貧乏暇無しの一人暮らしで自炊している人のためのスレ 5日目 [無断転載禁止]©2ch.net

1ぱくぱく名無しさん2017/09/10(日) 00:24:20.09ID:Z9VKYJ37
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
 経済的な料理や効率的な料理を中心に一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

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327ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 12:34:15.29ID:I4xoppZe
小松菜クソ不味い。あんなのならカブラの葉っぱのがまだマシというか葉っぱ食べたくて蕪買うけど

328ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 12:40:35.29ID:9p1Xq/3y
小松菜はまずいというほどクセないんじゃね?カブの葉っぱはうまいな。香りがいい

329ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 12:45:05.60ID:XeEkLhMA
カブはポトフにも和風の煮物にも使えて便利だよね
大根より足が速いのが難点か?

330ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 12:49:40.45ID:9p1Xq/3y
カブは漬物にするので残ったことないよ。砂糖多めで千枚漬けっぽい味付けで

331ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 13:05:37.70ID:FGToWnYl
カブの漬物も悪くないけど、こう寒くてはなぁ
好物の山芋とろろ+魚介も控え気味だ

332ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 13:15:35.86ID:9p1Xq/3y
千枚漬けはいまからだよ。ぜんざいと千枚漬けと熱いお茶最高

333ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 18:19:37.32ID:V38yk5ZH
この冬は小松菜も高くない?
今日は238円だった
ほうれんそう258円レタス298円

334ぱくぱく名無しさん2017/12/07(木) 19:29:56.90ID:WqrxYXbX
>>333
うちの近所のスーパーも、小松菜、高くなったと思う
先月の初めは100円前後だったのが、先月中旬ごろから200円前後になったよ
ほうれん草はさらに高いし、レタスももう高くて買えないからサラダにはキャベツで代用してる

335ぱくぱく名無しさん2017/12/08(金) 00:02:45.41ID:eYgMs/Hs
刺身サクのように
大骨も小骨も一切ない状態で売っている切り身魚で
安い魚種って何がありますか?

336ぱくぱく名無しさん2017/12/08(金) 02:17:57.51ID:vgoc9OGs
>>335
パンガシウス(バサ)とか。

337ぱくぱく名無しさん2017/12/08(金) 03:13:59.90ID:cow9BfKn
>>335
カツオ。旬じゃない冷凍もんだからハッキリ言って不味いが最安値。半額に落ちるのも早い。

338ぱくぱく名無しさん2017/12/08(金) 08:19:24.27ID:lVPn75w5
>>335
赤魚、ムニエル用の鮭とか?

近所のスーパーは昨日もほうれん草1束100円、泥付きゴボウ2本100円、大根100円、白菜298円、とかだった
安くて助かってる

339ぱくぱく名無しさん2017/12/08(金) 09:50:26.04ID:2nA6yko3
鮭が蛙に見えた

340ぱくぱく名無しさん2017/12/11(月) 18:56:56.02ID:4TQ6FKfs
たまー          ににくやくとうめえw

341ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 12:40:36.23ID:SKBAHILn
>>336
そんなのスーパーで売ってる?
多分見た事がない気がするんだけどな

342ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 17:03:34.55ID:fGO+Xzjg
>>341
魚種は小さく書いてあって、「白身魚」とでっかく書いてあるから、
見落としてる可能性もある。

「パンガシウス|パザ」でググって画像を見ると、
発泡トレーに入った状態の切り身の画像がいくつも出るよ。

タレ等で味付けや、
衣をつけてフライ用にしてある場合も。

343ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 17:05:14.73ID:fGO+Xzjg
ごめん「パンガシウス|パサ」だ。
最後がzaじゃなくてsa

344ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 17:11:01.83ID:gzjg8UgM
ふうん、ナマズのズーやんか国内河川で釣り上げたやつなら食ったけど
見た目はごつくても食える魚だな

345ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 17:14:12.92ID:i2CCAA4e
パンガシウスは東南アジアのナマズで、現地でよく食べられてる。結構美味い。日本のナマズとは形が違う。

346ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 17:15:26.05ID:eGjXrs9h
見た目なら鮟鱇だってひどいもんだし

347ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 17:54:02.73ID:fGO+Xzjg
忘れてた、「チャー」も類似の魚だ。

「ナマズ目 パンガシウス科 ギバチパンガシウス属 バサ」と
「ナマズ目 パンガシウス科 ギバチパンガシウス属 チャー」。

でも「チャー」の名前で売ってるのはほとんど見ない。
「バサ」は時々見る、「パンガシウス」はよく見る。

348ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 20:51:42.36ID:SKBAHILn
>>347
>よく見る

小さい文字だとしても、平凡な小さめのスーパーにでも置いてあるような魚なのかな

349ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 21:38:07.97ID:fGO+Xzjg
>>348
小さい平凡なスーパーと言われても。
ぶっちゃけ、日本中のスーパーでいつでもどこでも見る魚種ってかなり限られてる。

鰯・鯵・鯖・鰤(ハマチ)・鮭・鯛・鮪くらいなら「年中どこでもある」と言えるかもしれんが、
それ以外の魚種は地域性も時期もあるし。

パンガシウス類は鮮魚店よりもスーパーで見かけることが多いという気はするが。
近所の鮮魚店がごっそり減ったんで、鮮魚店に行く機会が少ないってのもあるけど。

それと、訂正した>>343もバサ(basa)と書いたつもりがパサ(pasa)になってるな。
なんかもうぐちゃぐちゃでスマン。
そろそろ老眼鏡が必要だー

350ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 22:16:28.44ID:uC6uDb5V
パンガシウスは一時期イオンでも売ってたよ

351ぱくぱく名無しさん2017/12/13(水) 23:24:04.24ID:RsFPQWvH
イオンは大型スーパーだもんな。

うちの近所にはスーパーは、
市内限りのチェーン店しかないや。

352ぱくぱく名無しさん2017/12/14(木) 00:23:27.79ID:WTwJ8X7d
北部九州のローカルスーパー「マルキョウ」では「バサ」の名前でいつも見るな

353ぱくぱく名無しさん2017/12/14(木) 00:31:25.45ID:jDNMWZSY
マルキョウに売ってるのか!
地元に帰ったときに買って帰る。魚タイカレー作る

354ぱくぱく名無しさん2017/12/14(木) 01:12:57.49ID:WTwJ8X7d
>>353
amazonとかでも冷凍で売ってるよ。
スーパーのもどうせ解凍品なんだから、冷凍で買ってもいいんじゃないかな。

マルキョウのは近頃はタレがかかってるのが多い。
ショーケースにタレ無しが無いなら、鮮魚コーナーの中の人に聞いてみたら、
タレ無しを出してくれるかも。

タレ有りタレ無し何度か買ってみたが、タレ有のタレがイマイチ。
ウナギ風かば焼きタレと、バジルソースと、スパイス焼き(液体のタレじゃないいけど)、いずれも自分で作る方が美味い。
特別凝ったタレを作るわけじゃないけど。

355ぱくぱく名無しさん2017/12/14(木) 10:36:59.32ID:rT8FoLRK
>>341
イオン系列のスーパーで、安いのにいつも売れ残ってる。
モノは東南アジア産のナマズ

356ぱくぱく名無しさん2017/12/21(木) 03:27:14.62ID:yyaDkafG
淡水魚って、サケ類・ウナギ・アユ・ワカサギぐらい以外は、
馴染みがなくて、食べるのは不気味。

357ぱくぱく名無しさん2017/12/21(木) 04:43:33.87ID:3QV9XAQk
      ∩ ∩
      | | | |
      | | | |
0′ ̄(    )
 UU ̄  U U   



ツラんだけど。

358ぱくぱく名無しさん2017/12/21(木) 11:38:31.91ID:xLbATJPK
俺は食用になるものであれば爬虫類も昆虫も普通に食える
さすがに生はイヤだけど

359ぱくぱく名無しさん2017/12/21(木) 14:44:04.16ID:o1oQnmoz
イナゴの佃煮なんて店で買えば結構高いんじゃないか?

360ぱくぱく名無しさん2017/12/21(木) 15:51:19.45ID:afSNI4lq
食用ゴキブリとかイヤン

361ぱくぱく名無しさん2017/12/23(土) 04:53:58.39ID:JOx9XuNC
レモンの代わりに酢を紅茶に入れたが、あんま嬉しくねえな

362ぱくぱく名無しさん2017/12/23(土) 10:10:10.20ID:jdqcSwwn
アホか

363ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 09:22:12.16ID:bIw8buAf
>>358
今までに何食った事あるの?

364ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 07:08:32.46ID:YOAdlcEt
しいたけ栽培キットって試したことある人いる?

365ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 08:20:53.33ID:hHzAYJ4T
>>364 あるよ
たけのこ物語とかいう2千円ぐらいで40cmぐらいの2本の丸太が送られてきて
暗室がないので、ジャンボペールの中で育てた
1個目は3週間ぐらいで収穫してその後ポコポコ70個ぐらいは収穫できたかな
大きさは市販の1.5倍以上、一番大きのは手の平ぐらい

だんだん収穫できるサイズが小さくなっていきおしまい
説明ではもう少し取れそうな話だったけど気温とか湿度とか結構いい加減だったので
こんなもんだと思った

面白かったけど「安く」はないね 面倒だし ジャンボペールもこのために容易したし
1回で辞めずに長期に渡ってやるなら良いかもしれないけど
それだとジャンボペールの滅菌とか面倒な作業が増えてくると思う

366ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 10:17:00.55ID:KLQP2csy
原木かよw
本格的だな

367ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 21:57:06.29ID:HGQK/gUR
しいたけなのか
たけのこなのか

368ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 23:32:20.22ID:RCtYnSAF
>>365
蟻がトン
ジャンボペールググってワロタ

369ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 02:52:51.20ID:+JZLR7JZ
風呂場がいいってどこかで見たなぁ
後最初にポコポコ叩いて刺激与えるといいらしい

370ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 09:36:54.51ID:bq0nq3Lc
>>368 家庭用だとワイドストッカーっていうのかな
近所のスーパーいったら灯油タンクを入れるタイプの奴が3千円くらいで売ってたので

371ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 13:56:06.96ID:5ZvEDdjg
>>369
以前兄弟の椎茸栽培農家をTVで特集していた時は、人工雷発生機?で刺激与えてた。
擬似的に梅雨前の雰囲気wを出すとか何やらで。

お前らなら喜々としてスタンガンを…

372ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 19:25:02.47ID:M7JMje4H
電撃は効果あるらしいけど、ご家庭では難しいわな

373ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 03:53:45.46ID:dwn1N5YJ
>>372
衝撃でもいいんだよ
ハンマーで叩くとか、水に一度浸けるとかね

374ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 19:03:03.06ID:N89ZO+IH
>>369
水に浸ける
 → 木が洪水に浸かってしまった。次に水が来る前に引越ししなきゃあ!

木槌で叩きまくる
 → 木が倒れて谷底ら転げ落ちてしまった。水に浸かるようなところだと大変だ。すぐに引越ししなきゃあ!

電撃
 → 雷が落ちる高い木のそばだったか。直撃の巻き添えで焦げる前に引越ししなきあゃ!

というふうに、菌糸が勘違いをして、大急ぎで引越しをはじめる。
菌糸の引越しは、胞子になって風に乗って良い環境のところへ辿り着くこと。
つまり引越しの準備=キノコを出すこと

375ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 20:03:29.95ID:6bCOAnvk
パンツにキノコが生えた

376ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 20:34:29.37ID:gDs667yO
男おいどんかよw

377ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 09:05:51.04ID:odfKK3je
正式名称サルマタケ

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