●●NHK・きょうの料理25●● [無断転載禁止]©2ch.net

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1ぱくぱく名無しさん2017/09/18(月) 03:51:50.12ID:U4n6pjMx
■きょうの料理
放送 Eテレ
月〜木 午後9時〜9時25分

再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時〜11時25分
再放送 総合
金 午前10時15分〜10時40分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri/
レシピ検索
http://www.kyounoryouri.jp/

■きょうの料理ビギナーズ
放送 Eテレ
月〜木 午後9時25分〜9時30分

再放送 Eテレ
火〜木・翌月 午前11時25分〜11時30分

公式サイト
http://www.nhk.or.jp/kurashi/ryouri-begi/

■テキストは毎月21日に発売
http://www.nhk-book.co.jp/ryouri/
http://www.nhk-book.co.jp/beginners/

前スレ
●●NHK・きょうの料理24●●
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1491658116/

2ぱくぱく名無しさん2017/09/18(月) 03:53:10.54ID:U4n6pjMx
過去スレ

●●NHK・きょうの料理●●
http://food3.2ch.net/cook/kako/1012/10126/1012678335.html
●●NHK・きょうの料理2●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1054819929/
●●NHK・きょうの料理3●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1092036705/
●●NHK・きょうの料理4●●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1116577127/
●●NHK・きょうの料理5●●
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/cook/1152427153/
●●NHK・きょうの料理6●●
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1196757251/
●●NHK・きょうの料理7●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1243409161/
●●NHK・きょうの料理8●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1286208115/
●●NHK・きょうの料理9●●
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/cook/1299061981/
●●NHK・きょうの料理10●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1321445222/
●●NHK・きょうの料理11●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1337196784/
●●NHK・きょうの料理12●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1358063435/
●●NHK・きょうの料理13●●
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1379209092/
●●NHK・きょうの料理14●●
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1391698500/
●●NHK・きょうの料理15●●
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1402608291/
●●NHK・きょうの料理16●●
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1412204789/
●●NHK・きょうの料理17●●
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1422955869/
●●NHK・きょうの料理18●●
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1431689203/
●●NHK・きょうの料理19●●
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/cook/1438679516/
●●NHK・きょうの料理20●●
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1448456139/

3ぱくぱく名無しさん2017/09/18(月) 03:53:53.49ID:U4n6pjMx
●●NHK・きょうの料理21
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1457998652/
●●NHK・きょうの料理22
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1466583051/
●●NHK・きょうの料理23●●
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1481463854/

4ぱくぱく名無しさん2017/09/18(月) 07:52:23.17ID:DLLxzq1i
+++++++++++++++++++++++


悪の自民党に絶対投票してはだめ. 

売国安倍は憲法改正で国民主権と基本的人権
を奪うつもりだ。 ← 民主主義の崩壊

http://www.data-max.co.jp/280113_ymh_02/

↑ マスコミは 9条しか報道しないが 自民案
の真の怖さは21条など言論の自由を奪うこと

自民案が通ると 政府批判しただけで逮捕されるぞ!

http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/ec37220f64a8e1d6ed732dd0ab95cbf0

↑超危険な緊急事態条項で人権無視の内閣独裁に!

https://www.youtube.com/watch?v=h9x2n5CKhn8

上のビデオで 自民党は 国民に基本的人権
は必要ないと怖いことを平気で言う。

http://xn--nyqy26a13k.jp/archives/31687

↑ 都民ファーストも安倍と同じく 憲法改正で 人権
無視の大日本帝国憲法に戻すつもりだから
絶対に投票してはだめだ。 民主主義が崩壊する

http://www.mdsweb.jp/doc/1488/1488_03f.html

↑”9条自衛隊明記”は 9条無効化だった!

http://blog.goo.ne.jp/ngc2497/e/8899f65988fe0f35496934dc972e2489

↑ ネトウヨ= 安倍サポーター工作員はネットで国民を騙す。

https://dot.asahi.com/aera/2016071100108.html?page=3
http://blog.goo.ne.jp/kimito39/e/c0dd73d58121b6446cf4165c96ebb674

↑ 安倍自民を操るカルト右翼「日本会議」は国民主権否定。
国民投票や選挙では自民党、維新、小池新党に絶対に入れるな。


+++++++++++++++++++++

5ぱくぱく名無しさん2017/09/20(水) 05:18:01.45ID:VjGW08nm
保守

6ぱくぱく名無しさん2017/09/23(土) 04:20:52.22ID:RNgVj+oR
保守

7ぱくぱく名無しさん2017/09/25(月) 02:24:00.08ID:LG7DFx6N
保守

8ぱくぱく名無しさん2017/09/27(水) 21:33:22.61ID:/DRtBcQh
新スレ乙です

9ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 12:45:46.73ID:Hhz6agaF
きじま、パフォーマンスは面白かったけど、肝心の料理が参考にならない

10ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 15:38:09.62ID:sc0Ar3Hz
きじまがどうしても苦手でなあ…。
おそらく昔、「ヤンチャ」してたやろうし。「墨」さえ見えるところには入れてないみたいやが。
ちなみに、お母さんも苦手

11ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 15:46:04.64ID:8a5BgxdL
>>1

きしまりゅうたはしゃべってると手が止まるし、無駄な動きが多いし20分で晩ごはんに向いてないと思った

黒こげ卵焼きに既視感あると思ったら、去年SHIORIが魚焼きグリルで作ったバゲットのキッシュだった

12ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 15:52:02.11ID:qJRJjRdh
レス欲しくてこっちに書き込んでるんだろうけどまず前スレ埋めようよ

13ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 15:58:59.16ID:sc0Ar3Hz
埋めたいなら「うめ」とか書けばすぐ埋まるし、意味無いよ。

14ぱくぱく名無しさん2017/09/28(木) 17:39:21.07ID:9k5OWJB7
きじまは内面もだけど、外見も放送コードギリギリだと思う
出来れば見たくない

15ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 00:33:25.73ID:wUjyPEpa
昨日はきじまの柿の白和えで柿の種、今日は斎藤でぶどうの白和えでおかき。
しかもドタバタ。
かぶりすぎ。
両方ともやかましいし。

16ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 01:49:25.38ID:tDc2CqCE
きじまに比べたら
美智子やはるみや千鶴ですら天使だわ

17ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 02:15:13.33ID:wUjyPEpa
きじま のお母さんの漬物のレシピとかは好きなんだけどなぁ。
この人のはいつもカレー風炒め的な似たレシピが多いんだよね。
ところで
栗原息子の心平ちゃんが出ないのは某局でレギュラー持ってるから?

18ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 06:17:04.84ID:rGXjnEvh
講師のキャラが濃くて慌ただしい時は相対的に後藤のキャラが薄まって面白く感じられる
昨日も一昨日も料理にめちゃくちゃ唾入ってそうで試食したくないと思った

19ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 07:04:57.11ID:fg6DWoC3
きじまやケンテツってテレビ的サービスのつもりか変な動きや行動をとるのが苦手
粛々と料理だけ作ればいいのに

20ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 09:39:57.39ID:iEYaUYBQ
>>15
ほんとそれ。
しかし、辰ちゃんの白和えのトッピングのおかき、デカすぎw

21ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 09:47:11.73ID:Xr7gUn8L
きじまのばーちゃんの料理本はバイブルなんだけどねぇ

22ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 20:25:23.65ID:WlyzHLPo
生放送ってただでさえ慌ただしい雰囲気だからもっとのんびりした企画すればいいのになあ
料理はドタバタだしゴトゥはツイート読みでうるさいし見てて楽しくねえ

23ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 20:39:19.50ID:BCoWzmIY
あのサンマチャーハン食いたかったのう

24ぱくぱく名無しさん2017/09/29(金) 21:01:22.81ID:AtgqBCAS
ビギナーズで普通にハムカツ作ってるが、初心者としては、小麦粉→卵→パン粉を付ける一連の工程をいかにスムーズに出来るかを教えて欲しかった。

25ぱくぱく名無しさん2017/10/02(月) 12:59:20.59ID:oQQTGBre
大原さん、京都人の密かな愉しみで洋装見たけどそっちの方がマダー無風でよかった
和装だと貧相な感じ

26ぱくぱく名無しさん2017/10/02(月) 13:36:57.68ID:QYUXbmn7
生放送見たけど、ネットの批判で1人にしたのかな?

あと下のツイートで、「こんな時間にこれお腹すくw」とかあったけど、
21時で「こんな時間」って…。
もしかして、勤め人を引退したおじいちゃんなのかな?

27ぱくぱく名無しさん2017/10/02(月) 17:22:47.78ID:KS8OiDX+
>>26
寝る三時間以内に食べると太る
これ常識!
12時までに寝る人なら9時はもう物を食べちゃいけない時間だよ

28ぱくぱく名無しさん2017/10/02(月) 21:54:49.79ID:TYU5poMg
レンコン肉団子美味しそうだった
ポン酢簡単そうだから作ってみようかな

29ぱくぱく名無しさん2017/10/03(火) 01:48:17.79ID:qP9bfJeg
本田さんのレシピ好きだわ

30ぱくぱく名無しさん2017/10/03(火) 08:40:03.13ID:VVLiJ3Np
小林カツ代の遺伝子を受け継いでる感じ

31ぱくぱく名無しさん2017/10/03(火) 11:06:07.33ID:Xz/XLrTn
小林カツ代がゴリゴリの共産党だったから
弟子のアッコさんも共産党なのかな

32ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 01:50:51.88ID:fzDx/2Hj
よし私も共産党に投票しよ!

33ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 07:10:53.01ID:FLplicoQ
レシピだけじゃなく本田さんの醸し出す雰囲気も好き

34ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 11:40:22.15ID:f9qu2Wo5
本田さんが一人で淡々と教えてくれる番組が見たい
youtubeあたりでやらないかな

35ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 13:07:32.64ID:dyMGFYiU
こういうレシピ作る人ってやはりデブなのね

36ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 16:24:54.67ID:/w05av9e
レンコンスティック超簡単だから作ってみたくなった

37ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 20:10:35.24ID:tnKQGHgL
食事が具沢山味噌汁だけでおやつを食うのか?
どう考えても栄養バランスは最悪だが??
子供は蛋白質不足・糖質過多でちびデブ決定だよ
なんで、「みんなの喜ぶ顔」を思って食事を作らないんだろうか

38ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 20:58:42.43ID:dyMGFYiU
レンコンスティックただ揚げただけじゃん
そんなのレシピとして紹介するのがおこがましい
スナップえんどうをただ茹でただけのイカサマ京料理女よりはましだけど

39ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 23:02:39.24ID:qJqYZZiN
土井先生のおにぎりも否定か

40ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 23:09:19.88ID:fzDx/2Hj
>>37
毎食ああだという前提を決め込むのが頭おかしい

41ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 23:26:54.90ID:tnKQGHgL
>>40
毎食、汁飯香の具沢山味噌汁と決め込んでいるのが土井さん出しな
おやつに「栗ジャム」で、家族が喜ぶとか決めつけられてもどうもなぁ

きちんと三食食べて、間食無しの方が健康的だと思うけどねw

42ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 23:33:09.32ID:fzDx/2Hj
我々ねらーが健康健康言っても説得力は全くないぞ

43ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 23:36:17.80ID:LENnvUqI
以降はこちらのスレでどうぞ
【一汁】土井善晴総合スレ【一菜】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1488989324/

44ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 21:13:18.07ID:YuFK50sl
土井ファンの一汁一菜主義の人って間食するのかw

45ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 21:45:10.27ID:098xsQJr
うちは健康問題上油は控え目にしてるからビギナーズの炒め物の油が多く見えるけど普通はあんなもんなの?

46ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 23:34:52.84ID:+lrrcvUj
ビギナーズは20代視聴者を中心に想定して作ってると思う

47ぱくぱく名無しさん2017/10/06(金) 09:31:42.79ID:x3GfrRBV
>>38
しかもカラッと揚がってなくてふんにゃりしてるように見えた

48ぱくぱく名無しさん2017/10/06(金) 10:37:33.69ID:5KLpX52t
>>45
自分で答え出してるじゃん

49ぱくぱく名無しさん2017/10/06(金) 18:24:43.28ID:1VpvyUA0
レンコンスティックは小麦粉まぶせばカラッと揚がるかな?
ポリ袋に入れりゃいいからやってみようかな。

50ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 22:41:10.15ID:ZXiiHrcG
栗ジャム、見た目がちょっとゲ◯っぽい

51ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 22:41:19.31ID:HKfOMP+v
柘植、なすをほとんど返して無かったな
ほんとなんなんだこいつは。

52ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 23:06:52.57ID:1UaR5MaL
今日の辰夫は比較的静かで良かった
メニューも普通においしそうなやつだし

53ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 23:23:06.61ID:mafvbmVI
たっちゃん三品全部美味しそうだった

54ぱくぱく名無しさん2017/10/10(火) 18:35:12.77ID:LZAmixTZ
>>51
こういってはなんだけど、あまり料理が出来そうに見えない

55ぱくぱく名無しさん2017/10/10(火) 22:01:21.20ID:8bELkNAh
薄口しょうゆ所持してない時点で…

56ぱくぱく名無しさん2017/10/10(火) 23:14:58.20ID:tOs5OkCP
うちはないよ

57ぱくぱく名無しさん2017/10/11(水) 15:12:27.74ID:nBi5yw5c
おとなしめの辰夫は良い辰夫
色々勉強になる
料理出来ないアナにやらせてみて失敗例を提示させるのわかりやすくていいね

58ぱくぱく名無しさん2017/10/11(水) 21:19:37.73ID:smbCG9pM
たっちゃんの料理は参考になるし味付けも好きだ
大人しい時は見る方も落ち着いて見られるね
たまにうるさいだけじゃなくて謎テンションの時があるけど
アレは何なんだろうね
一発キメてるのかって思うような謎テンション

59ぱくぱく名無しさん2017/10/11(水) 21:33:37.43ID:EJWbqXSw
竜田揚げ美味しそうだったな

60ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 03:54:59.38ID:773YjRu2
この人と京都の甲高い声の女の人、どちらもレシピ好きなのにうるさくて。と、いって消音で見ると工程がよくわからない。

61ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 04:05:19.26ID:ht06hOiD
わろた。字幕オンにしてもだめ?
そういえば副音声ってあるのかな?
>>57
おかずのクッキングの土井先生もだよね。

つげーみアナのプロフィール見たけど意外にも
家庭菜園したりパン作ったりするのが趣味らしい。

62ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 12:04:12.88ID:UEHyQ1QU
>>58
時間制限が付いている時じゃないかな?

63ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 21:24:14.51ID:8Al6Pjab
土鍋ですね!
鉄鍋です。

64ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 21:34:34.58ID:WfGQm4o+
ピコ太郎ネタやっていいのかよ
プチのパペット可愛い

65ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 21:53:04.92ID:WfGQm4o+
>>63
なんで土鍋じゃなく鉄鍋にしたんだろうね
別に理由は言ってなかったよね?

66ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 00:02:50.43ID:gMHCqaJq
・だし カップ1+1/2
----------
【A】
・しょうゆ 大さじ5〜6
・砂糖 大さじ4〜4+1/2
・みりん 大さじ3
・酒 大さじ1
----------

これで味付けは控えめ()
醤油から入れてるしめちゃくちゃな肉じゃがだったな

67ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 03:35:49.95ID:0NCxLkPJ
>>62
そうそう、生だったり20分で晩ごはんだったり
焦りが入るような状況になると、テンパってきて
喋りで自分を落ち着かせようとして、ドツボにハマる
のが悪いたっちゃんw

68ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 09:36:29.79ID:1AOzNYU0
>>66
水分が350cc位に対して醤油が80cc位だから標準的な丼汁程度
水分の多いじゃがいもを煮るからかなり味は薄まる
じゃがいもにはビタミンCが多いのでその酸味でスッキリした味わいになる

レシピを見てこれくらい分からないと駄目よ

69ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 09:39:58.86ID:n6R2SrLz
>>68
あなたどこの田舎の人?

>>66さんの言うとおり、メチャクチャ味濃いよ
醤油から煮るなんてありえない
レシピを見てこれくらい分からないと駄目よ

70ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 09:54:45.65ID:1AOzNYU0
>>69
肉じゃがを作った事が無い人かな

71ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 11:46:49.40ID:HhvtNLEX
いつも肉じゃが作るとき、出し汁2カップに対して醤油合計大さじ3ぐらいで2回に分けて入れてるんだが、それに比べるとはるみレシピかなり辛そうだなぁ
肉メインだからすき焼きみたいな味かな

72ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 11:56:58.44ID:1AOzNYU0
番組を見たじゃがいもと玉ねぎが一キロも入るので
醤油が80ccとすると塩は12g程度 仕上がり全体量を少なめに見て1200gとしても
全体の1%にしかならない訳 これが濃いと思うかな

73ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 12:15:13.72ID:CGbgrYdN
高そうな肉だった
肉、じゃがいも、たまねぎだけならカツ代の肉じゃがのほうが美味しそう

74ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 12:38:40.23ID:n6R2SrLz
田舎の人はうんと味濃くしてご飯をいっぱい食べるのよね

75ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 12:40:09.21ID:n6R2SrLz
栗原はるみはビーフシチューに炊き込みご飯を合わせる人だから、普通の人の感覚じゃないね
静岡出身だっけ?

76ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 14:57:28.97ID:u+mNSN1t
試食したときに生卵つけて食べたいって発言が出てくる時点で味の濃さはお察しだろ

77ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 15:01:29.26ID:gMHCqaJq
比較的濃い目が多い小林カツ代ですら肉じゃがはこんな感じ

牛薄切り肉… 200g
じゃが芋… 4〜5個(600〜700g)
玉葱… 1個
サラダ油… 大さじ1
【A】
砂糖… 大さじ1
みりん… 大さじ1
醤油… 大さじ2と1/2
水… 1と1/2カップ

対して栗原はるみ
食材の量はほとんど変わらないのに調味料だけバカみたいに多い
・じゃがいも 4〜5コ(600g)
・たまねぎ 2コ(500g)
・牛薄切り肉 250g
・だし カップ1+1/2
【A】
・しょうゆ 大さじ5〜6
・砂糖 大さじ4〜4+1/2
・みりん 大さじ3
・酒 大さじ1

・サラダ油

78ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 15:46:42.62ID:8kkyAgU0
みりんは肉を硬くするから入れないなあ
酒と砂糖だろ

79ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 16:27:54.06ID:wHHLD7q9
煮物って濃い味で短時間煮るのと薄味で長時間煮込むのとどっちがいいの?
肉じゃがうまく作れない

80ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 19:17:54.77ID:xMvdyJ6a
レシピや好みがあるから一概に言えないけど土鍋で作ってみたら?
遠赤外線効果で煮物美味しくできるんだって

ああでも自炊できて羨ましいなあ
引越したら鍋釜一式が新居内行方不明で外食中食続き
もう胃が疲れたよパトラッシュ…

81ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 19:38:26.55ID:jaf3Dn6w
>>79
その二つは完全に好みでしかない

82ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 19:59:54.90ID:jZwmduQy
肉じゃがは、ジャガイモを長時間煮て、肉はさっと煮るんだよ
レシピも赤外効果も好みも関係ない

83ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 20:42:09.65ID:mf/nkG74
>>82
これは短絡すぎる意見

84ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 20:44:47.33ID:1AOzNYU0
甘辛い味にすると濃いと思うかな 糖分が多いレシピはこれくらいですよ

85ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 20:58:45.11ID:jZwmduQy
肉じゃがにレシピは関係ない。必要なのは執念だ
ジャガイモは砂糖を入れて組織が破壊されるまで煮るんだよ
竹ぐしを通して納得するまで徹底的にやるんだよ
ベトナム戦争の米軍の北爆とか、韓国人の慰安婦像みたいにね

破壊し尽くしてから醤油を入れるんだ

86ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 21:14:02.37ID:7BC5KMuB
肉の種類や部位によっても変わるよね
豚バラならはじめから炒めたり
2日目のじゃがいもがドロドロにとけたのをご飯と食べるのが好きw
小学校の給食の肉じゃがは、カサ増しの為かさつま揚げが入ってた

87ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 21:19:08.63ID:mf/nkG74
>>85
て、てめーただのキチガイじゃねーか

88ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 22:00:13.37ID:1AOzNYU0
>>86
肉をベーコンにすると汁しゃぶのあまり糖分を使わない肉じゃがに為る
こういうのも結構はまります 塩味だったり 牛乳を使うとか
いろいろ有るから 今回のはかなり攻めたレシピなんだけど
栗原はるみにしては 珍しく良い

89ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 22:22:44.77ID:mcvr+0aZ
あの肉には、ぶったまげた

90ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 22:32:03.98ID:1AOzNYU0
あの肉も味を吸って半分位になって それだけ水分を出す
かなりハードルが高めだが じゃがいもが美味しいうちに食べると言う
結構面倒な事迄やっています
これを冷まして翌日に食べると大体美味しくない
普通の煮物とは正反対な物

91ぱくぱく名無しさん2017/10/14(土) 07:22:51.88ID:q991HFCE
私は煮崩れたジャガイモが好きだから
男爵で作ります
玉ねぎの代わりに白ネギで作ると
甘味の少ない肉じゃがになります

92ぱくぱく名無しさん2017/10/15(日) 00:09:43.64ID:nLXiQZXn
全く家庭的じゃない肉じゃがだった

93ぱくぱく名無しさん2017/10/15(日) 05:23:05.16ID:bjwNW3H9
肉が良すぎだのう

94ぱくぱく名無しさん2017/10/15(日) 08:36:26.76ID:N5XAph/U
肉じゃがの肉が牛肉か豚肉の違いは 地域に寄るのではなく
貧富の差だと あらためて考える機会になった

95ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 13:09:26.28ID:m2Xg8XdF
あれだけ調味料入れて味付け控えめってなあ…

96ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 13:43:21.83ID:xYjzwCIF
違和感ありありだったね

97ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 14:57:59.30ID:PFpF5l1C
さつまいもがたくさんあるからさつまいもご飯炊いてみようと思ったのに、サイトには肉じゃがのレシピしか載ってないんだね
NHKケチくさい

98ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 15:26:33.34ID:CmcH5K4f
だよね、全部のレシピ載せろよ
私たちの税金を年間何十億も貰って、その上受信料まで搾取しているヤクザ企業
その贅沢な資金でせっせと天下り用の子会社作って脱税しまくり、滅亡して欲しい

99ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 17:06:21.36ID:4useD8W6
ピコ太郎としこw

100ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 20:07:59.42ID:81PbAdwq
すき焼き肉を使った「定番おかず」って…
じゃがいも入りのすき焼きが食べてみたくなった

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