貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net

1ぱくぱく名無しさん2017/09/10(日) 00:24:20.09ID:Z9VKYJ37
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
 経済的な料理や効率的な料理を中心に一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

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貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 4日目
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361ぱくぱく名無しさん2017/12/23(土) 04:53:58.39ID:JOx9XuNC
レモンの代わりに酢を紅茶に入れたが、あんま嬉しくねえな

362ぱくぱく名無しさん2017/12/23(土) 10:10:10.20ID:jdqcSwwn
アホか

363ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 09:22:12.16ID:bIw8buAf
>>358
今までに何食った事あるの?

364ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 07:08:32.46ID:YOAdlcEt
しいたけ栽培キットって試したことある人いる?

365ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 08:20:53.33ID:hHzAYJ4T
>>364 あるよ
たけのこ物語とかいう2千円ぐらいで40cmぐらいの2本の丸太が送られてきて
暗室がないので、ジャンボペールの中で育てた
1個目は3週間ぐらいで収穫してその後ポコポコ70個ぐらいは収穫できたかな
大きさは市販の1.5倍以上、一番大きのは手の平ぐらい

だんだん収穫できるサイズが小さくなっていきおしまい
説明ではもう少し取れそうな話だったけど気温とか湿度とか結構いい加減だったので
こんなもんだと思った

面白かったけど「安く」はないね 面倒だし ジャンボペールもこのために容易したし
1回で辞めずに長期に渡ってやるなら良いかもしれないけど
それだとジャンボペールの滅菌とか面倒な作業が増えてくると思う

366ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 10:17:00.55ID:KLQP2csy
原木かよw
本格的だな

367ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 21:57:06.29ID:HGQK/gUR
しいたけなのか
たけのこなのか

368ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 23:32:20.22ID:RCtYnSAF
>>365
蟻がトン
ジャンボペールググってワロタ

369ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 02:52:51.20ID:+JZLR7JZ
風呂場がいいってどこかで見たなぁ
後最初にポコポコ叩いて刺激与えるといいらしい

370ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 09:36:54.51ID:bq0nq3Lc
>>368 家庭用だとワイドストッカーっていうのかな
近所のスーパーいったら灯油タンクを入れるタイプの奴が3千円くらいで売ってたので

371ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 13:56:06.96ID:5ZvEDdjg
>>369
以前兄弟の椎茸栽培農家をTVで特集していた時は、人工雷発生機?で刺激与えてた。
擬似的に梅雨前の雰囲気wを出すとか何やらで。

お前らなら喜々としてスタンガンを…

372ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 19:25:02.47ID:M7JMje4H
電撃は効果あるらしいけど、ご家庭では難しいわな

373ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 03:53:45.46ID:dwn1N5YJ
>>372
衝撃でもいいんだよ
ハンマーで叩くとか、水に一度浸けるとかね

374ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 19:03:03.06ID:N89ZO+IH
>>369
水に浸ける
 → 木が洪水に浸かってしまった。次に水が来る前に引越ししなきゃあ!

木槌で叩きまくる
 → 木が倒れて谷底ら転げ落ちてしまった。水に浸かるようなところだと大変だ。すぐに引越ししなきゃあ!

電撃
 → 雷が落ちる高い木のそばだったか。直撃の巻き添えで焦げる前に引越ししなきあゃ!

というふうに、菌糸が勘違いをして、大急ぎで引越しをはじめる。
菌糸の引越しは、胞子になって風に乗って良い環境のところへ辿り着くこと。
つまり引越しの準備=キノコを出すこと

375ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 20:03:29.95ID:6bCOAnvk
パンツにキノコが生えた

376ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 20:34:29.37ID:gDs667yO
男おいどんかよw

377ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 09:05:51.04ID:odfKK3je
正式名称サルマタケ

378ぱくぱく名無しさん2018/03/06(火) 17:18:47.25ID:JbMMFKsX
>>374
へえええマジ感心!

379ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 07:30:21.43ID:3ZY4k3pG
居心地がいい限りは中で生活してんだな

380ぱくぱく名無しさん2018/03/09(金) 23:04:47.54ID:k8YcXsa0
そろそろ、菜の花が生えだしたな
蕾み摘みに行こうかな

381ぱくぱく名無しさん2018/03/10(土) 16:13:36.55ID:k5UM83nP
通報しますた

382ぱくぱく名無しさん2018/03/10(土) 23:26:20.69ID:6QqAjYZc
>>381
アホ

383ぱくぱく名無しさん2018/03/10(土) 23:31:05.82ID:j1MRZ4X7
河原の菜の花も誰かが栽培しているものだったりするから注意必要だな

384ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 04:39:45.87ID:sH+I5Xix
河原で栽培している時点で・・・

385ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 08:13:34.51ID:FWWhEHyx
無許可とは限らんぞ
河原にあるゴルフ場とかもあるし
牧草育ててるとこもあったなあ

386ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 09:31:17.84ID:ayIiDD9L
ウッシッシ

387ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 09:35:52.77ID:JYzA/Mhp
>>383-385

河川敷はしばしばホームレスが簡易な居住施設を造るが、占拠を黙認すると居住権が発生すること、
出水時に人的被害が出る恐れがあることから強制的な排除が行われる

近隣の住民が造る無許可の家庭菜園が、しばしば本格的な耕作地化することもある
これらも河川管理者の撤去勧告が行われ、従わない場合は行政代執行による排除が行われることになる

2016年の千葉県におけるデータによれば、県内で河川敷が不法に占有され、畑や小屋、桟橋などが
作られるケースが377件に及んだという

388ぱくぱく名無しさん2018/03/12(月) 01:26:14.96ID:DA2Q282J
>>383
知るか!

389ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 06:57:51.73ID:OsYDosOX
腹減りすぎて醤油舐めだすと危険信号

390ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 09:35:32.02ID:Y+fomSjF
油と醤油のスープとかで凌いだ時期ならある

391ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 09:46:07.70ID:qrsyDzfV
米あるのにお湯飲んでるわw
たまにそういう気分になる

392ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 19:50:12.10ID:zRnXLzwX
味の素なめてる

393ぱくぱく名無しさん2018/03/25(日) 22:06:18.80ID:ckXe9mgp
ローソン100で売ってる漬物買って刻んで汁ごと入れて(水と汁を合わせて調整)米を炊いたらそれなりに野菜も摂れる安上がりの炊き込みご飯やし

394ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 01:29:14.30ID:y9RDPNhU
ラード使いまくって毎週一本チューブ使い切ってたことある。
でもタンパク質と炭水化物が足りないとそれでも痩せてくんだよなぁ…

395ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 05:54:53.39ID:8LomHo21
ラード代かけすぎやろw

396ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 10:44:19.31ID:pTBbwlT7
タンパク質と炭水化物メインじゃなくラード大量に消費するってどんな料理なんだろう。

397ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 10:57:34.60ID:ckMhKevn
キャベツとかモヤシとかその時々安い野菜と、ちょこっとの豚コマや鳥胸などをラード多めに使って炒めてました。
あとはご飯にラードのっけて醤油かけてラードご飯にしたり。お金に余裕があるときは生卵もプラスしたけど。

398ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 11:54:52.53ID:x9rChYC8
> あとはご飯にラードのっけて醤油かけてラードご飯にしたり。
ご飯にバターを乗っける、さらに変化してマーガリン、マヨネーズまではこれまでも聞き知ってたが
これには正直、新鮮に単純に驚いた。
今日は久しぶりにおれの常識が更新された日になりそうだ

399ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 11:58:39.54ID:Mr2rS5UJ
ラードご飯で炭水化物たりなくなる事はないだろう。

400ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 13:27:18.81ID:+ELOoDBS
ラード使うのは、今までサラダ油を使ってた加熱系料理をラードに置き換えるだけ、チャーハンやちゃんぽん、野菜炒めが劇的にうまくなる。
サラダ油は天ぷらやドレッシング、肉入れない炒め物くらいしか使わない。

401ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 13:30:40.04ID:+ELOoDBS
>>398
ラードご飯は絶品よ。バターご飯はが好きならハマると思う。
台湾だと屋台の定番メニュー。猪油拌飯

402ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 14:01:41.65ID:jUC+r2ub
猪油拌飯は精製ラードだとイマイチなんだよな。
豚脂身を炒めるか焼いて作ったラードだと香ばしさが加わってスゲー美味い。

肉屋で「掃除(トリミング)した脂身」を安く分けてもらえるならコストも最小限。
スーパーとかでも精肉部の人に「掃除した脂身でいいから安く欲しい」と予め言っておけば、
ビニール袋にどっさり入って100円とかで買える店もある。

掃除した脂身は、とんかつ用ロース肉の特売日が狙い目。
ロース塊から切り分ける前に、脂身をトリミングするから。
特売日の前日に頼むとキープしといてくれる。

403ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 15:06:16.86ID:hQ7xJup+
豚を煮込んだときに浮いてくる油をとっておいて料理に使うとうまいよね

404ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 15:39:29.29ID:+ELOoDBS
>>402
食パンの耳みたいな知恵だな。
今度スーパーで聞いてみよう

405ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 17:02:23.30ID:kjnu0IGA
>>399
一日にお茶碗一杯だけだったら足りなくなるんですよ。ましてやまだあのときは20台半ば。
銀シャリは高級品でしたw

406ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 17:27:10.24ID:jUC+r2ub
>>403
美味いよね。
角煮の時の油は炒め物やチャーハンに使う事が多い。

>>404
ちなみにラーメンに入れる「背脂」も、ロース肉のトリミングした脂。
http://www.makiba.co.jp/shoukai-ryouri-buta-tou-24.html

細かく刻んでラーメンスープと一緒に煮込めば「背脂チャッチャ」系が即席に出来る。
本来は背脂を塊のままじっくり煮込んで、ゼラチン質が溶けることで細かくほぐれる。

こんなレポを見つけた。
http://portal.nifty.com/2008/12/01/a/index.htm

407ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 19:28:10.56ID:wWd+NcdV
>>378

ホダ木全体に菌糸が行き渡る
 → 狭い、食べ物がもう乏しい、別のところに移動しなきゃあ

秋になる
 → そろそろ恋の季節たぜ、出会いと新天地を求めて旅立つぜ

408ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 14:07:03.53ID:AC4h5Nec
納豆のかき揚げ作ったけど台所が臭い。

409ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 15:21:52.06ID:PmY0WCuw
>>408
納豆は春巻の皮で包んで揚げるとかした方が良かったかもね
ついでに冷蔵庫の余り物を刻んで入れた春巻も作って

410ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 19:11:40.35ID:5HJ89QEQ
>>409
そうか、包んじゃえばいいんだ。
春巻き好きだし次からやってみる。

411ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 10:25:50.51ID:X6r84GaK
納豆をフライパンでこんがり焼いて切った海苔をのせる。ひっくり返して海苔もさっと火を入れる。サイズはクラッカーぐらいで

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