【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7

1カレーなる名無しさん 2018/12/11(火) 02:14:31.51ID:Q4FLJfoU
!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい!
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S&Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

2カレーなる名無しさん2018/12/11(火) 13:48:40.54ID:aPlMo1iS
>>1

3カレーなる名無しさん2018/12/11(火) 18:30:34.89ID:Vge2jj8m
>>1

4カレーなる名無しさん2018/12/11(火) 20:32:57.09ID:9fSZzdWl
>>1

5カレーなる名無しさん2018/12/13(木) 15:06:58.57ID:Dt8M2tnx
今トマトチキンカレーメシ食ってんだけどなかなかうまいこれルーで出してくんねえかな日清

6カレーなる名無しさん2018/12/13(木) 15:07:57.84ID:Dt8M2tnx
>>1
あ、ごめん丁

7カレーなる名無しさん2018/12/13(木) 17:26:15.24ID:XWXAH254
日清のカレールーって結構くるよなw

8カレーなる名無しさん2018/12/13(木) 19:15:42.40ID:k9m6TStB
カレーメシ美味いよね
出たての頃お試し価格100円で売っててうめーって思った

9カレーなる名無しさん2018/12/13(木) 19:48:15.17ID:W8IYRuj/
本当に出たばかりの頃はカレーメシって名前じゃなかったけどね

10カレーなる名無しさん2018/12/13(木) 21:42:55.33ID:Bi72WwLB
家族が買い溜めしたジャワカレーが片付いたんで
しばらくぶりにゴールデンに戻ったけど香りがいい+色が黄色いね〜
ジャワも不味くはなかったけどゴールデンの味が好みだし

11カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 08:03:52.67ID:bup52bT+
>>9
カップカレーライス…
そら名前にインパクトが無くて誰も手にとってくれませんな…

12カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 16:47:50.41ID:UynHI/Y9
かといってカレーメシに変えて劇的な効果があったとも思えん

13カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 17:26:26.38ID:/RpwNBcA
十二月中旬の週末の夜、
ゴールデンカレー中辛を作る。
ルウを煮込むのは約三分間。このくらいのトロみが好み。
薫るスパイスの後からやって来る旨味が絶妙。
プレミアム熟と交互に作れば、
それぞれの旨味を新鮮に楽しめるだろう。

14カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 18:09:15.08ID:9K2T3lAv
次から短歌で頼む

15カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 18:11:07.48ID:1ksic7KA
>>13
コテハン付けろって言われてただろが
ちゃんと他人の話を聞けチンカス野郎

16カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 19:47:30.40ID:egsFHlI/
まあまあ

17カレーなる名無しさん2018/12/14(金) 21:42:30.18ID:Q910p1qY
>>15
人に言う前にまずあなたが!よく知らないけど

18カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 00:16:46.28ID:MRfxmh2i
コクデミくんホント不味いなぁ…
どろソース混ぜてなんとか食い終わったぞ…
味がガバってる 普通に玉ねぎと肉入れただけなのになぁ…

19カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 05:26:05.61ID:YK53TXe6
ガバってるって表現は初めて聞いた

20カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 06:40:10.98ID:Cn8DnnHV
デミって時点でもう違うしな

21カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 06:58:42.34ID:xiuObmof
ゴールデンとジャワの混ぜ合わせ以上の傑作はない

22カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 10:08:34.93ID:Cn8DnnHV
ゴールデンの香りにジャワの辛さ、ウチもやるけど微妙な配分を間違えると…

23カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 18:20:25.96ID:jX5axl2A
どれくらいの比率がオススメ?
ジャワはプライムでもいい?

24カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 19:23:19.88ID:gBcCPBio
この時期に食うカレーって寒くなるよな

25カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 19:37:50.41ID:mH0XisRr
ならないけど

26カレーなる名無しさん2018/12/15(土) 23:12:54.95ID:I133pl8b
>>24
自律神経失調症かな?

27カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 01:01:03.86ID:NzMv67Il
>>23
ゴールデン甘口にジャワ辛口で少しゴールデン多めなんだけどこれ人によって色々な組み合わせありそうで…
プライムは使ったこと無いですな。

28カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 01:02:48.27ID:NzMv67Il
>>26
ガバってるんだよ

29カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 01:26:56.99ID:nVJy2qPZ
汗出るから普通に寒くなるけど

30カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 02:25:26.72ID:eBVu6gA5
それは逆に体が温まってるんだぞ

31カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 03:29:53.91ID:nVJy2qPZ
汗でたらどうなるか知ってる?

32カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 06:36:30.14ID:ZPidEYBO
メンテが始まる

33カレーなる名無しさん2018/12/16(日) 10:43:07.07ID:icK311Ji

34カレーなる名無しさん2018/12/17(月) 23:15:30.07ID:RRk9LJ7G
S&Bとけ込むカレーが特価で税込み85円だったんで
一流メーカー製品中最低価格のルウに興味が湧いて
買って作ってみたら意外と普通に食えた
値段だけにスパイスの総量が限られてるみたいで
何も足さないとシンプルすぎるのは確かなんだけど
それでも味香りともに悪くはないのはS&Bの矜持か
個人的にはハウスこくまろよりは全然アリだし
変なクセがないからブレンドのベースにもヨサゲ
出来上がりの色がかなり明るい黄色なのも
昔風のホームメイドカレーという感じで好印象

35カレーなる名無しさん2018/12/18(火) 09:25:09.86ID:EZaJr9ZT
>>34
丁寧に自炊をする人にはちゃんと使いこなせる商品だよ
安い商品ほど使い手にそれなりのスキルを求めるのは
カレーに限ったことじゃない

36カレーなる名無しさん2018/12/18(火) 23:50:48.88ID:lfrb3iO9
>>34
「とけ込む」は以前は百均でも置いてたね。
(最近は「とろける」の5皿分になってる事が多い)
ハウスは塩辛くなって安い「こくまろ」なんて最悪だけど
ヱスビーはトップバリュ91円ルウも悪くなかったし、
物は試しで一度「とろける」買ってみるかな?

37カレーなる名無しさん2018/12/19(水) 22:57:32.49ID:ltCubz6S
しばらく前に特売だったからと家族がS&Bとろけるカレーを買ってきた
作って鍋から少し取って味見してみたら良くも悪くも特徴のない地味な味だったんで
コンソメ・味醂・オイスターソース・中濃ソース各少々を足したら結構美味くなった
ディナーカレーなら何も足さずとも十分美味いけど高いんだから当然だわな

38カレーなる名無しさん2018/12/19(水) 23:04:50.51ID:v1SgKaCS
塩分凄そう

39カレーなる名無しさん2018/12/20(木) 23:47:26.06ID:RzE58Mow
>>36
マックスバリュで91円ルウ中辛を買ってきましたよ
夕飯で半箱4皿分にプレミアム熟1欠けを足して作ってみましたが
普通に食べられるレベルの味で個人的には60〜70点は付けられますね
少なくともハウスのこくまろよりはるかにマシでした

>>37
カレーにみりんを入れるとコクが出ますよね

40カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 01:00:55.02ID:ZYWF0i95
バカ舌の言うコクってボケた舌に対する塩味、甘み、脂質感だけだからな
要は濃ければいい、味症

41カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 07:51:31.10ID:qjetkt2P
そういうのいいから

42カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 10:07:30.04ID:eou+zZkJ
荒らしはスルー

43カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 15:21:56.29ID:RZfFAUXS
お前らおすすめのグランカリーインド初めて使ったけど全然ガバってないな

44カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 19:43:55.83ID:qjetkt2P
ガバってないってことはいいって事だよなw

45カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 21:15:46.90ID:+/SdDSaN
ガバッてるで検索してもガバっと起きるとかしか出てこない

46カレーなる名無しさん2018/12/21(金) 23:59:17.88ID:X6Qaclnx
ハウスのカレーは全般に塩辛くなって味が落ちたけど
こくまろは突出して酷いよね
元から味が悪いのかも知れないけど

47カレーなる名無しさん2018/12/22(土) 06:38:37.11ID:eM0uXHRI
バーモントもガバっちまったのか…

48カレーなる名無しさん2018/12/22(土) 22:49:32.97ID:6TwcYiE0
エスビーは一番安物のとけ込むやイオンPB91円でもそれなりに食えるのに
ハウスはこくまろのヘボさに呆れ返るレベル
これではハウス製のライフPBなんて絶対手が出せない
しかしこくまろが人気ランキング上位って事はリピーターが多いわけで
こいつら一体どんな味覚してんだか理解に苦しむわ

49カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 07:18:48.65ID:0teeglTI
安く卸してるから店でも派手に売ってるってだけだよ

売れ行きと評価が一致してるかのように
世のバカに錯覚させるのが商売の肝

50カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 15:05:15.96ID:Ztk6bL7p
SBはちゃんとスパイスきいてるよな

51カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 17:12:12.20ID:V8wpc7+N
残念ながら今は一般的なカレーにスパイスが求められていない。

52カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 19:01:06.97ID:82sOB5Zj
ハウス〜日清
S&B〜マルちゃん
そんな感じかな?
ハウスも日清もCMで売ってる感じ

53カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 22:22:44.22ID:DfU/n2ei
その「〜」はなんの意味か分からん

54カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 22:24:45.42ID:Ly2EbeqO
記号のチョイスは不適切な感じがするが、
カレールウ業界とインスタントラーメン業界と比べると
横に並べてる同士が立ち位置が似てる気がするっていう話のようだ。

55カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 22:25:22.18ID:Ly2EbeqO
日清とマルちゃんだと日清のほうがだいぶ売れてるイメージあるけど、
ハウスとS&Bって、そんな関係なのか?

56カレーなる名無しさん2018/12/23(日) 22:31:12.01ID:GH3fvOmE
確かにハウスとSBはそんな関係な気がする
両方スパイスも売ってるし
お菓子はSBやってないが

57カレーなる名無しさん2018/12/24(月) 00:14:41.12ID:IgacKFby
マジかS&Bのほうが売れてるのかと思ってた。

58カレーなる名無しさん2018/12/24(月) 00:16:59.53ID:IgacKFby
ググったらこんなの出てきた。
後で読む。

https://mine.place/page/68f5728b-9c1b-4573-8f9c-9e31d3a58e02

59カレーなる名無しさん2018/12/24(月) 23:12:33.60ID:RkZYjKr2
カレーがシャバシャバの時ってどうしてる?
ルーも使い切ってて追加はできないとして

あと最近のカレーは焦げ茶色って感じのが多いけど
これって昔の黄色いカレーと何が違うの?
小麦粉や玉ネギを炒めて焦がしてたりするわけ?

60カレーなる名無しさん2018/12/24(月) 23:46:10.12ID:IgacKFby
よーわからんが水分多いならフタせずに煮て水分飛ばせばええんやない?

61カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 01:03:23.10ID:L7V8tPv9
味が決まってるなら水溶き片栗粉

62カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 12:18:13.53ID:so5b6NbQ
片栗粉はねえわ

63カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 13:03:25.42ID:P0NGVHzX
バターとなんかまぜてルーみたいなん入れてるなそういうときは

64カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 15:07:02.48ID:1IHKati2
パン粉を足すのが昭和からの伝統だな

65カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 15:16:09.48ID:fF957GPL
パンとメシが同時に味わえるなとw

66カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 16:57:08.84ID:vSdK2IUh
>>59
箱の裏の通り作れやボケ

67カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 18:28:11.61ID:bKQGj76Q
>>59
個人的には乾燥マッシュポテトがオススメ。
以前はよく片栗粉を使ってたけど、水溶きの手間があるし、素早く混ぜないとダマになる事も。
その点乾燥マッシュポテトはそのまま投入できてダマにもならず楽で、トロみもすぐに付く。
トロトロ、ドロドロ、モッタリ、ボッテリとトロみのレベルも自由。
て言うか自分の場合、大抵のルウはユルく感じるんで水量減らしたうえで毎回入れてる。
余分は冷蔵庫で保存すればいいし、ポテサラ他アレンジも利くから買い置きしとくと便利。

68カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 18:34:41.16ID:NmHUNf0n
米粉もダマになりにくいらしいよ

69カレーなる名無しさん2018/12/25(火) 21:49:47.10ID:ZDkgWKqO
だからお前はちゃんと自立して余裕ができてからカレー板で遊べって何度言えば

70カレーなる名無しさん2018/12/28(金) 17:29:39.79ID:dDCFaYMg
お前ら的にガバッた具って何?
年越しカレーでやりたいと思って

個人的にはオクラ

71カレーなる名無しさん2018/12/28(金) 23:24:17.80ID:GurS3XOY
ゴールデンカレー作った
やっぱり香りがいいな〜
味は昔風で地味だけど

72カレーなる名無しさん2018/12/28(金) 23:50:36.16ID:g0xPm5q1
ゴールデンは美味いからとりあえず定番
たまに食うオリエンタルで感激する

73カレーなる名無しさん2018/12/29(土) 04:29:58.94ID:rY9zjVMF
>>46
ハウスのカレーの開発陣 テレビで 出てたけど
毎日試作して 全員で試食するんだってよ
そんなことしてたら 全員味覚障害になっちまうと思うんだけど
確かに今の製品は味覚障害が作ったような製品だと思うな

74カレーなる名無しさん2018/12/29(土) 11:38:28.75ID:C3yaS7MZ
おせちで残った筑前炊きでカレー

75カレーなる名無しさん2018/12/29(土) 16:55:53.35ID:En+DUBbn
味平の雑煮カレー

76カレーなる名無しさん2018/12/30(日) 00:41:14.35ID:WNIu3F62
ククレもいいけどカレーもね

77カレーなる名無しさん2018/12/30(日) 08:40:14.26ID:j5MRpGce
ククレカレーって見てないな
まだ売ってるの?

78カレーなる名無しさん2018/12/30(日) 09:10:35.00ID:y/XaxShO
ククレカレー、レトルトじゃ未だ主力商品じゃなかったっけ

79カレーなる名無しさん2018/12/30(日) 21:01:31.10ID:TUzY54w+
自分で「レトルトカレーのナンバーワンブランド」っていうくらいだから
ハウスのレトルトカレーの現在の主力はカリー屋カレーなんじゃないかと
ttps://housefoods.jp/data/curryhouse/know/story/product11.html

80カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 00:14:15.33ID:bxs1sJT6
>>79
78だけど主力はカレー屋カレーかもしれないがククレカレーもまだあるね
カレー屋カレーは安いけど美味しくないんだよ
まだトップバリュのレトルトカレーのほうが好き

81カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 05:59:49.05ID:7fhKvJXP
トップバリュの何?4種類くらいないっけ

82カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 10:20:17.87ID:bGR435Rn
ゴールデンカレーバリ辛の買い溜めが底を着きそう
次の発売はいつ頃になりますかねぇ?

83カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 10:40:23.59ID:bxs1sJT6
>>81
ベストプライスビーフカレー辛口ってやつ
60円くらいで肉なしのもあるけど肉苦手な人はまあまあ美味しいと言ってた

84カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 11:25:21.80ID:ykcy2jCU
S&Bの鮮烈バリ辛ブレンドってやつがお気に入り

85カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 11:56:32.85ID:D3huK5+A
ハウスジャワカレーの辛口が日本一辛い時代は終わったのか
ハバネロパウダーを少し振ったらどんなカレーでも辛くなるとは思うけど

86カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 12:20:34.89ID:17isdni4
個人的意見だけどS&Bの鮮烈バリ辛ブレンドより
ハウスのホットガラムマサラの方が香りが良くて好みだわ

87カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 20:15:24.29ID:5kDVqvDk
>>82
いつもは夏ちょい前だっけ

88カレーなる名無しさん2018/12/31(月) 23:29:26.96ID:bGR435Rn
>>87
1ヶ月に3箱を消費して今、残り3箱 orz
次に販売開始されたらしっかり計算して買い溜めます

89カレーなる名無しさん2019/01/01(火) 03:32:20.01ID:/ZnuMPn2
>>87
違う
メーカーとしての発表では、店頭化は2月後半頃。

90カレーなる名無しさん2019/01/01(火) 07:34:41.69ID:9j/13VUQ
>>89
去年は、そうでしたね
今年リニューアルあるかな?辛さの度合いは、充分に満足
ジョロキア倍増とかは結構ですw

91カレーなる名無しさん2019/01/01(火) 13:00:58.24ID:+1XkNxle
レギュラーのゴールデンカレー辛口が 最近激辛化しているような気がするんだけど
辛味を足す必要がなくなって結構便利になった

92カレーなる名無しさん2019/01/02(水) 08:29:14.64ID:JBIQVGts
バリ辛は今でも業務スーパーで売ってるぞ@京都

93カレーなる名無しさん2019/01/03(木) 08:52:22.19ID:4JsCZt7T
カレーめっちゃ好きなんだけど辛いもの想像しただけで汗が滲んでくる
中辛が限界
だからお前ら辛口とかバリ辛とか書かないでくれ

94カレーなる名無しさん2019/01/03(木) 09:16:16.64ID:3v4719Wp
ジョロキア倍増

95カレーなる名無しさん2019/01/03(木) 09:17:46.96ID:vpsIYDBb
>>93
俺は辛口が好き(辛すぎはダメ)だけど食べてると汗が吹き出すよ
カレーは汗が出るものだと思う

96カレーなる名無しさん2019/01/03(木) 19:12:03.89ID:HMNAL5l9
>>93
自分は中辛が好きで辛口になると楽しめない
死んだ婆ちゃんが「あんまり辛いモノは身体に毒だ」ってよく言ってたなぁ

97カレーなる名無しさん2019/01/03(木) 21:16:12.03ID:I504xoI1
俺も辛口よりちょっと上まで平気だけど
おいしく感じる辛さでも汗はいっぱい出るな
店の人に心配されることもある

98カレーなる名無しさん2019/01/04(金) 10:07:01.69ID:apovllis
やたら辛いのを食べて自慢するのは精神年齢が小学生未満

99カレーなる名無しさん2019/01/04(金) 11:47:54.52ID:cwktShLb
額にうっすら汗くらいならいいけどアゴからポタポタしたたり落ちるようなのはちょっとなw

100カレーなる名無しさん2019/01/04(金) 11:59:03.94ID:YQtQU5XX
いや、中辛で普通にそうなるしw

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