おまいらのカレーに入れる隠し味 [無断転載禁止]©2ch.net

1カレーなる名無しさん2016/09/03(土) 07:04:34.30ID:???
俺は野菜ジュース

2カレーなる名無しさん2016/09/03(土) 12:31:03.14ID:dwPwvV3L

3カレーなる名無しさん2016/09/03(土) 18:37:34.30ID:???
愛情と殺意

4カレーなる名無しさん2016/09/03(土) 19:57:22.30ID:???
びっくりするかもしれないけどうんこ
俺スカトロとかじゃないけどこれには驚愕した
どういう化学変化か知らないけど作ってすぐに一晩寝かせたカレーに早変わり
下痢便でなくて便秘気味の固くて臭いウンコのほうが美味い
お前ら真似すんなよ!

5カレーなる名無しさん2016/09/03(土) 21:23:29.18ID:???
すいか

6カレーなる名無しさん2016/09/03(土) 22:50:48.51ID:???
自衛隊カレーの隠し味
http://i.imgur.com/HhuyJZw.jpg

7カレーなる名無しさん2016/09/05(月) 12:59:37.58ID:???
>>4
お前さぁ・・・ふざけんなよ
美味いじゃねぇか どうすんだこれから

8カレーなる名無しさん2016/09/05(月) 14:18:11.05ID:???
野菜ジュース(赤いやつ)プラスめんつゆ(だし)

9カレーなる名無しさん2016/09/05(月) 15:06:46.79ID:???
>>7
このレシピ知るじゃん?
それである店で似たような味だったのよ
もしやって思ったね

10カレーなる名無しさん2016/09/05(月) 23:38:05.74ID:???
>>4
>>9
汚ねえな、やめろよ(^^;;

真面目にいうと醤油とウスターソースだね
ソースな、リー&ペリンとかをほんのちょびっと。

11カレーなる名無しさん2016/09/05(月) 23:38:44.23ID:???
あーあとリンゴは確かにいい!

12カレーなる名無しさん2016/09/06(火) 19:05:35.66ID:???
スタミナ源タレ

13カレーなる名無しさん2016/09/06(火) 19:57:50.56ID:???
>>9
ちなみに聞くけど関東?関西?

14カレーなる名無しさん2016/09/06(火) 20:30:50.92ID:???
酒盗とかイカの塩辛とか。汁の上澄だけ。

15カレーなる名無しさん2016/09/06(火) 22:22:30.21ID:???
>>13
大阪の店だよ
みんなうまいうまい喰ってる店

16カレーなる名無しさん2016/09/14(水) 20:12:28.50ID:???
焼肉のたれ

17カレーなる名無しさん2016/09/15(木) 19:28:24.61ID:???
ソース

18カレーなる名無しさん2016/09/16(金) 14:23:25.58ID:???
ヨーグルト

19カレーなる名無しさん2016/09/16(金) 21:13:31.03ID:???
>>15
その大阪の店名を晒せよ
逃げるなよ!

20カレーなる名無しさん2016/09/17(土) 21:51:31.80ID:???
銀色の昔ながらの仁丹

21カレーなる名無しさん2016/09/18(日) 14:48:27.35ID:???
醤油

22カレーなる名無しさん2016/09/21(水) 20:26:39.21ID:???
ぎうにう

23カレーなる名無しさん2016/09/21(水) 22:59:23.63ID:???
ガラムマサラ

24カレーなる名無しさん2016/09/22(木) 14:51:58.38ID:???
コーヒー牛乳入れました
ちょっとだけ

25カレーなる名無しさん2016/09/23(金) 23:32:57.21ID:???
プリッキーヌ入りナンプラー

26カレーなる名無しさん2016/09/24(土) 08:27:28.78ID:???
インスタントコーヒー

27カレーなる名無しさん2016/09/24(土) 20:46:19.09ID:???
ピーマン

28カレーなる名無しさん2016/09/26(月) 23:32:13.15ID:???
オイスターソース

29カレーなる名無しさん2016/09/27(火) 00:11:26.31ID:???
中華料理用の五香粉

30カレーなる名無しさん2016/10/03(月) 00:36:22.10ID:???
養命酒、龍角散、ツムラの葛根湯エキス顆粒。いや、冗談ではなく。

31カレーなる名無しさん2016/10/06(木) 05:04:50.09ID:zxGcC1MZ
ルー使わないなら色んな種類入れた方がうまいけど
ルー入れるなら、あれやこれや入れない方がうまい事に気付いた。

精々、ブイヨンか本だしかコンソメ入れる位
あとはルー字体をブレンドとかな
SBゴールドとジャワとか

32カレーなる名無しさん2016/10/06(木) 08:58:22.30ID:???
嫁がカレー作った。隠し味にヨーグルト入れるのは良いが何を血迷ったのか1パック全部投入し乳臭いカレーが完成した…

33カレーなる名無しさん2016/10/06(木) 11:32:21.60ID:???
>>32
これか?

http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/cook/1474244676/77
77 ぱくぱく名無しさん sage 2016/10/04(火) 17:43:20.37 ID:HVr0EXYN
カレーを作ったのですが下味に普段使わない余り物のヨーグルト沢山入れてしまいました
酸味が強すぎる気がします
旦那はマヨネーズ嫌いなので酸味をなんとかしたいのですがなんとかならないでしょうか?

34カレーなる名無しさん2016/10/11(火) 06:44:05.60ID:n/el7o2N
すりおろしたニンニク入れたらウマくなるよ!

35カレーなる名無しさん2016/10/12(水) 08:20:42.34ID:???
山椒

36カレーなる名無しさん2016/10/12(水) 21:24:48.32ID:???
ヨーグルト無しのカレー作って混ぜる

37カレーなる名無しさん2016/10/12(水) 21:35:52.30ID:???
重曹を大さじ1,2杯分入れれば酸味を中和できるし
肉も柔らかくなるし

38カレーなる名無しさん2016/10/13(木) 22:02:01.88ID:???
コーラ

39カレーなる名無しさん2016/10/14(金) 12:14:34.74ID:???

40カレーなる名無しさん2016/10/14(金) 15:47:38.94ID:???
梅干しを裏漉ししたもの(アマゥチュールの代替)

干し柿があるとなお良し

41カレーなる名無しさん2016/10/16(日) 10:12:40.93ID:qLev1pnD
母乳

42カレーなる名無しさん2016/10/16(日) 21:50:28.32ID:???

43カレーなる名無しさん2016/10/17(月) 01:34:53.48ID:???
麺つゆ

44カレーなる名無しさん2016/10/18(火) 21:42:44.49ID:???
トマト刻んでたくさん入れたらミートソースみたいになってしもた

45カレーなる名無しさん2016/10/18(火) 22:36:49.04ID:???
味の素

46カレーなる名無しさん2016/10/18(火) 23:56:03.73ID:???
うむ。トマトのうま味はグルタミン酸故に
カレーに酸味が苦手ならば味の素もアリだなし

47カレーなる名無しさん2016/10/19(水) 06:00:27.49ID:???
>>44
食えなくは無いけど
別物になっちゃうから、トマトは別にした方かいいね。

48カレーなる名無しさん2016/10/19(水) 17:02:36.51ID:???
自衛隊の炊き出しカレーはやたらうまい。
隠し味に市販のコーヒー牛乳を入れているとも聞いた、

49カレーなる名無しさん2016/10/19(水) 17:07:14.62ID:rd/wRJi7
>>48
>>6で既に画像が出ているんだが
個人的にはインスタントコーヒーなら入れる
一度試しにレギュラーコーヒー入れてみたことあるけど
正直クソまずかったw

50カレーなる名無しさん2016/10/19(水) 19:33:56.72ID:???
カレー粉

51カレーなる名無しさん2016/10/19(水) 19:33:59.46ID:???
大正漢方胃腸薬 vs 太田漢方胃腸薬

52カレーなる名無しさん2016/10/19(水) 19:35:58.80ID:???
隠し味に漢方胃腸薬は定番だが
たまに勘違いした阿呆が正露丸をいれて大惨事になる

53カレーなる名無しさん2016/10/20(木) 02:52:11.54ID:???
エビオス

54カレーなる名無しさん2016/10/20(木) 03:02:41.70ID:???
ビール酵母は微妙だけど
ラガービールはアリ

55カレーなる名無しさん2016/10/20(木) 08:18:02.90ID:???
>>52
正露丸は苦いからな
正露丸糖衣にしておけばよかったのに

56カレーなる名無しさん2016/10/20(木) 08:26:39.41ID:???
キャラメル

57カレーなる名無しさん2016/10/20(木) 20:04:29.43ID:???
先ずインスタントラーメンのサッポロ一番を普通に作り
それをベースに中辛カレールーでカレーを作っていく

二時間ほど煮込むと麺が溶けて極極上上のカレーソースが完成する

58カレーなる名無しさん2016/10/21(金) 05:31:45.84ID:???
おでんのつゆ

59カレーなる名無しさん2016/10/21(金) 12:39:01.75ID:???
モルディヴズフィッシュの出汁こそ大極上上吉

60カレーなる名無しさん2016/10/21(金) 21:59:10.39ID:???
スパイススレの人たちはホールのクローヴ入れるくらいだから、半合の鍋で正露丸ひと粒くらいなら支障ない。

61カレーなる名無しさん2016/10/21(金) 22:42:38.10ID:???
ウコンとターメリック

62カレーなる名無しさん2016/10/21(金) 22:54:43.37ID:???
キムチ

63カレーなる名無しさん2016/10/22(土) 08:11:15.19ID:???
ダウト

64カレーなる名無しさん2016/10/23(日) 00:28:21.85ID:???
金があれば牛テール、なければ鶏ガラでスープ取って、それでカレー作る

65カレーなる名無しさん2016/10/23(日) 01:23:51.58ID:???
具は隠し味じゃない

66カレーなる名無しさん2016/10/23(日) 02:05:25.31ID:Gp2UwwMz
生姜すりおろしてブチ込んだぞ

67カレーなる名無しさん2016/10/23(日) 11:29:07.83ID:???
具は隠し味じゃない!!

68カレーなる名無しさん2016/10/23(日) 16:22:45.37ID:???
大蒜

69カレーなる名無しさん2016/10/24(月) 05:20:01.42ID:???
玉ねぎ痛めるときにバターとウスターソース
半分鍋に入れて半分は置いておく
ルー入れたあとに残り半分いれる
とてもうまい

70カレーなる名無しさん2016/10/24(月) 10:08:57.49ID:???
インド製のカレーペースト
ターメリック
おろしショウガ
焼肉のタレ
トマトピューレ

これで味がぐっと深くなるぞ

71カレーなる名無しさん2016/10/24(月) 12:02:04.61ID:???
入れすぎ

72カレーなる名無しさん2016/10/24(月) 12:29:33.48ID:???
お子様カレールー

73カレーなる名無しさん2016/10/24(月) 12:34:25.28ID:???
昆布茶

74カレーなる名無しさん2016/10/24(月) 17:09:54.75ID:???
瓶コーラ赤。
隠し味というより肉じゃがのコーラ煮にルーを入れるカレー

75カレーなる名無しさん2016/10/25(火) 15:35:00.36ID:???
大辛に『ごはんですよ』
中鍋に一瓶の割合

76カレーなる名無しさん2016/10/26(水) 17:40:23.39ID:???
桃屋シリーズ。

キムチの素、ザーサイ、ごはんですよ、メンマ

桃屋は日本人が米食っている間は潰れない優良企業

77カレーなる名無しさん2016/10/26(水) 18:41:29.89ID:???
>>76
イカの塩辛も忘れるな

78カレーなる名無しさん2016/10/26(水) 19:36:05.72ID:???
カレーに塩辛なら鰹の塩辛のがいいな
烏賊の塩辛はカレーの舌触りと異質すぎる

79カレーなる名無しさん2016/10/27(木) 04:44:49.30ID:9qga4OdE
にんにく大量に入れる
これがまた旨い!
あとイチゴジャム 生姜 ビール 肉は牛の切り落とし ブロックは邪道!

80カレーなる名無しさん2016/10/27(木) 12:10:58.48ID:???
>>76
俺も桃屋は好きだがはるか昔に開けた瓶詰めが冷蔵庫の奥から出てくるよな

81カレーなる名無しさん2016/10/27(木) 12:20:44.01ID:???
ドライカレーにカレーソース

82カレーなる名無しさん2016/10/27(木) 12:59:07.48ID:???
レーズン

83カレーなる名無しさん2016/10/27(木) 17:29:52.01ID:???
マスタード

84カレーなる名無しさん2016/10/27(木) 17:37:29.30ID:???
裏漉ししたXXをOOして…

85カレーなる名無しさん2016/10/28(金) 06:52:28.13ID:???
ルータイプの銀座カリー

86カレーなる名無しさん2016/10/28(金) 08:51:58.39ID:???
鶏皮から出たアブラ

87カレーなる名無しさん2016/10/28(金) 09:17:46.16ID:???
ユンケル

88カレーなる名無しさん2016/10/28(金) 09:25:47.31ID:???
ガラナやマカなんかの上の方に行くほうの生薬なら合う。
テアニンやGABAなどの下に行く方の成分は合わない。

89カレーなる名無しさん2016/10/30(日) 16:24:24.87ID:???
野菜ジュース系は入れるけど
最近ではアサイーが気に入っている

90カレーなる名無しさん2016/10/30(日) 18:46:59.26ID:8kY/2Ywg
チョコレート効果Cacao99%このチョコはカレーの隠し味の為にあるようなものです

91カレーなる名無しさん2016/10/30(日) 18:55:28.60ID:???
チョコがもったいない

92カレーなる名無しさん2016/10/31(月) 15:56:07.77ID:???
エナジードリンクで煮る

93カレーなる名無しさん2016/11/01(火) 22:13:53.98ID:???
めんつゆ

94カレーなる名無しさん2016/11/02(水) 00:53:39.43ID:SDQgnPjy
具かも知れないが,大根がいいぞ
普通の大根はダメで,水分の少ない黒ダイコンがよい
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/daikon-kuronaga.htm

95カレーなる名無しさん2016/11/02(水) 01:24:03.48ID:???
黒大根なんて見たことない

96カレーなる名無しさん2016/11/02(水) 02:33:59.11ID:???
バニラエッセンスを数滴

97カレーなる名無しさん2016/11/04(金) 00:17:42.99ID:9+819wq5
>>95
ヨーロッパでは,大根は黒が普通。日本でも入手可能。
どんなものかは「旬の食材百科」のリンク先を見て下さい。
あるいは,「黒ダイコン」でgoogleの画像検索をして下さい。

98カレーなる名無しさん2016/11/06(日) 21:19:03.99ID:???
トマトケチャップ

99カレーなる名無しさん2016/11/07(月) 02:40:35.93ID:???
永谷園

100カレーなる名無しさん2016/11/07(月) 04:15:54.75ID:???
豊島園

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