上沼恵美子のおしゃべりクッキング 8

1ぱくぱく名無しさん2017/12/27(水) 21:27:16.11ID:8VY5+ey1
公式HP
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

前スレ
上沼恵美子のおしゃべりクッキング 7
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/cook/1492350099/

2ぱくぱく名無しさん2017/12/27(水) 21:35:39.32ID:zkIpNK6U
>>1

3ぱくぱく名無しさん2017/12/28(木) 01:39:07.08ID:Uq9sitBr
>>1

今年の番組の印象は、ゲストが一段としょぼくなったこと。
1か月に1回は、しょーもない女ゲストで番組がだれる。

料理は、小池先生の創作は脂がのってきて、
石川先生も番組になじんできて素晴らしい料理を連発。
恵美子もあまり岡本先生にきつくあたらなくなった。
(そのかわり小池先生が婚活でやられてる)

4ぱくぱく名無しさん2017/12/28(木) 16:09:58.67ID:+fjHJ6Qa
上沼恵美子って
ちょと前に
海遊館の
CMに出てたなあ。

5ぱくぱく名無しさん2017/12/28(木) 17:23:43.37ID:pf2IHiEV
美人で可愛い恵美子

6ぱくぱく名無しさん2017/12/28(木) 17:27:31.26ID:mINrZa91
う… 上沼恵美子…

7ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 00:29:35.78ID:RE0NqvX8
最近は、調理家電?なるものの発展がめざましく、
食材と調味料セットすれば自動的に作ってくれるみたいですね。

今はそこそこいい値段するけれど、いずれはどんどん安くなっていくでしょう。

でも、やっぱり料理は自分で作りたい。
料理を作るのが苦でなければ、調理家電いらないわけだしね。
家電に費やすお金、電気代を、食材費にまわせる。
そう思えるのは、おしゃべりクッキングで先生たちが作るところをずっと見てきたから。

8ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 00:56:46.34ID:J2MgTFX8
逆にいえば時間を別のことに回せるんだろうがな

9ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 06:42:56.22ID:CHw6imGG
4>>
あれは違うで
恐い顔の深海魚やで。

10ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 09:52:49.60ID:GuV08JOl
アンカーくらいちゃんと打ちなよw

11ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 11:25:48.55ID:NLUIvXpS
>>8
調理家電を売る側は、それをセールスポイントにしてるわな。
でも、調理家電でできるものって、主に煮込み系のメインになるものが多いからなあ。

12ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 13:32:00.82ID:NLUIvXpS
煮込むだけなら、コンロにもタイマー機能とかあるからな

13ぱくぱく名無しさん2017/12/29(金) 14:48:38.07ID:XN5ciZW0
じゃあ苦とかの話いらないじゃんw

14ぱくぱく名無しさん2017/12/30(土) 20:51:52.96ID:j5e7iJN9
今年の最後のスペアリブはそんなに正月というか年末感はなかったな
この前のねぎしゃぶ、豚肉の細切りシャンツァイ炒めが食べたい
タラのココナッツカレーも美味しいだろうな

15ぱくぱく名無しさん2017/12/30(土) 21:02:59.25ID:spvxf7qW
。をつければ別の人に見えると思ったら間違い
胡散臭いだけ

16ぱくぱく名無しさん2017/12/30(土) 21:52:39.83ID:tmciFJGg
何年か前は年末は石田東尾や加藤晴彦呼んで、豪華料理してたのに。なんだかしょぼくなったわね。

17ぱくぱく名無しさん2017/12/30(土) 22:08:46.18ID:WwLUTr6z
ゲストいらない

18ぱくぱく名無しさん2017/12/30(土) 22:27:26.16ID:vHOvQyak
>>16
あの豪華料理特集見て、プロがレストランや料亭で作る料理と、
ふだんおしゃべりクッキングで教えてくれる家庭料理との間に、
すごい差があることを実感したもんだったわ

19ぱくぱく名無しさん2017/12/30(土) 23:23:02.79ID:Mve7Ga9K
>>15
早速釣れてるからほんとなんだ…
カモフラージュするためなのか
こりゃ相当自演してるんでは

20ぱくぱく名無しさん2017/12/31(日) 00:02:41.40ID:wHAktiAF
過疎スレには一人で何役もするやつがいるものだ

21ぱくぱく名無しさん2017/12/31(日) 09:06:45.58ID:B6uxNwcW
この番組は家庭用のコンロで調理しているところが良いと思う
他の料理番組は大火力のプロ仕様のコンロだから炒め物なんかは家庭で再現できない

22ぱくぱく名無しさん2017/12/31(日) 09:54:49.44ID:J64kniec
そうなんか

そういえば宮崎先生は炒め物の時はガッツリ火力あげてたな、湯気と音すごい出てた。油も使うときはしっかり使って
石川先生はできるだけ油少くするの意識してるよな

23ぱくぱく名無しさん2017/12/31(日) 11:12:03.31ID:77VgGUxF
>>20
自分も気になってた
指摘されてから焦ってるのか一人で頑張ってるぽいね
まあたいした内容もないし、言い争いになって自己擁護するわけでもないしいいんじゃない?痛いことに変わりはないけど

今年のおせちは筑前煮と伊達巻き、なますを作って
ローストビーフと黒豆と海老は買ってきたから今から詰めて終わりだ

24ぱくぱく名無しさん2017/12/31(日) 12:32:33.52ID:IuQBCnbC
ピーチツリー飲み会お見合いパーテイ幹事浜田は女性客とヤリまくり

http://www.peachtree-party.jp/

ピーチツリー飲み会浜田は女性客と寝まくっている.
ピーチツリーお見合いパーテイ浜田は女性客と寝まくっている.

ピーチツリーお見合いパーテイ浜田は女性客とヤリまくっている.
 モテない男性客をだましまくってお客を捕り回って高額金を搾取しているだけ
1 :夢見る名無しさん:2017/12/31(日) 11:29:20.32 ID:azzRtTl6Fピーチツリー飲み会幹事は20年間いい女と寝てばかりいる。、やめておいた方がいい.
http://www.peachtree-party.jp/special2.html
http://www.peachtree-party.jp/
http://www.circle-osaka.com/
ピーチツリー
代表者:浜田 光哲  デイスコ行きまくり遊び人ジジイ
所在地:〒550-0013 大阪市西区新町1-19-14
TEL:090-3615-5055
事業内容:大阪・神戸・関西での婚活の出会いの社会人サークル・飲み会サークルの企画・運営及び大阪・神戸のお見合いパーティーの企画・運営

ピーチツリーの女性は全員サクラか、幹事浜田の知り合いの女か、元彼女 あるいはキャバホステスみたいに
やたら接待に慣れている女も全部サクラ   2人組みもサクラ

挙句に、常連の食品営業の55歳の合田祐司はここで知り合った吹田市の女が、浜田にホテルに迫られ断ると車から降ろされたという
話を暴露、いつもいい女を20年前からお持ち帰りしてはヤリまくりの浜田は、ピーチツリーの男性客たちに5000円
払わせポケットマネーにし、

男性客のいい女性をカタッパシからとりまくり、やりまくり、
その女たちがサクラとなり、どんどんサクラを自然に増殖させている。男性客たちは騙され利用されているだけ。
実際ホテルに誘っている現場もしょっちゅうあり、 しょっちゅう飲み会、見合いに気に入ったきれいめ可愛い系と男性客が帰った後バーに消えていく。

女性客もピーチツリーに来る不細工ジジイよりも浜田のほうがいいので、ホイホイ
バーにホテルについていく。

25ぱくぱく名無しさん2017/12/31(日) 16:09:21.30ID:jnXe998H
うちはおせちじゃなく煮魚や寿司並べるだけだな
お客も来ないし

26ぱくぱく名無しさん2018/01/01(月) 17:05:10.95ID:/uLKNCrL
岩槻アピタ閉店記念!!さらに周りから集まった情報をまとめてみた(店員達に不審な客として扱われていたH・美代○の事)

長宮(旭段ボール脇の細い道沿い住み)のH・美代○(80歳位)は、虚言が多いから、話半分で聞いてた方がよいような人。
口では偉そうな事を言ってるが、やらせると全く出来ず、実態が伴わない。
昔、PTAの簡単な役さえ出来なくて周りから非難されてた。また、パートの仕事に出ても、毎回すぐに辞めてしまう事で有名だった。仕事内容を理解するのが遅く、首を切られた事もある。
中学卒業後、晩婚だったが、その間も無職。また口が臭かった(地元が一緒だった人の話)。
H・美代○に似て、息子3人とも働けない。
今まで面倒な事は何もしてこず、有り余った時間で、自分ちの為になる事や、自分がやりたい事だけやってきたズルい人らしい。そのため、健康そのもの。
顔の骨格はマントヒヒ。がめつく、欲深い。
川通公園(やまぶきスタジアム)、スーパー夢ランドがある地域。
大口に住む息子(フミ○)はアピタで試食品を食べ荒らす迷惑行為をしていた。

27ぱくぱく名無しさん2018/01/01(月) 21:59:58.22ID:QVf5gP/3
あけましておめでとうございます。
今年もいい番組になる事を、そして一つでも多くの名品が紹介される事を願っております。

28ぱくぱく名無しさん2018/01/01(月) 22:18:25.70ID:QVf5gP/3
>>27
自己レス。因みに、去年の放送でうちが刺さったのは、以下の品々。

和食:鶏つくねの照り焼き、蟹の南禅寺蒸し、うなぎのおこわ、ぶりの照り焼き、鱈の柚香蒸し
洋食:ペッパーポークハンバーグ、アスパラとタコのマリネ、ラタトゥイユ、いかのファルシ、冷製のコーンポタージュ、ポークジンジャー、トマトたっぷりミートパスタ、タンシチュー、キャロット・ラペ、鶏のテリーヌ
中華:焼き餅の海鮮餡かけ、鱈の甘酢あん、海老のチリソース、基本の青椒肉絲、油淋鶏、トマト焼売、マカオ風タルト、大根と牛筋の煮込み、四川風火鍋

29ぱくぱく名無しさん2018/01/02(火) 00:32:48.37ID:BjHhgZCI
1月のテキストで、2月のゲスト予告見たら、石澤典夫って文字が。
そんな俳優やタレントいたか?と思ったら、どうやら、元NHKアナの石澤さんぽい。
上沼がファンだって以前から公言してたからな。
でも、きょうの料理のゴトゥアナみたいなダジャレ連発男が茶々を入れたら、
上沼はいちばん嫌がるだろうなw

30ぱくぱく名無しさん2018/01/02(火) 00:44:40.61ID:/Y4SwIKL
>>きょうの料理スレに書き込んでた人?

31ぱくぱく名無しさん2018/01/02(火) 00:46:17.76ID:/Y4SwIKL
>>30
>>29

32ぱくぱく名無しさん2018/01/02(火) 07:22:27.66ID:OnG/fCeK
早速IVANね。恵美子のお気に入りね。

33ぱくぱく名無しさん2018/01/03(水) 12:38:05.31ID:MB0NgL9R
上沼恵美子は石澤アナの声が好きで耳許で囁かれたい、って前から言っていたよねw

34takasi232018/01/03(水) 12:40:42.00ID:NBd1bb5M

35ぱくぱく名無しさん2018/01/03(水) 13:20:33.29ID:yjhTHjmm
>>32
あの人は人柄もよかったからいいわ。
だめなのは、生活保護芸人とか、狩野とか、恵美子に媚売るしか芸がないシンママ・離婚した馬鹿女のゲスト。

36ぱくぱく名無しさん2018/01/03(水) 15:34:26.56ID:1/wdRYvP
その辺の連中は上沼が気に入って呼んでんだろ
正月早々ボケとんか

37ぱくぱく名無しさん2018/01/03(水) 15:57:08.40ID:GiGJIdPF
誰が出ても基本的につまらない事に気付いた

38ぱくぱく名無しさん2018/01/04(木) 14:02:07.16ID:aGtZOJkS
鯛と揚げ餅簡単そうでおいしそうだった
ゲストいない方がいいじゃん!

39ぱくぱく名無しさん2018/01/04(木) 16:13:41.03ID:pOfrqcDy
ゲスト嫌いの人うるせー

40ぱくぱく名無しさん2018/01/04(木) 16:53:09.95ID:qvrwShOT
何がどううるせーんだよ馬鹿
むしろ定期的にゲストがいない回を設けても良いだろ
いつもと違った面も見えるし料理に対する先生の口数が多少なりとも増える時点で視聴者としては損はない

41ぱくぱく名無しさん2018/01/04(木) 17:12:40.39ID:U4m1l1dY
ゲストとの会話がない分料理の説明が聞けていいね

42ぱくぱく名無しさん2018/01/04(木) 17:13:40.09ID:MThxvbsh
簡単レシピの時にゲストを呼ばなかった時期もあったような・・・

43ぱくぱく名無しさん2018/01/04(木) 19:14:57.65ID:Zp8sTcrG
>>39
自演してまで言うからうるさいよな
どうせいつものババアだろ

44ぱくぱく名無しさん2018/01/05(金) 14:04:13.02ID:lxY3oUXn
岡本先生「今年は運動したい、肉が付きやすい年頃になったので」
石川先生「昨年は家族で楽しく過ごせました、今年も家族で楽しく過ごすために休日は家事を頑張りたい」

ワロタ 恵美子にはグサッときただろうな、おもしろかったわ

45ぱくぱく名無しさん2018/01/05(金) 18:36:49.29ID:5JNBuzuh
石川先生、高菜よく使うなあ

46ぱくぱく名無しさん2018/01/06(土) 17:22:25.33ID:AwpDbM3x
西洋料理の先生には効かなかったの?抱負

47ぱくぱく名無しさん2018/01/06(土) 23:40:00.21ID:MghqOk4z
2日間だけだから

48ぱくぱく名無しさん2018/01/07(日) 12:17:35.87ID:lPuqCTdc
上沼デブだなあ

49ぱくぱく名無しさん2018/01/08(月) 14:23:57.54ID:SO5z3Gof
殻がついてるのが微妙だったみたいだな。

もうちょっと料理の説明をちゃんと聞きたいんだけど、恵美子しゃべりすぎ。
でもさすが野口五郎、華があるし、料理を褒めても上品だし、下品なゲストとは全然違うわ。

50ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 13:52:09.15ID:iG1GURTG
つまんないダジャレいらなくね

51ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 16:07:23.36ID:gres/2pI
オレもそう思った。

52ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 00:35:12.53ID:6YFZJJiG
正直ゲストが居心地悪そうに見てるのも違和感あるけど
トーク力w売りにしてる恵美子様の番組だからしゃーない

おしゃべりクッキングは先生が毎週同じだから
ゲストいなくなったらきょうの料理や三分クッキングより単調になるし、クッキングだけ見たいならゲストどころか恵美子もいらないということになる

53ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 04:02:23.46ID:Y1XJtpOJ
>>48
横から見たら、ボンレスハム体系w
それも含め愛嬌のある叔母ちゃんw

54ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 09:38:50.80ID:PdHpPn1c
恵美子が先生ほったらかしでゲストとしゃべり倒すか、ゲストほったらかしで先生のプライベート話で盛り上がるか?

どちらかで恵美子がゲストの好き嫌いがわかる。
野口五郎はほったらかしにされてるからもう呼ばれないね。ウザいおやじギャグが嫌われたんだろうね。

55ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 11:41:22.85ID:s2HMQzGl
何回も同じこと書かなくていいよ叔母さん

56ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 14:29:24.98ID:FFMDfXiJ
えび改めてよく見ると足いっぱいあるし、見た目エグイなぁ

57ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 15:08:25.65ID:Al0vBCHt
虫系だよね
殻外すとカブトムシの幼虫っぽいし
シャコはもっと怖い
けどおいしい

58ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 00:52:27.86ID:TeUww1EH
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

59ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 06:06:15.15ID:xRvEh5wl
おはようございます。

60ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 09:58:20.22ID:ejz1MDWq
エビの殻ってついてた方がエビ感はあるがやっぱ食べるとなると取るのめんどいよな
とくきソースとかに浸ってる場合

61ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 14:12:22.53ID:iKjVVWhF
正直殻ないほうが良いな
おっさんダジャレ滑り倒してて気の毒になる

62ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 14:34:20.54ID:Di5F8rgc
以前、小池先生渾身の卵サンドをおいしいと言ったのに、
おいしいサンドイッチって食べたことないと真顔で小池先生に言う恵美子

小池先生もわかってるだろうけど、恵美子相手に作っても作り甲斐がないだろうな。

恵美子にとってサンドイッチは、ハム、卵、野菜サンドで止まってるんだろう。
サンドイッチとかパンにあまり興味なさそう。

63ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 15:00:37.16ID:FbNQTgR1
>>60
殻ごと食べる料理なんじゃないの?

64ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 16:04:01.55ID:4d1if+YP
>>62
ミートソースも椎茸入りの前に作ったことあるのに
こんなおいしいミートソースは初めて食べた。椎茸入れるといいのね!って言ってた

適当にもほどがある

65ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 19:53:27.55ID:ItMauANe
喋る家畜に餌をやる感覚だろうな

66ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 20:54:57.18ID:XxzgeG9R
恵美子はサブウェイとか行ったことないかもな
パン屋とかも行かない感じ

行ってたら、最近のパン屋はおしゃれでおいしいとかしゃべりまくるだろう。

67ぱくぱく名無しさん2018/01/11(木) 21:01:13.48ID:trR9vxRZ
タバスコを少々入れるのが意外だった

68ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 08:39:27.03ID:2mYc7/4h
サブうぇいのパンはパサパサだから嫌いだ。オーブンで温めなおせよ

69ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 09:06:24.56ID:tr2UDRoR
エビブロッコリーのマヨネーズ和えに、チーズとトマトが加わってどんな味になるのか。
エビとアボガドのサンドイッチはよく見るんだけどな。

70ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 09:08:39.53ID:2mYc7/4h
味はなんとなく予想できるが、食感よく仕上げるのがキモか

71ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 20:56:51.97ID:uAEbh+Po
エビを使った料理って、味も、料理法もたくさんあり、
どう料理してもエビが主役になる。稀有な食材ですね。
先生方は、エビ特集で何を紹介しようか考えるところから楽しまれたのではないでしょうか。

ゲストも先生に自然に絡んで、いい具合でした。
サッカーの武田とか前園は、自分から先生たちに話しかけたりができない。
その点、芸能界にいる人は気遣いができるんだなと違いを感じた。

72ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 21:45:04.96ID:baIy31F3
たしかに今日も食べた時の海老の食感を先生に伝えてたな

73ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 22:52:53.11ID:DdA9yfLP
芸能人でも黙ってるやつ一杯いるし
今回のゲストが気使えるだけだろう
これが女だとこのスレのやつは媚びとか言うんだろうけどな

74ぱくぱく名無しさん2018/01/12(金) 23:18:29.03ID:eFmJDNV7
またお前か

75ぱくぱく名無しさん2018/01/13(土) 11:06:36.87ID:QM+TQ1SR
>>68
そのままか焼くか聞かれるだろ?
パンの種類も選べるし

76ぱくぱく名無しさん2018/01/13(土) 16:48:35.36ID:1Y7F4mkJ
恵美子の腹が出すぎ
おめでたなのかと本気で思ったわ

77ぱくぱく名無しさん2018/01/14(日) 00:19:28.84ID:3O4eNoX5
料理番組やってるからって自分に言い訳出来ちゃって、摂生が難しいかもね

78ぱくぱく名無しさん2018/01/15(月) 09:21:14.65ID:GHzHPbfW
>>75
焼きでも焼いてなくても頼んでもパサパサしてる。俺だったら霧吹きしてオーブンで焼く

79ぱくぱく名無しさん2018/01/15(月) 19:39:03.57ID:6qJPOusn
スーパーでパセリ貰うくだりで大笑いする小池先生可愛かったw

パスタはちょっと味薄そう

80ぱくぱく名無しさん2018/01/15(月) 19:50:26.72ID:eASsu6+L
先週のエビ団子と春雨の、とろみつけるかとおとったら汁気あるやつなんだな
うまそうだけど

81ぱくぱく名無しさん2018/01/15(月) 23:29:48.28ID:3W6wsVi9
>>79
鮭フレークとトマト缶って、考えたことない組み合わせだわ。
ツナ缶のほうがおいしそう。

今日の小池先生の貧乏料理、いつもの小池先生らしい創作の冴えが
あまり感じられないな。小池先生に貧乏料理やらせるのは、根本的に無理がある。

82ぱくぱく名無しさん2018/01/15(月) 23:31:17.47ID:3W6wsVi9
>>81
ツナ缶とトマトのほうが、サケフレークとトマトより合いそう。

83ぱくぱく名無しさん2018/01/16(火) 01:21:44.05ID:/jcEWF5c
野口五郎小屋に節約レシピ食わせたら良かったのに。その方がお似合い。明らかにバービーの方が稼いでるでしょ

84ぱくぱく名無しさん2018/01/16(火) 15:26:02.96ID:3m3oCTVI
>>83
野口五郎小屋とは?

85ぱくぱく名無しさん2018/01/18(木) 19:31:12.14ID:15FkzX8p
舞茸と厚揚げの煮込み、さっそく作ってみたけど美味しかったー
肉に油多かったから、ちょっと油っこくなっちゃったけど

86ぱくぱく名無しさん2018/01/18(木) 22:11:56.02ID:S3jcsmsO
安い料理特集といえば

ひき肉、ミックスベジタブル、うどん、厚揚げ

野菜の使用量が減る 魚を使うことはまずない

87ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 08:55:34.41ID:5nB8CdQe
>>85
厚揚げを油抜きしてやったよ。オイスターソース、中華スープ、ごま油を抜いてばら肉にした別物になったけどw
おいしいと思ったけど、相方から不評だった。女は生理になると味覚がおかしくなるのか?

88ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 10:16:39.36ID:Q8dgjTAB
一応厚揚げは油抜き不要使ったけど、ただでさえ豚ひきと油っこいのにごま油とはね…
香りに必要なのかもしれないけど
炒める時の油、ほんとにちょっとでいいわ

89ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 10:28:09.32ID:29fGoRJJ
生理と公開するマナーの悪さ………
しかも料理スレで

90ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 11:30:36.02ID:5nB8CdQe
そりゃ悪かった。
うちの相方はアレになるときまって飯がまずいと文句をいうから、体調が味覚に影響するんじゃないかと思って。
オレの味覚が定期的におかしくなるのかもしれんが。彼女にあわせて味付けを変えられればいいんだが

91ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 12:08:10.46ID:Rnd+HPnl
荒らしのジジイだろ
スルーで

92ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 13:32:45.04ID:apLEOPO2
これからも相方のためにたくさんおいしいものを作ってあげましょう(^o^)

93ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 20:01:31.68ID:xT3IyIbE
発売されたばかりのテキストを書店で立ち読みしてきたわ。
3月放送分は基本となりえそうな一品が多いから、期待度が高くなったな。

そして珍しい事に、この月はゲストなしの週もある(因みに、その週の主題は『おかずの基本』)。

94ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 20:21:23.02ID:zOmWULaV
かき揚げは安いとはいえ揚げるのが手間だなぁとw

95ぱくぱく名無しさん2018/01/19(金) 20:40:54.92ID:vYUXp9wW
ゲストなし嬉しいな
先生3人だけ週も

96ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 00:21:04.94ID:7Z+r1Tmf
今週は恵美子がいつもよりは頑張って仕事してたな。
安い週だからって貧相にならないように、料理の説明もちゃんとしてた。

それと、あのゲストはいいよね、番組が明るくなった。
ゲストが質問すると、恵美子がむっとすることもあるけど、
この人の質問には恵美子も機嫌がよかった。

97ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 00:28:30.92ID:THqiQzFt
バービーはトーク上手かったね。
自然に見れた

98ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 01:00:02.89ID:m2M4c2yc
バービー明るくて気さくで良かったね
緊張してる様子も見せず
恵美子も楽しそうだった
お葬式みたいになるゲスト多いからね…みんな恵美子が怖いのかな

99ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 07:49:13.36ID:4o9FtJ6O
バービーのような容姿だと気さくになって好印象
スザンヌだとごますりに見えて叩かれる様を見てると
同じ女でながら怖くなってくるわ

100ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 08:09:24.35ID:FUsrmxMK
>>99
マツコに対しても同じよね。見下してるから許せるの。

101ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 08:59:14.82ID:sWiFGcXa
バービーはちゃんと先生に料理の質問してたりして、番組をちゃんとわかってる感じがした

102ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 15:56:19.69ID:3gESO+HU
どちらもブスだから見たくない

103ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 17:37:28.55ID:hlsavy85
恵美子の話題の振り方にもよるんだろうな
たいてい家庭の話題振るからつまらない
その点バービーは独身で親も一般人だし
まあ主な視聴者層の興味に合わせてるのかも知れないが

104ぱくぱく名無しさん2018/01/20(土) 19:59:02.03ID:ioWikhxF
>>93
同じく立ち読みしてきた。
常備菜、春の麺料理、スパイスハーブ、簡単スピード、定番とあって、
春の麺料理って週がよさそうだった。

定番週はゲストなしなのかな。それか、まだ収録してなくて決まってない可能性も。

105ぱくぱく名無しさん2018/01/22(月) 14:10:16.98ID:BjQLAwlL
以前一度だけゲストがまずいって言った事があると上沼恵美子が言ってましたがどの回だったかここのファンの方はわかりますか?

106ぱくぱく名無しさん2018/01/22(月) 15:18:28.88ID:TviGFsQc
たぶん始まってまもなくの先生方どれかじゃね

107ぱくぱく名無しさん2018/01/22(月) 16:54:31.26ID:+XYXSzZN
いくらなんでも岡本季節感なさすぎだろw
ただでさえ野菜高騰中のしかも大雪警報出る時期になす・みょうが・しそ揃えろとか簡単以前に頭沸いてるわ

108ぱくぱく名無しさん2018/01/22(月) 16:56:15.81ID:aSzrc2WT
それ思ったw
なす、ミョウガってこの時期かと…

109ぱくぱく名無しさん2018/01/22(月) 16:58:00.71ID:aSzrc2WT
でも美味しそうだったからエリンギとトマト、豚しゃぶでタレかけてみた
すこしすりゴマ入れたけど
美味しかったよ

110ぱくぱく名無しさん2018/01/22(月) 22:56:32.95ID:/8TdcdSy
>>107
全部夏の素材だよなw 岡本先生は生物勉強したことあるんか。

岡本先生 安い素材でいい料理を作る
小池先生 素材に金を惜しまない
石川先生 基本重視の手堅い料理

111ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 08:02:12.39ID:bO3cX3x4
「旬」という文化自体が和食の基本なのにね
突っ込み担当の恵美子がそれに触れないのも不自然極まりない

112ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 13:04:46.48ID:MlroBqAA
厚揚げと舞茸の作った
値段は抑えてるのでそれなりの味
でもこの番組には安さより美味さを求めているので少し残念でもある

113ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 13:05:05.12ID:+dM/xLY7
今年は野菜高いからか知らないけど、葉物野菜の特集がないなあ。
大根とかぶはあるけど。

114ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 13:36:17.03ID:qQa+pDBw
>>101
小池先生に突っ込んでウグッとさせたりww
また来て欲しいww

115ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 14:53:25.29ID:V9XbGlt0
うちの嫁いわく
「恵美子!先生に色目つかうな!」

116ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 18:32:14.22ID:ujAXxf90
恵美子は色目使って何とかなる年でも容姿でもないって
自覚出来る人だろ

117ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 18:45:18.34ID:qQa+pDBw
>>115
家庭内&他人の戯れ言をドヤって書くバカ

118ぱくぱく名無しさん2018/01/23(火) 21:01:11.87ID:eoQSYXcn
シャトーブリアン

119ぱくぱく名無しさん2018/01/24(水) 17:18:40.57ID:zG/jWk7Z
ささみ、玉ねぎ、レモンだけだから、先週の安い材料特集で出てきてもいいような料理だった。
もしくは、来週の胸肉ササミ特集でもいい。

120ぱくぱく名無しさん2018/01/24(水) 17:44:25.86ID:nLSrCaSa
あんまりリアクション良くなかったな
酸っぱ過ぎなのかな

121ぱくぱく名無しさん2018/01/24(水) 23:29:18.97ID:DYEugcU4
格子目など簡単でもないし、野菜が玉ねぎだけだし、誰かが作ってくれたら食べてあげてもいいかも的な

122ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 01:22:41.41ID:ES9x6tLf
来週、小池先生がレモンチキンやるけど、中国料理が起源で、イタリアスペインにも似たのがあるんだな。
向田邦子の手料理にも、鶏肉のレモン風味炒めってのが載ってた。

123ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 08:56:48.75ID:37ni3J0S
レモチキはやりたいが、家族が文句をいいそうだ

124ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 10:42:29.46ID:2UYssnSE
鶏肉ソテーでレモンバターってあるしね
やったことあるけどレモン汁は市販品の使うと別物になる
フレッシュがおいしい

125ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 10:56:06.46ID:2UYssnSE
それにしても茹でた豚肉とレンチンしたナスで腕を上げたって言われるなんて皮肉にも思えるな

126ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 11:29:23.12ID:37ni3J0S
単純なレシピをコンスタントにうまくつくれるのはプロだな

127ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 12:34:33.31ID:PGuAkSmk
しかもポン酢利用だし誉められても喜んでいいのかわからんだろうな
青じそとミョウガは季節感ないし

128ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 15:30:55.38ID:KE6DWquA
手間を惜しんだ手抜きはあまり良くないけど、既にある物を利用して手数を減らすのは良いことだよ
今時たまの趣味でもなければ、家庭では和洋中の出汁すら取らないじゃない

129ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 17:03:38.15ID:2UYssnSE
>>127
それくらいだと主婦でもよくやる枠だし
参考になるといったら肉のゆで方くらいだった

130ぱくぱく名無しさん2018/01/25(木) 17:21:46.65ID:O8dNpTP9
今日の小池先生のサラダ、前にアボガドと牛タンのサラダってあったけどそれと材料似ている。
アボガド、牛タン、水菜、トマトだった。
ドレッシングは、今回はジンジャー、前回はニンニクチップスきかせてて、全然別物だけどね。

明日の厚揚げも石川先生よく使う素材だな。

先生たちもネタ切れというか、使いまわしというか、似たようなのやることもある。
ただ、岡本先生の和食は時々残念なことが目立つ。特に今回は季節感だな。

131ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 00:30:34.82ID:1dmxZHyD
恵美子っておいしいって本当に思わないと言わないって言ってたけど適当に言ってるようにしか見えないんだが
それとも恵美子だけに皮肉を効かせるのがうまいのかもな
遠回しにわからないようにぐっさりやるよね

132ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 00:59:34.55ID:rNWAXI8G
難解な文章だ。

133ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 03:12:43.66ID:E5pGYoXx
物事ズケズケ言うハッキリした性格に見せかけて実は忖度しまくってんじゃんコイツ
メシがマズイ時だけこっそりチクリとネガるよな
本当に陰険で役立たずのババアだ



勝手に超訳してみたw

134ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 07:19:42.32ID:LoTSvvsA
簡単なことを難解に書く。バカの典型みたいな文章。

135ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 08:24:15.02ID:DJ/kSfaB
あんな糞デブの舌を信じるとか病気

136ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 10:17:25.72ID:L8hAnPPq
>>135
貧乏人のお前よりいいもん食ってるだろw

137ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 10:53:04.28ID:UPLSguw8
何が好物か聞いておいて自分しかしらない蕎麦の名店の話をする
自分の交遊関係の話を広げすぎてお気に入りの三船美佳の話をぶっ混む
食べている時にはあえておいしいと言わず最後においしかったよ(大丈夫よ)という落として上げる手法で先生を転がす(特に中華)

自分が恵美子のどす黒さを感じた部分はこんな感じ

138ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 11:27:08.20ID:qqFHFxmW
>>137
外食の話はいらんわな。
それと、恵美子が作る料理の話もいらん。恵美子は別に料理うまくないし。

139ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 20:31:45.00ID:m5q88dBe
恵美子が嫌いな、ギャグを言う料理人って誰のこと?

140ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 20:32:57.96ID:+AxA538K
グッヂ裕三

141ぱくぱく名無しさん2018/01/26(金) 20:35:28.24ID:m5q88dBe
やっぱりそうオモタw

142ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 00:35:44.03ID:fQ/58Kvf
小池先生に対するエミリーの突っ込みは半分セクハラまがいのようなキガス

143ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 11:26:17.66ID:AiNkK4i0
先生が桜エビの香りをきかせた中国料理作ってくれてるのに、
桜エビの釜揚げ(前、食べておいしかったんだろう)食べたいと文脈関係なく何度も言うとか、
老人性のわがまま病だな

144ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 14:04:26.92ID:F6n8KudN
上沼さんを見ていたらブタの丸焼きが食べたくなりましたと返せば良い

145ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 14:21:08.38ID:53YbBY9J
ブタに失礼

146ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 22:29:17.49ID:53YbBY9J
恵美子は人のことやたらと評価するけど
グッチ裕三は納得だわ
自分の店だとは公表せずそこにいって絶賛の食レポしてたしな
すべてが胡散臭い

147ぱくぱく名無しさん2018/01/27(土) 22:39:36.80ID:t1og1+PA
グッチ裕三の作るものって料理というより何かの実験みたい
この味とこの味を合わせるとなんとあの味が!みたいなw
一種のエンターテイメントだわw
おしゃべりクッキングはさすが本当の先生方だけあって
言葉では特に説明がない動きなども参考になる

148ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 00:13:47.90ID:r1Vqj8EK
はっきり嫌いって言っててスッキリしたわ

149ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 02:26:21.94ID:u+L3z8n8
>>144
豚さんが泣いとるよ…

150ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 03:05:55.73ID:a9wzz6C3
近親憎悪の典型やん
喋らなくていい豚同士仲良くすればいいのに

151ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 08:05:51.02ID:UuweMew8
平野も同じ様に否定したら米粒評価する

152ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 13:51:24.64ID:Mi+nvcUu
親父ギャグ言ってるからというより人柄が大きいんだろうな
野口五郎のギャグには苦笑いするけど人までは嫌悪してないし、
他局の話で申し訳ないがきょうの料理の後藤アナも、嫌悪まではいかないだろうと思う

153ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 16:24:46.52ID:2dOdWQaO
平野レミは絶対嫌いだろうな
食材の扱いが乱暴でガチャガチャ音たてるし
キッチン汚れてもお構いなしだし
常識という文字がないから共演させたらやばい

154ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 20:48:48.15ID:3qad2I5J
石川先生みたいな人と結婚すればよかったと公言し、
岡本先生は息子みたいと言い、
小池先生は男前のお気に入り

ゲストは恵美子にゴマすり
料理はおいしい

恵美子、おしゃべりクッキングでストレスゼロだろ

155ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 20:56:39.30ID:UuweMew8
周りはストレス祭りだけどな

156ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 21:41:51.47ID:WTH0Q1na
小池先生は料理が恋人なのかな?

157ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 21:57:46.19ID:Mi+nvcUu
小池先生は神経質そうだし恵美子のお気に入りじゃないだろ
俺に惚れるとかどの分際で?みたいなcoolさがある(訳)と言ってたし恵美子のガチは石川先生
全然手応えがないから裏で蹴るとか嘘を言って困らせたりする

158ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 22:13:23.68ID:WTH0Q1na
岡本先生は大阪の兄ちゃんって感じだから微妙だろう。インテリで真面目な標準語を操る石川先生が好みだろう。小池先生は不思議キャラとの認識だろう。

159ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 23:39:46.83ID:/vd7ZVIM
宮崎先生ぐらいの顔じゃなきゃだめなのだろう

160ぱくぱく名無しさん2018/01/28(日) 23:55:28.64ID:r1Vqj8EK
男前なのに独身だから何か欠点あるだろうってつつかれてたね小池ちゃん
神経質だったと

161ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 00:35:53.07ID:kzcaKxfc
岡元先生が奥さんと仲良くしてる話は、すんなり聞くけど
石川先生のはちょっと気に入らなそうだもんね

162ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 02:54:22.83ID:Ikw2ZBXZ
料理の勉強にもなるけど恵美子はいらないw

163ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 11:12:26.98ID:4Fbw4BWg
ほんまそれ

164ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 12:15:19.16ID:Yp71gNmq
>>160
待ち合わせの時間に1分遅れられたら「我慢する」だもんねぇ。

>>162
同意。

165ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 14:44:42.95ID:P+jia01V
仕事でも待ち合わせの5分前に到着するのが普通だし
友人といえど常識だと思うから遅れて来るやつとは合わんわ
1分は我慢するけど5分過ぎたら何かあった?と思うし、いい気分ではないな

今日の鶏料理、期待してなかったけど、これだけで店が出来るとか
テレビ人のテンプレートでしかないな

166ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 15:53:00.97ID:uw4IzPNJ
携帯があるのに、遅れることを通知しないのが許せない

167ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 17:11:29.11ID:NjKX017q
恵美子、小池先生は家に女性が来てくれるんですか?とか、
結婚相手は料理が上手な人がいいですか?とかいろいろ盛り立ててるけど、内心、
「これじゃ結婚できないわ」って馬鹿にしてそうだな。

実際、40代半ばで、もう番組出てから2年半くらい経ってるからなあ。
そろそろ婚活いりじも、きついタイミングか。

168ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 17:17:23.28ID:NjKX017q
前任の洋食若林先生には、先生はまじめな方なので(ふざけて邪魔しちゃいけない)と、
恵美子は料理の説明を今から思えば一生懸命やってた。

宮崎先生は、おしゃべりクッキング史上最強の先生だったと思う。
すごすぎて、恵美子が好きになるとかじゃない。尊敬の対象って感じだったな。

石川先生が好きなのはそうだろうね。

169ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 18:16:48.36ID:4Fbw4BWg
上沼が不快なのはかつて嫌っていたであろう相手に今の自分自身がなっていること
本当にね、料理だけを味わせてほしい

170ぱくぱく名無しさん2018/01/29(月) 22:32:00.24ID:1V/udJEo
親子丼で一緒に煮込むのは、玉ねぎ? それとも太ネギ?

171ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 01:23:35.02ID:k7vEGvGZ
楽しい外出をひがむ旦那に気使うなんていやだわ〜
恵美子は逆もあるんだろうけど
カニ食べに行った旦那がどーとか言ってたし

172ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 08:32:47.60ID:rHiE+G8L
>>170
オレは太ネギの白いところ。青いところは卵とあわないと思う。卵焼きでも青いネギいれない

173ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 11:14:04.37ID:bEznaXka
>>172
ネギ(白いところ)か。
昨日のは、野菜がきのこで、ネギとか玉ねぎが入ってないのがなあ。

試食の感想はあてにならんとはいえ、先週おいしそうだったのは木曜のジンジャーサラダと金曜の厚揚げ
今週は火曜のパン粉焼きと水曜の炒め物だな

174ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 11:19:44.67ID:bEznaXka
>>172
ネギ入り玉子焼きってあるけど、あれは細ネギを刻んで入れるよね

175ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 11:23:09.61ID:rHiE+G8L
>>173
親子丼は玉ネギでもいいけど、臭いが強いやつは嫌いだな。自分でつくるときは玉ねぎをよく煮込んでる
>>174
ネギ入り卵焼き苦手なんだよなあ。東京は多いよね

176ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 12:33:00.34ID:VHLY///A
東京は卵焼きは甘いので基本的にはネギ入れませんよ甘くないネギ入りは関西のイメージだなー
関東は青ネギ使わないし

177ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 12:41:48.04ID:rHiE+G8L
思い違いだったすまん

178ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 13:37:07.85ID:QdgGbz2p
気分によって玉ねぎにしたりネギにしたりする
あと実家の太くておいしいネギがあるときはネギかな

179ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 14:17:17.63ID:sNPhNuNm
豆腐をちょびっと入れてあげるとフワッと仕上がる

180ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 14:22:44.09ID:oToWy7Cb
アイヴァン食べ物中に入ってるのに大口開けるのヤダ
そういえば食べ方汚いゲストってあまりいなかったね

181ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 15:01:52.41ID:kh9+Kpj9
ブゥラックペプァ

182ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 19:28:49.66ID:hN0Lsl23
ivanはまじめに自炊してて料理が好きなところは、好感が持てる。
この前の羽場裕一みたいな気取ってるのは、嫌いだけど。

でも、テキスト送ってもらってるんですけどってところで、恵美子がキレてたな。
恵美子としてはテキストを視聴者に買ってもらわなきゃいけないから
関係者に送ってるって話はNG

183ぱくぱく名無しさん2018/01/30(火) 19:30:13.85ID:QdgGbz2p
気取ってたっけ

184ぱくぱく名無しさん2018/01/31(水) 08:45:23.95ID:sXvxJ0ej
>>182
キレてるようにはみえんかった。出演者に資料としてテキスト送ってるのが特別とは思わんだろ

185ぱくぱく名無しさん2018/02/01(木) 00:20:54.35ID:M6djb8CE
恵美子はテキストの重要性の話にのって怒ってない様子だったが、
テキスト送ってもらってるけどやっぱりいい。って宣伝になってるのか、タダでもらってるの丸出しで逆効果なのかわからないなw

186ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 11:38:37.23ID:og+1eRa5
ササミとむね肉いいな
小池先生レシピの鶏むね肉のピカタがすごくおいしい

187ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 14:27:39.77ID:tzjhNiKL
結婚する前から分譲買っちゃうってどうなんだろうね

188ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 16:06:16.34ID:SYVkc2QM
少しは料理の話しろよ

189ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 18:20:45.38ID:tzjhNiKL
>>186
ピカタ(ささみでも胸肉でも)
鶏ハム
胸肉の天ぷら

今週やらなかった料理では、あとはこのへんがおいしい。

190ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 21:43:07.57ID:YWLHJhlC
豚の死に損ない自慢をワイン片手に嘲笑うイワンのバカが面白すぎたw

191ぱくぱく名無しさん2018/02/02(金) 21:47:54.97ID:zoLGDY2j
>>186
私は昨日のささみの梅和えが気に入ったな。
おかずのもう一品として食卓に出す際に使えそうだし、お酒のあてにも最適(昨日、IVANも番組終わりで「いいよ〜」と勧めていた)。

192ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 00:28:33.45ID:7LdNLVWi
今日のゲストは上沼の説教中にワイン飲んで怒られてたね
大阪での仕事は今後一切無いだろう

193ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 14:01:21.24ID:BQVZRw4x
>>176
現在関東住みの元関西人だけど、関東はこねぎ的なものが主流だね。
関西には九条ねぎに相当する太さの青ねぎがかなり出回ってる感じ。
逆に関東では九条で作られてなくても九条ねぎとして太い青ねぎを売ってて、それ違うだろwと思った

194ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 15:45:37.60ID:kEZ/+9LU
ブランドじゃなくて品種では

195ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 16:39:57.86ID:Xf4jUM3R
>>193
バカ丸出し

196ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 23:33:26.02ID:Uy0EQ4qT
>>190
数年前の死にかけたって、牡蠣食べてA型肝炎だっけか?になったやつだよね。
治療法がなくて運良く助かったって、牡蠣食べただけでそんなことあるんだな。

あれ以来番組では牡蠣は一切使われておりませんw

197ぱくぱく名無しさん2018/02/03(土) 23:47:18.15ID:PKGwSaz7
恵美子の病気話うざかった
IVANは良かった

198ぱくぱく名無しさん2018/02/04(日) 07:15:42.88ID:GxWWgsDI
>>196
以前は牡蠣特集とかあって「牡蠣大好き」とか言ってたのにね

199ぱくぱく名無しさん2018/02/04(日) 12:55:43.85ID:p5ZO4w7p
上沼何言ってんだよ ばーか

200ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 07:58:09.22ID:zTjCSD46
ウチは一度に食べる量を沢山にしないようにしてる
小さなウィルスは下水処理場でも除去し切れずに排水しちゃうし、二枚貝は溜め込んで濃縮しちゃうしで、濁り水で良く育って生や半生調理が良い真牡蠣は難しいね

201ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 09:09:05.35ID:yIxcYf2j
火を通せばいいんだよ

202ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 09:34:58.02ID:zTjCSD46
ガッチリ火を通すと不味いじゃない

203ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 19:59:14.58ID:WaofuTD8
上沼恵美子ってインフルでレギュラー休んだのもあったけど、これは大丈夫なのかね

204ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 22:22:41.96ID:xnsuYsi5
祖母は火を通し過ぎるとおいしくないと言って加熱用の牡蠣を半生でフライにしてはよくあたってたよ

205ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 23:11:39.94ID:blzRxuR+
馬鹿じゃん
生食用のにしないから自業自得

206ぱくぱく名無しさん2018/02/05(月) 23:13:47.22ID:bxhWaKFZ
中るのも経験だからいいんだよ

207ぱくぱく名無しさん2018/02/06(火) 03:01:38.92ID:+Enhmq4e
生食用は澄んだ水で数日飼うからやせておいしくない

208ぱくぱく名無しさん2018/02/06(火) 09:06:04.08ID:zH3TbN7R
>>206
「よく」あたってたって文章読もう

209ぱくぱく名無しさん2018/02/06(火) 09:43:19.11ID:y6l+jhMT
>>203
ファンでの色があってなくて死体みたいな顔色してるから大丈夫じゃね

210ぱくぱく名無しさん2018/02/06(火) 17:17:40.44ID:XapvuPwS
春菊の水餃子、トマト焼売はやってみたいと思ったんだけどな。
野菜の風味が生きる感じで。

石川先生の点心、期待してたけど、今日のは大根の水絞るところが、
自分のような素人だと、べちゃべちゃになりそう。

211ぱくぱく名無しさん2018/02/06(火) 23:27:20.33ID:NqOOAIiJ
水餃子わかる、印象に残ってる
豆苗入りのワンタンスープがうまかった、スープは鶏ガラの素いれないと物足りないが
そういや最近は鶏ガラスープ普通にレシピに使ってるな

212ぱくぱく名無しさん2018/02/07(水) 18:48:01.81ID:MgIPOMqq
恵美子

213ぱくぱく名無しさん2018/02/08(木) 17:40:59.72ID:R0OIFFXJ
岡本先生
そうだな、お前は切り干し大根だ!
っていいたかったろうな

214ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 14:33:53.36ID:MpLf2MI9
カニあんかけめちゃめちゃ美味しそうだったな〜
カニカマでやってみようw

215ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 16:17:42.44ID:mMa43NH+
塩昆布がない

216ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 17:07:00.75ID:VeWJPs0a
今週の料理の中で、唯一作りたいと思った。今週は料理がイマイチだったな。

今週のゲストは、妙に勝気で、いらんところで人に盾突く感じで、
恵美子と相性悪そうだな。恵美子がイラッとなるタイプ。

217ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 17:38:56.45ID:ccXYXp7j
ごく普通に野菜の話をする滝沢に下品な会話しかできない上沼が付いていけないだけ

218ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 18:31:54.73ID:gKiz9MkQ
えっ、上沼とうまく会話も出来て嫌みがないさっぱりした性格の人だと思ったから、盾ついてるなんて見方にびっくり
キレイ目の人って土いじりとか日に当たる農作業なんて嫌がりそうだけど、仕事しながらようやるわ
旦那の野菜作りに被害受けてる恵美子も感心してるだろう

219ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 18:37:49.96ID:MpLf2MI9
たしかに滝沢さん?ちょい上から目線…と感じたけど、きちんと野菜育ててってなったらそりゃそうだなと思ったよ
仕事しながらだとなかなか大変だろうし

220ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 18:49:31.08ID:Pktad597
滝沢さん、変に媚びてなくて好印象だったけどな
変に媚びてる人より良かった

221ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 18:50:18.79ID:Pktad597
なんかおかしな文章でごめんなさい

222ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 18:54:13.16ID:mMa43NH+
サバサバ系の女は上から目線と違うよ
失礼もないし、これで気にさわるやつって普段どれだけ気にくわないことあるのかなって感じ

223ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 19:44:25.54ID:LSYN2+2J
>>216はいつもの輩で
自分が気に食わないゲストが出る度に
上沼恵美子がそいつを嫌ってると嘯く基地外

224ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 21:48:35.97ID:McBi1sp6
今週ゲストの滝沢沙織さんに関しては、それ程悪い印象は抱かなかったな。
ただ、肝心の料理で刺さった物が少なかったから、全体的にイマイチな週になってしまったのは確かだね。

来週の豆料理も期待値はそれほど高くはないのだが、さてどうかな。

225ぱくぱく名無しさん2018/02/09(金) 22:58:44.47ID:7c687qr+
カブピラフうまいだろうな、食べてみたい

226ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 00:10:31.13ID:oFPZn3mS
晴れときどきファームみんな見てないのか
料理シーンもたくさんあってなかなかおもしろいけどな
あの番組見てたら滝沢沙織は全部大雑把なのかと思ってたけど、料理に対してだけだったのか

227ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 00:19:51.39ID:dV+DRK+e
自分もがさつだと思ってたから几帳面と聞いてびっくり

228ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 00:25:57.39ID:szk83hJ0
知らない人だったけど感じ良いと思った、ノーストレスで見れた
小池先生と本当にうまく行ったら面白い
でも小池先生って家に来てくれる女の人はいるとか言ってたような

229ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 04:59:37.60ID:ucOYey4c
公私を混ぜるなよ、気持ち悪い
そんなの喜んでみてるのはBBAなんだろうけど

230ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 05:49:53.24ID:yuiT8c/p
小池先生って意外と童顔だよね
くりくりっとした目で小学生時代も容易に想像できてしまうような

231ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 05:58:54.03ID:+9e/6ue3
>>226
たまに観てるよ
素は思ったより生真面目な性格なんだなあと思った
綺麗でしかも裏表がないとなると、豚が一番嫉妬しそうなタイプかもw

>>228
豚が無理矢理くっつけようと必死になってたけど、小池さんはダレノガレの時と違って興味なさげだったw
まあ実際3先生の中で一番長身の彼より背の高そうな女だから二の足踏むだろうね

232ぱくぱく名無しさん2018/02/10(土) 14:14:19.34ID:cB4McGTL
小池先生、西洋料理の名人なのにそばに思い入れが大きいてのが意外だったな
毎回毎回創作料理をよく考えるなあと思う

233ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 14:15:59.50ID:FxedOvl4
今日はすごい真面目にしゃべってたw

234ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 17:57:29.72ID:K6nIZSpi
小池先生家だと和食よく作る言ってるな

235ぱくぱく名無しさん2018/02/12(月) 19:32:25.57ID:m2N19rET
フランスではガレット以外にどんな風に蕎麦を食べるんだろう

236ぱくぱく名無しさん2018/02/13(火) 11:57:06.94ID:k5p9bN4X
岡本先生も蕎麦をよく食べに行くって言ってたし、小池先生はそばが一番好きらしいしな

237ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 18:01:00.30ID:mkWUxUMy
ガパオライスって、タイではよくある食べ物らしいね。日本の牛丼みたいなものかな。

恵美子がタイで料理教室って。金持ちだから通訳付きのマンツーマンかな。

238ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 18:16:51.20ID:zrB/Ift3
パッ・バイ・ガパオ・ガイ・サップ

日本で作ろうとした場合、ガパオすなわちホーリーバジルの入手が困難


牛丼の、鍋で煮てあるのかけるだけってシステムはよく出来てる
東南アジア行ったことないけど(国外出たことないけど)、テレビで見た感じ、
あっちの屋台って、そんな感じの要領で、用意してある材料をぱっぱっぱと器に入れて完成させるイメージ

ガパオライスは炒めないといけないけど屋台でも出してるのかな

239ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 19:26:45.99ID:lOF0jqak
いい加減洋食先生の嫁さん探ししてるいい人風に見せかけたいじりやめてあげたらいいのに
みてるこっちももう飽きたわ

240ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 22:16:05.50ID:mkWUxUMy
潔癖症は言わなくなったな
あの、トマト缶の入ってた容器をブイヨンで流した時に言うかと思ったが

241ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 22:19:38.93ID:mkWUxUMy
恵美子はインテリ、だけど偉そうにしない、上品な男が好きなんだろうな
旦那と似た系統 テレビ局勤務も同じ

若い男アイドル相手より、中高年相手の方が番組も落ち着くわ

242ぱくぱく名無しさん2018/02/14(水) 22:44:27.47ID:HVeuCx8l
>>241
それは自分も思った
少しでもナルシスト入ってるとダメなんだろうな

243ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 01:50:52.94ID:8LsxtKRu
ガパオの入ってないガパオライスとかオムレツなしのオムライスと大差ないわ
小池も石川も下手のエスニック好き辞めて本業に拘れよ

244ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 13:58:44.03ID:q8Cjt/fC
家庭でガパオ用意するのは難しいからバジルで代用したんだろ
知らんけど

245ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 17:13:22.19ID:Z2Sfn9uH
今日のは、いんげんの栄養がゆでてる間にだいぶ溶け出したんだろうな

246ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 18:51:47.44ID:hEmrSjqo
>>240
性格は潔癖なのかもしれんが
鍋にトマト缶の中身いれたあと空のトマト缶に水を入れて鍋にいれたりするし、食材をあますことなく使うのはふつうのことだけどな
コウケンテツなんて、余った食材があると、これは後でみんなでおいしくいただきますとか言ってるよ

247ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 21:15:30.58ID:8LsxtKRu
食材を無駄にしないのは料理の基本だろうに
トマト缶をブイヨンで濯ぐと不潔と考える頭がちょっとイカれてる

248ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 21:26:22.81ID:HxqJa+Cx
結婚する気なさそう

249ぱくぱく名無しさん2018/02/15(木) 22:38:29.32ID:gvebGvi4
2005年の中華せんせいのレシピ「スペアリブと春雨の土鍋に」作った
おいしかった

https://blog-imgs-120.fc2.com/o/i/s/oishii16/P2150885.jpg

250ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 08:49:44.10ID:xqEmYE3E
>>247
不潔とは思わんが、昔のコーティングしてない缶だと金属臭がうつるのを気にしてるのかもしれん

251ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 09:31:31.08ID:8Su0HhOZ
>>250
自宅でよくする普通のやり方挙げただけで、先生のときはトマトはガラス容器に入ってたしブイヨンいれたのもガラス容器だから

252ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 10:04:37.54ID:anBNDCk5
>>249
10年以上も前のレシピかw、宮崎先生より前?

253ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 10:08:32.13ID:CRXxZ6JX
>>248
もう小池先生が番組出てから2年半経ってるからな
独身って紹介されても、いまだにまんざらでもなさそうな感じがする

自分で分譲をもう買った、こどもが欲しい、共働き希望、潔癖症だと無理だと思う

254ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 10:21:10.57ID:C9DXuoIl
ゲイかもしれんし、放って置いてあげたらいいのに

255ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:04:34.70ID:E6v2ofRo
ゲイの臭いしないんだな

256ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:07:11.81ID:E6v2ofRo
つーかなんで結婚してるのが幸せだと思ってるんだろう
あれだけ結婚生活がギスギスしてると言いながら
結婚を進めるのって意味不明だし
やっぱり自分が結婚してるから下手に見てるんじゃね

257ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:10:14.81ID:xqEmYE3E
>>256
オレはバツイチだけど、結婚してない人から相談を受けたら結婚をすすめるよ
一度は結婚はしたほうがいいと思う。

258ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:18:50.19ID:CRXxZ6JX
>>256
俳優の酒井さん(この人は離婚歴ある)が来た時には、
私は家に帰ったら主人がおりますけど酒井さんはお寂しいでしょうとか言ってたわ。

259ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:22:02.93ID:CRXxZ6JX
器量の大きい人なら、自分だっていつ離死別があるかわからないから謙虚になるものだが、
恵美子は自分基準でしか考えないし、ちょっとしたことで人を格付けするだろうしな。
田舎のおばさんあるある

260ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:28:07.26ID:12MoIyrC
>>256
結婚するかしないか
子供を作るか作らないか
全部する方に幸せの基準がおいてる馬鹿が多いから困る

261ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:31:30.77ID:xqEmYE3E
学校の勉強も集団生活もつらいことはあるし、勉強したから幸せになるとは限らない
でもやったほうがいいと思う

262ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:50:44.46ID:E6v2ofRo
つまり経験上の立場にたったつもりで上から目線なんだな
経験踏んでる先輩を尊敬することはあるけど
そういう押し売りする先輩はお前みたいになりたくないって思う

263ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 11:59:35.72ID:CRXxZ6JX
結婚するかどうかは、個人が自分で決めることだからな。
幸せじゃない奴ほど、結婚してない奴を見下したり、馬鹿にするんだよ。

結婚するかどうか迷ってるなら、やってみろよと背中を押すけど、
結婚することじたいに消極的ならそれはそれでいいと思う。

井森美幸は独身だけど明るくていい感じだと思う、でも誰もがああいうふうにはなれないだろうな

264ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 12:02:33.30ID:xqEmYE3E
料理スレだから料理に例えると、生魚が嫌いな外国人に無理に食わせようとすると嫌われるけど
ふとしたタイミングで寿司を食べたときにどうなるか、みたいなw

265ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 12:18:33.47ID:CRXxZ6JX
恵美子の言うことを気にする必要はない
小池先生みたいな結婚したがってる男なんて、田舎のおばちゃん恵美子の格好のおもちゃだからな

婚活で苦労してようやく結婚した男が、独身者や未婚者を馬鹿にして、あれこれ説教してたことがあったわ
そういう自分に難がある人ほどあれこれ言いたがるものなので、そういう人はスルーしないとな

266ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 13:04:44.95ID:1Gz3oIf0
洋食先生は恵美子のくだらないボケにも笑ってくれる良い人

267ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 13:08:22.86ID:xqEmYE3E
洋食先生の細かいこだわりやレシピにしびれる

268ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 14:59:49.04ID:DRByQ6dv
いかに上沼が料理番組でゴミなのかが分かる流れ

269ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 15:13:09.74ID:w4XhxfuL
裏で羽生だったのになんでこんなに伸びてんだ

270ぱくぱく名無しさん2018/02/16(金) 15:18:33.28ID:O278xnxv
はにゅーなんて関係ないお(´・ω・`)

271ぱくぱく名無しさん2018/02/18(日) 22:16:24.78ID:QWvJMkyW
料理のネーミングがイマイチと難癖つけながら、石川先生が困ってると
「突然言い出した私が悪いんですよ」と下手に出る恵美子

ほんとに好きなんだなあ
傲慢ぶりをスタッフから週刊誌にチクられてる恵美子を、ここまでする石川先生すごいなあ

272ぱくぱく名無しさん2018/02/18(日) 22:22:20.71ID:SxVXjCGu
あれはむちゃぶりが過ぎた

273ぱくぱく名無しさん2018/02/19(月) 17:27:18.46ID:cB/ddWu1
岡本はんがちくわか冷凍うどん出す日は大抵やっつけ

274ぱくぱく名無しさん2018/02/19(月) 20:22:42.84ID:P92YfVri
23日金曜日お休みか(関西除く)

275ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 19:20:54.68ID:Yiu5ADUq
3月は料理、攻めてるなあ 季節外れの茄子が多いのが目立つけど

立ち読みしたが、テキストの4月号の予告、やっつけ仕事か知らんけど、間違いが多い。
こんなんで「買ってくれ」ってのは、失礼レベル。

276ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 19:55:42.53ID:lNQJtGYx
今時ナスなんて年中あるし

277ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 19:55:56.20ID:b+fCh6zU
>>275
うちもテキストを立ち読みしてきたが、予告で間違った内容を載せるのはどうなのと思った。
特に2週目のあれは、どう考えても主題は春野菜でしょ。

因みに、前の週の卵料理は、和洋中いずれも刺さった品があるから物凄く期待度が高い。

278ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 21:01:09.01ID:D/qi3WFP
自演へた

279ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 21:11:21.29ID:D4F9Zjlp
>今時ナスなんて年中あるし
こういう馬鹿が増えれば増えるほどゲストの質も下がるし紹介される料理の幅も狭くなるんだろうね

280ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 21:31:41.37ID:leecAwOK
季節外れの茄子はアクが強いから使わないな

281ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 21:50:44.43ID:lNQJtGYx
>>279
ばーか

282ぱくぱく名無しさん2018/02/20(火) 21:56:21.62ID:lsoQNYZt
ナスとか年中食ってるよ

283ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 00:04:08.09ID:Pb58jb/k
>>279
ゲストよりホストの質が限り無く低いのが問題なんだが
牡蠣のような禁忌食材が生まれた時点で閉経豚は料理番組降板しろと

284ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 00:25:02.99ID:0y56W5GK
確かに茄子は年中出回ってるけど
秋〜冬にかけて固いから滅多に使わない

285ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 09:33:01.19ID:L7k6arre
四月からの簡単スピードメニューのゲストがいませんが
もしかしてゲスト無し復活の予感?

286ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 11:16:02.10ID:ASznOMbs
>>285
あれ、4月2週と4週のゲストが見たことある人(去年と同じ?)で、
2週のタイトルも間違ってるし、あてにならんと思うわ。

287ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 14:06:43.09ID:L7k6arre
2週目のタイトルって「春の野菜」になってますよ
本屋に出たのは間違ってたのかな

ゲストは年一の人もいるしまぁどうだろ

288ぱくぱく名無しさん2018/02/21(水) 22:29:14.77ID:p75Bkwwz
昔はさざえのパスタとかいうだれが作んねんってのを紹介してたんだなあ
今じゃ考えられない

289ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 14:08:42.18ID:7GSNC52s
魚介類を使ったパスタはよく聞くけどさざえは確かに聞いたこと無いなぁ

290ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 16:33:22.20ID:35tdkjbz
さざえを番組で使ってたのは本多先生だけっぽいな。

291ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 18:59:54.41ID:rbAZ50xg
サーモン長ネギしめじのクリームパスタ良いな、食べたい
ほんとはもう少し汁気ある仕上がりでも良かったのかな

前のなすと豚肉のゴマだれのが見た目も良くて印象残ってる

292ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 20:27:36.04ID:ZKQxOoQg
石川先生、塩昆布とか漬物とか使う料理好きだね
本当においしいんだろうか

293ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 22:29:26.34ID:SGZEXcfZ
>>292
辻調の番組的に堂々化調使えないからじゃね
塩昆布とか化調入りが一般的なのに無添加か否かは不問だし、体裁だけ「使ってないフリ」をしたいんだろう

294ぱくぱく名無しさん2018/02/22(木) 23:28:16.44ID:6Y9uH/mc
>>293
塩昆布はだいたい添加物使ってますよね、スーパーで気軽に買えるのは全部それ。
石川先生はスープも使いますよね、めったに使わなかった宮崎先生とは違う。

石川先生の厚揚げ愛は微笑ましい。

宮崎先生は温厚だったけど、説明は手早かった、説明もどこかおっとりしている石川先生とは
性格が違う。

295ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 06:28:52.77ID:VgO70qPD
石川先生も説明しっかりしてるのに…
宮崎先生好きだったけど、こういうファンは印象悪い

296ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 06:58:47.33ID:wifNQ9CL
宮崎先生て恵美子の隙をついて説明するのうまかったな、たまに強引にねじ込んでてワロタ
若林先生は恵美子の話終るまで待機することが多かった印象

297ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 09:04:31.33ID:VkxlfVN0
宮崎先生が攻守に最強過ぎた
料理の前にアレの相手に気を遣う、大変だわ

298ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 09:45:09.11ID:Bcz9IHFU
>>297
アレも宮崎先生には一目おいてた。若林先生にも、先生はまじめな方だからと言って、
アレなりに少しは気を遣ってた。

息子と年が近い岡本先生が来てから、たかが外れた。

299ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 10:24:23.20ID:B5ewSNDI
上沼の息子って本当にイケメンなの?

300ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 21:54:24.22ID:S8lVc/9l
今週ゲストの小倉優子は、どの料理に対しても興味津津な姿勢だったね。
その小倉さんの姿勢を感じとったのかどうかはわからないが、先生達もきちんと説明してくれていたから、好感が持てた週だった。

301ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 22:10:55.92ID:qeN1argR
スパゲティの食べ方も綺麗だった
蕎麦みたいに食べる人いたからな、紫吹さんだったかな?

302ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 22:12:34.04ID:RjftsiXx
料理教室行ってたしパンも焼くし、コメントも料理好きじゃないとできないヤツだった
ただ猫かぶりだからなー
デビュー当時からキャラ変え→こりん星→離婚してキャラ変え→
謙遜キャラ、だからどうも胡散臭いんだわ

303ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 22:12:36.03ID:WlvYcoLg
火曜日と金曜日だけ見たけど、
離婚したばかりの小倉優子の前で、世の奥様方はって、恵美子、連発してたな

中国料理のクリーム煮っておいしいなあ。
石川先生まで、おかず感とか言って鶏肉加えててショック。
何でも鶏肉でボリューム出すのは、岡本先生の土方料理だけにしてほしい

304ぱくぱく名無しさん2018/02/23(金) 23:12:12.07ID:HtreBg6O
赤みそ使う事ないなあ

305ぱくぱく名無しさん2018/02/24(土) 03:23:22.74ID:n5lo4XbI
ソレダメっていう番組で小倉優子がチャーハン作るシーンがあったけど
手際良すぎてちょっとびびった
並の料理研究家より上な感じだった

306ぱくぱく名無しさん2018/02/24(土) 09:35:50.56ID:TKJ2Pg1T
>>304
関西の人かな? 仙台味噌とか信州味噌とか関東じゃ日常的に使っているけどね。

307ぱくぱく名無しさん2018/02/24(土) 12:19:20.68ID:k2MnqCil
鶏胸肉の週の石川先生の味噌炒め作った
お肉しっとりで小さく切るアイディアは参考になった
でも恵美子が誉めすぎじゃないかとも思った
傑作で中国で店出来るって言ってたけどそこまで言うかぁ?

ちなみに調味料少なくして作ったけど
それでもご飯が進む味だったから味濃いのが苦手な人は気を付けてくれ

308ぱくぱく名無しさん2018/02/24(土) 22:29:03.18ID:os+IDMYw
あの雑さ、舌、反面教師

309ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 00:47:44.88ID:jrHFI3XY
3月最終週のゲスト杉本彩は料理うまそうなイメージだけど(実際は知らん)、
恵美子があたし料理うまいんですよとか言っても、あんたのはがさつな田舎料理だろと思うし、
恵美子が料理うまいとは思えない

310ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 01:49:15.93ID:jRTf04zB
>>307
あれ甜麺醤が大さじ2だから少し甘そう
鶏ももを角切りにする炒め物っていつも旨そうだ

311ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 01:52:06.54ID:xjqaSNGQ
でも毎回食事つくってるっぽいしそこは評価できる
ただ安くて助かりますっていつも言うけど
金に困らないだろうにな
恵美子のことだから皮肉込めてるのかもしれんが

312ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 09:09:01.63ID:TlK3LZsO
>>309
杉本彩は料理上手いよ。
10年ぐらい前、テレ朝で料理名だけで(レシピ無し)料理作らせる番組があったんだけど、この人とピンク・レディーのミーは別格だった。

313ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 09:23:34.96ID:jGbEUEuv
杉本彩さんと男性の料理家の料理番組あったよね

314ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 13:21:56.26ID:V17fkTEq
>>310
さらに砂糖ひとつまみほど入るんだけどしょうゆも入るから
甘辛バランス丁度良くて普通においしかったよ
塩辛いのが苦手なのもあるんだろうけど

315ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 13:41:57.64ID:0BvvHjqw
料理をキッチリしてるゲストがいいわね
質問力げあるわ

小倉優子よかったわ

316ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 13:43:43.86ID:TAF1yu6c
>>311
いまは朝食は作るらしいけど、夕飯は外食三昧らしく、
外食の話ばかりしてるじゃん。

恵美子は普通の主婦レベルだろうな、料理の腕は。
杉本彩は玄人はだしって感じ。

玄人はだしと、普通の主婦レベルの間には、センスの差がかなりあると思う。

317ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 18:21:25.06ID:RwfKSYRu
杉本彩は、相手のことを考えて料理を作れそう

小倉優子は作ってあげてる自分、こんだけ工夫している自分に酔ってる感じ。
ほんとに料理うまかったら、離婚にならないと思うぞ。

318ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 18:34:38.72ID:0BvvHjqw
料理だけで離婚とかアホか

319ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 18:34:57.00ID:V17fkTEq
料理だけで一生涯胃袋捕まれるやつがいるとは思えないけど
いるとしたらバカでおめでたい男だ
まあ小倉優子は夫に難ありだっただけでは…
声と顔を整形する前のキャラが透けて見えちゃって
冷めたというのもありそう

320ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 20:08:03.44ID:KBRBjvP1
小倉優子は好き
本人も元ヤンキーだったのは認めてるし、偽天然はむしろネタにしてるから逆にいいわw
整形ガーとか言う人の方がみっともないよ

321ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 20:12:16.32ID:68nW/9TY
声を整形ってなんぞ?と思ってググったら誰やねんこれな人出てきてわろた
昔あんなんだったんか

322ぱくぱく名無しさん2018/02/25(日) 22:25:58.28ID:9HJBUtUA
弘田三枝子みたいにならないか心配だわ

http://livedoor.blogimg.jp/soku113/imgs/c/f/cf8f9103.jpg

323ぱくぱく名無しさん2018/02/26(月) 18:21:33.24ID:Mz2AS+f7
子供もう一人作りなさいって話前もしたのに

324ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 03:27:01.22ID:CZ6N6/uB
料理の話してよ

325ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 13:59:23.53ID:BJIayLR3
今日のおじさんはチャオとか言わなあかんね

326ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 14:10:00.13ID:yireBODC
揚げるひとてま面倒な上にデロデロ油っこそうで揚げる意味がわからなかった。自分は

327ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 20:27:19.14ID:pKIVbcs1
ゲストのおっさんの喋り方がわざとらしい

328ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 21:38:58.54ID:aEBuL0xK
めちゃ渋いよねいかにも俳優って感じで
まあカッコつけ過ぎだけど

329ぱくぱく名無しさん2018/02/28(水) 21:49:01.88ID:KbACVjVy
今日はほとんど調理の説明しなかったなぁ。

330ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 14:03:43.36ID:GQqm/eNX
ゲストの俳優
いまいちパッとしないね

331ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 18:03:35.83ID:n45PNpWE
恵美子が不倫ネタで先生をいじった時の「先生こんな事言われててよく平常心で料理できますね」はかなりパッとしてた

332ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 18:44:00.75ID:76K+5Kaa
不倫ネタ好きだよね
おしゃべりクッキングならぬ主婦の愚痴吐きクッキング

333ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 22:17:14.35ID:3Kil46Zy
糞不味そう

334ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 23:04:22.63ID:511x6F6X
来月からの簡単スピードクッキング

ゲスト居ないわね

335ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 23:11:14.98ID:p1BRq0oV
>>332
ブタのゲスネタクッキングでしょ

336ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 23:53:03.32ID:gzIlv3p3
先生の奥さんまでネタにするのはだめだろ 今日のは限度超えてたぞ

337ぱくぱく名無しさん2018/03/01(木) 23:54:47.32ID:ntWnm7KD
>>334
予算削減だな
この冬、毎年やってる葉物野菜の特集がなかったよな、高かったからってことはないだろうけどw

338ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 07:56:26.94ID:gTtCRBoF
>>336
おしゃべりクッキングはゲスト要らんよな
先生たち話し上手いし弄りに負けてないし

339ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 09:53:23.66ID:Gw+ntfgP
【警察による国民監視衛星の悪用】
◎電磁波を使った国民に対する人体実験・虐待・拷問・性犯罪

『未分類 電磁波による拷問と性犯罪 Archive. is』の記事を御覧ください。
http://archive.fo/sFWAh

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

【告発者】イエローハウス高橋(葛飾区青戸6)
◎日本全国にたくさんの被害者がいます。
@私、イエローハウス高橋のオヤジはこのような犯罪を絶対に認めないし絶対に許さない!!
A私、イエローハウス高橋のオヤジはこの犯罪の撲滅のために最後まで闘い抜くことを誓います!!
B私、イエローハウス高橋のオヤジは邪悪な警察権力に対して敢然と立ち向かうことを皆様にお約束します!!
C私、イエローハウス高橋のオヤジは被害者に代わり自らが電磁波による人体への攻撃を受ける覚悟でいます!!
D私、イエローハウス高橋のオヤジはたとえ古女房・息子・娘が電磁波攻撃にさらされようとも闘い続けます!!
E私、イエローハウス高橋のオヤジはもし愛人が電磁波攻撃にさらされた場合には即時にこの闘いを終了します!!

340ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 20:01:55.45ID:eJIZv4x+
恵美子の、「先生は何をされたいんですか? ベーコンみたいなのを作りたいんですか」ってワロタ

25分間、85度で油を保つにはどうしたらいいの?

341ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 20:20:54.71ID:WJMwap5z
直立不動で監視

342ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 22:40:28.16ID:MBRTFles
コンフィはおいしいのかもしれないが、チャーハンに入れる肉は塩豚で十分だな

343ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 22:56:26.52ID:GAzkz4Bd
やっぱ炒飯には八角使ったチャーシューだよ

344ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 23:40:16.01ID:MBRTFles
恵美子が、コンフィの油使った具なしのチャーハン、具なしのほうがいきじゃないですか?って言ったとき
小池先生無反応だったなw

345ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 23:52:06.72ID:dpEVSL0E
先日、石川先生が紹介していた例のレモンチーズ風味を作ってみたわ。
レモン以外の材料を合わせて味見した時は「これ大丈夫かな?」と思ったけど、レモンを加えたらちゃんと甘酢になったから驚いたよ。

因みに、ここで「使っている野菜が玉ねぎだけ」という意見があったから、私はミニトマトを追加したけど、これだったら甘酢の邪魔にならない。
ただ、色合いを考えると、オレンジか黄色い物にした方がいい。

346ぱくぱく名無しさん2018/03/02(金) 23:59:34.24ID:iwqrSd2q
コンフィ言いたいだけやん

347ぱくぱく名無しさん2018/03/03(土) 06:28:09.89ID:ZL6GUNmt
悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した

理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから

女達は犯され
老人と子供は燃やされた

悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ

そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた


朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺

https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8

348ぱくぱく名無しさん2018/03/04(日) 17:37:22.18ID:CuSQWrOX
コンフィうまそうだな、油いっぱい使うからつくることはないけどすごく食べたい

349ぱくぱく名無しさん2018/03/05(月) 12:43:51.33ID:SeWebgxD
>>348
そう。油で鍋とか台所とかベタベタになりそうだよね。普通に角煮とか塩豚でいい。

金出せばコンフィ食べられるだろうけど、家で作ればたくさん食べられるのがいいな。

350ぱくぱく名無しさん2018/03/05(月) 18:35:50.29ID:wEmYzDQc
かき揚げ美味しそうだった
春になると天ぷら食べたくなるな

351ぱくぱく名無しさん2018/03/05(月) 20:05:50.40ID:hU6p04Wo
>>349
バカ

352ぱくぱく名無しさん2018/03/05(月) 23:57:01.97ID:liUNL7fk
春天ではるてんって読むんだな、知らなかった。
しゅんてんって読んで、春菊の天ぷらのことかと思った。
かき揚げ2個は多いんじゃないかと。

353ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 14:10:59.77ID:UOSq2sXy
今日のビーフンのやつ関係ない事しゃべりすぎてただただ邪魔だった
ゲストは話するのはいいんだけど上沼さんの旦那と喧嘩したってくだりいらないでしょ
入れるにしたってもうちょっと料理解説してくれないとこれじゃただ横で料理作ってあ、できた?んじゃ食べますか
ってつまんない
もう一言先生のワンポイントとか入れてよ

354ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 15:47:19.06ID:mi8Fs0q0
少し前にやってたねぎしゃぶやってみたけど
濃口醤油大さじ2でも、付けタレ要らないくらいしっかりした味になった
薄口は濃口より塩分多いから、もっと少なくてもいいんじゃないかと思う
合わせだしから作ったから、とてもおいしかった
やっぱりダシは命だね

355ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 16:23:29.38ID:kNDng2Mu
今日のは、サテ風汁ビーフン、サテソース風汁ビーフンなんだな。
サテ麺って福建のアモイではピーナッツ風味でちょっと甘いとか、ググるといろいろ出てくるが、
なにぶん食べたことないので、どんな味かわからないな。

356ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 18:54:21.54ID:+GjQHaum
>>353
旦那云々の箇所より
先生が話始めたところを遮ってゲストにグダらない話題を振ったのが
ただただひたすら不快だった
おしゃべりクッキングといってもおしゃべりはあくまで料理のあいまを埋めるためにするものであって
先生の説明遮ってまでする必要全くない

357ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 19:30:44.12ID:H1QTyuyP
>>354
あれはうまいだろうな、ゲストがナイツの時の
あえて具材少ない感じ、おかず系和食も良いがああいう洗礼されたレシピも良い

358ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 20:42:57.64ID:8j4mZpTa
一週間全部麺って、麺食べたくなってしょうがないわ

359ぱくぱく名無しさん2018/03/07(水) 21:42:57.09ID:fTcigo61
収録なのにブタのくだらんバカ話カットしない編集にも苛立つわ

360ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 00:41:23.72ID:hzAVQnXp
>>356
ほんとこれ
今日は本当にひどかった
先生の説明遮っちゃダメだ


あとねぎしゃぶはまじでうまいぞ

361ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 09:01:39.20ID:20kcSzwG
解説なんかいらんだろ。先生の手元をみれればそれで十分

362ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 13:19:20.18ID:9T4aMuoO
おしゃべりクッキング

おしゃべりが先なんだからいいのよ

おしゃべり>クッキング

363ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 16:33:19.73ID:KOxNdgn+
恵美子は夫婦の話しか出来ないのかとは思う

先生に結婚して欲しいんだったらいじりより
趣味とかの話しなどをして
もっと人の良さを引き出すしゃべりすればいいのに

364ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 19:23:01.79ID:1YUCsZR0
ビーフンてなんか歯切れがよすぎるというかポロポロしがちだよな

365ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 22:10:13.19ID:VpyNCD8P
今日のは、柚子胡椒とクリームの組み合わせがイマイチだったのかなあ

366ぱくぱく名無しさん2018/03/08(木) 23:24:04.74ID:QEVeLjL7
恵美子て事前に一週間分のメニュー知らされてないのか
なんでもクリーム入れるもんじゃないって今週言っちゃってたじゃん
あの時小池先生どう思ってただろう

367ぱくぱく名無しさん2018/03/09(金) 01:23:50.55ID:Ry3niaxd
おつむの弱いババアだなあ…
くらいにしか思ってない

368ぱくぱく名無しさん2018/03/09(金) 07:57:58.77ID:Ap+D5FWs
ド素人が生クリーム使って美味しく作るのは難しい、
でも今日のレシピなら大丈夫!、
みたいな事を言いたいんだろうとは思ったが
言葉が省略されすぎてて生クリームdisりになってて草

先生方は恵美子のしんどさにもう慣れてるだろう

369ぱくぱく名無しさん2018/03/10(土) 00:25:23.71ID:xO+SqS4e
ゲストのおっさんも使えないわ、どうでもいいことで茶々入れたりさ。
恵美子の喧嘩とかどうでもいい。

それと、麺ばかりでも飽きないってのは軽く失礼だよね、全部おいしいとかそういう言い方じゃないと。

370ぱくぱく名無しさん2018/03/10(土) 17:20:12.65ID:FH7vKIqe
たまには上沼の料理も見せて欲しい

371ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 01:39:37.41ID:So7c09m5

372ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 02:12:50.14ID:9H1QVb4L
自演がバレないように、まことは、自演キャラを使い
微小ながらも、筆者を弁護した

373ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 07:47:24.74ID:dhY2K5AC
>>370
めっちゃ興味ある
他の料理番組の年季はいったアシスタントさんもやってみせてほしい〜

374ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 08:17:22.83ID:FWWhEHyx
きょうの料理は以前、料理初心者のアナウンサーが料理に挑戦してたような・・
本編みたいに詳細に映すんじゃなくて出来た料理を見せる程度だった気がするけど
上沼さんはたまに包丁でもの切ったりしてなかったっけ?

375ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 08:24:45.49ID:dhY2K5AC
手伝いというのか素人の実践を見せてるというのか、やってますね

376ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 14:29:14.08ID:dhyTlhe+
恵美子がカウンセリング受けたら夫源病って言われたって記事が出てたな

この前、プチ鬱だったけど、石澤さんがゲストで持ち直したとか言ってたな、そういえば。

377ぱくぱく名無しさん2018/03/14(水) 18:21:19.14ID:GdG1vHkb
今日のカレーおいしそうだけどカリフラワーがネック

378ぱくぱく名無しさん2018/03/14(水) 18:22:51.02ID:2nKNil8d
カリフラワーはインドでも人気

379ぱくぱく名無しさん2018/03/14(水) 19:44:03.64ID:8MPTYeVf
そうなのか、なんとなくインドにはむしろ無さそうなイメージ

ほんと小池先生て西洋だけじゃなくてアジアや南米の料理にも強いな、家だと和食作る言ってたし

380ぱくぱく名無しさん2018/03/14(水) 20:24:46.15ID:2nKNil8d
アルゴビっていう、すげーメジャーな料理がある
アル=じゃがいも
ゴビ=カリフラワー

381ぱくぱく名無しさん2018/03/14(水) 20:35:57.15ID:GdG1vHkb
ネックなのは高いから

382ぱくぱく名無しさん2018/03/14(水) 20:38:25.39ID:2nKNil8d
それはわかる

383ぱくぱく名無しさん2018/03/17(土) 15:08:30.77ID:y7pV2HVZ
ロールポークいいな、ヨーグルトソース美味しいんだよね

384ぱくぱく名無しさん2018/03/17(土) 15:40:06.21ID:8A1m5Uxp
カレー粉とガラムマサラ両方揃えるのはきついな。
ガラムマサラ買って、ターメリックを別に買おうかな。

385ぱくぱく名無しさん2018/03/17(土) 17:49:09.10ID:qhNk4qRl
配合が違うから別に買ったほうがいいんじゃないの
小瓶の買えばたいした値段じゃないし

386ぱくぱく名無しさん2018/03/17(土) 18:41:55.98ID:HLlh7ffW
相手にせずほっとけばいい
勝手にターメリック買わせとけ

387ぱくぱく名無しさん2018/03/17(土) 20:19:34.01ID:8A1m5Uxp
>>385
ありがとう。
ガラムマサラにターメリック加えてだけじゃカレースパイスにならないね。
カレー粉って結構コスパいいのかな。

でも、ガラムマサラ、クミンシードとかいろいろ揃えるとなると、
スパイスばっかりになっちゃって、管理ができないんだよね。

388ぱくぱく名無しさん2018/03/17(土) 22:26:00.66ID:qhNk4qRl
かぼちゃとカリフラワーのカレーに
赤唐辛子、クミンシード、カレー粉が出てきて
ロールポークにガラムマサラが出てきたのね。なるほど。

クミンシードはちょっとハードル高いかもね。置いてないスーパーも多い。
カルディ行けば少量入りのがあると思うけど。

しかしどう考えてもターメリック単品で買っちゃったほうが消費がたいへんだと思うので
買いそろえるものを減らしたいなら、ロールポークのガラムマサラをカレー粉に置き換えるくらいが無難だろうね

ガラムマサラは商品によって中身がだいぶ違うけど、番組ではS&Bの小瓶を使ってたのかな?

389ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 11:47:02.26ID:VR2SldBz
スパイスの代用はできないよ
味噌がないから醤油でおkくらいズボラで致命的

390ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 14:12:14.06ID:iEDr6NDa
クミンシードはホールは持ってないけど
パウダー状のは持っていてカレー作るときに必ず使う

でもガラムマサラは持ってないな
ソースが美味しそうだったから作って見たいけど
代用になるものってあるかな?
他の料理で使う予定ないものは代用品が助かる

391ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 14:13:55.71ID:iEDr6NDa
>>388
スポンサーがそれだから宣伝も兼ねるし当然よ

392ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 16:10:53.67ID:N3nt6KO3
ガラムマサラはミックススパイス
本来複数のスパイスを買って調合する所を
その手間を一気に省いてくれる便利で一番手頃な代物
これすらケチりたいならもう知らん

393ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 19:30:01.31ID:QOsO8t2+
きょうの料理生放送のTwitterはいつも代用品聞いてくるが土井にそのまま作って下さいって言われてたりもしたし
○○無いんですけど〜ってうぜえな

394ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 19:33:25.90ID:gFXBqswQ
相手にするなって

395ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 20:14:57.66ID:b4/lChSK
意外にこの番組見てスパイス増えたわ

396ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 21:46:35.57ID:iEDr6NDa
自分は使わない調味料を捨てた苦い経験があるから買わない
やっぱり観んな家にあるもので作れるものがいいし
代用品を聞かれるのは仕方ないよね

カレー粉など他に使えるスパイスのときを参考にするとしよう

397ぱくぱく名無しさん2018/03/18(日) 22:24:25.83ID:/dafwqqA
>>396
わかる。和洋中エスニックのうち、どれを一番作りたいかをはっきりさせて、
必要なスパイスや調味料を限定するといいかな、と思ってる。

宮崎先生は、中華だったら、必要な調味料やスパイスは、
豆板醤、甜面醤、中国山椒、あと何だったかな、5、6種類あればとりあえず作れるって言ってたような。

398ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 02:32:49.03ID:R+zkXNBD
>>390
配合は各社違うが単体スパイス複数集めれば自作は可能
基本スパイスが似ても似つかないのでカレー粉での代用は不可
今時ド田舎の○マートにも置いてあるようなガラムマサラをなぜ買い渋るのかは知らんが

399ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 08:31:55.14ID:b6jFHuGM
ミックススパイスはよく見るけど、使い道限られてるし要らん人多そうだな

ウチでは、中華は、甜麺醤と豆板醤は常備してるが、豆鼓醤とナンプラーは要らんので、そのレシピのときは見送ってる

400ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 09:47:50.01ID:ljsjiCtY
YUKIの豆鼓醤で印象がまったく変わった
他社のは印象無かったけど
放送でやったもの作ったらすごくよかったよ

401ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 10:09:47.06ID:To5k2CuI
使う頻度がトウチージャンは少ないからね
練りごまもたいていは家にない調味料だと思うけど
買ってしまえば煮物やソースでよく使うので割とすぐ使いきれる
頻度考えて買った方がいいね

402ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 10:51:17.21ID:gjH2y/cy
買ったからには使わないと、って思えば色々作れるよね
ガラムマサラは普通のカレーにも使うからストック品のひとつだ

403ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 11:12:18.39ID:7G3IE3Mg
200円かそこらの小瓶買うかどうかにそこまで抵抗あるもんかなと思うが
ガラムマサラは同じカレー系のミックスで日本でよく売ってるカレーパウダーと比べると
単体で間違いなくカレー味になるカレーパウダーと違って
カレーに香りを足すような用途のものだから案外使い道がないと思うし
商品によってはカレーパウダーと似たような中身なのでカレーパウダーで代用してもいいかなと思う

ちなみにうちには100g入りとかの単品スパイスがパウダーとかホールとか十何種類もあって
ガラムマサラも外国製の大きなのがある

404ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:30:10.53ID:kXJZlY3A
スパイスっていうとカレーにしか使わない我が家にはほかに使う料理考えるのが負担になるから購入しない方がメリットになるかなあ

豚ロールのためだけに購入することもなかろう

スパイスでよく使える系なのは、シナモンとかかなあ
ココアやりんごのお菓子に混ぜて使えるしホットミルクにひとかけしてもいい
かぼちゃとも相性がいいのですぐ減る

405ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:36:52.47ID:7G3IE3Mg
シナモンをそういう風に使える人だったら、ちょっと試したり学んだりすれば
だいぶスパイス使いの幅が広がると思いますけどねー

406ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:38:28.64ID:laBG3ub2
この番組みる人は調味料いろいろ持ってそうなイメージだったな

407ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:43:47.97ID:b6jFHuGM
>>404
そうなんだ、シナモンの鶏肉煮込みというやつ
前にやってて気になってたんだよね、買ってみてもいいかも!
そうやって用途教えてもらうと助かるよサンクス

408ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:47:34.94ID:ITeduSO+
>>392 >>393 >>398 >>403 >>405
むしろ回線切りながらスパイスの押し売りして口の悪いこいつがうざい
性格悪そう

409ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:51:44.65ID:md9oX3Vu
ターメリック、クミン、コリアンダー、ガラムマサラ
この辺混ぜるとカレー粉っぽくなるんでしょ
カレー粉の量減らして混ぜて使ってみるのも手かもね

410ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 13:54:59.51ID:7G3IE3Mg
>>408
>>388,403,405が同一人物で俺な
よく読んだらその他のと意見違うやろ

411ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 14:03:55.34ID:3FEYDxvf
スパイスについていえば、唐辛子系(鷹の爪、一味唐辛子)とカレー粉を揃えれば、
ほんとに最低限の料理は作れますよね。

ミニマリストで台所にあんまりものを置きたくないので、スパイスをたくさん揃えるのは苦手。

先生たちはあらゆるハーブやスパイスを使って料理を作れる環境だけど
一般人だとなかなかそうもいかないからなあ。

412ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 14:05:46.30ID:3FEYDxvf
ガラムマサラとカレー粉の違いを、先生に解説してほしいんだが、恵美子が邪魔

413ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 14:09:59.61ID:3FEYDxvf
カレー粉はSBの大きい缶を購入
もう少しスパイス足したほうがいいのかな、とこの前の小池先生の作り方見て思った。

414ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 14:17:31.62ID:3FEYDxvf
2017年2月のぶりのタンドリーチキン風という料理では、小池先生、
ヨーグルトにカレー粉、ほかにレモン汁とか入れてソース作ってるなあ。

415ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 14:20:48.76ID:DU+M1fFm
もし、まことにお返しのお世辞が言えたなら
違った人生だったであろう

416ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 14:25:40.06ID:7G3IE3Mg
>>413
良し悪しというより、いつも同じカレー粉だと香りが一緒なので(食材による違いはあるけど)
他のスパイスを足すとその香りが強調されて気分が変えられたり、より料理や好みに合った香りに出来たりするって感じかな

417ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 17:04:25.11ID:gjH2y/cy
>>410
ほっといた方がいい
買わないアピだの代用品だのいってる人は
財布と頭の中身と舌の程度がアレなのにいっちょまえぶりたいだけ
読解力で分かるでしょ

418ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 17:38:31.17ID:7G3IE3Mg
いや、俺も代用品すすめてるんだがw

419ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 17:56:30.47ID:wmGrP8u6
>>408
シナモンのスパイス使いの例をいくつかあげてる人が
ガラムマサラは使うのが難しいと言っていて
ガラムマサラの例でカレーだけしかあげてないソイツが
難しいという部分に突っかかっているのが見苦しいと思った

420ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 18:00:52.18ID:7G3IE3Mg
もっとバカなやつが横入りしてきた
やれやれ

421ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 18:11:38.17ID:b6jFHuGM
見慣れないスパイスはやめてくださいというつもりはないが、
干しエビの代用品を桜エビにしたりワインを酒にしたりするし
家で揃えられるもので作りたいと思う気持ちはよくわかる

でも、この番組を見て、食指が動かなかったスパイスを購入するきっかけになればそれはそれで嬉しいことだし
使えそうだと思えなかったら見送ればいい、ただそれだけの話

422ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 18:12:50.40ID:b6jFHuGM
とりあえず、このスレのおかげでシナモンは購入決めたわ

423ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 18:14:53.58ID:3FEYDxvf
宮崎先生のレシピは、材料、調味料、スパイスが最小限でおいしいものが出来たなあ

424ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 20:13:32.21ID:md9oX3Vu
シナモンはフレンチトーストに振りかけますね

425ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 22:45:57.77ID:R+zkXNBD
普段は何にでも卵入れたがる岡本が、絶対入れた方がよい日だけは何故か入れない

426ぱくぱく名無しさん2018/03/19(月) 23:19:42.78ID:aaGU/tn6
橋本マナミから上沼にカメラが切り替わると落差がスゴイ

427ぱくぱく名無しさん2018/03/20(火) 07:14:58.17ID:IdrdxfIh
恵美子いわく、いまはこんなんですけど昔はそれなりで可愛かったということ

428ぱくぱく名無しさん2018/03/20(火) 09:08:21.83ID:seNKxaKO
橋本マナミは上品な恵美子だろ。おなじ臭いがする

429ぱくぱく名無しさん2018/03/20(火) 18:04:21.04ID:8ABPgnyx
寧ろ下品な点で同じ臭いがするだろ
被り物に落差があるだけ

430ぱくぱく名無しさん2018/03/20(火) 23:15:35.13ID:uPZcbdg/
愛人にしたい女って
恵美子にはNGワードじゃないの

431ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 09:07:30.71ID:gkv6NqQS
橋本と上沼じゃ人種が違うだろ

432ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 09:21:49.10ID:CW3v6cYW
>>429
下品というならすべての女は下品。それを隠さずに、しぐさ言葉遣いで上品にみせてる女が橋本マナミ
これがいい

433ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 10:57:06.56ID:zs2Yubcy
5月は簡単スピードメニュー廃止か

434ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 11:05:40.15ID:o0pWiBX2
>>432
酒井法子も本性押さえ込んで清純派してたらしいしね
でも橋本マナミは性の部分を全面に出しすぎてそういう話題しか話せないし
愛人なんてワードがついて回る
女のなかでも下品なほうに入ると思うがね

435ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 11:09:13.56ID:CW3v6cYW
下品は悪いことじゃない。赤裸々な本性をイヤミなくテレビにさらすのは気持ちいい。
おれみたいなおっさんに需要があるから問題ない

436ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 12:14:38.76ID:mqQsmy/p
恵美子も赤裸々だからうけがいい

437ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 14:13:25.58ID:qeLEQb+x
別にうけよくないでしょ
ほとんどのひとが内心消えろと思ってそうw

438ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 14:39:56.22ID:2ZK8T1yC
レンジに返事すんの笑った

439ぱくぱく名無しさん2018/03/21(水) 22:26:42.96ID:IZJEM5uI
今日のレシピ、早速作ってみた
残念ながら生姜焼き用がなくて薄い豚肉だったしカボチャが崩れすぎて先生みたいに美しく盛り付け出来なかったけど確かにこのカボチャソースの味付けは豚肉に合う
今度はちゃんともっと分厚い肉で試してみたい

440ぱくぱく名無しさん2018/03/23(金) 17:06:13.19ID:51hmLq0E
橋本マナミの石川先生の見つめ方が違うと思ってたけど
恵美子も思ったかwそして図星だったか
石川先生ってモテそうだけど浮気しないのかな

441ぱくぱく名無しさん2018/03/23(金) 21:51:33.42ID:s+t3fCcx
先週、大根と牛すじの煮込みを作った時に初めてパクチーを使ったけど、使って感じたのは「考えている以上に、パクチーは香りが強いな」という事。
あの香りがダメという人は、仕上げで入れるのはすりゴマだけにするのもあり。

それと、私は牛すじをボイルした際のゆで汁もスープとして転用したけど、もし、そうしたいのなら、香味野菜(ねぎの青い部分等)も加えた方がいいね。
もちろん、灰汁とりも忘れずに。

442ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 17:37:35.70ID:uCY0b8+z
スパイス残ったら全部カレーにぶっ込めばいいんだよ
SBの小瓶は量が少ないからすぐなくなる

443ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 19:18:37.89ID:89a1zYbo
パクチーは根っこまでちゃんと食べるんやで

444ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 20:44:42.74ID:JlGx56AC
シャンツァイの根元は甘味があるって宮崎先生もよく言ってたな
ほんと想像以上に甘いよな根本

445ぱくぱく名無しさん2018/03/24(土) 23:40:15.79ID:Z1yniDv9
せりも根本まで食べるのが基本

446ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 12:26:25.80ID:EbDdEBhL
石川先生かなりデレててワロタ
豚肉と玉ねぎの炒めものすごいうまそうだな、宮崎先生もこういう炒めものレシピがすごく美味かった

447ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 14:57:38.24ID:YYpcYRIs
moco'sキッチンディスってるな

448ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 15:33:03.32ID:PIJrEO7S
宮崎先生宮崎先生って宮崎厨は少し控えろよ
確かに宮崎レシピ簡単で美味しかったけど
今おしゃべりクッキング見てる人からしたら
昔の先生に随分入れ込んでるおばさんとしか見られないよ

449荒川真也2018/03/26(月) 20:39:08.25ID:LA3SpAWm
明日のおしゃべりクッキングいつやりますか?
天皇の退位までにやるでしょうか?

450ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 20:41:22.17ID:j3L6jZr9
今日のテキストの宣伝の時の豚の顔笑った
笑顔無理に作り過ぎて目が開いてない

451ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 21:11:00.27ID:YKEbI1kd
エビ入れなきゃいけないのか

452ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 00:48:28.68ID:HSTcB38O
ほっとする味ってとか優しい味ってコメントの時は大したことないとき

453ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 13:36:02.49ID:ochGbpEz
>>452
でも超基本料理だから、特にどうのこうのって説明できる味でもないよな

454ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 20:09:44.41ID:OZk9aW8j
なすに油を回した時はきれいな色だったけど
煮込んだあとのなすの色見たら落ちてたんでそこがちょっと気になった
いつもの色落ちしたなす煮込みやーん

455ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 20:20:54.80ID:5a+3UBuf
>>454がまともに料理したことないのは分かった

456ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 20:26:02.14ID:3eQUtAwh
今日のロールキャベツをTVerで見ようと思ったら、国会の証人喚問のせいでUPされていないを帰宅して初めて知った。

457ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 21:26:20.27ID:KdqVq9Gj
>>456
TV で放送できなかったのはTVerかGyaOだけでも放送してほしいよな

458ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 21:46:35.91ID:OZk9aW8j
ん?なす料理はよく作るよ
電子レンジ調理は嫌いなんだけどなすだけはラップぴっちりかけて
チンすると色よく仕上がるので利用する

459ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 21:57:54.07ID:5a+3UBuf
>>458
電子レンジで茄子を調理www
茄子の「色」を優先するあまりそれで満足できるならいいんじゃねwww

460ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 22:00:56.30ID:Ybb74wJ6
そのあとどうするかが重要じゃね

461ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 22:13:36.11ID:Gn06Qg7V
>>459
どこらへんが草6本ポイントなん?解説よろ

462ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 23:22:45.49ID:OZk9aW8j
まずその攻撃的な態度をやめてくれないか

463ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 23:30:53.29ID:5a+3UBuf
>>462
お前みたいな馬鹿にはこれでも足りない

464ぱくぱく名無しさん2018/03/27(火) 23:33:09.56ID:5a+3UBuf
ID:OZk9aW8jは料理をろくに知らないアホ

465ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 10:07:09.74ID:vO6LkaFJ
ナスを甘くなるまで煮込んだやつうまいよね

466ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 10:42:56.44ID:g6EBCWIN
おかずの基本なんだからあんなもんで十分じゃない?

467ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 11:14:18.30ID:CkDKWqQl
>>462
スレみりゃわかるけど口汚く罵るやつがいるから軽くスルーしてやれ
しかも即レスだから暇なんだろ

468ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 14:14:34.35ID:z9Q+Ouvd
昨日の放送もみたかったなぁ

469ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 14:47:55.39ID:LueaydpJ
地域によると思うけど休日にスポット的にやっていたりもする

豚肉と玉ねぎの炒め物作った
美味しかったけど、ちょっと甘かったかな
あとセロリの風味があまりなかったので玉葱だけでも良いかも知れない
ただ勿体ないので葉っぱを細切りにして掛けた
あとはついでに黒胡椒
中華先生は野菜の味をもっと活かして欲しい
肉と調味料に少し傾きすぎかも

470ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 17:33:54.78ID:CkDKWqQl
>>469
参考になるよ

中華はセロリ少しだけ入れるのが多いよな
セロリの量増やしてもいいかもね
ヘルシーだし

471ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 18:23:05.05ID:LueaydpJ
何で上からやねん、ド下手くそ

472ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 19:54:52.33ID:33DlhTIC

473ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:08:17.28ID:U1Joas+d
印象が薄いなら増やしてみるのもいいというアイディアが
上から目線に見える精神異常者

474ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:42:37.06ID:AVfOvph+
杉本彩、いいなあ。
笑い方が華やかで、料理上手なのにいっさいそういうことは話さないし。
謙虚。恵美子なんか下手なくせに、自分の料理の話とか平気でする。

ロールキャベツはそのうちtverに載ると思う。関西地区の再放送が終わったら載るんじゃね?
断面がすごく美しいよね、あのロールキャベツ。

475ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:45:49.42ID:CkDKWqQl
定期的にくるわけじゃないけど口汚いやつがいるのは知ってたんだけどこういう書き込みもしてるのか
頭にいれておくよ
他にもありそうで怖いな
469をもし自分が書いていたら下手くそが上から目線で何いってんだよwって言われたんだろう

476ぱくぱく名無しさん2018/03/28(水) 20:47:08.51ID:AVfOvph+
>>440
石川先生もてそう。
今日の、「なんと呼ばれてるか?」「誰にですか?」のへんの3人の会話は、
杉本彩がいたこともあって、いつになく色っぽい大人の雰囲気だった。

477ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 16:45:37.15ID:RWKDuTAP
>>474
杉本彩老けたけどいい歳の取り方してるよな

478ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 17:18:58.71ID:GuFqRXpx
杉本彩おばさんになっててワロタ
料理下手な豚よりましだけど

479ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 22:43:12.49ID:1InK8pXj
杉本彩の人徳か、恵美子が美人女優相手でも自然体だな
だいたい女優とか女タレントがくると、変に持ち上げようと無理したり、
ライバル意識を持つのか、わざとらしい言い方になるんだけどな。

西川先生、離婚してから1回くらいは来たけど、
そのあとは声掛からないのか、見切られたのか知らないけど、
いまはやせちゃってとても料理番組に出られないわ。

480ぱくぱく名無しさん2018/03/29(木) 23:58:33.44ID:W1U81UJi
杉本全然しゃべらないでやっとしゃべったら恵美子と被った

481ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 00:44:24.07ID:NYaZ2XE9
恵美子「きれい、ほんと変わらないもん」
杉本彩「それは言い過ぎです」

言葉遣いとっても相当洗練されてるな、杉本彩。
きれいって言われて「そんなことないですー」とか返すとわざとらしいけど。

482ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 09:39:33.71ID:IrKRwOEj
言い過ぎは変わらないのほうに対して言ったんだと思う

483ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 15:14:50.73ID:rk6B3dcG
字幕なければ杉本と気付かなかった
なにやったらあんな老けるのか
70代でも通用しそう

484ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 17:37:07.10ID:NYaZ2XE9
小池先生、今年も頑張りますとか言ってたから1月ごろ収録したのかな?
月曜日のなすの煮つけで、生姜がたっぷりであったまるとか恵美子も言ってたし。

きょうの料理に出た人は1か月前に収録したらしい。
番組出演が3月中旬で、収録が2月中旬。
でもテキスト発売が2月中旬だから、テキスト撮影はもっと前に別にやってるんだよね。

おしゃべりクッキングは、番組収録とテキスト撮影を同時にやってる気がする。

485ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 17:48:17.70ID:VozymfrQ
>>483
オーバーに書きすぎ
Twitterでそんなこと呟いてるやつ一人もいない

486ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 17:52:14.90ID:TCIImcMN
上沼恵美子だって62歳なのにな

487ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 18:55:31.95ID:4YhyNqSj
>>483
何もやってないからああなんだろう。変に若作りするよりよっぽどよい

488ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 20:15:41.68ID:PoBGwKsl
幸せはありませんw

489ぱくぱく名無しさん2018/03/30(金) 23:49:17.01ID:TVHVUvkD
歩け

490ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 06:11:19.30ID:QrKwOHqq
ファンでの色あってなくて浮いてますよって誰も指摘しないのかね

491ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 07:03:46.71ID:l/vrgOG6
色白めざしてるんだろ
無理が出てるが

492ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 11:42:05.67ID:W54eiX+H
辻調でチャラい先生っているのかな
おしゃべりクッキングには見た目も真面目な先生を選んでるのかな

493ぱくぱく名無しさん2018/03/31(土) 16:44:49.96ID:aJDqzUcj
チキンソテー若林先生の最後レシピだったな、あれ付け合わせ込みでスゴく美味しい
今回の小池先生のとは違うタイプのやつ

小池先生がいつかの年末にやった皮パリパリのチキンソテーがほんと美味しそうだったな、やった人もけっこういそう

494ぱくぱく名無しさん2018/04/01(日) 20:28:54.97ID:AFvfP/de
>>26
岩槻

495ぱくぱく名無しさん2018/04/02(月) 05:44:14.45ID:B/neIk4g
ホモがバレていいのか、と、思えば違っていて
まことは変人にしか見えない

496ぱくぱく名無しさん2018/04/02(月) 18:38:41.41ID:d+8t1iwb
ロールキャベツ、杉本彩がキャベツがあってもポトフにしかしないとかいう話の後、
恵美子が、先生、そういうの作ってくれる人がいいですねと振った後の
小池先生の「ええ」って返事が、気がなさすぎでワロタ

497ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 00:40:00.94ID:emzi9m7Q
HPに来月放送分の料理がアップされたが、小池先生にとって鬼門(?)とも言えるゴマ料理が。
しかし、その前の週は使う機会が多いであろう乳製品。

チーズ入りのミートボールは何となく想像がつくけど、モッツァレラチーズのフライって何だろう。気になるな。

498ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 02:02:48.64ID:F2RPu8ju
単純にチーズのフライなんじゃないかな。オードブルで食べたことある。

ロールキャベツとかオムライスとか、定番の技術を教えてくれれば十分なのだが
小池先生が凝り性でメニューに創作料理が並ぶなあ。

こんにゃくハヤシライスとか見てる分には楽しかったけど、作った人いるんだろうか?

499ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 15:17:28.47ID:cfQ7LTYN
恵美子が安くて助かるとかいつも言ってるの胡散臭いと思ってたけど
3日に1回ゴルフに出かけ、ハワイ行ったら1ヶ月って
節約のせの字もねえ

500ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 17:15:43.69ID:JvSfXonu
上沼「先生、カントン…?」
先生「いえ、仮性です」

501ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 20:36:31.87ID:ChO3kN3r
>>499
芸能人の安い感覚違うに決まってるだろ

502ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 21:37:20.11ID:cfQ7LTYN
>>501
豆腐が安いとか主婦の味方で嬉しいとか
よく口に出すから胡散臭いっていってんの
安いものなんて気にしなくていいご身分だろうに

503ぱくぱく名無しさん2018/04/03(火) 23:20:37.35ID:WcGKiNqH
体を節約しろよ

504ぱくぱく名無しさん2018/04/04(水) 11:13:37.01ID:NLl0E5BZ
恵美子が安いとか言ってもそんなに嫌味に感じない
言い方がそんなに感じ悪くないからな

テキスト買ってくださいよってのはちょっと感じ悪い
テキストを勧める時はもう少しおだやかに言った方がいいと思う

505ぱくぱく名無しさん2018/04/05(木) 00:08:39.40ID:9OjfDSF2
あの、きょうの料理だって、毎回毎回、必ず、NHKアナによるテキストの紹介がある。
番組では取り上げなかった料理の写真を見せて「是非参考に!」とか言って。
さすがに「テキストを買ってください!」と直接は言わないけどねw

関係ないけど、番組スポンサーのエスビー食品が、「スパイス&ハーブ」の週には
必ず、スパイスやカレーの詰め合わせを視聴者プレゼントしてくれるが、なぜ毎度「8名」なの!?
キリがいいところで10名にしたって、たいして経費は変わらないと思うんだが、、。セコイの?w

506ぱくぱく名無しさん2018/04/05(木) 08:14:22.91ID:t8xkcPDc
末広がりの8

507ぱくぱく名無しさん2018/04/05(木) 18:17:50.55ID:WPtqvONW
小池先生てわりと家庭的なレシピも多いよな、子供が好きそうなやつとか
他のジャンル取り入れたりとにかく手広くやってる

508ぱくぱく名無しさん2018/04/06(金) 00:49:44.46ID:Iktvzb1M
だしまき卵やかに玉もよかったけど、今日のオムレツライスは楽しみだな。
普通なら、仕上げにトマトケチャップやデミグラスソースをかけたくなる所だけど、あえてそうしないのが小池先生らしくていい。

今週はテーマに加えて、ゲストの岡江さんがいい味を出しているから、刺さった品が多い。

509ぱくぱく名無しさん2018/04/06(金) 07:28:19.72ID:Tzt7l9KQ
尚作りません

510ぱくぱく名無しさん2018/04/06(金) 16:09:00.30ID:IOsZFIWM
1人暮らしだったら割る楽しみとかいらないから、
最後オムレツにしないでズルァッとそのままスライドさせて終わりやな

511ぱくぱく名無しさん2018/04/07(土) 20:57:32.36ID:/2fzeZDu
オムライスのオムレツって素人に出来る為の手間でプロだったらボウルに戻さないでやるのかな

512ぱくぱく名無しさん2018/04/08(日) 08:45:43.58ID:DoQJS2Wn
卵週割と楽しめたのに最後のオムライスが恥ずかしい出来だったw
開いたオムレツ片側に寄ってるしライス両端見えてるしヘタクソな主婦一年生レベルw

513ぱくぱく名無しさん2018/04/08(日) 18:37:47.25ID:CdX6eNNW
あの上の半熟オムレツのやり方って京都の有名な洋食屋さんがYouTubeで紹介しているやり方だよね

514ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 12:58:35.71ID:qS2MTiDa
中途半端な時間に移動して番組表から隠れちゃってる

515ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 13:06:09.02ID:miWQW4HJ
テレビの番組表って大きさ切り替えできませんでしたっけ?

516ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 18:17:40.65ID:77MsK4Vh
あれ作ってる途中どうなんだろって思ったが仕上りふっくらしてて美味しそうだったな
普通のトロトロオムライスとは食感がだいぶ変わりそう

517ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 21:13:30.99ID:rGaP2Dje
旬の食材がテーマの場合
先生方は試作の時どうやって食材を用意しているんだろう
年中あるナスとか水煮があるタケノコみたいなのが菜の花にもあるんだろうか

518ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 23:16:44.00ID:W5O/o5UM
自分で食べるならケチャップライスにスクランブルエッグでいいな

519ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 06:33:05.15ID:VkjJd87P
菜の花って1月くらいから売ってない?

520ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 12:14:49.45ID:VkEyz7qL
プロと一般じゃ入手ルートからして違うだろうし

521ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 17:29:42.82ID:0jW1k/HD
菜の花って今くらいに買おうとしても時期すぎてて置いてないこと多いよな

522ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 17:34:59.44ID:XOSDM20W
>>517
きょうの料理でも同じこと思ってた
どこからか手に入れられるんだろうね

523ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 18:40:06.54ID:VkjJd87P
けっこう料理番組で紹介される食材って、もう売ってねえよってことあるよね

524ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 20:52:04.48ID:UMC71Iua
ナシゴレンの素使ったオムライスすきやわ
下手くそなんでふわとろオムレツがなかなかできんけども
何か良い動画ない?

525ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:26:49.03ID:yhl/yTMU
ちょっとギャルは…(でも豚は論外)

526ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:01:52.58ID:hkEg5n7O
下手くそでもできる方法を小池先生が紹介してたじゃん

527ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 23:15:13.10ID:cUouiiod
また、岡本先生と石川先生の奥さん絡めて、ちょっかいだしてる恵美子。
奥さんは一般人なのにな

528ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 23:58:32.37ID:Dz5nGqVd
空豆で言いたそうだったのに恵美子のくだらない話に邪魔された先生

529ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 13:41:14.87ID:F8x6iNwg
本当に邪魔でしかないわ
最早おしゃべりでさえない、ただのご都合

530ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 15:00:43.15ID:0i7QeU36
小池先生がたまにやる洋風の炒め物みたいのいつもうまそう

531ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 00:30:24.22ID:EKZU8IL5
ごぼ天φ(..)

532ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 20:45:30.12ID:H3KgmtH+
今日の水餃子をTVerで見たけど、久々に石川先生が中華鍋を使って調理していたね。
過去に春菊の水餃子を作った時は使わなかったのに、何故?

533ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 16:30:05.03ID:rZX6kYEU
小池先生って絶対クンニしてくれなさそう

534ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 18:25:05.85ID:YEqmJ8v6
カリフラワー好きなのかな

535ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 01:22:14.34ID:XYY+FR82
>>533
ワロタ

536ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 19:16:34.40ID:VpuY93hP
石川先生のシューマイ水餃子はいつもうまそうだ、先生達が作ったやつ食べたい

537ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:26:27.77ID:GKc/0OkK
石川先生、恵美子と二人なのやりにくそうに見えた
ゲストが居たほうがプライベート詮索されないし、
料理に集中できていいのかも

鶏とネギの炒め物、美味しそうだった
ああいう簡単な炒め物って石川先生も宮崎先生も上手だなあ

538ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:09:48.68ID:LtxF5uYx
溶き卵大さじ一杯って、残りどうするか困る
結局多めに溶いて厚焼き卵とか作らないとだけど、焼き物増えて面倒

539ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:15:47.22ID:uGMpBZwQ
>>538
ロッキーばりに残りはそのまま飲む

540ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:26:55.18ID:SwfAdsYS
うちだと食べたい人が玉子かけご飯

541ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 21:43:41.68ID:yydC7DiB
味噌汁に混ぜる

542ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:10:59.57ID:tdbTm9rI
味噌汁は偉大

543ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 03:03:24.12ID:mi3raWNu
そういう時は料理を四人前作ればよろしアルネ

544ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 03:48:12.84ID:BZxloi5J
石川は鶏炒め多過ぎ
似たようなの一体何回やるんだよ

545ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 11:50:22.49ID:lthNN6P2
>>544
毎回毎回新作を考える小池先生が張り切りすぎ
鶏炒めはそれだけ基本なんだと言うこと

546ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 22:32:31.87ID:jByJDqKH
すき焼きには焼き豆腐だけどスプーンで食べるには絹がいいのかな

547ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 17:14:27.46ID:oqBV5kvq
焼き豆腐のほうが合いそう

548ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:55:34.20ID:ZyY6QYjY
来月号のテキストを読んでびっくり。先代の西洋料理の担当者だった若林先生が、まさかの再登板。
この収録があった日、小池先生は何らかの理由でいなかったという事になるけど、何があったのでしょうか。

549ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 20:06:04.80ID:T5DSydk7
若林先生嬉しいけど、小池先生どうしたんだろうね?

550ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 22:19:02.58ID:WoJ0BP/O
まさかのご結婚とか、フランスの方の学校の出張とか
悪いことでないといいね
若林先生といえばダックスフントはお元気だろうか

551ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:19:08.99ID:DxceMcNB
>>548
えええ? 
突発的なことならともかく、それ以外で先生が休むことはあり得ないでしょう。
収録に穴をあけないように、スケジュール組んであるでしょうからね。

552ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:23:44.23ID:nwTEEkCl
忌引きとか

553ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 05:38:35.29ID:9+/VkbcM
今週なんでゲストいなかったのでしょうか?
いるときは別にいてもいなくても、と思ってましたが、いないとけっこう寂しいことに
気がつきました。

554ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 07:56:09.09ID:mgbO7zJO
ゲスト居なくてもババアが先生の説明の邪魔してたよ
ババアが消えること以外にまともな番組になる気配がもはやない

555ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 08:18:38.65ID:nZiDrBxQ
若林先生マジかよ、久々に見れるのうれしいわ
小池先生は葬儀とか病欠かな、わりと定期的に喉つぶれて声でないことはあるけど

若林先生の最後のレシピの鶏もものソテーがほんとおいしい

556ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 09:28:19.44ID:/2foFiOI
>>553
簡単スピードメニューの時は以前はゲスト無しだったんです
2,3年前にゲストありになったけどゲスト無しの要望もあったんじゃないかなあ
俺とかゲスト無しが好き

557ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 12:25:34.85ID:/ha/J1Sv
雑談含めいつもより先生の話が聞けて先生自らが食べながら終わるのがいいね

558ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 14:02:02.81ID:8KzsQNQi
先生食べながらの絵いいね

559ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 17:27:20.58ID:uDHq6q3E
ゲストのスケジュールを押さえて1日で1週間分収録する。後から撮り直しできない。小池さんは病欠かなんかじゃないの。

ゲスト無しのスピードクッキングの週なら後撮り出来るから良かったのに。

560ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 17:35:40.74ID:uDHq6q3E
スピードクッキングてw

簡単スピードメニューね

ごめんあそばせ

561ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 21:10:30.00ID:SM3KfRAm
昔は先生に話を振ることがあまりなかったからゲストなしのカンタンスピードのときに
先生方の意外な話が聞けるというのが楽しかった
今回ゲストなしになって感じたのは普段と大して変わらないということ
ゲストなしがなくなってから普段から先生方にも話を振るを通り越していじり倒してきたから
今更ゲストがいなくなってもいつものいじりをするだけだった

562ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 21:22:35.81ID:dKOzLDEb
ゲストいないのに向かって右側ちょいちょい見るのなんなの

563ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 21:28:46.55ID:HrYPbP6c
ゲストいないと印象かなり違うじゃん
先生達の口数が明らかに増える時点で簡単スピードなくメニューでのゲスト無しは大歓迎
出来れば簡単ではなく手の込んだ時にもゲスト無しをやってもらいたいほど
ちょいちょい脇見はモニターの確認だと思う

564ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:24:09.10ID:feJShRqs
先生が麻雀をするという話に→恵美子は麻雀しない→先生はボーリング下手なんとちゃう?→私はボーリングが得意なのよ♪

先生は車がない、たまーに運転する→運転時々する人は常に運転してる身からすると迷惑→私運送もするのよ♪

負けず嫌いというか…、人の話を素直に聞いたことないよな恵美子
奥様ランチの話題が自慢だって避難してたけど恵美子も変わらんわ

565ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:49:10.09ID:k9ec0o4B
ブーメランそのものよな
誰も指摘しないしブタだと思ってるんだろうな

566ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 08:58:16.61ID:lHZoXqzb
>>559
ゲストなし週でも、恵美子の予定が埋まってるだろうし、撮り直しは難しいだろうな。
もっとも、牡蠣で倒れた時みたく、恵美子の都合が悪くなったら、それに合わせるだろう。
一応恵美子の番組だからな。

567ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 09:01:52.32ID:lHZoXqzb
>>555
若林先生楽しみだわ。

でも、レシピは小池先生が考えた奴だよね、小池先生が出られなくなって、急きょ若林先生が
小池先生のレシピを覚えて、実演しながら番組やる。
アシスタントもいるとはいえ、大変だな。
おまけに恵美子の相手もしなきゃならんし。

小池先生の料理って結構こだわりがあるからなあ。

568ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 14:13:40.79ID:i/KNUrz0
運転の話のときは、いつも笑ってくれる石川先生もさすがに
塩対応になっててわろた
先生どうしました?とか恵美子に聞かれるくらいw

569ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 17:11:35.70ID:5Y8MDNBQ
小池先生のレシピを若林先生がやるのか

厚揚げの煮込旨そう、石川先生ほんと厚揚げレシピよくやるな
材料と味付けは以前やった炒め物と似てる

570ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 12:53:48.07ID:mZuWjAS6
恵美子のパワハラに耐えられなかったのかしら

571ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 13:01:16.13ID:mZuWjAS6
>>548
購入しようかしら…

572ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 21:15:04.75ID:6acDBCJg
60代男性が40代女性について
「この人まだ独身なんです」
「まだ結婚しないの?」
なんて人前で言ったら完全にハラスメントだよね

でも60代女性(恵美子)が40代男性(小池先生)にテレビで言うのは問題視されない

573ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 21:31:05.10ID:X6pqOVWJ
BPOに言ってみたら?

574ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 22:21:31.88ID:N1Igo8V4
先生が不細工じゃないから

575ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 08:27:03.14ID:/ejKYmX4
美人の女性相手でもセクハラ言われると思うよ

576ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 12:00:54.86ID:4bLeEGIQ
>>572
小池先生も、恵美子に真面目に対応して、
好きな人はいますとか、共働きしてくれる人がいいとか、今年は(見つけられるように)頑張りますとか、
あれこれ言うから、恵美子が増長するんだよ。

ゲストの離婚した男性(酒井さん)にも、私は家に帰ったら主人がおりますけどお寂しいですねとか言ってて、
恵美子は独り者の男を馬鹿にしている節があるわ。
田舎のおばさんによくあること。

577ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 12:18:59.02ID:saGs/wn1
そもそも芸能人ではない一私人のプライバシーについて公の場で訊ねる方がどうかしてる
ただのセクハラ

578ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 15:34:36.63ID:6g4A1vXO
「あっ…」と一瞬時が止まる小池先生

579ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 22:53:44.43ID:4bLeEGIQ
じゃがいもとベーコンは、和食ではなくてドイツ料理を紹介してほしかったです。
あさりとわかめは、和食でいいので。

580ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 00:30:13.22ID:IZtTc722
この間、アスパラのマスタードソースを作ったけど、使う材料が少なめで手軽にできるから、かなり気に入ったぞ。
番組では、ソースを作る際に使ったマスタードは粒なしの物だったけど、粒ありでも問題なくいける。

581ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 08:10:20.18ID:M41uNz3p
2〜3ヶ月前に、インフルで休んで
1日5本(1週間分)×2日=10本分の
収録を1日で撮った、
とラジオで言ってた。
急な予定変更でゲストの確保が
できなかったのかな、と

582ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 22:24:11.23ID:8nVw3fe+
あさりとわかめ、わかめがあさりの殻にくっついて食べにくそう

583ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 22:33:46.04ID:7Hq+o5e7
イカとシャンツァイの炒めうまそうだな、けどトウチージャンつかうのは意外
冒頭での石川先生の説明が熱意あった

584ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 22:39:54.36ID:jfJAAAo0
>>581
恵美子が休んだってことですか? こころ晴天とかいうラジオですよね?

585ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 22:42:52.84ID:M41uNz3p
>>584
そうです

586ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 01:06:16.18ID:LUW2L/Hl
>>585
ありがとう。また病気ネタが増えるなあ。
私、休んだことなかったのに、A型肝炎に次いで、インフルエンザにもかかったんですとか、
先生は奥さんが病気になってもおかゆ作るでしょうとか

老人だから同じこと何度も言うだろうし。

撮りなおした分がいつ放送なんだろうかね。
この番組は放送の2か月前くらいに撮ってるのかなと想像している。
で、1か月前にテキスト編集して発売しているみたい。

587ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 18:18:02.16ID:kad8bYjA
今日の和食の先生見て思った事。
美味しい料理を作る為に知りたい情報
"〜が〜になったら〜しましょう"
香り、色、音、かたさ、時間の目安、
水分の煮詰まり具合など色々あるよね。
切ってあの生っぽさを残す為の鶏肉の焼き加減はなにで判断するか?時間の目安の一言もなし、見た目の変化は焼き色がついたら、という
ザックリした説明だけ。
何よりも、一番大事な、
煮汁の詰め加減の説明がない。
テキストには、1分くらい加熱とあったけどね。
辻調の先生方は、料理の作り方を伝えるプロだろうけど、
和食の先生は、もう少し考えてほしい。

588ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 19:29:15.95ID:i2S0YkeH
隣が邪魔だから仕方なくそう喋っているだけ

589ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 20:06:50.27ID:kad8bYjA
中華や西洋料理の時は、
説明不足だとあまり思わないから、
上沼恵美子だけのせいではないような
気がする

590ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 21:06:55.64ID:gPCjQtQV
>>580
うちも作った
粒マスタードと白ワインビネガーは常備してるから買い足さなくていいという理由から
アスパラをキャベツに変えて野菜炒め風にしてもいけた

591ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 21:33:14.60ID:gPCjQtQV
>>587
と言っても今日は鶏肉焼くところ、はしょられたからな

592ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 21:47:41.39ID:kad8bYjA
たしかに
編集で、はしょられてるね

593ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 21:52:22.12ID:WA9LGXBS
和食だったら、白ごはんでググると有名サイトが見つかります

594ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 23:19:18.33ID:u3XrWLkn
岡本は賄い夫レベルだから期待するなよ

595ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 00:28:09.90ID:HCaXEL8H
和食の味付けはとにかくしょっぱい

596ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 20:37:36.23ID:JDiym0lK
>>593
白ごはんの人も辻調卒なんだっけ

597ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 20:52:05.81ID:28ew6Vyz
今週のゲスト誰あれ?
全然知らないんだけどあからさまな整形二重に引くわ
不細工だし

598ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 21:25:08.07ID:qe8thehI
>>597
新納慎也

今日ホモかどうかきいてたけどあれ完全にアウトだよね
マジでBPO案件
LGBT団体から朝日放送に抗議あると思う

599ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 21:29:23.46ID:4SMMX3Hi
こどもが喜ぶ和食の鶏肉の
和風ケチャップ煮より鶏の照り焼きの方がいいなあ
回鍋肉って喜ぶのかな唐揚げがよかった

600ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 21:29:47.74ID:28ew6Vyz
>>598
名前はさすがに下に出るから分かるわw
あれでミュージカル?出てるとか笑うんだけどw

601ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 21:34:04.44ID:t5dSngLI
>>597
真田丸で秀次やってた人だね。
皮膚引っ張りすぎて異様だった。

602ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 22:36:43.38ID:wTRmWtQs
皮膚引っ張ってるかわからんけど顔が白くて恵美子とそっくり
歌のお兄さんやってた人だしいい人オーラは出てるけどね

603ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 14:48:40.06ID:pwGFZ8K7

604ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:13:31.12ID:c4xc1SD2
>>596
辻に通ってた時期があるみたいね。
大学卒業して、外食惣菜産業、辻、料亭、外食産業(このころから白ごはんを始める)、独立
こんな感じのプロフィールだったかな?

和食で、どうしてその作業をするのか?ってのをわかりやすく説明してくれる。

605ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:53:33.22ID:z6ywQMU2
本人チッス

606ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 23:42:34.07ID:Vfrc0JMX
上沼って見た目絵に描いたようなクソババアだよな
東京住みだからあんまテレビで見ないから中身あんま知らないけど、中身もクソババアなの?

607ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 00:35:29.14ID:6Y92rwnU
巨泉やグッチのようなゲスの極みを同族嫌悪してるのが笑える

608ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 12:07:36.23ID:qLzvkUGA
上沼恵美子 酒に溺れた過去激白
https://www.daily.co.jp/gossip/2018/04/29/0011210255.shtml

おしゃべりクッキングやる前のことかな

609ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 02:05:04.98ID:mJ6v5DES
ケチャップ煮
不味くはないだろうけど見た目はゲロ
貧乏臭いというか昭和臭い

610ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 02:36:57.41ID:d7dHAF1E
食べた時の反応が微妙だった
人間の表情って案外正直なのなw

611ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 07:42:43.82ID:bb0K7AUX
鶏ならそぼろや親子丼かガッツリで牛丼の普通の方がこども喜ぶやろ

612ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 09:52:32.99ID:Zx643tqB
子供が喜ぶで和食と中華てわりとすぐにはでないな、好みあるというか
あんかけ焼きそばはわかる、回鍋肉は今は好物だが子供の頃はどうだったか
あと天津飯とか前やったけどカニ玉とか

613ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 11:09:49.18ID:oCuekjIc
オムライス、カレーライス、ビーフシチュー、グラタン

614ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:32:41.78ID:bb0K7AUX
和食は難しいかもなあ

615ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:41:36.29ID:MCdAHSzu
こどもが喜ぶ和食なら、かやくごはん、豚汁、茶わん蒸し、太巻き寿司、のりまき
>>611 が言う、そぼろ使った三色丼もいいね。

あとは、この前やったばかりだけど出汁巻き卵とか
アジのフライ(これって和食?)とか、とんかつとか

こどもって言っても3歳と、小学校6年生と、高校生じゃだいぶ違うしなw

616ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:42:22.79ID:r2drwzv8
単純に、うまい魚の塩焼きとかでよくね

617ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:45:19.82ID:MCdAHSzu
>>612
こどもだと、ホイコーローより、餃子、焼売、春巻きのほうが好きだよね。
ああいう中華の一品、ホイコーローとかチンジャオロースは、子供の頃はそんなに好きじゃなかった。
餡掛け焼きそばはいいと思う。

中華だと、エビのマヨネーズ炒めなんかもよさそう。

618ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:53:48.34ID:MCdAHSzu
和食だと、竜田揚げもこどもは好き

大人になったうちのきょうだいが親にリクエストするもの(基本、何でも食べるけど)
一番上 鮭のたきこみごはん
真ん中 コロッケ
一番下 筑前煮 煮豆

619ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 14:17:56.38ID:r2drwzv8
俺は確実に餃子・シュウマイより回鍋肉や青椒肉絲のほうが好きだったぞ

餃子とかシュウマイって皮がある分メシのおかずとしてなんかイマイチというか

エビマヨは間違いなさそうだな

620ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 16:26:49.60ID:QTI7agmp
子供の頃、かに玉や八宝菜が嫌いだったな
嫌々食べてた
今は好きだけど

621ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 18:04:38.38ID:r2drwzv8
ちょっとした味付けの差や具の差、調理の仕方の違いで、苦手だったり苦手じゃなかったりすることもあるしね

622ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:28:42.49ID:oCuekjIc
恵美子が銀のトレー売ってないって言ってたけど
ああいうバッドやトレーってホームセンターからデパートまで
キッチン用品扱ってるところには絶対あるけどなあ
本当に探してたのか?と思ちゃった

623ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 21:15:58.53ID:+UUspqq7
子どもの頃好きだったもので今も懐かしく思うのは

ちらし寿司、魚の味噌つけ焼き
ポテトサラダ、スパゲティミートソース、
春巻き、中華風春雨サラダ

624ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 21:40:17.07ID:bb0K7AUX
>>615
太巻きとか寿司系がよかったなあ
和食も色々あったな
後はスポンサーのたこ焼き、お好み焼き

625ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:06:57.47ID:jbtUG0kO
>>622
ちょいちょい料理好きベテラン主婦気取るからな
>>624
スパイスと違って会社独自の粉製品は使わないだろう
揚げ物の時に特定の天ぷら粉使う料理番組あったら笑ってまう

626ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:28:06.09ID:gZCXjQJM
キユーピーみたいに年中やってたらマヌケだけど
年1くらいならショーワの製品使ったなにかやってもいいと思う
あとは恵美子が毎月レディースアートネーチャー新製品試着するとか

627ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:55:39.03ID:+UUspqq7
鶏の和風ケチャップ煮だっけ? センスないわ
誰かが言ってたけど唐揚げでいいしな、普通に

子どもっていわゆる和食を、積極的に好きでもないだろうけど、嫌いでもないよ
食べなさいって言われれば食べる

628ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:57:50.46ID:+UUspqq7
あと、子どもの頃好きだったのは果物
りんごでも、みかんでも

フルーツポンチとか、くだものをヨーグルトで和えたのとか、給食でもよく食べた

629ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 23:04:44.47ID:d7dHAF1E
子供のころ好きだったものとか自分語りイラネ
どうでもいい

630ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 03:02:19.69ID:MbNYXOkk
ほんと死ねばいいのにね!

631ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 13:53:15.80ID:la/9KkJc
小池先生の鼻をすする音が気になる〜

632ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 19:04:08.66ID:T3m35xCd
花粉症なんやろ

633ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 01:31:33.97ID:mXjy1/Vk
恵美子スメルのせいだな

634sage2018/05/03(木) 13:58:21.02ID:CQ8wRt7h
先生が塩ふたつまみって言ってるのにさんつまみ入れる恵美子

635ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 16:09:02.83ID:JAlu3p/f
あんかけ焼きそばのビジュアルが完全に子供向けで和んだ

636ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 19:25:13.51ID:aGHSarX+
とうもろこしはないほうが好み、エビは豪華だな
紹興酒使わないの意外だった、宮崎先生が焼きそば系好きだったな

637ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 22:35:23.77ID:D9Eg6q9/
食品サンプルでありそうなやつだったね
タケノコやピーマンいれるのがあんかけの普通だと思ってたけど
ああいう懐かしい感じのやつもいいなあ

638ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 22:41:15.11ID:D9Eg6q9/
ただ、スープとしょうゆだけじゃ、物足りない味になりそうだと思った
自分が作るときは砂糖とか、オイスターソースとかいれる

639ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 22:57:08.24ID:Q5jNbz1P
味の素もね

640ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 10:46:56.18ID:/C98s1ql
麺の焼き方参考になった
こんどあの方法でやってみよ

641ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 20:33:50.78ID:YpExdGVz
ほんと石川先生て油をできるだけ減らす意識が高いよな
麻婆豆腐の時はさすがに仕上げのサラダ油やってたけど

642ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 22:40:51.87ID:kGHkZTMs
てか傾向が主婦に阿過ぎ
蒸し野菜の回鍋肉とかククパの○○ママレベルの料理は見たくないわ

643ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 02:59:29.90ID:2lHDR9Ij
それはあーたのこの番組を観てる意識がおかしい気がするゾ

644ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 12:37:27.07ID:UhS1ltTn
宮崎せんせの頃はちゃんと油通ししてた希ガス

645ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 20:26:07.46ID:tRJmvDt4
こどもじゃないからか思っていたより今週イマイチだった

646ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 20:38:23.10ID:t7oGYFkf
子どもが本当に喜ぶのか疑問なラインナップだった
ちなみに大人の自分はあまりピンとこなかった

647ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 22:18:07.83ID:zp7cWGFV
関東地域のCMが流れるワンプレートなんとかって商品がテーマに合いすぎてて
先生方が気の毒になるレベルだった

648ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:56:55.76ID:9xn2P90J
石川先生のは、高校生ぐらいが喜びそう
小池先生のは、小学校高学年男子と、女子は幅広い年齢で喜ばれそう

649ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 19:48:42.35ID:BxFgWHDr
6月に鷲尾真知子さん、ゲストだ。前回、恵美子とは対照的な上品なおばさまだと思った記憶が。
ご主人が舞台で亡くなったんじゃなかったかな。

やましげもくる。

650ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 00:11:33.24ID:+QAax2qN
ハンバーグってこねるけど、粗びき挽き肉にする意味あるのかな

651ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 23:12:01.45ID:89TjcCFI
>650 肉!を実感するため。

652ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 07:02:57.05ID:A7l6lgCR
>>643
んまぁ!あーたね!、、いやちがっ!いいか!
あーたが!ちが!!こ、まちなさ!まちなさいよ!あーた!
こんな!あーた!いいかげんにしなさいよあーた!
ちがうでしょあーた!あーたがおっしゃるのはうそばかり!
うそつき!このかたうそつきですよ!みなさん!みなさんうそつきです!!

653ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 11:05:41.40ID:ciueQcoj
May J.エロカワいい、しかし料理番組にゲストでくるとか歌手としてなかなかあれだな

654ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 11:45:40.10ID:yjc1Q67k
営業で稼いでるのでは

655ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 14:11:39.25ID:ko5az8tL
>>651
いや、捏ねると粗びき感なくなって普通の挽き肉でもいいじゃんってなった経験があるもので
そぼろに使うならわかるんだけど

656ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 16:33:30.33ID:yjc1Q67k
あんまり手で捏ねすぎないほうがオイシイ

657ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 16:53:44.79ID:6mcEe0wf
この番組のテキスト、最初から全部揃えてる人がいるってすごいなあ。
テキスト、いま490円

490×12×22年 12万円もつぎこんだことに。しかも結構置き場所が必要。
よっぽどこの番組好きなんだな。

658ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:21:32.24ID:l/4PW9/s
ハンバーグって、こねこねいっぱいの人と、こねすぎない方が良いという人と、結構好みの幅はあるよね、と思う。

659ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 18:55:31.55ID:ko5az8tL
粘りが出るまで混ぜるのは絶対だけど
その時点で粗びきのげんけいがないんだよなあ
自分の場合

660ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 19:11:32.74ID:NTmgm+HS
>>659
だからさ、粗びきの肉の食感を残すためには
ネチョネチョ白っぽくなって肉の脂も溶けちゃって
粘りも出ちゃうまで捏ねちゃだめなのよ
ささっと肉がまとまるぐらいにすれば
粗びきを活かしたハンバーグができる

661ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 19:18:42.93ID:ko5az8tL
>>660
よく捏ねないと、捏ねたのと比較してパサパサになってしまったから、それ以来よーく捏ねるのを意識して美味しいものが出来ていた
食感重視にするかで変わるんだろうなあ

662ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 21:27:07.49ID:ciueQcoj
ハンバーグとハンバーガーのパテだとまた訳が違うな

663ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 08:56:27.50ID:mVYG8Kye
>>661
半分こねて、こねてないのと混ぜればいいんじゃね?

664ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 16:21:35.80ID:ODvLU63K
こないだのあんかけ焼きそばの麺の焼き方
細麺でやったらバッキバキのベビースターの揚げ麺になって食べてて顎が疲れたわ
太麺にすればよかた

665ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 16:59:10.96ID:fHpWanOa
揚げ焼きそばだとバッキバキ食感だけど
石川先生のレシピは油多めだったからそんな感じになるのかな

666ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 22:21:16.42ID:4VC5sn14
太麺でやっても失敗する

667ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 22:54:47.02ID:1XUjOSKk
昔のおしゃべりクッキング宮崎さんのやり方を見てみたんだけど油は少なめ
次は揚げ焼きみたいなのはやめて普通にやろ

668ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 22:57:48.17ID:8TGPJzvk
岡本先生も鼻声だったね
先生方の体調が心配だわ

669ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 23:59:20.52ID:Y1pJia63
Jねえさん、単にナンプラーが好き説

670ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 07:12:31.24ID:yzmLQcS5
mjはリアクション良かったから来年も呼ばれます

671ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 12:58:26.29ID:IN9A+TA1
キャーキャー騒いだり上沼の台詞を後追いで真似たりとひたすら媚びるんだろうなと予想していたが
いい意味で口数が少なく料理出来ないなら出来ないなりに余計な事も言わず全体的に良かった

672ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 17:43:01.15ID:50h/Jwh9
恵美子のしいたけの切り方叱った元料理学校長の女って誰なんだ

673ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 04:08:02.95ID:szfJH8o8
まことは、ハッキング盗撮をしながら、ネット麻雀をする

674ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 06:51:10.80ID:byLPLLva
えがみえいこ

675ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 19:31:27.63ID:sh5Q7dhl
岡本先生、最近凄い鼻声続きだわ
花粉症の時期だったのかね

676ぱくぱく名無しさん2018/05/15(火) 15:26:11.99ID:Y7gm1nWg
性格の悪さが顔に滲み出てるゲストだな

677ぱくぱく名無しさん2018/05/16(水) 21:41:21.98ID:0znnqK25
好きな有名人がオードリーヘップバーンか
あの年でそれはすごい
まだ若いのに教養はある感じ

678ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 00:43:12.57ID:FoWYtU99
アイドルとか興味ないっていうのは、露骨にアイドルを馬鹿にした感じだったな

卵白炒めって過去に小阪先生も石川先生も番組でやってるのに、
数十年ぶりに食べたって。
リアルに忘れてるのか、前の先生の話を石川先生の前でしない配慮なのか。

6796762018/05/17(木) 03:36:34.89ID:qrL93DaA
ただの箱入りドラ息子かと思ったら、一家言ありそうでなかなか面白い
歯に衣着せぬ正直者だから、滝沢さん辺りと一緒で上沼との相性は悪そうだが

680ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 07:27:49.02ID:1zKVhQ3D
石川先生もやってるのに?

681ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 07:36:43.82ID:1zKVhQ3D
>>679
普通の若造と違うな
アイドルや若い女に興味ないって言い切る年齢じゃないのにw

「美味しい」が出たミルク炒めは作ってみる価値ありそう

682ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 14:15:06.37ID:MusQHx1j
>>677
とりあえず、その名前出しとけば受けがいいというのはあるな
無難すぎて面白くもなんともないw

683ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 18:46:04.91ID:xR4e6Dh/
前から思ってたんだけど、和食の先生にだけ厳しいのは何かあったのかな?

結構前に見た時には仲良くしてたのにイタリアンと中華の先生に比べてかなり厳しく見えるんだけど…

684ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 19:00:20.29ID:1zKVhQ3D
単に言いやすいだけかと
息子みたいということだし遠慮がないんだろう
悪く言えばあまくみられている

685ぱくぱく名無しさん2018/05/17(木) 23:01:13.99ID:FoWYtU99
小池先生は婚活がらみで、結構きついこと言われてるよ。
好かれてるのは石川先生。
石川先生と小池先生は料理は申し分ないので、それに比べると岡本先生の料理は厳しめの評価になる。

686ぱくぱく名無しさん2018/05/18(金) 06:53:58.88ID:BAgzo/ah
>>683
イタリアンじゃなくてフレンチ上がりの洋食先生
婚活がらみのネタはBBAによる完全なセクハラ

687ぱくぱく名無しさん2018/05/18(金) 11:48:13.92ID:dYJx2qtk
ミルク炒めうまそうだ
岡本先生前も和風グラタンみたいのつくってたな、どっちも良さそう

688ぱくぱく名無しさん2018/05/18(金) 16:58:07.67ID:g5/C6BCS
恵美子って結婚や彼氏彼女の話題ばっかりだな

いつも旦那の愚痴言ってるけど
結婚してる人が勝ち組思考が根底にあるから
小池先生が結婚の話題を振られる度にかわいそうに思う

恵美子の旦那の方が収入多くてバリバリの俺様主義だったら
恵美子とはやっていけんよね

689ぱくぱく名無しさん2018/05/18(金) 21:49:31.52ID:jZwQMRC7
関西おばちゃんはああいうのってわかるだろ

690ぱくぱく名無しさん2018/05/19(土) 06:22:53.83ID:eVl1+N3J
この番組ってカロリーの表記ないんだね
今週はとろろのチーズ焼きしかまだ見てないけどどれも美味しそう

691ぱくぱく名無しさん2018/05/19(土) 09:29:06.29ID:eLEh/jU8
>>688
小池先生も最初に婚活の話題にのってしまったから、
ひくにひけなくなってるんじゃないかな

もう2、3年恵美子に言われ続けてるだろ

692ぱくぱく名無しさん2018/05/19(土) 09:31:31.66ID:eLEh/jU8
>>690
確かに、乳製品使った料理はカロリー高めになる気がする。
普通に牛乳飲んだり、ヨーグルト食べて、料理には無理に使わなくてもいいかもな、
カロリーを気にするんだったら。

693ぱくぱく名無しさん2018/05/19(土) 10:04:34.52ID:CfKC5nuv
番組にないのかもしれないがテキストには普通にある

694ぱくぱく名無しさん2018/05/20(日) 15:53:57.72ID:1Xz9fHOq
カロリーの数値だけを追うより、栄養成分全体を気にするべきなんだけどな
特に、たんぱく質・脂質を忌避しがちな人は

695ぱくぱく名無しさん2018/05/20(日) 20:48:16.16ID:wdIG/BYR
恵美子に、まあ高級マンションにお住まいなんですねって言われてもなあ。
恵美子は、箕面の豪邸、別荘複数だからな。

696ぱくぱく名無しさん2018/05/20(日) 22:24:24.12ID:Nr10MJ27
テキストにカロリー、塩分表記があると便利な人もいることは確か。

697ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 14:57:09.75ID:vy1Ne48c
>>684だけど
今日の番組で恵美子が言ってたこと全くこの通りだったな
自分は和食先生に当たりが強い
それは息子と年が一歳しか違わなく息子みたいだから、と言ってた

698ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 18:03:10.55ID:MUyl4mMu
人が見て不快なことをまず考えろ
相手はまず先生

699ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 19:24:42.86ID:xL356Zni
リアルタイムすぎてこのスレ見てるんじゃないかと一瞬思ったが
収録だった

700ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 20:44:17.54ID:GARfBUbX
試食、全然箸がすすんでなかったな。

ゲストのおっさん、古畑に出てた頃とだいぶ雰囲気違うなあ

701ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 22:00:55.58ID:ZpOQ16CR
西村ってもっと声甲高くなかったっけ?
小者感がなくなってて別人かと思った

702ぱくぱく名無しさん2018/05/22(火) 08:25:10.12ID:FdCb7NMw
来月テキスト日程上簡単スピード2週分あるね
1週分は若林さん あとは小池さん
どちらもゲスト無し

703ぱくぱく名無しさん2018/05/22(火) 19:32:43.92ID:WvNMq3CD
明日か、若林先生が再登板するのは。
実は番組を見始めたのは2年前からだから、若林先生がどの様に料理説明していたのかを全然知らないのだよね。

だから、TVerで見るのが楽しみ。

704ぱくぱく名無しさん2018/05/22(火) 22:09:23.62ID:/bhn6D1f
>>703
明日のレシピ考案は小池先生だと思うんだけど
若林先生の教えてくれる料理はもっとオーソドックスだったんだよね

恵美子は若林先生と宮崎先生には、あまり茶々入れなかったよ。

705ぱくぱく名無しさん2018/05/22(火) 23:35:35.76ID:mg8dMrOP
若林先生は、眼鏡で優等生のようなタイプだからなー

706ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 13:53:53.77ID:TOKREXqK
若林先生がまた登場するとは嬉しい、この先生のレシピ好き

707ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 16:53:20.65ID:REe/nM/i
若林先生好き

708ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 18:37:03.49ID:RO84fLQ8
小池先生「塩は〇パーセントですね。〇リットルのお湯ですから〇グラムです」
若林先生「塩入れます、塩はこれくらいですね」

若林先生好きだわ
若林先生の料理の説明には流れがある、
細かいところをさっさと流して、大事なところは理由も含めて丁寧に、
でもその間も料理がテキパキ進んでる。素晴らしい。

阿倍野にいましたのところもワロタ

709ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 19:37:20.75ID:RO84fLQ8
若林先生の私生活には突っ込まない恵美子

710ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 20:31:57.95ID:q0kihGQd
きしょ

711ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 22:55:25.92ID:oALcfG88
西村さんあんまり食べないね

712ぱくぱく名無しさん2018/05/23(水) 23:03:50.24ID:Vi+ZQ2ZT
いや、パスタの塩分濃度は大事だろ
ちゃんと教えて小池先生よりいいってどちらか下げて誉めることしか出来ない上に、下げられてないという

713ぱくぱく名無しさん2018/05/24(木) 00:58:00.07ID:iz/Fqa9B
昔も私生活のことや彼女、または奥さんのこと聞いたことなかったの?
一人だけ聞かないの逆に変すぎだろ…

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