【立石】宇ち多゛【もつ焼き】21 [無断転載禁止]©2ch.net [無断転載禁止]©2ch.net

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1名無しさん@お腹いっぱい。2017/02/11(土) 09:53:52.70ID:up5tU0wl
店名 宇ち多゛ (うちだ)
住所 東京都葛飾区立石1-18-8 仲見世商店街
TEL 03-3697-5738
営業時間
[月〜金] 14:00〜19:00
[土] お店の公式な営業時間は、12時開店ですが、
実際には、行列への対応のため、午前中〜14時頃まで営業。
定休日 日曜・祝日

■煮込み■ 一皿200円
煮込み
『部位指定オプション』煮込みハツモト入れて・煮込み黒いとこ(フワ)・煮込み白いとこ(アブラ) 等、時間次第で混ざる程度になります

■もつ焼き■ 二本で一皿200円
【シロ】シロ塩・シロタレ・シロミソ・シロ素焼き・シロナマ
【レバ】レバ塩・レバタレ・レバミソ・レバ素焼き・レバボイル
【ガツ】ガツ塩・ガツタレ・ガツミソ・ガツ素焼き・ガツナマ
【ナンコツ】ナンコツ塩・ナンコツタレ・ナンコツミソ・ナンコツ素焼き・ナンコツナマ
【アブラ】アブラ塩・アブラタレ・アブラミソ・アブラ素焼き・アブラナマ
【ハツ】ハツ塩・ハツタレ・ハツミソ・ハツ素焼き・ハツナマ
【カシラ】カシラ塩・カシラタレ・カシラミソ ・カシラ素焼き
【タン】タンナマ
『焼き具合オプション』良く焼き・若焼き(レバ以外)
『素焼きオプション』お酢かける・かけない
『ナマオプション』お酢かける・かけない・塩で・ナマは一本ずつ二本で一皿も注文可(タン以外)
『タンオプション』タンナマ赤いとこ

■お新香■ 一皿200円
【お新香】お新香(胡瓜と大根と紅生姜)・お新香(大根と紅生姜)
『お新香オプション』ショウガのっけて(更に紅生姜増し)・ショウガない(紅生姜抜き)・お酢かける

■スペシャル■ ※希少部位
【煮込み】ホネ
【もつ焼き】ツル塩・ツルタレ・ツルミソ
【ナマ】シンキ(テッポウとコブクロ一本づつ) ・テッポウ・コブクロ(固いところ)・コブクロ(柔らかいところ)

◆飲み物◆
ビール(大瓶600円・小瓶400円)・宝焼酎200円(梅割り・ぶどう割り)・清酒(一級300円・二級250円)・蜂ぶどう酒250円・電気ブラン250円・ウイスキー600円・サイダー200円・ウーロン茶200円
※価格は2016年10月現在の税込価格です。

952名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 13:27:19.07ID:NajowIkk
>>950
この店はもつ焼きを食べる店です。
梅割りはおまけですよ。
店の方に一度聞いてみたらよろしい。

953名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 14:05:27.01ID:mGN4Fglc
>>952
観光の人?普段から来てる人で7つも食う人居ないでしょ。観光ならいいよ

954名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 14:56:06.73ID:7RuTfeeO
トモは「好きなモン飲んだら良い」とは言うけど梅割りはオマケとは聞いたことはない
煮込みに梅割り5半で1,300円でも25分位で出れば何とも思われんよ

955名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 15:07:40.41ID:44/mrPaX
粋な呑み食いもいいけどさ 7皿くらい普通じゃね 10皿積みあげる若い奴も居るよ 美味いからね

956名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 17:26:51.14ID:t2jkhQvm
宇ち多゛に限らずだが店は喰い物より梅割りなど飲み物の方が利益率高いので
喰うばかりで1〜2杯しか飲まない客より
少ししか喰わないが4〜5杯飲んでくれた方が有難いはずだよん

957名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/20(水) 19:07:42.06ID:w2exR5ns
モツ原価10円
焼酎一升1000円で一杯50円?

958名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 12:35:26.87ID:wb+xNi4Q
>>955
確かに見るけど、何分居られるのかな?皿だけ頼んでそんなに長居できる?

959名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 13:06:22.23ID:imw4pboz
マスターは「長くても1時間まで そのくらいで声をかけるよ」って言ってたす
ほぼ毎日のマサさんが1時間弱居るな

960名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 14:25:51.53ID:Dbe7L1jV
修羅の国トンキン

961名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 17:32:20.11ID:NFzmmucM
1時間も居すわってる客なんて見た事ないよ
「お〜にぃさぁ〜ん♪ (ここから超早口で)そろそろいいかなっ!」

962名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 18:39:32.23ID:GCC8LJoS
18時以降は結構まったりと60分程度はザラにいますよんっ♪

963名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 18:40:16.54ID:xow7BVyR
そうです 皆様方は店の回転を早くするために さっさと帰りましょう w

964名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/21(木) 21:02:45.38ID:xZski8Yb
しかし、皆さま見て来た様な話を良く書けますね。
感心します。

965名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 04:21:34.87ID:NobRI3fy
>>961
山口組で例えてくれよ

966名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 12:19:18.59ID:V/uWatuc
最近、おはう来ないな…

967名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 12:37:53.97ID:ImMYZbB4
おはよー 自分もいつも一時間は居ますよ

968名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 17:55:51.23ID:lx4FYbFj
まず「おに〜さ〜ん♪」と朗らかに言い気がぬけたように安心させといて
超早口で「そろそろいいかなっ!」とズバッと言う。

例(フィクション)
兄貴⇒ボソッと聞こえるか聞こえないかのような小声で「隣の連れの皿から貰わないようにね(早口で)」
2○2氏⇒同じく小声で「あのお客さんも隣の連れと1本づつ分けていますよ?」
兄貴、店内に響き渡る声で「私はね、あのお客さんには言ってないんです。あ!な!た!に言ってるんです!あのお客さんには言ってません。あ!な!た!に言ってるんです! 」
店内シ〜ンと静まり返る
君子は豹変する

969名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 17:59:53.38ID:lx4FYbFj
上段に書いた「そろそろいいかな!」の話はそーさん(実)(話)

970名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 18:22:59.37ID:NobRI3fy
>>969
山口組で例えてくれよ

971名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 18:26:39.70ID:NobRI3fy
>>968
1時間以上居る常連見たことないのか?

972名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 18:32:34.33ID:NobRI3fy
>>968
梅割りともつ焼きの利益率をふまえた上で、>>956を説明してください。


梅2⇒利益 \00
もつ5⇒利益 \00

973名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 18:33:56.93ID:lx4FYbFj
ないね〜。だいたい40分でしょ。長くても50分まで。閉店前や並びが無い16時頃は知らないけど。並びが無けりゃ「そろそろいいかな!」はない。

974名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 18:36:46.52ID:lx4FYbFj
>>972
君はまだ青いね〜
飲食店は飲み物の方が利益率高い。
宝焼酎一升瓶安い

975名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 21:08:51.01ID:87/RznQO
いろんなもんを食いたいから二本を二人で分けるの咎められるとキツイわぁ・・

976名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 21:51:48.68ID:pC3AjKIs
二の字奥なんか1時間半の常連なんてザラだろ

977名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 21:58:04.19ID:7rE7+pGN
>>975
駄目なの?言われたこと無いや

978名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 22:09:37.66ID:wIO2JOH0
1皿2本シェア禁止なら「だけで」という注文は通らないよ
普通に考えようよ

979名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/22(金) 22:22:28.80ID:87/RznQO
すんません、勘違いかも・・

980名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 00:35:53.27ID:l1PpHr1N
シェアを咎められているなんて、これまでこのスレ、過去スレを含めてもだれも言っていないが
串外しはこの店に限らず色々言われるけど

981名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:18:22.24ID:EZznwKfY

982名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:18:55.78ID:EZznwKfY

983名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:19:24.81ID:EZznwKfY

984名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:19:55.97ID:EZznwKfY
l

985名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:20:20.56ID:EZznwKfY

986名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:20:52.77ID:GcpS1Y+i
串なんて外すし友達と行ったらシェアしかしないけどただの釣りじゃん
おはよー

987名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:22:12.68ID:EZznwKfY

988名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:22:54.96ID:EZznwKfY

989名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:24:48.60ID:EZznwKfY

990名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:27:19.63ID:EZznwKfY

991名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:29:11.43ID:EZznwKfY

992名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:31:41.44ID:EZznwKfY

993名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:33:42.85ID:SehrnNfn
おかよーかん
次スレよろ

994名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:41:49.27ID:EZznwKfY
3

995名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:43:07.61ID:EZznwKfY
3

996名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:44:54.55ID:EZznwKfY
5

997名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:46:59.47ID:EZznwKfY

998名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:48:47.43ID:EZznwKfY

999名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:50:35.31ID:EZznwKfY

1000名無しさん@お腹いっぱい。2017/12/23(土) 06:52:25.60ID:EZznwKfY

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