【ハンバーグ】ブロンコビリー★5【サラダバー】

1一名でお待ちの名無し様 2018/06/08(金) 20:58:49.39ID:e1G9Z+Ua
ブロンコビリーの話をまったりと。

なお、次スレは>>950辺りでお願いします

前スレ
【ハンバーグ】ブロンコビリー★4【サラダバー】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/famires/1524143366/

189一名でお待ちの名無し様2018/06/21(木) 10:31:57.90ID:aMSbY+Z7
まだ、くどく企業理念の唱和とかやってるの?

190一名でお待ちの名無し様2018/06/21(木) 14:46:36.69ID:FPO2y7NG
>>170

>>187がアスペの池沼だと言う事は分かった

191一名でお待ちの名無し様2018/06/21(木) 17:35:35.75ID:JvGRQ0VM
ここのサラダバー食うと他所のサラダバー食えんな

192一名でお待ちの名無し様2018/06/21(木) 17:37:10.71ID:wTynzn04
こことスエヒロ館が双璧

193一名でお待ちの名無し様2018/06/21(木) 20:34:46.50ID:Zwmsmo3a
ジョイフルの2代目をみると、ブロンコの2代目は本業頑張ってるなと思う。

194一名でお待ちの名無し様2018/06/22(金) 18:48:22.15ID:z6/GOJjT
>>162
昨日食ってきた
大当たりだよ

俺はミルクよりこっちのほうが好きだ

195一名でお待ちの名無し様2018/06/22(金) 19:06:51.62ID:kFw2Sm4M
抹茶味のジェラートが出てるのか
名古屋だがまだミルク味出てたよ
残りわずかだったので抹茶味に変わるかもわからんが

196一名でお待ちの名無し様2018/06/22(金) 19:15:35.17ID:dU/nhCou
削るならいちごかりんごだよな
これらは加熱して味が変わってるからジャムっぽい味わい

197一名でお待ちの名無し様2018/06/22(金) 19:19:47.81ID:kFw2Sm4M
確かにいちごジェラートはジャムっぽい食感

198一名でお待ちの名無し様2018/06/22(金) 19:47:54.72ID:tUWPx+Zr
お前ら加熱してるとかミルク使ってないとかよくわかるな

199一名でお待ちの名無し様2018/06/22(金) 23:22:35.85ID:7zwRjptg
ゼリーをもっと濃いやつにしてほしい、杏仁とか
コーヒーにクリームはわかる
さっぱりしたフルーツ系ゼリーはいらない

200一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 04:30:06.54ID:0puDB2DD
お肉を食べたあとだからこそ、さっぱりとしたゼリーが良いんだよ
テイスト的にも栄養的にもね

201一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 09:53:23.20ID:LtaLTddd
あんなシロップ固めたようなゼリーに栄養あるわけねぇだろ

202一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 09:58:08.85ID:6m1/gYfI
カロリーが低いってことだよ
あと、パイナップルとかが入っていればプロテアーゼなんかも入ってて、たんぱく質の消化が促進される

203一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 10:07:23.25ID:gZJFxZrH
パインは置いてあるのを貪り食えばよくね?

204一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 10:16:42.35ID:baXtJtqz
ゼリーはもっと大きさを揃えて切ってほしい

205一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 12:14:50.08ID:7F23BVVF
ゼリーはハウスのゼリエース(いちご味orメロン味)を我が物顔で出してくれりゃいいんだよw
身近な物の中ではあれが一番美味い

206一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 12:15:40.51ID:XVoK8mC7
業務用として使うにしてはかなり高いだろあれ

207一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 13:17:34.35ID:9h9QSaz0
>>192
>こことスエヒロ館が双璧

ローカルな話題ですが
小田原でスエヒロが本当大変
ブロンコビリーとステーキガストの猛攻にあっている

小田原店 / 創業昭和8年・老舗の焼肉レストラン・スエヒロレストランシステム
http://www.suehiro-net.com/suehirokan2/shop-odawara.html
http://www.suehiro-net.com/_src/26343/img20180519162801098793.jpg
ハンバーグBコース 1080円税抜
日替りランチ1180円税抜
[全日] ランチ:11:30〜16:00

クーポンを持っていない時はここが一番

208一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 13:24:08.49ID:9h9QSaz0
ステーキ皿にスライスオニオンとコーン
スープにクルトン(ただしコーンスープだと合わない)
パンにレタスとスライスオニオンとハンバーグ入れ
トマトに粉チーズとシーザードレッシング
豆腐に胡麻ドレッシング
コーヒーゼリーにホイップクリーム
アイスクリームに熱いコーヒーを少しかける(ドリジェラ券ありの時)

他にした方が良い工夫はありますか?

209一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 14:50:13.02ID:4FZbgkAD
がんこハンバーグかなりの確率で中が生焼けで赤いんだけどもっとよく焼いてくれって言えば焼き直し可能?
それとも赤いまま食べるのが普通なの?

210一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 15:02:42.32ID:l2j+9hjO
>>209
店員が鉄板で焼き付けて赤身が残っているなら、再加熱頼んでみたら?
ハンバーグソースを自分でかけると言えば鉄板の余熱が残り、多少の赤身は火が通せるけど。
自分はブロンコハンバーグカット無し注文→ソース自分でかけると言い赤身も自分で焼く

211一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 15:05:26.58ID:l2j+9hjO
ブロンコハンバーグはレアでも食べられますよ…と言うひき肉加工方法のPRはしてないから、
これをレアで食う人なんてのは想定外だと思うよ。

212一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 15:20:09.41ID:9h9QSaz0
多分内臓肉使用
店員が赤味が残らない様にしているのはそのため

213一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 16:29:10.04ID:4FZbgkAD
>>209です
やっぱり赤いまま食べるのは普通じゃないんだね
今まで言い出せずにそのまま食べてた自分が恥ずかしいわ
次回はソースかけてもらわないで試してみる
ありがとう

214一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 18:45:29.79ID:+J3f0J5C
初ディナー行ったけど、あの程度ならランチの方がいいな
コンソメポテトは、一切れでもういいと思った。
八橋も期待してたけど、想定外過ぎた。細かくした切れ端に餡子掛けるだけって
あれならランチで出せよ。アイスのトッピングにするから

215一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 18:48:50.28ID:gZJFxZrH
ポテトは鉄板の上に乗っかってるのとダブるからな

216一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 19:10:09.24ID:9h9QSaz0
>>214
生八ツ橋は多分製造過程で出る端きれを安く仕入れたもの
餡子はそれだけじゃ物足りないのでオマケで

ちなみに、その生八ツ橋をランチで出す所も探せばあるかも
フライドポテトほど厳密ではない様子
(ポテトが18〜21時と札に書かれているのと比べ)

217一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 20:46:13.52ID:1kRzk69g
>>207
スエヒロを安く食う裏技があるよ
あみやき亭でアンケートを書くと
500円引きのDMがくる
これはあみやき亭のほかスエヒロ館の
焼き肉・ステーキでも使えて
会計いくら以上の制限もない

218一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 20:48:36.98ID:1kRzk69g
小田原のスエヒロってサラダバーないんだ・・・
じゃあしょうがない

219一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 21:21:20.15ID:3uoceXAQ
ランチAはサラダ1皿のみで
ランチBはサラダバーありです
(300円税抜アップ)
ここもサラダバー目当てで食べる価値があります

ただブロンコビリー小田原も対抗策なのか、パインなどが明らかに美味しいです
近隣の同チェーン店よりも

220一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 21:25:08.30ID:3uoceXAQ
>>217
情報ありがとう
神奈川だと二俣川店や川崎駅東口店になりますね

221一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 22:41:51.75ID:LvBd9umu
今日行った店のジェラードは
抹茶、ストロベリー、マンゴー、キャラメル、ミルク
でした
ミルクがなくなったと噂があったので意外だった

222一名でお待ちの名無し様2018/06/23(土) 23:40:19.28ID:L2DgahQt
マンゴー無能

223一名でお待ちの名無し様2018/06/24(日) 02:16:44.83ID:CsrnnbJ1
ジェラートいらないから200円くらいであのスープ飲み放題にしてくれねえかなあ

224一名でお待ちの名無し様2018/06/24(日) 12:10:23.31ID:DjKnQLW/
ライスはおかわりが売ってるのにパンのおかわりがないのは解せぬ

225一名でお待ちの名無し様2018/06/24(日) 14:25:44.85ID:+8Q+tNFE
ジョイフルが祭りになってるせいか、人少ない気がする

226一名でお待ちの名無し様2018/06/24(日) 14:57:20.52ID:mR4zHjLG
祭りのにぎわいっていいよね
暑いから冷蔵庫にでも入るかな

227一名でお待ちの名無し様2018/06/24(日) 16:25:59.57ID:ODO64Fx6
>>221
スティーブン乙

228一名でお待ちの名無し様2018/06/24(日) 18:23:49.05ID:oerrHWsc
>>226
バカッター乙w

229一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 14:24:37.41ID:W4XuHn+j
ナスきたーキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

https://i.imgur.com/vHd381r.jpg

230一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 14:27:07.61ID:QCf0qAoP
>>229
マジで?どこ店か教えて欲しい

231一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 15:22:40.42ID:ceEYRgnI
以前問い合わせたら夏のサラダとしてナスが入ると回答があった
復活の声やアボカド入ってねーよと言う意見が多かったのかな

232一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 16:34:45.72ID:XHsht19z
ナス良いなー

233一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 16:37:53.99ID:PsPxDcCR
豆苗サラダかなりうまいから無くなったらやだな
アボカド入れてくれるに越したことはないが

234一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 18:02:23.92ID:QPx3VHSh
豆苗サラダはサッパリしていて旨い
アボカドはいらないんだが入っているとインパクトあるのかな

235一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 20:54:15.21ID:lj6zqAwg
豆苗サラダはキュウリが水っぽくさせてると思う
豆苗とアボカドだけならもっと美味しいと思うんだけど高くついちゃうか

236一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 21:44:04.64ID:pksjWACp
やっぱり抹茶ジェラート美味しかった
シャーベットやめて全部ジェラートにしてくれ

237一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 21:45:14.34ID:mi6CDJBO
>>230
千葉の幕張店です!
ナスはやっぱり最高でした

238一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 21:57:13.12ID:QCf0qAoP
>>237
ありがとう!いいなーナス
うーん、関西はどうなんだろうな
メニューの切り替えって店舗ごとにズレあるよね
行く前に問い合わせるしかないか

239一名でお待ちの名無し様2018/06/25(月) 23:01:13.28ID:lj6zqAwg
ナスは野菜の王
もっとナス料理を出すべき
油を使わないナスは外道

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