【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】40 [無断転載禁止]©2ch.net

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引き続き大阪(関西)のカレー店を語りましょう

前スレ
【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】39
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12カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79b1-p+AQ)2017/08/04(金) 09:14:03.00ID:z7Ys4bNI0
>>8
そうそうそれです。今度行ってみよ。
スリランカはわからんけど、インド・ネパール系の出稼ぎを斡旋するタンドールブローカーみたいなのがいるって数年前に聞いたけど、本当なのかねぇ。

13カレーなる名無しさん (ワッチョイ 618e-Qhez)2017/08/05(土) 02:55:39.97ID:Pei+APVl0
俺は結構あのランキングは参考になると思うけどな

14カレーなる名無しさん (ワッチョイ 618e-zPBn)2017/08/05(土) 23:36:46.90ID:Pei+APVl0
ゴヤクラのラムカレーアホみたいに美味いな

王様のスプーン行ってきたけどやっぱり好みの味じゃなかった
辛激屋もあんまり好きじゃなかったから、
>>9にある大阪黎明期スパイスカレー系は好みじゃないのかも
タイプはちょっと違うかもしれないけどボナボナも特になにも感じなかったな

こういうカレーは、スパイスの香りを楽しめる舌を持ってる人が好きになるものなのかね

16カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5fba-/FH4)2017/08/09(水) 14:50:21.27ID:DN2Ht8C50
>>15
理性的で的確なレスだな
さすがワッチョイ

お、おう、ありがとよ・・・

辛激屋や王様のスプーンが好きな人はコロンビア8も好きだったりするのかな?
あそこもスパイス主体だと思うけど俺は合わなかったんだよな

18カレーなる名無しさん (スフッ Sdba-S1dJ)2017/08/10(木) 02:07:40.41ID:FPGZ4Udhd
辛激屋と王様のスプーンがなんで一緒に扱われてるのかが謎。全然違うやん

19カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bba-aEKd)2017/08/10(木) 02:17:58.29ID:4vOCOX0Y0
コロンビア8はスパイスの香りをあまり引き出さず
旨味を極限まで削って、点在するわずかな
甘味や塩味、食感の変化を有難がりながら
スパイスをボリボリ食べるカレー

辛激屋や王様のスプーンとは香りの扱いが
ちと違うかな

この類が合わないなら、旨味がシッカリした
虹の仏やバビルなんかが合うんじゃないの?

>>19
お察しのとおり、スパイス感より出汁の味や旨みがしっかり出ているのが好み
虹の仏は一度だけ行ったけどなかなか美味しかった
バビルは初めて聞いたからトライしてみるわ

21カレーなる名無しさん (ワッチョイ 37b1-0VB6)2017/08/15(火) 01:36:39.95ID:e+Q4IOdL0
バビルの塔、イカスミキーマが出汁がきいてておいしかった。
魚介系の出汁もいいもんだね。

22カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bba-aEKd)2017/08/15(火) 23:35:13.42ID:554ukg3p0
>>21
出汁系でもかっきーやベジンならどう?

出汁が効いたカレーというよりは、もはや
カレー風味の出汁汁といった方がいいような
シャバシャバカレーだけど。

23カレーなる名無しさん (ワッチョイ e38e-ugfj)2017/09/02(土) 12:08:27.25ID:iOKyDu5P0
新地のスープカレー店「なっぱ」に行ったがダメだった
野菜やチキンなんかの具を炙ってあるんだが、
焦げ味や野菜のエグ味が強くて違和感が凄い
スープもしょっぱいだけで特別なものは感じなかった
具沢山だし新地だから値段が高いのには目を瞑るが・・・

食べログで大阪市内を「スープカレー」で検索すると
ここが総合ランキング1位で出てくるんだけど、
もう少し美味しいスープカレーの店は他にないのか?

24カレーなる名無しさん (オッペケ Src7-mA3E)2017/09/02(土) 23:54:00.12ID:x3GuNfl5r
北斗星

25カレーなる名無しさん (ワッチョイ c18e-wYam)2017/09/15(金) 01:37:47.98ID:LK33baF40
ハルカリが食べログで掲載保留になっているけどどうしたんだ?
今週は営業所していたみたいだが

26カレーなる名無しさん (スププ Sdaa-+j2h)2017/09/25(月) 23:35:26.04ID:oH+v3YfZd
外食し始めて気付いたこと、煮込んだ具がゴロゴロ入ったカレーより、好きな具だけ

27カレーなる名無しさん (スププ Sdaa-+j2h)2017/09/25(月) 23:39:26.58ID:oH+v3YfZd
入ったカレーが好きだということ。揚げ茄子とカキフライのトッピングうまー

28カレーなる名無しさん (ワッチョイ b1b5-HeEW)2017/10/05(木) 09:34:29.37ID:VU2JDb4f0
カロリー高いアルネ

29カレーなる名無しさん (ワッチョイ da91-DVS+)2017/10/05(木) 21:46:36.58ID:raNpKTh10
まあそういう風に思わせるのを「好きな具」って言うんだろうな。

30カレーなる名無しさん (ワッチョイ e93f-BSx0)2017/10/17(火) 08:13:23.68ID:kvi/6q7W0
ダイヤモンドビリヤニの
鍋にこびりついたパリパリの米が嫌いだ
どうやったらパリパリ少なく出来るか教えてくれ

31カレーなる名無しさん (アウアウカー Sad5-wYuA)2017/10/17(火) 13:03:33.64ID:FGopwQsha
えーあれがおいしいのに
あれが無理ならそもそも釜炊きの米料理を食べるなよ

32カレーなる名無しさん (ワッチョイ 598e-BNOw)2017/10/17(火) 13:45:29.80ID:jXEF4+ER0
パリパリ少なめで
って店員のインド人に頼んでみれば?

33カレーなる名無しさん (ワッチョイ e93f-BSx0)2017/10/17(火) 13:54:05.44ID:kvi/6q7W0
>>31
たしかにそうなんだけど
ビリヤニが好きで
ダイヤモンドビリヤニが一番好み
残念なのが鍋ビリヤニなところ
他の店(ダムビリヤニ含む)なら
皿に盛ってくるとカリカリは無いよね
壺に入れてナン生地で蓋をする青山シターラは
鉄じゃ無いのでカリカリは無い

34カレーなる名無しさん (ワッチョイ c58e-0l2a)2017/10/22(日) 23:20:26.36ID:HgB2kXF00
ここ数ヶ月ゴヤクラに通いまくってるけど
今日食べたスパとん和レーはイマイチだった
個人的にあまり好きでない甘辛タイプのルー・・・
カツはサクサクで美味かった
あの店の最高傑作は銀マーラーかな?

店内に呑みメニューっぽいものが書いてある黒板が無造作に置いてあるけど、
夜営業していることもあるのかな?

35カレーなる名無しさん (オッペケ Sr9d-T+qx)2017/10/27(金) 23:44:17.13ID:PX4/sRqDr
バビルしばらく休業するのか?

36カレーなる名無しさん (オッペケ Sr9d-jJAG)2017/10/29(日) 11:25:46.04ID:K4by7a6sr
ゴヤクラは辛いの好きなマニア向けなにねは分かるが味は今のスパイスカレーの中だとそこまでじゃない?

37カレーなる名無しさん (ワッチョイ b1b2-pxgy)2017/10/30(月) 18:56:59.83ID:/GFL1MtW0
ゴヤクラはなんか得も言われん中毒性があるわ

38カレーなる名無しさん (ワッチョイ d18e-4s1A)2017/10/30(月) 22:29:03.86ID:z93AhWRd0
俺はそこまでマニアではないし、辛いもの超得意って訳でもないけど
ゴヤクラはハマったな
出汁とか素材とか色々拘っているみたいだけど、
まあシンプルにジャンク系好きな奴が喜ぶ味だと思うわ

辛さはチキンキーマで汗ダク、唐辛子マリネがギリギリ食べられるくらい
ただし鬼玉はダメだ
辛過ぎるしなんかウ◯コ食ってる気分になる
いや、ウ◯コ食ったことはないけどさ・・・

>>35
そうなんか
ここで勧められたから行こうと思っていたのに残念

39カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0bf8-20SA)2017/11/01(水) 10:48:30.25ID:y15P1WYC0
>>38
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ

40カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0b1e-+hyi)2017/11/01(水) 11:09:44.86ID:S49wSz5p0
ゴヤクラは中毒性あるよなー
いっときはまったわ

たまにはゴヤクラ以外の店に行こうと思って肥後橋のカルータラに行ってみたんだが
めちゃ美味かったわ

見た目は俺の苦手な王様のスプーン系かと思ったんだけど、
ルーにしっかり旨味が出ていて、
かと言って俺の知ってる出汁系ではなかった
なんていうか初めて食べるタイプのカレーだったな

42カレーなる名無しさん (スププ Sd0a-dXvZ)2017/11/30(木) 00:32:46.05ID:+VyZioUUd
カレーハウス インディー、日曜あいてる店舗知らんかな?
牛すじカレー、ポパイカレー やオリーブカレーの店

43カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-Nf6k)2017/12/10(日) 20:33:17.88ID:ja2dzJwj0
高槻の哲学カレー行った人いない?
スパイスカレーで小麦粉も溶いてないって割にはあんまりシャバシャバじゃなさそうでドンピシャなんだが
他の用事のついでになんて行くことないしわざわざ電車賃払ってまでは、ねえ…

44カレーなる名無しさん (アウアウアー Sa4f-MDiv)2017/12/11(月) 08:08:49.07ID:hNtQFDpYa
>>43
高橋熱帯魚とハシゴしなよ

45カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-Nf6k)2017/12/11(月) 11:38:00.10ID:ebJ8ElcN0
>>44
高橋熱帯魚食って他もハシゴするとかデブじゃなきゃムリ

46カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa1b-MDiv)2017/12/12(火) 03:00:36.02ID:aQjVf9YDa
>>45
高橋熱帯魚はそもそも量少なめだし、
夜行けば400円のミニカレーやってるから問題ないと思うよ

47カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-Nf6k)2017/12/12(火) 08:56:23.37ID:Xytc9k7R0
>>46
言葉足らずだったな
高橋は量はともかく胃に残る感じがあるんだよ(悪い意味じゃない)
夜カレーがあるのは初耳だったけど

とりあえず哲学カレーはランチ帯に単独で攻めてみるわ
そのうち人柱報告する

48カレーなる名無しさん (ブーイモ MM0e-BImy)2017/12/15(金) 14:46:58.00ID:5XuMp4aEM
>>43
チキンカレーとマッシュルームカレー食ったけど個人的には当たりだった
シャバシャバではない
トマトベースの酸味が売りみたいだけど野菜感が強いわけでもなく、かといって動物性の味でもなく不思議に纏まった感じ
ただスパイスが主役の割には思ったほど辛くないからこのスレ的には物足りんかも
チキンもマッシュルームも1000円以内とは思えんほどアホほどゴロゴロ入ってたが、俺が行ったときは二回とも客2人だけだったし採算取れてなさそう

49カレーなる名無しさん (ワッチョイ c6f8-iaxY)2017/12/17(日) 01:44:14.03ID:HMyuZEi00
>>48
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ

50カレーなる名無しさん (ワッチョイ 6f9c-I6sZ)2017/12/22(金) 10:13:49.85ID:DWQ8pqN+0
哲学カレーは高橋熱帯魚とはぜんぜん傾向が違うから使い分けだな
仮に半日かけてハシゴするなら昼に哲学で夕に高橋がいい

というか高橋店長が疲れて店畳むって聞いたんだが本当なのか?

51カレーなる名無しさん (オッペケ Srcf-Ihz0)2018/01/04(木) 21:35:52.94ID:ld3iuHsfr
スリランカカレーはどこが美味しい? 個人的には評判の良いセイロンはあまりだった。 シーギリヤとアマヤとヌワラカデは旨かった

>>51
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ

53カレーなる名無しさん (オッペケ Srcf-Ihz0)2018/01/05(金) 20:50:35.23ID:DOVgh7ICr
>>52
きも

54カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3a3d-kJSF)2018/01/14(日) 12:58:16.58ID:d/aIVViR0
いつもの悪罵サヨ悔しいか

55カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/15(月) 07:59:25.68ID:Gc9Uqo7La
カシミール最強説

56カレーなる名無しさん (ワッチョイ a576-sH1j)2018/01/15(月) 10:18:48.92ID:dIvb7YNd0
前スレでバビルが1番古く源流だと言ってたが俺の記憶では20年近く前に食ったカシミールは同店名の別店舗だったのか?

57カレーなる名無しさん (ワッチョイ 113f-QpsD)2018/01/15(月) 12:04:58.02ID:byuSSZE20
カシミールは日宝ビルから堀江、そして現在地
最初からなら25年は経ってるけど
唯一無二で当時スパイスカレーの概念は無かった
潮流を作ったのがバビルで
カシミールは始祖で別格なんだろ

58カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/15(月) 18:22:45.67ID:Gc9Uqo7La
バビルよりカシミールが最初にスパイスやってたんなら源流ちゃうの?

59カレーなる名無しさん (ワッチョイ 1176-I7Ul)2018/01/15(月) 22:21:39.62ID:oyuH4Pit0
ピヨの野菜カレー食って健康になろう!
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サービス券で700円!ウマーッ!

60カレーなる名無しさん (ワッチョイ c571-lER2)2018/01/16(火) 01:27:32.14ID:m759wrkb0
間違いなくカシミールが源流だよ
それにコロンビア8が続いた
バビルはそのあとじゃなかったか?

61カレーなる名無しさん (オッペケ Srbd-z17i)2018/01/16(火) 06:49:22.83ID:iBSyN4sdr
だから何で客が気を遣わないといけないんだ?バカらしい。

62カレーなる名無しさん (ワッチョイ a576-sH1j)2018/01/16(火) 08:40:06.45ID:aKorufJq0
>>61
何に対してのレスだよw

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