酒の肴〜63品目

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1ぱくぱく名無しさん2018/03/11(日) 19:49:46.05ID:Od1hTtKt
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

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前スレ
酒の肴〜62品目
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952みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/08(日) 22:07:35.27ID:dwllSOVo
砂肝と手羽先をスモークにしたにょ
お部屋が煙の匂いに包まれたけど、
お酒もいっぱい飲めて楽しいひと時でしたにゃん
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タケノコ、みぃーは炊き込みご飯が好きだにゃん

953ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 02:38:46.60ID:GsBLD9ZX
タケノコってアクヌキのためにあのまんま茹でるよな?
寸胴で茹でるのが大変
まぁアクを残したピリピリしたタケノコもいいからなー

954ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 03:18:06.14ID:QdfdmVg6
だったら刺し身で食えよ

955ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 07:40:16.41ID:pmchWM5k
廊下君が調子に乗ってコテ付け出した

956ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 08:42:06.14ID:1OgDhpmG
>>950
それって出汁なの?おやつ?
水で戻して使う食材?見たことない。

957ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 12:54:08.88ID:BQUh/Vie
>>950,956
普通は干し椎茸同様に出汁や榎茸茶として利用するんだけど、そのままレンチンして食べたり天麩羅にしても良いよ
生を適当にバラして天日に当てれば簡単に自作も出来る
細胞膜が壊れて、閉じ込められてた美味しさが溢れ出るんだわ

958ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 13:07:46.41ID:1OgDhpmG
>>957
へぇ、乾物コーナーか?
今度見てみるよ。

959ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 13:32:49.13ID:nvcaRZ8e
>>955
しっ!

コテつけてくれたことに感謝しなきゃ。

長文暴言爺と無神経アル依女も、ご自分のお名前を入力してくださいね。

960ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 13:38:22.05ID:BQUh/Vie
>>958
東京の場合なんだけど、滅多に売られてない
かのなめ茸を発明した長野県民が榎茸大好きで、アッチでは売ってるらしいよ
百均の干し網で作っちゃえば?
百均のは二重底じゃないから魚だと下から蠅に産卵されちゃうんだけれど、榎茸には寄って来ないから

961ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 13:44:35.49ID:TUy9Zppa
>>959
そもそも他板のコテだから、承認欲求強い奴
元々名乗りたかったんだろうから、気を使う必要なしだわ

962ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 14:08:21.93ID:k8DEXFjP
>>961
長文暴言爺ってお前のことだぞ

963ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 14:12:18.90ID:TUy9Zppa
>>962
俺じゃないよ

964ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 14:24:12.96ID:oOwNaaDf
俺でも無い

965ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 15:08:37.05ID:S2cQNd7E
俺でもないぜ

966ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 15:11:19.91ID:R36+MT0B
拙者ではござらん

967ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 15:36:15.76ID:+C5TdGoQ
僕です

968ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 21:25:18.06ID:gfXlGGE0
>>950,956,957
950です。

あんなことを書いてしまったからには責任があると思って来ました・・・・。

乾燥えのきを調子にのってむしゃむしゃ食べると

おなかの中で水分を吸ってものすごく膨張してたいへんなことになります

特にわりと寝るすぐ前だったりするとものすごいことになります

普通の人なら救急車呼ぶかもしれません

危険なので真似しないでください

969ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 23:12:22.83ID:1OgDhpmG
あー、胃のなかで増えるわかめみたいになるのね。
わざわざ有難うー!

970ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 23:39:14.52ID:BQUh/Vie
>>968
あらあら、お大事に
乾燥ワカメをパリパリパリパリ度を超して食べ過ぎて、酷い目に遭う人もいるねw
ところで乾燥ワカメって水戻しせずに酢の物やナムルが出来上がってから和えると、あまり水分を吸い過ぎなくて歯応えと味が濃くて好き

971ぱくぱく名無しさん2018/04/09(月) 23:49:26.48ID:pl/MVV6j
所ジョジも旨いって食ってたもんな
乾燥榎
そのときは乾燥水戻し冷凍榎も紹介してたよ
椎茸の戻し汁みたいに使えるってさ

972みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/09(月) 23:57:32.24ID:ToYdpyr1
あと何分かで日付変わっちゃうけど、
今日はセンセイのお誕生日!
さらなる飛躍を願ってトビウオのお刺身でお祝い
https://dotup.org/uploda/dotup.org1506108.jpg_QvU9E3HKmdn79RSXLvEN/dotup.org1506108.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1506109.jpg_0KaQqmX6WIryz2QkFTU5/dotup.org1506109.jpg
蛋白なお魚なので、オリーブオイルで美味しくいただきましたにゃん!

973ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 00:01:23.31ID:PRM5rzx1
下ろすの上手いな。ちなみに、トビウオはなめろうも美味いよ。

974ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 00:19:06.98ID:BzBgjtgV
切り昆布を竹輪と白だし和え

>>乾燥えのき
自分もこういうの好きだから
つい大量つまみ食いしそうだったので助かった

975ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 01:05:26.86ID:/L4PYgql
鮭とエノキをバターと醤油と酒で
ホイル焼きにするのが好き

976ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 01:55:31.87ID:p7hGgged
廊下くんうざい

977ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 03:54:12.76ID:ZsX64617
春巻の皮
初めて買ってみた
パリパリになって美味いね
皮だけ焼いてみたらツマミだな
チーズまいても美味い

もちろん春巻の方が美味いなー

978ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 04:02:41.51ID:ti86s0PZ
春巻の皮ってすばらしいよね
揚げても焼いてもいいんだけど、ハムチーズでレンチンでブリトーにもなるという

979ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 04:42:53.63ID:DPSP64SS
ギョニソを小松菜と春巻きの皮で巻いて
ちよっと多めの油で転がしながら揚げ焼きしたやつ
つまみにも弁当のおかずにもなる

980ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 07:43:40.88ID:yjLxxJEC
美味そうだな
餃子の皮でもできるかなー

981ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 07:45:51.28ID:yjLxxJEC

982ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 07:46:12.01ID:yjLxxJEC
豚肉にチーズとアボカド巻いて味噌ダレで味付け
美味しかった

983ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 08:03:08.87ID:i7N5xEWF
そう

おまえうざい。

984ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 08:56:46.71ID:4priNpQ2
>>981

985ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 08:57:34.98ID:yjLxxJEC
乾燥えのき良さそうだな
作ってみよ

986ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 09:02:59.63ID:Yje92l3X
豚ばらで良くまく
豆腐とかミョウガとかキムチチーズとか

987ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 14:22:33.56ID:/L4PYgql
肉巻きアスパラもいいよね

988ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 14:37:43.68ID:/Y2+Kc9L
ベビーコーンの肉巻きもいい

989ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 14:51:53.62ID:cjXj0fCx
ミニトマトの肉巻きも

990ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 15:40:22.50ID:Kj1J0ZmH
何でも巻け巻け

991ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 17:31:42.53ID:XOSDM20W
>>981
おつーありがとう

長芋の肉巻きもうまい

992ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 18:26:20.96ID:+kJU8f+m
レシピ動画がバカのひとつ覚えみたいに肉巻きレシピばっか

993ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 18:38:33.38ID:6yuQvcXw
解釈の原因は解釈者自身の固定観念。解釈の自由には責任が伴う
言葉風紀世相の乱れはそう感じる人の心の乱れの自己投影。人は鏡
憤怒は一時の狂気、無知無能の自己証明。中途半端な知識主ほど激昂
「真実は一つ」は錯誤。執着する者ほど矛盾を体験(争い煩悩)
他人に不自由(制約)を与えれば己も不自由(不快)を得る
問題解決力の乏しい者ほど自己防衛の為に礼儀作法マナーを要求
情報分析力の低い者ほどデマ宗教フェイク疑似科学に感化洗脳
自己肯定感の欠けた者ほど「己の知見こそ全で真」に自己陶酔
人生経験の少ない者ほど嫌いキモイ怖いウザイ憎い想定外を体験
キリスト教は世界最大のカルト。聖書は史上最も売れているト本
全ては必然。偶然 奇跡 理不尽 不条理は思考停止 視野狭窄の産物
人生存在現象に元々意味価値理由目的義務使命はない
宗教民族領土貧困は争いの「原因」ではなく「口実動機言訳」
虐め差別犯罪テロ紛争は根絶可能。必要なのは適切十分な高度教育
体罰は指導力問題解決力の乏しい教育素人の独善甘え怠慢責任転嫁
死刑は民度の低い排他的集団リンチ殺人。「死ねば償える」は偽善
核武装論は人間不信と劣等感に苛まれた臆病な外交素人の精神安定剤
投票率低下は社会成熟の徴候。奇人変人の当選は議員数過多の証左

感情自己責任論 〜学校では教えない合理主義哲学〜 m9`・ω・)

994ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:00:30.58ID:rUscg/9H
>>981
乙です
山菜の春やっぱ筍若芽がお勧めですね

995ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:37:05.79ID:EuVWvJdC
鯛の兜で酒蒸しを作り始めました。
今回、皿に盛って酒塩とラップをして蒸している。

996ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 21:58:28.20ID:ZCMicipI
>>995
野菜は何か入れた?

997ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:10:18.19ID:XOSDM20W
鯛いいねー春だね
酒蒸し美味しいよね
三つ葉乗せて蒸すのが好きだ

998ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:28:25.17ID:OwcMBtmT
鯛か 旬の桜鯛だな
よし オレも豪華に尾頭付き塩焼といこうかな

999ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:45:44.54ID:3mSQDJTo
春はお酒

1000ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:46:49.73ID:QjxIePBF
鯛の皮は美味しいよね

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