東西出汁対決★1 [転載禁止]©2ch.net

1もぐもぐ名無しさん2015/05/02(土) 15:24:17.79
関東と関西の出汁はどちらが美味しいか討論しましょう

554もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:34:13.25
端的な例では関東や東北に讃岐うどんや博多ラーメン、お好み焼きの店はゴロゴロあるが
その逆はほんとに少ないよな...

もつ鍋、とんこつラーメン、讃岐うどん、いりこ出汁のブーム等、
この30年、一貫して西の食文化が東を侵食するという方向で進んできた。
これは西洋→東洋の文化的優位関係に匹敵するほど一方的。

555もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:38:21.81
正直これを否定するやつは東洋文化が西洋文化に優位であるとまで言い出すくらい現実を認識できない人間なのでは?
飲食で全国区の成功を収めたいなら西日本系の食い物屋と相場が決まってる。
東日本の食文化ではラーメンですら厳しい。西日本でもんじゃ焼きや枌そばの店だしたって絶対すぐ潰れる。

556もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:40:29.94
現実見ろよ、現実

557もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:44:08.07
残念ながら食い物の評価で言うならば東日本はイギリス、西日本はイタリア、これが現実。

>>535とは反対だと思う
もともと関東は移民の街だし。今や西日本の食べ物がかなり市民権を得ている。もはや地の物が圧倒的勢力なのってラーメンくらいだ。そう、NYやロンドンにイタリア料理だったりインド料理屋が多いようにね。移民だけでは説明がつかないほどの勢い。それは美味いから。

558もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:48:45.48
讃岐うどん屋の向かいにたこ焼き屋、そのうらには沖縄料理屋、
さらに北海道ラーメン屋、博多ラーメン屋2軒、フグ料理屋。
家系ラーメン屋だけは数多く。
しかしまともな蕎麦屋が一軒も見当たらない。最寄りのもんじゃ焼き屋は電車で20分。

そう。これが関東の町。比較的大きい町の実例な。

559もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:49:06.04
関東で受けてるのって、それこそテレビ脳のバカが一時的に食ってるだけで定着してないよね

560もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:52:24.01
>>559
とんこつラーメンブームが1990年頃、讃岐うどんブームが2004年頃だぞ
地元の婆さんやJKも讃岐うどん屋に来てる。
どう考えても定着している。
まあ、関東の食い物は高いってのもあるだろうね。西日本の食い物屋が安くて美味いからもんなそっちにいく。

これで定着してないって、どう考えても感性が低いか、視点がかけてる変わり者だな。

561もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:55:30.62
>>560
その二つは流行ってないよ
数ある店のうちの一つ
実際に住んでないとメディアに騙される良い例
壺とか買った?

562もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:56:48.47
東京でなにかが受けるって、今はないから
視野狭すぎ

563もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:57:19.51
昼飯など安いB級グルメには西日本勢がもはや一般化してる

あと、ラーメン以外の、比較的金を出す関東の食い物って何がある?
全国に広がったのは江戸前寿司くらいだな。
居酒屋も沖縄や九州は数多くあれど関東をうたってるものはない。割烹は関西、焼肉やステーキ当然違うし。

564もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:58:00.29
間違えた

×なにかが
◯何か特定のものが

565もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 01:59:50.70
>>561
もはや流行ってるのフェーズを通り越して一般化してると言ってるんだが
そうか君は昼飯で家系など関東のラーメンとそばしか食ってないのか

566もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:04:07.19
西日本の食い物屋が、首都圏では数ある店のひとつになってるというのは認めるんだな。
ところが西日本でのもんじゃ焼き屋や関東系のラーメン屋なんて、数ある店のうちの一つどころか、一都市にひとつあるだけで珍しいレベルなんだがな。

食は美味けりゃみんな受け入れる世界だから。

首都圏でお上りが開業してる理論を取っても、東北や甲信越系の食い物屋というのは西日本系と比べて本当に少ない。

567もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:04:29.28
>>565
もうとっくに廃れてると言っているのがわからなかったか
二行目の脈絡も良くわからないし
さてはお前は小学生のときに3年間だけ東京に住んでたヤツだな

568もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:08:44.48
しつけぇ
>>563
物珍しさで最初は繁盛するけど、あとは細々
東京なら商売になると算段して開業するヤツが多いだけ
東京からわざわざ地方に行って商売しようとする物好きは少ない
わかったか?エセ都民

569もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:09:44.18
>>567
今現在JRの混雑路線の沿線に住んでるよ。全く廃れてなんかない。
いろいろ行って関東のラーメンは美味いと思うけど、他に美味いものは少ないと思う。
魚は高級スーパーに行けば西日本産がお勧めされてるからよく買うけど。

570もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:12:04.55
>>568
まずくても立地と価格設定さえよければ楽勝と言われている(ラーメンを除く)東京ですら商売にならない東日本の郷土料理って...
はっきり言ってイギリスでのイギリス料理以下の扱いじゃない?

571もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:15:40.92
がめつくないだけでしょ

572もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:17:31.18
まあ経済の視点から考察してみろよ。
首都圏や全国の飲食店を地域系統に分けていけば自ずと結果が出るだろうな。
他地域で生き残っている店の数が多い地域の食べ物が美味いということ。
世界でのイタリア料理、中国料理のような扱いを受けているのはどこの料理であるかということだ。

573もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 02:55:46.59
>>554
全国化でどこも東京資本の店ばかりじゃんw
現実見ようぜw

574もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 03:03:00.68
>>555
成功優位www
何もしてないやつが笑えるww
>>557
市民権w
分断大好きだな爺w
>>558
そしてどこかもいえないw
>>559
テレビ脳が非現実的なこといってるw
>>560
高いって何が高いか言ってみなw
>>563
てんぷらもそばもカツ丼もあるねえ
日本ナイズされたスパゲティも

575もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 03:07:22.16
>>569
ろくに食ってもないのがバレバレw
>>570
食い物商売のことがまるで分かってないw
>>572
マック最強と言いたいんだな
>>566
リサーチがたりないなw

576もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 03:17:40.04
うどんにしろ
お好み焼きにしろ参入しやすいってのがまるで抜けてるな
こいつのアホな言い分だったら
数が多いチェーン店やコンビニが一番うまいってことになるんだがw
このバカって爺らしく西洋にあこがれ持ちすぎだろwww

577もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 06:49:50.04
水の硬度が高めの関東はうどんのおつゆに向いていない。
塩分の多い関東のうどんを食べすぎると高血圧になる
関東人は気を付けたほうがいいw

578もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 07:48:33.03
>>577
どこの浄水場かもいえないで逃げ回ってる高血圧嘘吐きゴミカス爺w

579もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 08:38:00.47
>>577
ミネラル=塩とでも思ってるのか?
さすが無知無能の神だなw

580もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 20:10:40.34
そりゃマックは知らないけど、ハンバーガーはそれだけ受け入れられた料理ってことだろ
マックが美味いかどうかは江戸前寿司チェーンが美味いかどうかと言ってるようなもん。
とりあえずみんな好きな料理なわけさ。

イギリス料理や関東料理のチェーンがないのはなぜかってことだ

581もぐもぐ名無しさん2018/06/12(火) 20:57:31.19
>>580
関東料理なんてないだろwww
ローストビーフ出す店ないのかよw
お前が言ってるのは数が多ければ旨いんだろ
じゃあマックやコンビニ最強じゃねえかw

582もぐもぐ名無しさん2018/06/16(土) 01:21:33.61
大阪の人間は本質を見るから
中身空っぽの関東の食文化や関東の料理なんて相手にしない
大阪人は成熟した精神を持った理性的な人々だ。
AKB商法に乗っからない地方人叩く無能な東京人

583もぐもぐ名無しさん2018/06/16(土) 08:17:07.91
>>582
地方の悪口言ってるのはおまえだろw嘘吐きゴミカス爺

584もぐもぐ名無しさん2018/06/17(日) 19:54:43.67
関東人はなんでも食べれるでしょ。もともと味に敏感でもないんだしw
ここの要点は関東の出汁が味にうるさい関西人の口に合うかどうかって話。

585もぐもぐ名無しさん2018/06/17(日) 20:33:58.32
>>584
嫌われてるくせに関西を利用するだけの分断キチガイw

586もぐもぐ名無しさん2018/06/21(木) 20:42:07.18
関東を馬鹿にしてるわけじゃないけど、
関東のうどんはうどんじゃなくて関東うどんって言う別の料理みたなもんだし、
味覚がどう狂おうが絶対においしいとは思えない。

587もぐもぐ名無しさん2018/06/21(木) 20:55:40.75
>>586
食べてもないのにまた同じ嘘を繰り返すゴミカス

588もぐもぐ名無しさん2018/06/28(木) 06:44:02.39
関東人は基本田舎者労働者
塩辛ければそれでOK
なんでも醤油どばどば
マジ、100年前の田舎の労働者そのものwww

589もぐもぐ名無しさん2018/06/28(木) 06:56:53.61
>>588
田舎とかいってほかの地方までディスることになるのに気づいてない池沼老人である

590もぐもぐ名無しさん2018/07/06(金) 08:27:41.51
馬鹿舌の関東人のみなさんはあなご食べないのかな
あなごのが美味いと思う
今ならうなぎの1/3くらいの値段で買えるし

591もぐもぐ名無しさん2018/07/06(金) 09:04:57.42
日本のヨハネストンキン

592もぐもぐ名無しさん2018/07/07(土) 13:24:50.08
>>590
アナゴなんてふつうに食べてるけど
池沼はそんなことも知らんのか

593もぐもぐ名無しさん2018/07/09(月) 20:19:09.51
東京のスーパーの魚の種類の少なさだけは衝撃だった
魚は地方のが旨い
まあ東京人は魚の缶詰しか食わないだろw

594もぐもぐ名無しさん2018/07/09(月) 20:28:32.02
>>593
かまってちゃんの嘘楽しいかいw

595もぐもぐ名無しさん2018/07/15(日) 19:10:05.81
ご飯に醤油を一回りかけ、
焼き魚や漬物は醤油に漬かってしまうほどかけます関東人

淡く漬かったお漬物や、
焼き方が塩振って皮はパリッと、中はふわっと焼き上げられた魚。
そういうものがわからないんだね。かわいそうな関東人。

596もぐもぐ名無しさん2018/07/15(日) 19:55:19.08
いきなり差別かよ?モグッパリ(原住民野郎)らしいな😎

597もぐもぐ名無しさん2018/07/16(月) 08:27:25.37
>>595
妄想だらけw

598もぐもぐ名無しさん2018/07/16(月) 17:34:56.07
その手✋は人を殴る😡✊ためではなく人と手を繋ぐ☺🤝☺ため✨
その口👄は人を差別する🤬💥ためではなくとうふさんをすこる😍💞🤓ため✨
そして最強格闘技すこンドー💪😠で、劣等民族モグッパリ👴🍙(原住民野郎)を殲滅だ!😎👊✨✨✨✨✨

599もぐもぐ名無しさん2018/07/17(火) 21:34:38.43
林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★3
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1531828540/

600もぐもぐ名無しさん2018/07/17(火) 22:27:40.12
すすすすすすーーこ!!!🤗

すす〜っ!!すすうぅぅ〜〜〜こ!!!😝

すすすすぅーーこ!!!😃
すすすすこすすーーこ!!!😄

すすすすすすすーーこ!!!😁

すすこ!!すすうぅぅ〜〜〜こ!!!😆

すすこすすぅ〜〜こ!!!😂

くこけ!!くこけ!!くこけ!!くこけ!!くこけ!!くこけ!!くこけっ!!くこけ!!🤣🐔
くこけ!!くこけ!!くこけ!!くこけ!!🤪🐓

ごくん😊

スコットランド🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿からのとう夫婦💑は
日本人がとうふさんをすこって食べる音と映像を見るなり

「ドゥジョヴェ!!👳🏿‍♂」

と吐き捨てるように言い放った😎

601もぐもぐ名無しさん2018/07/17(火) 22:31:19.21
殺伐としてますがここでコマーシャルです💁
『🍧🎆夏のあしおと👣🎐』
http://imgur.com/Wt1SVX0.jpg
期間  7/13(金)14:00〜7/20(金)23:59

ある日の夕方🌇、珠樹🐱と梨花🙂によばれ、学校の屋上へやってきたチューナー🏫🚶
http://imgur.com/22tXX8v.jpg
☁☁☁☁☁☁☀☁☁☁☁☁☁
空をのんびりと見上げる2人から、『いまだけしかできないこと』をやらないかと誘われる👒
http://imgur.com/xai9CfX.jpg
レア召喚に✨
[少女の残照] 星崎梨花🏊☀
http://imgur.com/bGFyx0M.jpg
[猫足差し足忍び足] 島村珠樹🐱☀
http://imgur.com/WqhSLy8.jpg

602もぐもぐ名無しさん2018/07/21(土) 10:06:02.90
東京の濃い口醤油が薄味と感じるなんて味覚障害確定だろ。
東西でうどんの出汁を比較しても
東日本の方が塩分多いのに舌だけじゃなく頭もおかしいの関東人は?w
東京は関西で一番濃くて有名な汁を比較したデータを
持ち出してた馬鹿もいたし本当にどうかしてる。

603もぐもぐ名無しさん2018/07/21(土) 23:16:55.51
>>602
嘘つき乙

604もぐもぐ名無しさん2018/07/22(日) 00:24:43.85

   ̄ヽ、   _ノ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     `'ー '´
      ○
       O 
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                > ´   ム   \ ` <
               /  .〃. ハム. ヽ ヾ.  .\
              〃 ./  / /ィ^ム. ハ .    ヽ ヽ
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             i{  .!  .イ"⌒ヽ.  川´レ jl. l     !
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