酒の肴〜54品目 [無断転載禁止]©2ch.net

1ぱくぱく名無しさん2017/06/20(火) 15:30:33.78ID:lhuTfVKP
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。
イナダオヤジ、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AAなどの荒らしはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。
前スレ
酒の肴〜53品目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1495469874/

393ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 13:34:43.48ID:JFaLu/xg
>>392
幾らで買ったの?

394ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 15:56:13.42ID:fKX7M9K4
9000円だったから
けっこう使ったから元はとれてる

395ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 16:43:27.01ID:frnse97Z
やっぱり結構するな、、欲しい

396ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 16:58:42.99ID:BD8FViYF
尼で4,980円のパチ物買ったけど問題無く使ってるよ

397ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 17:30:10.29ID:PP3jX+24
シャトルシェフは仕舞う時にかさ張るのだよ!

398ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 17:34:46.39ID:tIQ/wRad
逆に言えば鍋はそれ一つで済む

399ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 18:26:23.79ID:/L6YZz9x
買った人の自己肯定って大抵見苦しいよね

400ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 18:45:41.95ID:prrxTX/c
シャトルシェフは鍋が沸騰した後こんろが一口開く、夏場に煮物や煮込み料理を作ってもキッチンが暑くならないというメリットがあるよ
エコという本来のメリット以外に

401ぱくぱく名無しさん2017/09/07(木) 19:57:51.64ID:oazD1S4R
塩鯨昨日で全部食ったから
今日の肴はニチレイの冷凍食品
カニクリームコロッケと鶏ささみのチーズはさみ
チーズと鶏肉の相性は抜群だからチビチビ呑むよ

4023872017/09/07(木) 22:23:29.21ID:Q5/lyemn
>>388>>392
レスありがとう
結構みんな持ってるんだね

とりあえず買ってみるか…

403ぱくぱく名無しさん2017/09/08(金) 01:57:36.99ID:2O0KA12K
■NFLコミッショナー
「野球はスーパーのレジで順番を待つのと同じくらいにつまらない」
「野球は退屈に抵抗する能力をテストするだけ」
■石原慎太郎
「オレ、野球って嫌いなんだよな。ぜんぜん面白くないし」
「試合が同じ印象で意外性がない。同じパターンだ」
「野球場って何もないのにファンだけがガンガン叫んでいる。うるせえよなあ」
■板井圭介(元力士)
「たしかに野球は終わりましたね。面白くないですね」
■松本人志
「野球っていうか野球ファンが嫌い。学校や職場で頑張れてない奴らが、
 自分の頑張れてない分を野球選手が頑張ってるのを見て自分までが頑張った気になり、
 好きな野球チームが勝てば自分が勝った気になって必要以上に騒ぐ」
「人を騙すとはなんちゅう卑怯なスポーツや」
■平山あや
「未来のダンナさんにしたい人は野球を見ない人。TVで野球を見る人が嫌いなんです」

404ぱくぱく名無しさん2017/09/08(金) 12:50:05.82ID:HXWQoyvp
薬のんで寝なさい

405ぱくぱく名無しさん2017/09/08(金) 13:02:01.08ID:hLRRrVDO
>>399
おまえは何を言っているんだ

406ぱくぱく名無しさん2017/09/08(金) 13:36:20.05ID:ejQh62nm
悔しいんだよ

407ぱくぱく名無しさん2017/10/26(木) 01:11:31.87ID:qq+PGyIj
芋焼酎お湯割りと柿。いい季節だ。

408ぱくぱく名無しさん2017/10/27(金) 12:27:50.99ID:31PfC/pA
ここんとこシャトルシェフでおでんブーム

409ぱくぱく名無しさん2017/11/22(水) 17:44:57.23ID:utnNpz42
こっちなら荒らされないのかな

海老の話しよーぜ

410ぱくぱく名無しさん2017/11/22(水) 18:16:47.90ID:Spd0th3H
今時期に海老ねぇ・・・・・?
なーんか5chも朝鮮人や中国人ばっかになったねぇ?

411ぱくぱく名無しさん2017/11/22(水) 19:12:01.05ID:F82fN4/q
か、海老

412ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 04:08:01.78ID:P8ZQRhDr
かいろうとでも言いたいのか?
その場合は偕老だよ
昔は良いスレだったのにイナダの所為でクソになってしまた

「肴スレ広くなり申した」

413ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 14:53:00.32ID:6Yrljk0b
偕老同穴で一度チェックしたらば、1周して海老の名前が!
また賢くなった…

414ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 16:00:10.47ID:JFG9Z607
この時期は海老で鍋かな
やったことないけど

415ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 16:29:40.36ID:ElYye+Lm
>>410
ここは高尚な君の居場所じゃない

416ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 16:44:06.95ID:dVsBxX2k
孤独のグルメで
店内にすごい音が鳴り響いて子供が「わーい今日もバチバチあったー!」
とか喜んでて、それで出てきたのが海老の塩焼きなんだけど
あれどんな作り方なんだろう

417ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 16:54:49.70ID:2YX6WOVv
ぽん菓子みたいだな

418ぱくぱく名無しさん2017/11/24(金) 20:09:00.99ID:lW6SL+Vj
世界一とトランプ大統領のお墨付きの独島海老をどうぞ

419ぱくぱく名無しさん2017/11/24(金) 20:50:57.76ID:PS2lywhl
徳島か
シェイプアップ乱か

420ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 02:44:34.14ID:jWtH0w96
肉とか魚介の話題ばっかだけど
なんか野菜の肴とかねーの?

もう寒いけど、なんかゆっくりつまめるもんがいいなぁ

421ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 03:41:49.52ID:x+ZVKoAs
常夜鍋

422ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 05:46:43.41ID:kU7vH3wj
鍋も良いんだけど
ゆっくり飲むのに全然向かないんだよね

TVCMでもドラマでも「鍋や焼肉で酒だ!」なんて、いかにもありがちで定番のように言うけど
年末年始の会合なら別だが、食べごろはすぐに過ぎてしまうし、実際「酒の肴」には向かんと思うんだよな

かといって炒め物や餃子でビールって季節でもない
熱々が美味しいものを作ってもすぐに冷めてしまうからな

いやホント迷うわ
季節的に、ジャガイモやカボチャでも焼いとけって感じ?

423ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 06:34:04.56ID:R/lXpT7E
>>422
おまいさん「小鍋立て」も知らんのかえ
江戸の昔から伝わっている一人鍋だよ
おいらはすき焼きが数寄だな
ガスで鉄小鍋を加熱バター少々牛肉玉葱割り下
水割りが一番合うと何処かで読んだような希ガスw

424ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 08:26:25.95ID:dqiYovwr
>>423
そういう「江戸時代ごっこ」とかいう塗り絵が好きな人はそれでもいいんだろうけど
俺は一人飲みが多いからねぇ

425ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 14:19:55.22ID:0PlK8np6
司馬遼太郎か?

426ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 17:43:32.14ID:LN80IRgL
鍋ってすぐ冷めちゃうし、煮過ぎるとクタクタになっちゃうし
実際「ゆっくり飲む」のに向かないんだよね

食事だったらそれでいいんだろうけどここ「酒の肴」スレだしな

427ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 08:19:55.18ID:Cu00xZaj
だから「常夜」鍋

428ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 09:39:02.47ID:ts/eYkNo
俺はわりと小食な方だと思うんだけど
さっぱりした鍋だとすぐなく無くなっちまって、こんなに食ったのか?!と怖くなる時もw

実際に数えたこと無いけど、みんな鍋の時は実際に呑水何杯くらい食べてる?

429ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 11:04:15.74ID:HBxL3OEi
一人鍋スレもそうだけど、自分の狭い条件ですぐ否定から入るやついるよな
鍋しか食わないわけじゃあるまいし

430ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 11:29:21.52ID:C5AAOUzf
あーいるいるw
日本酒しか認めないとか、ワインの話になると荒らす奴とかな
しかし、一人鍋スレなんて有ったっけ?どこの板?

431ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 12:06:48.97ID:pGFzazbg
一人暮らし板とレシピ板

432ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 14:37:10.24ID:1RGPnhtJ
>>425
みんなが大好きな「池波」だよw

仕掛人梅安さんが食ってた浅蜊と細切大根
混布だし剥き身の浅蜊細切大根
やってみたいんだが剥き身の浅蜊が手に入らないのでやってない
自分で剥くのかしらん?

433ぱくぱく名無しさん2017/11/26(日) 17:30:01.26ID:94zSJyof
池波作品はキャラと食事のギャップも魅力だとは思うけど
その為に定番を外した創作料理も結構多いから、食事でなく酒の肴となると実際どうだろうなぁ

作者のアイディア料理でなく定番を持ってきたメニューの方が結局美味そうなんだよね
埼玉や東京の下町にも長く住んでたらしいけど実際は結構な長野贔屓なんだよな

434ぱくぱく名無しさん2017/11/27(月) 05:39:06.82ID:BRys2PNr
あー
ゴテツで呑みてえ

435ぱくぱく名無しさん2017/11/27(月) 05:42:03.39ID:BRys2PNr
彦十と呑みてえ

436ぱくぱく名無しさん2017/11/27(月) 12:17:53.79ID:lmQQsT3q
池波正太郎の料理作ってみました、は何冊か本がある
どーしても「それ無理」だったのは鮎飯とクジラの何かだったかな

437ぱくぱく名無しさん2017/11/27(月) 20:52:02.40ID:ses16iHG
ばあちゃん自家製白菜漬けと鯵の塩焼きとお茶割りうめぇ

438ぱくぱく名無しさん2017/11/27(月) 21:08:56.14ID:UjB1x++8
>>433
真田太平記ですな
大根おろし汁に生醤油で蕎麦を食うシーンがあって真似したよ
家の夏大根を下ろすと白汁がたっぷり出てきてツーンと素晴らしい香りが
なーんか嫌な予感がしてきたが汁2醤油1で地元の生蕎麦を固めに茹でて
食ったら・・一瞬風味と旨みと甘みが渾然一体となり美味と思った瞬間
猛烈な辛味に襲われて七転八倒
冷やした日本酒をガブガブ 何時も旨いがあの時が一番旨かったかもしれんw
家族には麺汁の薬味に入れろと言っといた

439ぱくぱく名無しさん2017/11/30(木) 17:32:16.77ID:6HzuZRdm
今更だがオージービーフのモモなら豚肉とそう値段が変わらんことに気づいて
炊飯器でローストビーフ作ってるんだがソースまたはつけダレにおすすめある? 
ご家庭に普通にあるものでできればニンニク不使用希望 絶対じゃないが。 いまはとりあえず醤油。

薄切りで2cm角くらいまで小さく切ってちびちびとツマミとして食ってるんだけど。
しかし熱くない肉ってのはこう、喰らってるぜというインパクトにいまいち欠けるが
ジャンクフードのように、気づくと思った以上に食っちゃう感じだね。

440ぱくぱく名無しさん2017/11/30(木) 18:07:46.01ID:JxLmBwm5
>>439
ポン酢かオニオン系のドレッシング
手間じゃなければ肉汁はもう無いかもだけど

みじんかすりおろしの玉ねぎ、コンソメ、バター、醤油、ミリン、赤ワインか酒を火にかけて水で溶いた小麦粉でトロミをつけた和風グレービーソースがお気に入り

441ぱくぱく名無しさん2017/11/30(木) 18:43:34.43ID:FC0fdR97
>>439
わさび醤油・からし醤油

442ぱくぱく名無しさん2017/12/11(月) 06:32:09.62ID:6g2Y9jDF
ホースラディッシュクリームとかレフォールソースとかいうやつは旨いね

443ぱくぱく名無しさん2018/01/08(月) 17:47:13.41ID:gckgrux7
マジな話、パン屋でパンの耳下さいって言って、向こうが提示する金額が50円なら10円だして、10円分下さいって言うとくれるよ。その時、なるべく汚い服装がおススメ

でも、清潔感は出す。40以下の細めで掘り深い顔立ちだと良いかも。自分はパンの耳20円って店でわざと、汚いカッコ+ヒゲ+風呂上り+掘り深い+30歳で5円分下さいって言っている。
マスターはいつも、オマケもつけてくれる。3年通っている。

新着レスの表示
レスを投稿する