牛肉>豚肉>鶏肉>魚肉赤身>魚肉白身

1もぐもぐ名無しさん2005/10/26(水) 09:51:39
じょうしきだよな?

573もぐもぐ名無しさん2017/08/11(金) 04:55:03.59
冷しゃぶ、鶏のタタキ
http://i.imgur.com/oOumwhE.jpg

574牛肉一番2017/08/12(土) 15:21:29.93

575牛トロ重2017/08/17(木) 11:37:06.61

576もぐもぐ名無しさん2017/08/17(木) 18:46:19.25
東京で県産鶏肉PRへ08/17 13:25 www3.nhk.or.jp/lnews/k/tottori/4043032861.html

577牛肉>豚肉>鶏肉>魚肉赤身>魚肉白身はまやかし2017/08/23(水) 05:51:26.11

578もぐもぐ名無しさん2017/08/27(日) 12:34:57.67
「愛媛あかね和牛」試食宣伝2017年08月26日(土)更新itv
愛媛生まれのヘルシー牛肉「愛媛あかね和牛」のおいしさを広く知ってもらおうと、
26日、松山市内のデパートで試食宣伝が行われました。
愛媛あかね和牛とは、県が開発したブランド牛で、脂肪を抑えたヘルシーな肉質な上、
愛媛らしく県内産かんきつなどをエサに育っています。
誕生からおよそ2年と歴史の浅いこのブランド牛の認知度アップを図ろうと、
試食宣伝にはみきゃんも店頭に立ち、PRに一役買いました。
県によりますと、今年度は70頭の出荷を見込んでいて、5年後には240頭まで
増やしたいということです。

579そんな事は無い2017/08/28(月) 04:49:48.36

580もぐもぐ名無しさん2017/08/31(木) 20:49:24.18
スレ主の評価が正解だと思う

581もぐもぐ名無しさん2017/09/05(火) 02:43:26.57
地域ごとのデータでは意味がない

582もぐもぐ名無しさん2017/09/12(火) 15:43:56.12
順番には時代の趣向が大きく影響するからね

583もぐもぐ名無しさん2017/09/15(金) 11:28:49.29
[14日 19:10]岡山県奈義町 「なぎビーフ」視察商談会. rsk5
岡山県奈義町で、地域のブランド牛肉「なぎビーフ」を首都圏に売り込もうと、視察・商談会
が開かれています。
岡山県奈義町で始まった、なぎビーフ「奈義和牛」首都圏販路拡大視察・商談会には、
東京---の百貨店などから15人が招かれました。
関西地区を中心に販売されているなぎビーフを、首都圏にも売り込もうと開かれています。
参加した人は、地元の黒豆を与えて育て適度な霜降りが特徴のなぎビーフを試食し、
牛や飼育の様子を視察しました。
15日は参加者と生産者らの商談会が開かれ、首都圏での流通方法などを話し合うということです。

584もぐもぐ名無しさん2017/09/16(土) 23:50:16.94
車のドア バッタんバッタん 閉める音

585もぐもぐ名無しさん2017/09/19(火) 20:01:40.47
牛肉はいつでも食べられると思うのは大間違い

586もぐもぐ名無しさん2017/10/06(金) 19:00:37.36
抽選で日本一の鳥取和牛を10/06 13:18nhk
鳥取和牛が全国の品評会で日本一を獲得したことを記念して6日から鳥取県内の飲食店で和牛のメニューを注文すると抽せんで日本一の鳥取和牛が当たるユニークな取り組みが始まりました。
これは9月行われた和牛の品評会で肉質が日本一の評価を受けた鳥取和牛を多くの人に味わってもらおうと、鳥取県が6日から始めたもので鳥取市や米子市など県内のおよそ40の飲食店が参加しています。
このうち鳥取市の飲食店では鳥取和牛のすき焼きや串カツの特別メニューが登場しました。
メニューを注文すると抽せんに参加できるスタンプを集めることができ、抽せんに当たると日本一を獲得した鳥取和牛500グラムがプレゼントされるということです。
この取り組みは6日から1か月間の期間限定で行われ、5人分の鳥取和牛が用意されているということです。
参加した飲食店を経営する酒本育子さんは「鳥取和牛の消費の拡大に貢献できればと参加しました。
多くの人に食べてもらいたいです」と話していました。

587もぐもぐ名無しさん2017/10/11(水) 15:31:16.98
小学校でオリーブ牛の出前講座10/11 12:05nhk
小学生に香川県特産のオリーブ牛について学んでもらおうという授業が11日、高松市の小学校で行われました。
高松市の亀阜小学校で行われた授業には、5年生およそ50人が参加しました。
講師は香川県産の食材のPR活動を行う「オリーブ牛広め隊」のメンバーである畜産農家と畜産協会の2人が務めました。
はじめに子どもたちはDVDでオリーブ牛を育てる際に必要な飼料の作り方や、普通の牛肉との味の違いを学びました。
続いて畜産農家の男性がオリーブ牛を育てるのに、朝早くからエサやりをしているなどの説明をしました。
そして最後にオリーブ牛の焼き肉が配られ、子どもたちは友達どうしで、感想を言いながらおいしそうに食べていました。
女子児童は、「ふだん食べている牛肉と違って脂がのっていて、おいしかったです。食べるとオリーブの香りも少し感じました」と話していました。
香川県産品振興課の岡田彰夫副主幹は、「授業を通じて、子どもたちに県の食品について知ってもらい、大人になってから県産品の良さを県外の人たちに伝えてもらいたいです」と話していました。

588もぐもぐ名無しさん2017/10/24(火) 21:09:36.71
名医とつながる!たけしの家庭の医学★3
http://himawari.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1508845528/

589もぐもぐ名無しさん2017/10/25(水) 08:59:15.85
最も基本的な序列だろう

590もぐもぐ名無しさん2017/11/05(日) 08:44:37.59

591常識です2017/11/18(土) 03:29:47.31

592肉が決め手2017/11/23(木) 16:28:52.57

593もぐもぐ名無しさん2017/11/23(木) 16:33:30.60
Ubereats クーポンコード eats-65sseu
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タダ飯食いたい方はアプリをダウンロードして上記クーポンコードを!!

594もぐもぐ名無しさん2017/11/24(金) 16:05:11.21
鶏肉が好き あとは要らない

595もぐもぐ名無しさん2017/11/26(日) 16:39:08.55
鴨肉も忘れてはならないと思う

596もぐもぐ名無しさん2017/12/04(月) 21:42:18.73
土佐あかうしなどの和牛品評会11月27日 18時22分動画nhk
「土佐あかうし」など高知県特産の和牛の品評会が高知市で開かれました。
この品評会は、JA全農こうちが毎年、開いていて、ことしはあわせて22頭の「土佐あかうし」と「土佐和牛」の枝肉が
出品されました。
はじめに、「土佐あかうし」部門と「土佐和牛」部門の最優秀賞が発表され、賞状などが手渡されました。
この後、出品された枝肉の競りが行われ、食肉の卸売業者などが赤身の色や脂の入り方など品質を確かめた後、
次々と枝肉を競り落としていました。
最優秀賞に選ばれた枝肉は、「土佐あかうし」が、1キロ4080円、「土佐和牛」は、1キロ3720円と、
いずれもこれまでで最も高い金額で取り引きされました。
全農こうちによりますと、「土佐あかうし」は、脂身が少ないことから最近の健康志向を受けて人気が高まっているということです。
最優秀賞に選ばれた「土佐あかうし」の枝肉を落札した香美市の業者は、「落札した肉は県内外に出荷する予定なので
多くの人においしく食べてもらいたいです」と話していました。

597もぐもぐ名無しさん2017/12/08(金) 07:05:21.92
[07日 12:10]肉質競う 岡山県枝肉共進会http://www.rsk.co.jp/sp/news/#local_news_20171207_2
食肉の品質を競い生産技術の向上につなげようと、岡山県枝肉共進会が岡山市中区で開かれています。
食肉地方卸売市場で開かれた共進会には、真庭市や高梁市など岡山県各地から和牛70頭と、豚60頭の枝肉が出品されました。
霜降りの具合などについて6日審査が行われた結果、最優秀賞には最高評価のA5ランクを獲得した奈義町の和牛などが選ばれました。
午後からはセリが行われ、せり落とされた肉は数日中に店頭に並びます。
会場では食肉の販売や試食会も行われ、訪れた人が品質の高さを確かめていました。

598もぐもぐ名無しさん2017/12/09(土) 01:21:30.34
県産肉の品質を競う品評会12/07 18:23nhk
岡山県産の牛肉や豚肉の消費拡大や畜産農家の技術向上を目指す品評会が、7日に岡山市で開かれました。
この品評会は「JA全農おかやま」が開いたもので、岡山市中区の食肉地方卸売市場には、県内の畜産農家が育てた和牛70頭と豚60頭の枝肉が出品されました。
審査は販売業者の代表などが行い、サシと呼ばれる脂の入り具合や肉の付き具合などを入念に確かめました。
雄の牛の部門で最優秀賞を受賞した真庭市の新極達夫さんは「丹精込めて育てた牛が認められてとてもうれしいです。食べた人が笑顔になるようなおいしい牛肉をこれからも作っていきたいです」と話していました。
会場の一角には消費者向けの試食コーナーも設けられ、訪れた人たちが豚の内臓を使った珍しい串焼きや豚汁などを味わっていました。
さらに、牛肉や豚肉が市販の価格よりも最大で4割ほど安く販売され、10キロもの肉を買い求める人もいました。
「JA全農おかやま」畜産部の川崎敦史部長は「県産肉のブランド力を強化し、県外や世界にも販路を広げていけるよう生産者と頑張りたい」と話していました。

599もぐもぐ名無しさん2017/12/09(土) 01:26:17.32
出雲コーチンの試食会12/08 10:14nhk
大正時代に「出雲コーチン」として知られた地鶏を特産化しようと取り組む協議会が、7日、出雲市で試食会を開きました。
この試食会は、島根県畜産技術センターや、「出雲コーチン」の飼育に取り組む出雲農林高校などで作る協議会が7日、開きました。
コーチンは、中国が原産の鶏ですが、日本各地の地鶏と交配され、出雲地方では大正時代、「出雲コーチン」の名で知られていました。
しかしいまは、飼育している生産者はおらず、県畜産技術センターなどは協議会を立ち上げて「出雲コーチン」の数を増やしながら別の鶏と交配させることで特産化を目指しています。
試食会では出雲コーチンの交配種も含まれた3種類の鶏の胸肉やもも肉について名前を伏せて食べ比べ、うまみや香りなど5つの項目で評価しました。
その結果、一般的に流通している鶏よりも出雲コーチンの交配種のほうが、ジューシーでうまみがあり総合的に高い評価を得ていました。
「出雲コーチン利用促進協議会」の吉田博幸会長は、「肉質とか、うまみが一般的な物とだいぶ違うということがわかりました。特産化に向けては、まずは出雲コーチンの原種を大切に育てていきたいです」と話していました。

600もぐもぐ名無しさん2017/12/09(土) 17:43:35.33
クリスマスには白身魚・赤身魚・鶏・豚・牛の順に出てくるよ

601魚も美味しいよ2017/12/17(日) 20:03:25.94

602もぐもぐ名無しさん2017/12/22(金) 11:54:32.33
炭火焼ならどれも旨いぞ

603もぐもぐ名無しさん2018/01/01(月) 09:38:11.18
牛豚鶏の三位一体丼

604もぐもぐ名無しさん2018/01/01(月) 16:21:18.55
鶏肉が一番いい
他はどうでもいい

605もぐもぐ名無しさん2018/01/05(金) 01:53:49.76
白身フライのコスパが半端ない

606もぐもぐ名無しさん2018/01/06(土) 19:09:44.69

607もぐもぐ名無しさん2018/01/06(土) 19:11:06.29

608もぐもぐ名無しさん2018/01/13(土) 17:43:19.79
白身のメダイ最高

609白身魚も捨てがたい2018/01/22(月) 03:13:55.74

610もぐもぐ名無しさん2018/01/22(月) 15:22:51.42
牛肉はどこが美味いのか分からん
前ステーキ食ったらまずくて吐いたし牛丼は食べられるけど美味さが分からん

611もぐもぐ名無しさん2018/01/22(月) 15:33:14.08
牛肉は臭い

612もぐもぐ名無しさん2018/01/29(月) 18:15:38.34
鶏肉が一番うまい
牛はハツ刺ししか食わん

613もぐもぐ名無しさん2018/01/29(月) 18:24:22.00
ローストポーク>ローストビーフ
軽く温めると尚更ポーク

614もぐもぐ名無しさん2018/02/11(日) 17:49:52.66
キンメダイのなめろう

615もぐもぐ名無しさん2018/03/01(木) 07:56:09.80
フライは白身魚に限る

616牛が一番2018/03/04(日) 03:34:53.49

617鶏肉>牛肉>豚肉>魚肉赤身>魚肉白身2018/03/15(木) 10:55:46.03

618もぐもぐ名無しさん2018/04/01(日) 20:56:06.99
白身魚のフライは夜食に持ってこいだ

619もぐもぐ名無しさん2018/04/04(水) 12:58:26.73
牛肉は1番下だろ

620内閣府「肉ブームのおかげで物価上昇しました」2018/04/09(月) 20:23:02.52

621もぐもぐ名無しさん2018/04/10(火) 05:09:08.96
日本人で肉と魚一緒にするとかありえないが
魚は タイ〉ヒラメ〉白身〉赤身〉青背
和食の序列はこれだよ
ハモやフグなどの季節物は鯛と同等の別カウント
白身でもタラやキンメダイ等の臭みが強い魚は
青背と同等のカウント
味噌漬けや濃口醤油と臭み消しの野菜と調理する

622もぐもぐ名無しさん2018/04/11(水) 18:05:17.57
クロマグロは牛肉並みの値段だぞ

623鶏肉は万能2018/04/21(土) 15:48:38.92

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