▼▼▼味噌汁総合スレ▼▼▼ [無断転載禁止]©2ch.net

1もぐもぐ名無しさん2017/09/20(水) 14:27:18.94
立ててみます

51もぐもぐ名無しさん2018/01/02(火) 05:58:21.61
うわぶそ汁は美味しい

52もぐもぐ名無しさん2018/01/02(火) 05:58:22.32
うわぶそ汁は美味しい

53東西膳の味噌汁の配置の位置の違い2018/01/05(金) 08:05:28.96
大阪人「味噌汁が右やと当たってこぼすやん」
東京人「でもそれが作法じゃん」
大阪人「いや邪魔やん」
東京人「そういうもんじゃん」

54もぐもぐ名無しさん2018/01/10(水) 17:40:55.86
まだ開封してない(説明読む前)乾燥クロメがあるんだけど、一緒に加えるとおいしい具材知りませんか?

55タニタ食堂2018/01/12(金) 05:34:11.32

56もぐもぐ名無しさん2018/01/15(月) 09:17:03.27
2018年1月4日、日本テレビで放送された『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』で、「大阪府民にとって味噌汁の
しっくりくるポジションは左奥!?」というテーマが取り上げられ、話題となっている。

定食屋さんなどで提供される「味噌汁の置き位置」が、東京では右手前(ご飯の右隣)に置くのが通常だが、
大阪では左奥に置くという。大阪で実際に取材が行われていたが、決まって左奥に置かれていた。
あえて右手前に置いて提供するという実験も行われたが、お客さんがわざわざ左奥に並び替える、という結果となった。

57もぐもぐ名無しさん2018/01/15(月) 09:24:20.19
世田谷自然食品でいいよ

58もぐもぐ名無しさん2018/01/17(水) 16:20:16.54
ふのりとお豆腐の味噌汁おいしい

59【具沢山?】味噌汁総合スレ その1【汁沢山?】2018/01/20(土) 07:20:01.80

60その32018/01/20(土) 10:14:55.81

61もぐもぐ名無しさん2018/01/22(月) 09:50:45.65
鮭とキャベツとしめじとじゃがいもと万能ネギと木綿豆腐入れてみた。
食べたことないけど石狩鍋のイメージで。
んまぁい!
汁が鮭の旨味でいっぱいだ!
臭み取りの万能ネギとも相性抜群。
豆腐はちょっとイラネかったか。
いつも時間が勿体なくて具をレンジで下ごしらえして
ほんだし入れた汁にぶっこんでばっかりだけど、やっぱちゃんと煮込むと違うんだね。
ダシは出るし素材にも旨味がしみる。

62もぐもぐ名無しさん2018/01/22(月) 15:25:31.51
酒かすを溶かさない分、具材の味が染み渡りる贅沢汁ですな

63その22018/01/23(火) 19:20:59.47

64具無し味噌汁最高2018/01/24(水) 06:08:40.28

65もぐもぐ名無しさん2018/01/27(土) 01:26:38.02
戦時中は味噌汁さえ食えなかった

66夏が恋しい2018/01/31(水) 13:49:00.77
絹さやと油揚げの味噌汁食べたい。

67もぐもぐ名無しさん2018/01/31(水) 18:20:40.95
>>57
糞の手先か オマエ

68もぐもぐ名無しさん2018/02/05(月) 10:54:43.91
出汁を取らずに野菜を大量に入れた汁を味噌汁と呼ぶ主婦…そんなのどこにいるんだろ。
少なくとも周りにはいないから良かった。
味噌汁に山椒だの七味だの必ず何か降りものしないと気が済まない人、苦手。
少なくとも味見てからにしろよって思う。

69もぐもぐ名無しさん2018/02/05(月) 18:56:57.67
>>4
共感します

茄子、玉ねぎ、油揚げ、切り干し大根などを煮込んで食べる豆味噌汁の美味さよ
サツマイモの天ぷらを浸して食べるのも密かな楽しみとしていました

70もぐもぐ名無しさん2018/02/09(金) 03:47:52.82
今日、鶏ミンチを買ってきて団子を作り、白菜、人参、大根を一緒に入れて味噌仕立てにして食べました。
おいしかった

71あさり2018/02/12(月) 14:32:06.24

72もぐもぐ名無しさん2018/02/16(金) 08:45:36.78
おふ とろろ昆布 サラダ用の海草と寒天 刻みネギ 干したエノキ なんかでどうでしょう?

73もぐもぐ名無しさん2018/02/21(水) 15:54:14.88
茎わかめ

74竜飛岬で飲むと良い2018/03/03(土) 20:20:40.22

75もぐもぐ名無しさん2018/03/06(火) 19:04:20.68
林修の今でしょ!講座 3時間スペシャル★1
http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liveanb/1520319819/

76もぐもぐ名無しさん2018/03/09(金) 17:56:00.42
カツ定、生姜焼き、カレー、ハンバーグなら味噌汁と相性が良いけど、
オムライス、蟹コロ、グラタン、トルコライス、エスカロップでは
味噌汁が勝ちすぎて相性が良くない。意外に味噌汁は香りも味も非常に強い
最悪はチャーハンに味噌汁。案外にチャーハンは香りも味も繊細

77蟹と鯛2018/03/18(日) 17:13:05.90

78もぐもぐ名無しさん2018/03/26(月) 07:13:47.74
最高の味噌汁御作ってみた

79もぐもぐ名無しさん2018/03/26(月) 07:51:19.21
泥亀汁美味いよ

80もぐもぐ名無しさん2018/03/29(木) 00:04:35.08
赤いバラの味噌汁

81もぐもぐ名無しさん2018/03/31(土) 02:29:40.17
最近、味噌汁にすりおろしニンニクを入れてます。

すみません。

82もぐもぐ名無しさん2018/04/09(月) 02:21:14.85
生卵を落としてから飲む

83白えび2018/04/18(水) 08:41:20.03

84もぐもぐ名無しさん2018/04/21(土) 19:26:18.02
定食についてくる味噌汁が好きすぎなんだけど、
どうやって作るの?普通に作っても似たような味にならないわ。
定食の味噌汁は甘くてネギの香りがいいように感じる

85もぐもぐ名無しさん2018/04/21(土) 21:54:37.74
だし入り味噌を使う
煮立てない
具を煮込まない

くらいかな?
ネギと中途半端に戻したワカメを椀に入れて汁を注ぐだけでいいかと。

86もぐもぐ名無しさん2018/04/21(土) 23:44:45.65
定食って大雑把すぎんだろ
詳細不明なのにだし入り味噌推奨とかなんのギャグだよ

87もぐもぐ名無しさん2018/04/22(日) 08:40:15.14
>>86
だいたいそのへんの定食屋でダシから取ってるところなんか無いだろうと推測したわけだ。
更にいうと、ほんだし使うよりオペレーションの簡単なだし入り味噌だと思うの。

88具無し味噌汁2018/04/25(水) 16:10:25.19

89もぐもぐ名無しさん2018/04/29(日) 06:48:01.68
油揚げ 厚揚げ わかめ 豆腐 人参 じゃがいも 玉ねぎ 大根 ネギ

90もぐもぐ名無しさん2018/05/02(水) 17:10:13.49
今日の朝食の味噌汁の具はモヤシとネギだった
あまりのショボさにびっくり
食べるだけの自分は文句をいうこともできないのだが

91もぐもぐ名無しさん2018/05/07(月) 00:19:42.28
出汁の効いた 味噌汁

92もぐもぐ名無しさん2018/05/08(火) 02:54:57.40
溶き卵の味噌汁がすき

93もぐもぐ名無しさん2018/05/08(火) 03:20:38.12
きゅうりの味噌汁ってありですか

94パスタやみそ汁などでお馴染み2018/05/18(金) 13:29:31.33

95パスタやみそ汁などでお馴染み2018/05/18(金) 13:29:31.64

96もぐもぐ名無しさん2018/05/22(火) 14:57:14.21
徳島の”かねこみそ”って、美味しいよね?
添加物入れずに真面目に作ってる感じで、
自家製味噌っぽいのが低価格で味わえるので嬉しい。
今までマルコメとかハナマルキとか買ってたけど、全然違うわ。

97もぐもぐ名無しさん2018/06/01(金) 11:44:32.95
ジャガイモだけの味噌汁が最高

98もぐもぐ名無しさん2018/06/05(火) 15:42:42.77
吉幾三の歌

99もぐもぐ名無しさん2018/06/13(水) 11:17:21.13
っ日替わりランチには味噌汁要らんわ

100もぐもぐ名無しさん2018/06/13(水) 23:27:03.29
創価学会と警察、在日マフィアによる集団ストーカーの証拠動画
警察車両ナンバー入り
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくてお漏らししそう´・ω・`  

101もぐもぐ名無しさん2018/06/14(木) 19:07:44.71

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