長野県の郷土料理

1ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 15:30:26.83ID:9rNUAg9h
おやき最高

2ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 15:42:17.45ID:9rNUAg9h
いむらやのやきそば

3ぱくぱく名無しさん2017/10/04(水) 21:43:03.79ID:7TyrtZgt
小布施

4ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 07:58:01.04ID:xfxY4lrZ
蕎麦が旨い
昔上田で食ったよ

5ぱくぱく名無しさん2017/10/05(木) 20:13:21.15ID:zmsW/Atz
ゲロ麻婆

6ぱくぱく名無しさん2017/10/06(金) 10:19:02.27ID:O0Y2Mo7a

7ぱくぱく名無しさん2017/10/06(金) 15:17:11.70ID:YeEERyU6
おやき

8ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 14:16:51.04ID:bHa8u5Dp
ニラせんべい
子供の頃よく祖母が作ってくれたなぁ
あと茄子の油味噌炒め!これも好きだったな

9ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 16:51:41.99ID:l9ZxqYwK
うちの祖母は「薄焼き」と呼んでたな
あれは最高のおやつだった

北信以外の人にはチヂミの方が有名なのが悲しい
と思ったら今年のスイセン中毒で悪いニュースで名が広まって更に悲しい

10ぱくぱく名無しさん2017/10/09(月) 20:26:24.89ID:E09E4BPB
ニラせんべい懐かしい
北信の人?
俺は北信

1182017/10/09(月) 20:36:23.42ID:14t/EMJa
東信ですー
今は東京に出てきちゃってるけど時々無性に食べたくなって時たま作ります。
我が家の小さな子も好きみたいで喜んで食べてくれますよ!

12ぱくぱく名無しさん2017/10/12(木) 20:07:03.96ID:ste32IuJ
ぼたんこしょう初めて食べたけど全然辛くねーな
と思って今日は種も綿も使ったら唇がヒリヒリ
今度売ってるの見つけたらやたらとか辛味噌にしてみるかな

13ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 14:07:08.28ID:B7QMEh2o
おやき

14ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 14:08:51.91ID:lZ/RGpcD
おやきも茄子はもう季節終わりだろ?
秋冬は何が具なんだ?

15ぱくぱく名無しさん2017/10/13(金) 19:10:38.74ID:gm4bT6ON
定番の野沢菜じゃね?
あとカボチャとか切り干し大根とか

16ぱくぱく名無しさん2017/10/14(土) 19:28:44.21ID:/JU2iGbx
おやき食べたい

17ぱくぱく名無しさん2017/10/14(土) 21:25:50.86ID:sma4Cqh+
>>16
荒らすなバカ

18ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 04:18:23.15ID:tpDCUt64
ザザムシ

19ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 04:59:51.72ID:fsgeIov7
奇痴餓異は無視

20ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 21:29:43.33ID:UUgKcEgb
いむらやのやきそば

21ぱくぱく名無しさん2017/10/16(月) 22:19:55.75ID:1vYV/l/J
>>20
荒らすなバカ

22ぱくぱく名無しさん2017/10/18(水) 02:03:59.59ID:TUt0gjfC
蜂の子

23ぱくぱく名無しさん2017/10/20(金) 21:26:23.34ID:crjmh+6r
おやき食べたい

24ぱくぱく名無しさん2017/10/20(金) 22:56:39.61ID:aqXs/9sb
>>23
荒らすなバカ

25ぱくぱく名無しさん2017/10/21(土) 23:11:56.36ID:6FDz7VSi
かき揚げ蕎麦の天ぷらがサクサクでなくて、もったりしてることが多いような気がする

26ぱくぱく名無しさん2017/10/24(火) 05:58:09.06ID:lSQ96sEb
まぁそれが大抵の蕎麦屋のかき揚げだからな
嫌なら天ぷら専門店にでも行くんだね

27ぱくぱく名無しさん2017/10/24(火) 23:13:45.07ID:jYac6hzr
長野は蕎麦屋で天ぷら食うのが当たり前だから天ぷら専門店がとても少ないらしい
東京では立ち食い蕎麦屋でも注文を受けてから天ぷら揚げる店もあるらしいな

28ぱくぱく名無しさん2017/10/25(水) 05:35:18.38ID:Nast81Vb
>>25
同感
小麦粉の揚げ団子かっちゅう芯が…

29ぱくぱく名無しさん2017/10/25(水) 15:12:44.12ID:JL3Lt9AJ
うまい野沢菜漬がたべたい

30ぱくぱく名無しさん2017/11/19(日) 22:20:01.22ID:t3BYkK3F
おたぐり
ローメン
蜂の子
ザザムシ

31ぱくぱく名無しさん2017/11/22(水) 15:16:07.35ID:rxYjXXtr
蚕の蛹を忘れてるぞ

32ぱくぱく名無しさん2017/11/23(木) 17:25:31.88ID:TnlXIWPM
野沢菜。

33ぱくぱく名無しさん2017/11/24(金) 21:24:05.47ID:oWHIjx6u
あえてねぎもにんにくも入れないであさりをバターで炒めたよ
元気なやつはやはりうまいな〜

34ぱくぱく名無しさん2017/11/24(金) 22:34:59.86ID:zpLx0QM7
千曲川の天然あさり美味いよなぁ

35ぱくぱく名無しさん2017/11/25(土) 02:13:07.44ID:7f57bOwm
そういえばニジマスの美味さは長野県で知ったな
鮎は有難がる人も多いけど価格が高いばかりで実際はあんま美味くないね

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