家系ラーメン一から作ってみたよ!!! [無断転載禁止]©2ch.net

1パンダ2016/04/30(土) 10:04:21.26ID:67fc6pre
家系ラーメンを一から作ってみた!

というよりか作ってる。
ここで作ってみた系ってここであってます?

2ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 10:10:56.38ID:67fc6pre
誰も見てないかなー。

写真どーやって載せるんだこれ…

3パンダ2016/04/30(土) 10:16:22.57ID:67fc6pre
初書き込みなものなのでお手柔らかに…


今回は鶏ガラと、豚のげんこつと、豚の背骨でだしを取って家系ラーメンを作りたいと思います!
http://iup.2ch-library.com/i/i1638894-1461978863.jpeg

4パンダ2016/04/30(土) 10:19:13.03ID:67fc6pre
一人でとぼとぼ作るよ(°∀°)

まずは家系ラーメンで欠かせないチーユ作り!
普段の料理にも使えるのでとても便利。

油を抽出するのに1時間かかりました…
http://iup.2ch-library.com/i/i1638896-1461979054.jpeg

5パンダ2016/04/30(土) 10:21:11.63ID:67fc6pre
そして今はスープ作り!

かれこれ2時間ゴトゴト煮込んでるからいい加減眠い

6パンダ2016/04/30(土) 10:31:41.71ID:67fc6pre
とりあえず煮込んで2時間

かれこれ作るノ三回目なのですが、2時間でここまで白くなった。

http://iup.2ch-library.com/i/i1638902-1461979845.jpg

7パンダ2016/04/30(土) 10:33:33.86ID:67fc6pre
麺は今回手打ちで挑戦!!

昨日の夜のウチに作って寝かせておきました−!

後は伸ばして切るだけ(o・ω・o)
そして誰も見てないのもさみしい…

http://iup.2ch-library.com/i/i1638903-1461979955.jpg

8パンダ2016/04/30(土) 10:35:48.26ID:67fc6pre
そして、以前作った家系ラーメンです。
今回はこれよりさらに濃厚なラーメン作る予定…
http://iup.2ch-library.com/i/i1638904-1461980095.jpeg

9パンダ2016/04/30(土) 10:39:41.06ID:67fc6pre
今回チャーシューは豚肩ロースで作ります!!

どんな感じで作ろうかなぁ…
茹でるか焼くかで味が変わるんで、どっちにしようかな。
ちなみにハナマサで買いました。

http://iup.2ch-library.com/i/i1638906-1461980355.jpeg

10ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 10:49:22.41ID:SvAw810y
家系にしてはあっさりっぽく見えるな

11ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 11:13:18.20ID:fIVDwHDQ
>>10
レスありがとうございます!

まだ2時間なのであっさりしてますね…
ここから後8時間はやりますよ!

12ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 11:40:48.87ID:NDB6q/GF
名前はなになに家?

13ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 12:07:18.72ID:Ys2dphQA
単発ネタでスレ立てるならVIPでやれ死ね

14ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 12:10:21.64ID:67fc6pre
>>12
とりあえず普通のスタンダードな家系ラーメンです(o・ω・o)

何何屋とかいまいちわからず、家の近くにある家系ラーメンがおいしくまねしようとしてやってみました!

15ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 12:11:19.36ID:67fc6pre
>>13
すいません。

書き込みはじめてなもんでわからなかったんです。

16ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 12:24:13.71ID:GLHgCtGC
>>1
ラーメン板でやれよ

17ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 12:30:37.08ID:o9TEF5xi
家系ラーメン一から作ってみたよ! [無断転載禁止]©2ch.net・
http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1461985985/
こっちで引き取れよ

18ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 12:40:24.21ID:Y12AiVR9
VIPでやれや

19ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 20:35:34.44ID:SvAw810y
別に単発ネタはここでやっていけないという決まりはないんだがな

20ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 20:38:10.33ID:Bdk4WWEY
一度だけ作ったことあるけど、店の方が美味かったんで、それ以来作ってない
しょうゆや塩なら店超えるんだけどなあ

21ぱくぱく名無しさん2016/04/30(土) 20:53:01.44ID:an738dOb
おいまだ完成しないのか?
VIPでスレ立つの待ってるぞ

22ぱくぱく名無しさん2016/05/01(日) 00:53:23.30ID:KBGqORUq
イッチ、できたんかえ?

23ぱくぱく名無しさん2016/05/01(日) 06:12:16.06ID:uMOmbbcN
ほんとこういうスレ立てるやつって気持ち悪い

24ぱくぱく名無しさん2016/05/01(日) 11:03:23.81ID:9oAHWNF4
イッチこわくないから戻っておいて

25ぱくぱく名無しさん2016/05/01(日) 13:02:45.27ID:N8h+xTqB
ケンタッキーフライドチキン食べた後の残りで出汁取ったら意外にも美味いラーメン作れたw

26ぱくぱく名無しさん2016/05/01(日) 20:10:29.10ID:xqPqlcjO
食いカスの骨を茹でてサッポロ一番を作った程度だろw
ケンタッキーってケンタッキー味強すぎるしリメイクに向かない
家族が作ったとしても残飯すぎて嫌すぎるww

27ぱくぱく名無しさん2016/05/01(日) 21:46:13.17ID:xuFR6PsT
>>26
ちゃんと骨砕いて高圧鍋で骨がふにゃふにゃなるまで茹でたわ

28ぱくぱく名無しさん2016/05/02(月) 05:03:53.65ID:k8fpxrFm
てすと

29ぱくぱく名無しさん2016/05/03(火) 11:10:28.22ID:cThNnZ3O
削除依頼出せよクソゴミ

30ぱくぱく名無しさん2016/05/13(金) 12:13:43.63ID:I7RJ5bt3
家で作るから家系なのか?

31ぱくぱく名無しさん2016/05/14(土) 15:35:09.56ID:HjRPGxeK
>>30その発想はなかった

32ぱくぱく名無しさん2016/06/20(月) 21:22:32.68ID:lhsTQwuD
家系模索スレとして再利用すれば?
ここなかなか落ちないし

33ぱくぱく名無しさん2016/07/19(火) 23:16:45.32ID:09EfYT0d
キムチ入れて独自進化とかいいんじゃない。過疎ってるし

34ぱくぱく名無しさん2016/11/15(火) 15:10:25.56ID:bLeoPnV7
イッチ無能

35ぱくぱく名無しさん2016/11/19(土) 16:28:07.61ID:Mz/+1YI+
私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組みの官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。

別に大したものは写っていません。ゴミ出しとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。

それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
すべては自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。

36ぱくぱく名無しさん2017/01/31(火) 22:10:49.02ID:QcjN5nH4
アフィ

37ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 17:25:56.22ID:tb/aT3Je
家系ラーメン最高峰の店
http://akasaka-tokyo.jp/2018/04/25/lunch-0014/

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