格安のたんぱく源について

1ぱくぱく名無しさん2008/09/17(水) 15:36:24ID:tb1+IBLu0
最もコストパフォーマンスの良いたんぱく源は?
出来れば動物性

211ぱくぱく名無しさん2014/08/02(土) 16:08:10.25ID:cObl1icg0
まず第一に卵だね。最近よく行くスーパーじゃ、10個で97〜117円
次に豆腐、納豆かな。豆腐は小さ目の200gの充填が30円で、納豆はたれ、
カラシ無が45g×3パックで47円

肉類なら、もう鳥の胸肉しかない。100gで40〜50円。牛豚のこま切れが
100g70〜80円。鶏肉が混じったソーセージは400gパックで380円で一寸贅沢

意外なのがコメ。米は植物にしては優秀なタンパク源でもある。食味は、
蛋白質が少ないほど美味しいけど、蛋白質が多い方が栄養価は高い
一番理想なのは玄米で、玄米を1日5合と豆類(納豆、豆腐、みそ)と
あと少々の動物性蛋白(魚、肉)だけで蛋白源としてはほぼ完璧

212ぱくぱく名無しさん2014/08/02(土) 21:07:13.09ID:ftlWw/SZ0
>>211
豆腐・納豆・鶏卵・鶏胸の値段を”同じタンパク質量(例えばタンパク質20g)当たり”で計算してみ?

豆腐100g当り タンパク質:炭水化物:脂質=8.08g:1.88g:4.78g
納豆100g当り タンパク質:炭水化物:脂質=17.72g:14.36g:11.0g
鶏卵100g当り タンパク質:炭水化物:脂質=12.56g:0.72g:9.51g
鶏胸100g当り タンパク質:炭水化物:脂質=19.5g:0g:11.6g (皮有り)
鶏胸100g当り タンパク質:炭水化物:脂質=22.3g:0g:1.5g (皮無し)

あと君の近所で買える卵って何サイズ?(または一個の重量。パッケージに書いてある)
うちの近所だと一個60gの卵10個パックが200円するけど

213ぱくぱく名無しさん2014/08/02(土) 21:20:55.02ID:ftlWw/SZ0
大豆・鶏卵・鶏胸はアミノ酸スコア100だしこの辺が安くて良質なタンパク質源だな
セール品アリなら魚やマグロ他魚の切り落としや血合いもアミノ酸スコア100の安くて良質なタンパク質源
米は確かにタンパク質含んでるがアミノ酸スコア低いから肉魚卵豆類乳製品で補わないといけない

214ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 13:45:04.96ID:kBL2RvlQ0
>>211
牛豚のこま切れが100g70〜80円ってやっぱ輸入肉?

215ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 14:07:19.16ID:/H3pw/1K0
米や小麦では、いくら高タンパクのをたべても必須アミノ酸が足りなくて、
他で補わないといけない

216ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 15:08:00.17ID:UpK/f60r0
たくさん食べるなら、足りるよ
たくさん食べるならね

217ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 15:23:11.66ID:oTYdqdlR0
そう、たくさん食べるならね

218ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 17:04:57.27ID:9o9Qk7Tz0
そうそう、たくさん食べるなら、ね
だけどそうすると必須アミノ酸は足りても今度は
炭水化物≒カロリーの過剰摂取になっちゃう

高タンパク質&高アミノ酸スコア&低脂肪&低炭水化物(≒低カロリー)で
格安のタンパク質源、ってのがいいんだけどなあ

219ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 17:59:30.82ID:+GQNvFF20
納豆

220ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 18:42:53.98ID:V6QFMilAi
>>218
卵かプロテイン

221ぱくぱく名無しさん2014/08/03(日) 20:01:27.87ID:FWLCc8EJ0
納豆も卵もタンパク質豊富だけど脂質も多い>>212 (納豆は炭水化物も多い)
同量のタンパク質量を摂取するなら、鶏胸皮無しよりその分高カロリー
鶏胸皮無しは殆ど脂質も炭水化物も含まず、ほぼタンパク質のみ(+水分と三大栄養素以外の微量栄養素)

222ぱくぱく名無しさん2014/08/05(火) 01:46:06.80ID:fL0x5Ll00
朝は米に生卵・納豆かけて食ってる

223ぱくぱく名無しさん2014/08/05(火) 06:28:04.67ID:nNAdEyPk0
>>222
最強

224ぱくぱく名無しさん2014/08/05(火) 08:47:33.37ID:Wh4fPqK80
>>218
イカが安くなればいいのになあ

225〈あぶらかす〉がいいぞ!!2015/05/18(月) 07:28:56.09ID:1y6oDWlF0
「あぶらかす」とは



食肉の脂身や内臓などを鍋の中で加熱し、
油脂を取り出した後の副産物である。


現在加工食品として販売されている物はこれとは違い、牛の小腸や豚の胃、鶏の皮などを
低温の油で揚げて水分を飛ばした物が一般的である。(大阪の油かす、広島のせんじがら等)
スルメのように硬く噛み応えがあるため、乾燥食品と誤解する人もいる。  

226加藤 ◆AMEDEO/zdr7. 2015/09/08(火) 18:34:08.45ID:44zPtdr+O
鶏胸かのぅ…

227ぱくぱく名無しさん2015/10/13(火) 14:56:17.73ID:Bi721tEU0
タンパク質含有量と味と手軽さだったらマックのハンバーガーもなかなかだと思うけど

228ぱくぱく名無しさん2015/10/13(火) 18:01:16.12ID:Ks94Cymf0
業務用高野豆腐ってないのかな?
保存も利いて良さそうだけど

229ぱくぱく名無しさん2015/10/20(火) 03:00:48.46ID:TVaBJgvH0
卵とか言ってる人ってグラムとカロリーは度外視なのか

230ぱくぱく名無しさん2015/10/20(火) 17:51:39.01ID:kI5G20yv0
>>229
卵、一個約50g
1パック100〜200円
つまり100gで30円ほど

すんげー安いじゃん

231ぱくぱく名無しさん2015/10/21(水) 04:09:55.67ID:oeWkvBLx0
まぁまぁ、皮剥いだ胸肉と溶き卵を半々ずつ使えば良いだろ喧嘩すんな

232加藤 ◆AMEDEO/zdr7. 2015/10/21(水) 05:40:17.84ID:GykL6+S0O
玉ねぎ入れて鶏肉の卵とじにしても安くて美味しいよ
(o^∀^o)

233ぱくぱく名無しさん2015/10/21(水) 21:05:27.97ID:su5hmGA30
鶏卵最強

時々、木綿豆腐

234ぱくぱく名無しさん2015/10/23(金) 02:32:47.21ID:p9+1XHrl0
いずれにせよ鶏様に感謝して

235ぱくぱく名無しさん2016/03/04(金) 01:02:29.79ID:pMoJ9ji+
>>229
鶏卵がコスパ優秀なのは事実だよ。
スコアも優秀。
ただ、アラキドン酸が多いので、健康を考えると
そんなにたくさん食べるべきではない。

236加藤 ◆AMEDEO/RosCR 2016/03/04(金) 07:01:18.74ID:NphiodwU
豆腐に具だくさんの味噌汁おね
(o^∀^o)
野菜は痛風予防になるしねお

237ぱくぱく名無しさん2016/03/05(土) 03:09:39.69ID:P+29ycH8
>>235
アラキドン酸が多くて困ることなんてない

238ぱくぱく名無しさん2016/03/05(土) 13:42:20.06ID:VVkU/XZ7
タンパク質量や値段を考えると煮干しも卵とほぼ同じくらいのコスパ
さらに卵と違って脂質少ないので同じタンパク質当りのカロリーが低い
おまけに日本人に不足しがちなカルシウムの塊

239ぱくぱく名無しさん2016/03/05(土) 17:27:31.87ID:P+29ycH8
>>238
痛風

240ぱくぱく名無しさん2016/03/06(日) 06:51:24.12ID:0LZ84kkO
>>239
食べ過ぎ。ってか年寄りは大変だな。

241ぱくぱく名無しさん2016/05/26(木) 21:51:26.22ID:/hCO2ftu
>>238
昨今はリアルに放射能汚染が怖いが、放射能避けられるかい?

242ぱくぱく名無しさん2016/06/22(水) 21:18:22.33ID:eYngxLgI
>>212
鶏胸優秀すぎるな

でも鶏胸ってあんまり腹膨れないから量を食べてしまうんだよな
俺的に、1食満足するのに
鶏胸200g、鶏もも150g、豚肉100g、牛肉85gの満足度がおんなじような感じ
だから結局、鶏胸と鶏ももと豚肉のパフォーマンスって結構拮抗してくる感じだ、あくまで俺の心象比較では

243ぱくぱく名無しさん2016/06/23(木) 00:07:47.01ID:e8l7td8G
マ イ ン ド コ ン ト ロ ー ル の手法

・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
 偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
 誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖 国 参 拝、皇 族、国 旗 国 歌、神 社 神 道を嫌う カ ル ト

10人に一人は カ ル ト か 外 国 人

「ガ ス ラ イ テ ィ ン グ」 で 検 索 を !

244ぱくぱく名無しさん2017/04/13(木) 22:54:37.50ID:bqWp69P7
卵と冷凍もも肉、胸肉。冷凍牛肉、冷凍枝豆は便利。

245ぱくぱく名無しさん2017/04/14(金) 00:01:12.15ID:ode71plJ
業務の、鶏肉団子

246ぱくぱく名無しさん2017/06/05(月) 01:21:12.94ID:s8tpAZv2
やっぱり、物価の優等生 卵ちゃんじゃないかなぁ
鶏卵 ケランケラン

コレステロールも心配しなくていいみたいだし
僕は毎日5個食べてるし

247ぱくぱく名無しさん2017/06/05(月) 03:03:06.11ID:9ONboewq
昼間見つけた
これは?

http://item.rakuten.co.jp/sen-chuo/10000060/

248ぱくぱく名無しさん2017/06/27(火) 23:39:00.13ID:FYQk/MhG
卵、納豆、冷凍胸肉。

249ぱくぱく名無しさん2017/11/18(土) 20:24:20.98ID:5ZSQw2CP
鶏肉の胸肉
たまご

大豆
豆腐
納豆
豆乳

牛乳

■保存が効くもの
鰹節
煮干し
魚の缶詰(サバ、サンマ、イワシ、サケ中骨水煮)
ツナ缶詰(カツオ、マグロ)
高野豆腐
きな粉
脱脂粉乳

250ぱくぱく名無しさん2017/11/18(土) 20:35:02.89ID:hpYjv0Fo
女体化してもよければ大豆プロテイン
乳首が痒くなるぜ

251ぱくぱく名無しさん2017/11/18(土) 20:37:28.22ID:kDaDGNo/
手羽
炊飯器の保温か鍋で茹でて煮こごり作っておけば何にでも合う
コラーゲンまみれなので食えばBBAの心の張りが出る(所詮気休めなので顔の皺はどうにもならないが)

252ぱくぱく名無しさん2017/12/14(木) 15:06:45.25ID:0cQrJjjn
イソフラボンは様作用しか示さない。
エストロゲンの1000分の1程度の効果で、レセプタをブロックするから、
女性の生理周期は緩やかになるし、受容体のない男にはまず効果がない。

253ぱくぱく名無しさん2017/12/14(木) 15:09:32.14ID:0cQrJjjn
産廃になっている、オカラが最強のコストパフォーマンスを示す

254ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 10:00:58.96ID:S8SIMnz3
こんなスレあったのか
軽視されがちなテーマだからあげとこ

255ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 10:01:33.65ID:S8SIMnz3
sageちゃった

256ぱくぱく名無しさん2018/04/05(木) 13:54:27.97ID:yhPdEk6U
料理次第ではあるんだけど、なかなかデフォで美味しい大豆ミートに出会えない

257ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 22:33:31.22ID:2ytEoRru
>>256
台湾の素食料理の店に行けば美味い大豆ミートがほぼ外れなく食えるが
日本ではなかなかあんな美味いの食える機会はないな。

258ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 05:53:03.40ID:rsmRSJKj
大豆ミートって、納豆より蛋白質多いの?

259ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 18:16:00.95ID:MwQ3BaU8
大豆ミート?
御免なさい日本人なので

260ぱくぱく名無しさん2018/05/18(金) 03:02:40.32ID:ZkRigD8B
カップ麺のインチキ肉で入ってるよな

261ぱくぱく名無しさん2018/05/18(金) 13:49:37.90ID:kAYlgnDk
大豆ミートのひき肉タイプのやつ、たまたま行った業務用スーパー行ったら売ってたんで買ってみたが、
くっそマズw
これなら普通に納豆食ってたほうがいいわ

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