酒の肴〜64品目

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1ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 07:45:21.10ID:yjLxxJEC
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。
酒の肴を語りましょう。

居酒屋ネタ、若者叩き、美味しんぼ信者、長文レシピ、コテ、AA、ゲロ連呼などの荒らしをしているイナダオヤジはスルーで。
他国の食文化を否定するのも荒らしなのでスルーして。
特にage厨の荒らしは他人にケチを付けたがる輩が多いので基本sageで。

次スレは>>980を踏んだ人が立ててください。

前スレ
酒の肴〜63品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1520765386/

2ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 08:48:19.42ID:HgIB71x+
1乙

3ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 08:56:46.81ID:rzyGbbKd
乙ー!

4ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 10:49:51.85ID:qBlFrh4W
乙まみです!!

5ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 22:48:56.85ID:3mSQDJTo
お疲れ

野菜が安くてうれしいな
ほうれん草バター炒め
那須の油炒め
茹でホタテ
で焼酎

6ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:12:21.48ID:QjxIePBF
>>1
乙です

今日はタコさんウィンナーとマヨと
発泡酒で楽しんでます

7ぱくぱく名無しさん2018/04/10(火) 23:47:24.49ID:n/cQB52h
>>1
乙やで

手羽元キャベツと煮込んでコニャックの友やで

8みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/11(水) 00:11:02.99ID:GDxHZVH2
>>1
乙にゃんにゃー☆

今夜は北海道産つぶ貝をスモークで
https://dotup.org/uploda/dotup.org1506678.jpg_P5ctvpu8JRssD3S4ZEdP/dotup.org1506678.jpg
身は歯ごたえあるし、コライユもお酒にピッタリにゃん
ラー油とオリーブオイルと焼き鳥のタレでいただきましたにゃ

9ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 02:13:22.27ID:Ra56EC5J
いちおつ
昨日作った新じゃがと牛肉の中華炒めの残りをこんな時間につまみつつビール

10ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 12:35:00.64ID:EOsNXNHf
>>1
新じゃが茹でてアンチョビのっけた

11ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 13:04:35.31ID:E1X7kthG
>>10
今晩そのアイデアいただき

12ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 13:14:44.45ID:XyOZTxDT
ジャガバタに塩辛、アンチョビ、海苔の佃煮とかも
いいよね

13ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 13:18:03.99ID:80bB5sLE
たらこバターが一番好き

14ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 13:30:04.72ID:nqs9pJ1Y
ホタルイカの沖漬け乗っけもたまらんぞ

15ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 15:18:35.38ID:XyOZTxDT
>>14
美味しいよね
クリームチーズにも意外と合うよね

16ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 15:44:36.40ID:NLPS4SCc

17ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 18:41:23.42ID:wJFjDWMd
>>13
何だかんだでマーガリンと塩が1番旨い。

18ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 19:38:18.47ID:r4hg1w06
若竹煮と面倒臭いが春巻き作った
ビールといただく

19ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 21:14:32.80ID:42Q0EtnH
茹でた砂肝ぉ!ときゅうり千切りを適当にごま油や酢や醤油で和えたの
そしてビール

20ぱくぱく名無しさん2018/04/11(水) 23:47:08.93ID:7ZVIpGO3
白葱も安く出るようになったなー
と思って喜んで買ったらごわごわだったりした
こりゃラーメン屋のスープ煮込み薬味用だ (> <)

絶対無駄にしたくないからこれをお題に活用法を考えようw

21みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/12(木) 00:00:19.17ID:TRRc17IC
備長マグロ2柵とシークヮーサーのチューハイで晩酌
https://dotup.org/uploda/dotup.org1507375.jpg_wCCBhs9qaZfSFhxpFr8n/dotup.org1507375.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1507375.jpg_wCCBhs9qaZfSFhxpFr8n/dotup.org1507375.jpg

向かって右側のトロっぽい方とカイワレと一緒に食べると超ウマーっ!!

22みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/12(木) 00:08:53.31ID:TRRc17IC

23ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 00:28:04.59ID:F+7gS3XZ
そこに映ってる山葵が気になる・・・

24ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 02:50:05.56ID:GUvp7AiM
>>14
それは、蛍烏賊を刻むの?

25ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 08:54:40.42ID:BtNfBaRU
>>20
ネギマで食べる他には
刻んで焼き肉のたれに浸けておいて
ネギだく焼き肉で食べてもいいし
豆腐の上に乗せてもチャーハンに入れても

26ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 08:56:42.05ID:MnweIXcc
>>24
ホタルイカは刻まないで芋に乗っけて食うんだよ

27ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 10:30:42.02ID:BApYupL9
>>25
ホタルイカのことかと思って混乱したw

28ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 10:45:59.72ID:oKSra8us
>>20
トロトロに煮るのだ

29ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 11:51:27.20ID:eKF62rld
>>20
かき揚げにしちゃうとか?
後、ネギのお焼き?

30ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 12:03:50.21ID:BtNfBaRU
>>20
ネギ味噌にするっていうのもいいかも

31ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 12:11:24.74ID:MswmwRVJ
>>20
葱油作ったら?
冷奴とか焼飯で重宝するよ

32ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 12:13:53.30ID:LwT/uJ9M
ちょっと季節外れだけどねぎたっぷりの鍋もいいかもね
クーラーかけて

33ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 12:35:30.35ID:JgJMoJDG
アンテナショップか物産展で買えるスクガラス
こいつを木綿豆腐の奴に乗せるのだ

34ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 12:41:02.69ID:8iR1Um/X
この前男子ごはんでやってたな
一回食べてみたい

35ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 13:13:15.36ID:MDbq3+MI
すくがらす豆腐
木綿豆腐は圧縮してさらに固くするか
最近売ってる島豆腐を使うといいな

36ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 14:10:59.25ID:dzy7j6/T
みなさんごわ葱アイデアありがとう
どれもやりたくなった
葱油はあっさりした野菜餃子のタレに使うと美味いの思い出した 
それで葱炒飯も美味そう(肴ではないけど)

37ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 14:12:58.09ID:YI3EnyLQ
葱油がタレ?
なんか想像つかんなぁ

38ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 14:14:01.98ID:wgindSo8
いちいち絡まなくていいよおっさん

39ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 14:16:22.45ID:YI3EnyLQ
絡んでねーよ
どんなんか気になるんよ

40ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 14:56:06.68ID:eLuOMo0f
冷奴に葱油もいいもんだよね

41ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 16:08:51.17ID:dzy7j6/T
>>37
あ、タレと言うか
唐辛子たっぷりの焦がし大蒜/葱油をラー油代わり?に出す店があって、それを真似てみたやつです
それに酢と醤油だけど、比率は通常と逆転葱油メインで食べる野菜餃子が美味かったす

42ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 16:18:55.39ID:YI3EnyLQ
>>41
ネギニンニク入りのラー油ってこと?

43ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:02:02.53ID:oKSra8us
他は普通とあまり変わらんけど葱油ベースなのが決め手つーか特徴、ってことやね

44ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:09:25.51ID:YI3EnyLQ
一度、ネギだけで油加熱して
その後に唐辛子とニンニクでまた加熱するってこと?
余分な手間掛ける分、味変わるのかな?

45ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:17:20.84ID:dzy7j6/T
そんな感じです
多分ごま油も配合されてると思うけど香り付け少量な感じ
所謂ガツンとした中華餃子でなくて、さっぱり野菜餃子みたいなアレンジだと思いますが
これがまた無限量食べれそうな感じっす

46452018/04/12(木) 17:24:07.12ID:dzy7j6/T
>>42,43

>>44
そこまで判りませんが、容器の底には焦げた葱・大蒜・唐辛子がそのまま入れてありました(随分ざっくり系)
自分は一度に加熱しました、、(今丁度やってます)

漉した透明で綺麗な黄金色の葱油とはチョト違いますね・・

47ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:27:10.73ID:BtNfBaRU
油で唐辛子ニンニク生姜を炒めてから刻みネギ投入して炒めるんじゃないかと…

ちなみにそこに砂糖や醤油や味醂や酒や味噌や鰹節を入れて炒めるとネギ味噌の完成だったりする
人によってはバターも入れちゃうのよ

48ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:28:36.39ID:eLuOMo0f
食べるラー油系なのか
あれもいいね

49ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:35:11.58ID:YI3EnyLQ
それ、ただの食べるラー油…

50ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:45:48.67ID:BtNfBaRU
自作で作るんだから何でもイイじゃんイイじゃん
というかそれせだったい餃子に乗せたら旨いよね

51ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 17:51:02.95ID:YI3EnyLQ
食べラーなら、そもそも質問してないから…

52ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:03:04.19ID:dzy7j6/T
>>49
うわ言われて見ればそうだ (> <)
気になってたのに未だに買った(試した)こともなくて気がつかなかった・・(情弱かオレw)
しかしそーなると「食べるラー油」として海のモノ山のモノなども刻み入れて作りたくなってきたゾw

53ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:04:55.37ID:BtNfBaRU
お前がそう思うならそうなんだろう
お前ん中ではな

言葉の味付けも美味しい人になりたいものね

54ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:16:53.71ID:eLuOMo0f
>>52
納豆に混ぜても良いもんですぜ

55ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:17:56.68ID:BtNfBaRU
>>52
ネギだくな食べるラー油は市販品じゃあなかなかないしイイと思うの
案外椎茸とかマッシュルームとかキノコ類を入れても美味しそうな予感がするのよね

56ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:20:09.71ID:oKSra8us
豆腐だ、豆腐にかけよう!

57ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:22:50.68ID:BApYupL9
>>56
ぜったい美味しいよね

58ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:29:39.99ID:BtNfBaRU
豆腐に乗せたらお酒のアテに間違いないわ

茄子とかエリンギとかに乗っけて焼いて食べたいなあ

59ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:33:24.16ID:eLuOMo0f
トマトスライスや半熟玉子に食べるラー油もいいよね

60ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 18:35:35.91ID:eKF62rld
フライドオニオン入った食べるラー油美味しいよね。

ちなみに餃子は酢と胡椒。

61ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 19:07:23.35ID:yibasR3T
納豆に混ぜてもうまそう

62ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 19:28:32.06ID:RYtptEOJ
>>33
>スクガラス
沖縄で食ったときは島豆腐に魚の塩辛かよ
それでこの値段?
イヤハヤ ウチナーチュはヤマトンチュから鯔なきゃ気がすまんのか
しゃーねーなと高い金払って35度の泡盛飲んで帰ってきたが

十勝丸大豆豆腐に烏賊の塩辛乗せて食ったらあまりの生臭さにゲボっ
酒盗、アミ、必殺ズワイ内子を乗せてもナマグサー
ついでにしょっつるをかけてもナンダカナー
豆腐には同じ豆から作った醤油が一番なんだよな
と云う訳でスクガラス恐るべし

63ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 19:47:03.60ID:oKSra8us
>>58
あ、ナスは絶対おいしいやつ

64ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 19:56:07.23ID:ietyHdWj
スクガラス、しょっぱいのは想像してたけど想像以上に生臭かったなあ…

65ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 20:31:20.40ID:eKF62rld
気になってググったらぐろいよ。瓶詰めとか。。。
豆腐にずらっと並んでるのも。さすが沖縄料理は変わってるわー。
アンチョビとかで良くない?

66ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 20:37:11.37ID:QYogpo6W
アンチョビはカタクチイワシ
スクガラスはアイゴ
味や食感が全然違うから

67ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 20:46:10.56ID:fyDLJ5u+
スクガラス旨いから好きだけど食い方が下手だから毎回口内をケガするw

68ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 21:08:43.91ID:LXij/pXB
スクガラスは好み別れるな
しょっぱいけど泡盛ガンガンいける
あと沖縄だと島らっきょにゴーヤ刺しあたりかな とーふようもうまいな

69ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 21:32:03.01ID:SLFLbXd4
ナーベラーの味噌炒めかな
山羊刺しもまぁ

70ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 23:00:05.45ID:oKSra8us
ジーマミ豆腐もいいぞ

71ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 23:03:14.32ID:gp6SbCT2
テビチの唐揚げ
島らっきょうの天ぷら

>>65
アンチョビだって瓶に入ってるじゃん
バカなの?

72ぱくぱく名無しさん2018/04/12(木) 23:56:24.68ID:x2Rl6kSx
臭豆腐を揚げた奴に勝てるのかよ?

73みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/13(金) 00:02:18.19ID:/nvd54iU
牛ミスジのステーキを片面10秒ずつ焼いたレアブルーで
お肉のおいしさが最もわかる焼き加減だにょん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1508059.jpg_J4ytUP3S6RJDoUvp2cOJ/dotup.org1508059.jpg

お酒もとってもおいしいでしたにゃん

74ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 00:07:59.24ID:h8sjKqki
廊下で食うてんのかこいつ
乞食か

75ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 00:36:54.50ID:APfTabdl
小生〆と言えば蕎麦なんだが今日の帰りに寄った初店の蕎麦屋で食べた盛りの蕎麦がアルデンテだったんだよな
あんなの初めてで面白いとは思ったがやっぱり蕎麦にアルデンテは合わないと思った
ここにいるお歴々の飲ん兵衛蕎麦っ食いはどう思う?

76ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 00:49:47.65ID:B/sXOV/1
まず、アルデンテの意味が分かってないと思います

77ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 01:48:49.67ID:h8sjKqki
蕎麦は十割しか認めん
あれは技術も伴う

78ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 02:54:34.94ID:4sCj9d0E
半可通ほど十割信仰なんだよね
そば処の連中は二八打って食ってるよ

79ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 03:12:46.51ID:w/dFaBF6
>>76
もっと説明してよ。アルデンテって乾麺の世界の用語だろ。
もっと狭い範囲で言えば、デュラムセモリナ粉の乾麺(パスタ)の用語。
蕎麦に適用は無理だろ。ものすごい違和感を感じるとともに、ここまで西洋食文化用語に傾注(土下座)する必要もあるまい。

80ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 04:03:21.08ID:X5JmPQr+
"al dente" を直訳すると「歯に〜」であり、茹で上がりの「歯ごたえのある状態」を示す用語。パスタ以外にも、野菜や米などの茹で上がり状態を表現する際にも用いる。

なお、「アルデンテは乾麺でなければ成立しない概念であり、生パスタを利用する時はこの概念は適用されない」という勘違いもされているがイタリアでは生パスタもal denteと言う。

81ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 06:56:16.54ID:FWpaKTl6
ハードタイプヨーグルトみたいな

82ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 07:27:40.63ID:C0DWuPfR
>>78
信仰とか持ち出して来る奴がすでに信仰心丸出しやろ
単なる好みや
食感を取るか香りを取るか

83ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 08:33:06.34ID:4sCj9d0E
香りを取るなら蕎麦掻食べようよ
酒の肴スレなんだし

84ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 08:47:08.63ID:X5JmPQr+
>>83はクズ野郎

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 185日目
333 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/04/13(金) 07:52:14.60 ID:4sCj9d0E
>>327
完全にコメ限定じゃん
パンメインの俺には最強どころか使い物にならん

シチューライス 14 [無断転載禁止]©2ch.net
670 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/04/13(金) 08:04:34.31 ID:4sCj9d0E
じゃあどんなのが都会のおもてなしなんだ?
高級ホテルや朝食バイキングを見てみろよ

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 185日目
335 :ぱくぱく名無しさん[sage]:2018/04/13(金) 08:06:54.40 ID:4sCj9d0E
>>334
はいはい頑張って作りまちたねー
食べにくそうでチュね〜

85ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:11:04.75ID:C0DWuPfR
>>83
好みだと言ってるにも関わらず自分の主観を押し付けて来るバカ

86ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:12:53.18ID:Smr619Fl
せめて
酒の肴になるような話をしませんかね

87ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 09:36:12.61ID:xfWzOsap
>>71
魚のでかさが違う。
しかもアンチョビは缶もある。

88ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 11:37:51.52ID:+EhltMdv
魚塩漬けして、場合によっちゃ発酵させるってのは世界中にある食い方だからなー
そりゃまあクセもあるがハマればうまい

ああ、鮒ずし長いこと食ってねえ・・・ 琵琶湖県行こうかなw

89ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 14:07:13.26ID:WoPj4G6E
アンチョビとクリームチーズがいけるならと
塩辛とクリームチーズを試したら
悪くなかった

90ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 14:11:25.49ID:X5JmPQr+
酒盗クリームチーズが定番だからな

91ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:44:05.50ID:qMVhX48E
今日は残り野菜でスンドゥブ豆腐だわ

92ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:45:03.03ID:X5JmPQr+
>>91
日本語で書くと「純豆腐豆腐」

93ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:47:42.45ID:WGf64qD6
ズンドゥブっしょ

94ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:51:35.25ID:qMVhX48E
知ってる
あえてリダンダント

95ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:52:09.01ID:WGf64qD6
サーモン刺身に軽く塩して水気を切ってオリーブオイルまぶしてクリームチーズと和えたのをクラッカーに乗せて
冷たい白ワイン
バジルペースト混ぜれば尚良

96ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:53:30.72ID:Nk2tPouq
絶対コイツ知らなかったわw

97ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:57:07.43ID:C/9WGxaF
>>95
美味しそう
サーモンとチーズは半々ぐらいの割合で和えればよいですか?

98ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 18:59:22.92ID:WGf64qD6
>>97
お好みだけど、サーモン:チーズが1:1〜2:1位がいいかなと、試してみてね

99ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 19:18:12.71ID:C/9WGxaF
>>98
ありがとう
やってみます!

100ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 19:24:29.13ID:smdpc7eY
>>95
旨そう、俺もやってみるわサンクス

101ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 19:55:06.68ID:WoPj4G6E
>>95
アボカドとトマトを混ぜても美味しそうだね

102ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 20:25:53.11ID:5M4AMjmJ
塩豚そろそろ使わねば、と野菜と一緒にオーブンに突っ込んだ
只今家中いい匂い

今ぴったんこカン・カンでチーズ特集やっててうまそう
100g700円くらいならまあたまの贅沢にいいか

103ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 20:34:26.29ID:X5JmPQr+
ブリア・サヴァラン100g1000円越えるけど、チーズなんか1食で100gもあれば満足だから、プチ贅沢には丁度よいや

104ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 20:35:11.53ID:WoPj4G6E
輸入チーズが安くなるんだっけ

105ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 21:23:23.37ID:3lYpXKhd
いっこうにチーズ安くならずむしろ値上がりしておる

106ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 21:49:08.37ID:GEZsVeya
チーズはデザートだろ

107ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 22:38:45.09ID:APfTabdl
酒の肴スレで蕎麦の話が出来ない輩が来てるんだな
ココにもユトリの弊害を感じる

108ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 22:49:26.06ID:4sCj9d0E
酒の肴スレで蕎麦切り持ち出してくるんじゃ仕方無いよ

チーズは良いよね
アレはゆっくりつまめるし良い酒の肴
クラッカーや薄切りのバゲットに乗せたりしてな

109ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 23:07:21.42ID:C/9WGxaF
安チーズだと、雪印のわさびチーズをつまみによく食べる
さらにわさびつけたりする

110ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 23:27:42.87ID:axMg+oXi
蕎麦の話がアルデンテだからな
どうしょうもないよ

111ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 23:34:48.08ID:y3IGeX4l
>>110
そう思う。 >>107 は書き方を正確に「アルデンテの蕎麦の話」と書かないと
語弊を生じるよ。誤解じゃないよ。わかるだろ。

なでしこ応援しながらビールをあおる。つまみはセンマイの酢味噌和え。
勝利の美酒に酔いたい。

112ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 23:37:21.07ID:X5JmPQr+
>>107なんかとっくにNG入りだよ
何でも噛みつくキチガイと、クソうぜぇ爺は見つけ次第NGにポイだわ

113ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 23:40:39.52ID:qEBwSbbx
相変わらずの酒癖 酒は楽しく飲むべし

114ぱくぱく名無しさん2018/04/13(金) 23:41:29.07ID:xfWzOsap
カマンベールなら300円くらいから買えるし、良いよね。
自分はブルーチーズが好き。ロックフォールとかちょっと高いけど一気に食べるもんじゃないしね。
パルミジャーノとか、薄くスライスすると止まらなくなったりするが。。

115みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/13(金) 23:56:23.28ID:O9GVyI2n
鰹のお刺身、コチュジャンつけたらメチャウマでしたにゃー!
https://dotup.org/uploda/dotup.org1508707.jpg_cVWsgoxV7udxQeZQLuJo/dotup.org1508707.jpg

明日の夜はレバニラ炒めか、鶏ササミのタタキを予定してるにゃ

116ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 00:09:48.73ID:XcvjN+Jt
チーズ食ってると爪伸びるのがやたらと早い

117ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 00:32:27.08ID:8eh7jv8x
カマンベールの上面を剥いで、レンジてチンして
ブロッコリーやウインナーをディップして食べる
簡易チーズフォンデュがおいしかった

118ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 00:41:58.04ID:31oRQrQx
ワイン止まらないパターンだな

119ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 08:18:13.09ID:zv/8QPHB
>>117
周りの皮が好きww

120ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 08:19:39.17ID:OQWM1fKV
春は白ワイン

121ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 08:44:22.13ID:F3ImKT4z
中身はすてるんだっけ?げろか?しつこくてうざってーなソウ。

122ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 10:08:11.29ID:n4PRjR8l
煮豚作って熱々のうちにパックに汁ごと入れて
冷蔵庫で数日眠らせた熟成豚美味しい

123ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 11:47:32.42ID:e6HltK94
>>117
それめっちゃうまいやつ
てっぺんに十文字に切れ目いれてオーブントースターで焼いたやつもすげーうまい
切れ目のとこから開いて野菜ディップしてもよし、溶けたチーズすくって舐めてもよし

124ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 11:50:45.74ID:31oRQrQx
カマンベールは美味すぎて卑怯だよなw
結構何の酒にでも合うし野菜やパンのディップにするともうそれで納得

125ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 14:26:10.34ID:KXhvAzFF
カマンベールはフライにしても美味しいよね
油断して食べると上顎を火傷するけど

126ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 14:46:57.22ID:OQugQNOG
カマンベールが好き過ぎて毎日食べてしまいマブタにもらいもの作ってる女(ひと)がいた

そいや加熱調理したことなかった、今度やってみよう

127ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 15:14:11.26ID:31oRQrQx
単なる野菜ステックが激ウマおつまみだぜ

128ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 15:31:55.80ID:+Heqr2+p
>>127
サルサをつけてみたら?

129ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 16:39:33.20ID:31oRQrQx
>>128
悪か無いけどアレは夏じゃねぇか?

130ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 17:21:35.05ID:s+3lb2fz
野菜スティックをカマンベールにつけるって事じゃね?

131ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 19:02:50.17ID:OQugQNOG
サルサはタコチップスほしくなるな

132ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 19:29:53.42ID:m5HyYKLF
サモサ食べたくなった

133ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 19:45:21.74ID:GjmG45dH
タコスチップス有るからサルサ作った
トマトと新玉にポッカレモンとケチャップのなんちゃってサルサ
チリ味のタコスチップスでビールが進む

134ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 19:57:13.87ID:OQWM1fKV
>>133
コーンチップが立派なつまみになるな
少し前に流行った(らせようとした?)
ドリトスにサラダ混ぜるのは個人的に好き

135ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 19:59:12.92ID:OQugQNOG
サルサは手軽に作れていいね
ウォッカとタバスコ入れてセロリで掬って齧るのもいい

136ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 20:01:31.77ID:OQugQNOG
>>134
レタス刻んでね
そうなるとタコミートも作りたくなるという

137ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 20:17:45.96ID:DpV/0kJ+
パクチー嫌いなくせにサルサ食べて臭い臭い文句言ってるやつはタヒねと思った

138ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 20:51:28.92ID:FKlXGfPF
コリアンダーやシャンツァイをパクチーと呼ぶ馬鹿はタヒねと思うね

139ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 20:51:53.85ID:KXhvAzFF
そろそろビールの時期だね
ビールに氷や柑橘果汁を嫌う人が
結構おおいよね

唐揚げにレモン果汁みたいなもんか

140ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 21:06:00.95ID:dFBMancR
>>138
この流れでシラントロを入れないお前も同類じゃないかな

141ぱくぱく名無しさん2018/04/14(土) 22:12:02.24ID:7INYSed2
鶏モモ肉をハリッサとヨーグルトでチキンケバブ作った
ビールうめぇ

142ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 02:18:05.27ID:ZdOlytpr
>>139
えー?何基準で言ってんの?
レモン果汁無い時に唐揚げ食いたくないぞ

そもそも酢橘や柚子だって酒の肴に必須じゃないか

143ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 11:21:14.23ID:rglIcn6v
自分の基準なんだろうな
俺も唐揚げにレモンはかけない派

144ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 13:06:42.71ID:beTO70nB
好だね マヨネーズ・ちょっと贅沢にタルタル・柑橘類とか 個人的にはマヨ+醤油+七味なんか好き

145ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 13:28:51.06ID:sRUU24as
マヨネーズにゆず胡椒もフライや揚げ物にいいよね

146ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 13:30:44.51ID:MpBTuGQH
胡椒たっぷりかける

147ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 15:23:39.12ID:27J1dcEe
暑いのでビールジョッキ冷凍庫に仕込んだ
肴は茹でそら豆

148ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 15:24:02.80ID:tsr4ZEoy
揚げ物には塩かカボスか柚子胡椒かな

149ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 16:01:39.57ID:THKCppeg
味覚障害者多すぎ
唐揚げはマヨネーズとカラシだろ

150ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 16:03:58.75ID:iBkYtAr/
味覚障害者多すぎ
唐揚げはすでに味ついてんだからレモン汁オンリーだろ

151ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 16:44:48.94ID:zrNZ6vjd
味覚障害者多すぎ
唐揚げはすでに味付いてんだからそのまま食べるのが一番だろ

152ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 17:50:08.86ID:RFFTmuj8
店がレモン付けてるんだから絞ればいいんだよ

153ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 18:08:17.04ID:iBkYtAr/
レモンつけて出さない店があったら損害賠償請求もんだな

154ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 18:43:31.12ID:/iK050x2
そんなにも唐揚げはレモンを待つてゐた

155ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 18:45:50.56ID:/8kJb5IN
損害は出てないだろww

156ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 18:50:16.30ID:iBkYtAr/
機会損失という奴だな

157ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 19:06:23.65ID:TeP6Q5gg
昼に鶏唐を食べたけど、大根下ろしポン酢をジャブジャブ
ポン酢は柚ジュースで作った塩味

158ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 19:14:52.16ID:RFFTmuj8
もう唐揚げでご飯食べたい

159ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 19:37:06.18ID:1YAyLW1u
唐揚げにレモンとかw女かよw

160ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 19:51:06.13ID:/iK050x2
トパアズいろの香気が立つ
その数滴の天のものなるレモンの汁は

161ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 22:53:25.71ID:sRUU24as
唐揚げにおろしポン酢もいいね

162ぱくぱく名無しさん2018/04/15(日) 23:22:49.66ID:aE+zzb2m
まあ安居酒屋にありがちな塩気の強い唐揚にマヨとかたっぷりつけて食ってる奴見たら
他人事ながらちょっと心配になるのは正常な感覚だとおもう

163ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 02:24:28.86ID:qQ81JfRq
レモンとか大葉とか薬味的なことを受け入れられないのは子供した

164ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 03:17:54.08ID:s3UiImU0
そうかなあ 絞りレモンは定番だけど 時々タルタルソースでいただくよ
まあ チキン南蛮の範疇なんだが

165ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 03:23:41.95ID:U0NzhJu3
一時期なんでも一味かタバスコぶっかけてた
おすすめ

166ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 03:38:40.37ID:exH4Thqb
そもそも唐揚げにレモンで怒り出す感覚が分からん
どういう理屈で何がどう気に喰わないんだろう?
酸味が加わって酒の肴に最高だと思うが

167ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 05:28:23.86ID:cg8YZxL8
せっかく揚げてこってりさせてるのに
わざわざレモンかけてさっぱりさせるとか馬鹿じゃねえの
それなら素直に焼き鳥でも食ってろ

168ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 05:56:49.42ID:7vmpY3LJ
好きに食え
ただし大皿料理を勝手に味変すんなってだけのことだろ
変えたけりゃ小皿にとってからやれ

169ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 07:57:16.81ID:Ei+6Im3d
カキフライなんかは色々味変するけどねぇ。
タルタル、ソースマヨ、レモン塩とか。
唐揚げの脇のマヨネーズはキャベツに使うもんだと思ってる。

170ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 08:23:40.06ID:L5h34O5D
味変は自分の皿に取ってからやれやって事だべ

171ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 08:49:10.91ID:+vM5OuIW
さすがに大皿全部にレモンぶっかけるのはガイジだろ

172ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 09:15:28.13ID:HuEfMbFZ
大皿に乗った状態で全部に掛けるのは冷めてしまうからいかんな
皆が食べる為に箸をつけたタイミングで掛けないと駄目だ
ベストは刺し猪口にレモン汁準備だな

173ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 10:49:36.77ID:hgykvxqC
唐揚げはパリッとしたタイプもあればしっとりタイプもある
濃い味のもあればサッパリ味もある
唐揚げすべてがこってりというわけじゃないしな

さっぱりカリッとした唐揚げを口に運ぶ際に塩やレモン振るのが好き

174ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 13:51:10.44ID:W/cYr01E
そういやサクサクの天ぷらを丼タレにどっぷり浸して天丼にする意味がわからん! つって怒ってた友達がいた
確かにそれはちょっと同意する

175ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 14:36:31.36ID:BrNxfkPI

176ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 14:59:30.37ID:hgykvxqC
>>174
蕎麦屋スレでよくある話題に被るな
うどん・そば・丼用には卵入りのしっかりした衣の天ぷらがいいという人もいれば
かといって汁やタレが染みて溶けかけの衣のサク天もまた好しという人もいる

177ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 15:20:19.91ID:s3UiImU0
オマエラ おかしいだろ 唐揚げの調味の問題になぜ大皿やらてんぷらの話になる?
まるで 竹島の話になると対馬の話を持ち出すチョンみたいだぜ
この調味の話を正攻法で味覚 栄養 地域 歴史 民俗 芸術 つまみ (笑)等のリングの上でやってくれ ファイト!
オレ的にはレモン等の酸味は悪くないと思うし 酒に合うと思うぜ 私見に過ぎないがな・・・

178ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 15:27:50.32ID:l4XqwizG
酔っ払いの会話だ気にするな

179ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 15:31:53.28ID:hgykvxqC
>>175
名古屋人的に手羽先はやまちゃんや風来坊の唐揚げタイプ
味仙のタレ漬け込みローストタイプ(サイゼの辛味チキンもこのタイプか)も美味いが、
いづれも自作で近い味にするのは限りなく難しいw

180ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 16:49:51.52ID:SmeizIsm
俺はから揚げについてきたレモンをビールに入れちゃう人

181ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 16:54:07.02ID:HuEfMbFZ
>>180
唐揚げに絞ってからだよな?

182ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 16:55:14.68ID:SmeizIsm
>>181
ふふふ

183ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 17:11:37.79ID:hgykvxqC
>>177
いやいや、カリッと食感を楽しみたいのにレモン汁でしんなりさせたくないって向きの
揚げ物食感括りの唐揚げの調味の問題の例えだろ(ややこしw)

というか
>>167
こってりさせちゃったからレモンでさっぱりどうぞってことだろw

184ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 17:12:48.71ID:HuEfMbFZ
うぜぇ連中ばっかだなぁ

唐揚げの本体はレモン汁なんだよ

185ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 17:22:18.89ID:hiVnIox2
>>184
ポッカレモンでも飲んでろw

186ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 18:36:31.34ID:W/cYr01E
>>180
俺はレモンについて来た唐揚げをビールに入れちゃう派

187ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 18:40:58.71ID:aOSiXnun
>>180
農薬味のビールか

188ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 19:16:57.61ID:sqgeKw9V
冷やしても美味しい唐揚げ
みたいなのって無いの?

189ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 19:22:00.69ID:HuEfMbFZ
冷凍の唐揚げあるだろ
なんて奴だっけ?

190ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 19:45:55.51ID:62AgckRv
ぶなしめじレンチンして、ポン酢とごま油と唐辛子で漬けたのうめぇ

191ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 21:33:12.55ID:Iq0gfoLR
弁当屋のから揚げでにレモンの小袋付いてると
要らねえからその分安くしろと言いたくなるな

192ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 21:57:08.79ID:hgykvxqC
唐揚げにレモンはいいよね

193ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 22:23:39.63ID:s3UiImU0
そろそろ「実はオレ オレンジソース溺愛派なんだ」と
カミングアウトするやつが出てくる気がしてならない アンタそうだろ?

194ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 22:34:13.59ID:hgykvxqC
唐揚げにレモンが溺愛?
というより
ただの居酒屋の出来合いだろ

195ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 23:28:42.25ID:Ei+6Im3d
>>191
レモンの形のプラスティックのやつ?
そんな気の効いた弁当屋あるんだ

196ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 23:34:28.28ID:HuEfMbFZ
>>195
小袋って日本語読めねぇんか?

197ぱくぱく名無しさん2018/04/16(月) 23:42:21.30ID:U0NzhJu3
レモンの小袋って5円ぐらいだろ
その分安くしろってどんだけ貧乏人なんだよ

198ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 02:24:12.49ID:JZx7oFXu
お前らメタボなんだから唐揚げ禁止な

199ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 03:26:46.88ID:2kM0Xhxp
俺がよく行く蕎麦屋にたむろしてる常連面の爺がいたわ
そいつら酒飲んでは他の客に蕎麦の食べ方はどうたらこうたら講釈垂れるから
店の客が日に日に減っていったんだけど、ある日また爺が他の客に絡み出したんだけど
それが一見普通の家族づれみたいだったが、父親らしき男には入れ墨が入ってて
その入れ墨を見せられた爺は黙り込んでしまい小刻みに震えながらカウンターに
座ったかと思ったら泣き出した

それ以来、爺はその蕎麦屋に姿をあらわすことはなかった

200ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 03:37:48.83ID:0H5L0osQ
作り話は止めようぜ

201ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 06:50:29.06ID:b3hTDzrH
俺は唐揚げがないと生きていけない
マヨネーズがなければ生きている価値がない

202ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 07:16:51.33ID:w6ddMI3/
健康寿命短そうだな
50代で寝たきり鼻チューブとか嫌だなぁ

203ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 09:22:25.72ID:BlYD0XN1
寝たきり花チューブより前に人工透析なりそう

204ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 09:36:44.65ID:+JFT9Rb6
>>188
唐揚げの南蛮漬けもいいもんだよ

205ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 09:43:32.57ID:vchyKyYu
冷凍の唐揚げ努努鶏って奴だった
http://www.meritbank.net/yumeyume/shop.html

2061882018/04/17(火) 12:26:24.41ID:Tb4DD4Vi
>>204
なるほど南蛮漬け…!
たくさん作って余ったときにいいかも…!

>>205
ゆめゆめどり!それですね!
ピリ辛味付けで水飴でテリつけたようなやつ!
関東だと出来合いでは売ってないので
週末に作ってみようかとー

207ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 13:49:06.79ID:hvwtzr2u
>>193
ち、ちがうぞ! 俺は別にオレンジソースなんて愛してないっ!

208ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 14:08:45.41ID:UKByvyxK
鳥軟骨唐揚げ
ぽりぽりぽりぽり止まらない

209ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 18:59:19.76ID:RMkCR9fH
>>188
博多に冷凍のまま食べるってのがあったな
俺は熱い唐揚げの方が好きだが

210ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:12:02.31ID:9hMRWwIy
わかめと砂肝の酢ものと鶏レバーの焼き鳥
おからの炒り煮と焼酎緑茶割り

211ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:16:27.24ID:cUPGb49D
>>197
お前500円の買い物して5円のポイント貰わないのかよ

212ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:22:45.79ID:f454BYVJ
ポイント貰うのはいいんだけど
それとこれとは違うだろw

弁当が箸付で、箸が要らないって返金求めるか?(これもちょっと違うなw)

まあ添付モノ無駄にしたくなければ流用のほうを考えようぜ

213ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:24:18.73ID:/TPqycuy
>>212
違うな
レモン汁目的で買うのだから、レモン汁無しなら無料にすべきだな

214ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:36:36.90ID:f454BYVJ
レモン汁を買ったらもれなく唐揚げが付いてくる
ってのもいいな

215ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:46:32.57ID:cUPGb49D
>>212
ポイント貰うのはいいというルールはお前だけのルールだろ

216ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 19:49:03.79ID:hvwtzr2u
ちょっと何言ってるのかわからない

217ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:08:48.15ID:f454BYVJ
>>215
ちょっと何言ってるのかわからない w
ルールじゃないし?
節約することやサービス享受すること自体は悪いことじゃなかろう、ん?

ただただ捻くれてたいだけのアホガキさん?

218ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:10:51.19ID:cUPGb49D
>>217
だってレモンの分を安くしたらポイント何倍と同じ意味なんだよ

219ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:16:14.28ID:R75Y6Xp6
え?ww

220ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:16:19.03ID:f454BYVJ
同じじゃねえだろアホ
サービス提供側がサービスでやることと
クソガキがダタ捏ねる事の違いも判らないのか?

だったらここでクダ巻いてないで要望として店なりメーカーに提出しろよ
そんなシケたつまらんアイデアは採用にならんだろうがなぁ

221ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:16:27.39ID:/TPqycuy
>>217
レモン汁を唐揚げに掛けるのはルールだが?

222ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:21:44.93ID:cUPGb49D
>>220
それはレモンを許しているからサービスと思い込まされているだけだろ
要らないものを抱き合わせて高い金を取っているだけだと思っている人間もいる

223ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:23:26.22ID:/TPqycuy
>>222
そうだな
世の中には唐揚げ嫌いな奴もいるだろうな

224ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:24:25.60ID:f454BYVJ
唐揚げにレモン汁が余程気に入らない人の添付のレモン汁の流用方としては
目薬に使うといい
目がサッパリして頭もスッキリする
(ただし自己責任で)

225ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:26:15.01ID:1GV5TGcy
居酒屋で飲んでいたら隣の卓で唐揚げにレモンかけるかどうか言い争ってる…
ここはそんな臨場感あるスレですねー

226ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:30:57.40ID:w6ddMI3/
おまえら料理板です

そろそろキュウリが安くなってきたし酢の物作りの話でもしようじゃないか

227ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:32:51.93ID:f454BYVJ
>>222
思い込みだの抱き合わせ商法を引き合いに出す割りとしては
たぶん添付レモン汁はそれほどのものでもないと思うw

228ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:46:46.51ID:cUPGb49D
>>227
それほどのものでもないという曖昧なことは言う価値もない
おそらく罰することは出来ないみたいなことを言いたいのかもしれないが
そんなことを微塵も望んではいない


おろポンにするかマヨネーズにするかタルタルにするか柚子胡椒にするかレモンにするか
尋ねたうえでレモンにするなら許せる

229ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:53:01.74ID:+JFT9Rb6
サンマに、かぼすやレモンはあまり
問題にならないよね

ほっけや鯖にはレモンと大根おろしが
欲しい

230ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:56:44.22ID:1GV5TGcy
目玉焼きとか玉子焼きには生姜醤油だと思うの

231ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 20:58:31.45ID:cUPGb49D
>>229
大根おろし+梅酢(梅干しの副産物)+醤油が美味いと思うよ

232ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 21:04:32.52ID:NT4CPxh3
シェフがレモン付けてきてるんだからさ、従おうよ

233ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 21:10:03.96ID:f454BYVJ
>>228
それこそ明らかにお前さんルールだけどな?ま、いいけど
なんでそこまで?w
時にはレモン時にはマヨ、おろポン、唐揚げの種類に拠るしな、ではアカンのか?

もしかして販売側?
そこまで言うなら(財務相の事務次官庇い問題じゃないが)立場がわかれば駄々を納得できる場合はなくはないw

234ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 21:38:47.95ID:cUPGb49D
>>233
ときにはレモンだったらほとんどの場合不要になるだろ

235ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 21:42:22.28ID:cUPGb49D
必要な人間だけが買えばいいだろという発想が出来ないのが不思議で仕方ない

236ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 22:12:36.17ID:f454BYVJ
>>234
ちょっと何がいいたいのか判らないし判rりたいとも思えないゴメン
因みに弁当屋の弁当の端っこの申しわけ程度の漬物は好きかい?

>>226
キュウリ安いの出てるね
今冷蔵庫にはりっぱなの2本
それとブロッコリーのかた茹で冷蔵保存したやつ
どう頂こうかしら

237ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 22:26:16.17ID:cUPGb49D
>>236
勝手にレモン付けられて例えばおろポン派の人間はどう考えるのかといった表現ならわかるよな
ぶんまつにwを付けるやつが馬鹿じゃなかった試しがないんだけどな

238ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 22:30:04.25ID:2kM0Xhxp
先週新歓の飲み会だったんだが新入社員9人が誰も野球に興味ないことが発覚
9人とも野球には全く興味なく半分はスポーツ観戦すらしないらしい
飲み会でも新入社員同士で会話して先輩や上司と喋ろうともしない
人事部ってなんでこんな奴らを採用したのか疑問に思う
久しぶりに不味い酒を飲んだわ

239ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 22:41:00.26ID:f454BYVJ
>>237
いつまでもそんな屁理屈しか言えないと馬鹿だと思われるんだろうな
残念だけど
ガキのうちはその位でいい
平易な言葉の重みはある程度人生経験が必要だというのは後々解ることだ

240ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 22:50:50.00ID:f454BYVJ
>>:cUPGb49D
あと(スレチだけど)偉そうに客の立場で言ってんのなら>>232な。
これも大事。頂く立場。

で、自分で調理するなら存分に好きにしろ。

お前に唐揚げのおそろしいまでの一般論を覆すほどの能力があるとは到底思えないので。

241ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:03:25.35ID:BinJsYjw
ほっけやだし巻きに大根おろしは欲しいね。
こう考えると薬味って大事。

後は好みだよね。他人に押し付けなければ好きなので良いんじゃない?

242ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:03:52.46ID:w6ddMI3/
>>236
ブロッコリーはピクルスの定番だし
今時期のキュウリもまだどうせハウス物だから
一緒にピクルス漬けにするのも手なんだよな

243ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:14:05.90ID:UKByvyxK
>>220
横からだがまったく同じだね
レモン汁にコストがかからないはずがない
恒常的に付けているなら価格に反映している
割り箸も同じだ
君、大丈夫?

244ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:17:25.21ID:UKByvyxK
>>239
いや、屁理屈はお前
先に暴言吐いたのもお前

245ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:30:54.12ID:f454BYVJ
>>243
おたくどこぞの食品開発部の人?
そうじゃないのなら黙って自分の仕事しておけばいいよ?
人の心配が趣味の人か
おたくの心配する(できる)ことじゃないから

でないならもっと然るべき所へ申し出て頂戴よ?笑

246ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:32:07.12ID:f454BYVJ
>>244
暴言vs執拗 w

247ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:39:45.61ID:f454BYVJ
まあ食品業界に対するその辺の意見があるのならその筋でやれば?
ここでいつまでもネチネチ愚痴りの話ではないでしょう?

248ぱくぱく名無しさん2018/04/17(火) 23:55:49.53ID:R75Y6Xp6
やかましい唐揚げくらい好きに食わせろ

249みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/18(水) 00:16:35.78ID:VGqT5r2Y
業務スーパーの豪州産ステーキだにょ
今回は片面20秒ずつ焼いてみたにゃん
焼いたあと5分ぐらい経ってから切ったので、
けっこう中まで熱が通ってたけど、
柔らかくて美味しかったにゃごにゃご
焼酎オンザロックもウマウマでしてにゃんにゃー!
https://dotup.org/uploda/dotup.org1511950.jpg_evRjsxyfGfQHKmRM3vzf/dotup.org1511950.jpg 
https://dotup.org/uploda/dotup.org1511951.jpg_ZBzENwHUvZj5davDnIV4/dotup.org1511951.jpg
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250ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 00:23:59.33ID:cxqVz64G
>>242
>ブロッコリーはピクルスの定番

言うほど定番か?
ピクルス会アフロ部はカリフラワーさんの独擅場だろ

251ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 00:45:32.48ID:8XmsuvFv
>>250
なにその部?全然知らない

店で買うこと基準になってないか?
ピクルスなんてのは自分で作るもんだしブロッコリーとカリフラワーは自作ド定番だと思うけど?
あと人参とかな

252ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 00:51:56.47ID:leO4CiMI
進んだアフリカではより自然を規範とするものというこでロマネスコじゃないのか

253ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 01:30:45.31ID:leO4CiMI
冗談はさておき
ブロッコリーは今回ひとつは炒めでいきたいと思ってます
じゃが芋とベーコンでバター炒め
(今回下茹では大蒜使ってみました)
もひとつ、ポテサラ、ん?卵サラダ和えのほうが定番か
キュウリは別途考えよう

254ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 01:51:40.16ID:qIgBaJD9
下茹では大蒜?

255ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 04:19:18.08ID:+xXfmeIE
大根おろしに鰹節と醤油だけでも
結構いいつまみになるよね
おかずにする人が多いけど

256ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 05:58:26.74ID:Q27hIvf2
ブロッコリーの下ゆでにニンニク入れると美味しいって言うよね
やったことなあけど

257ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 08:52:25.14ID:13aJBQXb
>>251
ピクルス自分で作るの?

258ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 09:00:36.15ID:8XmsuvFv
>>257
この板に来てる以上、ピクルスを自分で作るなんて当たり前の話だと思うんだが

259ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 09:10:15.92ID:EMFcvFYP
NGへぽい〜っと

260ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 09:12:01.35ID:4rrqdTEL
ブロッコリーとカリフラワーのピクルス旨そうだな
そんなん今まで出会ったこともないしそんな発想もなかったから今度やってみよ
漬け液のレシピ教えてくれ

261ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 09:24:24.10ID:8XmsuvFv
>>260
レシピなんて幾らでも転がってるから自分の好みで決めてくれ
結構いろいろピクルスOKな野菜有って面白いぞ

262ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 09:38:38.87ID:Q27hIvf2
ピクルスはたいていの野菜いけるよな
パプリカとかカブも美味しいし生姜のスライス入れても良い

263ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 09:48:12.83ID:13aJBQXb
寿司酢にタイムと胡椒と唐辛子と薄切り大蒜いれて、好きな野菜入れればなんとかなるかな?

264ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 10:05:02.39ID:oDXWsQ19
プチトマトのマリネも旨い

265ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 14:05:46.31ID:+xXfmeIE
ピクルスじゃないけど素揚げした野菜を
ポン酢と鷹の爪で漬けても美味しいよね

266ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 14:10:25.56ID:0Ka9Rd0g
揚げびたしだね
なす、ピーマン、ししとうなんかが美味しいね

267ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 15:28:51.53ID:oDXWsQ19
あーワイン欲しくなる

268ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 15:38:35.47ID:0xUP+nM6
俺はピクルスで飲む時チーズくらいしか添えないけど
みんなクラッカーとかクリームチーズとか使ってんの?

269ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 15:40:07.95ID:+xXfmeIE
キュウリを炒めても美味しいけど
あまり広まらないね

トマトと玉子の炒め物も美味しいのに
いまいち普及しないよね

270ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:10:40.02ID:z/v87k2W
>>267
いーね ワイン フルボディのタンニンに浸るのが好き 無上の喜び
よく言うよね ならぬタンニンするがタンニン って

271ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:16:29.43ID:fr8NtEl0
トマトとたまごで炒めるの美味しいよね
同じ素材でパスタもスープもできちゃう

他にトマトかんたんおつまみレシピだと
トマト輪切りにしてとろけるチーズ乗せて
レンジでチン または フライパンで焼き
仕上げにオリーブオイルを…
そうこれ本当はモツァレラでやりたいやつ

272ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:20:39.15ID:GxoDk9op
>>270
気持ち悪い

273ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:21:22.57ID:Q27hIvf2
モッツァレラとトマトをスライスして交互に並べてオリーブオイルと黒胡椒とバジルかけてカプレーゼね…
モッツァレラがもう少し安ければなぁ

274ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:25:15.39ID:z/v87k2W
>>272
低学歴層には無理だったかな?

275ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:39:41.57ID:RilgWNfF
ボケとツッコミは楽しいが煽りと逆ギレは見苦しいだけだな
酒の肴にもならん

276ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 16:42:22.83ID:EMFcvFYP
NG入れりゃいいじゃん?

277ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 17:11:31.16ID:8XmsuvFv
>>273
モッツって女ウケいいけど俺には何がいいのかよく分からん
他にもっと美味いチーズ有ると思うんだが

あー、ダイエットとか?そういうの?

278ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 17:20:23.93ID:0Ka9Rd0g
モッツ鍋とかモッツ煮込みじゃないか?

279ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 17:27:13.75ID:GrbrDT16
つまらんよ

280ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 17:31:34.85ID:a74BjXO8
>>273
そこで水切り豆腐っすよ

281ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 17:42:27.49ID:/XXzB4pB
水切りヨーグルトをゼラチンで固めたらどうかな?

282ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 18:05:05.49ID:pV20yVRw
なんでここには恥ずかしい文人気取りみたいなのが湧くんだろうね。普通に書けばいいのにほんとに酒がまずくなる。

283ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 18:09:40.00ID:GrbrDT16
>>282
息くさいですよ

284ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 18:27:39.86ID:fr8NtEl0
>>282
こうるさいコバエはアルコールのかおりにつられてくるから仕方無いのかも
自作のコバエトラップに仕込むようなめんつゆと味醂をブッかけてやりたいときとかあるわよね

285ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 18:29:09.23ID:dqZemPJz
面白いつもりなのかな

286ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 18:31:32.67ID:EMFcvFYP
NGどんどん追加

287ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 18:51:20.22ID:leO4CiMI
>>269
キュウリ炒めるのもいいね
トマ玉もそうだげど
やはり中華系かな

288ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 19:02:44.69ID:BoCf7QBz
>>282
見てるこっちが恥ずかしくてたまらないよね…。
たぶんリアルでまともに会話してくれる人がいないんじゃないかな。

289ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 19:04:46.77ID:LRrtIBD9
いつまで引っ張るの?

290ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 19:11:47.85ID:8XmsuvFv
ピクルスとソーセージでビールもいいぞ
日曜辺りは30度近いそうだ

291ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 20:11:07.20ID:+xXfmeIE
スイカの皮の漬け物も暑い時期にいいよね

292ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 20:25:43.87ID:cu/BXpEW
ソーセージならザワークラウトもいいね。

293ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:07:07.60ID:leO4CiMI
今回のキャベツ高騰結構長いな・・
ここ暫く買ってないや

294ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:15:25.72ID:z/v87k2W
>>270 のタンニン男だ
かまびすしいかもしれんが言わせてもらうぜ。
まず、 >>272  これは想定内。コイツはあと「ウザイ」の2語だけで生きているやつだ。それだけだ。

考えても見ろ。タンニンは「恐れ入り谷の鬼子母神」とか「たいしたもんだぜ 屋根屋のふんどし(=寅さん)」の洒落(地口)のレベルだろ?違うか?
だから単に下手な駄洒落を言ったなって言う認識だったんだ。それがびっくりした。想定外だった。煽りと逆ギレ 、文人気取りの評価だ。
まあ、下らん駄洒落を言うんじゃないよ とか ふざけすぎとかの批判を浴びるんじゃないかと事前に覚悟はしていたが、
上記のとおり、想定外。全く違った。 敢えて言う。 オマエラ(=以下オレを批判したヤツラ)はレベル低すぎじゃないか?

煽り?どこが煽ってんだよ?逆ギレ?マヌケにキレるわけ無いだろ?レベルが違う。
文人気取り? 文人墨客のことだろうがオマエの「文人」の定義は世間一般と乖離しているぞ。寅さんが文人か?頭スカスカじゃないか?(=煽り)

つまり、オレとレベルが違う。言い換えると、オマエラ(=定義済)の理解を超えた言動だったんだろう。
オレから言えば、困ったもんだと思う。酒の席だろ?もう少し寛容の精神を持てないか?
理解を超えた世界を自分の世界に持ち込んで判断しないようにしてくれ。お願いだ。

と、いうことで、今日はチキンソテーのアルマンドソース添えだ。生野菜添え(温野菜はどうしたと突っ込まないで)
最近始めた研究だから失敗もあるだろう。なんちゃってフレンチだ。
ワインはチリ産フルボディータイプ。口の中がきゅっと締まるのがたまらない。
今年は西ヨーロッパの食文化の研究(? =大げさだな)に決めた。

295ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:28:38.60ID:fr8NtEl0
今週は少し涼しい感じだけど
これくらいが例年通りの気候らしいねー

いやあ春だねー

296ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:37:15.64ID:hqaMCHnp
週末は夏日やぞ
ミョウガでなんか作ろう

297ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:44:05.56ID:731Kg/Rz
素麺で酒の肴できないかな?

298ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:44:12.87ID:/kGr4nz4
豚ばらで巻くか、鶏むね肉のしょうが焼きの薬味にするか

299ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:48:01.29ID:EMFcvFYP
>>297
そうめんチャンプルー

300ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:52:26.98ID:+xXfmeIE
>>297
油で揚げてもいいもんだよ

301ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 21:54:16.72ID:CsJvwEuW
>>297
細かく砕いて揚げ物の衣にすると香ばしくて旨い

302ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 22:17:55.90ID:731Kg/Rz
みなさん有難う
毎年そうめんを消化できなくて 年末くらいまでそうめん味噌汁を食べさせられてるから
今年は暑くなるシーズン前から準備できて そうめんを美味しく楽しめるよ

303ぱくぱく名無しさん2018/04/18(水) 22:24:51.72ID:z/v87k2W
>>288
どう料理したらいいんだろう?

304みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/18(水) 23:42:42.71ID:j45L6eub
備長マグロ、グラム99円でお腹いっぱい平らげたにゃん
センセイはお酒飲んだあとの締めのラーメンとかを嫌ってるので、
水ようかんとチョコレート食べてるw
https://dotup.org/uploda/dotup.org1512614.jpg_vyD32TLYeGJnYSeesY4t/dotup.org1512614.jpg

305ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 01:01:42.10ID:B1lW92Z8
>>302
つまみって言うかソース焼きそばとかオイスターソースで炒めても軽い感じで結構イケるよ。
野菜いっぱい入れてね。今、ミックス野菜とかあるから便利。

306ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 03:07:19.01ID:DhtlHl8O
ソーメンに刻んだトマトとラー油とポン酢も
簡単でいいよね

307ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 04:26:00.01ID:sBawYJMn
ミィーシャさんにお願い。
ここだけに投稿してよ。マルチは遠慮して。
理由:スレの基本理念に外れている。ここだけでやって。

308 ◆12345678/tRB 2018/04/19(木) 05:21:34.83ID:nxjXZsXl
茗荷だと千切りにして鰹節かけてお醤油とか
(⌒⌒⌒)
(二二二)
( ´O` )

309ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 07:11:02.49ID:ysBiOQR4
なんだ?コメ杭のガキには、ピクルスの話がお気に召さなかったか?w
ガキメシの下戸は牛丼屋でも行ってなw

310ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 09:09:49.63ID:ctLeV07T
絡んで罵倒したい人は、酒板の 自他共に認めるアル中スレ に行ってほしいなー。
仲間イッパイいるよ。
そっちなら外食店の話もオッケーだし。
ガキメシしか知らない青二才ばかりだから、蘊蓄話したら尊敬されるよ!

【酒】自他共に認めるアル中のやつ集まれ【酒】12
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1522495623/

311ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 09:50:21.95ID:lObDtgra
ミックスピクルス作るときに、エディブルフラワーを瓶の外側に見えるように入れて作ると、食べる前に見ているだけでツマミやら話の種になるだよ

312ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 09:59:12.60ID:mTB7hV3l
>>229
人のサンマに勝手にレモン絞る奴もいないからな

313ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 14:53:34.36ID:xbIXRv+a
うんこ

314ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 15:16:25.63ID:qq2gHB31
>>312
お前はサンマをシェアして食ってんのか?

315ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 15:40:10.05ID:BstJO+j6
絡むしか能のないバカとか長文バカとかは自分のモツでもつまみながら飲んでればいいよ
そのまま氏んでくれれば最高

316ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 15:46:56.86ID:DhtlHl8O
>>308
美味しいよね
ポン酢でよくやる

317ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 19:58:17.22ID:GWLfAM9u
>>315
オマイモナー
クソゲロと文句と嫌味しかたれないアル中ババァも氏んでほすいナンバー1!間違い無しw
糞は田んぼで肥やしになり美味米をつくってくれます
しかしクソゲロ・・・

おっと失礼しました
山菜の季節になりましたが皆さん如何お過ごしですか?
此方では旬を過ぎてほうれん草みたいに葉っぱが開いたギョウジャニンニクですが美味ですね
やっぱジンギスカンには欠かせません
若いころはビールでしたがプリンを考えて焼酎を飲んでます ウマー!!

318みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/19(木) 23:39:40.90ID:RdWGt/7O
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513388.jpg_shSWS3EUA89yuNhRiW3Z/dotup.org1513388.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513391.jpg_ySxLyRRBnnwPamb4YuEf/dotup.org1513391.jpg
パン粉付けてオリーブオイルで30秒ずつ焼いてみた
コチュジャンと焼き鳥のタレでとっても美味しいにゃー☆

319ぱくぱく名無しさん2018/04/19(木) 23:40:25.79ID:ydJBYpyM
>>314
そういう食い方しないから言ってるんだろ
アスペか

320ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 00:03:38.32ID:OeekTUx9
お前ら月曜日には来ねえくせに
木曜日で盛り上がるんじゃねえよ

321ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 00:04:41.92ID:OeekTUx9
すまん誤爆

322ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 00:46:34.44ID:Ec7B/9i9
>>318
鶏ですか?

323みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/20(金) 01:01:17.70ID:gfq9472g
>>322
鶏胸肉だにょ

324ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 01:08:40.47ID:PdOi+l3X
>>318
マルチすんなよレス乞食

鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 20 ・

225 名前:ぱくぱく名無しさん [sage] :2018/04/19(木) 23:36:45.37 ID:RdWGt/7O
↓パン粉付けてオリーブオイルでさっと焼いた
コチュジャンと焼き鳥のタレでおいしいにゃん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513388.jpg_shSWS3EUA89yuNhRiW3Z/dotup.org1513388.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1513391.jpg_ySxLyRRBnnwPamb4YuEf/dotup.org1513391.jpg

325ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 01:43:40.57ID:5HjLujqG
にゃんとかだにょとかクソきめえ手が完全に豚のそれ

326ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 02:10:46.31ID:OeekTUx9
あー飲みてえ
居酒屋で呑みてえ

327ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 02:11:26.01ID:OeekTUx9
飽き飽きなんだよ
俺の料理

328ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 03:33:19.89ID:mY5G1tNF
豚足が飯食ってるって思ったら本物の豚かよ
廊下で餌もらってってことは室内で飼われてるペットか

329ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 07:56:13.73ID:bKg2Rz7e
>>328
普通につまんないからよそでやりなさい

330ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 08:11:02.36ID:JVo08q5o
>>327
自分で作るとどうしても似たような物が多くなるし、味の想像もつくしな
たまに店に行って、新しい味を発見するのもいいね

331ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 08:13:04.77ID:n9vLnefd
家で作っても美味くない炭火串焼きとかは飲み屋いかないとな
煮込みなんかは作れるけど

332ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 08:13:36.14ID:SWxMTSWJ
>>330
>自分で作るとどうしても似たような物が多くなるし、味の想像もつくしな

未知のレシピに挑戦すりゃ、そんなことなくなるわ

333ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 14:20:50.39ID:7OHbt/nL
中華系もやっぱりお店には敵わないなぁ。
色々発見できるから自己流に真似したりとかよくある。

334ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 14:21:10.75ID:PEwG0ulQ
うんこ

335ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 17:34:27.52ID:hOR1cHEr
今日は暑いね
キュウリの千切りと梅肉を合えたのを
つまみに飲み始めた

336ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 17:46:54.44ID:n9vLnefd
俺は梅干しだけで飲んでる
胡瓜もいいな

337ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:09:29.02ID:8p6BveTV
焼き穴子も刻んで入れたい

338ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:19:58.06ID:8p6BveTV
生の桜えびの、揚げる以外でオススメなレシピあるかい?

339ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:28:34.15ID:Ppr/PBiT
>>338
ヅケとか梅酢合えとかあるね

340ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:44:36.21ID:8p6BveTV
>>339
ヅケ、美味しそうだ
簡単だしいいね

341ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:53:50.97ID:fGvYrA1h
>>336
梅スレから来ましたが
梅干で日本酒ですかな?
良いですな
かの関東管領従五位下上杉弾正少弼輝虎入道謙信公も
梅干一つで一升酒を呑んだとか…肖りたくないかな
48歳で死にたくは無かったろうが、あと10年生きていれば歴史は大きく変わったろうに
サラマンダーオンバヤソワカ

342ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 19:57:28.69ID:hOR1cHEr
>>338
納豆と混ぜてもいいもんだよ

343ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 20:01:53.25ID:7Vfvf0Gp
みんなイイな オレは定番のビールにポテトフライ 寝る前にはメシと漬物だ

344ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 20:40:14.07ID:aBMNRO0I
>>338
新鮮なら是非刺身わさび醤油でいきたいね

345ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 21:02:25.52ID:T5DSydk7
生の桜えびとは羨ましい
食べてみたいな

346ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 21:44:44.75ID:hOR1cHEr
生桜エビや生シラスのピザでビールも
いいよね

347ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 21:54:21.05ID:YMQQy4Te
かき揚げ…!

348ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 22:40:09.55ID:sAsnpqoL
>>331
それ焼き方が悪いから

349ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 22:58:30.35ID:aBMNRO0I
折角家で炭火で焼けるのに美味しくないなんてなら焼き方の問題だな
贅沢な話だ

350ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 23:24:46.01ID:Ppr/PBiT
>>331は、炭火焼をする設備が家にないからこそ飲み屋に行きたいという趣旨ではないのか。

351ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 23:51:02.52ID:aBMNRO0I
だったら勘違いしてるってことだ(文章がおかしい)
炭火焼を炭火設備のない家でやって同じになるわけがない
(炭火のある)飲み屋の美味さは大凡炭火焼きの香りに拠る所が大きいからな
そもそもの比較がおかしい
料理版での話ならそれなりのry

352ぱくぱく名無しさん2018/04/20(金) 23:55:11.40ID:aBMNRO0I
設備ないんなら炭火焼との比較じゃなくて
家焼きで美味くなる焼き方を考える
ないものねだりの駄々はいらない

353みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/21(土) 00:04:20.23ID:AVKRraq+
業務スーパーのイワシフライなかなか美味いにゃぁー
見切り品のトマトとパクチーもおいしいにょ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1514135.jpg_TD7ApaI7uiPP4FXh19ZD/dotup.org1514135.jpg
つけ麺のお汁には好きなメンマいっぱい入れたのにゃん

354ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:09:23.54ID:COPNMksv
魚焼きグリルで焼き鳥作ったことあるけど
結構おいしかったよ
にんにくと鶏を交互に刺したのがおいしかった

355ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:20:35.23ID:hYCa0yKX
>>330
そうなんだよね
スーパーに並んでる食材もいつも似たようなもの
揃えている調味料もいつも似たようなもの
作る俺もいつもと似たようなものを作る
未知のレシピにチャレンジねぇ
そうねえ

356ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:22:08.12ID:hYCa0yKX
とにかく俺の手料理には飽き飽きなんだよ
だから何だよ
って感じだよなー

357ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:31:43.96ID:oPMz7RjI
家焼き鳥は網焼きかオーブンかフライパンになるかな
炭火で燻されることこそないけど、香味付けにも大蒜はいいアイデアかもしれないね

358ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:34:07.16ID:oPMz7RjI
>>355
何もそんなに自分の無能を晒さなくても・・・

359ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:38:03.83ID:Y0w7eKXO
>>356
たぶんスランプなんだよ イチローだってなるよ
でも調理の世界は考える以上に広く深い しばらく時間を置いて再チャレンジしてみては?

360ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 00:49:23.85ID:sRy0KMOB
>>353
床に置いて食べてるの?

361ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 01:01:23.81ID:oPMz7RjI
なんだ、プロの調理屋が行き詰ってるの図式か
だったら上っ面に拘ってるってことだろうな

362ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 03:16:44.11ID:pl6brykT
プロがこんなとこ来るかよw
5chなんて騙りと釣師ばっかじゃん

363ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 06:52:46.46ID:JexvGNZv
>5ch
時代だな2chは遠くになりにけり

旬といえばギョジャニンニク
実家から多量に送られてきたんだが本当に嬉しありがたやなんだが
食いすぎるとアレなのでキムチ漬け、麺汁漬け、さっと茹でて冷凍など保存に忙しい
何れも焼酎がウマー

364ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 11:11:10.91ID:NF/7ZSzf
ニンニクの素揚げに味噌や塩もいいよね

365ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 12:04:27.51ID:/u5Fwj6F
>>360
それが正式の国もあるんですよ。

366ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 14:23:12.70ID:oPMz7RjI
自分は写真のフローリングを勝手に縁側的なところだとも思ったが違うのかな
まあ自分なら縁側でも丸い卓袱台なんかに載せたくなるけど

367ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 14:39:53.78ID:mb4ipmxv
縁側でも床でもお盆一枚あると雰囲気違うのに

368ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 14:53:52.31ID:aEXfjohG
>>365
北の家族んとこ?

369ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 15:55:58.05ID:uI+V0tTT
これってバカが自演してんの?

370ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 18:11:26.40ID:NF/7ZSzf
暑すぎすいい感じの天気だね
今日はビールと餃子とモロキュウで
飲み始めた

371ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 18:52:48.12ID:t1FG3MWf
庭仕事して変わった趣向を試してみたくなって抹茶あずき羊羹を吟醸でやってみたら意外と良かった

372ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 20:30:00.75ID:Y0w7eKXO
>>371 さん
気持ちは十分わかるけど自分の感覚だけだろ?
ここの一言も二言もある野郎どもには通じないと思うぜ。
やはりウンチクで煙に巻くか罵倒するか本質に戻って情報提供かしないと
ここは維持管理できないぜ。オレは罵倒派だけどな。

373ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 21:42:00.30ID:Y0w7eKXO
と、いうことで敢えて鉄板に乗る。
ついさっき、某スーパーで肴を物色していたら、@498の幕の内弁当が税込@130で投売りに遭遇した。
値引きラベルは3枚ほど貼ってある。順次値引きだ。10ヶほどのやけくそ売りだ。2つ買ってしまった。

これで酒の肴は十分だ。だが、忸怩たる思いがある。自作でないこと。自分の技術・知見になんら貢献しないこと。

こんな思いは酒で流してしまおう。その辺に転がっている安赤ワインで。アルコールに漬かれば何でもOK。情けないけどな。
(オマル・ハイヤームを想いつつ・・・。) クサッ。

374ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:05:09.73ID:Y0w7eKXO
ごめんごめん。泥酔しているからついバカなことを言ってしまった。
酔っ払いのたわごとだよ。本質を突いてナイだろ?
ざれごとだ。しばらく引っ込むよ。

375ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:21:43.44ID:C4bCzhta
しばらくじゃなくて永遠に引っ込んでくれ…
>>1にスルー対象として名指しされてんだから消えろよキチガイ

376ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:24:46.32ID:Y0w7eKXO
>>375
オマエ、マゾだな。それほどまでに罵倒されたいんか?

377ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:47:39.38ID:A4OWE86b
すっかりできあがってるようで。いや結構結構
うちはもやし炒め
おいしい

378ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:48:23.89ID:h0TTfqrH
>>373
気持ち悪い文章だな
お前つまらないから死んでいいわ

379ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:53:13.79ID:Y0w7eKXO
まあ、こういう言い方に対してバカバカしいとしか思えないんだが、
オレの行動は自制的だろ?わかるか?

それをチョンみたいに、溺れる犬は棒で叩けよろしく反応するのはいかがなもんだと思うぜ。
チョンなら別だ。

そういうことで、黙って、フェードアウトさせろよ。 
オマエ、マヌケだぜ。

380ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:55:44.32ID:mPI1xGx+
お、チョーセンジン差別か

381ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 22:57:45.32ID:h0TTfqrH
文章内容と文体から頭の悪さが滲み出てる

382ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:00:35.02ID:Y0w7eKXO
>>378
マヌケは黙ってろ。オレに(文筆で)勝てるわけナイだろ?

さて、モロキュウだが酢味噌(出来合いのヤツ)だ。安赤ワインに合わせた。
フェードアウトさせろよ。

383ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:16:36.30ID:Y0w7eKXO
なんだよ、オマエラ、オレに素直にフェードアウトさせろよ。
マヌケは相手にしたくない。

こっそり言うが(?)オレは信条を変えた。食材を適当に調理する派から世界の食文化に基本を置いた
クイモンの調理にいいかわるいか判断しながら食うというスタンスだ。

オマエラ気持ち悪いとかジジイ引っ込めとか言っているが、それこそマヌケだろ?
モノの本質を追求しろよ。ここでは無理か?

若い人の努力を期待するよ。
オマエは馬鹿だ。

384ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:19:55.34ID:A4OWE86b
次はベーコンを乗せたトースト
シンプルなものの価値に最近気づいた
おいしい

385ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:27:38.14ID:C4bCzhta
>>383
お前は生きてる価値のない糞だな
早く死ねよ

386ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:28:50.38ID:t1FG3MWf
いきなりNGだらけになったけど何が起こったんだ?

387ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:38:11.10ID:Y0w7eKXO
しょうがないだろ。マヌケがしゃしゃり出ているんだからな。
世が世なら(笑)、分をわきまえろといわれた連中がでかい顔シしてるんだろ。
底辺は自己認識しろよ。
で、オレをフェードアウトさせろ。

388ぱくぱく名無しさん2018/04/21(土) 23:56:34.39ID:C4bCzhta
>>387
うぜぇ
はやく死ねや
クソ野郎が!

389ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:01:42.42ID:1J2pFYZa
>>388
そのまま返すわ。
オマエ、「自己認識」が足りんぞ。
オレをフェードアウトさせろよ。

390ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:03:09.43ID:TuzWs+7/
よし!クソ野郎の本日のIDが判明したわ
明日は平和だな
お休み…

391ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:16:01.94ID:1J2pFYZa
コイツラ なんだんだよ。
マヌケの極地だな。
日本は所得層で格差が生じているといわれているが、
コイツラを見ている限り当然だと思うぞ。

392ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:30:27.69ID:KyjtN3v9
馬鹿はよく喋る

393ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:35:17.00ID:1J2pFYZa
>>39
そう、オマエのことだよ。

394ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:37:13.02ID:KyjtN3v9
自覚あんのか死んどけ老害

395ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:39:34.95ID:1J2pFYZa
フェードアウトさせろよ。
ケンカはうけるが、レベル低すぎ。
オマエラ反省しろよ。

396ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:42:27.06ID:IfkAcOkT
そのままこの世からフェードアウトしろよ
アル中w

397ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 00:44:07.34ID:KyjtN3v9
このように馬鹿に馬鹿と言うと発狂して連投する

398ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:02:41.50ID:1J2pFYZa
笑っていいのか? オマエラ、アホだろ。
論理とかロゴスとか全くわかっていないだろ?あまりの低レベルに自分がミジメと思わなのか?

格差社会というが、・・・、オマエラ低レベル過ぎるだろ?誰かが引っ張ってるんだろ?

オレから言わせりゃ低学歴、無知蒙昧のパプニューギニアの土人並みだ。見識が低すぎ。

399ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:19:08.93ID:IfkAcOkT
誰も止めやしないから、早くこの世からフェードアウトしろよw

400ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:26:21.68ID:1J2pFYZa
だよな。オレはフェードアウトするって言ってるのに。
マヌケが絡んでくる。オレをほっとけよ。
オマエラ、自己認識が低すぎ。オレから罵倒されるのを感受するマゾだろ。

401ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:34:34.46ID:KyjtN3v9
お前は馬鹿な老害だからまったく内容がない書き込みになる

「自分は馬鹿です」という自己紹介をしてるだけにしか見えないんだよ

何度言ったらこの馬鹿に通じるのか?

答えは無理

でも馬鹿はそれを認めたくないらしいね  

だからおまえはいつまでも馬鹿なんだよ

402ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:34:50.80ID:IfkAcOkT
婉曲表現じゃ理解出来ないのかな
俺はお前に死ねと言っているんだよ

403ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:44:03.45ID:mTuYckIo
・・・ヤレヤレだな

朝とってきたギョウジャニンニクの麺汁漬けがいい塩梅
冷凍しとけば来年まで持つよん
麦焼酎が旨いのう

404ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 01:54:54.65ID:1J2pFYZa
ありがと。返事の内容から知的レベルの低いヤツラの情けない反論だと認識した。
オマエラ、バカヤローだろ。

どう考えても、普通のクレームなり𠮟責なり、不満なり、苦情などではないよな。
言い換えるとチョン並の憤激なんだろう。アホかいな。

オレはフェードアウトするといっているのにわからないヤツがいる。これまたアホだ。」

ほっといてくれ。オマエラと違ってけっこう知的水準は高いぞ。バカにされるだけだぞ。(=煽ってんな)

405ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 02:13:28.10ID:1J2pFYZa
もう、いいかい。
モロキュウを辛子酢味噌でいただいだ。
定石には反するが、けっこういけた。

安赤ワインも同様にけっこういけた。こういう食文化が広まるといいね。

406ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 02:48:14.06ID:1J2pFYZa
みんなオレを糾弾するけど、マヌケ排除には必要なことだぜ。
オレは罵倒派だが、真摯に対象(?)に向き合いたいと思う。
マヌケ排除だ。挑戦、受けるぜ。

407ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 06:03:27.68ID:lt9dxtFh
バカしかいないと思うなら、ここに来ないのが本当に賢い人だと思うよ。

408ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 06:12:19.58ID:gzA6xani
たとえば

まことがあまりにAkBのことを書いてるので

AkBヲタク

と、オレ様は言った

409ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 06:13:52.42ID:LKCTknMF
ここって日本酒以外の話出すと荒らす奴が常駐してるね
ワインだけでなくウイスキーもロクに出てこないし
日本酒党がジエン頑張っちゃってるスレなのミエミエだよ

410ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 06:25:26.52ID:LMHwoLVB
オウム返しをするから図星

この単純な方程式で、まことの素性は
次々とバレて逝った

411ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 06:27:54.00ID:/gzCIMdZ
ダイソーに40cmくらいあるドデカ魚肉ソーセージ売っててチョット笑った、魚肉ソーセージって細いほうが美味しく感じるのは僕だけ?

412ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 07:05:43.47ID:uDX5sGnh
細い方が美味しいと思う人もいれば、太い方が美味しいと思う人もいるよ、ボクw

413ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 07:36:58.16ID:PWcjqPJC
あれは輪切りで使うだね。胡椒炒め、
半月切りを胡瓜・チーズ・プチトマト・ブロッコリー・アボカドなんかを楊枝に刺して定番の昭和家庭オードブルw
もっとも子供時分プチトマトは出始めでアボカドなんかはまだ出てなかったけど
これたまにやりたくなるのよね

414ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 07:42:13.15ID:/gzCIMdZ
蒲鉾を塩胡椒で焼いたのも美味いね

415ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 07:59:24.66ID:RfUIz3o8
本当はプレスハムで作るのが良いのだけれど量が多くて持て余すので、ギョニソーでハムカツを作ることもある
そういや最近のスーパーの惣菜ハムカツって、ロースハムで作ってんのね

416ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 08:33:19.55ID:PWcjqPJC
串カツ屋でも見るね
切り口から覗く二枚のロースハム・・
これはこれで駄菓子風で美味いけのだけど
魚ソーカツもいいね、見た目はホタテカツ

417ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 08:50:24.40ID:XWaeBI3h
ベビーハムもたまに食べたくなるな

418ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 10:34:46.95ID:H+5R/A2V
ギョニソはよいぞ
焼いてもそのままでも

419ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 10:51:32.48ID:S0A0B5YH
フィッシュバーガーとかいう、四角いやつもなかなか美味しい
こいつは肉と魚混じっているんだっけ

420ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 10:52:58.43ID:faqvLg8G
魚肉ソーセージは袋ごと湯煎が好きだなー
製造元によるけど湯煎するとトロッとして
醤油にちょんとつけて刺身イメージで食べるのよ
刺身コンニャクも合わせて冷酒がいいのよね

421ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 11:17:53.17ID:pnbpgAHG
その食べ方だと酢味噌も旨そうだな

422ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 12:20:26.17ID:g3tlw3/z
ギョニソの天ぷらも好き
B級感がたまらん

423ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 12:54:11.93ID:RfUIz3o8
さっき天麩羅を揚げてたのに、それに気付かなくって残念

色々と使えるけれど、おでんのような個別の具材を味わう煮物に入れるのはダメ
他の練り物みたいに出汁を出すだけじゃなく、全ての種にギョニソー風味が回っちゃう
ギョニソー好きには嬉しい効果かな?w

424ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 13:36:58.56ID:B6G2eLnF
魚肉ソーセージやウィンナーのフライや天ぷらはビールやホッピーにいいよね

425ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 18:10:52.31ID:Qo1tk06/
>>423
スゲーな
おでん用の鍋使ってんの?
家はおでん種屋の色んな練り物入れるごった煮だよ
例えギョニソ入れても風味がどうのって関係ないな

426ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 18:16:17.92ID:51qh3qTy
どう読んでその解釈に行きついたんだよ

427みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/22(日) 22:01:59.00ID:B8LncYtC
お米1合に対して、タケノコやヒジキをたっぷり入れた、
炊き込みご飯を作ってみたにょ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1515639.jpg_GY0VaAO4PBdscdm5Q9Dj/dotup.org1515639.jpg
タケノコの歯ごたえが心地いい感じで、
味付けも濃い目にしたので、お酒にもよく合うにょ

次回は魚肉ソーセージを入れてみようかにゃ?w

428ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 22:03:16.26ID:RfUIz3o8
ごった煮だから、ギョニソーの強烈な風味が他の種に移っちゃうんだよ

429ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 22:03:46.55ID:uDX5sGnh
おい谷川

430ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 23:07:56.93ID:XWaeBI3h
ギョニソー結局はスライスして胡椒してカリカリに焼く
仕上げに醤油垂らす尚良い

431ぱくぱく名無しさん2018/04/22(日) 23:24:12.93ID:B6G2eLnF
ポテサラに魚肉ソーセージの所もあるね

432ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 00:11:59.32ID:WOgTcpeE
カップ入りフライドオニオンての買ってみたが
ポテサラに振ってもいいな

433ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 00:18:11.23ID:ayCjpoT3
>>432
ラーメンにもええよ

434ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 00:21:17.02ID:sXc2zlVl
ギョニソを網で焼いてみたことがあったが
くっついた
あと、人間の指っぽくでグロかった

435ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 01:10:48.60ID:ACU+1iOD
魚肉ソーセージにマヨネーズは
いいつまみだよね

436ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 01:22:52.82ID:ayCjpoT3
>>435
カラシマヨも美味い

437ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 03:39:00.86ID:57p8BMx4
大根と蒟蒻の煮物と鰹のたたきとお湯割り

刺し身の下に敷いてあるツマも洗って食べる
寧ろツマをメインにもっと食べたいぐらい好きだ
どこかで売ってくれ

438ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 06:02:12.74ID:aPy7MK7x
確か売ってる

439ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 09:08:42.31ID:9+MaRxTz
刺身のつまは大根なら大きめのスーパーの鮮魚コーナーで売っていることあるねー
大根と同様な寒天や鯨軟骨とか
刺身の付合せのキュウリとかになるとなかなか無いかなー

440ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 11:00:59.19ID:fn4imjJ9
つまは洗わずに茹でて食べてるな
しゃぶしゃぶみたいに
刻んで翌朝のみそ汁にも

俺が作るせいか大して美味くない

441ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 11:04:39.68ID:X7xYMrwK
>>437
確かスーパーによるけど50円くらいで売ってる。
あの細さはなかなか自分で出来ない。皆スライサーで作るのか?

442ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 11:30:18.76ID:2DI+i7gN
>>441
スライサーの一番細い千切りができる奴でやってる
買ってきた刺身のツマいらねって思った時は洗って膾か沢煮椀にしてる

443 ◆12345678/tRB 2018/04/23(月) 11:33:14.99ID:nynt+mJS
大根のつまはうちの場合だけどあまり細くすると食感がスライサ−使わず無くなるので包丁で少し厚くきってるよ!
(o^∀^o)

444ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 11:33:23.70ID:SHlXSLIQ
へ…膾…

445ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 12:57:54.54ID:RmSy6/of
なます!とんとやらなくなったなー
けんというか所謂大根のつまは今は湯通しして梅酢かけて食べるばかり
というか生野菜も温野菜もほとんど梅酢だけど

446ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 13:04:22.76ID:OItMqkW7
梅酢和えは胡瓜と茗荷でよくやるよ

447ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 13:23:27.98ID:dBBVB+i/
らっきょう酢も美味しい

448ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 15:09:58.35ID:ACU+1iOD
切り干し大根をマヨネーズで合えて
サラダにする人もいるね

449ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 15:58:40.51ID:X7xYMrwK
>>445
梅酢って市販の?
自作で梅肉に酢とか、梅を酢に浸けとくとかで作ってるの?

450ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 16:07:45.57ID:7+Zr29+N
梅酢っ、梅と塩じゃねぇの?

451ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 16:42:48.81ID:NLZjyUnq
>>449
市販品の赤梅酢を使ってます
もうすぐ庭の梅で作れるようになるけどそんなに作れないし
梅を買ってきてまで作ることはしてないですね

452ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 18:47:12.81ID:ACU+1iOD
肌寒くなったから湯豆腐を作っちゃったよ
やっぱ旨いね

453ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:07:46.38ID:X7xYMrwK
>>451
そうなんだ。
梅肉って結構使う人いるから(笹身チーズ梅肉とかドレッシングとか)自作かと思ったけど、市販品の方が手軽かもね。

454ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:13:35.35ID:kETjqgNn
だから梅酢ってのは、梅干しの副産物だぞ?
自作する奴は今時なかなかおらんぞ?

455ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:13:48.98ID:MErU/wF1
>>452
湯豆腐は飽きない安い旨いの三拍子だからなあ

456ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:15:29.02ID:/tDnxN9v
豆腐におろしたカブをのっけてポン酢垂らすのも美味いよね

457ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:22:42.84ID:WrOCWHWy
関西人でないけど、肉吸が好き
ツマミにいいね

458ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:39:33.19ID:2DI+i7gN
関西人だけど肉球が好き
ツマミにもいいね

459ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 19:40:36.01ID:KpzwcJWe
肉球は香ばし臭い

460ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 22:22:59.06ID:0PPlfWI9
ウチには3匹猫がいるよ

461ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 22:26:57.79ID:fn4imjJ9
>>456
詳しく話を聞こうじゃないか

462ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 22:43:49.19ID:MErU/wF1
>>460
貴様、写真をあげないとはどういう了見だ

463ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 23:21:03.44ID:SHlXSLIQ
>>462
そういうのやめて

464ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 23:31:44.76ID:WOgTcpeE
猫吸いはほどほどに

465ぱくぱく名無しさん2018/04/23(月) 23:52:33.86ID:M2slOgrK
俺シメには茶漬けが好きだからお茶漬けのもとは常備するようにしてんだけど
そういう話を会社でしたら自称食通の先輩に「そんなのは本物の茶漬けじゃない」とか言われた
ちゃんと自分で具を作るかもしくは飯のみに茶を掛けて漬物と食べるのが本物らしいが
なんでそんな事を言ってくるのかわからんしウザかった

466ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 00:03:32.27ID:fGU91IBF
そりゃ自称食通なんだから当然
次は納豆を何回かき回すとか、すき焼きの話をすべき
好感度アップ間違いない

467ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 00:22:07.22ID:k3R700JR
市販のお茶漬けのあられが地味に好きだったりする。
居酒屋の〆なら梅かわさび選ぶな。

468ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 00:31:37.50ID:VEuJ/GRX
まあ俺くらいになったら冷や飯を湯漬けよ

469ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 03:03:05.37ID:MB4+8KVg
塩辛の茶漬けが好き

470ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 03:31:28.20ID:WwZ7h1mi
で、行き着く先は毎度おなじみガキメシ話なのな
酒の肴でもなんでもないね

471ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 06:02:00.42ID:AjlpUeTY
本物の大人はいちいち子供っぽさを腐さない
その時点でボクちゃんおこちゃまでちゅーって言ってるのと同じ

472ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 07:35:45.94ID:Z84xK8rQ
オメーラ、本物の通だな。
八百善の一両二分の茶漬けを念頭に入れてるだろ?

473ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 07:37:28.31ID:WwZ7h1mi
八百善の一両二分のピクルスとか酢の物無いの?
もうそろそろキュウリの季節だぜ?

474ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 07:53:41.90ID:Z84xK8rQ
オレは >>271 の言い分を別の言葉で言い換えただけだぜ。
>>270 が無教養でちょっとイタい。

475ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 07:56:12.79ID:WwZ7h1mi
オマエがいつも混ぜっ返して自分好みのガキメシ以外追い出してるのは知ってるよw
一人で言い合いのジエンまでして大変だなw

476ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 08:04:45.14ID:M+8U4Rzv
>>462
ごめんなさい
貼り付け方が分からない…
左手が骨肉腫で無くなったチンチラと、デブじゃない巨大なキジトラ(トイガー)10.4キロと黒猫さんです

477ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 08:06:08.28ID:8koKRREr
流石にそれはスレ違い甚だしいからやらなくていい

478ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 08:08:41.07ID:egnBe9kw
ID:WwZ7h1miとID:Z84xK8rQをNGにぽいっと

479ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 09:14:45.80ID:Z84xK8rQ
いやー、おみそれしたよ。すごい洞察力だ。
ガキメシに拘っているが、能力もったいないぞ。オレはアンタみたいな人が、
ここで(オレの知らない世界を)披露してくれることが希望なんだ。そのためのヒールだ。
ここは大好きだ。オレのインスピをピシバシ刺激してくれる。無能なオレは何が出来るか考えた。
アンタの指摘どおりだ。面白い人たちが気持ちよく投稿できる場所にする。その掃除役だな。

自演はしないよ。ミジメだろ。

能力に満ち満ちているんだから「ガキメシ」と否定せず、アンタのその豊穣な世界の一部でいいから、
示してくれよ。オレはその広大な世界を知りたい。ぜひ頼むぜ。

480ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 09:19:36.93ID:WwZ7h1mi
そういう事は挙げた肴に合う酒の銘柄の一つでも書いてから言うんだね
お刺身ご飯や唐揚げメシ美味しいか?ン?w

481ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 13:41:19.27ID:LBbXVVqB
ボクちゃんは、ガキメシなんか卒業した、大人なんだいいいいい!!!

って叫ばないと死ぬ病気ってのはよっぽど大人コンプレックスでもあるか、
こんなところで「ウヒャウヒャ痛い人格演じてやったら釣れるぜぐひゃひゃひゃあああ」
とか思うのだけが楽しみの独居老人かだろ

482ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 13:42:23.10ID:TlxfQDT/
きも

483ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 13:42:59.07ID:TlxfQDT/
20代前半の若者はいないのか?
それ以上のジジイしかいないのか

484ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 13:43:50.32ID:LPT11vU9
酒にのまれる前にー
酒のさかなを作りませんかー

485ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 13:51:38.47ID:0BcOTW5O
老害死ねよまじで

486ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 16:35:47.96ID:4QqgLrS8
>>483


老害がうっぜぇからほぼロム専。
罵倒ジジイ消えたらまた来るわ。

487ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 17:07:17.00ID:zUv+0HJc
統失だろ

488ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 17:08:10.59ID:jj3LmSwk
はたはたの一夜干しが売ってたので開いて揚げて南蛮漬けに
なかなかいいわこれ

489ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 17:22:04.00ID:MB4+8KVg
>>488
はたはた美味しいよね

490ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 17:24:30.41ID:jj3LmSwk
>>489
うまいねえ
今まで焼き魚だけだったから、から揚げでもいけんじゃね?と思い立って、
だったらいっそ南蛮漬けでもよくね?と思って昨日仕込んだらもうウハウハですわ

491ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 17:45:06.05ID:MB4+8KVg
>>490
南蛮漬けは揚げたても美味しいけど
一晩漬けたやつもたまらないよね

今日のつまみは冷凍シシャモに
ポン酢をかけてたべますわw

492ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 18:24:59.80ID:wo+uB9EU
ハタハタいいなー塩焼きしかやったことないけど、南蛮漬けいいね
南蛮漬けはいつも鮭の切り身でお手軽に作っちゃう

493ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 19:03:43.22ID:k3R700JR
ハタハタってしょっつる鍋に入ってるやつ?

494 ◆12345678/tRB 2018/04/24(火) 20:03:39.94ID:5d6TMipv
ぼくは南蛮漬けは安売りのコアジで作るよ!
ハタハタはあまり売って無いから

495ぱくぱく名無しさん2018/04/24(火) 20:08:11.56ID:AjlpUeTY
魚の干物を素揚げして手掴みでかぶりつきたい

496ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 00:17:34.95ID:B/t+yXKJ
こないだ頂いた八戸前沖鯖の味醂漬けは実に美味かった
軽い干物感とプリプリ食が絶妙だった
日本酒がいい

春キャベツはぼちぼち安く出るようになった
人参とベーコンで野菜炒め楽しみ

497みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/25(水) 00:33:04.98ID:amvuEaLD
今夜も美味しい晩酌&ご馳走でしたにゃー
https://dotup.org/uploda/dotup.org1517212.jpg_1359qemMQKYQT6lgAgVR/dotup.org1517212.jpg

498ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 00:34:13.43ID:B/t+yXKJ
>>494
小鯵の南蛮は丸ごとサクサクいけるのがいいね
もっとも冷製なら少々大きめでもよくカリッと揚げて数日間寝かせてゴリゴリいっちゃうけど

499ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 00:42:42.21ID:mG1G2Gjb
>>497
毎晩楽しそうだね

500ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 01:29:36.21ID:CnWmRZYz
鯵を大葉や海苔で巻いて天ぷらにしても
美味しいよね

501ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 06:27:37.02ID:REozrB1s
天つゆにドバドバ浸してメシに乗っけてね

502ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 11:36:39.84ID:0XDEr5PZ
たけのこ好きじゃないんだけど、あく抜きしたやつ貰ったからメンマ作るみたいにしてみた
若干えぐみ残っててやっぱりたけのこ好きじゃないわと思ったw

503ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 12:28:58.60ID:69cyYqd6
焼いて酢醤油にジュッて浸したのも好きだー <小アジ

504ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 12:32:46.73ID:2IV0uap7
アジは焼き干しにすると骨ごと食えるし味も凝縮されてて美味い
日持ちするからいつでも肴になる

505ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 12:43:35.45ID:BroetDOu
今年まだ食べてない初鰹でお酒がのみたいと気がついてしまったランチタイム
食べたい飲みたいものが決まってからってどうしてこんなにソワソワしてしまうのかしら

でもニンニクスライスとかものせたいから週末までおあずけ
嗚呼もう…

506ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 12:47:59.47ID:pV5l0nVg
焼干しかー手軽で美味しそう
まめ鯵が安いんで今度やってみるわ

507ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 12:52:09.03ID:L6XcRKPS
ニンニクはスライスならそんなに臭いは気にならないからいってしまえ!
俺も昨日カツオのたたきに新玉ねぎとにんにくスライスのっけて焼酎ロックでシバいた

508ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 13:08:29.35ID:BroetDOu
>>507
嗚呼もう!笑
後押ししてもらったけどこれたぶんぜったい帰り道の最寄りスーパーで迷うやつだわ…

509ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 14:48:44.75ID:CnWmRZYz
鰹の刺身に生姜と千切りの茗荷谷に
ポン酢も好きだ

510ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 14:51:19.96ID:yZesyNTr
昔は茗荷谷でも茗荷がとれたんだろうなあ
ちな近所

511ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 14:59:16.76ID:mG1G2Gjb
そりゃあ茗荷谷だもん 大根畑がたくさんあったら大根谷になってたかもね

512ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 15:04:09.65ID://3JWv+0
谷中生姜好きな人いる?
ほんとは割り箸位細いみたいなんだけど店で頼むと大体成長し過ぎてえぐい。

513ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 17:35:42.54ID:LbdR44qU
最近のカツオは物流の進歩のせいか、色も綺麗だし実際に食べても臭みも無いから刺身で食べてしまう

514ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 18:11:08.64ID:mqMGQrDH
カツオ安くて美味しいよね
この時期は新タマスライスをドサッと乗せて食べるのが好き
戻り鰹より今のカツオのが好きかも

515ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 18:23:47.71ID:CnWmRZYz
たっぷりの生姜で下味をつけて
唐揚げや竜田揚げもいいよね

516ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 21:21:13.38ID:F+P6qyDa
ウスターソースで味付けした鶏モモ肉を照り焼きしてハイボールキメてる

517ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 21:27:51.07ID:8W54PNWD
>>502
アレルギーなのかもよ

518みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/25(水) 23:39:49.73ID:PhuAGZXP
皆さん鰹の話題で盛り上がってるようだけど、みぃーも今宵の晩酌は鰹のタタキ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1517857.jpg_TAtWAcyaffE3CUjfePGh/dotup.org1517857.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1517858.jpg_siRMPtQF1kiiTVlCIpY0/dotup.org1517858.jpg

クレソンの苦味や辛味が鰹と相性ピッタリだにょ!
お醤油、コチュジャン、お塩だけ…みたいな、
いろんな調味料で一冊を味わってるにゃん

519ぱくぱく名無しさん2018/04/25(水) 23:50:26.64ID:B/t+yXKJ
いつも野菜とのバランスいいな
というか生野菜たっぷり感がいい

520ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 00:54:01.94ID:1DmIL4Bp
またグロ野郎が自演してんのか

521ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 00:57:27.79ID:A5UTNpSY
鰹の刺身にマヨネーズを試してみたけど
いいもんだね

522ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 01:55:43.26ID:ZJHlaCVx
美味しんぼでもやってたわ>鰹マヨネーズ

523ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 02:00:59.78ID:+IUG3alY
今日、時間が無いから『丼丸 』の、マグロかつお丼だったけど、美味しかったよ。
皮目はトーチ(バーナー)だから、少しプロパンガス臭いけど良かったよ

524ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 07:36:08.43ID:/v8lJUOD
臭いといえば
海外のBBQ動画で大抵見た目マメタンなコークスで牛肉ステーキ焼いてるけど
あれくさくないんだろうか

ナチュラルに体臭ある人種だから気にならないのか

525ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 10:03:02.74ID:qSXBYUeS
2日前にデイキャンでバーベキューしてきたんだけどその時に鰹のたたきの冊も買って行って現地で食べたけど外で食う刺身はいつもに増してめっちゃ美味かった
お前らもやってみ外刺身

526ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 10:44:44.14ID:7gv25UKr
外刺身っていうか防波堤で魚釣ってその場でさばいて刺身は時々やる

527ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 12:01:00.30ID:QMHNshuQ
>>517
そんなのあるんだ
無理に食べるのやめよ

528ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 12:39:34.40ID:12LkcZHt
俺もタケノコアレルギーだからわかる

529ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 12:48:26.59ID:r74GvFpQ

530ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 13:30:12.64ID:0bBJtTS1
>>523
あそこは安いのに原価率7割だから、経営が厳しいんだって
地元の先輩二人別店舗で、フランチャイズでやってたけど二人とも辞めちゃったね

531ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 13:34:32.10ID:nZ6aivit
>>530
だいぶお得なんだな
ひいきにしよう

532ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 15:15:17.95ID:A5UTNpSY
釣れたての魚の天ぷらは贅沢だよね
釣れなかった時は切ないけど

533 ◆12345678/tRB 2018/04/26(木) 16:06:20.27ID:3qT0Q8LF
何でも自分で釣ったお魚は美味しいさね
(o^∀^o)
うちだと今藻による小さなハゼがよるんだ!
これある料亭の親父からきいた場所だけどホント美味しいよ!

534ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 17:04:15.08ID:A5UTNpSY
>>533
ハゼは美味しいよね
甘露煮や佃煮もいいけど
やっぱ天ぷらが一番だと思う(о´∀`о)

535ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 18:40:20.27ID:0bBJtTS1
>>531
色味の薄いマグロの店はやめたほうがいいよ
包丁修行したくない素人が早く店を出したいからと、普通はサクのメバチマグロなのにキハダの切り身パック使ってるんだって(笑)

536ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 19:59:33.76ID:BvFBV3Wu
釣ったばかりのシロギスを釣り場近くの公園で天ぷらにしたことあるけどこの世のものとは思えぬ旨さだった

537ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 23:18:14.32ID:1vkyJhDg
原価率40%超えたら飲食業成り立たんぞ

538ぱくぱく名無しさん2018/04/26(木) 23:20:06.47ID:xzQNzw6E
回転寿司の原価率が50%くらいだったと思う

539みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/26(木) 23:37:02.44ID:kuomMtbh
レトルトのチキンハンバーグ、玉ねぎ入ってるのでみぃーは食べれないにょ…
https://dotup.org/uploda/dotup.org1518584.jpg_l2rcds9hNaMS0NRyz1nK/dotup.org1518584.jpg

焼そばに豆板醤と鶏モモ肉いっぱい入ってる
缶チューハイにもよく合うし、満足満足!
https://dotup.org/uploda/dotup.org1518584.jpg_l2rcds9hNaMS0NRyz1nK/dotup.org1518584.jpg

540みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/26(木) 23:41:44.81ID:kuomMtbh

541ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 02:43:57.42ID:4Yrpsyb+
>>539 >>540
コイツ 何とかしろよ

542ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 03:00:35.07ID:uQ9z7dp7
相手にするなって

543ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 04:24:15.05ID:Z9KBlsIg
>>536
美味しいよね

544ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 07:34:14.04ID:Os+y3HhI
>>541
毎日見るなら専ブラおすすめ。
NGすれば非表示になるよ。

545ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 08:37:51.77ID:MXikl3eu
>>536
ハゼ釣りでよくやったなあ
釣り立ては刺身もイケルよ
2切れにしかならないけどw

546ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 09:35:22.63ID:ASHiy1ud

547ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 12:12:43.99ID:/gM/IQVD
渓流でヤマメ釣って塩焼きもうまいんだー

548ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 13:23:03.56ID:A7BNaODs
山菜とか茸は毒性が有るやつがあってむやみに素人は危険だけど、魚は基本何でも食べれるもんなの?

549ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 13:23:16.17ID:uQ9z7dp7
やまめって食えるほど大きくなるのか
弟が趣味で渓流釣りやってるけど、小さいというか細くて食べないっつってたよ
美味そう、酒も美味そう
車の運転に気を付けて

550ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 13:39:39.71ID:/gM/IQVD
>>548
脂が消化できないから食べちゃダメとか毒があるからダメってのもあるけど、キノコみたいに「食えそうで食えない」はあまりないよ

>>549
なるよー デカいのは渓流でも30センチくらいあるよ
15センチ以下はリリースとか決まってるとこ多い

551ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 13:43:35.92ID:T6U1qbud
>>548
ふぐはやめといた方がいい

552ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 14:13:08.88ID:D/GK3Dlb
ヤマメよりイワナの方が美味いね

553ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 14:37:30.83ID:i1XJ+S2T
お祭りで山女や岩魚食った後に鮎は食いづらくなる

554ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 14:42:51.29ID:gXWhGFOk
>>549
海に下るとサクラマス・本マスになる

555ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 14:50:07.01ID:uQ9z7dp7
>>554
マジでか!!
このスレで食い物以外の話で賢くなったのは初めてかもしれん

556ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 15:38:09.89ID:Z9a6iLA8
>>553
同意
イワナうまいよねー

557ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 15:49:06.82ID:nSXgfUr+
また家でも会社でも居場所のない卑しい釣師の自演スレに逆戻りか

558ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 16:26:14.37ID:Z9KBlsIg
手長エビをもって帰って素揚げや
唐揚げもいいよね

559ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 17:22:46.11ID:A7BNaODs
そうなんだ。
河豚とか鮟鱇は素人じゃ調理出来ないもんね。

鮎好きだなぁ。天然と養殖どっちも食べたこと有るけどどっちも旨い。
そして焼き魚に添えられてる生姜が好き。

560ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 17:26:27.23ID:yrVtMX/P
>>559
はじかみね
あれだけでも肴の一品になるね

561ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 17:55:31.92ID:MLpMxFTx
>>537
成り立たないから廃業するフランチャイズも続出
裁判沙汰も何軒かある
輸入の冷凍物の海鮮とはいえ、円安、原油高でワンコイン丼だもん
薄利多売で相当厳しいと思うよ

562ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 18:17:21.80ID:/gM/IQVD
アンコウは失敗するだけだけどフグは死ぬからなあ
あー、うまいアン肝が食いたい

563 ◆12345678/tRB 2018/04/27(金) 18:25:46.54ID:mp9zJxmd
ぼくはアンコウよりドンコの肝が好きだけどあんまり人気無いのね…
あっさり白身だし肝も癖が無いのにね

564ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 18:28:05.17ID:Z9KBlsIg
カワハギの肝も美味しいよね

565ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 18:38:17.21ID:i1XJ+S2T
ほか弁が白身魚フライに使ってる深海魚ってなんてったっけ?

566 ◆12345678/tRB 2018/04/27(金) 18:47:17.15ID:mp9zJxmd
メルル−サとかホキじゃなかたかお
あれぶっちゃけ美味くてわろたWWWWWWWWWWWWWWW

567ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 18:50:20.40ID:cWHsuZHW
パンガシウスやろ

568ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 18:51:41.39ID:i1XJ+S2T
美味いらしいね
自分で買ってムニエルなんかやってみたいわ

569ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 19:06:46.82ID:XhNaesDw
カワハギやウマヅラハギの刺身を肝醤油で喰うと酒が進んで困るw

570ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 19:08:34.08ID:/8STRGsj
>>547
塩焼きということは七寸以上ですかな裏山ですね
うちの山の川は小さいので3寸くらいかな
腹を出しただけで天麩羅、頭も柔らかくて美味いですよ

岩魚も美味いのですが骨が硬くてねぇ勿論食うけど
近所の婆さんは山女は食うけど岩魚は猫の餌だべさと言ってました
幸せなヌコちんですねと言っておいたけど(氏ねよクソババァw)

571ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 19:12:41.02ID:Z9KBlsIg
>>569
抜群に美味しいよね
あいつら餌だけ持っていきやがるから
自分で釣った奴はなおさら美味しいw

572ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 19:46:44.80ID:KhsbY5gg
ねんがんの鰹を手にいれたわ!(遅

ほんと今週すっごく長かったわ…

573ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 19:58:46.42ID:VB9fX4UL
カワハギは捌くのも楽だし鍋にしても美味いよな

574ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 20:17:31.93ID:8bwAcDC3
カワハギのみりん干し、父がつまみにしてたのをたまに貰ってたけど
すごくおいしかったな

575ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 20:35:50.51ID:bT4CKPc0
高知産金目鯛を一尾買ったので、初めて塩焼きにして肴とします。

576ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 20:39:26.51ID:/gM/IQVD
にゃー!!!
どこに住んでいるのか知らないが酒を持って行くのでぜひお友達になってほしい

577ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 22:35:09.93ID:Js8lm2l+
カワハギのキモの裏ごしって生でするの?湯がいてからするの?

578ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 22:37:58.76ID:bT4CKPc0
>>577
ttp://tsuriryouri.hamazo.tv/e2916456.html

579ぱくぱく名無しさん2018/04/27(金) 23:25:18.11ID:A7BNaODs
>>572
にんにくと格闘してた人?
よかったね!

玉ねぎ、茗荷、大葉、生姜、薬味一杯でにんにくも堪能してくださいな!

580ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 00:18:43.60ID:F/ybIIEO
>>579
まさにいま一人晩酌しながら食べているよ!
ニンニクも玉ねぎもたっぷりで鰹刺身にして冷蔵庫にいれておいたやつ!
お風呂出て孤独のグルメ見ながらたまらないわー
これよこれこういうのがいいのよー

581ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 00:22:01.62ID:5DU1MRPU
(玉ねぎがシャクシャク。ポン酢と冷やした鰹が絡みついて。
そう。これこれ。これが初鰹だ。大蒜も効いてまた良し!)

582ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 00:53:44.70ID:F/ybIIEO
>>581
なんだか見られてるかのようだわw
ほんと美味しいもの食べながら飲むと独り言多くなって人には見せられないけどw

明日は豚肉でスキヤキにしようかなあ(孤独のグルメ見たまま影響

583ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 01:05:58.90ID:WYNEjLi1
豚バラのすき焼きや鶏モモのすき焼きも
美味しいよね

584ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 03:04:22.96ID:YLOpd6gX
>>546
どなた?

585ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 03:08:39.41ID:YLOpd6gX
>>569
そりゃ美味いよなぁ
俺んとこのスーパーだと刺身用はみないけどね
ウマヅラもとても美味いなー

586ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 06:36:16.39ID:J4XsfHO5
>>580
ああ、週半ばでにんにくに悩んでた人か
GWは鰹にんにくフェスやな

587 ◆12345678/tRB 2018/04/28(土) 06:59:14.38ID:rw8TrWUG
ウマヅラは安いわりに上品な白身だから重宝するおね
(o^∀^o)
塩焼きにするとカレイみたいな味するしねお

588ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 07:18:00.46ID:BRND3cS4
カワハギの刺身を肝醤油で食いてえ

589ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 13:24:08.41ID:WYNEjLi1
カワハギは美味しいよね

590ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 17:05:23.20ID:5jIfh6yw
鯵のたたきと日本酒に決めた

591ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:30:09.07ID:unR5Mhsq
塩茹でのひよこ豆つまんでる

592ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:37:23.07ID:Qu2LsZhO
刺身か いいな オレも何か見繕ってこよ 

593ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 18:39:23.96ID:TcPp6hol
皆初鰹派?
自分は脂が乗った戻り鰹の方が好きで。
鰤も寒鰤派。

594ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:11:17.45ID:+oFH0PNs
>>593
今時そんなこと言うのってバカだけだよ

595ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 19:51:35.34ID:WYNEjLi1
>>593
そういや、鰆も寒鰆の方が脂が乗ってるね
戻り鰹も美味しいよね
ポン酢より醤油で食べるのが好き

596ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:00:47.70ID:iKt7h1/9
なんでもいいから地魚の刺身だ

597ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:02:33.25ID:IH2HBzdj
独りでやってろ基地外

598ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:03:12.99ID:T6dn+/x8
>>594
馬鹿って言う香具師が馬鹿の極みだおー

家の海では夏が鰤なんだおー・・・
さて地球温暖化海流変化
生活がかかってまいりますた
河豚の捌きと商品化、ポン酒との兼ね合い
生活がかかってまいりますた

599ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:03:49.22ID:XMnTJ6An
豚しゃぶサラダと蒟蒻とささみのしそ巻き

600ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:10:30.86ID:Qu2LsZhO
オマエラ元気あるなー
オレは昨日固定資産税払って思いっきり痛税感を味わったから元気無い
旬なんだけどな

さて刺身を探しに参りましょうか

601ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 20:50:43.91ID:Y5MZs+je
俺はもち鰹派

安かったセロリ毎日一品ずつ
浅漬けと胡椒ごま油漬けも作っておこう

602ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:26:37.35ID:iKt7h1/9
固定資産税なんて皆払ってるだろ

603ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:31:39.45ID:XNtGErY7
ササミの鶏わさと鶏皮の湯引きをきゅうりとポン酢で食ってるけどザ・つまみでいい

604ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 21:58:35.49ID:Qu2LsZhO
>>602
みんな、ごめんね。
スレチになるんだけど、痛税感を味わうってとこが妙味なんだよ。おバカな言い草だと思うが・・・。

刺身はサヨリ。旬なんだね。

605ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:04:12.64ID:lpFUwPtp
>>604
さよりは微妙な感じかな
悪くは無いけど美味しいと思った事は無いかも
カネあるならもっと違うもの食べたら?

606ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:19:40.35ID:WYNEjLi1
飛び魚の刺身は美味しいけど
干物しか全国で出回らないね
もったいない

607ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:19:42.59ID:F/ybIIEO
サヨリを刺身で食べるのは贅沢だよー
旬の魚を食べながらお酒を飲めたら文句も何もないない

608ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:25:31.98ID:j7HN9QlK
>>606
干物じゃない開きが近場で売ってたよ@神奈川
塩焼きしてみたらおいしかった〜〜
細身っぽく見えるけど小顔だから食べるとこ多くて大満足だったわ〜

609ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:43:14.41ID:0yY7Kp35
みんないいな
海なし県だからろくな魚が売ってないよ
野菜はおいしいけどね

610ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 22:43:25.47ID:+oFH0PNs
>>600
幾らだった?俺15万くらいだったよ
古い家何だからもっとまけてほしいわ

611ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:16:51.21ID:Qu2LsZhO
>>610
オレは20万台だったよ。一括払いだ。痛いよな。

612ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:18:31.08ID:Xr2aqCpj
サヨリのアラは上品で良い出汁が出るぞ
牛すじ煮込みんぐ しかし高くなったなー

613ぱくぱく名無しさん2018/04/28(土) 23:42:41.29ID:+oFH0PNs
>>611
それは痛いなw
ウチなんて手直し無いといけないとこが多いから
全部DIYで直してる
家飲みの方が好きなのが唯一の救い

614ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 03:30:06.11ID:gVj4fHlB
しまった、また鶏皮が食べたくなってきた

615 ◆12345678/tRB 2018/04/29(日) 03:33:40.71ID:8SXwMGVF
いいなあサヨリ
ぼくは宮城だから鰹は簡単に手に入るけれど…

616ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 07:11:07.84ID:7F7abKJK
熱々の塩焼きのサヨリにレモンを搾って
食べると幸せを感じるw

617ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 07:39:10.62ID:sVAL2FNE
あー昨日は焼肉だったから今夜は魚が食いたいな
何にすんべかー

618ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 08:43:30.24ID:rB0IZ1YN
いいなあ宮城
はらこ飯食べたい

619ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 08:59:00.31ID:9SjOIqCn
サヨリは見た目がまず涼しげでいいね

620ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 14:35:15.03ID:SaLOrfpb
腹の中は真っ黒だけどな

621ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 15:42:37.62ID:SUPkj6GN
スーパーのホタルイカが丸々と太ってきた
たまには洋風にしよかなー

622ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 15:52:12.16ID:rgxCeO1k
今年はホタルイカ、豊漁らしいね
洋風っていうとアヒージョぐらいしか思いつかないな

623ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:19:04.92ID:kDgYX30Z
ホタルイカいいな
芥子酢味噌和えで食べたい

624ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:19:50.17ID:kDgYX30Z

625ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:19:53.92ID:WDSZTzVo
カマスの塩焼きもいいな

626ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:20:42.54ID:SUPkj6GN
アヒージョいいなあ 早速今夜やるかな

627ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:23:09.64ID:hv4QsSED
どっかで見た鯖缶アヒージョが美味しかった
ミニトマトも入れて

628ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:23:32.83ID:T3prbf+v
このスレ年齢層高そう
40オーバーしかいなさそう

629ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 16:38:48.71ID:TWd4baE3
>>622
ちょっと遅いけど菜の花とペペロンチーノ。麺ありでも無しでも。

630ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 18:15:41.95ID:7F7abKJK
ホタルイカを茹でてイタリアンドレッシングで
合えるだけでもいいつまみになるよね

631ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 20:53:05.39ID:ofhVLcsi
>>628
その予想は多分正解だと思う

632ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:23:45.77ID:7F7abKJK
スライスした木綿豆腐とトマトに
スモークサーモンとオリーブオイルに
ポン酢とゆず胡椒を混ぜたドレッシングを
かけたら思いの外、美味しかった

633ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:32:16.61ID:sVAL2FNE
>>631
だから?それで?その追求に何の意味が?

634ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:41:23.80ID:4h7+U/R8
若さしか売りがないんだろ、そっとしといてやれ

635ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:42:49.25ID:Tl498tPX
若さとか最大の武器だと思うけどなあ
おばさんが若い子を嫌うのはわかるけどおっさんも若い男が嫌いなのは初めて知った

636ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:43:23.16ID:Tl498tPX
おっさんってよく「そったしといてやれ」って言うよね
物分かりのいい大人アピールw死ねばいいのに

637ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:44:00.53ID:kDgYX30Z

638ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:44:05.99ID:L1V4Hevk
>>632
で?酒は何を飲んだの?

639ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:44:19.53ID:Bk0LJTYj
逆ギレすんなよおっさんども

640ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:44:48.22ID:t4ncpLVd
おっさんこわい><

641ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:45:15.99ID:96lZaRIe
予定潰れてキッチンで1人バーベキューしたけど楽しいな
家だから思いつきの酒が飲める
鶏焼いて牛焼いてエビ焼いて玉ねぎ焼いて・・・
締めはおろし蕎麦がスタンばってる

642ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:47:57.45ID:kFOs+bnW
おっさんっておっさん指摘されるとキレるよね

643ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:48:34.11ID:ofhVLcsi
>>633
どんだけ気が短いねん。久々に専門板に来た実感沸いたよ

644ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 21:51:03.91ID:7F7abKJK
>>638
ウォッカのソーダ割り

645ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 23:08:33.36ID:TWd4baE3
豚バラブロックに塩につけて(好みでにんにく、ローズマリー)クッキングペーパーに包んでジップロック、
1日後から食べられる塩チャーシュってレシピがあるんだけど豚って塩漬けだけで食べられるの?
一応食べるとき塩抜きしてとか、焼いたりとかって書いてあるけど。

パンチェッタもそれに当たるみたい。簡単だし旨そうだけど豚の生自作ってなんか怖い気もする。

646ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 23:17:27.60ID:SaLOrfpb
やれやれ

647ぱくぱく名無しさん2018/04/29(日) 23:53:52.04ID:idJFRCL5
>>645
1日塩漬けにした豚バラ湯がいて塩豚作るけど美味いよ

648ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 08:04:05.32ID:W/wvDWtz
豚ばらブロックなんて角煮ぐらいしか作らないけど、塩豚も旨そうだな、作ってみよう

649ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 08:08:18.69ID:OrQML0aR
酒を楽しむスレで年齢がどうとか不毛すぎるからもうやめー

650ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 08:46:51.59ID:WcN+CPWm
>>645
パンチェッタは水分抜いて、しっかり熟成する。
それは塩豚。

651ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 10:23:28.83ID:lidl0vKh
余談だが、まことは、「クソシジイ」に反応する
56歳ニートが原因だからであろう(笑)

652ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 10:36:31.10ID:m2gdFNlM
645だけど1〜2日ごとにペーパー変えて10日間前後冷蔵保存可能って書いてあるから一応豆腐の水切りみたいな感じなのかな?
塩抜きして出たスープもポークブイヨンとしてスープに使えるみたいだし念のため火を通せば安全だよね。バラブロック安くなってたらやってみよー。

653ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 11:05:04.03ID:vPT7HftF
>>628
40代がもっと多ければいいけど
ほぼ50代以上の美味しんぼ厨ばかりなのがなあ

654ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 13:19:31.37ID:RzsOSI97
未成年じゃなきゃ何歳でもいいわ

昨日テレビで美味しそうな焼き鳥みたら食べたくなったので、
あとでスーパーいって鶏肉買ってくる予定
家の魚焼きグリルでもなかなか美味しい

655ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 13:42:54.30ID:1/tBm6Zv
買ってきた冷めた焼き鳥でも
一度レンチンしてからグリルやオーブンなんかで焼くと旨いよね

656ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 13:58:57.13ID:wAd3As26
老いも若きも旨い肴で楽しく飲むべし

657ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 14:27:17.68ID:v+L3ivR6
冷めた鶏皮串をばらしてネギと一緒に
炒めるのが好き

658ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 18:55:37.90ID:zFKBn4BI
近所のスーパーの焼き鳥はいつもつくねが売れ残る
それらをまとめたパック売りを肴にやってます
こやつも長ネギを添えたり、軽く焦がしたら化けそうで侮れないのう

659ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 19:20:12.36ID:VLdNA2gK
皮食いたいなー
メタボで我慢してるわ
鶏皮ポン酢食いたい

660ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 19:40:17.27ID:v+L3ivR6
余った焼き鳥をネギや玉ねぎと一緒に
卵とじにして親子丼も良いもんだよね

661ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 19:46:47.96ID:PkaoBjhC
親子丼は白身を先に煮る
byハツ江

662ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 21:17:29.54ID:3s4qOozX
アサリ酒蒸しとお湯割り
不味かった
とってきたアサリがいまいち

663ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 21:30:36.75ID:m2gdFNlM
>>662
潮干狩り?あさり良いなぁー。
酒蒸しもあさりバターも味噌汁も好き。

664ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 22:32:27.20ID:os5YNDKg
アサリといえばオツトメ品のみるけど
砂抜きできなさそうだよなー
だから買わない

665ぱくぱく名無しさん2018/04/30(月) 23:31:10.35ID:zFKBn4BI
おつとめ品と言えば二日連続でしじみの味噌汁を作ったが
1日目のおつとめ品のがよいだしが出て、実もふっくら食べごたえがあった

666みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/04/30(月) 23:56:16.78ID:NbDZABld
鶏肉手羽元、オリーブオイルを敷いて強火でサッと焼いただけ
レアミディアムって感じかにゃ
甲類焼酎オンザロックでカンパーイにゃんにゃん!!
https://dotup.org/uploda/dotup.org1521882.jpg_mZXW4QHLdP05OqZtlmIl/dotup.org1521882.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1521886.jpg_GybgYIUtyEzPCGqqNJeQ/dotup.org1521886.jpg

667ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 00:34:13.70ID:9BhEEsk6
指がおっさん

668ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 01:00:11.26ID:7CCNtMJa
指がおっさんなのもアレだが
何度も指摘されてるように
廊下に食べ物を並べて食べてるみたいなのがすごく気になる

669ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 01:06:50.26ID:yGAoGo2K
何で廊下なんだろう フローリングくらい言ってあげれば良いのにw

670ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 05:19:14.84ID:MA1yROMv
ザ昭和の板張って色合いだし

671ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 05:32:35.15ID:yiEsxPf3
どう見ても平成以降の建築のフローリング
メニューは飲めるようになったばかりの大学生のガキメシ

おっさんでこれか
まぁその上の世代も駅弁でビール飲んでたような連中だし仕方ないか
リーマンて基本的に奴隷だから、餌見ればすぐ分かるなw

672ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 07:07:29.90ID:Wnu5u2NU
ランチョンマットとかお盆に乗っければだいぶ変わるのになぁ

673ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 07:58:07.73ID:4V0NXxEn
>>671
さびしがり屋さん?

674ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:22:44.56ID:n8NgM68g
手羽元ってサッと焼いただけだと火が通ってなくない?
ジューシーかつ身もほろっと取れてしかも皮がうまい理想的な手羽元を作るには手間がかかりすぎる

675ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:24:56.40ID:s00EWd27
>>673
良い返しだ。

676ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 12:35:34.82ID:nHL2A6dQ
クソガキが好きな子に「ブスー! うんこー!」言うみたいなもんだなw

677ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 15:38:47.75ID:dKwioqgz
>>674
圧力鍋で煮たあ

678ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 15:39:31.38ID:n8NgM68g
>>677
やっぱ圧力鍋+表面炙り、ですよねー

679ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 15:40:38.99ID:dKwioqgz
煮た後にグリルで焼いたらどうだろう

680ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 15:44:32.76ID:yGAoGo2K
魚焼きグリルで肉も焼いてる

681ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 16:53:34.01ID:n8NgM68g
>>679
それだと時間がかかっちゃうから手軽にできる料理じゃなくなっちゃう気がするんだよね
いずれにせよ手羽元はうまいってのは揺るがないけどもw

682ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 17:01:04.71ID:uSnwyHD+
すぐ焼ける手羽先で

683ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 17:07:06.40ID:mN/u0Ab5
手羽元と玉子の煮物もいいよね

684 ◆12345678/tRB 2018/05/01(火) 17:11:07.54ID:XI/uYqCp
鶏の旨味が玉子にしみて美味しいおね
(o^∀^o)

685ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 18:36:51.80ID:wgz7ASai
手羽元は骨に沿って切り込み入れておくと
骨の周りまで火が通りやすくなって身離れが良くなる気がする
あと、下ごしらえの際に包丁の先で皮をつんつん突き刺して
塩コショウ+小麦粉を軽くまぶすと味が馴染んでふっくら仕上がるよ

686ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 18:51:08.89ID:7pMct/zU
業務用スーパーで売ってるサザエやばい貝を醤油ベースで味付けして残り汁で炊き込みご飯オススメよ酒が止まらん

687ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 18:57:09.39ID:EZ2uyVgY
ばい貝の煮付けはたまらんね

688ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:26:19.53ID:lhy5VuXl
サザエは酒で割った醤油垂らしたつぼ焼きで食べたい

689ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:33:34.50ID:QTI7agmp
>>686
美味しそう
今度業務スーパー行ったら貝買ってくるわ

690ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:43:56.96ID:mN/u0Ab5
サザエにガーリックバターと醤油も
いいもんだよね

691ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:48:26.10ID:a0A7Uk7X
卸売センターで生豚足買ってきた
毛の処理がきちんとしてあって割ってあるやつ
下茹でしてから炊飯器の保温にぶちこんでる
明日が楽しみ

692ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:51:41.13ID:MA1yROMv
なんで普通に入れないの?
汁とか飛び散るでしょ

693ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:57:11.74ID:lhy5VuXl
料理は勢いだー!

694ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 19:59:38.90ID:iAoRVNyH
>>685
なるほどねえ
工夫って大事だね
やってみよう

695ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 20:15:38.70ID:h0S6hwrc
>>690
ホタテにバター醤油もいいでよ
ただ悩むのは刺身か殻焼きかどっちも最高に旨いので困る
まだ生きているなら刺身
ちょっと落ちてきたかな半生殻焼き
うーんこれは・・・バタ入れてウエルダン
色々楽しめて良いのだがビールか日本酒か白ワインかでまた悩むことになる

年寄りのヴィーテルの悩み かなり苦しいにゃw

696ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 20:30:38.47ID:xpkfob3b
いいねーこの雰囲気。GWなんだから豪勢に行こうぜ。

で、酒・ビール。 イオンでLEOビール 330ml @198 で見つけた。タイビール。高いか?金麦の2倍。
でも気分はタイ、バッポンかパタヤ。タイ経験者にはいいと思う。が、お呼びでない? 輸入業者は涙目だぞ。

タイ料理は日本で認知され=業者商品展開だから、自宅でもそれなりのタイ料理パーティーができる。
でも、LEOビールってうまいのか?

697ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 20:49:28.05ID:/K85qoVJ
スーパーで980円のウニ買ってきて晩酌はコスパいいかもね
外出てもどうでもいいような物で値段だけ高いし
今日のイオンのウニはイマイチw

698ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 21:05:23.58ID:dKwioqgz
>>691
ごま塩派?酢味噌派?

699ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 21:27:15.26ID:BYBU4Lbb
>>698
テビチの煮付け派、さっき冷凍大根と人参と昆布も追加

炊飯器買い換えてから古い方で保温料理にハマってるがなかなかうまくいかない
思ったより火が通るし、やっぱり味が染みない
温度帯が下がるおやすみ保温試してみるか悩むところ

700ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 21:33:00.68ID:/K85qoVJ
豚足は焼肉屋のチョジャン?が好き
あのタレは自分で作れない

701ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:31:31.19ID:EMx7/c3h
豚足苦手だったんだけど、茹でたやつ甘辛く焼いたの食べたらトロットロで豚軟骨みたいに旨くてビックリした。
茹でたのは見た目が駄目だったんだよな。

702ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:32:05.63ID:EZ2uyVgY
一軒め酒場の柚子胡椒でカリッとローストしたピリ辛豚足も美味いけど
あれも家でやるには難しい

703ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 22:58:40.84ID:nZrwq+Zf
中国台湾で出てくる八角入りで茹でた豚足も好き
同席者が苦手で食べないと前菜なのに全部平らげちゃう
赤坂あたりの韓国料理屋の出してくるのも美味い
沖縄土産のチラガー、豚の顔の皮は鼻のところが一番うまい
軟骨系大好き、もちろんホルモンも

704ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 23:01:49.59ID:dKwioqgz
みんな結構豚足好きなのね!

705ぱくぱく名無しさん2018/05/01(火) 23:31:11.85ID:nZrwq+Zf
市販の真空パックの豚足をオーブンでカリッと焼くのもうまいよね
安いやつ買うとまるごと毛が残ってたりするけど
タイ料理に使うケープムーとかチチャロン、
油かすやセンジガラも好き

706ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 00:19:01.85ID:hzuwvnB9
うちの会社の50代の上司が最悪すぎる
飲みの席で女子社員もいるのに何を血迷ったか
「俺は若い頃によく韓国に女買いに行ってたから日常会話程度のハングルは喋れるんだ(ニヤニヤ」
とか言い出して韓国の思い出話が止まらなくなった
気持ち悪すぎて一次会で帰ってきた

707みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/02(水) 00:23:49.52ID:jYFh6pFp
手足が妙にヒリヒリする感じがするにゃあ…

今夜は色々忙しかったので、焼そばだけで呑みましたにょん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1522685.jpg_hgrVAwrhxbEAOiGhE9ws/dotup.org1522685.jpg
モヤシ入れまくったけど、炒めるとすぐしんなりしちゃうので、
一袋入れないとボリューム出ないにゃんw

明日はステーキとか食べたいにゃんゃーっと

708ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 00:29:21.26ID:5w1YYvhR
>>702
それ。一軒め酒場(笑)旨いよねー。
モンスタ?ガチャで仕方なく当たって食べたらウマーってなったw

709ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 03:34:32.15ID:kJt0rBWr
>>707
焼酎焼きそばはまあアレとして
ここでも以前から指摘されていることだが廊下に直置きで食べてるのが気になる
目地にはカビが生えているし、照明も必要以上に暗いように思える

710ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 08:58:25.53
初めましてゲイの堀拓也と申します。
真剣に相手を探しています。家まで来てくださった方には特別に色々サービスします。
何卒よろしくお願い致します!(本気で相手を探してます冷やかし厳禁!)

特技 ローリングフェラ のど輪締め 堀拓也スペシャル 目の白い所だけをペロペロ舐める事

身長:160cm
体重:48kg
28歳 1989年5月23日生まれです

〒114-0015
東京都北区中里1丁目10-7
駒込マンション304
https://i.imgur.com/CCTBmJ0.jpg
★★

711ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 10:37:10.14ID:ORCJoZZa
河原で取ってきたふきを浅漬けにして昼酒

712ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 13:18:54.10ID:hzuwvnB9
ゲイのオッサンのコピペって文章読むだけで気持ち悪くなってくる

LGBTを差別するつもりはないけどゲイやホモの人って気持ち悪くて生理的に受け付けない

自分の性癖を主張するのは場所を選んで欲しいし押し付けないで欲しい

713ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 13:20:50.74ID:ENGIeN9v
1日何回気持ち悪くなってんのw

714ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 14:04:05.11ID:rQ6HEunY
コピペ爆撃のアホに文句を言っても意味ねえだろ
つかわかっててゴネてる嵐にしか見えんわ

715ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 14:10:16.21ID:HsSoRUtJ
床から10cmまでのところって特殊なライトで見たらホコリとかダニの死骸とかダニの糞とかスゲー舞ってるんだよな

716ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 14:23:08.50ID:hzuwvnB9
ゲイのおっさんがID変えてまで俺を荒らし認定しようと必死なんですねw
やっぱりゲイって気持ち悪いなwww

717ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 14:36:37.47ID:Yjy4PL4s

718ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 18:34:32.63ID:kfOcma6c
これからの時期野菜も安くなるから手作りバーニャカウダが食べられるのが嬉しいアンチョビに生クリームとニンニクをフードプロセッサーにかけて熱を通してオリーブオイル混ぜ混ぜするだけでウマーだからお試しあれ

719ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 21:21:35.90ID:yEqCRAno
>>718
茹で芋と相性がいいよね

720ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 21:42:27.67ID:G2ya6Qc/
アジの塩焼きとお湯割りうめぇ
川魚の塩焼きも食ってみたいな

721ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 21:48:40.69ID:B58W+6Xm
>>711
蕗の浅漬けとは洒落てますね
おいらも若蕗をあら塩と重曹少しでさっと茹で皮を向いて
サラダで食うのは数寄ですが、明日試してみよう
蕗、虎杖、土筆、草蘇鉄 あとは何があるかな?
まぁどうやってもとり尽くせない雑草なので大いに食って欲しいものですね

因みに虎の杖はかの有名なシーボルトが英吉利に持ち込んだがために蔓延り過ぎて困り果てるそうですよ
確か東北では食う習慣があるとか
美味な料理法プラス肥満予防に効果があるとか言ってあげたら如何かしらん
イタドリは本当に困りますね
うちでは精々蕗の塩漬けの際にスッカンポを入れておくと酸性になり色落ちしなくなるくらいかなぁ

行者にんにくの冷凍の面汁漬けを早速出してきて焼酎呑みつつ独り言ですたん

722ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 21:58:54.62ID:yEqCRAno
ノビルをさっと茹でてカラシ醤油や
酢味噌あえにしても美味しいよね
味噌汁の具にする人もいるけど

723ぱくぱく名無しさん2018/05/02(水) 22:44:16.55ID:5w1YYvhR
>>720
もう少しで鮎の季節だよ。

724みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/02(水) 23:38:22.48ID:h7PCAZvu
今夜はニジマスのスモークだにゃー
特に内臓近くのところが美味しかったにゃん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1523425.jpg_7gA94BfR1P8FXO7aoXXu/dotup.org1523425.jpg
次はどのお魚をスモークしてみようかにゃ?

725ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 00:16:19.16ID:f/KGw0ke
鮎も養殖ならGW辺りのを天ぷらにして食べると美味い
天然は解禁までまだ先だけど友釣りできる漁業権がある場所のは
ほぼ琵琶湖産養殖を放流だからどこのも大差ないってのが風情がないな

726ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 01:20:29.09ID:WJcVMGuB
床から10cmまでのところって特殊なライトで見たらホコリとかダニの死骸とかダニの糞とかスゲー舞ってるんだよな

727ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 01:58:56.74ID:FsWKXk1Y
鮎の塩焼きは美味しいよね
小さいのは天麩羅にしてもいいよね

728ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 04:55:07.81ID:NSBOGf1s
>>724
このスレは猫もいるのか

729ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 05:40:05.51ID:fR5e69Zp
炊飯器保温の豚足は結局保温だけじゃトロトロ感出ずに、何度か炊飯モード繰り返した
加熱膨張と収縮がないとやっぱり味って染みないんだな
アクが取れないから煮こぼしを長くやったからかなんか味がぼんやりしてる
保温調理難しいね、次は何を作ろうかな

730ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 06:13:03.44ID:aNImE91O
山の中に虹鱒山女の釣堀があるのだが
大人料金は高いので子供にやらせたのだが
釣り針を投げ入れた瞬間に山女がわらわら寄ってきて
釣れた外せ餌付けた入れた釣れた外せで大忙し
子供は喜ぶし釣ったのは全部もって帰れるし良しとしよう
チビばかりなので天麩羅、アイヌネギを入れて掻揚げにしたが
残念だった
アイヌネギの天麩羅は素晴らしいのに養殖が入ると・・残念
金払って釣って来ただけに、何時ものビールも苦かったぜ

731ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 07:08:11.97ID:VRnIeP1A
いいね。アユやニジマスは塩焼きが格別だね。
オレは「たで酢」派なんだが、食べたくなったよ。
酒が切れたんで今から買いに行く。コンビニ以外にもイオンが朝7時から開いている。便利だね。

732ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 07:18:01.97ID:nG8ZE9Ep
野菜不足が気になるから
美味しい野菜のつまみを教えて下さい
ピリ辛とか鰹節好きです

733ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 07:31:57.34ID:taII88ZG
茄子を輪切りにして素揚げか
油多目で揚げ焼きにして
ポン酢とゆず胡椒やラー油をかけて
仕上げに鰹節も良いもんだよ

茄子とピーマンと豚バラを
豆板醤で炒めるだけでも美味しいよ

734ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 07:45:55.65ID:YNVmTCWl
牛スジの煮込みを作ろうと思ったんだけどショウガ買うのを忘れてしまった…
ショウガチューブでも臭み消しの代用になりますか?

735ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 08:20:49.40ID:5o5domta
>>734
チューブならかなり多めにぶち込むといい

736ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 08:39:01.41ID:YNVmTCWl
多めに入れてみます
ありがとう

737ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 08:52:08.68ID:s9lK1aab
山菜を茹でて
昆布で締めるよ〜(昆布で締めるよ〜)

738ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 09:24:06.52ID:1hgDbxVm
>>734
下拵えちゃんとすればチューブでもさほど入れなくて大丈夫だよ
一回沸くまで湯がいて水にさらしてーみたいな
あの牛スジのくさみが好きなひとは別だけどね

久しぶりに牛スジ入れたおでんやろうかなあ
おでんは量を作りたいから友だち呼んで鍋パかな
おでんでトリアエズナマをググッといきたいのよね

739ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 09:27:46.52ID:o6OtcTeo
>>732
昨日NHKでやってたんだけど水キムチ。
水、塩とにんにく生姜のみでリンゴと細葱白菜大根を漬ける。ピリカラなら唐辛子入れたり。他の野菜でも応用可能。
浅漬けと変わらないじゃんって思ったけど1ヶ月くらいは持つらしい。

740ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 11:07:03.64ID:YNVmTCWl
>>738
今までは湯がいた汁捨ててたんだけど
湯がいた汁にうま味もでるらしいから濾して使おうかなって
思ってたところショウガを忘れしまったのです

今日は天気悪くて涼しいしおでんもいいね

741ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 11:26:50.80ID:ldyKZlR6
今日は豚バラ買って来たから角煮作ろう。

742ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 12:46:17.77ID:x6jA6eW6
>>700
あれ旨いよね

743ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 14:28:24.53ID:taII88ZG
細切り昆布とスルメを味醂と醤油に
漬けるだけでもいいつまみになるよね

744ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 15:26:13.24ID:4SxCWoud
>>743
それ数の子も一緒に漬けるとうんまいぞ

745ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 15:29:27.36ID:ldyKZlR6
松前漬けになるのか?

746ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 15:31:17.65ID:EvyD6VJw
セロリの昆布だし浅漬け
酢と唐辛子効かせすぎるとこれだけで酔いが加速・・

747ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 15:41:39.33ID:taII88ZG
>>744
数の子もいいけどイクラも良かったw

748ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 16:00:07.57ID:yxsPbGi6
魚屋が作った惣菜のブリ大根うまー

749ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 16:20:11.27ID:e6XQRRXW
>>728
廊下で食べている?って少し前に出ているじゃん
随分前からいるよ

750ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 16:23:17.98ID:5o5domta
スーパーでコマのラム肉が安かったので今夜はジンギスカンだ

751ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 16:51:18.27ID:TUwJUT3x
マグロとアボカドのタルタル
バケットに乗せて

752ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 17:08:29.14ID:NSBOGf1s
>>750
はぇーうらやましい

753ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 19:50:12.20ID:VRnIeP1A
>>752
別にどうってことないだろ? ただし、「作法」がある(と思うぞ)。
1)ジンギスカン鍋の確保。
2)タレ ベル派とソラチ派。道産子ならわかるだろ。
3)ラムかマトンか。生ラムは入手難だが、冷凍マトンは簡単に入手可能だ。単価も2−300円/100gぐらいだろ?
4)もやしは必須アイテム。半生でいただくのがいい。

ジンギスカン鍋はぜひ研究して欲しい。高能率だし、焼肉にも流用できる。アルミ製のフッ素加工品がお勧め。調べて。
カセットコンロ+ジンギスカン鍋なら、焼肉パーティーが簡単にできる。煙が出ないタイプがいい。室内可は魅力だろ?。

754ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 19:57:31.35ID:xG/I/JBQ
糞屯田兵如きががうっせんだよ

755ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 19:58:25.06ID:Z9WURPYe
ID:VRnIeP1AをNGに追加

756ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 20:22:57.56ID:VRnIeP1A
マヌケが2匹浮き上がってきたな。

757ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 20:28:05.03ID:taII88ZG
>>751
鮭やエビで作るのも好き

758ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 20:38:40.88ID:5o5domta
>>752
グラム168円だったんだわ
250gもありゃ一人分には充分てか今腹一杯w

759ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 21:26:49.83ID:9+Xjemva
昼過ぎに先輩から「オマエ何で今日のBBQに来なかったんだ!」て軽ギレされてプチ説教された
何で連休なのに会社行かなきゃいけないのか全然理解できん
こっちは自宅の庭でマッタリと焼き鳥やってんのにクソウゼーわw

760ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 22:36:10.86ID:4hrbGGHI
BBQ好きのDQN率は異常だな

761ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 22:40:41.70ID:fR5e69Zp
>>751
見切り品の熟れきったアボカドが4個300円だったので買ってきちゃった
とりあえず一個はマグロサーモンで食べたけど、後3個どうしようか
前にウニと合えた時は最高に美味かったな

762みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/03(木) 23:00:00.25ID:4af1gFyj

763ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 23:04:26.59ID:o6OtcTeo
>>761
天ぷらは?
塩で食べると美味しいよ。

764ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 23:04:49.03ID:1ejTBfIM
>>732
茹で野菜
適当にコンソメとか鶏ガラの塩味の薄いスープで、ピーマンにフォーク刺してそのまま茹でてシナっとしたら取り出して放置。
頃合いで食べると中からスープが飛び出す。火傷するけど美味いよ。
種も食う。種子が美味いよ。ヘタは不味い。
後は好きな野菜茹でまくる。
水で冷やすのもイケる。
タレは食べるラー油とかゴマドレとかぽん酢とか揃えていろいろで楽しめるね。

765ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 23:15:01.31ID:fR5e69Zp
>>763
美味しいよね
開けて固かった時によくやるけど今日のは本当に完熟なんだよね
しかもセール品とかであまり見ない大ぶりのやつ

766ぱくぱく名無しさん2018/05/03(木) 23:20:04.46ID:1ejTBfIM
>>761
アボカドとウニかー
知らんかった
やってみよう

767ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 00:03:37.07ID:rQcGHJCw
ゲロアイヌ

768ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 00:29:29.07ID:r02WAMgh
アボカドって若いと青臭いし完熟だと剥きにくいよね。
半分に切って種取ったらそこにわさび醤油か、胡麻油+塩とかですくって食べるかな。

769ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 01:20:54.45ID:twx2K8US
大きな声では言えないがベニテングダケの糠漬けはうまい

770ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 02:10:54.27ID:UqKYjLIa
甘辛く炒めた挽き肉に生のトマトや
アボカドもいいよね

771ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 03:05:40.11ID:FDkZO1XQ
真鯛の塩焼き、若竹煮、豚トロのネギ塩焼き
、うの花、キャベツのゆかり和え
にお湯割りGWでいつもより品数多かった

772ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 10:31:57.07ID:e5oDLyGv
アボカドメインではないけど、マグロの切り落としをヅケにして、アボカドと和えて白髪ねぎ乗っけてカンカンに熱したごま油をかけるのが好きだわ

773ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 12:15:33.57ID:Yo85GPGN
>>761
レンジとかオーブンがあればだけど
アボカドとベーコンチーズのグラタンとか美味しいよー
フライパンならアボカドとベーコンとトマトを角切りにして炒める…
というかこれパスタに合わせる調理だけどお酒の肴になるかなーと思うわ
どちらかというと洋酒向けになっちゃうけどね

774ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 12:18:15.88ID:4ImeFoG3
洋酒でも和酒でもいいじゃないか
人間だもの
みとぅお

775ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 12:23:36.64ID:MhxSJpUD
まずは言っとくわ。NG入れとけ。長文だ。

GWで、昨夜から酒に溺れている。泥酔ではないが、素面でもない。非日常面の報告だ。
オマエラ、自作ソーセージって作ったことあるか?オレは羊腸やら燻製やらメンドクサイ工程で作ったことがある。
だが、商業的な問題で、メーカーにかなわないと思っていた。シャウエッセンの勝ちだ。

だが、酔っ払って閃いた。これを開陳するよ。実際やってみた。なんちゃってソーセージだ。

キーポイントは2つ。 ソーセージ皮はどうするか。薫香をどう付けるかだ。
その答えは、140度に耐えるラップを皮(食べられないが)にし、薫香はクン液を加えるということ。

レシピを言おう。肉=なんでもいい。豚ミンチかな、これに塩コショウハーブを混ぜる。オレは豚コマを包丁で
細かく切った。粗引きのさらに荒っぽいヤツだ。調味は好みでやれ。
混ぜ合わせる過程でクン液を入れる。=永谷園の燻製の元液だ。間違っても園芸用くん液は入れるなよ。

肉をラップにくるみ5分ほど蒸す。よく蒸された肉はソーセージそのものだ。 やってみ。 簡単だろ?
もう、市販ソーセージに戻れないぞ。どうよ?酒(=赤ワインの呑み比べ)の話はもう無理だな。
お店やってるヒトには福音だろ?

776ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 12:24:57.38ID:P1+DXIRf
速攻でNG入れた

777ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 12:35:35.01ID:Yo85GPGN
ふと鶏ハムが食べたくなりました
今夜は鶏ハムでビールのもうかなー

778ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 13:07:40.86ID:e5oDLyGv
昨日作った角煮と、冷や奴と、カツオのたたきと冷しゃぶが喰いたいが、タンパク質多すぎるな
どつするか

779ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 13:35:01.10ID:EAYYkw5f
足の速いものから順番だ

まず鰹を片付けろ

780ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 13:44:35.63ID:e5oDLyGv
んだな

781ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 13:48:35.49ID:PGrr1pn8
逆に考えるんだ
タンパク質が多いんなら出せばいいんだとね

782ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 14:13:22.54ID:e5oDLyGv
>>781
ふぅ

783ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 15:18:19.05ID:LQWCmC0f
おいしそうだけどお腹が冷えそうだから温かいのをもう一品作りたくなる
で、また食べなきゃいけないものが増える

784ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 15:34:54.60ID:CFxGrqe0
鰹のタタキが残ったら締めにカツオ茶漬でどうだ

785ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 15:38:17.87ID:twx2K8US
>>776
吹いた

786ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 16:14:43.72ID:UqKYjLIa
鰹の叩きの薬味に生姜か
ニンニクかで迷うw

残ったら甘辛く煮付けても
いいよね

787ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:26:25.31ID:Yo85GPGN
>>786
迷ったら全部よ全部!(笑
玉ねぎと青ネギとあれば茗荷も添えて
ニンニクはスライスでたっぷりのせて
全部ガッと掴みつつ生姜醤油で食べるのよ!

788ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:27:47.91ID:EAYYkw5f
にんにくのスライスは軽く揚げてもよい

789ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:38:32.31ID:lhRh2umE
鰹の薬味は大葉も欲しいな
口に当たらないように細切りにして

790ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:43:15.89ID:GoWbBqkG
>>759
そういう面倒くさい上司がうちにもいる
やたらと飲み会開きたがるけど、いつもチェーン店系の居酒屋ばっか行って
「ここは〇〇が旨いよな」とか「やっぱりこの店がうちの部署の定番だな」
とか言い訳するぐらいなら無理して奢るなって思う

割り勘でいいからもっと良い店に行きたいし、家で飲むほうが安くて旨いもの食える

791ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:45:00.02ID:fHNfEGWx
カツオ旨いなぁ
皮つきで売ってないから
自作でたたきにできないけど
湯霜にして漬けにしてみた

792ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:48:16.11ID:fHNfEGWx
そうだ蛍イカの目となんこつも抜いとかないと

793ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:49:33.93ID:UmFI7eKn
皮無くてもタタキにできるやん。
皮付きの身でも表面の半分か、7割は身だし。

794ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 17:50:52.12ID:rj0CO6QY
手抜きしめ鯖にチャレンジしてみようと思って冷凍塩サバ買ってきたよ

795ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 18:00:11.93ID:o2P+7CER
>>773
ベーコンアボカド頂きました
粉末ガーリックと少量の醤油で焼酎にもバッチリ
昨日の2個目はゆで卵と和えたりニラキムチ載せたりしたけどイマイチやった

796ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 18:06:18.43ID:fHNfEGWx
>>793
できるけど皮つきじゃないとやっぱり旨くないんだ

蛍烏賊はそのまま酢味噌
炙って酢味噌
醤油つけて炙る
の3種でいきます

797ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 19:01:13.76ID:g2gnfsv+
>>786
鰹タタキ・刺身は普通に生姜ニンニクだわ

798ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 21:44:10.80ID:D+5GZS0W
>>794
漫画のおかわり半蔵に載ってたね

799ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 21:48:15.07ID:g2gnfsv+
冷凍塩鯖から〆鯖とは思いつかなんだ
考えてみれば保存の三要素の冷凍・塩・酢
の酢を加えればいいわけだもんな
なるへそ

800ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 22:19:43.76ID:r02WAMgh
昆布で〆るのは白身魚だけ?
シメサバは塩と酢だけでいいんだっけ。

801ぱくぱく名無しさん2018/05/04(金) 23:37:52.49ID:g2gnfsv+
昆布もあるにこしたこたないが即席だろう
生から〆るのとまた違うだろけど

802みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/05(土) 00:01:38.77ID:PuS74a/N
ステーキスレは気難しいおじ様たちが多いのでw、
こっちにアップするにゃ
OG牛肩ステーキ、ブルーレアで焼き焼き
噛めば噛むほど味が出て美味しいにょん
https://dotup.org/uploda/dotup.org1525384.jpg_q3myXKH9vAVV1gjIxGbh/dotup.org1525384.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1525385.jpg_in9dQnSbYYucrGq3iOmB/dotup.org1525385.jpg

803ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:10:18.90ID:VIkusejb
ほとんどタタキだな
そいやこないだソフトバンクのくじで黒部和牛当って送られてきた

804ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:15:32.83ID:7HMxfFnu
焼かれた肉が生々しいし、写った指も生々しいにょん

805ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:21:13.32ID:VIkusejb
料理はいいけど写真晒すなら床何とかしたほうがいいよ
再三だけど

806ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:41:29.85ID:qx5yVKnG
いいじゃん フローリングでもw

807ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:43:43.51ID:Dj2VnKhc
箸の持ち方も変、食ってる場所が廊下
完全に頭おかしい

808ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:54:38.25ID:Al8otvNf
>>802
指がおっさんだな

809ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:55:51.34ID:2rnT5Oai
鳶野郎のケツマン
by:鳶太郎
このあいだヤリ友に呼ばれて仕事の帰りに新K場によってみた。
俺は168x66短髪の天然者の鳶っす。
体は小せえが持ち物はよく良いものを持ってると言われる。
ヤリ友と落ち合うとそこには超ロンのそこそこガタイの坊主がいた。
俺は坊主に3超のモッコリがよくわかるように白3超の中で勃起させてみせた。
坊主はすかさずにぎってきたのであとはお決まりでやろうぜと言うことになった。
竿をしゃぶらせてここんとこケツ〇ンコしてなかったんですかさず
坊主に後を向かせて超ロンを下ろしてケツマン突入。
痛てえと言う坊主の言葉も聞かずにケツマン突入し腰を動かしはじめる。
野郎のケツは暖かくて気持ちがいい。ギャラリーも何人かいて俺のケツや乳首を
触ってくる奴もいたがひたすら腰を動かした。もうちょいで行きそうだと思った
時に坊主が俺の手の中にトコロテンしやがった。坊主もトコロテンは初めての
よううだ。さかんに感激してやがる。俺の手の中の坊主の子種を見せるとこれまた
坊主は種付けしてくれとせがんできやがった。坊主に俺の小便を飲んだらOKさと
言うと坊主は俺の竿をほおばってはやく小便してくれとせがんできた。
どうせ小便を口の中にすれば離れるだろうと小便をしたが最後まで飲みやがった。
坊主もラッシュが効いていたとはいえ小便まで飲んだのは初めてだと言った。
坊主のケツマンに種付けして使い捨てで帰るつもりが坊主にお持ちかえりされて
しまった(笑)
坊主の部屋で朝まで種付けしまくった。

810ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:56:57.93ID:2rnT5Oai
このまえ、スゲーやらしい交尾したんで報告するっす。俺は176−65−28でジム週3行って、逆三体形。
ソフモヒで色黒競パン跡くっきりのヤラシー体してるっていわれる。その日はすげーケツマンがうずいて我
慢できなくて、新宿の発展場へ行った。店内は結構混んでたんだけど、ジャニ系のカッコカワイイ子が手を
のばしてきた。もちオッケーして個室へ。「すげーカッケーすね。超タイプなんで掘らしてもらっていいっす
か?」うなずいてそいつのチンポさわったら超デケー!20はかるくこえてたかな。俺も夢中になってしゃぶる
んだけど、口ん中先走りでべとべと。ようやく奴が「やらしーケツマンコっすね。ヒクヒクしてるっすよ。」って
言いながら指を出し入れしてきた。俺はもう早く入れてほしくて奴のチンポをせがんだ。「ヴォースゲー!」奴
の生チンポ入ってきたんだけど、そいつ若いからなりふり構わず腰振ってくるんだよね。30分くらいガンガン
に掘られて、俺も気が狂うかと思うほど。そしたら奴が個室の鍵を開けて「みんなに見せ付けてやろうぜ」って
言う。体勢をバックに変えてガンガンに掘られてたら、程なくしてガタイのいい野郎っぽい奴が入ってきた。
「すげーやらしい交尾してんじゃん。俺リバだから3人でやろうぜ!」俺も掘られながら奴のチンポしゃぶったら
こいつのもでかいのなんの。超硬い。そうこうしてたら、野郎の兄貴が俺のチンポにオイルをぬりたくって「三連
結やろうぜ」って言う。俺のチンポが野郎のケツマンコに生で入った瞬間すげーやばいくらい感じた。ラッシュガ
ンガンに吸って「すげーすげー!」1時間くらい三人つながったままで盛り合ってたら、俺を掘ってるジャニ系の
奴が「やべーイキそう」って言って俺のケツマンコにドクドク種付けした。そしたら俺もやばくなって野郎のケツマ
ンコん中にぶっぱなした。野郎の奴はトコロテンしやがって「こんどは俺が真ん中やるよ」て言って交代で交尾
し合った。またこういう交尾してー!

811ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:57:32.13ID:2rnT5Oai
現職K官とやらないか? 投稿者:淫乱ポリス(1月12日 22時34分26秒)

俺は174*83*27、柔道三段・剣道四段・空手二段、ガチムチの機動隊員
日夜激しい訓練と任務に明け暮れてる
だから股間のピストルはいつも暴発寸前だ!
お前の菊門に発射させろ!
25〜35くらいの同体型の短髪雄野郎、激しく盛ろうぜ!
捕縛術の心得もあるので緊縛プレイを求めてるM野郎歓迎だ!
特に希望があれば制服プレイも可
複数も可
非番の日なら都内なら連絡寄越せばすぐ逮捕しに行く!
ケツマンおっぴろげて神妙に待ってろ!

812ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 00:59:07.16ID:2rnT5Oai
本日、小生がヒトヌキしてきたのは都内のとあるサウナ風呂。

品川区〜大田区といえば、男も女もエロ妄想でムラムラした人達ばかり。
そんな地に誘われるがまま、「花に群がり蜜を吸う蝶」もとい
「マラに群がり精を吸う野郎」な小生は○森駅で下車。
駅前でホモナンパを試すもあえなく撃沈。敗残者の小生は泣く泣くパチンコへ。
チンコでも負け、パチンコでも負けるのかしらと思い悩みつつ着座していると、
小生の隣に座ったのは、逸見太郎似のいい男。ここで小生のエロ勘が働き、
ボッキした愚息を彼に見せ付けると、彼はサムズアップでニヤリ。
さっそくパチンコ屋の上階のサウナでホモリンチョ。69で松茸を頬張り合い。
蟻の門渡りをサワサワする、彼の絶妙な舌使いにウッシッシ。

この彼曰く「このサウナ、一般のサウナなんですけど結構ホモ率高いんスよ。
便所で小便するトコにずっと立ってて、いい男が来たらマラ見せるんス。
けっこう、食いついてきますよ」との事。彼の釣果はここでは上々だそうな。

押し寄せるアクメに負けて、一発目は彼の口にドッピュン。小生の溜まりまくった
キンタマがこれでスッキリするはずもなく、出して尚ボッキンキンの愚息を、彼の
糞穴にズッポシ!「すげえ、すげえっスよオジサン!アッ、またイきそうっス!」
小生もイきそう!チンチンの先をヌルヌル絞り込む彼の直腸の感触がモータマラン。
数ラーゲのあと、彼の肛門にドッピュン!

射精後は、お掃除フェラしてもらったり、イったばかりの敏感なチンチンをまた
刺激してもらったりで、これまたエエ感じ。
「カマ田」のお隣で、ホモ「大盛り」「大い」に堪能の巻。ムフフ。

813ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 01:00:25.48ID:2rnT5Oai
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814ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 01:14:53.82ID:VIkusejb
>>806
草生やしてる場合じゃないな
手前で食らう分にはどこで食おうが構わんよ
晒すのなら見るほうのことも考えてっちゅうことやね
一応料理のスレだしね
昨今料理と掃除の話はTv視聴率取りの二大要素みたいだが
フローリングの隙間のカビ見せられいい気分になれるか?
無神経なら気にならないだろうけど
折角料理はなかなか美味そうなのに勿体無いってこと
とはいえ、自分は気にしない方ではあるが 笑

815ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 01:57:58.01ID:VIkusejb
>>809
もう少し素直になったほうがいいと思うよ

816ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 03:34:41.74ID:JPBXRAS7
ここ見て鰹のたたき食いたくなって買って来た
レス進んでると思ったら荒らされててわろた

817ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 04:05:18.33ID:zsLivCGP
知能指数低い奴ほど長文を書くのは何故なのか

818ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 04:41:48.27ID:8YpCAe7M
>>817
ちょっと頭悪すぎな分析じゃないか?

ワインが呑みたくなったので、料理を考えた。いつもの食(材)先ではなく酒先。
調理書からチキンのトマト煮を選出。オリーブとオリーブオイルを入れることで、○△風となる。
号してチキンのトマト煮アラモード(マインちゃんを念頭)
ワインは3本を並べがぶ呑み(カベルネなんちゃら、メルロー、シラーの味比べ) サイゼリア飲み食いの家庭版だな。

819ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 06:03:09.47ID:EiZMWQBg
どおぉ〜でも良い
酒の肴だけ見てれば良い

820ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 07:19:26.85ID:QIAyr55b
自演ではない

と、まことは言うが、そこに弁明はない

821ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 08:45:30.85ID:nt4/nm9v
まあせめてトレイにのせるとかすればいいけど、もうフローリングの人として定着してるしゴミが写ってないだけいいかな

822ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 09:58:50.65ID:zsLivCGP
3日風乾させた沢庵を燻製していぶりがっこ作成中

823ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 12:10:38.02ID:DYrZTOK7
田舎の豆腐屋で買った豆腐がみょーにうまい
冷奴最強

824ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 14:06:46.69ID:K0v760Gj
鶏もも肉のなんちゃってチャーシューと
筍の根本付近で作ったなんちゃってメンマ
でビール

825ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 14:15:22.24ID:JITf+as+
昨日湯霜にしたカツオを漬けにしたのが
美味しすぎて飲みすぎた
今夜も同じので呑もう

それと自家製厚揚げを作ろう

826ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 14:48:13.80ID:X7sOoxpy
>>825
揚げたての厚揚げ美味しいよね

827ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 15:28:38.68ID:8YpCAe7M
皆ん冷静だよな。好きだよ。
ろくでもないアラシを冷静に対処するんだからな。
オレのことだと思う。

828ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 15:33:53.70ID:oMSVMq8E
NG入れてやったら予想通りレス番飛ぶわ

829ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:04:37.05ID:X7sOoxpy
油揚げに納豆を詰めるのもいいけど
炙って刻んでネギや沢庵と一緒混ぜても
良いもんだね

830ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:10:51.04ID:XymouwTS
そら豆とホワイトアスパラを茹でて、明太子とオリーブオイルと胡椒で合わせたものをビールと食べた。
美味かった

831ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:18:24.82ID:XymouwTS
>>768
若いのをぬか漬けにしてみ
水が抜けてチーズ的になる

832ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 16:59:29.35ID:zN7dQD5w
>>831
へぇ!
浸けてるうちに熟しそうだと思ったけど水分抜けるんだ。
意外。
残念ながら糠床がない。。

833ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 17:14:11.65ID:X7sOoxpy
>>832
味噌漬けも美味しいよ
味噌にヨーグルトを混ぜて
漬ける人もいる

834ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 17:50:05.59ID:DYrZTOK7
>>832
味噌でも塩麹でも
酒粕混ぜてもイイかも

835 ◆12345678/tRB 2018/05/05(土) 18:09:09.47ID:784JrmLD
塩辛を買うと高くてビックリしたよ!
( ´O` )
イカ安くならないかな〜

836みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/05(土) 18:25:00.69ID:q4uHQxzk
業務スーパーの枝豆(500g157円)で夕方から呑んでまつにゃ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1525969.jpg_Js06KQVYvOElyvJOIAz7/dotup.org1525969.jpg

このあと2時間後ぐらいに、チューハイで鰹のタタキを堪能するにゃんにゃ

837ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 18:33:12.43ID:dC3BxuwP
貴様、やっぱり床か

838ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:01:04.76ID:JITf+as+
スーパー2軒まわっても生のかつお売ってなかった
キハダの柵が安くなってたのでそれを湯霜にして漬けだな

まずは新玉のオニオンスライス+ポン酢+鰹節
をビールでやっつけよう

839ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:15:59.48ID:X7sOoxpy
>>835
イカ高いよね
里芋と大根と一緒に煮物にするのが
好きだけど高いからチクワやさつま揚げで
代用してる

840ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:26:46.83ID:K0v760Gj
キスの刺身食べてえなあ、釣るしかないか

841ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 19:48:39.47ID:8YpCAe7M
スーパーで特売していたパナメイ海老が安かったんで買ってしまった。
シンガポールで覚えた「steamed shrimp」で食べてみる。ビールに合うんだよな。

842ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 20:10:21.07ID:zN7dQD5w
>>833 844

酒粕とか塩麹は苦手なんだ。麹が合わないのかも...
焼き魚の西京漬けは好きなんだけど。

自作で味噌漬けは卵黄位しか。。。
時間が経つほど美味しくなるのっていいね。

それを忘れてた頃に発見した時とか嬉しい(笑)

843ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 20:12:12.88ID:zN7dQD5w
間違えた>>834だった。↑

844ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 21:30:05.71ID:zsLivCGP
>>835
北海道の港町に住んでるけどイカ高いよ
小振りのマツカワカレイの方が安い

845ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 21:31:30.31ID:vVccgok8
>>844
GLAYテルが地元函館の友達から送ってもらったとインスタで上げていた塩辛が気になっている

846ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 22:06:54.99ID:X7sOoxpy
>>840
天麩羅にしましょうぜ

847ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 23:14:00.63ID:JITf+as+
イカが少ないらしいね

と、言う事は食物連鎖からして良いマグロが捕れなくなるんじゃないかな

848ぱくぱく名無しさん2018/05/05(土) 23:32:07.55ID:VIkusejb
そういえばもう暫くイカ買ってないな
ちょっと前は連日安く並んでたのに

849みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/05(土) 23:32:24.16ID:2wJDvPP8
さあさお待ちかね、鰹のタタキだにょんにょん!! 
塩だけとか、マヨネーズとカイワレとか、コチュジャンなどなど、
色んな調味料の組み合わせで美味しくいただきましたにゃんごろごろ
https://dotup.org/uploda/dotup.org1526302.jpg_jwv5acZGNnFEFZV7EUHR/dotup.org1526302.jpg
https://dotup.org/uploda/dotup.org1526303.jpg_4C3pkZLgej1r7fO2Cwu5/dotup.org1526303.jpg

850ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:00:42.96ID:Ot+GYFWA
指がおっさんだな

851ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:06:47.34ID:+DVjBIaM
見事なものだな

852ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:08:38.25ID:xyxUUhki
俺の通っている体育大学には、なぜかノンケ野郎しか居やがらねえ。
俺と同じ柔道部の後輩(照英似)も、メスに盛ってる軟弱野郎だ。
どうにかしてコイツのムッチリしたガタイに雄の味を染み込ませてぇ。
そんな俺は、常日頃から「とある仕込み」を実践している。

学食に、この後輩を連れて昼飯に行く。
俺は日替り定食、後輩は「いつもの」月見うどんだ。
注文のメニューを頂いて、席に着く。
俺は後輩に、茶を持って来るよう指示する。
後輩が席を離れるこの30秒がチャンスだ。
俺は月見うどんの上でマラを出し、センズリを決行する。
周りに見られるかもしれないスリルのせいかムチャクチャ興奮するので、
アッという間にうどんのドンブリ目掛けて精液が射精される。
月見の白身と俺の精液を箸でよく馴染ませ、後輩の茶を待つ。

「月見はやっぱ半熟っスよね、トロットロで最高っス」
俺のザーメンがたっぷり入った月見うどんに舌鼓を打つ後輩の汗まみれのツラを見て
またマラが勃起してくる。たまんねえぜ。
いつかはこの肉棒をおまえのケツにブチ込んで、たっぷりと種付してやりてえぜ。
おまえのクソがついた俺のマラをしゃぶらせて、クソの味がする接吻をしてやる。

853ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:09:02.98ID:xyxUUhki
3590.友達募集 
投稿者/雄太鼓 (41-才/リバ/その他) 
投稿日/2009/09/04 22:43 
ホスト/PC (IE6/WinXP) 
近くの公民館から太鼓の音が聞こえて来た。若い衆が秋祭りの稽古をしてんだな。 
いいなぁ祭りはよー、雄の血がたぎってきやがったぜ。のぼり旗も、前垂れから突き立って、颯爽と風切ってやがる。 
これから俺と太鼓打てる奴ぁいないか? 
ドン、ドン、ドンドドン、ドン、ドン、ドンドドン。 
俺のケツが太鼓よ。太ってぃばち打ち付ければいい音で鳴るぜ。

854ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:09:39.55ID:xyxUUhki
●●●太鼓が上手くなりたい!
地元の秋祭りでガチムチ兄貴が褌一つで太鼓を叩いているのを見て一目惚れしましたw
自分も来年の祭りではカッコよく太鼓を叩いて女のコにモテまくりたいですw
太鼓を習うには、やはり極珍の道場に通うべきでしょうか?
今、自分は迷っています。

855ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:10:13.26ID:xyxUUhki
▼臭穴
男性 東京
クセー雄穴好き変態野郎へ
3度の飯より、糞滓で蒸れた雄穴の匂いが好きな変態野郎だぜ。
汚ねー公衆便所の個室で、テメーの汚ねーケツ突き出して、
配管とかか壁にクセー匂いを擦りつけながら雄汁ぶちまける時は最高だぜ。
この前、配管にケツ擦りつけながら、気張って屁の匂いをつけてたらよ、
思いっきり糞もぶちまけてちまったぜ。臭くてたまなかったぜ。
こんな変態入った野郎だが、興味ある奴おらんか?
威喝雄野郎のみ連絡くれ。
痩せ、ガリ×。女ぽっい奴は整理的に受付ないぜ。
俺は175*80 ガチムチ 短髪髭面。雄クセー面してんぜ。
クセーケツの匂いかぎながら糞ぶちまけ合いてーぜ。

856ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:11:35.34ID:xyxUUhki
タイマンすすり 投稿者:饂飩野郎 (8月6日(日)14時17分33秒)

俺は煮込み、鍋焼き、肉うどんの調理に味覚的に興奮する。ガスボンベでコンロを力強く点火させ、
黒の薄手の長めの昆布をびしっと鍋に敷き、うどん名人や麺打ち職人に成りきって、コンロに向かって仁王立ちになって
鍋焼きを煮込んでいる。鍋に入った海老の姿を闘いの敵として腕組みして睨合い、闘いの構えでガン飛ばし、
大股で豚肉と野菜誇張して、具材比べをする。雄臭ぇポーズをいつくつか決め、鍋に浮かんだ海老に挑発し闘い
を挑む。箸突き出しオラオラ節でコンロに火が付き、それまで手を触れてない鍋底の昆布は具材同士の身のぶつかり合い
を今かと待って、限界まで過熱し、ダシ汁をながしている。 野郎のタイマンに火が突き、ついに買い物袋の横から
激しく絡まったうどん玉を掴み出し、コンロに乗っている土鍋めがけて、取っ組み合いをやっているかのように、激しく
煮込みまくる。容赦無い男のタイマンすすりだ。鍋がカラになるまでオラオラ節炸裂させて鍋焼きうどんとの戦闘を繰
り広げる。”てめぇーやるんか?!”、“この野郎!”、”うぁー、うぉー”連呼でさらにすすり上げ、寸止めで責め合
う。絶頂にたっし、鍋のダシ汁を机にぶっ放し、麺の食感が全身を快感となって駆け回る。

同じ趣味の奴はいねぇか?男意気を激しく比べ合ううどん名人成りきって、電話で対戦相手募集。
リアルなら腕のいい30−40代いないか?

857ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:25:57.34ID:cL28C7kc
ガキ相手に何やってんだか

858ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 00:27:21.30ID:4ZxEdIeb

859ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 01:15:54.03ID:0YFhpKkS
キハダ美味くなかった
明日はカツオにしよう

860ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 04:21:00.81ID:86E6+ejp
>>847
イカ釣りたまにするが今年は本当釣れない
まぁ今の時期のイカはあんま美味しくないらしいが

残った鰹の叩きのガーリックソテーと蒟蒻ステーキとおからサラダといいちこお湯割り

861ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 09:56:22.68ID:lG4GunMA
牡蠣の白ワイン蒸しで朝から一杯やってます

862ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 09:56:46.39ID:ZqfiLIQP
イカ少ないの?
ホタルイカが豊漁だってこないだやってたけど。
てことは来年以降多くなるのかな

863ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 10:40:23.80ID:lG4GunMA
>>862
海水温の上昇で違う水域に移動してるのよ。知り合いの漁師も嘆いていた

864ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 10:52:29.06ID:TGi1SPcY
二日酔いに冷たい味噌汁がいいと聞いて
作ってみたけど結構いいね
つか、冷や汁みたいなもんか

865ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 11:04:12.88ID:9pvVYXZ3
けっこう書き込みあるなと思って開いたら
つまんないホモネタばかり。。。

866ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 11:56:26.64ID:JXQTLiqD
>>846
天麩羅もいあよなあ
キス尽くしいいな、久し振りに竿から買おうかなあ

867ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 17:42:07.33ID:KrxVGCnX
>>863
夏のオホーツク海にお出でませ
カレイもホッケも釣れなくなってきたけど
烏賊はよく釣れる
ビニール袋と醤油を用意しておいて釣れたらすぐ放り込む
醤油を吸い込むので味が沁みるし即死するので鮮度保持にもなる
冷凍保存して肝をルイベにするのだがこれまた美味
やっぱ冷酒が一番だよ

868ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 17:57:11.39ID:it7NyHHq
>>840
刺身で食うならある程度大きいのがいいかなー
夏の終わりくらいだといいサイズに

869ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 18:11:52.99ID:TGi1SPcY
アニキサスが怖いけど生きたイカの
刺身を肝醤油で食べるのは最高だよね

870ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 18:26:58.68ID:yqkJTklS
>>867
イカの肝ってルイベにすれば生でも食べれんの?

871ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 18:45:33.75ID:9pvVYXZ3
>>867
うまそうなレシピっすね
ほんとうに参考になります
って考えてたら食べたくなった、明日にでも作ってみるよ

872ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 20:56:39.24ID:kOw55G/q
玉ねぎの酢醤油浸けをレシピ見て作ってみたんだが全然浸からないから倍の分量の酢醤油作ってしまった
大丈夫かなぁ....

873ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 22:38:11.48ID:3aXSczZs
>>867
そっちはイカ採れるんか?マツカワとトレードしないか?

874ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 22:39:54.27ID:wmkm/FVH
砂糖足して南蛮漬けのたれとか、油足して和風ドレッシングは?

砂糖みりん酒足して鶏でも煮込めばあっさり煮込みにもなるんじゃないかな?

875ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 23:29:43.08ID:E9HqfGKz
カワハギの刺し身と唐揚げ
刺身はポン酢ともみじおろし唐揚げは下味付けて揚げたからレモンのみ
フグにも引けを取らないうまさ

876ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 23:49:07.94ID:jbdv65PC
肝は?

877ぱくぱく名無しさん2018/05/06(日) 23:56:49.51ID:E9HqfGKz
肝はうまいんだろうけど仕事柄あたるとやばいので捨てたよ
あらは煮付けにする

878ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 00:00:44.65ID:swDd87CZ
刺身に出来るほどのカワハギの肝を捨てるとは勿体ない

879ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 00:17:32.01ID:lmdd8QuH
山芋ってポン酢合うんだな
いつもわさび醤油だったけど試しにゆずポンかけたらめちゃくちゃ美味かったわ

880ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 00:25:26.59ID:PsLqDa+0
>>877
100歩譲って肝は生で食べないにしろ、
捨てずにアラの煮付けに入れろよ

881ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:30:05.98ID:vspeOA3/

882ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:38:59.92ID:6x+XC27C
>>879
逆にポン酢が合わないものがあるんですかー!と問いたい

883ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:41:49.62ID:UANfayGQ
卵系にはぽん酢使わないなぁ…

884ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:43:14.25ID:72FJ6Fhd
TKGにポン酢はいけるで

885ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:45:08.71ID:UANfayGQ
今度試してみるね!
卵焼きとかにもかけてみようかな

886ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 01:52:19.19ID:P5FX+E1P
やれ自家製だ最低限ミツカンだとやってたポン酢も
ゆずのポン酢たれ使って以来こればかり
しかもイカリの廉価品ときた

887ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 03:38:01.88ID:GQSGXxKL
>>872
逆に大丈夫だろ

888ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 10:22:26.65ID:OG081XCq
煮つけもメニューにある前提で
肝を捨てるのか
加熱非加熱関係なく肝危険なのかー
刺身だろうが焼こうがカレーに混ぜ込もうが
電柱のそばに落ちてる犬のうんこと同様の危険性をカワハギの肝に感じるべきなのだね

889ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 12:58:39.07ID:wB4IWYqf
>>883
錦糸卵と千切りキュウリに
ポン酢もいいもんだよ

890ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:02:30.95ID:f+wDKket
だし巻きに大根おろしとポン酢って醤油より美味いよな

891ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:06:50.63ID:P5FX+E1P
冷やし中華の抜きだな

892ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:16:35.43ID:wB4IWYqf
ポン酢にすりおろしたキュウリを混ぜて
茹で豚や蒸し鶏や茹で卵にかけるのは
さっぱりしていて夏場のつまみにいいね

893ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 15:26:39.64ID:5WYAbDNm
蒲焼の細切り加えるとうざくになるな

894ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 16:00:07.94ID:132K3AEF
>>892
おろしきゅうり! それは盲点だった

895ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 19:51:51.14ID:+mMFlbwa
蒟蒻のきんぴらとヤゲン軟骨の炭火焼きともやし炒め
真空パックされたやつを温めただけだけどうまい
呑みながら今からも鯵フライをしよう

896ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 19:55:02.78ID:CVKuOBQo
今夜はイワシの味付け煮の缶詰を
レンチンした長ネギと寿司酢で和えた簡単肴で焼酎行く

897ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 20:38:17.21ID:wB4IWYqf
オーケーに茹で豚足が売ってたから
唐揚げにしたけどいいもんだね
豚足の唐揚げを販売すればいいのに

898ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 20:40:46.59ID:o1CY4Xfe
>>897
揚げ豚足は確か大分の方でローカル名物だったかと!

899ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 20:54:46.17ID:ecxlrwYu
あさりをバターで炒めた
長ねぎの青いところを刻んで冷凍しといたので、それを入れたら香りがすこぶるよい

900ぱくぱく名無しさん2018/05/07(月) 22:33:49.38ID:36kFNyJM
>>898
熊本じゃなかったけ

901みぃーしゃ ◆RN7JeJ6nm2 2018/05/08(火) 00:19:36.19ID:6twYHEtQ

902ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 00:25:53.79ID:Gahgubak
>>901
またお前かよ、そうやって毎日必死にゴミレスして何か楽しいのか?
お前さぁ、みんなが楽しく話してるところに近付いただけでススーっと
目を合わさずに去られたって事ってないか?
なに? いつだってそうなのか?
まぁ、そうだろうな。
一般社会ではお前みたいにキモいヤツは相手にしたくないんだよ
お前はネットの中でも「ゴミ」みたいなもんだからな
引きこもった挙げ句、朝からネットにかじりついて一日中クソレスして
自演連投で書き込む。 つまんねえ人生だな
みんなが書き込む掲示板にニヤついて書き込んだことで
自分も社会に参加してるつもりになってんだろ
それにしてもさぁ、もう少し考えろよ
なんとか社会復帰しようと一晩中考えて出来たギャグがこのゴミレスかよ!!
おまえさぁ、一度外に出て人が話してるところでいきなりこのつまらないレスの
ネタ言ってみろよ
もうダメなんだよ、無理なんだよ、お前には
ネット社会ですらコミュニケーションとれてないじゃん
わからないだろうけどさぁ
みんな苦虫を噛み潰すような目でお前の自信作のゴミレスをスルーしてるんだよ
そう、もう終わりにしようよ、この先楽しい事なんかないんだよ、きっと。
お前の未来には暗く、汚く、つまらなく、くだらなく、どろどろとした臭い
人生が待ってるんだよ、    永遠にな・・・

903ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 01:27:46.72ID:jr8Rz9nO
>>899
アサリバターは美味しいよね

904ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 09:17:50.37ID:ED8N8JlQ
>>900
調べたら熊本だった!ありがと!

905ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 14:15:54.95ID:ih02eJcr
〆鯵おいしいもっと作れば良かった

906ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 14:52:03.62ID:0pR7e5EY
アサリはええな
バターでも酒蒸しでも

907ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 15:28:16.59ID:Gahgubak
友達にうどん大好きな奴がいるんだが
永いこと会ってないんだよなぁ
大きな事はできないんだが、何かプレゼントでもしたいと思う
地元が香川なんで、讃岐うどんでも贈ろうかなぁ

908ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:12:19.22ID:jr8Rz9nO
>>906
味噌汁もいいよね

909ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:25:41.46ID:qJ9UeC+e
ワイン蒸し!

910ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:53:42.06ID:jr8Rz9nO
しじみバターを昔につくったけど
美味しかったけど食べずらかったw

貝は美味しいよね

911ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 17:57:56.26ID:fIquMW24
しじみは小さいから食べるの面倒だよね
あさりの酒蒸し食べたい

912ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 19:34:19.73ID:Yd4dp1FN
当たり外れがかえって射幸心を刺激する
盛大に潮を吹く活きのいいあさりが、身は意外にこぢんまりしてたり
味噌汁のしじみがふっくらとして、出汁をとった後でも身の食べごたえも十分だったり

913ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 19:52:25.91ID:m4tUBsOs
命の危険も...「貝毒」の猛威 潮干狩り場も対策
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20180504-00391270-fnn-soci

有毒アサリを別産地の無毒アサリと交換?
どゆこと??
と思ったが有毒プランクトンが減少すれば貝も無毒になるのね 素晴らしい

おいらのとこの海ではホタテの貝毒が毎年出て出荷停止
水質汚濁が原因なんだろうな

アサリはボンゴレ白ワインがウマーです

914ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 20:12:41.77ID:JAjJ8EKm
うちのほうでは今の旬はサザエだ。1ヶ100円ぐらい。
壷焼きでいただく。日本酒がすすむ。

915ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:05:43.66ID:Gahgubak
>>913
多くの人を魅了してやまない、「鍋焼きうどん」
田舎の郷愁を思わせる、その温かみと滋味。
野趣溢れる具財の彩り…
数多くの人々を惹きつける、至高のメニュー。
人々に愛され続ける「鍋焼きうどん」の秘密とは?

愛媛県松山市に、その秘密を解く手掛かりがあった。

和食を供する店は、ほぼ全て鍋焼きうどんを取り扱っている松山市内。
田園風景広がる松山の地で、なぜこんなに鍋焼きうどんが?
穀物(米)が取れない土地柄故の代替品?いや違います。その秘密は…

http://www.gayvideos.jp/xc/shop/item/acsm89

916ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:14:39.35ID:jr8Rz9nO
河豚も中国の淡水のやつや
日本でも温泉養殖の奴だと
毒がないんだっけか

917ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:37:54.30ID:OUbKy9QC
市販品だけどしじみの佃煮みたいなの美味しかった。
しじみ汁、身食べないで汁だけ吸う人いるよね。

918ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 21:52:29.12ID:kpYdn0tQ
しじみ(味噌)汁はちまちま身をほじるのも醍醐味だね

919ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:04:45.97ID:Gahgubak
>>918
ほじるとか意味深だなぁ

920ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:07:56.24ID:Yd4dp1FN
なかばプラシーボだろうけど
しこたま飲んだ朝のしじみの味噌汁はうまい

921ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:16:50.46ID:hb4+Rvk3
>>920
味噌汁でもラーメンでも美味いぞ

922ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:24:11.25ID:kpYdn0tQ
一応肝臓の助けになるのは一般に認められてるしプラセボでもないだろ
体が喜んでるんだろう

923ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:38:25.66ID:fJ0D3NXD
超大量のしじみ食わないと意味ねぇけどな

924ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:42:46.51ID:kpYdn0tQ
それで身の鉄分で逆に肝臓に負担とか言う話が出るんだよな

925ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:44:22.01ID:kpYdn0tQ
まあ適度にしとけって話だろ

926ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:44:41.24ID:ANdR8quh
梅昆布茶をよく酔い醒ましに飲むわー
日本酒めっさ飲んだ次の朝とかこれがたまらないのよw

あと梅昆布茶のこのスレ的な用法としては
モヤシを耐熱容器でレンチンしてから梅昆布茶をぱぱっとかけておつまみにしたり
冷蔵庫にいれて少し固くなった太巻きを梅昆布茶でお茶漬けにしたり
胡瓜をぶつ切りにして包丁の横で潰して梅昆布茶で小一時間浸けたり
とにかく欠かせない調味料でもあるわ

927ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 22:56:52.85ID:Zk5/G39K
気温が上がってきたら冷蔵庫に水出汁ポット常備だわ
冷たい料理からめんつゆ割るのにも使えるし、
塩パラパラして飲んでも美味い

928ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 23:50:40.92ID:Gahgubak
http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/005/021/10/N000/000/002/119543795033916330256.JPG

昨日は家でアツアツの鍋焼うどんを頂きました
こういう寒くて雪の日は外に出ずテレビ観ながら
鍋焼うどんつつきながら酒を飲むのが最高ですね

929ぱくぱく名無しさん2018/05/08(火) 23:51:55.51ID:Gahgubak
>>926
うまそうなレシピっすね
ほんとうに参考になります
って考えてたら食べたくなった、明日にでも作ってみるよ

930ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 00:17:21.46ID:gZWv4YN9
>>929
う どんの件は大丈夫なのですかねー
ほ うとうとか案外いいのかも?
っ てうどん県の人には失礼なのかな

931ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 12:58:19.01ID:Jjoc3fQ4
梅昆布茶と塩こぶはいろいろ使える良い子

932ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 15:57:00.13ID:L1BRXCNS
>>928
海老天と鶏肉もほしいね

933ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:15:26.43ID:4qwi6RhZ
とろろ昆布と梅干と醤油少々に
お湯を注ぐだけでも結構美味しい
お吸い物ができるよね

934ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:24:16.13ID:lp2LcG0I
>>932
ほい
アッーアッ鍋焼きうどん海老二本・餅入り
九八○円詳しい画像はこちら↓
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=24626

やっぱナベ焼きうどんはアツゥイのをフゥフゥしながらジュルジュルすすりたいね

935ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:32:09.83ID:lp2LcG0I
>>933
トロロコンブはナベ焼きうどんにも欠かせない
グツグツと煮込んだミソの出汁にうどんをブチ込んでトロ
ロコンブを乗せて食べると美味しいよ

936ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:43:25.42ID:BV6P1Kqk
コゴミ貰ったのでわさびマヨネーズ和え

937ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:43:33.29ID:Gw/qOM9n
なんか肴から脱線してるようだが便乗して
とろろ昆布はいいね
うどんも汁を昆布だし・昆布白だしの京風にすると
とろろの風味が生きて最高です

938ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 17:46:18.80ID:Gw/qOM9n
因みに白だしって愛知県発祥なんだってね

939ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 18:01:04.93ID:Jjoc3fQ4
酒の肴に戻すと、とろろ昆布は豆腐に乗っけるとか、昆布しめの即席に使うとか、
酢の物・和え物に入れるとか、なかなか使える

940ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 18:03:33.45ID:lp2LcG0I

941ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 18:12:10.96ID:4qwi6RhZ
焼きナスにとろろ昆布と醤油もいいよね

942ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 20:59:26.67ID:DJF3Vyjc
>>932
エビ天は居るように見えるが

943ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 22:51:16.49ID:HrqaJqIO
とろろ昆布は、ハサミで小さくすると飲みやすいって、最近気が付きました。

944ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 23:21:42.36ID:ovQnF5ah
>>936
東北?北海道?
丼山盛りでこごみ食いたい

945ぱくぱく名無しさん2018/05/09(水) 23:48:08.35ID:u6cMNcAm
山菜で飲みたいが買うと高いよな

946ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 00:25:49.71ID:SEORF49q
>>944
もうそろそろこごみもワラビもタラの芽も終わりだよー。

947ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 00:31:57.72ID:rNtrGgaI
>>945
雑草なのにねw 

948ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 00:42:15.54ID:cccvKFFA
寒いから絹ごし豆腐とトロロ昆布と
醤油とチューブ生姜にお湯をかけて
レンチンして食べてるけど
結構暖まるわ

949ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 00:59:50.94ID:VjbUzkuo
>>948
このスレとは関係ない別にどうでもいいコトだねw

950ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 04:09:24.59ID:OsIhUJhM
寒いからあったかいものが欲しくなる
一度やりたいと思ってたぶたぶり大根を作った

951ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 06:13:04.59ID:9Z7mainH
こごみ旨いよな、近所のスーパーで売ってたから辛子醤油和えで喰った

952ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 08:33:56.39ID:mOppgRyu
コゴミに似たやつはバケツに何杯でものレベルで生えてるんだが

953ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 11:12:36.45ID:8drbkaVR
似たやつはとんでもなくエグかったりするからなーw

954ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 11:51:03.38ID:DvAJUaLi
節子、それコゴミちゃう
シダの若芽や

955ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 12:14:52.30ID:72LnWmN/
コゴミににたナニカ

956ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 12:25:04.31ID:2c2jMnuE
小ゴミか

957ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 12:27:33.51ID:GYpDP/mR
うまいな

958ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 12:32:10.73ID:GKCqlki5
すどきと言う謎山菜も頂いたが調理法が分からん

959ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 12:35:13.48ID:GYpDP/mR
袋に大量に入って100円でボウフウと名付けられてた野菜は
油でいためて食べたらおいしかった

検索したらハマボウフウっての出てきたけど
海なし県だしアレは何だったんだ

960ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 18:22:27.89ID:cccvKFFA
アケビの皮を捨てる人もいるんだってね
肉を詰めて揚げればおかずにも
つまみにもいいのに

961ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 19:19:46.14ID:Ge34SKZ3
>>950
大根下茹でを今更ながらしっかり米の研ぎ汁でやってみたがいいもんだね
比熱が上がるのこともあるのかトロッとやさしいい茹で上がりになる

962ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 19:25:03.50ID:OsIhUJhM
>>961
盲点だった
私も実践したことないからやらねば

963ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 19:34:59.45ID:8TGPJzvk
寒すぎ
おでん食べたくなったわ

山の方の野菜直売所とか行くとなぞの山菜売ってるよね
いちかばちかで買ってみるの楽しい

964ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 19:44:22.84ID:Ge34SKZ3
>>962
うん、思わず今までの大根下茹でが勿体無かった・・と感じたくらい
自分は(無洗米でなく)普通米が好きなのでこれからそうしようと思った
そうでなくても米粒はもとより小麦粉・片栗粉少し入れたりするらしいね

965ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 19:52:26.64ID:NJxdXEIq
>>963
今年はそれで初めてモミジガサを買った
アクが強いから天ぷらにすると美味しかった
お浸しは上級者向けだな

966ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 19:57:04.23ID:ALc8d0OZ
まだ寒いな
とろしめ鯖と卯の花とお湯割りではじめる

967ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 21:02:14.56ID:GKCqlki5
>>966
卯の花いいね

968ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 21:40:49.66ID:VjbUzkuo
>>963
一々ココに書き込まないで勝手にやれば良いのでは?

969ぱくぱく名無しさん2018/05/10(木) 21:52:15.03ID:8TGPJzvk
>>965
勝手にキノコ想像してたけど全然違ったw
山菜ってほんと面白いね

寒いから焼酎お湯割りと
なめこをめんつゆで煮て、揚げ玉のせたやつ食べてる

970ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 00:12:45.54ID:eLMYktYP
>>964
毎日込め研ぐ訳じゃないからいざ研ぎ汁って言われてもって感じだったけど、米粒を茹で汁に入れるのも同じ効果があるらしいよ。

971ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 01:17:55.49ID:84EgGHP4
>>969
その中に絹揚げ入れたら美味しそう

972ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 12:08:33.57ID:BAcec+ju
>>970
米ひとつかみ入れて煮るときある
結構いい感じで煮える

973ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 12:37:12.94ID:SUjk+vvN
大根の葉と皮を炒めると結構な肴になる

974ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 13:17:53.07ID:oWgeDDbh
美味しい日本酒を頂いたので肴を奮発する予定
やっぱウニイクラ辺りかな

975ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 13:37:07.95ID:dvQYJoxl
俺ならへしこと塩辛

976ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 13:39:48.76ID:BAcec+ju
豆腐と漬物はテッパン
魚に合わない日本酒てのはたまにあるが豆腐漬物は外さない

977ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 14:15:23.67ID:F+2KHxTC
とっておきの日本酒をのむなら
私ならあんこを使った和菓子とか羊羮かなあ
もしくは梅干しとかだし巻き玉子とかかなあ

実家に居るときはウチの兄さんと浅利バターで日本酒飲んだなあ
浅利バターの蒸し汁を別小皿に注いでそこに蟹味噌を少し溶いて
小皿を飲んでは日本酒をヒヤでもアツでも美味しく飲んだなあ
あまり美味しいお酒でやるには勿体無いかもだけどw

978ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 14:16:25.83ID:dvQYJoxl
あああああかに味噌!!!

979ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 14:34:48.33ID:84EgGHP4
農作業終わったので早くも晩酌。八角の軍艦焼きで焼酎ロック

980ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 14:49:00.94ID:lV0/YsdL
かに味噌旨いよね
子供のころに父がつまみにしてたのを少し貰ったときは
臭くてマズーなんて思ってたけど、今は大好物
缶詰めのやつ常備してる

981ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 14:51:12.38ID:lV0/YsdL
次スレです

酒の肴〜65品目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1526017809/

982ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 15:05:54.47ID:ft5KuUEh
乙です

983ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 15:19:56.00ID:F+2KHxTC
>>981
オツな酒の肴と共にあらんことをー!
めいざオサケツマミびーうぃずゆー!

984ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 15:35:48.87ID:wrNArk3I
隙あらば自分語りがキモイ

985ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 18:45:31.85ID:84EgGHP4
>>984
君はなんJにでも行ったら?

986ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 18:56:33.63ID:goSHE2+H
>>981
乙です

987ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 19:02:06.43ID:EpwscFIw
有頭甘海老の刺身食べたアト、ミソだけ小鍋に絞って、そこに味噌と味醂入れてかき混ぜながらもフツフツしたら火から下ろして冷ます
エビミソ味噌、箸の先でつまみながら冷酒が最高ですよ
更に殻はオーブンでカラカラにやいてエビ粉にする、目玉以外無駄なし

988ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 19:10:05.85ID:goSHE2+H
殻つき甘エビの素揚げや唐揚げも
いいよね

989ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 19:11:49.94ID:dvQYJoxl
酒の肴を語るんだから当然飲んでる人もいるわな
思い出の肴を語るときなんてもちろんエピソードなしには語れないわけで
存分に語りましょうよ
うまいまずいだけじゃなくてね

990ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 19:32:59.20ID:slcI7szZ
>>987
エビの頭ごとどうぞ
寿司屋スタイル

991ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 20:36:55.84ID:a9UfN+Y2
内緒だよ
あさりバターの殻を少量の水と醤油で煮て
絹ごし豆腐にかけて殻をどかして肴にして飲んでる

992ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 21:02:27.58ID:goSHE2+H
しじみやアサリの紹興酒漬けを
お豆腐に乗せてもいいよね

993ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 21:26:29.12ID:ft5KuUEh
紹興酒のしじみ醤油漬けもいいね

994ぱくぱく名無しさん2018/05/11(金) 22:25:40.19ID:9YG+8ZMz
次スレに早速age厨の糞バカジジイ出没
早くシネヨ

995ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 00:34:05.72ID:H8i30sGJ
たこ焼きやお好み焼き人気ないね
呑みながらは作らないのか

996ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 00:51:21.34ID:q8EOQNiR
そんなことないよ
粉ものでもお好み焼きはたまにやるが
たこ焼き器のたこパいろいろできそうだけどやったことないんだよね

997ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 00:55:10.90ID:sA2ewCfp
ソースに拘らないとなかなか美味いのは出来ないからね

998ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 00:57:01.43ID:31iK+KBZ

999ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 00:57:37.53ID:31iK+KBZ
)*(

1000ぱくぱく名無しさん2018/05/12(土) 00:57:59.76ID:31iK+KBZ
トロマン

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