ガストでキッチンやってるけど質問ある?

1一名でお待ちの名無し様2018/12/08(土) 22:20:40.86ID:ycoqbu0E
初めて3ヶ月だからまだ揚げ物とかハンバーグ系やった事ないけどその他なら身元特定される事以外は大体答えるよー!

2一名でお待ちの名無し様2018/12/08(土) 22:31:17.75ID:MWG7StTc
ないから今すぐ死んで

3一名でお待ちの名無し様2018/12/12(水) 21:20:03.84ID:BlHBpd25
客用の食材で賄いを作ってる?

期限が来て、廃棄対象のもの持ち帰ってる?

4一名でお待ちの名無し様2018/12/13(木) 20:00:45.31ID:a7QAnLtb
20年位前にストーブ&デシャップまでやってたよん。

今は随分かわったんだろうね。

目玉焼きハンバーグなくなったみたいだし。
あれが一番美味しかったのに。

5一名でお待ちの名無し様2018/12/14(金) 06:39:15.83ID:E42niAtv
目玉焼きハンバーグはデニーズの方がうまい

6一名でお待ちの名無し様2018/12/14(金) 07:18:19.80ID:KSHm4Igj
>>主 ヘタクソ!時給返せ!

7一名でお待ちの名無し様2018/12/15(土) 12:53:38.62ID:DVVYN4tD
質問@
食材は(袋入りの物はその袋も)調理前にちゃんと洗ったり拭いたりしてる?
まさか汚れている可能性のあるものを洗ったり拭いたりしないで調理はしてないよね
質問A
配送元に配送容器を返送する際には中をちゃんと確かめてる?
時々とんでもない物が入って戻ったりするのだが
質問B
配送時に食材が破損してたりカビてたりすることはどれだけある?

8一名でお待ちの名無し様2018/12/16(日) 01:06:57.76ID:NIhuBNrb
シェフを呼んでくれたまへ、とか言われるの?

9一名でお待ちの名無し様2018/12/16(日) 11:09:10.68ID:RFsagwLL
女将を呼べッ!!
なら言われる

10一名でお待ちの名無し様2018/12/16(日) 11:42:32.45ID:BTk0iYJR
>>1はもうバイトを辞めました。

従ってこのスレは終了とさせて頂きます。
ご了承下さい。

11一名でお待ちの名無し様2018/12/17(月) 18:52:49.31ID:h+609PEN
チキテキピリ辛スパイス焼が塩っぱ過ぎるんだけど、オーダー時に言えば塩を振りかけないで焼いてくれる?

12一名でお待ちの名無し様2018/12/18(火) 12:57:36.12ID:fVFlCoZ1
すでに味付けされているので無理です

13一名でお待ちの名無し様2018/12/23(日) 13:18:02.66ID:Y1CE/14Z
>>3 賄いは他はわからないけどうちの店はないかな、うちの店は社員はどの品も一つにつき給料-299円で食べられるよ!

14一名でお待ちの名無し様2018/12/23(日) 13:21:28.68ID:Y1CE/14Z
>>7 床に落としたものは流石に使わないけどちょっと棚の中とか調理台の上に落としたものくらいは使うかも。野菜とか生物は一応は洗ってるよ!袋に入ってるものは洗わないかも、床に落ちても袋に入ってたら使うね。
返送についてはやったことないかな、、ごめん。異物混入は今の所ないけど中が黒いアボカドをお客さんに提供してクレームはあった。
破損とかカビとかは生物には稀にあるよ。

15一名でお待ちの名無し様2018/12/23(日) 13:21:58.43ID:Y1CE/14Z
>>8
うーんないかな、、、

16一名でお待ちの名無し様2018/12/23(日) 13:23:53.98ID:Y1CE/14Z
>>11
焼いてくれると思うよ!私はそっちやったことなくてオムライスとかパスタとかデザートとかサラダ作ってるけどパフェのクリーム抜きのオーダーもあったりするから平気だと思う!
ステーキ系も全部焼いてるから平気だよ!

17一名でお待ちの名無し様2018/12/29(土) 03:19:56.54ID:b9rVJUis
つまみ食いするの

18一名でお待ちの名無し様2018/12/31(月) 01:14:37.93ID:Sg4corZf
>>17
基本はしないししてる時間もないけどこの前オーダーキャンセルが出て暇だった時に一回だけしました、、、

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