一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 160日目

1ぱくぱく名無しさん2018/03/26(月) 15:49:42.03ID:5h4z0TSK
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明も添えて)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 159日目
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365ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 15:41:26.70ID:aAazG5Kr
一人暮らしなんだから誰にも気兼ねなく
好きに作って好きに食べて勝手になんと呼ぼうと自由なんだぜ

366ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:12:48.64ID:Jjoc3fQ4
わかった、今日はサバでポークソテーを作るから本格中華だぜ

367ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:58:56.10ID:pxmDoMJ4
「さとなお」さんていう人の、食に関するちょっと驚くようなブログ記事があったのでご紹介

『アニサキスにあたって、一生ほとんどの魚が食べられなくなった話』 2018年5月 9日
 怖いですよ、アニサキス。
 これから書くのは「誰でもなる可能性がある」リスクのお話です。

 「あ〜、アニサキスってアレね、サバとかイカとかサーモンにいる寄生虫ね。それが生きたまま胃や腸に入ると、
 胃壁とか食い破られて強烈な腹痛に悶絶するヤツでしょ、友達にもいるわ?、それに気をつけろってことね」

 違います。
 それも怖いけど、それはいわゆる「アニサキス症」。
 内視鏡でアニサキスを掴み出せば治るし、数日我慢すればアニサキスも死んじゃいます。

 ボクがいまからするのは、「アニサキス・アレルギー」による「アナフィラキシー・ショック」のお話。
 死にかける上に、一生治らない、と言われているものです。(以下はリンク先で)
http://www.satonao.com/archives/2018/05/post_3597.html

さとなおさんは2chで最も嫌われる属性(元電通マン、リア充)の人ではありますが、
食をこよなく愛する人でこの人の食べ物(主に外食だが)や店に関するレポは私もかなり好きでしたが
その人が魚を一生食べられなくなった事に、他人事ながらショックを受け、世の中何が起こるか分からない…
と思った次第です。

少し(というかかなり)長い記事ですが、興味がおありでしたらどうぞ

368ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 20:44:57.44ID:Jjoc3fQ4
アニーがいようがいまいがアレルゲンにはなり得るハナシやな

369ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 22:52:41.76ID:mM3C+GEp
アレルギーなんぞ誰でもなり得る可能性があるから気を付けようもない

370ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 11:14:36.81ID:8drbkaVR
まあ今まで「サバに当たった」って言われてたのがアニサキスアレルギーだったかもしれん、
てのは言われてはいるが、だからって避けられるわけじゃないからなー

371ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 11:34:33.13ID:9Z7mainH
>>367
ちょうど今朝読んだ
誰にでも起こりうるから怖いな

372ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 17:57:22.64ID:jxhrVm4W
鯖でもマサバとゴマサバがあるからな

373ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 01:33:43.45ID:OS5yNr0v
シメサバも

374ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 13:29:45.99ID:Ac8rfiLo
引っ越した先の大家さん老夫婦がいい人で
家庭菜園の野菜やお手製のぬか漬けをやたらとくれるんだけど
もらってばかりじゃ悪いからお礼をした方がいいだろうか
何をあげればいいのかがわからない
近所のスーパーで果物でも買って持っていけばいいか

375ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 13:47:40.49ID:Z7mJhRdt
>>374
わざわざ近所のスーパーで何かを買って渡すのは何か違うような気がする
実家から何かを大量に送ってきたとか、何かを大量に作り過ぎたとか
あとは旅行に行ったついでに何か買ってくるとか、そういうタイミングで渡すのがいいように思う

376ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 15:55:15.44ID:u1ecfcbU
感謝の気持ちを言葉以外にも伝えたいんだから、とりあえず実家から送ってきたとか同僚に貰ったっていう体で何か用意して返礼して良いと思う
梅の実ひじきとか取り寄せてみたり
わざわざ買ってきました感を出さなければ相手も気兼ねなく受け取れるし品選びのハードルも下がるし

377ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 17:14:29.45ID:GYsICU9n
普通に三越とかデパートのアソートになってる和菓子や茶菓子で良くないか

378ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 17:34:16.07ID:u1ecfcbU
いい人そうな大家のジジババって1人暮らしの貧乏人になるべく気を遣わせたくない(無駄なお金を使わせたくない)っていう気持ちがあると思うんだ
そういう意味で、逆に気を遣って買ってないよ偽装する大人の心遣い

379ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 18:10:50.22ID:4JiVEBNe
>>374
いただいた野菜をたっぷり使って美味しい料理作っておすそ分けしたら?
これならあまり気を使わずに済むと思う。

但し、大家さん宅でも同じ料理を作る可能性があるから、被りそうにない料理をしたほうがいいかも。
・「この野菜でどんな料理を作っているか」を聞いて、被らなそうな料理を推測して作る
・マイナーな料理やエスニックな料理の名を出して、
 「食べたこと無いなら作って持っていきます!美味しいから食べてください!」って言ってみる

380ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 18:30:47.19ID:ROmg23fh
>>379
そんなことしたら倍になって返って来るぞ

381ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 19:03:11.51ID:4JiVEBNe
>>380
そしたらさらに倍返しでw

382ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:00:08.83ID:BGSD3jTJ
>>379みたいな人の考えが理解できない
(ごめんね、でもマジで)

自分があげた野菜を、もらった人が調理して自分に返す?
なんか嬉しくない
嬉しくないどころかイヤだな

383ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:08:25.52ID:Z7mJhRdt
>>382
例えば栗をたくさん貰ったとして、それを結構な手間暇かかる渋皮煮にしてお返ししたら
殆どの人は喜んでくれると思うんだけど…、そうじゃない人もいるのか…

384ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:22:54.42ID:BGSD3jTJ
>>383
人にあげるくらいたくさん栗があるなら、もう自分でも渋皮煮くらい作ってんじゃん
それを、あげた人が渋皮煮よこしてきたらイヤだー

385ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:28:12.51ID:Z7mJhRdt
まあ、世の中いろんな人がいるね

386ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:37:15.68ID:a+b6EsOz
自分も大家と店子程度の関係で、手作り料理は抵抗あるな。実家に帰った時の名物土産あたりが無難だと思うけれど。

387ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:39:47.63ID:NUUYC96V
>>384
少なくとも>>379は「被らないようにリサーチしろ」とは言ってるな

388ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 21:28:47.85ID:0xpojMFj
物で返すより家庭菜園の草むしりとか荷物運ぶのがなんかあったら
土日とか手伝いますって方がいいんじゃね
めんどくさいだろうけど

389ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 22:02:59.36ID:iUtbRNQo
ID:BGSD3jTJみたいな人が理解できない

390ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 01:20:13.47ID:JWOar/8x
こういう時のために、お中元やお歳暮があるんだ。

391ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 01:49:24.65ID:NovIXMvY
いや俺も料理作って返すのは無いかな。身内なら分かるけど他人の間柄だと単純に気持ち悪い

392ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 01:58:03.00ID:kgwbBVZE
なんでだろうな
潔癖症だからというわけじゃなくて拡大家族のBBAが作ったのならいいけど独身の作った料理はなんか嫌だ

393ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 02:01:12.65ID:D9cOQlvs
俺は嬉しいな、自分が作らない料理になって返ってくるなら。

394ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 05:18:17.34ID:fxLdYBE+
ちょっと違う話になるけど、会社で汚菓子や料理を配るやつが嫌い
そういう人に限って不潔で無神経だったりする

395ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 05:29:22.21ID:kzH6kBTa
それは単にお前がそいつを嫌いなだけだろう

396ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 06:00:09.69ID:pjZfQWld
それだ!

397ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 10:46:30.24ID:vezbE+QS
>>392
自分が作った料理がいやかw

398ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 16:19:19.48ID:85QZ72vc
>>374
もしいま何か買うなら出始めたばかりの新茶なんてどうかな


冷蔵庫に焼く前のホットケーキ生地1回分あったから、塩と具を混ぜて
無理矢理ケークサレ的なパンケーキ焼いてみた 甘くはないからまあ良し

399ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 20:08:41.62ID:/aXRUZlw
トムヤムペーストが余ってるからベトナム風に厚揚げ炒めに絡めた
(ベトナムではサテトムを使うやつ)

セラミックのフライパンに買い換えたら使い勝手が良いわ

400ぱくぱく名無しさん2018/05/13(日) 20:13:20.80ID:2Qs822o2
半額レタスと新玉ねぎ、香燻ウインナーでコンソメ味のスープ
今日は雨で寒いからあったまる

401ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 09:55:45.58ID:ssx/1GhU
これさえ買って独り揚げ物パーリーを開催すれば孤独な人生にも張りが出てくるというものだ

卓上フライヤーで串揚げ祭りが最高に楽しかったので全力でおすすめしたい
https://www.buzzfeed.com/jp/narumi/ageage?utm_term=.tepdo3Rgb7#.rl7nopGwMb

402ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 10:25:19.64ID:NdLBQcEe
類似商品との比較も無いし送料にも触れてないし
クソみたいな宣伝記事やん

403ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 12:23:47.96ID:bWwO2a1x
メリットとデメリット、複数商品の比較と選び方
最低限ここまで書かないと読む価値なし

404ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 13:32:04.79ID:j9TAz7g1
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

良心的なサイトやないか_

405ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 13:48:11.11ID:LdnPG3sq
干しエビとかキリイカとかお好み焼きの具みたいなやつも賞味期限すぎても冷凍庫にぶっこんどけば大丈夫かな?

406ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 14:27:33.11ID:J6r86PRI
私は大丈夫だと思ってやってるが、自己責任で。

フライヤーよりやきまるくんがいい。週に一度くらい使ってる

407ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 19:13:55.00ID:NdLBQcEe
賞味期限切れてからつっこむんじゃなくて
早めに入れような

408ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 19:38:02.63ID:LdnPG3sq
はーいそうしまーす

409ぱくぱく名無しさん2018/05/14(月) 20:38:43.63ID:TgmLLL/F
そして忘れる

410ぱくぱく名無しさん2018/05/15(火) 19:14:59.98ID:Mw4qzdYU
>>409
冷凍したからと呑気に放置して一年以上経過した鮭鯵鯖とか平気で食べてるわ

411ぱくぱく名無しさん2018/05/16(水) 11:19:01.07ID:qzK6Ht41
ちくわの磯部揚げが好きで、でもそのために油いっぱい使うのもなぁーと思ってたら
ネットで揚げ焼きのレシピがあったので試してみた
揚げ焼きでも十分うまいが、衣のサクッと感が物足りない
まあ手軽だからまたやろう

412ぱくぱく名無しさん2018/05/16(水) 16:14:56.40ID:+h9RFfyj
笹かまでつくると油少なめでも、割とちゃんとあげられるよ。

413ぱくぱく名無しさん2018/05/16(水) 16:27:06.79ID:d+mbqozY
ちっこい電気フライヤー買うのが正解だと思う

414ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 19:09:34.17ID:qbgSP/IN
冷やし中華をお湯でシメちゃったよ
皿洗いした後でお湯のままにしてた
野菜乗せてつゆかけて一口食って気付いたから手遅れだった
悲しいね

415ぱくぱく名無しさん2018/05/21(月) 21:35:32.71ID:N53TZdVu
さよならはいつだって

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