【テフロン】樹脂フライパン総合スレ5【マーブル】©2ch.net

1ぱくぱく名無しさん 転載ダメ©2ch.net2016/04/26(火) 08:48:34.19ID:EBNQI+wb
前スレ
【テフロン】樹脂フライパン総合スレ4【マーブル】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413542388/

2ぱくぱく名無しさん2016/04/27(水) 01:48:02.73ID:vFN/9FcZ
前スレの話拾うけど、油に味を頼るのは甘えだろ

3ぱくぱく名無しさん2016/04/27(水) 01:53:48.72ID:kqdBAcHE
自分がそう思うなら自分の道を行けばいい
ただし人に押し付けてはいけない

4ぱくぱく名無しさん2016/05/04(水) 20:36:16.92ID:jMSO7Qww
ナフコで買ったフライパンで肉を焼いたら異臭がするんだが同じ経験した人いる?
なんかプラスチックの様な科学的な臭いなんだよ

5ぱくぱく名無しさん2016/05/04(水) 20:44:02.30ID:6DYcsHe3
>>4
買ったばかりならちゃんと洗剤で洗った?
洗ってもそれなら温度が高すぎかも

あとステーキ肉などお肉単体で焼くなら鉄のフライパンがいいよ

6ぱくぱく名無しさん2016/05/04(水) 22:29:02.55ID:jMSO7Qww
>>5
洗剤で綺麗に洗ってます
温度は中火の弱ぐらいです
ニラタマやチキンソテーなども作ったのですが同じ科学的な臭いがするので
健康被害がきになるんですよね ほんと臭いんですよ

7ぱくぱく名無しさん2016/05/05(木) 00:46:53.08ID:K9Aqoqjh
>>6
返品すりゃいいじゃん

8ぱくぱく名無しさん2016/05/05(木) 21:10:59.98ID:oul++kRr

9ぱくぱく名無しさん2016/05/06(金) 20:58:09.06ID:ZADFE9zE
前スレまだまだ使い切ってない
前スレ使い切ってからな

【テフロン】樹脂フライパン総合スレ4【マーブル】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413542388/

10ぱくぱく名無しさん2016/05/07(土) 11:25:53.46ID:5oLsnPSf

11ぱくぱく名無しさん2016/05/16(月) 23:48:55.51ID:CHU0SZb/
>>1 テンプレ貼っときますね
樹脂加工の種類
フッ素樹脂加工
 主なブランド: テフロン、T-FAL、マーブルコーティング、ダイヤモンドコーティング、エクスカリバー、その他多数

セラミックコーティング加工
 主なブランド: ナノセラ

チタンコーティング加工
 主なブランド: PYROLUX、WMF

酸化チタンアルミニウムコーティング
 主なブランド: WALL NOWO

ジルコニアコーティング
  主なブランド:ジルコンパン

12ぱくぱく名無しさん2016/05/16(月) 23:49:46.96ID:CHU0SZb/
>>1 テンプレ続き
フッ素樹脂加工フライパンの製法種類

アルミニウム
・アルミプレス加工: アルミの板を押し曲げて製造。
・アルミキャスト加工: 溶けたアルミを鋳型に流し込み製造。熱ムラが少なく保温性・耐久性に優れる。
・硬質アルマイト加工 : 陽極酸化処理によって強化したアルミニウム素材を使用して製造されたもの。

ステンレス
・底面三層構造: 底面のみアルミニウムをステンレスでカプセル化して底厚にした構造
・全面多層構造: ステンレス多層鍋と同じくフライパン全面をステンレスとアルミニウムで多層化しているもの

13ぱくぱく名無しさん2016/05/16(月) 23:50:35.94ID:CHU0SZb/
>>1テンプレ続き
テフロンコーティングの種類 

ベーシック CONVENIENCE: 2層構造 一般的なテフロン加工

テフロンセレクト DEMANDING USE: 高密度3層構造

テフロンセレクト・プレミアム DEMANDING USE: 高密度3層構造・硬質セラミック配合

テフロンプラチナ HIGH PERFORMANCE: 高密度3層構造・超硬質セラミックダブル配合

テフロンプラチナ・プロ PROFESSIONAL USE: 高密度4層構造・超硬質セラミックダブル配合 特殊硬質下地処理

テフロンプラチナプラス:耐久性(耐ひっかき性)が従来より50%アップ

オートグラフ(II) DUPONT's BEST: デュポン社最高峰のコーティング

ラディアンステクノロジー:ふっ素樹脂コーティング面の熱伝導を良くした、デュポン独自の新技術。

詳しくはこちらを参照
 http://www.teflon.jp/
 http://www2.dupont.com/Teflon/ja_JP/cook/coating.html

14ぱくぱく名無しさん2016/05/16(月) 23:51:17.23ID:CHU0SZb/
>>1テンプレ続き(最後)
ノンスティック加工を長持ちさせる方法

・空焚きしない
   ノンスティックコーテングの耐熱温度は260度程度です。空焚きは食材を入れて熱した場合より
   温度の上昇が早い為、耐熱温度以上の高温になる可能性があります。

・中火以下で使う
   強火で熱しつづけるとコーティングの耐熱温度を超える場合があります。
   通常の料理ならば火力は中火以下でもおいしい料理ができます。

・金属ヘラは使わない
   木または樹脂製のヘラやターナーを使いましょう。金属ヘラOKと説明書に
   書いてあっても木や樹脂製を使うのをお薦めします。
   菜箸もシリコンがおすすめ

・洗う時は冷めてから中性洗剤でやさしく洗う
   中性洗剤と柔らかいスポンジで洗いましょう。金属たわしや研磨剤入りの洗剤は厳禁です。
   洗った後は、自然乾燥か布巾で水分を拭きましょう。水分を飛ばすための空焼きも厳禁です。

15ぱくぱく名無しさん2016/05/17(火) 11:25:26.04ID:UMK/DdQo
>>11
セラミックコーティング加工
 主なブランド: ナノセラ

チタンコーティング加工
 主なブランド: PYROLUX、WMF

酸化チタンアルミニウムコーティング
 主なブランド: WALL NOWO

ジルコニアコーティング
  主なブランド:ジルコンパン

これ樹脂フライパンと言えないだろ。

16ぱくぱく名無しさん2016/05/17(火) 11:38:34.35ID:lb6WTAPh
テフロンパンでカレー作って2−3日入れておいてもOKですか?

17ぱくぱく名無しさん2016/05/17(火) 15:53:10.20ID:JD7Iacdj
冷蔵庫に入れとくなら平気

18ぱくぱく名無しさん2016/05/17(火) 20:19:04.99ID:NeqSW9h4
ずっと煮続けても平気

19ぱくぱく名無しさん2016/05/17(火) 20:40:34.34ID:kaUgbWJ2
このスレはまだ

前スレ使い切ってない

【テフロン】樹脂フライパン総合スレ4【マーブル】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413542388/

20ぱくぱく名無しさん2016/05/20(金) 10:22:25.77ID:PofV3P1n
フライパンコーティング比較【1】くっつかないフライパンを探せ!
http://kuraberuto.info/topics/7000

フライパンコーティング比較 【2】フッ素樹脂加工を詳しくチェック!
http://kuraberuto.info/topics/6962

フライパンコーティング比較【3】セラミックコートvs.フッ素樹脂加工
http://kuraberuto.info/topics/7057

21ぱくぱく名無しさん2016/05/27(金) 18:35:31.59ID:YD7EykvM
テフロン加工してるとフライパンのアルミが料理に溶け出すことはないの?

22ぱくぱく名無しさん2016/05/30(月) 02:01:53.17ID:TYNzel8G
内面にリベットのないものでオススメ教えて

23ぱくぱく名無しさん2016/05/30(月) 02:13:22.43ID:Rqvq2hlJ
取っ手の取れるティファール

24ぱくぱく名無しさん2016/05/30(月) 04:06:21.21ID:ou97wIrB
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1413542388/994
まーだ言ってるよ・・・
ちゃんとパール金属に問い合わせて
大理石の粒は混ざってないって返事もらったんだが?

ていうか、正気ならちゃんと考えてみろよ
40ミクロンの厚みの中にどうやって白い模様としてはっきりわかる数ミリの大理石の粒を入れるんだよ
無理だろうが

25ぱくぱく名無しさん2016/05/30(月) 07:50:40.33ID:U6/v2wu5
>>21
それだとアルミ食器が使えないだろ。
https://www.furaipan.com/shouhin/13arumi/kingu/furaipan16.shtml

26ぱくぱく名無しさん2016/05/30(月) 08:49:49.81ID:ZJp/oGHq
前スレの話題を新スレまで引っ張るなよ
しかも荒れた話題を

27ぱくぱく名無しさん2016/05/30(月) 09:43:44.09ID:38TR5lG4
スキャンパンのことで質問なんだけど
10年保証はアマゾン(アマゾンが発送)でもうけられますか?
(それとも大手百貨店で買ったほうが保証時の手続きが楽ですか?)

あとスキャンパンに限らず、フッ素加工の波型パンの使い勝手ってどんな感じか体験された方はいますか?
波型パン、何かと便利そうだけど、掃除が大変そうでちょっと躊躇してる
それにあの形じゃ焼き飯はさすがに無理ですよね?

新スレに書いたと思ったら旧スレの999に書き込んでた・・・

28ぱくぱく名無しさん2016/05/31(火) 23:14:02.38ID:NiAVEKC9
バイオタンにしなよ

29ぱくぱく名無しさん2016/06/01(水) 00:43:26.49ID:feOpipgY
>>28
グリルパンだとそこまで価格差ないけど、フライパンだと3倍ぐらい値段が違うなw

30ぱくぱく名無しさん2016/06/04(土) 05:15:53.38ID:rLl4irIS
セレソンキャスト買ってみたけどこれいいね
思ったより塗装厚みあるし何より軽い
匠捨てるわw

31( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama2016/06/30(木) 20:31:16.03ID:bM9QwpqB
 
やっぱ、テフロンを使うと、鉄には戻れない。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

。。

32ぱくぱく名無しさん2016/06/30(木) 20:50:22.34ID:k7n94jxQ
modeさんお久やな
オッスオッス

33ぱくぱく名無しさん2016/07/01(金) 07:09:54.13ID:1VbvCWqQ
>>31
窒化加工鉄フライパンを使うと逆にテフロンには戻れなくなる。
http://thankyoublog.info/4270.html

34ぱくぱく名無しさん2016/07/01(金) 07:25:36.31ID:cqRdAOz/
マーブルに戻る

35ぱくぱく名無しさん2016/07/01(金) 11:08:59.18ID:1VbvCWqQ
>>34
マーブルもダイヤモンドもフッ素樹脂に混ぜた物だよ。
テフロン、マーブル、ダイヤモンドは全てフッ素樹脂フライパン
と言っても問題無い。

36ぱくぱく名無しさん2016/07/01(金) 12:20:06.20ID:lHdGVoEc
マーブルは昔の高価格時代のは良かったけど
今みたいに安物にも使われてると耐久性は変わりないような…
単に柄入り安物フッ素樹脂
あれは差別化のためにわかりやすくしてただけなんだろうね

37ぱくぱく名無しさん2016/07/01(金) 15:49:31.45ID:1VbvCWqQ
>>36
マーブルコートは大理石の粒で摩耗を防いでいるのだが、
韓国製の安物は本物の大理石使っているか怪しいからね。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%9F%B3

38ぱくぱく名無しさん2016/07/03(日) 23:45:23.40ID:eva7fvtn
むしろ日本製こそ大理石の粒なんか使わんと思うぞ
普通に品質落ちるだけだろそれ

店頭でたまたま見かけたマーブルのフライパン見たら
ダイキンの何とかっていうコート使ってますって書いてあったな
それに模様つけてマーブルと名付けて売ってるわけだろう

39ぱくぱく名無しさん2016/07/03(日) 23:48:47.39ID:eva7fvtn
ちなみに和平フレイズにも問い合わせてみたが大理石の粉は使ってません
というきちんとしたお返事をいただきました

40ぱくぱく名無しさん2016/07/04(月) 08:00:20.22ID:NVKoOKxN
じゃマーブル(大理石)コートでは無いじゃん。
偽物かよ。

41ぱくぱく名無しさん2016/07/04(月) 11:10:46.00ID:5On0XxTZ
カニカマみたいなもんだろ

42ぱくぱく名無しさん2016/07/11(月) 23:39:28.26ID:BdLllWAS
マーブルチョコみたいなもんじゃね?

43ぱくぱく名無しさん2016/07/13(水) 00:50:57.86ID:YY8NtGO8
マーブル模様のコートなんだろ

44ぱくぱく名無しさん2016/07/14(木) 07:52:59.56ID:7rWCWeRf
そもそも今世の中に出回ってて俺達が「マーブルコート」って認識してるものって、
実際には「○○マーブル」みたいな名前だったりするから、
実際は各社がそれぞれ勝手にやってて、斑点模様があって名前にマーブルとついてる以外は
何も共通点無いんじゃないだろうか

45ぱくぱく名無しさん2016/07/22(金) 20:23:13.11ID:eNmWoEXY
そう、全部ただのフッ素コート
模様を付けたらマーブルってよんでるだけ

46ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 03:59:35.75ID:REMLKbMi
それで売れちゃうんだから簡単なもんやなあ・・・
まあ実際は単に安くてよく売ってるから買うってだけの人も多いだろうけど

47ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 07:39:26.05ID:8DvRXC2l
何でマーブルコートは韓国製ばかりなのだ?
http://item.rakuten.co.jp/goodlifeshop/ph-3592#ph-3592

48ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 19:05:03.81ID:1MmWf1+K
マーブル加工の発祥地?

49ぱくぱく名無しさん2016/07/23(土) 23:54:26.51ID:NVuvn4qo
聖地

50ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 08:46:44.57ID:ReJdzijw
韓国製って希望小売価格は高くして実売価格は
其の1/4なのだよね。
だから4000円のフライパンが実際には1000円
で売られている。
何か詐欺に遭っている感じ。

51ぱくぱく名無しさん2016/07/24(日) 22:28:17.33ID:7G1o7a0+
希望小売価格なんて気にしたことないな

52ぱくぱく名無しさん2016/07/25(月) 08:39:34.98ID:ts0Xjxys
>>51
でも宣伝文句は「定価の7割引き」になる。

53ぱくぱく名無しさん2016/07/26(火) 13:16:29.45ID:KluhTyxv
ダイヤモンドコートとマーブルは殆ど韓国だな
あんな国の物買う気無いから
ホクアの日本製買ったよ

54ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 06:18:34.01ID:dHAffORA
ホクアのフライパンを多分5年は使っているな
買った時期を忘れるくらい
あの模様が気に入って買ったが満足してる
最近では油断するとこびりつきそうになるけど

55ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 08:33:24.95ID:HXGQneso
とにかく「油無しでOK」と言う広告は信用しない事。

スーパーストーンバリアフライパン
http://www.ntvshop.jp/420/p/g/g8f151-00001/
少量の油と、控えめな火加減で調理すること

56ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 09:41:41.80ID:dHAffORA
油無しですべるとかバカは完全放置が良いぞ
軽い反論でもキチの反論あるから

57ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 13:18:46.57ID:rRxxZHLZ
テレビショッピング馬鹿がこっちにまで来たか
キモ

58ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 21:12:38.87ID:Rmu//dZw
まあ油なしで〜とか宣伝してるとこよりは少量の〜と宣伝してるところのほうが好感が持てるな
というかどの商品の説明にも必ず(少量でも)油必須・中火以下でって書いてあるのに
油なしでもこびりつかないとか宣伝してるとこ多いけど普通にアウトなんじゃねーのあれ

59ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 21:26:52.55ID:LKkChVCz
一回でも油なしでこびりつかなかったらセーフとか?w
まあ、ここを見てる人なら騙されることはないだろうがw

今日北アのセンレンキャスト、22cmディープパンを購入
明日到着予定

60ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 22:06:43.09ID:saLFOglf
セラフィットのCMで薄焼き卵を口で吹いて飛ばすのをやってるけど
ありゃ汚ねーだろ
まあ本人が食うなら別に良いんだけど
あんな事されたら口中雑菌まみれになっちまうだろうが

61ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 23:05:38.72ID:2pcb8mR0
>>60
問題点はそこじゃない

62ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 23:11:07.31ID:saLFOglf
>>61
はいはい
私が悪うござんした

63ぱくぱく名無しさん2016/08/01(月) 23:26:57.27ID:HXGQneso
>>60
これだね。

スベ〜ル!セラミックフライパン セラフィット TVCM WEB限定版(60秒)
https://www.youtube.com/watch?v=_QKf8LryNxc

64ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 00:33:05.89ID:lh0PhND7
>>60
私もあれは不潔で見てて不快ですわ。
61はいつもの一言否定人でしょ。
返す必要は無かったかと(笑)

65ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 06:44:43.17ID:rs+IvJYu
スレタイ読もうな

66ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 08:44:29.33ID:CNoqAfbE
樹脂フライパンの事だろ
どこがスレタイと違うのか

67ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 11:59:54.11ID:rs+IvJYu
いつからセラミックは樹脂になったんだ?

68ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 12:20:00.94ID:Is0Dma4J
しかも専スレあるし

陶製+セラミックコート鍋フライパン総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1442706929/

69ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 12:55:33.68ID:CNoqAfbE
>>67
苦笑いでしかない

70ぱくぱく名無しさん2016/08/02(火) 13:10:00.40ID:rs+IvJYu

「苦笑いしか出ない」か?

71ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 00:55:40.48ID:Xk1tT+81
中華製のセラミックパン
アマゾンのカスタマーレビュー見ると、もの凄い悪評の嵐だな
通販系の調理器全般に悪評ばっかだけど。なんか見てて笑っちゃうw

72ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 06:37:24.85ID:HPs/u6Fu
陶製+セラミックコート鍋フライパン総合
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1442706929/

73ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 11:49:02.64ID:BAeptxgb
>>71
中国製と言えばセラフィット。
http://item.rakuten.co.jp/shopjapan/crff/#crff

74ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 16:01:47.27ID:mwXeE6J5
テフロン信者気持ち悪すぎるな
料理できないだろオマエラ

75ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 20:41:52.98ID:i/8+ZmVW
テフロンでも「プラチナプラス加工」の高級品なら耐久性有るぞ。
http://life.pintoru.com/frypan/teflon-skillet-recommend/

76ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 20:53:58.06ID:i/8+ZmVW
北陸アルミニウム株式会社
センレンキャスト フライパン 26cm
http://www.hokuahouseshop.jp/SHOP/0111526.html

77ぱくぱく名無しさん2016/08/17(水) 23:49:12.58ID:o5P4Bl7g
1000円位ので十分

78ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 01:46:27.73ID:RodfaXoG
その金額で精一杯のくせに無理すんなよw

79ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 09:50:43.62ID:r9zNrS+o
スレチでアレなんだが、センレンキャストを洗うのに買ったスコッチブライトのスポンジは、直ぐにボロくなる気がするんだが

80ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 10:02:31.34ID:gRMFzBw9
そもそもスコッチブライトなんていらない
普通のスポンジと洗剤で十分

81ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 13:28:16.26ID:SA0TCmRg
>>79
亀の子束子が最良。
ただし針金部分は当てない事。
http://www.kamenoko-tawashi.co.jp/SHOP/101708/list.html

82ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 15:44:41.14ID:/A+eNCU9
スポンジの話するなら小物スレだな
あとスコッチブライトのスポンジって種類たくさんあるぞ

83ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 16:18:24.43ID:JyZiQ/wM
北陸アルミ フライパン センレンキャスト
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV78B4

このフライパンが異様に長持ちする
他社のフロンプラチナプラス加工フライパンは一年で駄目になるのに
これは2年もってる
何か秘密があるで・・・
単純にフッ素樹脂層が厚いのかもしれんね

84ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 16:57:18.41ID:SA0TCmRg
>>83
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV786Y
本体:アルミニウム合金(マグネシウム合金)、内面:テフロンプラチナプラス加工、
外面:ミラー仕上げ、底面:サテン仕上げ、ハンドル:天然木

http://life.pintoru.com/frypan/teflon-skillet-recommend/
>テフロン加工に関してもデュポン社の最高級グレードである「プラチナプラス加工」が施されており、
標準のテフロン加工の7倍の耐久性能を有しています。

85ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 17:00:57.42ID:SA0TCmRg
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV786Y
【特長】・内面は耐久性抜群!最高級のコーティング。
・高密度4層構造と新開発・超硬質セラミックダブル配合で卓越した耐久性。

86ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 17:19:01.01ID:JyZiQ/wM
高密度4層構造と新開発・超硬質セラミックダブル配合

これが
これのことなんでしょ?

フロンプラチナプラス加工

87ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 17:45:00.14ID:/A+eNCU9
なぜテを省くのかw

88ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 20:31:17.37ID:8LNYVWgn
自分はテフロンフライパンを5年以上使って
いるが、何も問題無いぞ。
何で1、2、年で駄目になるのだよ。

89ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 20:46:22.95ID:9q/YtmOA
>>88 ティファールと、ホームセンターで買ったプラチナなんたらのベトナム製のと、百貨店で買った日本製のは、一年で水を弾かなくなった。
↓こんな感じで水を弾かなくなったら捨ててる
http://imgur.com/rFiunZM
その5年もってるテフロンフライパンは、いまでも↑みたいに水を弾いてる?
弾いてるなら製品名を教えてください!

90ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 20:49:20.07ID:9q/YtmOA
>>88 クッキングペーパーで油を拭きとった状態で、テフロン樹脂の効果だけで水を弾かないと駄目だよ!

91ぱくぱく名無しさん2016/08/18(木) 23:35:25.11ID:VYRHi2hy
わざわざ人に確認をさせようとしてる上結果次第でクレクレ要求もしてるのに
なぜ微妙に上から目線なんだ

92ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 00:23:39.54ID:7DLT6Dbp
>>88は1年で10回くらいしかフライパンを使わない人です

93ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 00:41:35.02ID:YQUsfxRI
サイズ揃えてるならそんなもん
頻度の低いフライパンは5年は保つわ
一番使う28cmは2年で交換

94ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 00:50:43.12ID:7DLT6Dbp
つまり使用頻度を聞かない>>88は馬鹿ですね

95ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 01:50:54.14ID:z8iI7Osq
某メーカーによる監視スレ

96ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 02:50:42.46ID:FyXV/2qQ
>>89
ttp://i.imgur.com/rFiunZM.jpg

97ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 07:34:47.12ID:HzjKOGZj
>>89
今でも水弾いているよ。
貰った物だし外側は真っ黒になってしまったのでメーカー名は分からん。

98ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 07:41:37.22ID:HzjKOGZj
>>92
二日に一回は使っているよ。
勿論強火では絶対使わないし木製ヘラ使って
亀の子束子で洗っている。
油は必ず使う。
テフロンでも表面を痛めない為には油は必須。

99ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 09:01:11.62ID:Rh2OlMKF
>>97
嘘か、油ベットリか、神の如きフライパン使いか・・・

そのフライパンが水弾いてる写真を見てみないとワカランね

たぶん嘘だと思うけどw

100ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 09:02:12.64ID:Rh2OlMKF
>>97 写真うpしたら俺が責任をもってメーカー名、製品名を調べる!

101ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 11:59:34.21ID:U+xAY2aU
このスレに居るフライパンの寿命をのばす事が目的化してる奴って何なん?

102ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 12:17:38.58ID:FraxCanF
フライパンの寿命が伸びるのはエエことやで

103ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 13:20:33.97ID:AAk+iiAU
煽れば必死になって画像出してくる!とでも思ってるんだろうけど
お前の煽り方相手にするのアホらしくなるタイプだから無駄だぞ
人の扱いが下手すぎる

104ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 14:08:24.66ID:Ybkvl+Ua
>>97=103 やっぱ嘘か・・・

5年はフカシすぎだわ・・・

105ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 14:14:08.81ID:Ybkvl+Ua
パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 フォア H-1860
https://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P0O/
価格:¥ 654

ちょwww安すぎwww

106ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 18:44:10.41ID:L0sshREU
>>105
ペラペラのプレス品
軽いから1個あると便利
欠点は歪みやすいのと熱むらが大きいこと

同じようなフライパンは安売り店やお店のワゴンで500円で売ってる

107ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 19:23:15.77ID:AQf6fbN8
>>105
https://www.amazon.co.jp/dp/B001KN53JY
パール金属は韓国産を扱ってるから
それも韓国産じゃね?
韓国産なら300円でも(゚听)イラネ


ティファールは価格高いしフッ素樹脂の耐久性低いし
中国製だし・・・


フッ素樹脂の耐久性あって日本製の安いのない?

高いのは知ってる

北陸アルミ フライパン センレンキャスト
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV78B4

108ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 19:37:26.67ID:NEjXVfKW
最近続く謎の北陸アルミ推しの書き込みは何だんだ?w

109ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 19:46:21.00ID:AQf6fbN8
>>108
俺は良いフライパンが知りたいから
比較対象として北陸アルミのことを書き込んでる

北陸アルミのフライパンより耐久性があって日本製で安いのがあったらそっち買うよ
いいのあったらおせーて!

110ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 20:05:03.02ID:xmgSrbX6
311以降生産数減ったんだろうな国産

111ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 20:11:47.01ID:AAk+iiAU
ホクア以外はウルシヤマ金属がたしか日本製
でも3600円が高いなら日本製は高望みじゃないか(サイズによるが)
別に中国産でも韓国産でも保つのはあるぞ

112ぱくぱく名無しさん2016/08/19(金) 20:33:53.04ID:OXolwwse
>>107
ティファール ホームシェフはフランス製だよ。

113ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 03:53:58.04ID:sMWjogus
最近のトレンドはベトナム製

114ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 08:44:25.16ID:AEbqKZ05
タイ製は耐性高いよ

115ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 10:30:15.46ID:SrDW3zQz
>>105
まぁ安いのは半年で使い捨てだし。

116ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 10:34:59.61ID:k2bnyaj+
立ち位置によって好きなの使え

ネトウヨ…国産
白人コンプ…フランス産
プロ、現実派…安価な製品を短期間で乗り換えまくる

117ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 10:36:53.57ID:SrDW3zQz
>>111
http://www.ruhru.jp/shopdetail/012000000011/flypan/page1/order/
生産 韓国
価格 15,800 円(税別)

118ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 12:26:37.44ID:k7kWPx37
立ち位置によって好きなの使え

安全志向…国産
白人コンプ…フランス産
人体実験希望者…中国、韓国産

「韓国 中国 食器 鉛」検索結果
【鉛中毒危険!】市販の陶磁器から鉛を検出=韓国陶磁器業界1位の会社
韓国の有名メーカー陶磁器から鉛検出で国民がく然!・・使用すると成
危険な中国製食器――鉛にカドミウム EUが検査強
韓国の食器、中国の食器と鉛 -
安価な中国食器は危険?磁器の釉薬から鉛やカドミウムが検出・EUが
韓国で“水銀シジミ”が大量流通か、自治体が事態放置=韓国ネ..

119ぱくぱく名無しさん2016/08/20(土) 17:38:37.27ID:sMWjogus
>>114
ざぶとんもってけ!

120ぱくぱく名無しさん2016/08/23(火) 22:49:45.55ID:OptrpnUW
ビタクラフト 深型フライパン カンザス 23.5cm 4635

http://tokkatenbai.blog.fc2.com/blog-entry-1163.html
23.5cmの品のみ76%OFF!
高級フライパンが大幅値下がり!

ビタクラフトのフライパンってどうなの?

121ぱくぱく名無しさん2016/08/23(火) 23:05:56.13ID:khvUCQ+s
>>120
アフィリンク貼るなクソハゲ

122ぱくぱく名無しさん2016/08/25(木) 02:21:38.11ID:b4+ZARpV
グリモン入れろよハゲ

123ぱくぱく名無しさん2016/08/25(木) 10:50:20.17ID:kT1boxJl
販売してるページじゃなくてブログのページ貼るのはアフィのためとしか思えんよなあ

多層ステンレスってアルミがどうしても嫌な人向けに
ステンレスの熱特性の悪さをアルミはさんで補ったものだと思うんだけど
一番内側がフッ素コートだったら結局意味ないんじゃないのかね?

124ぱくぱく名無しさん2016/08/26(金) 02:24:06.76ID:J60AehIe
ティファールのサファイアコーテイングいいね。
強火でも平気。中華に使える。

125ぱくぱく名無しさん2016/08/26(金) 02:56:10.06ID:ohbxHgdO
>>123
フッ素コートの熱伝導は全く関係ないよ
多層ステンレスは”ステン単体だと鍋底だけ熱くなる”を改善して鍋全体の熱の回りを良くしただけだから

あとアルミとステンは使い道が違うよ
アルミは熱伝導が良すぎるせいで保温性があまりない
これは金属的な特性だからアルミを厚くしてもステンレスより劣る

お湯沸かすならアルミ鍋が最速だけど
煮込むなら保温性の良い鍋がいいねって話
多層ステンだと鍋全体の温度が均一化しやすいってメリットもあるし

126ぱくぱく名無しさん2016/08/26(金) 06:40:22.95ID:bEV70QQE

127ぱくぱく名無しさん2016/08/26(金) 20:36:33.91ID:nau0+E8V
>>125
違う違う
アルミは毒だからきらいー
て人はフッ素コートも毒だからきらいー
なんじゃないのかなと

ステンレスはピンポイントに熱くなりやすいでしょ
それをアルミで補ってるんだし
均一がいいなら普通にアルミでいんじゃない?
厚みはあったほうがいいのかな

128ぱくぱく名無しさん2016/08/26(金) 20:41:03.02ID:nau0+E8V
ttp://macasakr.sa kura.ne.jp/Hotcake.html
アルミさんマジ優秀

129ぱくぱく名無しさん2016/08/27(土) 11:10:03.57ID:G7Vr7FXv
アルミは保熱が少ないから冷蔵庫から
出したばかりの冷たい食材だと一気に
熱が下がるのだよ。

130ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 07:42:17.89ID:2WcO32fQ
IH
26cm
テフロン(プラチナ)

マイヤー レッドを1400円で買ってたんですが… とうとう値上がりしてしまいました
同価格のおすすめあります?

131ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 11:18:19.96ID:YhAp8/sz
>>130
ない
マーブルコートでも買っとけよ

132ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 14:01:10.74ID:qDbI1JEs
取っ手のところにリベットがついてなくて洗いやすいフライパンが欲しいんだけど、
なんて名前で検索すればいいの?

133ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 14:13:21.18ID:zQyvytme
>>132
残念ながらリベットの有無を判別できる名前はない
製品の画像を見て判断するしかないね

とりあえずティファールはリベットがない
あとはブランドごとでリベットがないものを探すくらいかな

134ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 15:41:34.81ID:N5CwColU
>>132
アイリスオーヤマ 鍋 フライパン セット 「ダイヤモンドコートパン」
取っ手の取れる IH対応 オレンジ セット3 H-IS-SE3
https://www.amazon.co.jp/dp/B00L8M93HA

135ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 16:23:04.98ID:EeGqsTAV
そういうの買うと一生特定メーカーに囲い込まれるからやめておいたほうがいい

136ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 17:04:26.13ID:g05uN2PZ
大げさだな

137ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 18:59:16.36ID:XrGdBcDn
IH否対応のがいいよ

1381322016/08/29(月) 21:23:05.21ID:qDbI1JEs
やっぱり個別に形を見ていくしかないか…

取っ手の取れるティファールは使ったことあるけど、
挟む部分の内側を洗うのがかなり大変なんだよね

139ぱくぱく名無しさん2016/08/29(月) 22:12:17.61ID:zQyvytme
>>138
取っ手が取れるだけがティファールじゃないぞ
http://www.t-fal.co.jp/All+Products/Cookware/Non+stick+cookware/

140ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 01:04:44.88ID:D2+Z5faJ
134の書き込みがあったから勘違いしたんだろうけど
取っ手が取れない普通のフライパンで、ティファールのものはリベットが無いって話だよな

141ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 01:29:54.50ID:D2+Z5faJ
ティファールでもグレード低いやつなら値段高くないけど、
生産国とかこだわりなくてちょっとでも安いほうがいいんだったら、
「マーブル」「ダイヤモンドコート」系はリベット無いのあるみたいだぞ
フチの部分から同じ高さで柄のほうに突き出してる形だからわかりやすい
パール金属、和平フレイズ、タフコ
でもパール金属のブルーダイヤモンドコートなんかはティファールと変わらんくらいの値段だな

142ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 03:16:21.75ID:9DGYkB/n
内側にリベットがないもので安いのは韓国か中国のアルミダイキャスト品が多い
ダイキャストで検索すれば多少見つけやすい

143ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 08:49:28.44ID:z3NIp2KY
自分も内側リベット嫌いなんだけど高いやつなら無いってこともなくて悩ましい
作る方にも買う方にもそんな重視されないのかな?
汚れが溜まりそうで気になるし無駄な起伏があるとコーティングも剥がれやすいと思うんだけど

144ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 14:04:09.04ID:swfagb8T
セラミック塗装加工ならリベット無しは結構有るのだが。
https://www.amazon.co.jp/dp/B0185B716G?psc=1

145ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 17:38:52.49ID:z5KMjlNQ
リベットなんて気にならないな

146ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 18:04:54.51ID:D2+Z5faJ
>>144
そんな金額出すならパクリスオーヤマじゃなくてグリーンパンの買いたい

147ぱくぱく名無しさん2016/08/30(火) 20:54:53.31ID:swfagb8T
>>146
26cm IH非対応なら¥2,444
https://www.amazon.co.jp/dp/B0186WAOQS

148ぱくぱく名無しさん2016/08/31(水) 10:39:09.02ID:W6KcFBAH
リベット邪魔と思ってIH非対応のやつ買ったが
リベット有IH対応のほうが使い易いかも
ステンレス盤が付いてるほうが五徳の上で安定する

149ぱくぱく名無しさん2016/08/31(水) 13:07:38.33ID:Z0PEn0tE
マイヤーのアナロンヌーヴェルカッパー使ってる人いますか?
デパートで見て販売員さんの話聞いちゃったらなんだか欲しくなってきてしまって。でも蓋と合わせたら1.6万って高すぎかとも思うし、ネット見てもあまり口コミ無いもので…。

150ぱくぱく名無しさん2016/08/31(水) 13:19:09.51ID:W6KcFBAH
何を期待してるか知らんが
テフロンフライパンに1.6万の価値なんか絶対無いよ
なぜならテフロンだから

151ぱくぱく名無しさん2016/08/31(水) 13:25:02.01ID:eVkBU6wf
ウルシヤマの製品を使っているひとはいます?使い心地や、次回もリピするか聞きたい

152ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 06:37:09.35ID:5BoiqJpJ
>>149
名前もだし銅板挟んでテフロンの最高グレードとかまさに
「ぼくのかんがえたさいきょおのふらいぱん」ぽいなwww
少なくともコーティングが元気なうちはすごいんじゃね?
でも銅を挟むって、多層ステンレス鍋では見た事ないね。何でだろ?
やっぱ重いからか、電池になっちゃう系の問題でまずいのか

153ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 07:49:28.03ID:hkksx6a/
>>150
パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 フォア H-1860
価格:¥654
https://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P0O

154ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 07:56:10.56ID:hkksx6a/
>>153
評価★★★★
食品は、最初から結構くっつきます。
すべりません。
でも、まだ剥げていません。
今まで使ったフッ素加工の中で、一番の長寿命です。

155ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 08:00:30.69ID:c6rQD2Uz
149です。やっぱり高すぎですよね。見た目が良いのが惹かれてた1番の理由だったので、なんだか目が覚めました。
また今と同じ北陸アルミのやつ買い直します。

156ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 08:01:23.44ID:c6rQD2Uz
お礼忘れた…。レスくれた人ありがとうございます!

157ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 09:12:59.11ID:wsCzK56a
>>154
はじめからフッソ加工されてないのか?

158ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 14:56:52.95ID:ul4xWJcM
このスレを見て、窒素加工の鉄フライパン(22cm)というのを買った
ビタクラフトからの買い換え

159ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 16:30:22.78ID:hkksx6a/
>>157
フッ素樹脂にも色々有って、これは滑りより耐久性優先なのでしょう。
要は油は必要と言う事。
マーブルやダイヤモンドコートも似た様な物。

160ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 19:31:51.88ID:AOsk/Z/n
油不要と謳ってるやつが油なしでよかった試しがないわ
金属ヘラ使用可(ただし使わないほうが良い)と同じようなもん

161ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 19:50:33.23ID:lHC2R+Ix
テレビで人気のフライパン「セラフィット」が景表法違反、耐摩耗テスト50万回クリアせず
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160901-00000005-netshop-sci

162ぱくぱく名無しさん2016/09/01(木) 20:14:06.49ID:g1yk7Dou
スレチ

163ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 03:09:20.19ID:7ebu9vAL
【通販】「傷付かないはずなのに」フライパン強度で不当表示©2ch.net
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1472752938/

164ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 04:21:58.03ID:c/imL4zq
スレチ

165ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 08:19:14.57ID:INlKiJr8
テレビショッピングで買うやつは馬鹿

166ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 09:47:25.04ID:UuLnAjlo
やはり痛む事を前提に安い奴を使い潰すのが正解だな

167ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 11:31:53.36ID:Y+R2mHO3
テフロン加工フライパン、使ってるけど、はげていくテフロンは食べ物に付着しているのか、洗うときに流れてるのか、気化しているのか教えてほしい

168ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 12:27:21.55ID:1n6A0x5b
食べ物に付着して体内に入ります
安全性に関しては諸論があります

169ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 13:41:43.60ID:N3HHyNmb
>>167
気になるなら使わない方が良いよ
鬱陶しい

俺は気にしないけどな

170ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 13:48:54.89ID:N3HHyNmb
>>153
自分の持っているパール金属の14cmのフライパンより安いな
大体毎日使って4年程だが今の所普通に使えるな
使い勝手が良いので予備に後日買い足した

171ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 18:30:22.00ID:Y+R2mHO3
>>169
食べ物に付着するなら気になるってこと
はっきりわからないならますます使わないや

172ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 18:40:15.98ID:mCx+Nfb9
>>131
偉そうに
使えねぇ奴だな

173ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 19:30:04.37ID:mu+xMi+m
>>172
数百円の値上げくらいではしゃぐな貧乏人

174ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 20:17:58.71ID:qKPCsMZo
この種の樹脂塗ったフライパンって直ぐ禿げて中のアルミが出て来るんだよな
何年使ってるなんて奴はどうせ工作員か何かだろうよ

175ぱくぱく名無しさん2016/09/02(金) 21:13:38.64ID:sR5sSqKZ
使用頻度が少なければ何年も保つだろ

176ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 01:41:41.52ID:Cv91IOq7
このスレの情弱見栄っ張りブランド厨とは違って世間の人々は何を買うべきかみんなわかってるよ
フッ素加工のフライパンは安物を使い潰すのがベスト
\6000\12000のフライパンがこれの10倍20倍もつかといったら絶対にもたない

Amazon.co.jp : パール金属 フライパン 26cm IH対応 フッ素加工 フォア H-1860 : ホーム&キッチン
https://www.amazon.co.jp/dp/B003DZ0P0O
¥ 654
ベストセラー1位- カテゴリ フライパン

177ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 06:44:47.89ID:jvxDvAGY
このスレに6000円や12000円のフライパンを好むブランド厨なんか居たか?
国産好きなら居るが3000円クラスだぞ

178ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 06:46:58.19ID:jvxDvAGY
>>174
実際は見た目はコーティングついたままでノンスティック効果なくなる場合が多いと思うんだが
本当にそんなことになるの?
自分から金だわしで削り落としたんじゃなくて?

179ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 06:48:20.18ID:jvxDvAGY
樹脂コートフライパンて26センチがわりと標準の気がするんだけど
ティファールって何故か27センチっていう微妙な数字が好きだよな
蓋の使い回し出来なくて困るんだけど・・
何でやろ

180ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 06:53:06.68ID:XewjEbJi
>蓋の使い回し出来なくて困るんだけど・・

自分で答え言ってるだろw

181ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 07:16:34.37ID:jvxDvAGY
蓋も買わせたいってか?
でもティファールの蓋って微妙なんだよなあ
どう考えても、よその蓋使えるようにして本体買わせたほうがいいと思うんだけど

182ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 07:31:51.20ID:ukRnqpnV
>>178
バカの判りやすい釣りに乗るなよ

183ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 14:51:13.84ID:jvxDvAGY
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B004XL516A
このちょっとヘンな見た目のフライパン使ってる人いる?
バネの効果は実際あるんだろうか
ホットケーキびよーんみたいな

184ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 14:56:57.72ID:44Pg7RXI
10万回振っても大丈夫!
ホントかよw

185ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 15:01:04.34ID:vicBPPqC
>>183
初見のインパクトがすごいなw
尼の説明文に動画があったから見てみると良いよ
http://www.swingpan.jp/swingpan_video.html

お試しで買うにはチト高いねw

186ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 15:05:19.95ID:adZfxYiG
なかなか個性的すぎなフライパンだね
でも、遠藤商事は安価で良い商品を打っているイメージ
プロの料理人も遠藤商事のシンプルな鉄フライパンを使ってたよ

187ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 15:54:17.90ID:jvxDvAGY
うん業務用のとこだし国産だし
品質はまあ確かだと思うんだよね
ただ持ち手の角度が意外と使いづらいとかはあるかもしれない

188ぱくぱく名無しさん2016/09/03(土) 22:24:57.87ID:ukRnqpnV
>>183
面白いな
安ければお試しで買いもあるけど
用途が広ければ良いね

189ぱくぱく名無しさん2016/09/05(月) 18:17:35.75ID:qJvE/+ey
>>151
以前使ってたけど耐久性は平均的、極普通のパンだった。
使ってた2枚ともリベット緩みでおしゃか。
もう使わないと思う。

今使ってるのはIKEAの365+シリーズ。
耐久力はかなり上位、安いが若干重いかな。

190ぱくぱく名無しさん2016/09/05(月) 18:37:35.43ID:4owRjqqS
>>189
わかりやすい説明ありがとん。

191ぱくぱく名無しさん2016/09/05(月) 22:51:18.46ID:hu/9Z7I4
ウルシヤマって何スレか前は国産でテフロンの最高グレードってことで高評価じゃなかったっけ
何かのきっかけで評価下がったよな・・・
Amazonで確認したけど今も国産は国産だよねえ
何だっけ?

IKEAの365+ってフライパンある?公式サイト見たけど中華鍋しかない

今Amazonでウルシヤマ見ててリンクで見つけたけど、これすごくね?
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B00UKOB0XM
日本製でアルミステンレス4層で3600円弱

192ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 00:50:27.34ID:DX1GzXqr
一番安いのを三ヶ月ごとに買い換えるのが最強。
アルミのリサイクルは優秀だからエコは奇にすんな。

193ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 01:09:31.13ID:mEhciN/t
生産国を気にしないならそれでもいいかもしれんが最強ではないな
300円/月で考えるなら国産の3,600円を1年使ってるほうがいいわ
3ヶ月で使い潰すというならそれは単なる下手くそだ

194ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 02:56:38.75ID:KkppClrs
2-3年は普通に使えるのにどんな使い方してるか不思議だわ
フライパン1枚で全部作るとか?

195ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 03:19:26.29ID:sgbUlSmB
料理好き 素材に対して適切な火力調節をする
フライパン好き フライパンに対して適切な火力調節する

ここらへんは人それぞれ

196ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 06:37:20.01ID:9kmoV30F
フライパンが熱々のうちに水をジャッといれるとか

197ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 06:47:42.84ID:3yzz/ddH
不燃ゴミで出してもリサイクルに乗ってるんだろうか

198ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 08:01:26.79ID:p/vPo4fa
不燃ごみはリサイクルされない。資源ゴミ回収は関西とか一部

500円とか安物使い捨てという考え方はあっても結局はアルミ・フッ素業界のカモでしかないと思うんだがね

199ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 08:42:20.28ID:O+LklHbr
>>195
一見まともそうだが
単なるバカのレス

200ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 09:52:24.52ID:pFXi2KXV
1000円未満レベルはコーティング云々以前にまず薄すぎて使いづらい

201ぱくぱく名無しさん2016/09/07(水) 15:59:13.25ID:OoAwdPH2
たしかに安物は薄い。ウチの26cm/750円は1年使用でコーティングはまだ大丈夫だが底が変形してきた。
ガス火なんで多少凸凹でも実用上問題ないが。

202ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 00:36:01.62ID:UvF7d+Xb
お好み焼きらしき物をテフロンフライパンで焼く俺は変かな
キャベツ等を先にフライパンに入れて後から小麦粉を流し込んでいる

鉄板でやるとか面倒臭いし

203ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 00:58:03.50ID:gWEfWIag
>>202
ホットプレートなんかテフロンだし別に変じゃないだろ
熱源が電熱かガスかの違いだけだ

204ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 01:07:02.58ID:UIFj2Bc1
普通の家庭はみんなそうしてるだろ

205ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 01:49:54.34ID:e8dtcIkB
>>202
それは広島風なのか関西風なのか

うちは、キャベツと卵と山芋を思い切り混ぜてふんわりさせてから小麦粉と乾燥エビ、紅ショウガ、顆粒だしなどを入れる
先に小麦粉をまぜるとふんわりしない。卵のメレンゲ効果的なものが台無しになる

206ぱくぱく名無しさん2016/09/11(日) 05:11:29.97ID:afF3SsiB
俺はふんわりしない方が好きだな

207ぱくぱく名無しさん2016/09/12(月) 14:40:40.78ID:OoBTh46t
イオンで買ったどこかのブランドのIH深形テフロンフライパン。自分ちはガス火だけど
介護で言ってた親族の家IHなんで買った。1度使ってその家で使う事がなくなったから
家のガス火で使う事に。うちのガス古いタイプでSI 安全装置が働かないガンガン強火がでる。
ついつい強火気味で今までテフロンガス用って3年くらいで買い替えてたけど
2011年末買ったそのフライパンは、ハジがこびりつくようになったが2016年今も使える。
ここ1年すぐ強制弱火にして女性の音声がうるさい新型ガスコンロになったけど
すごく長持ちなテフロンになったわ。またIH買おうか悩む。

208ぱくぱく名無しさん2016/09/13(火) 14:46:57.11ID:mcoqx2JP
100均の奴はすぐ剥がれるよな
最低でもホームセンターの300円レベルじゃないと駄目だ

でも100均のは小さくていいんだよなぁ
ホームセンターの小さいのは無駄に高いし

209ぱくぱく名無しさん2016/09/13(火) 16:15:31.68ID:vBGUFUYv
18cmのはティファールだ
どうせ目玉焼きしか作らないし長持ち

210ぱくぱく名無しさん2016/09/14(水) 11:18:39.09ID:czR7Ffaf
カインズのストーンマーブルミニフライパン16cm良さそうだな

211ぱくぱく名無しさん2016/09/14(水) 11:39:25.54ID:LgcbGGHh
【BS11:紀行・教養】 <太田和彦 ふらり旅 いい酒いい肴>放送時間:毎週水曜日 よる10時00分〜10時54分 #bs11 http://www.bs11.jp/education/2077/

212ぱくぱく名無しさん2016/09/16(金) 05:47:41.89ID:8dsM96cx
>>207
どこのブランドだよw
そこ肝腎やないですかw

213ぱくぱく名無しさん2016/09/16(金) 11:19:57.48ID:STXlbX5p
100均のは簡単に剥離するな
 このまえ重曹水入れてたらボロボロ剥がれ落ちたw

214ぱくぱく名無しさん2016/09/16(金) 20:46:55.69ID:mWUO4psD
流石は100均だな
100均でフライパンは触手が動かないな

215ぱくぱく名無しさん2016/09/17(土) 21:48:37.06ID:PzX0HOn3
このスレではマーブルコートは評判悪いのね…。
それとも、これよりもはるかにいいのが他にあるからかもしれないけど。
皆さんの書き込みで色々勉強しています。ありがとう。

3か月ほど前に近所のスーパーでなぜか安売りしてた、和平フレイズの
「GOODLITE(28cm)」(マーブルコート?)を1000円くらいで買った。
焦げ付かないし汚れもさっと落ちるし大満足で、お料理が楽しみに。
安くても普通に気持ちよく使えるし、軽くてとても気に入ってます。

それまでフライパンに凝ったりしたことなくて、焦げ付きと戦いながら
ずっと古い安物使ってたから、あまりの違いにびっくりした。
当分これで間に合いそうだけど、次にフライパン買うときには他の種類のも試してみたいなー。
長持ちさせるための注意点が多いのは、ものぐさには大変ですけど…。

216ぱくぱく名無しさん2016/09/18(日) 05:10:37.19ID:CQudvBjx
長持ちさせる秘訣なんて熱しすぎないだけだが
煮るならほとんど痛まない
焼くとか揚げるとか蒸すとかやると高温になって痛む可能性が高まる

217ぱくぱく名無しさん2016/09/18(日) 05:32:58.94ID:96VxojaD
長持ちの期間が10年だったりして

218ぱくぱく名無しさん2016/09/18(日) 09:53:05.69ID:ztNkrjMt
>>215
一部の基地外が騒いでるだけで、みんな普通にマーブル使ってるよ

219ぱくぱく名無しさん2016/09/18(日) 11:14:12.00ID:1fcTgLrx
ただ単に、
大理石は入ってない
白い斑点は模様
実質的にどのようなコーティングなのかは各社で異なる
外側のコーティングの層の数まで足した誇大広告が横行

って事実を指摘しているだけだろ
それらを理解した上で価格や重さや形やメーカーや生産地など
自分の求める条件に合致するなら使えばいい

こーれだから脳足りんは困るわ(呆れ

220ぱくぱく名無しさん2016/09/18(日) 11:21:09.85ID:1fcTgLrx
>>215
ttps://www.amazon.co.jp/dp/B00MVI1AD0
これ見る限り和平フレイズのグッドライトってマーブルじゃなさそうだけど?

221ぱくぱく名無しさん2016/09/18(日) 17:06:28.06ID:Y3jcNSLY
・煮たり蒸したり等水が一定以上入っている時以外は中火以下厳守
・焼き調理時は必ず油を少しでも入れる
・へらやたわしでこすらない
・急冷しない
気をつけるったってこんなもんだしねー
4番目は調理の都合でどうしてもやってしまうことがあるけど(炒めてから水をいれて煮るとか)
1000〜2000のものでもほぼ毎日使って最低でも3年以上は保つかな自分の経験上は

222ぱくぱく名無しさん2016/09/19(月) 23:51:32.64ID:RF4KLSBk
>>221
> 焼き調理時は必ず油を少しでも入れる
これってどうなんかなあ
油で保護されるのか?

223ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 08:43:54.73ID:PojhUH+Z
>>222
油入れた方がフッ素樹脂の摩耗は確実に減るぞ。

224ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 08:44:21.92ID:h3+ef/ec
油で保護するんじゃなくて
温度が上がりすぎるのを防ぐだけ
水を入れるのと同じ意味だけど水では駄目な時

225ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 09:51:14.27ID:vy+qcN6p
まあ油全く入れないで焼き物やってもそもそも美味くないからな
油なしで焼けます!とかいう宣伝はクソだけどそれに引っかかるやつもどんだけ遅れてるのかと思う

226ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 10:18:12.82ID:8ojTo/Jr
油は温度の上がり過ぎを防ぐと同時にパンの温度を均一にしてくれる効果もあるね
京セラのセラミックパンでは少量でも油を使って調理してくださいって説明書に書いてあるし
ひっつかないからといって油なしで調理するのはパンにとっても良くないね

227ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 13:21:11.52ID:Vo1aLZjE
油の効果が一番わかるのがポップコーン
あれは温度が均一になることで弾ける
油なしでやるとほとんどが焦げる

228ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 14:25:01.51ID:PojhUH+Z
>>226
そもそもセラミックはフッ素樹脂と異なり油が無いと
焦げ付く。
使用前の油返しは必須。
https://www.youtube.com/watch?v=XiGd5vHiG_s

229ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 15:31:26.90ID:sJbqWU2x
セラミックは陶器だから樹脂コーティングとは根本が違う。それなのに同じような使い方をしてる人が多いみたいだな。

230ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 15:32:58.14ID:sJbqWU2x

陶器じゃなくて陶磁器

231ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 21:45:44.26ID:PojhUH+Z
陶器はホーローでセラミックは磁器だな。

232ぱくぱく名無しさん2016/09/20(火) 21:50:04.91ID:PojhUH+Z
>>229
ユーザーが間違えるのはCMに問題有るのだよ。
https://www.youtube.com/watch?v=_QKf8LryNxc
これ観たら絶対「油無しで使える」と思ってしまう。

233ぱくぱく名無しさん2016/09/21(水) 00:20:23.36ID:Bj65u2Wr
>>227
フッ素パン油無しでポップコーン? そりゃ怖い
ステン全面多層、厚手アルミなら油無し弱火で焦げずにはじける

234ぱくぱく名無しさん2016/09/21(水) 01:06:16.36ID:8Cqp5yg7
ポップコーンは電子レンジでやると簡単

235ぱくぱく名無しさん2016/09/21(水) 06:59:24.23ID:yhSHQicc
>>227
油なしでやったらウルトレックスのシェフズパンボロボロになりましたw

236ぱくぱく名無しさん2016/09/21(水) 17:56:02.60ID:11j1VBu5
空焚きで温度上がりすぎて悪いのはわかるんだけど
薄く油塗っただけで温度上昇どうかなるの?

237ぱくぱく名無しさん2016/09/21(水) 20:58:16.55ID:pqgPP6if
ムラが軽減できる、つまりごく一部だけが過度に熱せられて劣化するのを防ぐ
空気はあまり熱伝導率が良くないから本来であれば全体に何かしら入れておきたい
でも水を差すわけにもいかないから油とまあそういう話
油が少し入ってるからと言ってガンガン熱していいとかそういう話ではない

238ぱくぱく名無しさん2016/09/22(木) 14:11:37.23ID:hI/9fy3m
フッ素樹脂フライパンで目玉焼き
https://www.youtube.com/watch?v=SJ_7xh_88wc

239ぱくぱく名無しさん2016/09/23(金) 10:18:58.45ID:axBg2jIA
目玉焼きなんか オリーブオイル数滴たらして極弱火で
じっくり焼くと好みの硬さに思いのままに出来る

240ぱくぱく名無しさん2016/09/23(金) 11:06:45.04ID:msxhLAgC
目玉を焼いて食うなんて気持ち悪いにだ

241ぱくぱく名無しさん2016/09/24(土) 22:21:30.16ID:fq/BtdoH
チョンはそうなのか
餌は床にまいて犬食いで食うのだろ

242ぱくぱく名無しさん2016/09/24(土) 22:49:30.38ID:XGZo61ht

243ぱくぱく名無しさん2016/09/25(日) 01:35:28.73ID:5ATvbedy
スレチ

244ぱくぱく名無しさん2016/09/25(日) 11:26:46.72ID:pPYs7aQX
女性がああいう食い方したらドン引きだな

245ぱくぱく名無しさん2016/09/26(月) 09:43:22.85ID:4yUNGAUd
油なし調理は寿命を気にしなければ、フッ素コートの最大の利点ともいえるわけだから
自分の用途に合えばそれもよし。例えばダイエットにはフッ素コートなしでは考えられないくらい。
所詮は消耗品と割り切るのもそれはそれであり。

246ぱくぱく名無しさん2016/09/26(月) 09:59:31.02ID:+bS2yUwh
>>245
お前、真夏のマスク人形だろ

247ぱくぱく名無しさん2016/09/26(月) 21:29:10.36ID:2MqEODt+
油なし調理は悪いわけじゃない
食材からは水分も油分も出て来るので最終的には同じ事になる
ただ、序盤の無液体状態で鍋を傷めやすいというだけの話

248ぱくぱく名無しさん2016/09/26(月) 23:20:48.89ID:+bS2yUwh
そうではなくて
>ダイエットにはフッ素コートなしでは考えられない
フライパンに塗る油の量がダイエットに影響とか
馬鹿かアホとしか思えんと

249ぱくぱく名無しさん2016/09/27(火) 03:27:50.10ID:IC+Wa6vj
>>248
おまえこそ馬鹿だろ。
なにを作るにしても、フライパンで炒める場合はそれなりに油使ってんだろ。料理本見たって大匙2だの平気で使ってるメニューなどいくらでもある。
美味く、上手く仕上げるにはそれなりに油が必要で、それでも使いたくないってのが可能になるのがフッ素コートだろうに。
もちろん素材によっては油なしでステンレスでもいけるばあいもあるが、素材を選ばず油なしで加熱できるのはフッ素コートだけ。
だいたい油をひく量なんて人によって違うし、フライパンに油を塗ることを標準だと思ってるバカはお前だけ。

250ぱくぱく名無しさん2016/09/27(火) 20:08:42.17ID:uHFhmtNA
また樹脂フライパンに油無しでツルンツルンの馬鹿が出てきたのか
もうお前さんの出番は見飽きた聞き飽きた

251ぱくぱく名無しさん2016/09/28(水) 02:36:11.55ID:rybiUu4r
レンジがあれば別にフッ素コートなんてなくてもいくらでも料理できるけどな

252ぱくぱく名無しさん2016/09/28(水) 02:41:37.49ID:JfDJUXq5
>>251
ならお前はそれで料理もどきでもしてればいい
しゃしゃり出てくんな

253ぱくぱく名無しさん2016/09/28(水) 04:41:41.29ID:7TPDmnub
料理もどきとか油なしで焼ける!とか言ってるヤツが言えた義理じゃねえな

というかそもそも油敷いたほうが油抜けるみたいな作用あったよな
呼び塩じゃないけど似たようなの

254ぱくぱく名無しさん2016/09/28(水) 06:30:46.11ID:RiyY/LvL
油は敷くもんじゃなくて引くもんだと

255ぱくぱく名無しさん2016/09/28(水) 16:38:05.44ID:LqGkRncO
>>254
江戸っ子はそれでいいの

って253がどこの人か知らんが

256ぱくぱく名無しさん2016/09/29(木) 19:28:57.58ID:klpyyauX
イオンにアルキューブって社名のフライパンや小鍋が売ってるんだけどもしかして北陸アルミ関係の品かな?
内側がテフロンで外側はアルミ剥き出しで見た目は良いんだけど所々欠けてたり工作精度は微妙だった

257ぱくぱく名無しさん2016/09/29(木) 20:26:56.73ID:XzK3jrBz
何でホクア関係ってわかったんだ?
今ググったら北陸アルミの会社概要のとこに名前あったわ
アルキューブ フライパンでググると楽天の商品で北陸アルミって書いてあるのが出て来る

258ぱくぱく名無しさん2016/09/29(木) 20:36:22.62ID:klpyyauX
>>257
パッケージのところに富山って書いてあったから北陸アルミって浮かんだよ
20cmのフライパンで2500円ぐらいだったから作りの割には強気な値段だなと思ったけどやっぱりそうだったのか調べてくれてありがとうね

259ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 00:46:29.76ID:b2fVXHnU
北陸アルミの廉価版になるのか
それでも2500円なら北陸アルミの品が買えそうだけど

260ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 04:03:59.13ID:HELQJpAW
一応別会社なんだろうけど
いまいち意義がわからんね
どういう経緯なのか

261ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 12:30:51.85ID:ITDSsBcy
HP見てきたけど見た目重視かと思われるね
柄の部分がステンレスとなってるけど
ジオみたいにある程度素手で持てるか最初から濡れ布やミトン必須など必須なのかによって評価が分かれそう

262ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 12:36:02.22ID:ITDSsBcy

263ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 12:58:26.58ID:hHm0D+pI
>>262
シナ製か…迷わずジオか十得鍋にする
雪平鍋だけど注ぎ口がないタイプなんだな

264ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 13:26:10.41ID:L4y1j/uR
注ぎ口とウロコ模様が無いのは雪平鍋と認めない

265ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 17:10:07.28ID:4/fgcw/p
ただの片手鍋だよな

266ぱくぱく名無しさん2016/10/02(日) 18:19:36.08ID:HELQJpAW
金づちで打った跡はともかく注ぎ口はな

267ぱくぱく名無しさん2016/10/10(月) 09:48:20.66ID:foWgT+Yz
>>262
中国製か
まずは30%引きから買うかどうか考えるな
半額が即買いの目安
現物知らないが、その程度の品質だろうし

北陸アルミも自社製品だけでなく商社として事業を方向変換してるのか
日本の製造業も商社化してる所はわりと有る

268ぱくぱく名無しさん2016/10/11(火) 01:57:48.84ID:bkJfUvNe
割引で考える奴とか騙しやすくて捗る

269ぱくぱく名無しさん2016/10/11(火) 02:52:28.08ID:6Ze+7mK/
上のやつみたいな感じのフライパンとかの持ち手はどこまで熱くなるもんなの?
中火で10分くらい熱したぐらいなら素手でも持てるとかなら欲しいかも
いちいちミトンや布巾を使うなら面倒だし悩むね

270ぱくぱく名無しさん2016/10/11(火) 07:58:51.93ID:WyObtIfQ
加熱しても取っ手は素手で持てる温度
ただワイヤーハンドルは普通のハンドルより持ちにくい

271ぱくぱく名無しさん2016/10/13(木) 14:33:05.76ID:fCK2GyQ0
家はステンレスの鍋で取っ手がそういう感じだけど、煮物やっても熱くて持てないってほどにはならない。
取っ手の部分をガス火にあてないようにすれば、それほど熱くならないんじゃないかね。
水を7分目くらいまで入れて沸騰させても大丈夫。構造的に意外に熱が伝わらないようになってるんじゃないかね。

272ぱくぱく名無しさん2016/10/17(月) 22:59:29.61ID:uhwTP7UR
ティファールの買ったら焼いた食べ物に黒い物質が・・・
チタンコートとか書いてあるからそれがくっ付いたのかな?
気持ち悪いから使わず放置してますが・・・
何か解決方ありますか?

273ぱくぱく名無しさん2016/10/17(月) 23:25:13.03ID:Y7mWfmve
>>272
何でフライパンを調べないの?
それほんというにテフロンが剥がれたやつなの?
買ってそんなにたってないで剥がれたんなら購入店なりティファールなり直接言えるだろ
そのまま放置ってバカじゃね?

274ぱくぱく名無しさん2016/10/17(月) 23:49:42.97ID:uhwTP7UR
いやもうティファールのは買う気しないし使う気しないんで…
一応黒い物質が何なのか知ってる人いるか気になったので聞いてみただけです

そして調べてみればティファールは中国に工場持ってるようなので
ああそういう事かと察しました
次はちゃんと純日本国産のものを選んで使います

275ぱくぱく名無しさん2016/10/17(月) 23:58:06.48ID:gSqrr3jV
ただの焦げ

276ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 00:11:15.19ID:j6yk29pi
>>274
お前見たなやつはたとえ国産を買ってもグチグチ文句しか言わないだろうよw

277ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 01:19:33.63ID:e+6toi1V
ティファールも有名になりすぎて手抜きしたんだろ
企業が売れ始めて軌道に乗ったら次はコストカットが始まる

278ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 07:04:26.69ID:m73QsFUR
>>274
誰が新たに買えっつーたんだよ
お前の手元にあるフライパンを見て表面剥がれてるかどうか判断しろつーてんだよくるくるぱー

279ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 12:47:13.14ID:EMhRPqTn
馬鹿って罪だよねー

280ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 15:32:59.78ID:RLltgOA7
ティファールは高いけどテフロン加工も値段なりに丈夫だと思うがな
ティファールは一枚しか持ってないから自信はないけど

500円位のを使い捨てが気楽に使えて楽だ

281ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 19:31:11.00ID:e+6toi1V
いまだにティファール使ってるやつは情弱くらいのものだな

282ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 19:54:04.96ID:z5up7QE3
これからはセラフィットだよな

283ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 22:30:09.61ID:RLltgOA7
なんでもセラミック馬鹿
イカレ盗るわ

284ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 23:30:43.56ID:u0ucC4WK
これからはセラマサノリだよな

285ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 23:37:46.43ID:jrkLMIgC
眩しすぎるお前との出会い

286ぱくぱく名無しさん2016/10/18(火) 23:55:13.50ID:gNdmxvBd
今夜こそオマエをおとしてみせる

287ぱくぱく名無しさん2016/10/19(水) 02:32:36.08ID:RiWlf704
ティファール(中国)

288ぱくぱく名無しさん2016/10/19(水) 10:19:56.70ID:/QGU/wvE
フッ素樹脂にマーブルやチタン入れるのは耐久性は上がるが
焦げ付き難さは低下するので一長一短だぞ。
「テフロンプラチナプラス」が一番バランス良い。
https://www.amazon.co.jp/dp/B0042RU4US
http://www.umic-all.com/products/leggero_ih/index.html
http://www.umic-all.com/products/refine_ih/index.html

289ぱくぱく名無しさん2016/10/19(水) 11:06:36.77ID:RiWlf704
本当は有毒なテフロン(フッ素)がなぜ安全などと言われているか

産業廃棄物であるフッ素の毒性と処理に手を焼いていたアルコア社の主任研者フランシス・フレイリーは、
メロン産業研究所の研究員ジェラルド・コックスにフッ素の歯に与える影響を研究して、その有効利用を提案しました。
そして、コックスは 1939 年に虫歯予防のために、公用の水道水にフッ素を添加することを提唱します。
また、このメロン産業研究所は、アルコア社の株主であるアンドリュー・メロンが設立したもので、真の目的は、
大企業が起こす大気汚染・土壌汚染などの公害に対して行われる訴訟から産業を守るために有利なデータを作成することでした。
同社はアスベスト産業を守るために「アスベストは安全である」と長年主張し続けています。
その後、欧米において「宣伝広告の父」との異名をもつ、エドワード・バーネイが「虫歯予防にフッ素」という
キャッチフレーズで水道水へのフッ化物添加キャンペーンをテレビ・ラジオ・ポスターなどを用いて全米で大々的に展開しました。
そして、「フッ素は安全なもの、体に良いもの」というイメージが一般社会に定着したのです。

つまり産業廃棄物であり毒物のフッ素で金儲けするために安全ということにしたんですね

290ぱくぱく名無しさん2016/10/19(水) 11:32:49.95ID:RiWlf704
必要以上にフッ素の含有量が高いものは以下のとおりです。


  ・歯磨き粉(フッ素化合物を含むもの)
  ・水道水(アメリカなど水道水にフッ素が添加されている国や地域)
  ・乳幼児の食品(ベビーフードの一部)
  ・ジュース(農薬などから果実に吸収されているもの)
  ・炭酸飲料水、お茶、ワイン、ビール
  ・ファーストフードのフライドチキン(機械で骨をとっているもの)
  ・缶詰の魚
  ・魚貝類
  ・フッ素添加された塩
  ・たばこ
  ・麻酔(メチオキシフルレンなどフッ素化合物を含むガス)
  ・農薬(クリオライト・フッ素化合物をふくむもの)
  ・フッ素加工(テフロン)のフライパン
  ・フッ素入りのコーティングスプレー

http://www.thinker-japan.com/husso.html 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:801cd21dd60808cf4db5576f7f92d3f3)

291ぱくぱく名無しさん2016/10/19(水) 22:57:40.56ID:trCjm9O4
オムレツ専用のフライパンが欲しいっす。
22cmでいいのかな?
ググると20cm、21cm(←フッ素コートだとあまりない)、22cm、少数24cmってのがあるけど、
自分的には24は却下。使ってみてもちょっとって感じ。
20cmか22cmになるけど、鍋の20cmは持ってるものの、見た感じ少し小さい気がしてる。
もしそういうものを使ってる人がいるなら実感としてどうですか?

292ぱくぱく名無しさん2016/10/20(木) 08:12:21.26ID:QKafR+3b
>>291
洋食や「たいめいけん」魔法のオムレツ・フライパン ([バラエティ])
http://books.rakuten.co.jp/rb/12172644/

https://www.youtube.com/watch?v=uGWRhDo89Hw

293ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 00:55:43.80ID:5jqFkmuc
>>288
だからマーブルはただの模様だって言ってるだろ
耐久性は上がらん

294ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 05:13:11.35ID:qqPLroOa
調理器具メーカーの者です。
このスレには知識の多い方が、多くて感心しました。

先にも出てますがコーティングフライパンには、必ず油を引いてから火にかけましょう。空焼き状態では、フライパンに熱ムラが出来ると同時に、一気に熱があがりあっという間にコーティングを剥離させる温度に達します。
そして、使用後に水を入れてジューっとやるのはやめましょう。急な熱変化に弱いのでコーティングがへたります。
樹脂性や木のフライパン返しを使用して下さい。
調理温度は180度が最適な温度です。それ以上上げないように気を付けて下さい。
以上の事を守れば、コーティングの寿命は格段にのびます。


また、コーティングフライパンは消耗品です。買い替えを前提に購入下さい。なので極端に値段の高いコーティングフライパンは買う必要がないと考えております。メーカーの思うツボです。


美味しく焼く・炒めることを一番に、望むのなら鉄のフライパンを購入下さい。スレ違いですが。

295ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 05:35:12.65ID:/N4ud9Um
脂の多い肉とかは油ひかない

296ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 10:55:29.78ID:p5jMJqbb
>>294
樹脂性もナイロンは溶けるので竹製ターナーが一番良いぞ。
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B003A84HY4

297ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 12:42:30.94ID:MpBJR/ox
>>294
説明不足だな
>美味しく焼く・炒めることを一番に、望むのなら鉄のフライパンを購入下さい。
但し、手入れに手間と時間を充分に掛けられるヒマを持て余してる人専用

298ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 15:09:14.26ID:umY0ah5O
>>294
フライパンなんてあの程度の値段なのだから、どんな使い方しても別に問題ないだろ。
メーカー云々言うのならばまずは金属ヘラOK、無油調理OK、何万回摩耗耐久テスト済みというような詐欺表示やめろやクソボケ。

299ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 15:36:51.15ID:Yl9LL6ZY
宣伝文句詐欺のクソ企業と注意書きを読まずに使ってすぐ駄目になりました!とか書くバカ客
こんなんばっかだからレビューなんてアテになんないもんなー
耐久性テストの統一規格みたいなの出来ないかな…

300ぱくぱく名無しさん2016/10/21(金) 21:58:45.13ID:rXzucnEO
暮らしの手帖が昔みたいに商品テストやってくれればなあ

301ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 10:30:08.73ID:lzXRCNOV
>>300
耐久性ならフッ素樹脂加工では無く最高級の「テフロンプラチナプラス」
選べば間違い無い。

ウルシヤマ金属 フライパン 26cm 匠技 ガス火 専用 テフロン 日本製
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIOG
サイズ:45.2×27.0×10.5cm
本体重量:840g
材質:本体/アルミニウム合金(底厚4.0mm)、内面/テフロンプラチナプラス加工、
外面/研磨仕上げ・ハンドル/天然木
生産国:日本

302ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 10:52:06.89ID:Yc4tddgu
フッ素加工のフライパンには金かけたくない

303ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 10:54:08.76ID:o02RJMol
>>301
では無くって何だよ
フッ素樹脂加工の中で最高級と言うのならわかるが

304ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 16:14:59.57ID:lzXRCNOV
>>302
ビタクラフト フライパン カンザス 25.5cm 4627
参考価格: ¥ 15,120
価格: ¥ 10,449 通常配送無料
OFF: ¥ 4,671 (31%)
https://www.amazon.co.jp/dp/B0007Q310S?psc=1

大幅値引きで今がお買い得だぞ。

305ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 16:20:33.00ID:qQOR8jra
1000円ので十分

306ぱくぱく名無しさん2016/10/30(日) 21:10:06.21ID:ii59HMH+
6000円なら1時間

307ぱくぱく名無しさん2016/11/18(金) 12:43:53.34ID:r07BKWRg
深型フライパンだと一人暮らしでもサイズは26cmが良いな。
外径26cmでも底の平らな所は直径20cmもないから
ギョーザ10個を入れたらギリギリのサイズ。

308ぱくぱく名無しさん2016/11/19(土) 02:09:51.10ID:9w9Igbgk
おれも26cmの深型フライパン使ってるけどいいね
でも半分くらいは乾麺を茹でるのに使ってるw
パスタも茹でれる大きさだからなおのこと捗る
重いけど片手で湯切りできるし

309ぱくぱく名無しさん2016/11/19(土) 02:19:27.07ID:uHH3GoWR
シンクが狭いから24が限界だ

310ぱくぱく名無しさん2016/11/19(土) 09:50:05.73ID:eaFTXxK3
俺は28cm深型
一人暮らしだけどおかずを作り置きすることが多いので26だと少し足りない
餃子とか焼き目が大事なものははステンレス多層のフライパンで焼く

311ぱくぱく名無しさん2016/11/19(土) 14:27:43.59ID:9J9r5BbS
谷口金属のステンレス3層底深型フライパンを茹で用に使っている
IHだと普通のアルミプレス深型フライパンより圧倒的にお湯が沸くのが早く、具材を入れても冷めにくい
2層クラッド鋼や3層クラッド鋼のフライパンだとどの程度違うのか気になってる

312ぱくぱく名無しさん2016/11/20(日) 11:50:38.36ID:wK54VwxE
冷めにくいかどうかは、材質だけじゃなくて
表面の放射率と反射率も影響するんじゃないかな。

313ぱくぱく名無しさん2016/11/20(日) 16:27:05.19ID:JEvIzgNX
うちシンクめっちゃ狭いけど26cmのフライパン洗うの慣れました

314ぱくぱく名無しさん2016/11/20(日) 21:13:37.85ID:M+C/2Vmu
テフロンフライパンでも4mmの厚底なら冷め難いよ。
http://www.umic-all.com/products/takumi/

315ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 07:14:59.02ID:nx81YWZb
薄い安物は温度ムラもでやすいし軽すぎて安定しないしで使いづらいよね
とはいえコーティングパンはいくら約束事を守っても絶対に使い捨てだから価格帯を迷う
だいたいいつも3000〜5000円くらいのグレードを買うけど

316ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 08:45:46.92ID:tl+GEgJR
金持ちは良いな
いつも500円の奴
選べない

317ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 10:02:50.98ID:FUethlqh
一番安いので十分

318ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 10:46:56.51ID:nx81YWZb
>>316
毎日使っても最低でも3年以上くらいはもつから別に高くないよ(汚れたりくたびれたりで長くとも5年ほどで替えるけど)
1000円未満のがどれだけ耐久あるかは知らないけど一度どのくらいで買い替えてるかで年あたりいくらになるか計算してみれば?

319ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 17:03:37.63ID:SUWlkmEM
洗うときに使うスポンジも重要
普通のフッ素加工は鉛筆硬度でHB程度
アクリルがH〜2H
アクリルスポンジで洗ってるだけでも摩耗していく
目に見えるほどの影響はないけど

320ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 20:15:36.02ID:ZvTqhqBS
テフロンの炒め鍋用に樹脂製の中華お玉がほしいわ。
ネットを探すとあるんだけど送料かかって高いわ。

321ぱくぱく名無しさん2016/11/21(月) 21:49:49.86ID:1ZayZ3DX
>>320
それなら「木製お玉」だよ。
使い勝手良いぞ。
https://www.amazon.co.jp/dp/B004D2FAVU

322ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 01:22:49.16ID:CqgJWZ2y
パスタはA4サイズの入る大きさのバットかタッパで
90分ほど水に漬けておいて、別に沸かしたお湯で茹でれば
小さめの鍋でもできるし茹で加減の不均一もない。
ゆで時間も少なめで済み省エネ。

熱湯に柔らかくなった麺を入れてかき混ぜてから点火。
再度、沸騰してから噴きこぼれないように3分ほど加熱。
火を切ってフタしたままで6分ほど待てば余熱で出来上がる。

https://iemo.jp/51300
http://news.cookpad.com/articles/12305

323ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 01:29:39.26ID:D9RIMD/o
すぐ食べられないじゃん

324ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 12:16:27.29ID:aGIL/4DS
>>320
ナイロンのお玉なんて普通にそのへんのスーパーやホムセンで売ってる気がするけどなあ
通販の送料にしても、Amazonならとりあえずカートに入れといて
ほかの欲しい物と合わせて2000円になってから買えばいいし
ヨドなら単品でも送料無料だよ

325ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 12:23:09.75ID:/LhGCLhI
中華おたまはちょっと違う気がする

326ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 14:21:16.30ID:AkctoI/O
ナイロンがいいなら調理スプーンとかで検索するといいかも

327ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 17:03:44.87ID:ArzVAiHm
ティファールのオールナイロン製お玉はスーパーでも購入できて
頭がそこそこサイズでかく中華お玉(小)と同じぐらい
さすがに全長は足りないが耐熱温度も高くていいぞ
ヒートガンかドライヤーで首の角度や柄の曲がりを調整するとエセ中華風になる

ティファール おたま エピス ブラック 274449
https://www.amazon.co.jp/dp/B002GCHBAC/

328ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 17:56:16.50ID:Fdfr2AIO
>>324
安いナイロンのお玉は熱で溶けるのだよ。

329ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 17:57:45.01ID:Fdfr2AIO
それとナイロンお玉は炒飯でご飯が引っ付く。

330ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 21:34:23.53ID:AkctoI/O
耐熱温度見よう
200度あれば炒めもまず大丈夫
くっつくのは商品の表面加工によるから知らない

331ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 21:55:33.30ID:AkctoI/O
連レスになって申し訳ないけど検索してよさそうだったの貼っとく
これなんか中華おたまっぽいと思う
https://www.amazon.co.jp/dp/B0043AYQA8/
スプーン型だとこういうのがある
https://www.amazon.co.jp/dp/B004KNKT90/

自分が炒め物とかに使ってるのはこの2つかな(下は基本しゃもじ代わりだけどチャーハンのときに)
https://www.amazon.co.jp/dp/B002B3XLDC/
https://www.amazon.co.jp//dp/B00SAIWTCG/

332ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 22:08:26.94ID:gRqDa+ez
サンクラフトのナイロンスプーンを鉄フライパンで炒飯を作るのに使ってるけどとても使いやすいよ
中華玉杓子と同じようにご飯を切るようにほぐすのも、背で叩くようにほぐすのも出来て簡単にぱらぱらに仕上げられるね

333ぱくぱく名無しさん2016/11/22(火) 22:28:50.39ID:qp89+aZK
www.amazon.co.jp/dp/B00A3MXOGC

探した限りこれだけどアマゾン発送じゃない。

334ぱくぱく名無しさん2016/11/23(水) 03:00:10.77ID:t9joXV1o
>>328
>>329
そんな訳ないろん!

335ぱくぱく名無しさん2016/11/23(水) 06:31:42.81ID:A3vw81zL
>>330
表示上の耐熱温度が十分なものでも
80〜100度あたりからやわくなって柄がしなったりするものは多い
オールナイロンのトングあたりだとほとんどがそんな感じで不評だし

>>320
中華お玉の代替用だと全長で30cmは欲しいだろうから
>>333 がベストアンサーでオレも購入予定だけど
近所の店舗でとかだとまず置いてないだろうね
>>327 は入手しやすいとおもう

PRO SERIES 抗菌耐熱フック付 スパチェラ 大 ブラック
https://www.amazon.co.jp/dp/B00OFO9OD6/
の同等品を近所のHCで買ったけどamazonのレビューどおりに
まさに竹ベラの使い勝手で炒め物では >>327 以上につかっている

336ぱくぱく名無しさん2016/11/23(水) 09:32:29.19ID:IX4MsPKo
>>318
500円ので普通に3年は持つよ
変なステマで耐熱試験みたいな事をやらなければ
差が有るとすれば使い勝手
高いのは使い勝手は良いな 多少重いけど

337ぱくぱく名無しさん2016/11/23(水) 10:34:38.19ID:jqMhxt7T
シリコンのヘラも便利だよ。
意外に固くて炒めも問題なくできるし、
特にソースものを集めるときにも便利。
ハンバーグのソースを作った時に寄せ集めるようなこともできる。
カレーなんかで鍋の底をお玉でこすると傷つくけれど、
そういうのも問題なくむらなく軽いくっつきを剥がせる。
ナイロンよりも更にやわらかいので傷もつかない。
他にもタッパーのポテサラのようなものを無駄なく食べるにも便利。
自分はニトリと貝印を使っているけれど、重宝してる。
たしか両方とも1000円しなかった。

338ぱくぱく名無しさん2016/11/23(水) 11:31:54.81ID:mz3kE2/q
ダイソーのこれ使ってる
継ぎ目がないから衛生的
http://stat.ameba.jp/user_images/20140809/23/azuki21/5e/3d/j/t02200165_0640048013029757447.jpg

339ぱくぱく名無しさん2016/11/23(水) 16:04:12.44ID:cxNKJf4j
シリコンは油汚れが落ちづらいからただの炒め物には使わないなぁ
あと色が付きやすいから赤とか黒が欲しいんだけどなんか明るい色ばっかりだよね

340ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 07:03:34.58ID:v4jEJGAh
>>336
> 変なステマで耐熱試験みたいな事をやらなければ
日本語でおk

341ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 08:06:49.98ID:gKF7nsMK
>>335,337
両方あわせると…

スノーピーク(snow peak) シリコーンスパチュラ CS-382
https://www.amazon.co.jp/dp/B00HHDSNJ8
http://snowpeak-store.s3.amazonaws.com/media/img/product/10066_main.jpg

342ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 10:06:12.74ID:/WyiXoKT
おたまの話、盛り上がってますね。

343ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 10:12:36.32ID:/WyiXoKT
320です。恐縮です。
私が調べてほしかったのも>>333のやつです。
ニッチな分野なのでしょうね。

無印のシリコン調理スプーンも考えましたが、若干短いのと
シリコンて、ずっと使ってないとベタベタしてきません?

とりあえず、100均のナイロンおたまを炙って改造してみようかなーと思ってます。

344ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 11:48:27.49ID:gKF7nsMK
>>343
100均のナイロンおたまは、改造の練習にはいいけど中華お玉の代用にはならないよ
柄が軟らかすぎてすぐにしなるから、首の角度をころすと余計ダメになる
100均のなら頑張ればドライヤーでもいけるかも?
>>327だと強度はあるぶん改造は難しいけど、スーパーやHCでも売ってるよ
いずれにせよ、炙るなら直火ではなくモチ焼き網とかを間において
お玉の頭にはオーブン対応のクッキングペーパーをグルグルと巻いてやるといい

345ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 17:18:46.47ID:OP+Z6wS9
>>341
先端(調理で使う部分)に接合箇所があるのは衛生的に論外な気が…
自分が選ぶなら理想は完全一体成型、素材複合なら最低でも上の方に接着部がないと嫌だな

346ぱくぱく名無しさん2016/11/24(木) 19:01:08.50ID:gKF7nsMK
>>341>>335より出番少ないので長期的な耐久性は不明だが、
接着というよりも>>335のヘラの先にシリコンコーキングを塗ってあるようなかんじだよ
例えるならポッキーなんだけど、先端は薄くなってて柔軟性もある
>>345が精神衛生的に嫌がるのはわからんでもないが、気にするほどのこともない

347ぱくぱく名無しさん2016/12/01(木) 21:26:28.71ID:lOJZeYBB
西友のバカでかいステーキを爆食!
https://youtu.be/FaWTuSh-z2k

西友の激安巨大ステーキを激食!
https://youtu.be/3D63RcRsDpY

348ぱくぱく名無しさん2016/12/23(金) 09:32:39.68ID:4CNnHDkO
バイオタン2年経過記念カキコ
ガンガン使って性能劣化全くなし
高かったけど本当にストレスなく使える初めてのフライパン

ノンスティック性能、焼くという基本が素晴らしいのは勿論
取っ手が取れてオーブン入れられるのも便利
クリスマスの鶏料理が捗るぜ
どうでもいいと思っていた水分注ぐ時縁からたれないというウリも
実際便利で他の鍋とか無能に感じるw

というわけで最後に残っていた耐久性という懸念も
最低ラインはクリアしたしおそらくまだまだ持つようなので
自分としては満点評価
買い替える時が来てもまた選ぶだろう

349ぱくぱく名無しさん2016/12/24(土) 00:35:06.13ID:+OrDztVv
テフロンの再加工に出してるやつあんまりいないのかな
今使ってるフライパン使いやすいから出そうかと思ってる

350ぱくぱく名無しさん2016/12/24(土) 03:20:02.86ID:tdj5a0m2
加工賃で新品が帰るからな

351ぱくぱく名無しさん2016/12/24(土) 05:46:37.55ID:klKARnyf
>>348
バイオタンって取っ手とれたっけ?

352ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 00:17:01.86ID:62syPsud
テフロン再加工は実売価格が5000円以上じゃないとなって感じはあるね。
自分もいつか再加工に出そうと比較的高額なフライパンを3つくらいとってあるのだけれど、
送料まで含めて新品と比べるとどうかなって感じ。
愛着が有るならば、またエコ重視な人なら別の話し。

353ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 03:28:39.07ID:Q8T18N/N
自分でテフロン塗布すればいいんじゃない?

354ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 12:28:29.26ID:nhbgcoLi
厚くてしっかりしたアルミフライパンをテフロン加工依頼するのを検討したことはある
内面リベットが大嫌いなので素地の形状に好きなものを見繕いたくて

355ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 13:32:21.91ID:HsYTo3wO
リベットは気にならないなあ

356ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 15:15:06.77ID:5mxY3d0P
内面リベットでもいいという人はいるけど、内面リベットがいいという人っている?
なぜほとんどのフライパンが内面リベットなんだろう

357ぱくぱく名無しさん2016/12/26(月) 15:19:51.46ID:3DUpaavf
>>356
そりゃ加工が楽だからさ
取っ手込みでダイキャストにするとなると強度計算もいるからね

358ぱくぱく名無しさん2016/12/27(火) 03:34:39.26ID:MeLC4XW6
バイオタン、ググってみたら確かに取っ手が外せるみたいだけど
どんな風に外せるのか図とか無いねえ
見たい

359ぱくぱく名無しさん2016/12/28(水) 21:57:39.14ID:OmT8xA6a
税込み400円で26cmテフロンフライパン売ってたから買った。
ぺらぺらだからそのうち真ん中が垂れる(凹む)だろうけど
そのころにはまた新しいの買う。

360ぱくぱく名無しさん2016/12/29(木) 01:03:44.52ID:70ZKBKXV
ペラペラのプレス品でも1年くらい使えればそれでいいさ
ステンレス3層底のなら曲がりにくいけど重いからな・・・

361ぱくぱく名無しさん2016/12/29(木) 05:28:29.62ID:f5uI7fyz
400円やっすいなあ
PBのやつ?

362ぱくぱく名無しさん2016/12/31(土) 08:52:08.96ID:M6tTzQq5
>>358
本体側面に金属が突き出ていて、そこにハンドルを突き刺す
ハンドル下に着脱用のクリップがある
本当にガタつかないよ、最初本当に取れるのか疑った位
ティファールも使ったことあるけど本体の縁挟むやつは傷が気になったし
ガタつきも多少なりともあって信頼性なかったな

どっかのHPに小さいけど取っ手外してオーブンに入れてる写真があったよ

363ぱくぱく名無しさん2017/01/01(日) 05:00:04.82ID:vS7f/PJ9
Amazonで人気だったパール金属のフォアっていう安物フライパンが
いつのまにかプライム会員専用に・・
最近のAmazonはほんとアカンなあ

>>362
ありがとう

364ぱくぱく名無しさん2017/01/08(日) 16:50:13.91ID:s7PY5un3
マイヤーが2年持つことを考えたらバイオタンは20年は持ってもらわないと
割が合わないかなと・・・

365ぱくぱく名無しさん2017/01/09(月) 18:09:55.13ID:ZP6kWeDx
マイヤーて3000円くらいじゃないの?
バイオタンは3万?

366ぱくぱく名無しさん2017/01/09(月) 23:48:20.21ID:wKFwm/wB
北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26cm 「ガス火専用」
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV786Y

ウルシヤマ金属 フライパン 26cm 匠技 ガス火 専用 テフロン 日本製
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIOG

やっぱし良い物を買うべきだよ。

367ぱくぱく名無しさん2017/01/10(火) 00:05:30.88ID:MfGQiF6g
テフロンフライパンは油無しでOKと言われているが、
油使った方が長持ちするよ。

368ぱくぱく名無しさん2017/01/10(火) 01:31:52.91ID:lyO+6qxn
IH対応で裏に穴の開いたステンレス板をプレスしてはめ込んであるフライパンや鍋
あれ穴が開いてる分だけステンレス板の面積が減るので
IHコンロの取説に表記している最小対応サイズを満たせず使えないことがある

ということを最近知った
気を付けろ

369ぱくぱく名無しさん2017/01/10(火) 05:50:34.77ID:2FtcjfUW
穴が開いてるのってあるんだ?

370ぱくぱく名無しさん2017/01/10(火) 16:52:50.78ID:MfGQiF6g

371ぱくぱく名無しさん2017/01/11(水) 11:55:14.55ID:yt6B2Y8n
イオンに北陸アルミの豊潤キャストっていうのがあったんだけど
イオン限定商品かな?

>>370
へーその模様の部分って穴あいてるんだ

372ぱくぱく名無しさん2017/02/02(木) 23:41:36.81ID:48SZp5yL
北陸アルミのフライパンが最近はくっつく様になったので廃棄する事にした
5年位使ったから納得している
20cmで500円のがあったので買って来たけど軽いね ペラペラだ
やはり値段なりに安ぽいな
さて何年持つか

373ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 00:09:15.60ID:k87zSW3O
500円なら1年でも十分

374ぱくぱく名無しさん2017/02/03(金) 23:15:16.59ID:TohhcT4o
それならニトリでいいのでは

375ぱくぱく名無しさん2017/02/04(土) 22:29:36.58ID:c0+LGqrs
>>372
ウルシヤマ金属 フライパン 32cm 匠技 ガス火 専用 テフロン 日本製
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIPA?th

376ぱくぱく名無しさん2017/02/04(土) 22:34:24.07ID:BRgGueVh
>>375
いい加減バカなリンク紹介するのやめたら?

377ぱくぱく名無しさん2017/02/05(日) 07:31:52.57ID:ZunJF14H
>>375
バカじゃねえか
サイズも値段も違いすぎだろ

500円のしばらく使ってダメなら京セラのセラミックでも買うよ

378ぱくぱく名無しさん2017/02/07(火) 20:03:03.87ID:708VsoBm
>>375
金になれば何しても恥ずかしくないの?

379ぱくぱく名無しさん2017/02/07(火) 22:34:54.41ID:XjUZ8ITQ
的外れのリンク貼りマンはいっそネガキャンかとすら思う

380ぱくぱく名無しさん2017/02/07(火) 23:05:19.18ID:rmrfHy6x
ウルシヤマ金属って窯焚き三昧のメーカーか、四畳半の住人が推してた
板厚4.0mmは魅力だが、なぜ32cmを薦めるんだ?

28cm、4.0mm、970g、\3736で国産
普通にティファールなんかよりは魅力はあるな
と、ネガキャンに加担

381ぱくぱく名無しさん2017/02/08(水) 10:29:57.09ID:ahsW40XV
>>380
餃子焼くには大きい方が便利だよ。

382ぱくぱく名無しさん2017/02/08(水) 14:40:48.10ID:qO4zA1sn
ウルシヤマのラフィーネってフライパン最高。
ホクアのウーウェンパンと同等だと個人的に思ってる。
ウルシヤマIHミラージュというフライパンもそれよりは軽いけどいい。
ホクアのがネット以外だと買いやすいけど、ウルシヤマもなかなか素晴らしいな。

383ぱくぱく名無しさん2017/02/09(木) 01:56:01.77ID:LIgWkM7V
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

384ぱくぱく名無しさん2017/02/09(木) 05:21:02.24ID:qZkLQRsr
>>382
フライパン集めが趣味なのね

385ぱくぱく名無しさん2017/02/09(木) 19:13:23.21ID:v1hmQZi1
大きなフライパンが欲しいのです
本当は取っ手が取れるのがいいのですが、今使っているティファールで最大は28cm
底面は実質26cm程なので、もっと大きいのが欲しい
できれば深さも欲しい
となると、取っ手固定のものしかないんですよね
大きいサイズって底面が狭いのが多くて…

底面が大きなサイズで、深さもそこそこあるもので、オススメがあれば教えてください

386ぱくぱく名無しさん2017/02/09(木) 20:19:11.30ID:8WYqw5Bg
>>385
大きいだけなら上でリンクのあるウルシヤマ金属のやつなら32cmだが
深さがいるとなると多分フライパンの分類としてはないんじゃないかな
何料理するかわからんがすき焼き鍋とか鍋物系で探してみたら?

387ぱくぱく名無しさん2017/02/09(木) 20:40:30.50ID:v1hmQZi1
>>386
深さが欲しいのは、煮込み系も作りたいのと、浅いと炒めている中身がすぐに飛んじゃうからです
書き忘れましたが、家はガス火、テフロンで探していました
フッ素加工のすき焼き鍋をフライパン代わりに、ってのは逆転の発想ですね!いいかも…
でもググッて出て来たパールのは値段安過ぎて、ペラペラそうだなあ

ウルシヤマのは底が厚くて良さそう
底面が小さいのが悩みどころです

388ぱくぱく名無しさん2017/02/09(木) 23:29:19.31ID:cWz0Co0Q

389ぱくぱく名無しさん2017/02/10(金) 04:06:19.96ID:YFbDAcHt
通常流通規格より大きいものは業務用系で探してみると便利

390ぱくぱく名無しさん2017/02/11(土) 07:06:53.35ID:rwR2r+gk
煮物も炒めもというのならば宣伝的になってしまうけれどレミパンのパチもの的なyomeちゃん楽チン鍋ってのがある。
多機能のキワモノフライパンっぽいけれどメーカーはウルシヤマで基本性能は間違いなし。(一年以上使ってる)
かなり深いので煮物には抜群、厚みがあるのである程度力がないと振り回すには重いけれど、
フライパン的に使える。コーティングもテフロンプラチナで長持ちする。ご飯も上手く炊けるし
ドライスチームという蒸気まみれで水っぽくならない蒸し物もできる。あまり使わないかもしれないけれど重ね調理もできる。
ドライスチームプレートとはべつに目皿もついている。もちろん炒め物も全体に熱が回る。
おすすめなのだが、サイズは24cm。容量は足りそうだけれど口径が小さいかな。ちなみに自分は三人家族でちょうどいい。
揚げ物は熱回りがいいのでたぶん上手くできるのだろうけれど、テフロンを考えればやらないのが吉。
難点はまず重い、底厚が4.7mmあるようなものだから振り回すにはちょっと。両手鍋バージョンもあり。
それと中国製、気にする人はNG。パーツが多い(多機能だから利点でもあるが)から収納は場所を取る。
鍋の中に全部入るけれど、それじゃ毎日の料理に使うには面倒だから別に収納することになる。鍋じたいも大きい。
また鍋の色が派手なので、それが嫌な人だと無理かもしれない。
今ネットの最安価だと5000円代で買える、ながなが書いたけれどおすすめ。
http://www.rakuchin-nabe.com/describing_process/intro03.html#productButtom

391ぱくぱく名無しさん2017/02/12(日) 12:38:06.08ID:3oa51iub
だね
長すぎで疲れた

392ぱくぱく名無しさん2017/02/12(日) 20:49:44.40ID:RPW1vP4n
>>385
ウルシヤマ金属 フライパン 32cm 匠技 ガス火 専用 テフロン 日本製
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIPA

393ぱくぱく名無しさん2017/02/12(日) 20:53:11.19ID:RPW1vP4n
>>385
北陸アルミ フライパン センレンキャスト 30cm 「ガス火専用」
https://www.amazon.co.jp/dp/B005OSYLKI

394ぱくぱく名無しさん2017/02/12(日) 22:56:28.06ID:UkU9Y2+y
>>391
ゴメソ

395ぱくぱく名無しさん2017/02/13(月) 10:08:12.88ID:UBRDy3eo
ドライスチームてのがよくわからんな
穴があいてないプレート使うみたいだけど
結局上側にも蒸気回るんでしょ?

396ぱくぱく名無しさん2017/02/13(月) 10:18:13.43ID:rscZ7fi8
>>395
尼のページを見ると上に回った蒸気はフタの蒸気穴から逃がすらしいよ
http://amzn.asia/3qzTjEy

397ぱくぱく名無しさん2017/02/13(月) 10:53:13.87ID:UBRDy3eo
うーん
低温蒸しみたいな感じか
時間はかかりそうだね

398ぱくぱく名無しさん2017/02/15(水) 18:54:42.14ID:TgLHOVXA
今北陸アルミのセンレンキャスト
26センチを使ってて
1年半でさすがに焦げ付き出したから
新しいフライパン買いたいんだけど
どれがいいかなー??
ちなみに、中華鍋と、リバーライトの厚板
の鉄のフライパンは持ってる

1 今と同じ北陸アルミのセンレンキャス
2 ダイヤアルミのウイニープロ
3 ビタクラフト ソフィアII
4 パール金属ブルーダイヤモンドコート
5 サーキュロン オリジンズ

熱源はガスです。予算10,000円以内
家庭用です。
他にもおすすめあってらよろしく。

399ぱくぱく名無しさん2017/02/15(水) 19:40:58.26ID:jRHM0OK9
>>398
ティファールのIHルビーエクセレンスとかどうかな?

400ぱくぱく名無しさん2017/02/16(木) 10:40:59.65ID:q0RfEioP
適当なのかえよ
そんな事も自分で決められないアホな子

401ぱくぱく名無しさん2017/02/16(木) 11:37:19.56ID:HafEMXMy
予算が低いと叩かれる 料理板の基本

402ぱくぱく名無しさん2017/02/16(木) 11:43:50.18ID:tyZSDyva
ウルシヤマのリステア・プロとか良いと思うよ

403ぱくぱく名無しさん2017/02/16(木) 12:03:44.97ID:HafEMXMy
俺は和平フレイズ(鉄)と北陸アルミ(フッ素加工)を使っている。安いぞ。
安いのは消耗品らしいのでこだわってもしょうがないらしい。

404ぱくぱく名無しさん2017/02/16(木) 12:27:20.98ID:R1qX3yIq
一番安いのでいい

405ぱくぱく名無しさん2017/02/16(木) 22:46:41.95ID:p1cfIXCe
26cmで1万出せるならそこそこのやつ2枚買えるくらい余裕ある予算だし
デザインとか形とかのフィーリングで決めてもいいんじゃない
ただセンレンキャストやウイニープロのプラチナプラスはテフロンのなかでは一番いいものだから
比較する意味で他のコーティングに手を出すのもありかも

406ぱくぱく名無しさん2017/02/17(金) 09:23:48.10ID:t98XvFxJ
耐久性
フッ素樹脂<テフロン<テフロンプラチナ<テフロンプラチナプラス
https://www.chemours.com/Teflon/ja_JP/cook/coating.html

407ぱくぱく名無しさん2017/02/17(金) 16:31:35.58ID:xQgIQcOC
ダイソーのガス用300円、400円のミニフライパン結構良さそうだね
このくらいのサイズのってアウトレットで500円位で買ってるからあんまり値段変わらんけど

408ぱくぱく名無しさん2017/02/17(金) 17:43:34.16ID:lampdj00
>>406
フッ素樹脂は総称だし
テフロンもテフロンの総称であってテフロンってグレードは無いだろ(ややこしい)

409ぱくぱく名無しさん2017/02/17(金) 17:59:45.83ID:4BIpFTnp
またキチガイが意味不明なリンクを張ってるのかw

410ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 05:13:46.70ID:xnTgfGhL
いやリンク先は「テフロン」の販売元のサイトで、ちゃんとしたものだぞ。
だがそのリンク先の内容と、>>406が書いてることが合ってない

411ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 07:33:04.02ID:fcjwBH9T
テフロンはデュポンの登録商標でありフッ素樹脂ブランドの商品名
そのテフロンのグレードの中でプラチナプラスが最上位
他のフッ素樹脂加工との優劣は誰も正確な比較テストをしたわけじゃないし分からない
しかし商標の普通名称化が起こるくらいには一般的かつ有名なものであり広く評価されている
つまり記号であらわすなら最低でもこう
フッ素樹脂∋テフロン
テフロンプラチナ<テフロンプラチナプラス

412ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 07:39:44.24ID:K5IrVS+z
リンクベタベタキチガイは中卒で集合なんて習ってないから
不等号でなんでも表せると思っちゃうんだろ

413ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 09:18:23.67ID:YPXRsSBp
耐熱性とか樹脂に変わりないだろうし
後は実使用状態の耐久性だが高温時にはそんなに変わらんだろう
後は好みの問題だな

金が余って使うのが楽しい人はブランドの高額品
節約の人は特価の500円程度ので良いだろうと思うがな
多分廃棄までの期間は値段ほどには変わらん
高額品は使い勝手が良いのが多い面はあるけど

414ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 09:48:43.89ID:78u3Y4WC
マーブルの方がいい

415ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 11:33:21.36ID:BZjlgjCo
>>414
マーブルは殆ど韓国製だぞ。
テフロンプラチナプラスを使うフライパンは殆ど日本製。

416ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 14:28:02.34ID:cuQ3w20Q
北陸アルミのマーブル持ってる
中国製だけど韓国ではないよ
ずっとマーブルに噛みつく人いるよね

417ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 14:40:55.07ID:10T6fzvD
URL貼ってるキチガイと同一人物だよ

418ぱくぱく名無しさん2017/02/18(土) 15:48:37.28ID:BZjlgjCo
>>416
北陸アルミの日本製が良い。
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV786Y
信頼の富山県高岡製

419ぱくぱく名無しさん2017/02/19(日) 14:18:01.91ID:Ab6N18g8
思い込みで書き込むのはやめた方がいい

420ぱくぱく名無しさん2017/02/20(月) 02:28:29.58ID:ubIjBmvJ
樹脂コートのフライパンって、厚紙で部分的に覆っただけの状態でフックに吊るして売られてるけど
何であんな売り方なんだろう
近所のイオンはフライパンの内側傷だらけで萎える
重ねて吊るしたフライパンの底に当たってるのか、いたずらするバカがいるのか・・
ビニールかけてりゃだいぶ違うと思うんだけどなあ

421ぱくぱく名無しさん2017/02/20(月) 09:37:04.48ID:FrFyh+n3
メーカーによるかも知らんが通販で買うと安物でもビニールついてるような
フライパンの包装?といえばだいたいリベットの構造が見れないのが嫌だ

422ぱくぱく名無しさん2017/02/20(月) 18:55:19.17ID:2CfiX6o2
樹脂加工の傷は致命的になりかねないが
底の傷なんてどうでもいいだろ
ドンだけ神経質なんだ

423ぱくぱく名無しさん2017/02/21(火) 01:00:20.58ID:gLvuay7J
>>422
内側って書いてあるよ

424ぱくぱく名無しさん2017/02/21(火) 07:04:43.73ID:SwXIyxTW
イオンは偽装米とか死体水とかで食に対して無神経だし
フライパンの傷なんか気にもしないだろ

425ぱくぱく名無しさん2017/02/21(火) 21:19:09.55ID:0wilIRS6
テフロンに傷を付けるレベルの攻撃にビニールは無価値だろ

426ぱくぱく名無しさん2017/02/22(水) 17:09:02.19ID:7u+VgVVc
オウム真理教に殺害された坂本弁護士が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。

そのうち5世帯が創価会員。
神奈川県警は失踪事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。

それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまき始め、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。

ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、この頃から俺達の国はもうおかしかった。

427ぱくぱく名無しさん2017/03/01(水) 21:14:34.55ID:bvyaSY+/
IHに移行するからフライパン5個セット買いたいのですが、取っ手が取れるシリーズだとどれがオススメですか?
ティファールのやつでもいいんだけどそれなりにいい値段するものだし、
取っ手が取れるシリーズで統一することになるので慎重に決めたいです。
よろしくお願いします。

428ぱくぱく名無しさん2017/03/01(水) 21:17:03.14ID:UxOsagIK
ティファール

429ぱくぱく名無しさん2017/03/02(木) 02:14:23.20ID:BY1RhKUO
どうせハンドルに互換性あるから適当に買い足せばいいよ

430ぱくぱく名無しさん2017/03/03(金) 23:56:29.46ID:5B5L3E79
賛成

431ぱくぱく名無しさん2017/03/04(土) 00:10:01.96ID:xZTjm2h5
トヨタ、日産とホンダの車のハンドルに互換性があるのか

432ぱくぱく名無しさん2017/03/04(土) 11:29:28.28ID:fD4LUfS+
ティファールの型違い?の取っ手ですら組み合わせたら外れなくなったって話し聞いたことあるけど

433ぱくぱく名無しさん2017/03/04(土) 11:36:31.27ID:93lL/UCd
ヤットコでいい

434ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 06:32:02.43ID:sOYYxghz
>>432
ふーん。それで?

435ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 10:10:41.63ID:SbPXBXFh
イオンのこれどうなの?
スキャンパン使ってるけど、重いしこびりつくしでやっぱ普通のテフロンに買い換えようと思ってる
https://www.topvalu.net/kitchengoods/fryingpan/

436ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 14:11:11.90ID:spMB4e/e
店頭で見ればわかる
普通のよくあるフライパン

437ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 14:14:23.04ID:9pVR7dDt
言っちゃ何だがそのレベルのフライパン使ってる層はこのスレを見てないと思うぞw

438ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 14:57:50.74ID:SbPXBXFh
>>436
見た目はそんな感じだったな
実際使ってどうなのかなと。業界初とか言ってるし
とりあえずまだ別のを買うのを躊躇ってるのでw

439ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 21:53:47.91ID:spMB4e/e
文字通り、普通のフッ素加工フライパンだよ
ドウシシャとかが同じような高耐久を謳ったのを出してるけど
ぶっちゃけ耐摩耗試験はフッ素加工のフライパンには関係のない話だから

気にするなら柄の形状、コーティングの種類、製法、板厚、重量、重量バランス、
IH対応なら裏面がどうなっているか
その辺を気にすればいい

トップバリュのは1個3000円だけど、ワゴンの1000円フライパンを3回買い替えた方がよほどいい

440ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 23:38:57.58ID:SbPXBXFh
妄想はいらんよ
実際に使った人頼む

441ぱくぱく名無しさん2017/03/05(日) 23:50:15.66ID:lBw6ynv3
お前が書いてんだろ

442ぱくぱく名無しさん2017/03/06(月) 01:16:06.71ID:v7HMEbWp
                / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
      _∧ /⌒ヽ < このキチ定期的に湧くNE!
     (_・ | ( ^ω^)  \_____________
       | Ю⊂)_√ヽ
       (  ̄ ∪ )^)ノ
        || || ̄|| ||
        || ||  || ||

443ぱくぱく名無しさん2017/03/06(月) 02:50:00.07ID:8eqq4lUD
メーカーやブランド抜きにして、1000円のと3000円のでは、分厚さとかの質が全然違うと思うけどなあ

444ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 13:14:46.56ID:Daw6qkDN
そう
1000円前後の安物はコーティングがどうこう以前に薄くてすぐ温度変わるわ歪むわで面倒
軽い!とか謳ってる商品だとコンロで安定しなかったりするし
所詮消耗品とはいえ毎日使うものだから安価すぎる粗悪品を選ぶのは賢いとは言えない
処分するのだって手間かかるしね

445ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 13:41:17.81ID:cAs1WGVX
処分の手間なんてほとんどかからない

446ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 14:05:26.33ID:+PGyGZpL
直径が30cm未満は無料

447ぱくぱく名無しさん2017/03/07(火) 15:25:31.58ID:t+Vg31RF
正月あたりのイオンやイズミヤの均一コーナーなら
アルミダイキャストやステンレス3層底の鉄のフライパン、3層鋼の鍋なんかが1000円だった

今はマイヤーの型落ちが2000円程度だからちょうどいいんじゃないの
https://www.amazon.co.jp/dp/B009EK4SAK/

448ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 06:04:25.17ID:nIMHv3TL
IH非対応の軽い激安パンが好き
最近はIH対応で無駄に重いのが多い

449ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 06:40:29.28ID:cI8rVYgi
>>448
分かる自分も同じだ
IH非対応激安を焦げ付いたら捨てて買い直すのがストレス無くて良い感じ

450ぱくぱく名無しさん2017/03/08(水) 07:08:23.61ID:7TwMMUDF
賢い消費者だな

451ぱくぱく名無しさん2017/03/10(金) 05:36:23.07ID:KRG59s6Z
>>444
お前
病気だろ

452ぱくぱく名無しさん2017/03/12(日) 22:50:26.73ID:KS9Ls8dv
>>444はべつに間違ったことも言っていない。
歪むというのはガスだとあまりない(IHだとあるだろう)、捨てるのも燃えないゴミでポイだからかわらないが、
軽くてよい物もあるにはあるけれど、フッ素加工の場合は基本的に重さのある方が温度が安定して上手く作れる場合が多いし、
コーティングの持ちが1000円で買える物とは全然違う。体感では二倍くらいは違うかな。

453ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 05:54:21.12ID:TFaVlhyV
体感でw

454ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 07:03:15.40ID:6y5HTZfm
体感で2倍程度じゃなぁ
安いの買い換えた方が安心だわ

455ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 09:54:42.14ID:k1btnJq7
体感で2倍ということは実際は4倍以上違うはず
体感てのはlogできいてくるからね

456ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 10:56:11.94ID:jqIvaBsr
体幹は重要だよ

457ぱくぱく名無しさん2017/03/13(月) 20:54:52.72ID:7Yu8SmDZ
少し高価なフライパンを使えば、
普通に料理をやってる人なら
料理の出来具合や違いはわかるはず。
コーティングの違いや寿命が延びることもわかる。
それでも消耗品だから寿命は来る。
それをどう考えるかだね。

458ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 01:52:44.28ID:n/ueQEMz
金持ちは高いの買えばいいけど貧乏人は安いので十分

459ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 10:13:09.93ID:RZnbKfoE
そういうこと

460ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 18:45:25.44ID:GlkZB6ZR
>>457
こういう具体性のない事を言うから信頼されないのにな

461ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 19:21:32.84ID:xw+E/Mne
結局高価だから大事に使ってるってだけで劇的な違いなんてないんだよな

462ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 19:53:41.97ID:1eoDipe3
具体性がないのは安いので十分しか言わないほうに見えるんですがそれは…

463ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 19:56:51.23ID:emFhz521
安いので困ってないから

464ぱくぱく名無しさん2017/03/14(火) 20:49:38.92ID:E9iBXM/l
安いのは焼きムラ出来るぞ。
厚底フライパンでの料理はやっぱり美味しい。
http://www.umic-all.com/products/takumi/index.html

465ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 04:22:48.19ID:RkmKpNOX
5000円のを10年使うより
500円のを1年おきに買い換えるほうがいいと何度言えば

466ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 06:52:08.83ID:G01MRCd3
何度もいうよー

467ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 07:43:01.17ID:iqGsSIZI
>>455
オイオイ 価格と寿命のlogの値はいくらだ
ご都合主義のクソやろう

468ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 07:49:28.22ID:iqGsSIZI
>>465
5000円でも10年とか持たないよ
飾っておけば持つだろうけど

ここで>463が私は一万のを20年使っているとか言いそうだな

469ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 08:31:53.17ID:dk/+FkJi
耐用年数ではなくて使用感が気に入らないから軽すぎる安物はダメってレスは過去何回も出てる

470ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 09:03:26.48ID:G/x4UPrw
>>465
具体性って何?
料理の仕上がりは数値化するようなものではないから、
どうしてもそういう表現にはなるけどな。
使ってみればわかるよ。

471ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 09:04:18.60ID:G/x4UPrw
ごめん>>470>>460宛だ。

472ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 10:10:59.70ID:QDCic9NV
実際に使ってみて安いので十分という結論に達しました

473ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 12:49:51.74ID:iqGsSIZI
>>469
重いのは気に入らないとか言うのはダメなのか
おバカ

474ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 14:55:37.78ID:qQUPEmn4
チュプの多いスレはこれだから

475ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 23:56:26.80ID:uKDLygJw
安物の不味い料理で我慢するか?
高級品の美味しい料理で納得するか?
フライパンに投資する違い。
鉄に行かないのは扱い難いから。

476ぱくぱく名無しさん2017/03/15(水) 23:59:51.50ID:9as/ugs8
料理の腕だろ

477ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 02:22:35.23ID:EjBMN10N
投資(笑)

478ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 07:05:07.30ID:p/GgCVwF
安いからまずいとか高いからうまいとかもはや自慰行為だな

479ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 14:19:42.22ID:WchVcEEA
>>475
ついに発狂したか
次はAAのキチガイ連投か

480ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 15:05:54.13ID:gSIUT9qR
腕があればある程度の道具は必要になる。
やっすい道具で満足しているのならば
腕も素材も味覚もその程度のレベル。
なに食ってもかわらないなら安物一択。
猫に小判、豚に真珠とはよく言ったものだ。
無駄な出費は避けるのが正解。

481ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 15:44:11.58ID:RbF0pd1P
弘法筆を選ばずだろ

482ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 16:00:17.56ID:dZSiVeuY
以上、個人の感想です

483ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 17:44:31.53ID:LqeFuZf5
まあ煽りとか抜きで安物で十分!としか思い入れのない道具のスレにいちいちレスする神経がよくわからないが

484ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 21:26:47.17ID:MX2aqos7
>>481
それ実際意味間違ってるけどね

485ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 21:37:28.18ID:/SXnvJth
能書家の弘法大師はどんな筆であっても立派に書くことから、その道の名人や達人と呼ばれるような人は、
道具や材料のことをとやかく言わず、見事に使いこなすということ。 下手な者が道具や材料のせいにする
のを戒めた言葉。 「弘法は筆を選ばず」ともいう。 「弘法筆を択ばず」とも書く。

486ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 21:44:59.23ID:MX0YALJR
このスレの誰が「弘法大師」なんだよってことだなw

487ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 23:21:09.40ID:cVVTaeri
焼き餃子を焼くと安物は焼ける所にムラが出来て
綺麗に焼けないぞ。
高くても厚底フライパン購入すべき。

北陸アルミ フライパン センレンキャスト 26cm 「ガス火専用」
¥ 3,243
https://www.amazon.co.jp/dp/B005EV786Y

488ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 23:23:14.29ID:/SXnvJth
餃子は鉄だろ

489ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 23:37:45.68ID:MX0YALJR
>>487
センレンキャストは底面が小さいから餃子には向かない
残念でした

490ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 23:43:45.54ID:gSIUT9qR
弘法大使ってw
名人はどんな道具でもポテンシャルを最大限に引き出すって話しだよ、それ。
どの世界のトップでも道具にはこだわりまくってる。
シビアな世界だと道具の差が結果に直結するから。
だから道具はなんでもいいなんてことはない。
それとはまったく別次元の話で、道具は技術を補う。
凡人でも道具がよければそれなりに、という結果が出るものは多い。
ド初心者や理解できない人はともかく、素人こそ良い道具を。

491ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 23:46:32.98ID:AcaxUVs7
鉄フライパンを使えないくせに大言を吐くなw

492ぱくぱく名無しさん2017/03/16(木) 23:50:43.40ID:qDWLvdfa
素人は安いのをガンガン使い潰すべき

493ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 05:32:17.00ID:YcejriTH
樹脂加工に高温は厳禁
焼きに使ったら痛むのが早まるのは当然だろ

494ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 07:56:09.94ID:AupYvkWY
>>490
AAの連投を予想されたから
意味不明の駄文の連投か

医者行った方が良いんでないか

495ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 08:35:26.99ID:lrO/6cvS
     ↑
こいつはアスペルガーだな

496ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 10:45:43.57ID:46+VajMw
>>485
それは意味は正しいだけど
初心者に言うと道具に無頓着になるだよね
あいてをよく見て アドレスしてあげないと

497ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 11:06:44.00ID:GZRxLtWz
>>496
>初心者に言うと道具に無頓着になるだよね
>あいてをよく見て アドレスしてあげないと
俺はそんなことはいっていない

498ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 13:28:20.18ID:t9YoWBDw
俺も言ってないぞ

499ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 19:04:24.21ID:AupYvkWY
>>496
それより日本語になってない
撃ち間違いにしても酷いな

500ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 19:11:08.76ID:KjiuF9/u
DSで売ってるフライパンが26cm400円だから気兼ねなく使い捨てられる
良いものを大切に使う人もいて良いし、
自分みたいにストレスなく使い捨てる人もいて良いとおもう

501ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 19:17:23.80ID:m8EsmwDT
そこまで安いとなんかヤバイ物質も一緒に摂取しそうでイヤ

502ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 19:28:32.73ID:S4xfMwk1
フッ素かフッ酸か知らんけど化学物質取りゃうんこ出そうだからいいよ

503ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 21:13:57.75ID:AupYvkWY
そんなあなた方に鉄のフライパンをおすすめします
一緒に鉄分も取れて健康にも良い

504ぱくぱく名無しさん2017/03/17(金) 21:16:48.44ID:b1Dw/Zfr
いくらなんでもそれはない

505ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 16:27:37.31ID:OEebB+8M
超円高時代はダイエーとかでも、500〜600円のテフロンの26cmフライパン売ってたよ

506ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 16:29:50.94ID:8HTqtRww
スーパーへ行くと安いフライパンが売ってる

507ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 19:08:23.26ID:1Lcxkliw
安物は1年で駄目になるが高品質品は5年は保つ。

508ぱくぱく名無しさん2017/03/19(日) 19:57:42.79ID:GrpLglpk
安いから気楽に新品に換えられる

509ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 08:56:48.15ID:F6YIsDoq
500円を一年
5000円を2年
どちらがお徳用かな

510ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 09:45:21.43ID:aEsbDelX
500円のを5年

511ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 14:32:28.80ID:suEUVTGR
コスパコスパ連呼してる貧乏人はそりゃ安物で十分しか言わんわな

512ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 14:43:14.65ID:F6YIsDoq
パッケージに軽くて使いやすいと表示がある

重くて使いにくいのを使っている奴

513ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 14:56:08.99ID:RYpWGiIG
安いので困ってないからなあ

514ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 22:21:43.37ID:F6YIsDoq
800円で買った奴
5年は使っている
最近目玉焼きでくっつくようになってきたな
油さえ引けばまだドンマイ

515ぱくぱく名無しさん2017/03/20(月) 22:25:04.49ID:kXKejQdW
テフロン加工の18cm片手鍋のテフロンが剥がれてきてしまった
何年使ったか覚えてないがお疲れさま

516ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 03:49:09.40ID:xnpoFA+B
高い奴は大抵IH対応だから重いよね

517ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 20:36:21.50ID:3F4Wo36j
>>516
ウルシヤマ金属 フライパン 26cm 匠技 ガス火 専用 テフロン 日本製
価格:¥ 4,037 本体重量:840g
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIOG

518ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 23:24:33.40ID:HWZNHm4e
バカだね
ステマで何かもらえるのか

519ぱくぱく名無しさん2017/03/21(火) 23:27:06.43ID:+RRXUYtJ
ほんとバカの何とやらだな

520ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 10:49:08.32ID:X8iC7mzS
フライパンの洗浄はどうしてる
俺は洗剤とタワシで柔らかく擦っているが
スポンジとか油付くと面倒だし

521ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 11:08:41.86ID:us6OUE5f
取説に書いてあるだろ

522ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 11:58:07.21ID:axJFTJRR
紙で拭いてから洗えばいい

523ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 12:07:05.11ID:us6OUE5f
ペーパータオル、ティシュで油を拭いておくというのはあるな
熱いうちに洗えば大概の汚れは落ちるだろ

524ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 12:29:32.69ID:8xHnlRlu
鉄と同じで熱いうちにお湯で流せばかなりの油分は落とせるはずだよ

525ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 13:31:13.23ID:lZJJmqlv
スポンジに油ねっとりつくとスポンジのコシが抜けやすくなる気がする
ティッシュである程度拭いてスポンジの泡を絞りおとして塗りつけて
水で流してから洗剤つけなおしたスポンジで洗う

526ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 14:24:30.19ID:1w9f25wd
>>503
いまどきの鉄のフライパンはシリコンコートされてるぜ

527ぱくぱく名無しさん2017/03/22(水) 14:25:30.78ID:1w9f25wd
>>520
油使い過ぎなんじゃないか?

528ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 06:07:15.66ID:nO2mMnuj
>>520
〆にチャーハン作ればいつもピカピカ

529ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 20:30:33.02ID:7xTfBAfe
>>520
洗剤は油を分解するからスポンジに油付いても
問題無いぞ。
まぁ亀の子束子は最良だが。
http://www.kamenoko-shop.jp/SHOP/10001101.html

530ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 22:24:35.77ID:ZOYkWA/A
フライパンをティシュで拭くと手軽で良いのだけど
つい勿体無い病が出てタワシで洗うのだがね

>529
スポンジに油が付いた状態で時間が経つとボロボロにならないか

531ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 23:00:12.79ID:/Ud6nDRt
ボロ切れで拭け

532ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 23:01:17.28ID:7xTfBAfe
>>530
アルミ蒸着ネットスポンジに洗剤付けて洗っているが
全く問題無いぞ。
http://kitchen-tool.seesaa.net/article/37030093.html

533ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 23:16:26.63ID:ZRzvomMx
テフロン加工と鉄のどっちの話をしてるのやら

534ぱくぱく名無しさん2017/03/23(木) 23:31:58.80ID:6TtrAf+Y
>>529
洗剤で油汚れを洗い流すと油+界面活性剤(洗剤)という水質汚染物質を多量に出すことになるので環境への影響を考えると紙で拭いて可燃ゴミにする方が良いらしい。
http://www.c-mam.co.jp/special2/life/eco/faq/003.php
まあウチは環境云々よりスポンジが油べっとりになるとそれを洗い落とす洗剤がもったいないという思いで紙で拭くことが多いですがw

535ぱくぱく名無しさん2017/03/24(金) 02:32:14.81ID:/hHfj7qC
>>532
アルミ蒸着ならアルミ蒸着ループスポンジがいいぞ
ワイズの中国製のものなら100円で売ってるけど想像以上に良い

536ぱくぱく名無しさん2017/03/24(金) 05:48:32.83ID:Da/48OTr
いちいち拭かなくても
〆にお好み焼き作れば綺麗になるじゃん

537ぱくぱく名無しさん2017/03/24(金) 07:04:21.37ID:/PX1A6Sm
>>535
おっサンクス

538ぱくぱく名無しさん2017/03/24(金) 09:28:01.75ID:71bzWEU2
テンプレート
〆に○○○を作れば綺麗になるじゃん

539ぱくぱく名無しさん2017/03/24(金) 19:39:13.43ID:VDTpP1o3
〆にカレー作れば綺麗になるじゃん

540ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 08:14:11.99ID:nZlfTYJk
マーブルNSコーティングっていうのはそのままテフロンなのでしょうか?
なぜテフロンコートという名前を使わないのですか?
http://amzn.asia/bqWCgvb

541ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 08:31:56.84ID:/i0LXF2h
テフロンセレクトのマークついてんじゃん
http://beauty-life.co.jp/Marble.html
http://www.kodawariyasan.com/brabantia/teflon_brand.htm

542ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 08:38:51.82ID:nZlfTYJk
>>541
マークついてるのになぜテフロンの名前じゃないのか疑問なのです
テフロンコートに大理石など独自のものを混ぜてるから名前使えないのでしょうか?

543ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 08:40:25.91ID:/i0LXF2h
自分で電話して聞け
そしてここで報告しろ

544ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 10:38:37.92ID:Nb+shGwe
大理石をフライパンの形に削っているのだろ

545ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 10:43:38.47ID:MxDSH+W6
三葉虫が入っていれば当たりです

546ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 14:33:45.97ID:UHGRqrX9
>>540
そのフライパンの商品名が「マーブルNSコーティング フライパン」なだけ
なぜテフロンが商品名に入ってないか?商品名に「テフロン」入れてる方が少ないわ
あとマーブルコートに大理石なんか入ってない

547ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 14:46:54.76ID:3K8j8dsv
汚れた鍋や食器は、まずゴムベラでこそぎ取るよ
すごくきれいになる
その後、お湯かけてから洗うと、冬でもスポンジの泡立ちが良い

548ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 18:53:34.99ID:jHJ9NJo0
汚れた鍋はまずパンで拭き取ると綺麗になる
日本的に言えば漬物で皿を拭き取るのと似たようなものだが
パンの拭き取り能力はかなり高い

549ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 19:13:01.88ID:993SMUOF
>>542
ちゃんと>541の上のページに
「大理石デザイン」て書いてあるじゃん
模様描いてあるだけ

名前を使えないのならマークも使えないだろ
少しは頭使え

わざわざブツブツ模様を描いてマーブルと言って売ってるのは
そのほうが買う馬鹿がいるからだろ

550ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 20:24:08.41ID:v/q7hAG5
>>548
パンがない

551ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 20:57:20.82ID:5b0WYonP
>>540
テフロン使っているマーブルは高級品。
一般的な韓国製マーブルはフッ素樹脂。
ジュポンのフッ素樹脂だけがテフロンの
商標が使える。
https://www.md-fluoro.co.jp/products/fluoropolymer/index.html

552ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 21:02:27.08ID:5b0WYonP
「味の素」の商標を他社の旨味調味料が使えないのと一緒。

553ぱくぱく名無しさん2017/03/25(土) 21:43:31.49ID:zdRtcHly
ホチキス

554ぱくぱく名無しさん2017/03/26(日) 00:49:43.73ID:RZ0qpLyB
自分も昔ってほど前じゃないけれど、テフロンマーブルみたいの使ってたな。
マーブル加工なんだけどテフロンの表記があって、あれっ?っと思った。
たしかにそれなりの値段だったような。
それとフライパンの油だけど自分は水をはって沸かして洗剤を入れておく。
しばらく置いてから洗うと大抵がすぐ落ちる。
またスポンジが悪くなるなあと感じるのは油よりも熱かな。
調理したての熱い鍋やフライパンを洗うとスコッチブライトでもすぐにヘタってくる。

555ぱくぱく名無しさん2017/03/26(日) 20:57:12.57ID:IJKbx77i
>>540です
みなさんどうもありがとうございます
テフロン商標の基準に従っているからテフロンマークを使えるってことですね
テフロンだから強いというわけではなくふっ素樹脂コート層の厚さが鍵になるから
テフロンセレクトあたりなら、他社の3層4層のコーティング選んだほうが耐久性あるかもしれませんね

556ぱくぱく名無しさん2017/03/27(月) 21:33:36.36ID:5Zcn/HyN
>>555
テフロンでも「テフロン プラチナプラス」は最強の耐久性だよ。
一般的なフッ素樹脂はテフロン クラシックと同程度。
https://www.chemours.com/Teflon/ja_JP/cook/coating.html

557ぱくぱく名無しさん2017/03/28(火) 02:20:57.59ID:o6WAQgwU
ダイキンももっと自分とこのフッ素加工に箔付けしたらいいのに

558ぱくぱく名無しさん2017/03/28(火) 14:11:51.19ID:ys3rcNLT

559ぱくぱく名無しさん2017/03/28(火) 15:40:53.79ID:o6WAQgwU
シルクウェアにもグレードあったんだな

560ぱくぱく名無しさん2017/03/28(火) 17:42:08.66ID:j1PzAOcQ
テフロン以外はグレードどころかどこの物を使っているか表記されること自体が少ないからなぁ…

561ぱくぱく名無しさん2017/03/28(火) 18:16:33.53ID:o6WAQgwU
本体側のメーカーにとって伏せてるほうが都合いいってことかねえ
テフロンはちゃんと表記しないと使わせないようにしてるんだろうけど

562ぱくぱく名無しさん2017/03/29(水) 16:36:42.99ID:YD3WKJ3E
最近多いダイヤモンドコートってのはどうなんだろう。
比較的高めのフライパンにも使われていることが多いね。

563ぱくぱく名無しさん2017/03/29(水) 21:40:20.17ID:bAZATJSC
>>562
フッ素樹脂が劣化すればダイヤ粉も剥げるから変わらん。
其れにダイヤは熱に弱いし(加熱で炭になる)。
結局「テフロン プラチナプラス」が最良。

564ぱくぱく名無しさん2017/03/29(水) 22:01:04.10ID:OlP9IAWu
ダイヤモンドが200度や300度で炭化するかよ

565ぱくぱく名無しさん2017/03/30(木) 00:54:10.42ID:NPpIs2/e
添加剤に何いれようと樹脂の耐熱は300度辺りが限度だし
たいして変わらん

566ぱくぱく名無しさん2017/03/30(木) 03:08:41.03ID:AUCNOxME
テフロンやティファールの上位グレードも添加剤で差別化してるんじゃなかったっけ

567ぱくぱく名無しさん2017/03/30(木) 07:52:31.88ID:Z/OsEc8t
マーブルで十分だな

568ぱくぱく名無しさん2017/03/30(木) 08:53:57.95ID:KxXlORjc
家庭用コンロのSiセンサーだと250度で弱火にしたり消火するらしい

569ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 11:23:03.10ID:HVCbxDQ0
耐熱温度が400度の樹脂フライパンが発売された

570ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 12:16:23.71ID:A9FtLHup
中韓製のものはなるべく避けたい

571ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 12:40:07.95ID:Uli0EOck
避けない

572ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 13:46:22.22ID:HVCbxDQ0
シールを剥がして国産シールを貼るでOK

573ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 16:20:08.69ID:GONYmUbp
買ったばっかりのフッ素加工のフライパンなのに、つい炒め物の時にステンレストング使っちゃった
早速細かい傷だらけ( ; ; )
ここから焦げ付きが出てくるかなあ

574ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 16:59:43.03ID:7TbNdk6z
馬鹿だな

575ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 17:18:03.46ID:arw+9SJI
二個買って置けばよかったのに

576ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 17:25:13.15ID:zRPHpGNr
高温用(焼きや蒸し)と低温用(茹で煮込み)の2つ買うのは常識だろ?

577ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 17:31:39.82ID:GONYmUbp
>>576
そうなの?
小さめの深めのフライパンで、お弁当用の少量の煮物や炒め物とかやるのが、油ハネが飛びにくいから便利で兼用してたよ

578ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 17:35:21.03ID:7TbNdk6z
茹でるならフッ素コートは要らない

579ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 17:41:04.88ID:1Pi5Z8mL
俺も家族にそれやられて以来金属の器具は全部撤去したわ

580ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 18:32:25.06ID:f8vcgSqo
そういう知識がない身内に限ってナイロンやシリコンは信用してないステンレスやアルミのツールが一番とか抜かすんだよなぁ
調理器具で傷つけるだけじゃなくてガンガン強火にかけたりタワシで洗ったりするから
結局俺が買ったコーティングパンには一切触るなと言っておいたけど
今はひとり暮らしだから全部自分の思い通りで快適だ

581ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 22:10:52.68ID:C3hhuTV4
>>570
「テフロンプラチナプラス加工」選べば問題無い。
https://www.amazon.co.jp/dp/B00F081YL6

582ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 22:13:44.13ID:C3hhuTV4
>>580
正しい使い方すればテフロンパンは5年以上使えるね。

583ぱくぱく名無しさん2017/04/01(土) 22:34:58.07ID:HVCbxDQ0
>>580
まあ女に捨てられる正確だな

584ぱくぱく名無しさん2017/04/02(日) 02:45:04.39ID:VOzZSnO+
料理上手くない≒道具に興味がない≒そもそも料理好きじゃないくせに
男子厨房に入らず的な時代錯誤な思い込みからくるプライドで男の人の方が料理得意で台所の主導権持つのは嫌って女の人は時々いるね
好きでもないのに自分が作らなきゃいけない身からすれば任せればいいのにって思うけど

585ぱくぱく名無しさん2017/04/02(日) 02:49:27.17ID:XaUntU86

586ぱくぱく名無しさん2017/04/02(日) 19:44:27.31ID:Hg5kmpar
>>569
詳しく

587ぱくぱく名無しさん2017/04/02(日) 20:02:18.70ID:1DPEm/MQ
畜生!

588ぱくぱく名無しさん2017/04/02(日) 23:43:50.30ID:8PSgYnFy
夢を見た

589ぱくぱく名無しさん2017/04/02(日) 23:46:36.62ID:VhPfRUT7
夢見るぞ

590ぱくぱく名無しさん2017/04/06(木) 19:41:34.28ID:21qAbjCE
テフロン・フッ素樹脂パンをガスコンロで使う場合も、IH対応品(もしくはある程度厚い奴)を買ったほうがいい

薄い奴は、火が当たった部分だけ極端に温度があがり耐熱温度を超えてすぐ傷む
IH対応品や、非対応でもある程度底が厚いやつは、熱が分散されるので
傷みにくい

591ぱくぱく名無しさん2017/04/06(木) 20:39:08.90ID:zELTLV8S

592ぱくぱく名無しさん2017/04/06(木) 20:49:36.63ID:CCJ9z5uV
バーーーーーカ

593ぱくぱく名無しさん2017/04/07(金) 05:09:34.20ID:Evdz7+WX
>>590
IH用の貼り底ってステンレスだから、IHだと全体が発熱するかもしれないけど
直火だと局所的に熱くなるんじゃない?

594ぱくぱく名無しさん2017/04/07(金) 07:11:06.09ID:awmO/S7d
>>590
安物を使いこなせない人なんだ
よく言う馬鹿な人

595ぱくぱく名無しさん2017/04/07(金) 18:43:25.68ID:eN8p/SmH
>>580
老人はどんなに「中火まで」と言っても強火にしたがるんだよな
強火にした方が早く料理が出来ると思い込んでる

596ぱくぱく名無しさん2017/04/07(金) 18:44:51.62ID:iln2lzkp
まず点火した時が強火ですし

597ぱくぱく名無しさん2017/04/07(金) 20:32:02.66ID:jt8EYuMV
薄底フライパンで餃子焼くと焼きムラ出来る。
餃子焼くには厚底が良い。

598ぱくぱく名無しさん2017/04/07(金) 23:59:57.43ID:awmO/S7d
適当に動かす事も出来ないバカなのか

599ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 06:15:32.07ID:c9iPQmOH
餃子動かして焼くとかさすが安物使いこなせる人の言うことは違うなぁ…

600ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 07:07:26.78ID:sj8iOLK7
天然か?
動かすのはフライパンだろ

601ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 07:35:46.14ID:UCOiDz8w
動かしても軽減されるだけでムラはなくせないし
まともな厚みのあるフライパン使った方が楽で綺麗じゃん
あとIH だとそもそも加熱面ズラせない

602ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 09:06:46.09ID:tbOARw1u
またいつもの論点ずらしか
IH用なら鉄板貼られてるだろ

603ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 09:09:54.68ID:4nnejPM1
熱を貯められるフライパンは焼き目が違うしカリッとパリッと焼ける。
特に薄い皮を使った餃子はわかりやすい。
安いのだと焼いた面だけはなんとか美味そうにできても、
工夫しても少し水っぽくなったりする。
カバーする方法もあるけれど、それでもやっぱり違う。

604ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 09:17:44.70ID:CPzCi+Hl
と思ってないと困るのはわかった

605ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 10:31:53.59ID:kYfLVOqx
>>603
餃子とフライパン抱いて寝てろ
永久に起きなくていいから

606ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 11:06:07.97ID:CU4gKSew
>>600
餃子焼く時フライパン動かす事は無い。

607ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 11:19:13.29ID:CPzCi+Hl
アスペかよ

608ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 16:13:01.49ID:4nnejPM1
お前には1000円のがお似合いだよ

609ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 16:47:51.69ID:k+/LTOdx
500円の使ってる俺にケンカ売ってるのか?

610ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 17:20:58.23ID:wfMLBcim
むしろ餃子はホットプレートで焼く

611ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 18:54:36.10ID:SKTz0jfA
わざわざあんなの出して焼くのか?

612ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 19:37:52.40ID:Cuwyg/46
常にテーブルの上に置いてあるんだが

613ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 20:52:50.77ID:PKtF8QrM
餃子は冷蔵したほうがいいよ

614ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 21:14:49.00ID:xGJSeApQ
焼いた方がいい

615ぱくぱく名無しさん2017/04/08(土) 23:13:28.19ID:kYfLVOqx
冷蔵した奴を焼く

616ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 00:13:22.85ID:j3iqgd5o
>>612
出しっぱなしってぐうたらっぽいいなあw
スレチじゃねえか?

617ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 02:37:37.94ID:vP25RDCN
自家製餃子は餡と皮を別にしないと冷蔵は出来ない。
市販品の場合、皮も餡も加熱済みで餡の水分も抜けているもの。
又は皮が生でも厚みがある皮で打ち粉がたっぷりついているもの、
餡の水分は相当抜いてあるか、餡の加熱が済んでいる物でないと冷蔵はできない。
例外もあるがそういう餃子は大抵美味くない。

618ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 08:40:08.15ID:YxoP+uA2
>>617
妄想はお前の頭の中だけで終わらせろ
無駄なクソを撒き散らすな

619ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 10:21:59.96ID:vP25RDCN
>>618
妄想じゃねえよ、クソボケ。
テメーは市販のクソマズ餃子程度で満足していられる馬鹿舌だって話だ。
お前には安物がお似合い、そして妄想と言う前にテメーで確かめてみろゴミ。

620ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 10:51:24.06ID:oBm++YV9
冷蔵冷蔵て一体何のこと言ってんの?
冷蔵しないでどうすんのさ
まさか冷凍と間違ってんの?このいつものアスペ

621ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 11:23:24.78ID:XgOughUw
フライパンの話が餃子の話になって
餃子がホットプレートの話になって
ホットプレートから餃子の話になって
餃子からアスペの話になって
アスペからホットプレートの話になって
ホットプレートから自家製餃子の話になって
自家製餃子からアスペの話になってる
なにこのスレ

622ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 11:49:42.75ID:/cCyqqNe
アスペ率高いなw

623ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 12:55:58.43ID:YxoP+uA2
>>621
ところてん頭同一障害だろな

624ぱくぱく名無しさん2017/04/09(日) 14:12:43.88ID:vP25RDCN
キチガイは自覚症状もねえんだな。
とっとと死ねや、ゴミ。

625ぱくぱく名無しさん2017/04/10(月) 00:04:45.18ID:Blojov+a
お前がキチガイなんやで

626ぱくぱく名無しさん2017/04/10(月) 04:27:18.89ID:K2ODhNGa
>>620
だからバカって言っときゃいい場面でアスペって言うのやめろよガキ

627ぱくぱく名無しさん2017/04/10(月) 05:43:21.91ID:6ITvOCa5
【おかわり】おいしい餃子の作り方【九皿目】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1433479663/
【ビールにも】美味しい餃子【ご飯にも】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1177135801/
「餃子の王将」の餃子つくりた〜い
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1084199453/

628ぱくぱく名無しさん2017/04/10(月) 18:27:12.92ID:eopNuFo5
624 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2017/04/09(日) 14:12:43.88 ID:vP25RDCN [3/3]
キチガイは自覚症状もねえんだな。
とっとと死ねや、ゴミ。

629ぱくぱく名無しさん2017/04/10(月) 22:04:21.93ID:s1YIYlIh
>>627
624 名前:ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日:2017/04/09(日) 14:12:43.88 ID:vP25RDCN [3/3]
キチガイは自覚症状もねえんだな。
とっとと死ねや、ゴミ。

630ぱくぱく名無しさん2017/04/14(金) 23:58:13.42ID:sYkq7V1E
馬鹿だの、アスペだの基地外だのさぁ。
皆んなフライパンのスレだからって熱くなり過ぎなんじゃね??
フライパン洗う前みたいに、一回冷まそうぜ。

631ぱくぱく名無しさん2017/04/15(土) 12:30:16.56ID:cJX3iUaS
熱いフライパンを急に冷ましてはダメ

632ぱくぱく名無しさん2017/04/15(土) 19:25:14.85ID:nqmBX6F7
お湯で洗おう

633ぱくぱく名無しさん2017/04/18(火) 06:21:19.77ID:qiVTlN3K
自家製ハンバーグを焼きたい重いフライパンはイヤだ深いヤツがいい28cmぐらいがいい安いのがいい買ってきて。
そんな要求にもなんとか応えようとする私だが正直分からない。
該当するとしたらこのスレタイ方面?ただの鉄は当てはまらなそう。

634ぱくぱく名無しさん2017/04/18(火) 07:06:13.73ID:QjYcwDxQ
数回焼くぐらいなら直火タイプ買えば安くて軽いの買えばいいさ
まあハンバーグだと肉汁が垂れるしそんなに痛むことも無いとは思うけどな

635ぱくぱく名無しさん2017/04/18(火) 11:40:14.01ID:+8AzkmhC
>>633
28cmとか何個焼くのか知らないが大きすぎだろ
2-3個なら20cmもあれば充分だろ

636ぱくぱく名無しさん2017/04/18(火) 13:25:21.78ID:5c1zB6X7
28cmでもムニエル4枚作るにはちょっと小さいから
ハンバーグでも足りないんじゃ無いかな

637ぱくぱく名無しさん2017/05/04(木) 10:44:16.08ID:EohCjAh4
ダイヤモンドコートパン買ったら食洗機不可って書いてあったんだけど
鍋のくせに食洗機不可ってどういう事なの?高熱には耐えられるはずだろ

638ぱくぱく名無しさん2017/05/04(木) 13:49:21.45ID:i0WwoDI8
食器洗浄機用の洗剤には研磨剤が入っている事が

639ぱくぱく名無しさん2017/05/04(木) 14:35:40.90ID:EohCjAh4
研磨剤が入ってなければいいのけ?
だったらそう書いといて欲しいよな

640ぱくぱく名無しさん2017/05/04(木) 14:40:37.94ID:MLouAWC6
取っ手まわりとか高温に耐えられないやつなんじゃ

641ぱくぱく名無しさん2017/05/04(木) 16:42:20.55ID:ae/r6i6O
試しにやってみれば

642ぱくぱく名無しさん2017/05/05(金) 02:39:19.62ID:W8KEbana
マジかダイヤモンドコート糞だな

643ぱくぱく名無しさん2017/05/05(金) 13:07:07.49ID:K1in3Sdd
フライパンくらい普通に洗えよと思う

644ぱくぱく名無しさん2017/05/05(金) 13:31:35.29ID:b0ULMgqB
食器洗用の洗剤はアルカリ入ってるやつだとフッ素加工がはがれるってのが問題みたいだね
まぁ洗剤選べば大丈夫じゃないの 汚れ落ちがいまいちになるかもだけど

645ぱくぱく名無しさん2017/05/06(土) 19:23:38.41ID:DQvQKLtH
新型のティファール使いにくい
水島式で途中から強火にして焦げ香を付けようと思っても焦げない
コーティングの性能が良すぎるのか?!

646ぱくぱく名無しさん2017/05/07(日) 01:59:08.31ID:G2IoPPnp
ケーヨーデイツーでフライパン物色してたら
オキツモのマキシコーティング使用!って宣伝してるものを見かけた
テフロン以外でここのメーカーのこのグレードのコーティング使いました!って公言してるのが珍しいので買ってしまった

647ぱくぱく名無しさん2017/05/07(日) 16:19:52.93ID:GwhfRujM
へー
初めて聞いた会社、コーティングだ
いいね

648ぱくぱく名無しさん2017/05/08(月) 18:36:01.18ID:TBIfgGtk

649ぱくぱく名無しさん2017/05/08(月) 22:41:53.16ID:8LE8g/vE
営業乙

650ぱくぱく名無しさん2017/05/10(水) 08:56:42.55ID:MFO4yD5C
コーティングそのものは基本的にどれも同じで
コーティング層の厚さと耐摩耗性をどれだけ向上させてるかが鍵になるんでしょ?

651ぱくぱく名無しさん2017/06/07(水) 22:18:05.94ID:4KFkqF7G

652ぱくぱく名無しさん2017/06/07(水) 23:51:20.35ID:Sr9wRI1c
>>651
使い方が間違っているかもとか思わないか
半年は早すぎ

653ぱくぱく名無しさん2017/06/08(木) 05:48:30.68ID:vTGu7AU4
コーティングはシルクウェアか
親子丼用のシルクウェアコートのやつ(2500円くらい)をフライパン代わりにして毎朝ハムエッグとか作ってた時期があるけど数年持った記憶が
ましてこの値段ならコーティング剤のグレードがしょぼいってこともあるまい
フライパンの作り自体も中尾アルミなら丈夫だと思うしやっぱ使い方かねえ

654ぱくぱく名無しさん2017/06/12(月) 06:36:56.17ID:tuR+qqyS
確認させて
セラミック、マーブルコート、テフロン、ダイアモンド加工で。
扱いやすく安全なのはどれなんだい?

内側が白いセラミックは数年で焦げ付くようになってきたけど
自分も火力守らないで強火にしてたりしたから仕方ないと思ってる
問題は、これを餃子用にして、ものすごい強火で使ってやろうと思ってんだけど、大丈夫かな?
テフロンじゃそういの怖くて出来ないけどセラミックならやってもいいかなーとか思ってる

655ぱくぱく名無しさん2017/06/12(月) 09:42:26.38ID:Fw6k188b
どこまで熱するつもりか知らんが耐熱温度は400度なわけで
それを超えて料理とか黒炭以外の何が作れるのかな

656ぱくぱく名無しさん2017/06/12(月) 10:58:52.35ID:xRrKq98S
>>654
確認させてじゃねえよくるくるパー
お前が書いてる4つのうちケツ3つは全部フッ素樹脂加工だ
商標と一般名の区別くらいしろ

657ぱくぱく名無しさん2017/06/12(月) 20:38:16.20ID:L6Aetong
>>656
クルクルパーって、いつの時代の人間だよ大年増wwww

658ぱくぱく名無しさん2017/06/12(月) 23:25:24.40ID:L6Aetong
くるくるぱーwww

659ぱくぱく名無しさん2017/06/13(火) 09:56:34.72ID:TGNiCmW0
セルミックでもアルミとの結合に何らかの樹脂加工が有ると思うがな
アルミとセラミックだけで強固に塗布できると思えない

660ぱくぱく名無しさん2017/06/13(火) 10:59:33.42ID:hg45OtRE
そもそものセラミック自体にもバインダー使っているかも

661ぱくぱく名無しさん2017/06/13(火) 13:54:18.50ID:1qUd3gm2
具体的には書いてないな
瀬戸物の釉薬的なものなら400度もいけるだろう
http://koinu-honma.co.jp/phoenix/phoenix.html

662ぱくぱく名無しさん2017/06/13(火) 20:48:15.98ID:AXuP9N3P
>>654
セラミックも強火厳禁だぞ。
最良なのは「テフロンプラチナプラス」。
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIP0

663ぱくぱく名無しさん2017/06/14(水) 23:20:50.20ID:wi8fFWyi
>>662
これ良さそうやんけ
キスしてやるから布団入って来いよ

664ぱくぱく名無しさん2017/06/16(金) 02:32:28.08ID:+sKdwW6f
>>662
これ良さそう!
よく料理番組とかでみるようなきがするけど同じものかな?
紹介してくれた方ありがとう!

665ぱくぱく名無しさん2017/06/16(金) 07:37:32.91ID:YCI7dLmJ
キスだけか

666ぱくぱく名無しさん2017/06/19(月) 22:50:48.86ID:j+ebTu3S
ご飯もウルシヤマの羽釜で炊くと美味しい。
https://youtu.be/Wt3WI-OMzn0
https://youtu.be/Y84scHyaPQk

667ぱくぱく名無しさん2017/06/25(日) 10:21:23.96ID:1/9kZB9e
バイオタン買って2年半
ガンガン使ってるが性能見た目など買った時となにも変わらず
性能は最初から惚れてたが、値段がするだけに耐久性だけが最後の懸念だったわけで、それもクリアした今最高のフライパンだと確信している
他にもいいフライパンはあるんだろうが、全てを試すことは出来ないし、
自分は多分一生バイオタンと暮らしていくだろう
歳とって重さが堪えるようになったら分からんが

668ぱくぱく名無しさん2017/06/25(日) 16:58:12.67ID:STJGMn6X
2年半くらいじゃそんじょそこらのコーティングパンでも全然もつだろ

669ぱくぱく名無しさん2017/06/25(日) 18:11:15.68ID:oal1UNQa
いくらなんでも高すぎる

670ぱくぱく名無しさん2017/06/25(日) 18:58:33.33ID:q/leF3hw
頻度にもよるけど2年半はけっこうもってるほうじゃないのか
それにしても高いからあれだがw

671ぱくぱく名無しさん2017/06/26(月) 11:31:45.70ID:W2d25MW6
ウチの北陸アルミ製(\2kちょっと)もほぼ毎日使って2年半だが全然問題ない。
ガスコンロの温度リミッタのおかげでもあると思うが。
ちなみに160℃設定でも充分おいしくできる。

672ぱくぱく名無しさん2017/06/26(月) 17:14:24.85ID:/zlgkgWB
変わらないとか、無問題ってどんなレベルで言ってるのかは人それぞれじゃねーの?
結局、個人の許容量に依って何年もったかが変わると思うわ

673ぱくぱく名無しさん2017/06/26(月) 18:43:57.58ID:KZ3jGhQ9
使い方もあるからね
こういうスレにいるような人たちはそれなりにわきまえた扱い方してるだろうけど
フッ素コーティングパンの基本の約束事ガン無視ですぐくっつくようになりました!粗悪品!!とかは通販サイトのレビューでよくあるし
何年もったとか半年もしないでダメになったとか結局個人の感想ですレベルでしかないのが実状

674ぱくぱく名無しさん2017/06/26(月) 18:46:10.12ID:yhV8WNQI
>>672
焼くことをしなければ大抵は大丈夫だと思うな
ポップコーンとパン焼きしてる鍋は傷むのが早いわ

675ぱくぱく名無しさん2017/06/26(月) 18:55:47.92ID:Q4bzgwvh
ポップコーンは電子レンジでやるべき

676ぱくぱく名無しさん2017/06/28(水) 03:12:52.14ID:9h8puWVl
今日はアマゾンでパール金属がセール中

677ぱくぱく名無しさん2017/07/13(木) 00:44:52.44ID:4LjUDU+V
パール金属は最近安売りセールでよく見るよ
アマゾンより安く売っているものがあって幾つか買い溜めした
チェックしてると楽しいかも

678( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama2017/07/19(水) 04:47:55.81ID:FwAOEuom
 
モデのフライパンは、ストロングコート。

ダブルとストロングと迷って、ストロングの方が強そうだったので、

ストロングに下。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

。。

679ぱくぱく名無しさん2017/07/24(月) 11:18:37.80ID:bWpidqdn
テスト
保守

680ぱくぱく名無しさん2017/07/24(月) 17:07:15.10ID:mDKa5Fo8
OXOノンスティックシリーズを使っている、使ったことがある方はいらっしゃいますか?
気になっています

681ぱくぱく名無しさん2017/08/17(木) 11:10:28.92ID:ZVztyaZv
ホムセンで叩き売りしてたアイリスオーヤマのキッチンシェフっ奴を買ってきてセラミックコートって初めて使うんだけど耐久性とかどうなんかね?
前にテレビショッピングで話題になってたセラフィットはすぐにコートがへたれるって何かで読んだけど

682ぱくぱく名無しさん2017/08/17(木) 11:55:46.42ID:pxSQumRn
セラミックのは安くても買う気にならないな

683ぱくぱく名無しさん2017/08/18(金) 23:12:31.27ID:IThnh6gQ
100円だったら買うぞ

684ぱくぱく名無しさん2017/08/19(土) 06:57:26.43ID:rPM9tYDe
>>681
それ、典型的なセラミックコートフライパンに対する勘違いをしているよ
コートって言葉とセラフィットのCMが悪いんだけど、セラミック塗装だけで樹脂製(フッ素樹脂加工)の様な焦げ付きにくい特性は得られない
テフロン加工はテフロン自体が高い剥離性を持っていて油分の有無に関係なく焦げ付きにくいのに対してセラミック加工は多孔性のセラミックで表面を覆っているだけ
この多孔性の表面に油を塗布することで表面を薄い油の皮膜コートする事で高い剥離性を維持するのがセラミックコートのフライパンの特徴なんだ
セラミックコートのフライパンは使い始めと定期的に油ならしが必須だし、食洗機や過度の洗剤を使った洗浄は厳禁という、どちらかと言えば鉄のフライパンに近い特性を持っている

因みに、マーブル加工やダイアモンド加工のフライパンは一律にフッ素樹脂に硬い物質を混ぜ込むことで樹脂の硬度を上げて軟らかい樹脂の耐久性を上げているだけ

685ぱくぱく名無しさん2017/08/19(土) 13:42:02.62ID:5YNsCNF9
セラミック自体はそえそうへたらないわな
油は必須だよー

686ぱくぱく名無しさん2017/08/19(土) 21:15:02.94ID:+M+IGxZd
洗剤で洗っていい鉄フライパン、それがセラミックコートのシロモノ

687ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 03:47:31.54ID:KqKuD1n0
なに言ってんだこいつ

688ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 09:23:22.56ID:iye3f1wM
>>684
嘘ばっかりだな
マーブルはただの模様

689ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 11:24:20.46ID:TMF+RfxF
マーブルはトップコートに模様ついてりゃマーブルだからなぁ
ベースになってるフッ素加工は色々

690ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 13:52:55.85ID:R9FZJdEV
じゃあセラミックフライパンにもお約束の中火以下で〜って注意書きがあるのはなんでなん?

691ぱくぱく名無しさん2017/08/20(日) 13:57:18.81ID:ummLgl4T
>>690
熱に弱いから

692ぱくぱく名無しさん2017/08/21(月) 02:52:01.10ID:N/rPJa5e
>>690
強火でも使えるけど強火だと焦げ付くから
強火で使ったらフライパンがダメになるというわけではない

ということらしい
by京セラセラブリッド

693ぱくぱく名無しさん2017/08/21(月) 22:46:39.32ID:m5ExrNKp
>>684
ぜんぜん違うぞw
テフロンは撥水加工に使われるくらい撥水性・撥油性が高い。油はフライパンの上で
油滴状になってしまうため、フライパンの表面に油膜を作るには大量の油が必要になる

セラミックは親水性・親油性が高いから少量の油で油膜を作れる

ということが最大の違いだ

694ぱくぱく名無しさん2017/08/22(火) 08:32:55.36ID:1dbuxYCu
684と反すること言ってるようには見えん
セラミックのフライパンって、油や水を数滴たらした場合、どうなるんだ?
ころころ玉になって転がるのか、じわーっと広がるのか
693の理屈だとじわーっと広がらないといけないと思うが

695ぱくぱく名無しさん2017/08/22(火) 10:06:16.13ID:sjD0uGNT
セラミックの利点て色だけ?

696ぱくぱく名無しさん2017/08/22(火) 18:38:05.63ID:PQ2sP51O
>>695
目に見えない細かな穴が有る多孔性なため、油を保持して剥離性を維持する(要油慣らし)

697ぱくぱく名無しさん2017/08/23(水) 20:20:13.61ID:aCKtGZ3z
油慣らしとは、油を引いて加熱し重合させて粘度を上げることを言うのだが
セラミックにそんなことしたら寿命が短くなるだけだがw

698ぱくぱく名無しさん2017/08/23(水) 23:23:37.58ID:aCKtGZ3z
セラミックは摩擦係数が低くこびり付きしにくく、剥がれやすいという点もある
焦げ付きには化学的な問題だけでなく、物理的な点もある
触ったこともないのに、webでクグッて解ったつもりになるのはやめた方が良い

699ぱくぱく名無しさん2017/08/24(木) 20:24:14.62ID:owGuq1cc
自問自答

700ぱくぱく名無しさん2017/08/25(金) 15:50:39.56ID:rkYqwLui
てか
セラミック→スレ違い

701ぱくぱく名無しさん2017/08/25(金) 23:31:55.95ID:k4rc/qBe
セラフィット 油ならし
http://www.cerafit.jp/support/use/cerafit/001.html

鉄フライパン 油慣らし
https://youtu.be/d0-gA7OvWJU

702ぱくぱく名無しさん2017/08/25(金) 23:36:48.71ID:k4rc/qBe
スベ〜ル!セラミックフライパン セラフィット TVCM WEB限定版(60秒)
https://youtu.be/_QKf8LryNxc

【ノーカット!】セラフィットフュージョンで薄焼き卵飛ばしました?
https://youtu.be/P-_knkcfYmI

嘘CM。
セラフィットには「油ならし」は必須。

703ぱくぱく名無しさん2017/08/26(土) 20:43:02.92ID:mlMGOzQx
>>702
「セラフィットは油を入れなくてもくっつきにくいフライパンですが、
初めてご使用になる前や、定期的なお手入れとして油ならしをしていた
だくとより効果的です」

と書いてあるがw

704ぱくぱく名無しさん2017/08/27(日) 01:10:27.68ID:wPwOfrll
>>703
「油ならし」は必須

705ぱくぱく名無しさん2017/08/28(月) 17:51:05.41ID:MNzXjzdJ
メーカーよりセラミックに詳しいのか。凄いなw

706ぱくぱく名無しさん2017/08/28(月) 20:19:14.59ID:vEVp7YYD
まあ正直油なしで!とか宣伝してるメーカーのやつは買わない

707ぱくぱく名無しさん2017/09/03(日) 01:01:51.75ID:RnsxSUF/
セラフィットは使う前に必ず油慣らしが必要な事は分かった。
其れと強火での使用は禁止。

708ぱくぱく名無しさん2017/09/03(日) 03:35:10.85ID:QFN/0PA4
不便だな

709ぱくぱく名無しさん2017/09/03(日) 21:14:47.72ID:zc3CnYHM
>>707
メーカーよりセラミックに詳しいのか。凄いなw

710ぱくぱく名無しさん2017/09/06(水) 00:11:04.98ID:nPNgXzbD

711ぱくぱく名無しさん2017/09/06(水) 00:13:25.20ID:nPNgXzbD

712ぱくぱく名無しさん2017/09/06(水) 01:36:58.76ID:/7sipTOa
>>710
どこに「必須」と書いてあるんだ?
メーカーよりセラミックに詳しいのか。凄いなw

713( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama2017/09/18(月) 09:58:02.24ID:6FxbMuK1
 
最近、フライパンより、炒め鍋の方が、料理作りには便利なことに気がついた。(・(ェ)・)y◇°°°

液体物にも使えるし、モデのよく造る焼きそばや野菜炒めが、こぼれない。!(・∀・)

。。

714( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama2017/09/18(月) 09:58:59.08ID:6FxbMuK1
 
もちろん、チャーハンにもな。( ̄(エ) ̄)y◇°°°

。。

715( ̄(エ) ̄)y◇°°°◇modesama2017/09/19(火) 21:20:28.01ID:I8vrFIHZ
 
モデが最初にフッ素系フライパンを使うときは、洗剤できれいに洗って、

とりあえず、水入れて沸騰させる。そのあとで、使う。

ちなみにフッ素コートは、熱と、急激な温度変化に弱い。

フライパンが熱いまま、水にかけると、フッ素コートが急速に傷む。

。。

716ぱくぱく名無しさん2017/09/19(火) 21:26:35.42ID:0D/u9j7v
そんな情報が今更何だというの

717ぱくぱく名無しさん2017/09/20(水) 21:49:39.99ID:zrpoLIiP
ウルシヤマ金属の樹脂加工3層ステンレス製フライパンは最大で28cmまでしかありません
32cm、33cmの樹脂加工多層ステンレス製フライパンがありましたら紹介ください

718ぱくぱく名無しさん2017/09/20(水) 23:36:37.41ID:zrpoLIiP
訂正
内面もステンレス製のものを探しています

719ぱくぱく名無しさん2017/09/20(水) 23:38:55.59ID:1i4V8WH5
>>717
遠藤商事のTORINO(トリノ) フライパン 33cm(内面フッ素加工) AHLU007
https://www.amazon.co.jp/dp/B001U07IVI/
ステンレス3層、2.6mm厚、33cm(340×62)
ハンドルは鉄パンや業務用などのような共柄

ハンドル用に別売りのシリコンカバーあり
https://www.amazon.co.jp/dp/B001U01X0A/

>>718
スレチ

7207172017/09/21(木) 07:15:19.76ID:66NDE7fX
>>719
希望の商品を紹介してくださりありがとうございます
予算オーバーですが時間がないので買ってしまうと思います
内ステンレス: 2層ステンレス(外ステンレス/内アルミ)は駄目という意味でした

721ぱくぱく名無しさん2017/09/22(金) 01:18:58.44ID:C69ceD3g
てs

722ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 23:48:56.17ID:3io0vtMG
安いテフロンフライパン使ってるんだけど、
コーティングが劣化してくると、逆に何やっても焦げ付くようになるのは
どうしてなんだ?

あと、素材がペラペラだと熱の入りかたにムラが出来るような感じなので
均一に熱が回りそうな、セラブリッド買ってきた

723ぱくぱく名無しさん2017/09/30(土) 10:36:47.25ID:fn9K2VBm
どうしてって言われても

724ぱくぱく名無しさん2017/09/30(土) 19:46:07.78ID:FH2tGPOA
どうしてって劣化しているからだろ…
コーティングパンのコーティングがなくなったらただのアルミパンなりなんなりと同じなわけだが
それをコーティングパンと同じ感覚で使ったらそりゃなんでも焦げつく

725ぱくぱく名無しさん2017/09/30(土) 20:28:18.65ID:SmLQi/hY
そうじゃなくて、劣化した状態のテフロンって
普通の鉄鍋とかアルミより焦げ付く気がすらんだよ

油回すのは当然やって、余熱しっかり取っても、逆に余熱あんまりしなくても
何やっても必ず食材がフライパンにくっ付くって事です

726ぱくぱく名無しさん2017/09/30(土) 21:33:49.91ID:mQArudWs
>>722
「テフロンプラチナプラス加工」のフライパン使えば無問題。

ウルシヤマ フライパン 26cm 日本製 匠技 ガス火専用 テフロン
https://www.amazon.co.jp/dp/B002Q8GIOG

727ぱくぱく名無しさん2017/09/30(土) 22:30:44.53ID:KJ/jlrMP
>>725
テフロンは温まりにくい素材なんだよ。テフロンの劣化した部分はアルミ剥き出しと同じ
だから、熱ムラが出来て焦げ付きやすくなるんだ

コーティングフライパンを長持ちさせようと思ったら、洗った後でもう一度水を張って沸
かし表面の油や食材カスを完全に除去するといいよ。それはテフロンでもセラミックでも
同じだと思う

728ぱくぱく名無しさん2017/10/01(日) 16:49:01.11ID:YTG3jiJa
テフロンでしっかり予熱とかアホだろ
使い方がわかってない

729ぱくぱく名無しさん2017/10/01(日) 20:54:48.79ID:BQ3cRkSZ
今です!まで予熱するよー

730ぱくぱく名無しさん2017/10/02(月) 21:50:42.69ID:Gg18+SSc
>>728
テフロンは弱火で予熱。

731ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 14:43:02.64ID:4PzXNi6D
ティファールだったら、わざわざ温度見るためのマークつけてあるし、
予熱して使っていいだろうけど
一般的な樹脂コートのフライパンだったら、コールドスタートが無難じゃない?
レシピでもそういうの多いでしょ

732ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 15:46:17.23ID:TPWYAA3o
あのマークが便利すぎてティファールばっかりだ

733ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 05:29:25.96ID:AOjBLJ+A
コーティングに悪いのであまりカンカンに熱したりはしないけど多少は予熱するよさすがに

734ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 05:34:12.12ID:OCKdJFQ+
余熱の必要性も分からずに余熱されてもね

735ぱくぱく名無しさん2017/10/06(金) 04:42:32.00ID:u5FjJc8l
濡れたフライパン熱してみるとわかるが
けっこうあっという間に温度上がるからなあ

736ぱくぱく名無しさん2017/10/14(土) 23:05:13.65ID:L5dQJWnW
>>719の樹脂加工3層品で炒め鍋30cm以上が見つからず困っています

737ぱくぱく名無しさん2017/10/15(日) 00:59:51.36ID:fsvubfLI
>>719の遠藤商事TORINO(トリノ)シリーズに炒めナベはないから困るのもしかたない

738ぱくぱく名無しさん2017/10/15(日) 18:57:52.50ID:aPnaDwZg
大きいフライパンが無いから、フッ素加工のすき焼き鍋30cmを買った
ガラス蓋が付いてるからいいけど、取っ手のせいで万能蓋が使えないw

739ぱくぱく名無しさん2017/11/24(金) 16:25:23.70ID:SJZRnKxo
イオンのブラックフライデーセールで激安
アルミダイキャストフライパン/深型フライパン20〜28cmが1000円前後

肉厚アルミダイキャストでクソ重いけど頑丈そう
フッ素コートはポリゴマキシ
裏面は鉄溶射加工でIH対応
と素晴らしいスペック

たーだーしースタックできる湾曲形状のため、フタが一切使えないクソ仕様
https://shops.aeonsquare.net/shop/g/gA119-4549741182539/
https://shops.aeonsquare.net/shop/g/gA119-4549741182546/
https://shops.aeonsquare.net/shop/g/gA119-4549741182553/
https://shops.aeonsquare.net/shop/g/gA119-4549741182577/
https://shops.aeonsquare.net/shop/g/gA119-4549741182560/
https://shops.aeonsquare.net/shop/g/gA119-4549741182584/

店頭でフタ載せてみたけど使えるフタはなかった
フライパンにはフタ要らないって人はどうぞ

740ぱくぱく名無しさん2017/11/24(金) 21:09:37.88ID:uK/kaiZQ
変な形のフライパンだね
イオンで見た事ないわw
ニトスキの流行を見て作ったのかな?
深型なのに蓋ないってなあw

741ぱくぱく名無しさん2017/12/01(金) 05:07:28.12ID:TCEWmpUn
おお、それねー
デザインがカッコいいから買いかけたんだけど、手持ちのフタが使えないだろうなってやめたんだ
あらゆるフタが使えないなんてw

742ぱくぱく名無しさん2017/12/01(金) 17:57:33.92ID:Eh2gkM/E
特殊形状なのに専用蓋が別売りすらないの?
どういうマーケティングしてるんだろう

743ぱくぱく名無しさん2017/12/01(金) 18:26:06.21ID:jkP6nikt
蓋は牛乳パックで作れば

744ぱくぱく名無しさん2017/12/11(月) 05:31:07.46ID:e6iliE2y
サイバーセールでセレソンキャストぽちった
届いたらパンケーキ焼きまくるぞ

745ぱくぱく名無しさん2017/12/21(木) 16:29:30.35ID:RqdUY0Ip
小さい蓋を中に入れれば使えるんじゃないの?
円じゃないの?

746ぱくぱく名無しさん2017/12/24(日) 21:41:29.94ID:AkxGO/14
落とし蓋?何でも落とし蓋ってわけにはいかんやろ

747ぱくぱく名無しさん2017/12/28(木) 01:34:22.95ID:GjjXkgw3
>>744
ブラジル代表かよ

748ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 00:11:28.30ID:SW6KYetX
>>739
これを最近イオンで見たな
炒飯や野菜炒めで振り回すのにこぼれ難いかと思ったけど
買うほどにはきょうみがわかなかったな

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