【閉店】もうすぐ潰れそうな居酒屋 【原因】

1名無しさん@お腹いっぱい。04/09/15 21:34:58ID:8yiZVOxz
個人の居酒屋に入ったとき、「この店もうすぐ潰れるんじゃねえの」
とおまえが感じたことを語れ。また、そう思っていたら、その後閉店
したなどの情報を教えれ。そして、その潰れた原因を推測しろ。

578名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/26(木) 23:18:18.56ID:HoQJCakg
静岡県浜松にopen仕立てのAlbero villagioって店。

オープニングスタッフを募集して複数人採用するも、オープン日はアルバイトを使わず、店内の模様替えの片付けも終わってない状態で接客。

誰が見てもオープンできる状態じゃなかった。
【面接時条件】車通勤可能。駐車場確保してあるので、専用カードを渡します。と面接者が言った。
【実際】特定の駐車場確保なし。そのせいで出勤日毎にスタッフと連絡を取って待ち合わせ、一般の有料駐車場まで案内してもらう。(領収書の清算があるため、勝手に好きなところへは停められない。その割にその都度変わるため事前に教えることはできないという。)
そのせいで、いかにも水商売の風貌をした50近いおじさんを毎回車に乗せ、年末で知り合いがいるかもしれない道を一緒に歩かなければならない。

警察の年末取締強化もあり、ちょっとした路肩停車や運転中の連絡が困難等の理由で毎回待ち合わせて駐車場まで行くのが面倒になり、特定の駐車場を早く決めてほしいと言った。
そしたら、その態度が不機嫌で気にくわないからもう一緒に働けないと突然解雇になった。

解雇理由もそうだし、その連絡で「正直オーナーと俺の二人で回せる」って言ったのも、それを他の採用したアルバイトに同じことを言うのかと聞いたら「はい、言います」と言っていた。

ただプライドが高いだけの中年オヤジだった。
ただでさえ暇でケータイで営業かけなきゃ客こない状態なのに、こんな性格だったら絶対過疎る。

早く縁が切れて良かったと思う。

579名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/27(金) 03:56:29.92ID:kugnhv4K
>>578
付け足し。

解雇理由にもうひとつ言われたことがあった。
シェイカーを使ったカクテルの勉強をするため、カクテルのレシピ本を見ていたのだが、少し厚みのある本で手で抑えてないと閉じてしまうので、使用していない灰皿を伏せて重しに使った。
この行動がオーナーではなく>>578の中年オヤジの中ではありえなかったらしく、解雇理由にされたw

一般人が読んで私に非があるなら反省するが、正直この人の頭の中は理解できない。

580名無しさん@お腹いっぱい。2013/12/30(月) 14:10:03.55ID:QHQ9qbfp
今年はママ友といろんな場所に飲みにいったが、針中野のタカタカって居酒屋は最低だった。マスターが無愛想でなんか不潔。店の雰囲気も悪く暗いし料理もなかなか出てこない。素人がやってるレベル。ひょっとしてもう潰れてるかも。

581名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/05(日) 03:00:30.65ID:yI0M8uRm
京都にある、ほ○んち
客に手を出そうとするとかあきれるわ

582名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/22(水) 12:46:37.94ID:B3+a7L+O
店に店長の趣味なモノが置いてあるお店は潰れるよな。
サッカーが趣味だからってユニホーム飾ってあったりとか。

飲み屋と関係のないものを飾ってる店は
潰れないにしてもクソまずい

583名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/24(金) 09:53:22.61ID:ylm6Qs+I
有楽町のうた 汚い店
ねずみの糞だらけで従業員はくわえタバコで料理。しかも不味い。

584名無しさん@お腹いっぱい。2014/01/30(木) 20:43:48.25ID:S9di+q7h
船橋にある立ち飲み「けっぱれ」の経営者の女、旦那と子供捨て付き合っていた男を
店に勤めさて話題になっている。
ばれるまで二重生活していたらしく子供の面倒も見ないで狂っていたらしい。
つまみも不味いしこの店も時間の問題だろう。

585名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/01(土) 16:41:54.11ID:x0cwLLA+
>>584
けっぱれにもねずみ出てたな 去年の秋 開いた口塞がらんかった

586名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/05(水) 16:00:16.73ID:+7L+3sxk
東京はゴキが居ない
居酒屋探す方が難しい(w

587名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/13(木) 15:33:28.87ID:Ss/3jUXj
食材が悪い(野菜スーパーで買ってくるなよ)
掃除が行き届いていない
料理が手抜き
お通しが冷凍枝豆
夫婦(店員同士)仲が悪い
看板メニューがない
揚げ物の油が古い

これでも家賃が安いと潰れない

588名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/13(木) 15:40:09.54ID:Ss/3jUXj
というかどうして飲食店は
あれほど潰れ捲くるのかこっちが知りたい

589名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/13(木) 22:58:46.34ID:x88FgJfm
開店休業でも固定費がかかるからじゃね?
客はあんまし飲みに行かなくなってるし

590名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/14(金) 10:04:49.63ID:lvkFJB//
>>589
>客はあんまし飲みに行かなくなってるし

客の来ない店の人はみんなそう言うけど
週末に予約のとれない個人店もある
1極集中だったり勝組負組みがはっきりしすぎてる

591名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/18(火) 08:57:05.40ID:avwttq96
4月以降を考えると頭が痛いわ

592名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/18(火) 18:40:16.29ID:wZ/aKZZP
飲食店は難しいーよ
冷凍食品を使うと不味くて、客が来なくなるし
生で勝負すると客が来ない日は食材費で赤字だし。

593名無しさん@お腹いっぱい。2014/02/21(金) 09:59:14.28ID:eCC0/KDO
>>592
手を抜かずに作った美味しい物を出せば客は来るよ

594名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/20(木) 23:24:29.95ID:YfntD7Hc
それは日本人らしい匠の発想 さらにおもてなしの心が必要

595名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/21(金) 09:51:20.60ID:BE5liPDK
都の西北、早稲田。学生でにぎわう、学究の街だ。
そんな街の路地裏で、今日も小さな店に灯りがともる。
記者がふらりと入った店の名は「スタップ」。
「いらっしゃいませ」
暖簾をくぐると、店の女将、小保方さん(52)が割烹着姿で出迎えてくれた。

「実は、私も昔は研究者だったんですよ」
女将はお燗をつけながら、人懐っこい笑顔で語りだす。
「あの頃は夢がありましたね。自分の研究で世界中を幸せにするんだって」
聞けば、彼女はなんと博士号を持っているとか。当時の流行りでいうとこの「リケジョ」である。
専攻は再生医学。日本有数の研究機関で実験三昧の毎日を過ごしていた。

そんな彼女に転機が訪れたのは、30歳の頃。
学会では存在すら疑われていた「万能細胞」なるものの精製に成功したのだ。
発表と同時に話題となり、マスコミにも取り上げられたという。
「でも、それがボタンの掛け違えの始まりでした」
遠い目をする彼女。手に持ったお燗用の三角フラスコがかすかに震える。
発表を急ぐあまり生じた論文上の手続きミス。「神業」なるが故に誰も再現できなかった実験結果。ついには「ねつ造」と決めつけられ、彼女は石をもて学会を追われた。
「だけど、おかげで気づくことができました。名誉や地位なんかよりも大事なものがあるって」
身を引いた彼女が見つけた幸せ。それは一人でも多くの人を笑顔にすること。
そう思って始めたのがこの店だという。

「私にとっては、この店も研究の成果なんですよ」
研究に未練はないのか。そう尋ねた記者に小鉢を出しながら彼女は言った。
「だって、この店の食材、全部万能細胞で出来てるんですから」
伸ばしかけた箸が止まる。
そんな記者をいたずらっぽい目で眺めながらお猪口代わりのビーカーにお酒を注いでくれた女将は、調理場入り口に大量に積み上げられたオレンジジュース紙パックの山を意味ありげに指差した。
(2036年3月13日)

                  
     / ̄ ̄ ̄\       
   /ノ / ̄ ̄ ̄\     未来予想か。 手塚漫画の21世紀予想と今を比較してみると、
  /ノ / /        ヽ    もっと興味深い感慨があると思うよ。
  | /  | __ /| | |__  |    
  | |   LL/ |__LハL |    一言で言うなら、20世紀後半以降は、重厚長大を嫌い、軽小短白に走ったってとこかな〜
  \L/ (・ヽ /・) V    
  /(リ  ⌒  。。 ⌒ )    地球は青かったが1957 12年後にはアポロの人類月面着陸。
  | 0|     __   ノ    この分では20世紀中には間違いなく、一般人が宇宙旅行できるって言われたのにねえ。
  |   \   ヽ_ノ /ノ    凄いもんだよ、当時の大型コンピュータなんて、今の980円の電卓以下の能力だったんだから。
  ノ   /\__ノ |     
 ((  / | V Y V| V     さてもさても。 
  )ノ |  |___| |      あたしみたいなのは今の世には用がないってことなのかな?

596名無しさん@お腹いっぱい。2014/03/27(木) 17:09:23.19ID:gb/p/4Nq
        +  +    +
     +   +  ___ +   +
   +    +  /⌒  ⌒\+  。    家飲みは
    ・   。 /( ●)  (●)\ +  +     気楽でいいおっ♪
     + /∴⌒(__人__)⌒∴\ 。  +
   +   |     |r┬-|    |    +
     + \    `ー‐′  _/ ・ ゚ . +         __
       /          |               / ・ /ヽ
      (_⌒) ・    ・ ||____________  |ま | ̄|
        l⌒ヽ     _ ノ | | \  |___|  {}@{}@{}−| る|  |
        |  r `(;;U;)   )__)  \ >゚))))彡ー―'. |_.|_|
       (_ノ  ̄ / /      \`ー―’___
             (__^)        | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                         |_|

597名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/29(火) 14:09:19.77ID:y8n4pMI5
     ミミ ヽヽヽヽリリノノノ   あ、ありのまま 今 起こったことを話すぜ!
    ミu  ,,、,、,、,、,、,、,、、 彡  
     l u iiiii  u u  u|||i  『ホリエモンと呼ばれていたのに
     | 」|||u  ⌒' '⌒u|   いつの間にかムイチモンになっていた』
    ,r-/||||||<・> < ・> |    
    l  |||u u ノ( 、_, )ヽ u|  な・・・ 何を言ってるのか わからねーと思うが
    ー'  u ノ、__!!_,.、 |  おれも 何をされたのか わからなかった・・・
    ∧  u  ヽニニソ  l  
   /\ヽ    u  u /   新球団問題とかフジテレビ騒動とかそんなチャチなモンじゃ断じてねぇ
 / u   ヽ.  `ー--一' ノ/ヽ  もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ・・・

598名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/29(火) 18:27:11.31ID:B/zJ8vBy
常連だけで盛り上がっている。
あいているはずに時間に行っても開いていない、営業時間を守らない。
定休日でないのに休んでいる。
開店したばかりなのに定番メニューがしばしば売り切れ。
客席からみえるところに在庫の食材や酒のボトルが山積み。
ユニフォームが薄汚れている。

599名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/29(火) 18:29:29.02ID:B/zJ8vBy
付けだしに業務スーパーの出来合いの2kg400円の激マズものを300円とかで出している。

600名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/29(火) 18:51:16.92ID:eBluzjAS
突き出し

601名無しさん@お腹いっぱい。2014/04/30(水) 05:44:16.76ID:w7BKx6xw
>>599 客をバカにしてるよな
   食ったら、分かる、、、、業務用スーパーは
   妙に味が濃いから、バレル。

602名無しさん@お腹いっぱい。2014/05/21(水) 23:15:41.55ID:MtYqH3za
タカタカのマスター食材は毎日自分の目で見た新鮮なものを仕入れていると言っているが、毎日駒川商店街の玉出で客に出す食材買ってるわ。近くにはライバル店いっぱいあるのにもっと頑張れよ。

603名無しさん@お腹いっぱい。2014/06/27(金) 07:22:24.28ID:viytjhw+
>>598
常連のお布施でもってる店も多い…

604名無しさん@お腹いっぱい。2014/07/21(月) 17:38:26.95ID:xzN9b2Db
「潰したほうがいい居酒屋」がよかったか

605名無しさん@お腹いっぱい。2014/11/01(土) 11:18:58.81ID:yNCOWMP6
安さを売りにしてる店は、安さを求めて来店する客を見下してる馬鹿バイトが店を潰す

606名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/12(月) 08:06:17.36ID:J6Ugq27u
     _, -¬ | |.| .|       / ̄ ̄ ̄\
 __,,-''"´   |.し'' "~,,,,.  ,,へ, / /ヽ_ノ\ヽ
「     _.,.  | ,| ̄ ̄ / ,/´ // (       ) ヽ
|__,,-''"~ |  |.,!.__,,..--',/´  /|/       ヽ |
    _.,_|   |    /   /  N_ニ≧ ≦ニ_||
__,,-''"´   .,;;   く.,   /  .( Y |ノ・>八<・ヽ|V )   結局STAP細胞なんか再現できてねーだろ!!
|   _,,-'' ^      ^"     `(   ̄ ̄|  ̄ ̄ )     なにが「STAP細胞はあります!!(キリッ」だ
|,,-''"´      、、        |   `ー′  /     この理研の面汚しがあっっっ!!!!!
    |.       ヽヽ       ∧  ヽ-=- // ー- 、
     |i       ヽヽ    /  \    /      \
    .| !      ,     /      `ーイ         \
   .! .{    ノ|   /                       |   ヽ
   i  ヽ--''"  |   {  .,                |   i
   ノ        `<__,//   亅            |    |
            。 /    \           |  _|
        =      、 ゝ.     ヽ          | ,√,/ ,>、
     / ̄ ̄ ̄\、   ヽ、     \、        |{r,/_/_/冫
   /ノ / ̄ ̄ ̄\| ||  , 、=-     \、      \ヾ匕/」
  /ノ / /        ヽ /  |\.      \、      ヽ
  | /  | __ /| | |__  | >   |  \      \       ヽ
  | |   LL/ |__LハL | \   ヽ  ヽ、       `丶、..,,,,_  ヽ
  \L/ (>  <) V  ̄´   冫    ヽ、         `ヽ i
  /(リ  ⌒o ●●⌒。)    /       ` ー .,,,       ,) 、
  | 0|   0 __   ノ    /              ̄ゝ_、ノ  ヽ
  |   \   ヽ_ノ /ノ  ー┴---.,,,,,___ /ヽ、         ヽ
  ノ   /\__ノ |            ` ̄ ̄ `ー―---- .,,,,,__
 ((  / | V Y V| V

607名無しさん@お腹いっぱい。2015/01/23(金) 19:10:04.09ID:wJiElAl0
近所のうどん居酒屋。
夜やったり閉めてたり、あれじゃ客は、居つかない。

608名無しさん@お腹いっぱい。2016/08/30(火) 15:53:33.09ID:OeKL5Y2O
常連小金持ちジジイの横暴を放置してる店は、

そいつらが死んだら終了。

609名無しさん@お腹いっぱい。2017/03/13(月) 17:28:36.68ID:6CcbB9kF
ポカリンとは? (o・e・)

・機種関係無し安売り情報スレに2008年頃から住み着いているアイドルヲタ
・ほぼ毎日同じ時間帯に現れレスをしている (お昼〜午後11時)
・オットセイと他の住人全てに嫌われている禿げ
・恋愛経験皆無のパチンコに依存している童貞
・安売りスレが機能しなくなった元凶
・年齢は40代中盤

11/03(火)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151103/N1JCdFluYi8.html
11/04(水)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151104/NzRWOUJoWm0.html
11/05(木)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151105/VGRhWHlJQmE.html
11/06(金)
http://hissi.org/read.php/famicom/20151106/M2grdmp3eFA.html
2016/05/17(火) ポカリンの敗北
http://hissi.org/read.php/famicom/20160517/a1l6U0pBRXU.html

プレミア12での日韓戦での在日発言
http://hissi.org/read.php/famicom/20151119/Mm40TWJqL2Q.html

610名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/05(水) 11:48:40.48ID:4J1vAnsi
上石神井 串もつ なすの

611名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/08(土) 05:16:55.74ID:6SD5N8v7
なすのメ

612名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/08(土) 08:54:58.44ID:0/N+Qnnq
 ̄ ̄\| ̄ ̄ ̄ ̄
   ソVvミヘ/Wv彡vV/ ミ∠ミ::
  ミミ         _   ミ:::
  ミ    二__, --、r'"___、 ヾ ト、::ヽ
  ミレ'"~,-,、 !  ! ' '" ̄ .ノ \ヾ:、
  K/ー'~^~_/  ヽミ:ー‐‐'"   ヽ i.   
 !〉 ー―'"( o ⊂! ' ヽ   ∪   Y
 i  ∪  ,.:::二Uニ:::.、.    l i
 .!     :r'エ┴┴'ーダ ∪      !Kl
 .i、  .   ヾ=、__./        ト=
  ヽ. :、∪ ゙ -―-    ,; ∪ ,!
  \.  :.         .:    ノ
   ヽ  ヽ.       .    .イ

613名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/13(木) 14:34:45.18ID:k9HhNU2v
上石神井 酒場 東

614名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/20(木) 00:19:45.36ID:5mICtTXv
西大島の焼きとん屋、こん平。
アド街ック天国に出てから満席が続いており、
満席時は新規入店客を無視w
満席ですと入店を断る時に謝る事もしない。
満席続きで調子に乗って客を客とも思わない接客は悲しいね。
そんな店は長く続かないさ。

615名無しさん@お腹いっぱい。2017/04/25(火) 21:10:35.48ID:oEAXamGp
おまえらのオヤジやジイサンの世代かな????
ビデオテープって、ど〜してる?
DVD変換してる?
懐かしい映像とかもったいないじゃん???
で、こんなトコ見つけた!

★★http://pcassist-tachikawa.jp/dvddub.html
PCアシスト立川

古いビデオテープをさ、
持込でも郵送でも、DVDに焼きなおしてくれるw
デザイナーさんがいて、
『タイトル+タイトル画』も付けてくれるw

既成とオリジナルとあってさ、
1)絵心のあるヤツは自作の絵でもOK!
2)ガキんちょの絵だって、バッチリ
3)写真だって決まるぜ

おれ、近くだから、思い出のビデオテープと絵を持ち込んだ。
涙出るくらいカッチョええwww
PCアシスト立川〜〜〜〜〜〜おすすめだぜ!!

616名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/01(月) 14:06:44.11ID:ZUUvPUoF
武蔵野市西久保にある「角の店」。店主が営業中も飲んでるんで、閉店間際までいると酔っぱらう。店が流行ってないんで、若干アタマ壊れ気味。

617名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/07(日) 10:16:48.56ID:7V3pTFtO
店員(ご主人、奥様含む)がギスギスしだすと、まもなく閉店だな。
経験上、店員の態度が悪くてムカついた店は、数か月して前を通ると大抵潰れている。

借金のことが頭にあるんだろう。
客として不快な思いをするが、まあ苦労してるんだったらしゃーないわ、
でも俺にはまともに接客しろよ、と思う。

618名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/15(月) 10:47:03.92ID:HpCZZ6Yr
一番腹立つのは入店時に「2時間でお願いします」と退転時間を告げる店
俺はそういう場合すぐに店を出ることにしている

619名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/19(金) 08:26:54.01ID:OUzT3Rl8
>>598
住宅街にポツンとある小さな店にそういうの多いw
常連しか集まらない店

620名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/23(火) 07:27:00.47ID:6WFQSTJh
若い女店員がたくさんいた店がおっさんが給仕するようになったら要注意
内部で亀裂が起きてる可能性有

621名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/24(水) 07:48:50.09ID:TOuUmB1W
女は揉めると一致団結して辞めるからな

622名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/24(水) 18:56:30.19ID:2nQuEljM
>>621
このご時世、そうそういい仕事もないのに
「一致団結して」なんて理由で辞めるかよ。
もし女が一度に辞めたとしたら
「女」って理由でなんか理不尽なことを
経営側だか現場の男だかがしてたんでしょ。

623名無しさん@お腹いっぱい。2017/05/26(金) 07:36:37.36ID:aTaTIavf
だからまさにそのケース>>622

624名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/01(木) 13:14:30.65ID:SRxTyRWD
もう女はいらない。邪魔。
「おねーさんも良かったら一杯」
肩からショルダーバッグかけた仕事帰りのジジイども。
カウンター切り盛りしてる女に何人そんな言葉かけるかわからん。
10分くらいいる簡に2りくらいはいるからなぁ うざくてたまらん。

625名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/11(日) 14:50:19.43ID:sQW/ijth
>>624
邪魔なのはそのジジイどもでしょ。
これだから男は。なんでも女に責任転嫁。

626名無しさん@お腹いっぱい。2017/06/15(木) 14:42:50.95ID:QlJS4tyP
>>624
おいおい
店員にお姉さんがいないとつまらんぞ
おじさんのいこいのひと時なんだからいいじゃんか

627名無しさん@お腹いっぱい。2017/09/15(金) 14:10:53.63ID:2X3u7VZK
九州屋

たいして美味しくないのに、値段が高め。
居抜き物件の店舗は、ほとんど内蔵に手をつけてないから、
小汚い。

628名無しさん@お腹いっぱい。2017/10/10(火) 17:35:46.16ID:cThKzk3a
T田農場とか大丈夫か?
入店のとき制限時間告知されてすげー感じ悪いんだけど

新着レスの表示
レスを投稿する