一番うまいキムチ

1もぐもぐ名無しさん2013/09/17(火) 18:52:22.22
東海漬物のこくうまよりうまいキムチってあんの?

176もぐもぐ名無しさん2017/04/15(土) 21:26:11.98
最近の韓国産のキムチ全然辛くないな
これでは鍋に使えん

177もぐもぐ名無しさん2017/04/15(土) 21:35:54.38
辛いだけじゃないし

178もぐもぐ名無しさん2017/04/24(月) 19:16:37.35
牛角のカクテキ-パケの文句通り甘い。炉端漬けかよと。でも嫌いじゃないな。

川越のを除いてあらかた食べた。

179もぐもぐ名無しさん2017/04/24(月) 22:27:26.46
キューちゃんの味キムチがたまに食べたくなる

180もぐもぐ名無しさん2017/05/03(水) 17:03:03.34
王将の豚キムチ最高

181もぐもぐ名無しさん2017/05/03(水) 20:43:31.23
ラーメンたろう

182もぐもぐ名無しさん2017/05/11(木) 17:19:39.63
王道キムチうまくなったわ

183もぐもぐ名無しさん2017/05/16(火) 17:55:04.64
韓国産以外はどれもOK

184もぐもぐ名無しさん2017/05/25(木) 11:48:27.21
日本産の乳酸発酵させない白菜パプリカ漬けは豚の餌
本場のキムチに対して失礼、亜流にもなっとらんよ

185もぐもぐ名無しさん2017/06/09(金) 14:36:06.86
酸味のあるキムチが好きなんだけど、なかなかいいのが無い
以前はコープで売ってる韓国農協ペチュキムチってのがすぐ酸っぱくなってサイコーだったんだが、もう売ってないみたい

あと味が甘いキムチとか最悪だよ
キムチに甘さなんか求めてない

パッケージに乳酸発酵がなんたらって書いてあっても、賞味期限切れるまで待っても酸っぱくならないのはなんでなんだ

186もぐもぐ名無しさん2017/06/09(金) 15:53:10.54
>>185
酸味の出た朝鮮漬いいよねー
呼び塩とか呼び水とか、世間では金が金を呼ぶとかいうじゃん
あれと同じで、少量の乳酸を加えてやると乳酸発酵が促される

187もぐもぐ名無しさん2017/06/09(金) 17:11:05.20
>>186
少量の乳酸って具体的に何入れたらいいの?

188もぐもぐ名無しさん2017/06/09(金) 17:29:01.05
素手でかき回す

189もぐもぐ名無しさん2017/06/11(日) 14:17:04.26
>>187
スーパーマーケットとかのお菓子作りのコーナーに
乳酸の小瓶を置いてあることがある
お菓子作りに乳酸なんて使うのかね?

190もぐもぐ名無しさん2017/06/20(火) 07:37:30.77
たくわんでキムチの代わりにしたぞ

191もぐもぐ名無しさん2017/07/02(日) 00:42:30.86
モランボンの韓キムチが辛くてコクがあってうまい
これは甘ったるいキムチだらけの日本ではなかなか貴重

192もぐもぐ名無しさん2017/07/02(日) 00:50:00.91
モランボンのやつ美味しいよな
でも酸味が足りない
賞味期限まで置いといても酸っぱくならない

193もぐもぐ名無しさん2017/07/02(日) 20:33:41.89
「ハーベストの本格キムチ」はどうですか?
スーパーに並んでるのを初めて見たのだが

194もぐもぐ名無しさん2017/07/05(水) 06:25:00.36
ずっと美山の極買ってたんだけど
久しぶりにcgc韓国直輸入キムチ食べたら
昔より美味しくなってた
豚キムチ旨い
オリーブ油で炒めるのが意外と合う

195もぐもぐ名無しさん2017/07/18(火) 14:54:58.83
韓国製品で無かったらなんでもいいぞ

196もぐもぐ名無しさん2017/08/07(月) 14:18:55.76

197もぐもぐ名無しさん2017/08/24(木) 23:36:45.74
農協キムチかな。釜山とか書いてある。これが初めてキムチ食べた時のメーカーだとやっとわかった。

198もぐもぐ名無しさん2017/08/25(金) 00:39:45.81
セブンのやつ

199もぐもぐ名無しさん2017/08/25(金) 01:21:22.47
ご飯がススム

200もぐもぐ名無しさん2017/08/25(金) 01:30:35.85
ファミマのやつ

201もぐもぐ名無しさん2017/08/25(金) 01:35:37.88
したら

202もぐもぐ名無しさん2017/09/09(土) 01:53:53.66
・きゅうりキムチ…大根細切りのキムチときゅうりの浅漬けが合体した商品。キムチは癖がない。浅漬けがうまい。真夏に食べたかったよ

203もぐもぐ名無しさん2017/09/09(土) 03:47:16.04
・ご飯がススムうま辛胡瓜…豆もやし入りです。きゅうりとキムチとのマージングレートはこちらのが上かな
キムチらしさにこだわるならこっちだね。共通するのはどちらも甘いし酸味は皆無だ。本場感はない。うちは美味しくいただいてるけどね

204もぐもぐ名無しさん2017/09/18(月) 10:26:22.81
韓国産キムチ以外であれば いいよ

205もぐもぐ名無しさん2017/09/18(月) 12:27:46.75
キムチ鍋最高

206もぐもぐ名無しさん2017/10/17(火) 13:17:01.70
キムチじゃないけど。チャンジャ。
ロッテホテルの免税店で買って来た土産だったけど、すごく旨かった。
日本人向けに味変えていたんでしょうけどね。

207もぐもぐ名無しさん2017/10/24(火) 20:19:10.09
今泉食品の本造りキムチが美味い

208もぐもぐ名無しさん2017/10/24(火) 20:31:02.41
王道キムチやたら安いと思ったらなんか美味しくなくなってる
やたら酸っぱいし

209もぐもぐ名無しさん2017/10/25(水) 09:24:55.76
キムチワンタンとかキムチうどんとか
キムチを追加するだけで美味くなる

210もぐもぐ名無しさん2017/10/31(火) 01:28:16.41
もう何十年も前、巡回販売やってた八百屋のキムチ。
朝鮮漬けって呼んでた。
全然赤くなくて、薄切りにした大蒜と丸のままの唐辛子と塩だけで白菜漬け込んでた。
浅漬けみたいで水水しくていくらでも食べられた。旨かった。

211もぐもぐ名無しさん2017/10/31(火) 08:25:41.14
>>210
多分おなじようなの子供のころそういうの食べてたとおもうけど
あれってキムチと同じものじゃないんじゃない?

212もぐもぐ名無しさん2017/10/31(火) 18:08:32.20
たぶん、そうですね。確かになんちゃってキムチですね。
桃屋のキムチの素が出る直前でしたからね。
今でも熊本の有名な某ラーメン屋さんは、朝鮮漬食べ放題とでかでかと張り出して
赤いちゃんとしたキムチを出してます。

213もぐもぐ名無しさん2017/11/01(水) 20:34:12.50
Dプライスのキムチうまいよ

214もぐもぐ名無しさん2017/11/07(火) 10:41:57.84
吉野家の

215もぐもぐ名無しさん2017/11/07(火) 12:21:09.93
今日から松屋で豆腐キムチチゲ膳

216もぐもぐ名無しさん2017/11/17(金) 22:24:54.78
ご飯がススム

217もぐもぐ名無しさん2017/11/24(金) 03:52:53.02
>>216
それ今日買ってきたけど苦手な味だった
かつおだし入れすぎ
ほんだしまぶしたような味
やっぱり韓国産のほうがうまいわ

218もぐもぐ名無しさん2017/11/24(金) 06:57:39.92
だから今泉食品の食ってみろよ

219もぐもぐ名無しさん2017/12/21(木) 01:25:48.19

220もぐもぐ名無しさん2017/12/21(木) 19:46:46.59
スーパーで買えるのならモランボンが一番うまいな
これは本物のキムチ
日本人向けに甘ったるくしていない

221キムチ丼2018/01/01(月) 06:13:55.91

222もぐもぐ名無しさん2018/01/01(月) 12:12:03.29

223もぐもぐ名無しさん2018/01/05(金) 19:27:48.17
吉野家のも良いよね

224もぐもぐ名無しさん2018/01/13(土) 16:55:18.58
したらの白菜キムチ一択

http://www.tsukemono-shitara.co.jp/item/s28.htm

225もぐもぐ名無しさん2018/01/16(火) 10:35:59.65
っ 酢豚にはキムチを入れている っ

226もぐもぐ名無しさん2018/01/16(火) 18:35:12.76
最早中華じゃないな

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