる量しか作らんな

236ぱくぱく名無しさん2017/08/23(水) 06:05:49.12ID:U0oxfsj5
>>233だけど、ジャガイモは200g、ニンジン45g、きゅうり25gと決めている。
1人だけど、用途は主にサンドウィッチに。
さすが10日も過ぎると味落ちるが。

基本的にポテトサラダが大好きなんだよ。だから、切らすとすぐ作る。

237ぱくぱく名無しさん2017/08/23(水) 23:54:10.40ID:526NgEhM
ポテサラって結構もつんだね

238ぱくぱく名無しさん2017/08/24(木) 00:05:24.40ID:rWZS/AOH
そんなに持つわけねーよ
どうせ食中毒のニュースではしゃいでるガキだろ
いちいち相手すんな

239ぱくぱく名無しさん2017/08/25(金) 13:51:24.02ID:yrlzmQL8
>>232
熊谷市のスーパー置きの惣菜工場製ポテトサラダにO157菌
混入って、一体どの材料に付着していたのか?
【ポテトサラダ食中毒】いずれも群馬 高崎の工場で製造 [無断転載禁止]©2ch.net
http://asahi◆.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1503438441/

240ぱくぱく名無しさん2017/08/26(土) 06:39:51.76ID:JV+HcynF
>>231
うむ、緑赤色どり具材胡瓜・人参を省いて
残留させる玉葱は、白玉葱?紫玉葱?
で、その意図は何?

241ぱくぱく名無しさん2017/10/28(土) 08:41:23.35ID:+SZJ9NMP
>>240
7もぐもぐ名無しさん2017/09/15(金) 15:07:03.04
>>5
キュウリから水が出て、ポテトサラダがぐちゃぐちゃになるから・・・・・・・・・・・・
ポテトサラダのきゅうりとかいう無能wwww [無断転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/food/1505403791/5-7

242ぱくぱく名無しさん2017/12/17(日) 21:05:13.11ID:ALJg42Xb
今まで何度作ってもぱっとしない味だったんだけど、
砂糖を少し入れたら味がきまるようになった

243ぱくぱく名無しさん2017/12/17(日) 23:38:11.19ID:jUbSdKSb
わしはビネガー

244ぱくぱく名無しさん2017/12/28(木) 22:30:08.27ID:kxwcZzQu
こんなスレがあったのか。
先日評判のマッシャー買って初めて使ってみたら快感やなこれは。

245ぱくぱく名無しさん2018/01/21(日) 21:31:07.31ID:F8UBiH11

246ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 16:35:51.43ID:l2Y+tMen
スレがないので書かせていただくが、サラスパの方が沢山食べてしまう美味さ!

247ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 16:01:19.66ID:kDsKmihV
ポテサラって頭の中のレシピというかもう目分量の自分流でさっさと作るもんだと思うけどなーんかゆるくてデキおかしいと思ったら卵入れてなかった事があるw
昨日作ったら不味くは無いんだけどなんか物足りないと思ったらハム忘れててそんな事を思い出した
脳細胞生き返れ

248ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 22:50:22.84ID:Kty4e9yO
うちは旦那が肉NGだから、もともとハムを入れられないNGなポテサラしか作れない

249ぱくぱく名無しさん2018/02/26(月) 00:07:31.04ID:k9q9QVZs
初めてこのスレ発見した!
色んなレシピあって楽しい

250ぱくぱく名無しさん2018/02/26(月) 03:41:13.42ID:wKyTbSRl
和食の居酒屋で食べたポテトサラダには炒めた醤油味のひき肉が入ってた
すりごまがかかってて、これはこれで美味しかった。

251ぱくぱく名無しさん2018/02/26(月) 23:58:28.11ID:+ufvEn/I
キュウリを入れたがるのは朝鮮人

252ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 05:10:18.41ID:XNVjJLuz
ポテサラきゅうりの歯応えを失うくらいなら朝鮮人になった方がマシだな
玉ねぎすら行方不明になってるような歯応え皆無のポテサラもそれはそれでアリだとは思ってるけどやはりきゅうりは偉大だと思う

253ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 05:24:15.09ID:13BvKCe8
と、チョンが言ってますw

254ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 05:30:49.22ID:JP4X35td
お前は普通に病気だろ
ご冥福です

255ぱくぱく名無しさん2018/03/05(月) 00:59:15.43ID:fST0m4Y0
なんかスパイス使ってる人いる?

256ぱくぱく名無しさん2018/03/05(月) 23:11:26.85ID:MU4cSy5F
>>254
おい、チョンコ。
しっかり日本語を勉強せんとアカンでww

257ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 09:22:51.50ID:kNZbpGxl
>>255
カラシ系は人によると思うけど
コショウは普通にだれでも使ってると思うぞ

258ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 09:39:08.46ID:lufKQ1NW
まあ胡椒もスパイスだけどさ
そういう話じゃないってわかるやん
たのむぜ

259ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 10:02:28.89ID:kNZbpGxl
>>258
なんで「説明が足りずにすみません」って謝れないの?

260ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 11:56:35.08ID:QgIgdsWS
ヱスビーのハーブミックスみたいなのを入れる事はあるな
コンビーフマヨポテサラダの時は使ってる

261ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 20:10:11.05ID:6nutrPwX
ID:kNZbpGxl
なにこのいちゃもんジジイw
アスペかな?

262ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 20:22:07.06ID:kNZbpGxl
自己紹介乙

263ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 20:33:32.66ID:4B0+NP43
>>258
うん、みんなふつーにわかってるから
大丈夫
バジルとか山椒入れたことある、自分的にはまあふつー
ハーブミックスはクセなくふつーによかった

264ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 16:50:30.93ID:d5rAv6H7
http://livedoor.blogimg.jp/nichamato/imgs/6/0/601a3306.jpg

23 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイWW 5f5f-y0jU) 2017/05/09(火) 19:46:30.10 ID:KSbnqxWd0
ポテトサラダなんで2つあるんだよ

265ぱくぱく名無しさん2018/04/05(木) 17:15:24.77ID:giCA3bTP
明日の夜客が来るのでポテサラ出したいんだけど、直前に作ってる時間がないんだよね。
今日の夜から作ってしまうか、取りあえず今日はポテトを茹でて潰しておくだけにするか、どっちがいいと思う?
今日の夜から作ると傷みやすそうでいやだし、ポテトをつぶすと明日カチカチになっていそうだし、悩ましい。
最終的にはハムとキュウリを入れる予定。

266ぱくぱく名無しさん2018/04/08(日) 22:08:48.10ID:SHHht/s2
ポテト茹でて潰してマヨで和えて、までやっとくとか?
これならカチカチにはならんと思うがもしかしてマヨ使わない派?

他のスレでもキュウリsageられてて悲しい。

267ぱくぱく名無しさん2018/04/08(日) 23:56:06.64ID:b2FJ5R6S
>>266
結局ポテト潰してサランラップ密着させて冷蔵庫で冷やしたよ。
カチカチになってたらやだなーと思ったけど、何ごともなかった。
直前にマヨ混ぜた方がおいしいかも。
まあ、キュウリがなかったらポテサラなんか作るなってくらい、絶対外せないよね。

268ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 04:08:21.54ID:b1sZRkbR
寒い季節にハウスで無理やり作ったキュウリは要らないな
夏野菜は夏に使えればいい

269ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 17:13:34.29ID:VWi4CDlU
ネットで見かけた、ベーコン入りポテトサラダが旨い。
ハムの代わりにちょっと炒めたベーコンを混ぜるだけなんだが、ベーコンの風味と食感が凄い。
ビールもご飯もススムススム、万能サラダだ。

270ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:07:44.06ID:XLNgU4ca
>268
冬でもきゅうり入れたいんだよ……ちょびっとでもいいからさ。
減らした分は玉ねぎ増やせばいいし
夏限定メニューにするのもありだけど

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