【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part7

1カレーなる名無しさん 2018/12/11(火) 02:14:31.51ID:Q4FLJfoU
!extend:checked::1000:512
!extend:checked::1000:512
↑次スレを立てる人は上記のSLIP設定コマンドを3回(3行)同じにして
>>1の一番最初の行にコマンドが入るようにして下さい
※スレ立てが完了すると1行目のSLIP設定コマンドは消えます
もし忘れてコマンド2行で立てた場合に次の人も忘れて立てても
コマンドが残るように3行同じコマンドを書いて下さい!
カレー板は標準設定がID表示なしなので上記のコマンドでIDを表示させます

市販のカレールウやカレーペースト等について語ろう

次スレは980くらいで立てて下さい

※過去スレ
S&Bやハウスなど市販のうまいルーを教えて
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1385879218/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1502006006/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part4 ←IDなしスレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1512704459/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part5
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1523894049/
【カレールー(ルウ)】カレーの素総合【カレーペースト】Part6
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533050808/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

195カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 07:48:32.98ID:5gI3pecz
>>145
それどっから拾ってきた数字?
末端じゃなくて川上なんじゃない?

196カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 08:45:48.08ID:KV5EAI0n
>>195
ごめん、記憶違いで2017年で456億だった
毎日新聞ネット版の昨年2月の記事だけど、グーグル検索で飛ぶと無料で全文見られる
一箱150円として1人平均3箱くらいかな

197カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 09:02:56.63ID:j0WzoTbL
2人家族で年6箱、ああそんなもんかも

198カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 09:35:49.19ID:Hdx7iCkG
辛いのが好きなら「カリー屋カレー大辛」いちおし

199カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 09:41:37.86ID:Ub+u1kGC
辛いのはいらん

200カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 10:23:45.98ID:HFZgRZGX
>>197
一箱10食分とすると 年間 30食分 1ヶ月一人当たり2.5食 くらい
レトルトや外食で食べることも考えると
週に一食以上カレーを食べている日本人のルーの使用量としては結構近い

201カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 10:28:45.16ID:VeNKkN/4
おまえお替りしないのか

202カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 10:55:09.99ID:Hdx7iCkG
辛すぎて舌が麻痺する程の大辛は嫌だが
ジャワカレースパイシーブレンドくらいな全然いける

203カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 11:14:13.90ID:HFZgRZGX
>>201
私は1月に二箱くらい買ってます 逆にレトルトなどは1年に5パック程度 外食は数年に一度程度の利用ですけど

204カレーなる名無しさん2019/01/13(日) 13:57:26.85ID:quL2UJfe
>>193
オリエンタルマース

205カレーなる名無しさん2019/01/14(月) 20:47:36.55ID:nqym3Aq2
二か月で3箱位か
メガ盛りメガ辛は常備している

206カレーなる名無しさん2019/01/15(火) 21:28:46.98ID:/FEpaAyE
ここ最近カレーにはまってプレ熟→こくまろ→ジャワときて昨日ザ・カリーを買った
この高いルーの味が普通だったらおとなしくバーモントに戻るわ

207カレーなる名無しさん2019/01/15(火) 21:30:14.83ID:/FEpaAyE
あ、そういや絶品も試したわ

208カレーなる名無しさん2019/01/15(火) 21:59:13.40ID:PDKvqYDp
>>207
エスビーも試してみて

209カレーなる名無しさん2019/01/15(火) 22:35:03.85ID:uFOImLY7
sbのケララカレー

210カレーなる名無しさん2019/01/15(火) 22:39:41.67ID:0wrK/ZVK
>>206
カレー名人になったような 錯覚を覚えると思うけど

211カレーなる名無しさん2019/01/15(火) 23:00:51.93ID:xck82CYb
>>206
何かS&Bを避ける理由でもあるのか?

212カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 06:45:56.99ID:HZkIKjUX
町に一軒しかないスーパーではS&B売ってないんじゃね

213カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 07:55:57.59ID:yGWR0RyA
西の方だとSBはあまり売ってないとか

214カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 09:57:21.64ID:kIwEdmAq
S&Bの全粒粉にジャワを少し足したようなやつを出して欲しい

215カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 10:48:39.33ID:cLHY6uBH
いや、SBとハウスはどこでも置いてるでしょ
あ、グリコとかも

216カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 12:28:30.00ID:HZkIKjUX
>>214
とりあえず全粒粉にジャワ足しとけば?

217カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 12:57:32.90ID:kIwEdmAq
もちろんやってる
同時になくならないし在庫管理とか作る手間とかいろいろ面倒臭いんだよなあ

218カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 13:53:05.55ID:k3Xtrzfl
そこまでこだわるのにルーにこだわるのか
スパイス出汁で好きに作る気はないのか

219カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 14:21:29.48ID:kIwEdmAq
スパイスも色々揃えてる
でもスパイスカレーはスパイスカレーという全く別の食い物
個人レベルの材料でルーの味は絶対再現出来ないしルーの手軽さには及ばない

220カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 18:06:33.97ID:HZkIKjUX
手軽さを求めるのはわかるがルー二つ(全粒粉はフレークだけど)放り込むのがそんなに手間か…

221カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 18:31:14.30ID:7aDx0ljQ
放り込むのが手間って書いた覚えないけど

222カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 19:45:52.53ID:8CXwyuxG
全粒粉とジャワ足したとこでルーほどの味は出ないって意味だよね?

223カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 20:22:48.26ID:KSZS6yum
ジャワカレー辛口1対インドカレー中辛2
今日この組み合わせで作ったら旨かった

224カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 20:57:40.82ID:HZkIKjUX
>>221
作る手間面倒くさいって…>>217

225カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 21:29:36.92ID:iFZ6gBRw
カレールーの 厳密な味なんていうものは イメージでしかないから
組み合わせた場合はまた全然違ったものになったりして その意外性もまた面白いんだけど
ロットによって全然違うものだと思うよ

226カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 21:43:26.36ID:1e5SDoy6
オリエンタルマース+ハウス印度中辛は悪くなかったな

マースチューブやコブクロスパイスの関係で小分けできないので
比率は1箱:小1箱

227カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 21:49:32.40ID:LytzYWQw
ロットによってルーの味違うの!?まじ!?

228カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 22:05:15.65ID:7aDx0ljQ
>>224
アスペ?って言わざるを得ないけど

229カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 22:07:42.04ID:ofElO0io
オリエンタルマース、物産展で売ってたんだよな
買っとけば良かった

230カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 22:37:15.00ID:iFZ6gBRw
>>227
香辛料を配合してみればわかるけど 同じ調味料でも そのものによって全く辛味や香りが違うから
まったくというのは強さの意味で の違いなんだけどそういうものをバランスすると配合は常に代わる 同じものはないと言える

231カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 22:42:36.70ID:v9c4rZjk
みんな すまん 聞いた 俺 が馬 鹿だっ た

232カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 23:01:41.71ID:HZkIKjUX
>>228
はいはい

233カレーなる名無しさん2019/01/16(水) 23:10:39.62ID:x8+fnaDK
はいはい?
これがアスペの限界

234カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 06:23:15.64ID:w0Piknh+
>>233
そんな怒んなよw
でも全粒粉に興味出たから買ってみるね。

235カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 14:16:54.65ID:MRF9II92
S&Bのじっくり焙煎全粒粉辛口って辛いのかな?
ゴールデン辛口・バリ辛と比較してどう?

236カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 16:36:33.05ID:QpLcSxSH
オリエンタルマース作ったバター入れたらめっちゃ美味くなった

237カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 18:10:17.99ID:J2XQMSXl
バター高くて買えない

238カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 21:59:02.58ID:rJ1sq/Za
マジでジャワカレーしょっぺえだけなんだが

239カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 22:25:31.40ID:KSGYjvkR
他とまぜたらええねん

240カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 23:00:35.94ID:5kjpm3uy
>>235
全粒粉に辛口はないだろ

241カレーなる名無しさん2019/01/17(木) 23:19:42.05ID:IN8teVGb
>>238
ジャワに限らずハウスのカレールウは全般的に塩辛いぞ
いつ頃からか知らないがどうしてこうなったって感じ

242カレーなる名無しさん2019/01/18(金) 00:14:46.77ID:MziLY/m8
ジャワは確かにしょっぱいよな
ゴールデンとプレミアム熟しか買わなくなった
辛さはバリ辛ブレンドで解決

243カレーなる名無しさん2019/01/18(金) 02:58:45.30ID:G/Zsp+NV
やっぱみんなジャワに同じ感想持ってんだな
とにかく香りが少なくて塩分と辛さが際立ってる
昔はもっとスパイス効いてた気がするんだけど
その時の思い出でついつい買ってしまうけど絶対不味いよな

244カレーなる名無しさん2019/01/18(金) 10:14:00.93ID:FHQ+RMA1
>240
ごめん、古い情報だったしかもフレークでなくルータイプの方…苗
では辛さはそこそこってとこか

245カレーなる名無しさん2019/01/19(土) 06:06:34.70ID:jGikze8y
コスモの中辛好きな人いる?

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