オムライスについて語ろう

1もぐもぐ名無しさん2010/12/26(日) 23:18:15
皆さんオムライスは好きですか?

541もぐもぐ名無しさん2017/09/06(水) 12:22:51.89
秋にぴったりの印象がある

542もぐもぐ名無しさん2017/09/21(木) 08:41:51.36

543デミオム2017/09/21(木) 08:44:48.41

544もぐもぐ名無しさん2017/09/21(木) 21:30:03.69
エンドウ豆の露地物が出回る6月ぐらいが旬

545もぐもぐ名無しさん2017/09/24(日) 20:53:23.72
地下街に有名な専門店があるよな

546もぐもぐ名無しさん2017/10/28(土) 08:44:35.26
ポムの木は残った

547もぐもぐ名無しさん2017/10/28(土) 09:44:23.72
【閲覧注意】悲しい運命のオスのヒヨコ・・・

https://www.youtube.com/watch?v=5BL4zJQWOak

548もぐもぐ名無しさん2017/10/31(火) 04:57:44.79
中のライスは、チキンライスじゃなくてピラフ。
掛けるソースは、ケチャップじゃなくてホワイトソース。旨かった。

549エビフライ2017/10/31(火) 19:53:17.23

550富山2017/11/03(金) 16:13:01.62

551もぐもぐ名無しさん2017/11/03(金) 17:22:29.30
>>550
卵1ヶだろうなこれは

552もぐもぐ名無しさん2017/11/04(土) 21:08:21.94
今風のとろとろもいいけど昔ながらのオーソドックスなしっかり巻きも食べたくなる

553もぐもぐ名無しさん2017/11/06(月) 17:22:29.60
>>551
2個くらいだと思う

554もぐもぐ名無しさん2017/11/06(月) 17:47:22.13
>>550
高岡で働いてたときこのくらい玉子が薄い店で出前とってた

555もぐもぐ名無しさん2017/11/08(水) 14:13:33.71
オムライスの作り方

たいめいけん オムライス
https://youtu.be/aCnjVkjFSLo

イシバシレシピ オムライス
https://youtu.be/zvQXpfvInjw

556このソースが抜群すぎる!2017/11/18(土) 15:53:56.75

557デミグラスソース2017/11/25(土) 00:43:01.15

558もぐもぐ名無しさん2017/11/25(土) 01:25:47.46
今日作ったオムライス
https://www.youtube.com/watch?v=FKxmYyGY_hE
フライパンをトントン出来ない素人だけど
原価100円で作れて、ファミレスで500円で売れそうな完璧な出来だった!

559もぐもぐ名無しさん2017/11/29(水) 15:38:35.85
料理人の腕がわかるといわれている

560もぐもぐ名無しさん2017/11/30(木) 17:02:16.90
ほんまでっかTVで、大泉洋がオムライス作ってたな。バター、卵多めだった。多い、って言われて全方位に包むやつだからって言ってた。
包むの苦戦してたけど、でも、トントンするだけで包みあげてたわ。

561稟議書のトロンメル2017/12/08(金) 12:24:06.02

562もぐもぐ名無しさん2017/12/16(土) 20:04:41.20
有名な管理栄養士からも高い評価を受けている

563クロンダイク2017/12/25(月) 03:12:51.79

564もぐもぐ名無しさん2017/12/26(火) 23:09:17.91
紹介画像がすごくおいしそう

565もぐもぐ名無しさん2018/01/01(月) 20:13:40.31
今作ってる真っ最中

566もぐもぐ名無しさん2018/01/03(水) 15:20:57.41
大盛り注文

567赤ウインナーと一緒2018/01/08(月) 07:31:28.85

568オムライス・オン・カレールー2018/01/13(土) 16:34:26.31

569もぐもぐ名無しさん2018/01/14(日) 09:48:29.54
最近作ったオムライス
正月にお餅を食べずに毎日撮影を続けたw
https://www.youtube.com/watch?v=FX47_88net0

570もぐもぐ名無しさん2018/01/15(月) 09:09:13.22
オムライス作ろうかとレシピ検索してたらタモリ流オムライスとか言うの出て来たけどあれは無しだろ
タモリ考案だからってなんでも持ち上げんなや

571もぐもぐ名無しさん2018/01/16(火) 18:20:21.77

572もぐもぐ名無しさん2018/01/16(火) 19:26:42.29
昔ながらのオムライスでケチャップに豆板醤とにんにく(チューブ)を加えてる。
キムチの素も悪くない

573もぐもぐ名無しさん2018/01/18(木) 15:38:52.22
>>571
卵が包み込見切れてないのはちょっと…

574もぐもぐ名無しさん2018/01/20(土) 19:28:12.83

575もぐもぐ名無しさん2018/01/21(日) 14:57:32.01
タンポポオムライスまでの練習
去年の10月にオムレツの練習から始めて成功するまでの1ヶ月間
https://www.youtube.com/watch?v=-CFb6PQDnI4

576デミ2018/01/25(木) 01:55:37.66

577もぐもぐ名無しさん2018/01/28(日) 17:44:31.11

578もぐもぐ名無しさん2018/01/28(日) 18:01:37.40
チャーハンとオムライスは同じものが2度とできない奥の深さがある。
息子がオムライス好きだからよく作るけどその日の気分で調味料を変えるからたまに会心の出来があっても同じものをもう一度作れない。
5歳の息子が大人用の大きいのをぺろりと食べるくらいにおいしいのが出来た時があるんだけど翌日にはもうできなかった。
マーガリン、味塩コショウ、ウスターソースは使ってケチャップは後がけをメインにするから薄味で仕上げたのは確実なんだけどな・・・・
コンソメ、鶏がら、ウェイパーあたりのどれかを少量まぜることもよくあるから不明。その場で教えてくれたらメモを残したのに。

579もぐもぐ名無しさん2018/01/28(日) 18:48:30.80
邪念を祓い入魂するのだ

580もぐもぐ名無しさん2018/01/28(日) 20:55:43.00
ステーキ焼いて食った
ブロッコリー茹でたのをポン酢だけでともに食す
最高だ
米 パンは控えて今は果汁を炭酸で割って飲んでる
美味い
すまんのう

581もぐもぐ名無しさん2018/01/29(月) 14:02:12.54
チャーハンもオムライスも
同じものができても味わいは違うだろう

582もぐもぐ名無しさん2018/02/05(月) 12:56:42.63
ポムの木でいいよ

583もぐもぐ名無しさん2018/02/06(火) 14:43:53.24
ポムの木のケチャップオムライスLサイズを食べきれなかった思い出。
でっかいパフェを食べたくて久しぶりに行ったら無くなってた。

584オムライス2018/02/08(木) 07:19:51.71

585プルーン2018/02/19(月) 11:07:32.20

586あひる2018/02/25(日) 20:32:03.49

587デミオム2018/03/10(土) 03:39:40.44

588もぐもぐ名無しさん2018/03/10(土) 09:33:37.93
ベーコンと玉ねぎとピーマン入れてニンニクきかせたバターライスが好き
ケチャップライスといつも迷う

ケチャップライスもピーマンは必須
鶏肉もうまいがウインナーも皮のプツッていう食感が好きで迷う

卵を焼くのにバターもいいけどマーガリンのあの独特の風味の卵が無性に好き

枝分かれして6パターン、それぞれ別の美味さがあるのでかなりの頻度で作ってしまう

589オムスペ2018/03/25(日) 20:32:22.74

590もぐもぐ名無しさん2018/03/31(土) 18:17:52.66
たんぽぽ大好き

591もぐもぐ名無しさん2018/04/14(土) 21:29:54.07
ポムノキで充分だよ

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