一人暮らしで自炊している人のためのスレ 180日目

1ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 09:17:55.27ID:7zD+ypfT
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
一人暮らしの自炊テクなり裏技なりを語り合うスレッドです。

次スレは>>980が宣言してから立てましょう

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 179日目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1513405772/

2ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 13:52:32.06ID:luy5OOjY
立て乙

3ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 14:36:16.11ID:vrk23a66

真っ赤のくせに踏み逃げとかどうしようもねえな
毎回立てられないなら踏むな

4ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 16:44:52.79ID:+64z6bRf
>>1
乙です

5ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 16:57:48.35ID:aJcIjoUc
立て乙
クックパッド使いは無能だってはっきり分かんだね

6ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 17:04:54.74ID:AU7ddNgR
>>1
検索時に「 -cookpad」は必須。

7ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 17:22:36.72ID:ZBXJeR1/
クックパッド使うよ
お手軽料理でなるほどーってのがあるし
レシピ見ても味付けは自分で適当にやるタイプだから
基本重宝してる

8ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 17:23:02.05ID:ZBXJeR1/
>>1
おつ

9ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 17:47:47.52ID:vgmNJQP1
医師が支持する糖質制限に学会がお墨付きを与えない不思議
ttp://diamond.jp/articles/-/154685?display=b

10ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 18:25:39.86ID:O5QiMe38
おつおつ
料理をググるときは↓使って雑記事省いてる

ノイズレスサーチ
http://pasokatu.com/nsearch#gsc.tab=0

11ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 18:38:51.33ID:+QV8bPsH
1位のチキンカレーってこれか
前スレでは別のかと勘違いしてたわ
ttps://cookpad.com/recipe/252807

12ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 18:48:36.55ID:pHIGvDG4
>>11
なんか旨そうだね

前スレでも書いてあったが、クックパッドに出ているレシピの全てが悪いわけじゃないから
各自で使えそうなものを利用すればいいだけなんだよね。(5chも同じだよね)

13ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 19:37:17.90ID:fmu0r45+
>>1

14ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 19:43:30.99ID:G1BJa9TN
美味しそうだけど、カレー粉がどれかによって味が左右されそうだな

家庭の調味料って、それぞれ塩分に違いがあったり、
地域によって味噌といっても様々な味噌があるように、
個人のレシピはそのあたりが勘案されてないから失敗することも多いんだよね

15ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:01:36.98ID:8zESBF49
クックパッドよりはマシだけど調味料メーカーのレシピも自社製品ゴリ押ししてきて使い辛い

16ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:05:13.14ID:lVQqQkmt
嫌いな手羽だし嫌いなサラサラだしで、自分にはとってもまずそう

17ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:05:51.07ID:MV1NBKHd
昔この手を作って、チキンカレーってこんな酸っぱいのかーと思った思い出…

18ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:12:20.22ID:dgmahoL/
レシピ見たら結構すっぱい仕上がりになりそうだね

19ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:15:02.47ID:O9f2G7Ie
ガバガバレシピと謎の自分語り
改めてクックパッドはゴミだと思いました。

20ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:21:00.48ID:FG+H+8PP
バカにするやつは代案あげろって
お前らも大して料理下手なくせにな

21ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:36:14.20ID:1h/pdWRa
今年から1日1食必ず自炊することにした。

昨日は酒につけた鶏肉焼いて、そこにキノコと長ネギぶち込んだら消し炭みたいになった。
肉さえまともに焼けなくて心が折れそうになる

22ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:40:51.09ID:G1BJa9TN
>>21
鶏肉は厚みもあるので焼くのが難しいんだよな

みのあるところを内側から開いて均等にする
短時間だけ常温に戻す
フライパンで皮目から焼いて、カリカリにするため重しをのせる
中火で焼き続けてじっくり待ってひっくりかえす

をやるといいと思うよ
ソテー系ならさ、面倒ならマジックソルトのガーリック味を買うか、
単品のガーリックパウダーを買うと自炊がはかどるよ

23ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:43:23.23ID:+64z6bRf
オレンジページのレシピを利用する人はいないのか

24ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:48:51.00ID:+jxZNkAM
レタスクラブなら

25ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:50:56.63ID:f8y6zB3N
フォーク(竹串、楊枝)でまんべんなく刺して、塩胡椒ふって、ほかして常温に戻してから、要らん油を拭き取りながら皮面から弱火で焼く
を守ればよろしい

26ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 20:58:32.89ID:b3PbFPQq
食材をぶち込むような奴にまともな料理が出来るはずが無いな

27ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 21:00:51.22ID:HdqIDqF5
AJINOMOTOのページはガチ

28ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 21:02:21.50ID:f8y6zB3N
>>25
あ、弱火ってのは俺が一枚肉で焼くのが好きだからってだけね
22みたいに厚みを削いで焼くなら中火のほうがカリッとして旨い

29ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 21:03:15.42ID:dgmahoL/
俺は大阪ガスのレシピサイトが気に入りだよ、ボブとアンジー

30ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 21:20:07.81ID:9AP61Qn1
>>3
まったく同感

31ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 23:32:58.59ID:TXMQwRHY
COOKPADでもなんでも、初心者はいろいろ試してみてから解れば良いよね。
やらないと解らないことが沢山あるし。

32ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 23:39:27.19ID:hENob4I9
普通にグーグルとかで検索するとクックパッドのレシピが頭に3,4つくるのがイラッとするんだよね。プロのレシピが先にでてきて欲しいけど、広告費とかすごいんだろうなぁ。

33ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 23:49:01.50ID:f8y6zB3N
>>32
このスレの最初の方でも見ろよ

34ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 23:50:44.88ID:qkseidzU
misbitが気に入ってたんだが終了か

35ぱくぱく名無しさん2018/01/09(火) 23:57:00.68ID:mWWEdyxO
煮豚1kg分つくったった

今日は切れ端をたっぷり使ったデカ盛りチャーハン
明日は山盛りチャーシューメンや

36ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 00:18:12.93ID:oEU31usB
マジな話、クックパッドや楽天レシピ等は、あくまでも、「似寄りの調理器具や調味料があり、材料はそのもの」を作らないとうまいかもしれない作り手の料理が再現できないよ。
一人暮らしだと、「包丁はキッチンハサミのみ、油はマーガリで代用、オーブンは無いからトースターとレンジでそれなりに、そして荒いもの減らすためにもなるべくざっくりに」と思っている人多いと思うけど、
そうすると、先のレシピ通りにやると、なんか変な味になるんだよ。とくに煮物とか同じ味が出ないんだよな。

37ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 01:16:28.93ID:+DDQnXgl
簡単に色々見られるんだから、いいとこ取りでいいんじゃねーの?

38ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 01:55:53.67ID:aa+EP5m2
>>11
これネットで有名なチキンカレーのレシピやね。
レシピの生い立ちに姉から教えてもらったレシピをアレンジしたと書いてある。姉は小林カツ代のチキンカレーのレシピを参考に作ってる。
手元に小林カツ代の基本のおかず決定版って言う料理本のチキンカレーのレシピと調味料も作り方もほぼ同じ。

39ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 02:06:42.28ID:cw3FG1sm
フムスのレシピ探してたら
イスラエル大使館のレシピがあった
あとインドのチャイ?のレシピ探してたら
料理好きのインド人の詳しいレシピがあったり
クックパッドも面白いよ

40ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 02:47:12.64ID:kgjk+MgL
>>21
「焼く」はけっこう面倒だよ
「蒸す」「煮る」が簡単
「焼く」をやるなら、オーブントースターとアルミホイルあると便利

41ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 02:53:48.44ID:kgjk+MgL
>>38
ソースもカツ代さん使ってるんだ?

42ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 03:59:31.90ID:GSwcyr03

43ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 04:24:24.22ID:kgjk+MgL
インド風カレーも研究されてたんやねえ
そこでソースを使うのがカツ代さんらしさなのだろうか

44ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 05:38:36.27ID:rBFncXBO
あのカレーは美味いわ
貧乏だから胸肉と自作ヨーグルト、バターの代用にオリーブオイルで何度か作った

45ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 07:55:55.76ID:ezl08lqI
雑煮用の余った大根を炒めながらふと思ったけど
炒めるって昔からやってる所あったのかな?

46ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 08:51:33.61ID:Vldi3JaS
>>42
横レスだけどありがとう
次の金曜カレー曜日にそのレシピ試してみる

47ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 09:24:05.58ID:n3sEg/BB
>>40
基本がわかってるかどうかなんだよねえ。
火加減をどのくらいにして、何分焼けば/煮れば/炒めればいいのか。
調味料はどのくらい入れれば適切な味になるか。
そういう基本を身体に叩きこめば、後はどうにでもなる。

48ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 09:24:53.89ID:kwxA2nUr
基本が一番難しいと常々実感する

49ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 10:30:13.85ID:2+MihnVj
とりあえず簡単に美味しく肉を焼きたいならベーコンみたいな薄切り肉一択w
一枚一枚焼いたって飽きる前にすぐ十分に火が通るし
雑にかき混ぜながら焼いたって火が通る。
注意すべきは横着して重ね過ぎたたまま焼かないことと
習得すべきは焦げ目と肉の色の変化と火の通りの加減の習得。
火加減も右全開の強火より中強火の方が追われなくて失敗しにくく
弱火だと美味しく焼けないことにも気付く。
高目だけど豚バラいいよw
重ねたまま切って剥がしながら焼くだけだし
そこそこ厚みもあるから剥がしやすい男料理剥けだと思うw
豚コマとかは料理上級者用の肉だと思うw
鶏は塊肉は厚みがあるからカレー用途か唐揚げ用の小さくカットされてるのがいい。
鶏モモだったらカットされてるのコロコロ焼いて塩コショウ振るだけでも旨いよ。
ちゃんと焼かないとヤバいから最初はギリギリ狙うのおすすめしないけど
焼き過ぎとちょうどでプリプリ度がゼンゼン違うのも面白い。

50ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 10:46:40.79ID:zjsvjfPh
サラサラカレー、アジアンカレー、辛過ぎるカレー、ポークカレーチキンカレーは嫌い
最近のレシピはそんなのが多いよね

カレーなら大きめ牛すね肉か豪華めの海鮮の具で
とてもモッタリとしていて辛過ぎない欧風カレーが好き

51ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 10:49:13.57ID:3EgjLDUL
まー煮るのは水がある限り焦げ付く心配がほぼないしな
そういう意味じゃ生焼けと黒こげの間を維持しなきゃならない焼き物の方が難易度は高い
何度か失敗してるうちに覚えるけど

52ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 11:15:25.34ID:5sn1vMFJ
>>49>>36
行空けなし・改行下手の長文は書き込まないで。

53ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 12:48:13.71ID:Z9nVClLX
タイ風イエローカレーを一度だけ作った事あるが手間の割に旨さが釣り合わなくてこの手のものは専門店で食うに限るとの結論に至った

54ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 12:50:07.12ID:IiZ49G85
鶏肉はそぎ切りして、小さくして焼いちゃえばいいんだよ。

で、小麦粉まぶして、フライパンに入れて、軽く両面に焦げ目をつけたら
弱火にして日本酒少々入れて蓋をする。
中までで火が入った頃に、醤油1、みりん1、酒1の割合のタレを入れて煮詰めれば完成
山椒をふって、鶏の照り焼きどうぞヽ(´ー`)ノ

55ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 13:03:47.32ID:11UfbvWZ
>>53
始末に困る(ほとんど食べないんだ)甘口のカレールーを投入するとずんと違ってくる

56ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 13:10:14.54ID:9QwYZzzh
もう別な料理だよねそれ

57ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 13:11:29.12ID:pL0wl86I
>>53
缶詰やレトルトもあるだろ

58ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 13:37:30.34ID:kgjk+MgL
>>53
ペーストを使わずに作ったってこと?すごいね

59ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 14:03:32.04ID:EEsS3zmK
【自炊】一ヶ月食費1万円に抑えたい 113【栄養】
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/homealone/1515490755/

60ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 15:33:40.99ID:1sfjHINa
レトルトカレーで
コスパよくうまいのある?

最近知ったのはニチレイの五食で500円レストラン用のカレー
まあ所詮レトルトカレーなんだけど
結構美味しかった
添加物もそこまでがっつりじゃないようだし

61ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 15:41:30.72ID:y7QVW129
スレタイ読め

62ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 17:04:13.61ID:Vldi3JaS
ご飯だけでも家で炊いたら自炊だろ

63ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 17:22:13.37ID:P1qQTh7I
俺は今日はフレークの横浜船来亭
まあルーのカレーよりサッパリしてる気がする

64ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 17:26:12.84ID:OKlRgPBj
カリー屋じゃない。80円くらい
丸大はダメだった

65ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 17:27:49.47ID:el+fzk8U
船来って

66ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 17:29:37.83ID:+0RQOp0g
船来wwww

67ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 17:32:13.33ID:P1qQTh7I
しもうた舶だ
船って書いてもうた

68ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:08:03.13ID:0RTXMdt+
健康を考えて炭酸ジュースから豆乳を試してみたが美味しくない
味付き豆乳にすると、たんぱく質が半分になっちゃう
ローコストたんぱく質無いものか…

69ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:12:57.90ID:34BwnJJ3
>>68
納豆、豆腐、おから、鶏ムネでいいじゃないか

70ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:28:22.09ID:0RTXMdt+
>>69
ありがとう、取り入れてみます
おやつはポテチからバタピーに変えてみた
同じくらいの量でたんぱく質が5gから25gに増えたよ

71ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:28:38.20ID:3JPM2+Zz
>>60
なんのコスパか知らんけど栄養的にはパフォーマンスが低いと言わざるをえない
添加物なんか気にしなくていいから普通に取るべき栄養気にした方がいい
飲食店がよくやってるように具を足す手もあるけどね
個人的には適当にカレー作ったほうが楽だからレトルトは買わない

>>68
激安プロテイン最強
タンパク質や食物繊維のノルマって達成するの結構めんどいからね
プロテインや難消化性デキストリンのサプリで補えばレシピの幅が広がるという利点も一応ある

72ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:29:03.77ID:hd2idXyJ
豆乳は自分も不可。味付きでも飲みきれなくて棄てた。
ツナやチキンの缶詰は?
ノンオイルのがあるし。

73ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:30:18.41ID:EsgqvQ+D
豆乳は割と好きだな

74ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:30:32.41ID:GysBRINi
ダイエットしててカロリーと栄養考えながら料理するの面倒くさい
お腹減ったのに料理する気が起きない

こんなんだから太ったんだな(´・ω・`)

75ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:31:46.07ID:P1qQTh7I
特濃調整豆乳ってのを飲んでる。無調整並みのたんぱく質が入ってる

76ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:49:50.97ID:9LR+Qa7l
豆乳不味いって人へ。ネタだが

成分無調製豆乳に「液体塩麹(ハナマルキ)」を少しいれて(多すぎると塩辛くなる)
冷蔵庫で一晩置いてから飲んだら、あの独特の大豆臭が消えててビックリ

麹の酵素群で不快成分が分解されたのかなあ

77ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:52:07.57ID:kgjk+MgL
大量の野菜と皮とった鶏むね肉を食べる
味付けは自由
現在の体重や身長に合わせた量の麦飯を食べる
毎日1時間程度の徒歩かサイクリング

この程度のことを続けてれば健康維持できる程度にはやせるぞ
今はダイエット期間で、終わったら食べるみたいな感じの考え方だと続かんやろね

78ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:53:23.64ID:9LR+Qa7l
>>68
煮干しor鶏胸肉(皮無し)

煮干しは更にカルシウムも摂れる

大豆・大豆製品はタンパク質以外に炭水化物と多目の脂質を含んでるから
タンパク質源としては、単位タンパク質当たりのカロリーが上二つより多い

豆なら。小豆・インゲン豆・ヒヨコ豆・レンズ豆は、タンパク質・炭水化物多いけど
脂質が少なくて大豆より低カロリー

79ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:53:27.75ID:9LR+Qa7l
>>68
煮干しor鶏胸肉(皮無し)

煮干しは更にカルシウムも摂れる

大豆・大豆製品はタンパク質以外に炭水化物と多目の脂質を含んでるから
タンパク質源としては、単位タンパク質当たりのカロリーが上二つより多い

豆なら。小豆・インゲン豆・ヒヨコ豆・レンズ豆は、タンパク質・炭水化物多いけど
脂質が少なくて大豆より低カロリー

80ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 18:55:14.54ID:n3sEg/BB
ハンバーグ焼いた。
ハンバーグはいつも四枚作って、一枚だけ焼いて後の三枚はラップして冷凍。
こうやって下ごしらえまでして一食分ずつ冷凍しておけるものって他に何があるかなあ。
肉団子や餃子は既にやってるけど。

81ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:05:41.89ID:+r/WzRlw
お弁当のおかず用に、ひじきの煮物やきんぴらごぼうを作ってラップで冷凍してるよ
切り昆布の炒め物とかも。あっさりが好きなんでこんなものしか書けないや

82ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:17:49.14ID:3JPM2+Zz
胸肉の皮取るとかもったいねー
食感が苦手とかなら仕方ないけど油そこまで目の敵にしなくても良いと思うけどな
胸肉なんかむしろ唐揚げとかで油足したいぐらいだし皮剥ぐなら別の料理に使いたい

去年は一人暮らしで初めて揚げ物にハマって、炒め物でも油ギトギトにした一年だったけど
少しは太るかと思ったら3kg減って久々に標準体重下回ったぞ
腹持ちいいせいか間食する気が起きないんだよな

83ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:28:01.48ID:9LR+Qa7l
鶏胸肉って皮有り無しでカロリー2倍違ってくるんだよ…

84ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:30:12.79ID:9LR+Qa7l
つまり同カロリーなら皮無しのほうが多く食べられる
まあ最終的には各人の嗜好の問題になるが

85ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:31:56.48ID:a49AZkyx
皮ありのほうがコスパいいよな

86ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:34:53.02ID:a49AZkyx
>>60
南アジアふうの味を出したかったら
クミン ナツメグ クローブ シナモン
の組み合わせにニンニクとか唐辛子とか胡椒加えとけ
いわゆるカレー味になる

87ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:39:43.04ID:9LR+Qa7l
皮はタンパク質としてはコラーゲンが多いけど
コラーゲンのアミノ酸スコア(タンパク質としての"質")は「ゼロ」
必須アミノ酸のトリプトファンが無いから

なのでコラーゲンはタンパク質としてよりエネルギーに使われる

88ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 19:44:37.38ID:34BwnJJ3
鶏皮をカリカリに焼いて脂ごとご飯に
かけて
ネギと醤油と生姜やニンニクもいいもんだよ

89ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:01:43.04ID:IiZ49G85
>>80
揚げ物なら鶏から、春巻き、エビフライ、カキフライ、いもフライ、豚カツとか
いろいろできるけど、一人暮らしで揚げ物は面倒だから無理だわな

冷凍して、炒めるかオーブン系だと、生姜焼き、グラタン、ドリア、ピザトースト、
豚肉や牛肉の粕漬けと味噌漬け、ムニエルなんかどうかね
トマトソースも作って小分けしておけば、豚肉ソテーやチキンソテーにかけると
簡単なチキンソテートマトソースとかできる

90ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:05:08.66ID:UrJ89rxE
3食だけで過剰に太る方が難しい
間食をやめるだけでいいのにね

91ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:20:09.33ID:TUos/XyL
>>80
デザート系になるけどホットケーキ
ホットケーキミックスに豆腐を入れるともちもちして美味しい
甘さを控えればパン代わりになる

92ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:40:18.55ID:3JPM2+Zz
>>83
100gあたりだと皮付き145kcal、皮なし116kcalで1.25倍の差しかない
単純に皮の重量減るわけだから当然もっと差は開くけど2倍にもなるかなあ

>>90
ダイエット論は「食べてもいいおやつはこれ!」みたいなのばっかだよな
おやつは200kcalまでとか言うけど200kcalって言ったら鶏モモ皮付き100g、納豆なら2パックだからなあ

93ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:43:35.73ID:TUos/XyL
ダイエット中だけど
病院の管理栄養士から週に一度や二度は食べたいものは食べて良いと言われてる
甘いケーキだって食べて良いって。

元々、摂取カロリーが少ない(1200kcalくらい)のせいか

94ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:45:40.05ID:6nqHYtgd
食っちゃダメっていうと反動で食っちゃうからじゃ

95ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:51:24.69ID:IiZ49G85
鶏皮や手羽先の本当の先のところは、ラーメンスープにしちゃうな
煮込んで、脂を取って、出汁のぶぶんだけあっさり和風ラーメンのスープにしてしまう

96ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:54:16.26ID:39YxDEXR
運動して痩せたらいいのに

97ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:54:57.92ID:Pir66Xue
>>87
よくわからない事をさも見たことのような語り口
詐欺師かな

98ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 20:59:43.65ID:UrJ89rxE
そもそもID:9LR+Qa7lのレスが全体的に…

99ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 21:25:47.83ID:LYGqWfK6
煮干うま
ttps://youtu.be/_9zre3tpCik

100ぱくぱく名無しさん2018/01/10(水) 21:38:17.23ID:3JPM2+Zz
ネットで栄養成分調べる時は普通文科省のDBかグリコかどっちかだよね?

「胸肉の皮取ったらカロリー半分」のソースが気になって探してみた
http://calorie.slism.jp/111219/
http://calorie.slism.jp/111220/
Slismってやつよく検索上位に出てくるからたぶんこれだろうなあ
「1200種類以上の食品データを収録」と書いてあるがその出典がわからん

ブロイラーの品種改良とかで出荷時の皮付きが変わってて
Slismはまだ古いデータずっと使ってるとか?
成鶏だと今でも皮の有無で確かにカロリー倍違うんだよね

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