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激辛自慢はほどほどに。 激しく辛味天国を堪能しましょう

287もぐもぐ名無しさん2018/08/11(土) 08:19:27.23
辛い

288もぐもぐ名無しさん2018/08/12(日) 04:21:56.88
良スレ上げ

289もぐもぐ名無しさん2018/08/24(金) 08:55:31.82
人気のあの店ですね

290もぐもぐ名無しさん2018/08/30(木) 23:13:18.39

291もぐもぐ名無しさん2018/09/01(土) 11:03:47.14
ペヤング激辛END食べた?

292もぐもぐ名無しさん2018/09/06(木) 03:47:48.85
たべた🙋

293もぐもぐ名無しさん2018/09/10(月) 21:43:20.57
endは完食出来たけど、相変わらず酒のつまみでコレ食べたら毛穴から汗が吹き出る。https://i.imgur.com/i3guzOo.jpg

294もぐもぐ名無しさん2018/09/17(月) 22:13:27.91
普通に

295もぐもぐ名無しさん2018/09/18(火) 18:00:23.40
>>285
それな

296もぐもぐ名無しさん2018/09/22(土) 19:39:20.54
我慢して食べていれば慣れてくる

297もぐもぐ名無しさん2018/10/04(木) 20:49:44.68
辛くて油ぽいのは癖になりやすい

298もぐもぐ名無しさん2018/10/05(金) 00:33:06.90
ナゲット食べたい

299もぐもぐ名無しさん2018/10/10(水) 00:07:39.35
ソノサキ 〜知りたい見たいを大追跡!〜★2
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1539097173/

300もぐもぐ名無しさん2018/10/22(月) 20:27:41.51

301もぐもぐ名無しさん2018/11/03(土) 14:17:29.36
丸亀製麺誰か食べた人いる?
食べてみたいけど100辛までって幅ありすぎて選びにくいね
自分はLEEの辛さ20倍や激辛ペヤングくらいまでしか美味しいと思えないので
100まではいけないと思うんだけど…
目安が欲しいところ

302もぐもぐ名無しさん2018/11/04(日) 17:01:56.59
>>301
ラー油で辛味を足してるだけだから全然辛くない上に油っぽさだけがすごいらしいよ

303もぐもぐ名無しさん2018/11/05(月) 12:25:58.13
>>302
そうなんだ、ありがとう

自分もツイッターとか調べてみたけど、100辛でも「辛い」って言ってる人いないね
けっこう強気な値段だし、やめておこうかな

304もぐもぐ名無しさん2018/11/05(月) 21:42:59.24
店側のコメントも「完食できる辛さに設定してある」だもんな

305もぐもぐ名無しさん2018/11/08(木) 23:15:24.76

306もぐもぐ名無しさん2018/11/13(火) 00:48:17.81
生ニンニク擦りおろしも
生玉ねぎも
大根おろしも
唐辛子の辛さとは違うけど
辛いなあとは思うよ
特にニンニクの辛さは涙が出る

307もぐもぐ名無しさん2018/11/13(火) 02:37:41.81
みんなキムチはすこか?🙋

308もぐもぐ名無しさん2018/11/13(火) 07:53:57.49
普通
キムチ鍋好き

309もぐもぐ名無しさん2018/11/13(火) 21:49:56.13
キムチは好き
ただし純国産に限る
あっちのはやばそうで無理

310もぐもぐ名無しさん2018/11/13(火) 23:56:15.08
辛いのは唐辛子だけでは無いけどね
特に大根おろしの辛いのとニンニク擦りおろしの辛いのは激辛
玉ねぎを生で食べたりも
唐辛子だけが辛いの代表に言われすぎ

311もぐもぐ名無しさん2018/11/17(土) 23:44:56.25
キムチそのままはあんまり好きじゃない
辛いけど甘さも強いものが多いよね?
味が濃すぎると感じることも多い

でもキムチ鍋にすれば濃さがちょうど良くなっておいしいと思う

312もぐもぐ名無しさん2018/11/18(日) 08:08:03.51
ああ
それわかるわ
不味くは無いんだけど
インスタント麺とかスナック味みたいな万人受けな味する
ただの白菜の漬け物に七味唐辛子のほうが美味しかったりする

313もぐもぐ名無しさん2018/11/18(日) 10:59:13.29
値段の高さが気になるんだよね

314もぐもぐ名無しさん2018/11/18(日) 14:01:59.17
鼻に抜ける辛さも舌が燃える辛さも「辛い」と表現するのはちょっと不便かなと思うけどやはり世界的にも辛い部類に入るのかな
日本語で「からい」を「辛い(つらい)」と書くのは、辛味は痛みでもあるからなのかね
鼻がツーンとする辛さは鼻から抜けて舌に残らない
対して唐辛子の辛さは鼻に抜けずにしばらく舌(と身体全体)に強烈な熱さが残る
生姜の辛さは両方の性質があるかなと思う
ただ、唐辛子系以外の辛さはあまり挑戦者がいないようだね
やはり鼻を強く刺激すると我慢できんからね…
挑戦意欲が沸くのは唐辛子系の辛さだ

315もぐもぐ名無しさん2018/11/19(月) 15:12:36.62
生ニンニクすりおろしの辛さだけは
唐辛子に負けてない
舌が痛いけどね
あれはなかなかの辛さだよ

316もぐもぐ名無しさん2018/11/19(月) 20:04:34.44
シシトウの大当たりのやつはそんじょそこらの唐辛子より辛い時がある

317もぐもぐ名無しさん2018/11/20(火) 02:07:47.49
唐辛子ってほとんどが生で食べないもんね
生の唐辛子は辛さ最強だろうけど
一味とかは乾燥させてるから辛さは弱まる

318もぐもぐ名無しさん2018/11/20(火) 07:48:54.74
>>315
生ニンニクなんて辛くないよ!

319もぐもぐ名無しさん2018/11/21(水) 02:11:26.02
>>318
ラーメンに10個くらいニンニククラッシャーで潰して入れるんだよ
間違いなく辛くなる

320もぐもぐ名無しさん2018/11/21(水) 10:12:14.92
辛いのは別に良いけど臭くなるのはちょっと…

321もぐもぐ名無しさん2018/11/21(水) 11:34:20.98
>>320
だから休みの時だけしか食べない
ラーメンにニンニク10個
やってみたらわかるけど下手な唐辛子より間違いなく辛い
あれは激辛だと思う

322もぐもぐ名無しさん2018/11/21(水) 18:14:47.28
辛さ云々以前に
生ニンニク一度に食べすぎるとマジで死ぬからやめなさい

腸内細菌死滅するレベルですし粘膜もがっつりただれまくる
唐辛子が粘膜を切りつけてるとしたらニンニクは溶剤で溶かしてるようなもんで
そりゃ痛い(辛い)だろう
取りすぎるとアレルギーにもなるぞ
マジで適量にしてください

323もぐもぐ名無しさん2018/11/23(金) 11:21:14.43
質問なんだけど、中本の北極ってどのくらい辛いか他の製品であらわす事できる??
今度東京行くから初めて中本行こうと思うんだけど、いきなり北極挑戦は無謀かなと思って
どのくらいのものを食べられたら北極行けるんだろうと思って…

324もぐもぐ名無しさん2018/11/23(金) 11:56:28.33
店員に聞けば

325もぐもぐ名無しさん2018/11/23(金) 12:50:59.90
>>323
辛さそのものを計るのに「スコヴィル」という単位があるらしい…
どうやって測るかは知らんけど

326もぐもぐ名無しさん2018/11/23(金) 19:46:14.36
中本の北極は辛いものが好きな人なら食えちゃう辛さだよ。デスソースやブルダック炒め麺のが辛いと思う。

327もぐもぐ名無しさん2018/11/24(土) 12:16:22.18
>>323です皆さんありがとう

とりあえず行って挑戦する事にしました
市販の辛い食べ物、だいたい完食出来てるし…
ブルダックは時間かかるけどw

楽しみだな
中本以外にも辛いとこ探して行ってくるよ

328もぐもぐ名無しさん2018/11/27(火) 11:09:04.73
デスソースそのままは辛いだろ
あれそのまま飲むとかはかなり激辛だよ

329もぐもぐ名無しさん2018/11/29(木) 07:16:25.57
市販のキムチって味が濃いというか
美味しいんだけど飽きる味が多いんだよね
変に甘ったるいというか

330もぐもぐ名無しさん2018/11/29(木) 10:59:06.25
業務スーパーのキムチは甘くない

331もぐもぐ名無しさん2018/11/29(木) 16:30:54.39
ローソンストア100のキムチが好きでよく買う
酸っぱいのが好きだからわざと3日常温で発酵させて食べてる

332もぐもぐ名無しさん2018/11/30(金) 19:11:44.09
>>325
すこ?
とうふさんすこなのか?🙋

333もぐもぐ名無しさん2018/12/03(月) 12:29:21.85
大根おろしの辛さが最近好き
あのさやわかな辛さがクセになる

334もぐもぐ名無しさん2018/12/04(火) 21:05:38.56
道の駅に生のジョロキア売ってたから勢いで買っちゃったけど
ジョロキアって調理する時手袋必須、専用包丁とまな板準備した方がいいんだね
後から調べてそこまでか…と今更怖くなったw
とりあえず道具揃えてちょっとずつ試してみよう…

335もぐもぐ名無しさん2018/12/10(月) 00:29:26.64
>>334だけど、そのまま調理に使うのは大変そうなのでみじん切りにして干して
ジョロキア一味を作ってみることにした

丸のまま干せたら良かったんだけど肉厚だから切ってからじゃないと無理みたい
今乾燥中で、きちんと乾燥しきったらすり鉢で更に細かくする予定
腐らせないか心配だけどね
生のジョロキア少し味見してみたけど、柑橘みたいな爽やかな香りでいい感じ
育てられた環境で辛さも違ってくるみたいだから
もしかしたらこの辺で作ったジョロキアはそんなに辛くないのかも

336もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 00:33:12.58
手袋包丁まな板100均で調達する方が
干して一味にするより楽なような…w

337もぐもぐ名無しさん2018/12/11(火) 01:52:19.47
>>336
いや、干すのも調理するのもどのみち専用のまな板や手袋は必要
今回みじん切りにした時は牛乳パックをまな板にして使い捨てにしたけど

調理の何が大変って、炒めたりすると刺激の強い蒸気が台所に立ち込めるし
使う調理器具が多ければそれ全部に気を遣わなきゃいけなそうなとこ

大丈夫かもしれないけど、家族とペットに迷惑かけたら嫌だからさ

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