【エビ カニ】甲殻類好き集まれ!【シャコ】7

1もぐもぐ名無しさん 転載ダメ2016/01/17(日) 21:51:31.38
1 : ◆Qbu0cA4iPc :sage :2010/03/06(土) 16:31:34
甲殻類好きの方、語りましょう

前スレ
【エビ カニ】甲殻類好き集まれ!【シャコ】6
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1309788172/

過去スレ
【エビ カニ】甲殻類好き集まれ!【シャコ】5
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/food/1267860694/

【エビ カニ】甲殻類好き集まれ!【シャコ】4
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1251925589/

シャコの食性について、得意気に教えて頂く必要はありません
住人は百も承知ですので

380もぐもぐ名無しさん2017/08/18(金) 08:49:44.53
宴会の最後の蟹雑炊が楽しみ

381蝦と薺の寿司2017/08/21(月) 06:13:00.23

382もぐもぐ名無しさん2017/08/22(火) 01:39:05.34
ふじつぼとかかめのて( ゚Д゚)ウマー。

383もぐもぐ名無しさん2017/08/22(火) 02:07:36.08
>>382
エボシガイも捨てがたい(笑)

384もぐもぐ名無しさん2017/08/25(金) 21:43:59.15
それは当然だね

385海老串2017/08/26(土) 19:39:24.22

386もぐもぐ名無しさん2017/09/01(金) 17:29:57.31
禁漁期間の短縮を要求したい

387もぐもぐ名無しさん2017/09/01(金) 18:36:08.80
>>386
船出すのかよw

388もぐもぐ名無しさん2017/09/09(土) 16:40:45.89
甲殻類の調理にはチリソースがいいですよ

389もうすぐです2017/09/10(日) 03:24:39.49

390もぐもぐ名無しさん2017/09/11(月) 00:56:33.60
愛媛の南予のタビエビは生きたまま焼くのが最高

391もぐもぐ名無しさん2017/09/15(金) 13:33:32.72
自分は格安の冷凍のエビを楽しんでますよ
たまにはカニのミソも楽しみたいぜ

392食べ物はグロイ2017/09/25(月) 14:02:15.23

393もぐもぐ名無しさん2017/09/25(月) 22:19:23.45
>>392
どこの話?
香港?

394よだれが止まらん2017/10/01(日) 13:20:25.61

395もぐもぐ名無しさん2017/10/04(水) 17:51:02.58
「テナガエビ」来年初の禁漁へ09月28日 05時48分nhk
高知県西部を流れる清流・四万十川の名物、「テナガエビ」の漁獲量が減っていることから、高知県は、県内のすべての河川を対象に、7か月間の禁漁期間を来年、設けることになりました。
「テナガエビ」の禁漁期間が設けられるのは、高知県内で初めてです。
「テナガエビ」は、淡水に生息する体長が5センチほどのエビで、から揚げや煮物にして食べられ、四万十川の名物として親しまれています。
高知県によりますと、四万十川など高知県内の河川で、夏を中心に漁が盛んに行われていますが、ここ数年、漁獲量が減っているということです。
このうち、県内で漁獲量が最も多い四万十市にある幡多公設地方卸売市場の取扱量は、平成21年度はおよそ6.3トンでしたが、昨年度はおよそ1.7トンまで減少したということです。
このため高知県は、県内のすべての河川を対象に、来年9月から7か月間の禁漁期間を設けることを決めました。
「テナガエビ」の禁漁期間が設けられるのは、高知県内で初めてです。
高知県は、来月26日まで一般から意見を募るパブリックコメントを行ったうえで、11月にも正式に禁漁期間を設けることを決めることにしています。
高知県は「漁獲量の回復を求める漁業者の声が高まっているので、漁を禁止する期間を設けることにした。資源量の推移を見て、その後も継続するか決めていきたい」と話しています。

396回転寿司ではシャリからはみ出るくらいなのがいい2017/11/02(木) 16:23:25.65

397もぐもぐ名無しさん2017/11/06(月) 06:48:49.66
日本海の蟹漁 今日解禁

398もぐもぐ名無しさん2017/11/07(火) 08:17:31.20

399もぐもぐ名無しさん2017/11/11(土) 20:56:59.13
後ればせながら今季初蟹age

400もぐもぐ名無しさん2017/11/12(日) 19:10:26.16
カメノテ旨いよなー DASH

401もぐもぐ名無しさん2017/11/12(日) 21:37:44.21
dashのカニとエビの間の味っていう説明はまさにそうだなw

402もぐもぐ名無しさん2017/11/13(月) 04:33:22.39
フジツボやエボシガイの味噌汁

403もぐもぐ名無しさん2017/11/16(木) 13:03:42.66
山陰特急「はまかぜ」

404もぐもぐ名無しさん2017/11/17(金) 19:23:00.83
亀の手の塩茹で旨いですもんね。白ワインと合う。
4、5年前お正月用にスチロール一杯取り寄せてたら、喀血、正月に緊急通院になった。
亀の手も白ワインも当時つき合ってた彼女に渡した。振られました。
あれ以来取り寄せてない。

405もぐもぐ名無しさん2017/11/20(月) 18:08:43.47
やたら赤くて着色料が怖い

406もぐもぐ名無しさん2017/11/20(月) 21:56:13.50
ズワイかと思ったらベニズワイ
ちなみにカニカマは野菜色素が主流

407もぐもぐ名無しさん2017/11/21(火) 16:28:55.47

408越中高志の紅ガニ2017/11/24(金) 06:14:31.17

409もぐもぐ名無しさん2017/11/30(木) 01:10:22.96
師走のずわいがに

410比較2017/12/07(木) 20:28:58.07

411もぐもぐ名無しさん2017/12/07(木) 22:13:16.47
テナガエビ 県内初の禁漁決定11月30日 18時12分動画nhk
高知県西部を流れる清流・四万十川の名物「テナガエビ」の漁獲量が減っていることから、高知県は県内のすべての河川を対象に来年、7か月間の禁漁期間を設けることを決めました。
「テナガエビ」の禁漁期間が設けられるのは、高知県内で初めてです。
「テナガエビ」は、高知県内では3種類が淡水に生息し、から揚げにして食べられ、四万十川の名物として親しまれています。
この「テナガエビ」について、漁業者や大学教授などで作る県の委員会は30日、ここ数年、漁獲量が減っていることから、県内で初めて禁漁期間を設けることを決めました。
具体的には、県内のすべての河川を対象に来年9月から7か月間の禁漁期間を設けることにしています。
一方、委員からは、川の流域で行われている木の伐採などで土砂が流入し、テナガエビの住みかが減っているので、生息環境を守る取り組みもあわせて進めるべきだといった意見も出されました。
高知県漁業管理課の西山勝課長は「漁業者には資源を保護していくための取り組みだと理解してほしい。禁漁を来年以降も継続するかは資源量の推移を見て決めたい」と話していました。

412もぐもぐ名無しさん2017/12/09(土) 12:38:05.16

413もぐもぐ名無しさん2017/12/09(土) 13:23:57.01
クルマエビの出荷が最盛期12/08 16:06nhk
年の瀬を前に、お歳暮やおせち料理に使われる車えびの出荷作業が、宇部市の養殖場で最盛期を迎えています。
瀬戸内海に面した宇部市東岐波の養殖場では、海水をためた3ヘクタールあまりの池で車えびを養殖し、年間およそ20トンを出荷しています。
お歳暮やおせち料理用に注文が増えるこの時期、養殖場では出荷作業が最盛期を迎えています。
養殖場では従業員が体長20センチほどに育った車えびを網ですくって重さを量ったあと、鮮度を保つためのおがくずといっしょに手際よく箱に詰めていました。
ことしは夏場の猛暑の影響で池の水温が高くなり、えびの生育が心配されましたが、水質やエサの量などを細かく管理したことで、例年よりも大きく育ったということです。
養殖場の酒井幸男場長は「宇部の車えびは身が透き通っていて、和食にとても合うと思います。さしみや塩焼きなどさまざまな調理法で味わって欲しいです」と話していました。
作業は12月29日まで続けられ、車えびは全国の市場やデパートなどに出荷されるということです。

414もぐもぐ名無しさん2017/12/09(土) 13:28:56.98
ベニズワイガニ水揚げ盛ん12/08 12:59nhk
カニの水揚げ量日本一を誇る境港市の境港ではベニズワイガニの水揚げが最盛期を迎えています。
9月から始まったベニズワイガニ漁は今月に入って水揚げの最盛期を迎え、大量のベニズワイガニを積んだカニかご漁船が夜明け前から次々と港に入ってきます。
鍋料理などの需要の高まるこの時期が水揚げの最盛期です。
漁港では仲買人たちが一箱およそ30キロのケースに入ったベニズワイガニを品定めしながら競り落としていました。
ことしは海外産の流通が少ないことから去年に比べて3割ほど高値で取り引きされています。
ベニズワイガニはカニの種類の中でも冷たい深海に生息し、温度が上がると傷みやすいことからほとんどが加工食品の原料として使われていますが、寒くなるこの時期は生でも出荷できるため甘くてみずみずしい身と濃厚なカニみそが味わえるということです。
境港カニ水揚げ日本一PR実行委員会の越河彰統会長は「これからどんどん身の甘みが増しておいしいカニなるので多くの人に食べてほしい」と話していました。

415もぐもぐ名無しさん2017/12/13(水) 19:38:23.61
上島町 クルマエビ出荷ピーク20:12eat
贈答用のクルマエビの出荷が、上島町・生名島でピークを迎えています。
上島町の生名島にある「日輪養魚」では、40年ほど前からおよそ3.5ヘクタールある塩田の跡地を改良したため池で
クルマエビの養殖を行っています。
8日も、朝早くから体長20センチほどに成長したクルマエビが次々と水揚げされ、作業場で大きさなどで選別されたあと、
生きたままおがくずと一緒に箱詰めされていました。
日輪養魚によりますと、クルマエビの出荷は来年3月ごろまで続き、「いきな車えび」の商品名で名古屋や東京などに
出荷されるということです。

416もぐもぐ名無しさん2017/12/15(金) 02:02:30.39
着色料まみれって位赤色

417もぐもぐ名無しさん2017/12/15(金) 04:49:52.06
イセエビのエビチリが美味しいらしいね()

418R2312017/12/21(木) 04:47:35.68
雄冬と増毛

419ヤシガニ系2017/12/24(日) 05:56:18.76

420もぐもぐ名無しさん2017/12/24(日) 08:52:43.79
>>419
沖縄じゃ、保護生物だから食えないだろ?

421もぐもぐ名無しさん2017/12/29(金) 12:56:35.14
良スレ。ありがとう祝一年

422もぐもぐ名無しさん2017/12/29(金) 13:09:57.74
JR西日本の冬の風物詩
https://www.jr-odekake.net/plan/kanikani/

423もぐもぐ名無しさん2017/12/29(金) 13:15:19.23
客の90%が専用のはさみを持った蟹食いばばあ
特急カニカニはまかぜ
https://youtu.be/v-xDn5P42Us

424もぐもぐ名無しさん2018/01/03(水) 15:44:54.38
NGワードになっちゃうよ

42514日に食ってくる2018/01/12(金) 04:26:49.53

426もぐもぐ名無しさん2018/01/12(金) 16:30:55.49
>>425
ミエナイ

427もぐもぐ名無しさん2018/01/12(金) 19:57:00.84
見えるけど

428もぐもぐ名無しさん2018/01/13(土) 00:18:33.73
それはきっと涙だ…ナデナデ(*・д・)ノ○| ̄|_

429 ◆12345678/tRB 2018/01/13(土) 17:06:30.02
シャコ釣りしてると馬鹿みたく釣れるけれどお寿司屋だと高いおね
/(^ゆ^*)\

430メスのズワイガニ「親がに」水揚げ量減少2018/01/18(木) 07:54:31.65

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