ビリヤニスレ Part2

1カレーなる名無しさん (ワッチョイ 1b25-vsJ9)2019/01/03(木) 19:15:08.39ID:zFZIA36e0
ワッチョイ有りにしました
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ありがと。

3カレーなる名無しさん (ワッチョイ 7b55-6KnV)2019/01/03(木) 19:39:58.67ID:bs+SZWS20
>>1

ん〜
チッキン
ブリヤ〜ニ

5カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9125-xhm2)2019/01/03(木) 21:22:05.45ID:zFZIA36e0
気づいたときには前スレが終わりかけていたので
急いで建てましたが次スレはテンプレでも作りたいですね

6カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79c7-xhm2)2019/01/05(土) 13:17:14.92ID:KwL/u21A0
>>1乙です

鶏 インディカ米 どか盛り カッチ式
https://i.Imgur.com/Dp8T7TI.jpg
https://i.Imgur.com/MJ8igbS.jpg

7カレーなる名無しさん (ワッチョイ 7b55-6KnV)2019/01/05(土) 15:24:02.12ID:bTExuqbo0
>>6
微妙

何が不評なのかと言えば多分米の水分が大杉

9カレーなる名無しさん (ワッチョイ 99ed-3A6Y)2019/01/05(土) 18:39:30.19ID:O3zO2x2Y0
>>6
もういいよお前、不味そうだしセンス無いし画像もずっと一緒だし
オナニーは自分のブログでやれ

またおかしい奴がいる。攻撃してばかり。

11カレーなる名無しさん (ワッチョイ 99ed-3A6Y)2019/01/05(土) 18:54:48.61ID:O3zO2x2Y0
また攻撃とかアホな単語使う奴がいる。マウントしてばかり。

12カレーなる名無しさん (ワッチョイ 7b55-6KnV)2019/01/05(土) 18:56:05.37ID:bTExuqbo0
>>10
いやビリヤニスレにいてこのビリヤニを褒めるにとはいないだろ
店でもよくあるなんちゃってビリヤニというかチャーハンだわ

13カレーなる名無しさん (ワッチョイ 99ed-3A6Y)2019/01/05(土) 19:09:43.16ID:O3zO2x2Y0
>>12
以下、不動の事実
・へたくそ
・不味そう
・何も変わり映えしない画像
・それを懲りずに毎週の如く連投
やってることは荒らしと変わらない
ちなみに事実に対してマウントしてくる奴(>>10)の正体は推して知るべしw
ワッチョイとか関係ないからね、この手の奴には
オナニー君ってのはサルと一緒でしつこいからこのスレ終わるまで延々と続く
承認欲求という精神病だから

褒めろとは言ってない。
下手くそ、不味そう、なにも代わり映えのない画像ってのは君の主観だろ。
スレ違いの内容でなければこのスレに書き込むことを否定するのはどうかと思うぞ。

15カレーなる名無しさん (ラクッペ MMe5-R2wm)2019/01/05(土) 21:18:10.46ID:BiWViuuCM
結局ワッチョイつけても荒らしはくるんだよ
荒らしだと思ったら各自NGでやっていくしかない

16カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79c7-xhm2)2019/01/05(土) 21:18:35.58ID:KwL/u21A0
>>8
米の水分かあ
パサパサになる気がしてこの状態なんだけども、面白い
次はその点をを意識してみます

>>6
米何分水に浸して何分茹でてる?

18カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79c7-xhm2)2019/01/05(土) 23:17:54.73ID:KwL/u21A0
>>17
1〜2時間くらいかな
今回は浸水忘れてて30分ほど
茹でるのは時間でなくて、ときどきつまみ食いしてやや固くらいで水切り
少量調理だからかソナマスーリだからか、異様に早く茹であがります

19カレーなる名無しさん (オッペケ Src5-3A6Y)2019/01/06(日) 00:35:11.98ID:WTc10K0/r
クアラルンプールに旅行で行ってきたけどインド料理屋で殆どビリヤニ置いてあったな
しかもカレーのレベルが凄く高い気がする。インド行ったこと無いから分からないけど

20カレーなる名無しさん (ワッチョイ c16b-8l8l)2019/01/06(日) 07:34:16.51ID:dh5fehFa0
偉そうにしてる奴の手製ビリヤニが見てみたい

21カレーなる名無しさん (ワッチョイ 7b55-6KnV)2019/01/06(日) 07:43:14.64ID:Y+qyCTjd0
誰も偉そうになんてしていないけどな
ビリヤニっぽく見えない出来の悪いビリヤニを出来が悪いと事実を言っているだけで

>>18
ソナマスーリって茹で時間短めなのね。


>>19
クアラルンプールはリトルインディア的なインド人街がいたるところにあるよね。現地と変わりない味だと思う。

23カレーなる名無しさん (ワッチョイ f1bc-KUhf)2019/01/06(日) 16:45:16.83ID:RyQJYPNG0
シンガポールのリトルインディアもいい店多いよ

24カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79c7-xhm2)2019/01/06(日) 18:28:54.98ID:dUYmMDd60
手羽元消化したのでこれで最後

鶏 インディカ米 どか盛り カッチ式
https://i.Imgur.com/TEI2Fpa.jpg
https://i.Imgur.com/8OQn2Bc.jpg
少し変えようとしてみた

カッチ式って生肉から炊く感じ?なんか難しそうだ。

26カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79c7-xhm2)2019/01/06(日) 20:12:49.58ID:dUYmMDd60
>>25
つくるだけなら肉、ニンニク、ヨーグルト、タマネギ、固ゆで米あればそれなりになるかと
「キレイ」にするなら肉のマリネと米の着色の方法をちゃんと考慮する必要があるんだ
なあと感じたよ
画像の出来の良し悪しは別にして

27カレーなる名無しさん (スッップ Sd33-P9t5)2019/01/06(日) 21:43:00.50ID:1/S5ZMM7d
水分が減って少しいい感じに進歩はしてる
あとは盛り付けと写真の撮り方(ライティング)かね

28カレーなる名無しさん (ワッチョイ 99ed-3A6Y)2019/01/06(日) 22:00:54.65ID:bkILyZE+0
またしてもウンチをブリブリと飯にかけて混ぜたウンチビリヤニで猿のオナニー
承認欲求ってのは完全な精神病だから「これで最後」と言った舌の根も乾かぬうちに
またぞろ荒しに来るんだろうな
年末から正月にかけてずーっとこんなことしてるとかほとんどキチガイの世界
嫁ナシ子ナシ親ナシの派遣ジジイのなせる業だ

29カレーなる名無しさん (ワッチョイ 7b55-6KnV)2019/01/06(日) 22:37:02.29ID:Y+qyCTjd0

30カレーなる名無しさん (ワッチョイ a97b-479i)2019/01/06(日) 23:05:34.07ID:xIReamX10
二枚写真の人は盛り付けが雑すぎ
皿の端に飯粒転がしたままで撮るなよ

31カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79c7-xhm2)2019/01/06(日) 23:44:29.35ID:dUYmMDd60
>>27
この画像だけで水分わかるの?
正直つくった本人が画像見比べてもよくわからない

文章で品性が伝わってくるね。

インドで食べたビリヤニなんて雑そのものだったけどな。うまけりゃいいよ。そこらへん気になるのは日本人感覚なんだなと思う。

33カレーなる名無しさん (アウアウエー Sae3-P9t5)2019/01/07(月) 20:50:36.12ID:FE7qO9nza
>>31
赤丸部分とか水分多いでしょ
https://i.imgur.com/vm4Z7FJ.jpg

34カレーなる名無しさん (ワッチョイ 99ed-3A6Y)2019/01/07(月) 23:42:39.29ID:HB3qP7Ke0
育ちの悪い品のない奴は家畜の餌と一緒の汚い体裁していても気にしない
しかも育ちだけでなく性格も下品だから直ぐに「〇〇人」だとか持ち出す
自分の拙い経験が世の全てと思い込むアホさからして承認欲求なんだろうな

35カレーなる名無しさん (アークセー Sxc5-HT3j)2019/01/08(火) 00:43:51.87ID:KyVa1WYtx
マウントの取り合いなら他所でやりなさい
重箱の隅をつつくような事も他所でやりなさい

36カレーなる名無しさん (ワッチョイ d9a8-FOgK)2019/01/09(水) 17:49:22.08ID:8kRqVaXe0
https://i.imgur.com/QZZq4aC.jpg
茨城県坂東市のチャスカという店。中古車ヤード職員のレストラン的なお店だから美味い。チキンビリヤニ 。

37カレーなる名無しさん (スップ Sd73-8U+N)2019/01/17(木) 18:37:25.49ID:CemQ+TAid
黄色とオレンジ、それに茶色と色鮮やかだね

>>36のとおり
本場のシェフも皿の端に飯粒転がしたまま出してる。

39カレーなる名無しさん (ワッチョイ 816b-H3Bw)2019/01/17(木) 22:08:05.85ID:a8MdBRX80
ビリヤニ初心者というか自分で作った事なくて、今年は挑戦してみようと思ってるんだけど
皆さん最初はやっぱネットとか本とか読んで作り始めたんだよね?
参考になったものとかあったら教えてください

40カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa15-5Pr4)2019/01/18(金) 01:20:22.18ID:c7AS6KeIa
DELISH KITCHENてアプリにラムとチキンのビリヤニレシピあるよ

41カレーなる名無しさん (スップ Sd73-8U+N)2019/01/18(金) 11:16:36.31ID:Hn0Fx7sMd
嫁にビリヤニ食わしたら屁が止まらんってずっと屁してた(笑)

42カレーなる名無しさん (ワッチョイ 13bc-j1uo)2019/01/18(金) 12:43:19.21ID:VfR6ixkp0
https://i.imgur.com/rQcZu70.jpg

竹筒に入ったビリヤニが有名だけど普通のにした。マトン。
ナッツやレーズンがいい味出してる。
竹筒に入ってると美味いもんなのかな。

TROPICAL PARADISE
047-396-8078
千葉県市川市南行徳3-2-2 1階
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12044727/

43カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa15-SocU)2019/01/18(金) 13:25:38.69ID:hOLEgC5Ja
人伝で聞いたけど、
竹筒のは柑橘系の香りがしてあっさりさっぱりしててそれ単品では物足らなかったらしい

>>43
ふむ。それなら今度竹筒試してみるわ。

うんちぶりゅぶりゅ!(∩^ω^∩)

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